Ăn trứng sao cho khỏe pot

Ăn trứng sao cho khỏe Bao nhiêu thì đủ Tùy đối tượng nên chú ý đến lượng trứng dùng trong 1 tuần: Đối với trẻ em: trong trứng chứa cất béo dễ làm bé bị đầy bụng, khó tiêu, vì vậy không

Ăn trứng sao cho khỏe

Bao nhiêu thì đủ

Tùy đối tượng nên chú ý đến lượng trứng dùng trong 1 tuần:

Đối với trẻ em: trong trứng chứa cất béo dễ làm bé bị đầy

bụng, khó tiêu, vì vậy không nên ăn nhiều Nên ăn trứng gà

vì trứng vịt chậm tiêu hơn, bé sẽ no lâu

Theo độ tuổi sẽ có lượng trứng phù hợp Bé 6-12 tháng ăn

½ lòng trứng gà /bữa, có thể ăn 3-4 lần /tuần Bé 1-2 tuổi ăn

2 quả/tuần Có thể hòa vào bột hoặc nấu cháo cho bé ăn Trẻ từ 2 tuổi trở lên có thể ăn 3 quả/tuần Bé có thể ăn trứng luộc, rán hoặc chưng…

Đối với người lớn: ăn trứng gà hoặc vịt 3-4 quả /tuần là đủ

Ăn quá nhiều cơ thể sẽ không hấp thu hết chất dinh dưỡng

có trong trứng, sẽ bị đào thải ra ngoài rất lãng phí Ngoài

ra, nên ăn đa dạng các thực phẩm khác để bổ sung năng lượng cho cơ thể

Đối với phụ nữ mang thai: thai phụ cần được bổ sung nhiều

chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất Tuy trong trứng hầu như chứa tất các các chất này, nhưng chỉ nên ăn 3-4 quả trứng (gà,vịt)/tuần, cần bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm khác

Đối với người già: trong trứng gà chữa chất lecithin giúp

giảm lượng cholesterol xấu ngăn ngừa các bệnh về tim mạch tốt Vì vậy, người già nên ăn 3 quả trứng gà/tuần để

bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

Ai nên hạn chế ăn trứng

Trứng tuy tốt nhưng không phải ai cũng có thể ăn Vì trong trứng có chứa lượng cholesterol nhất định nên khi ăn sẽ ảnh hưởng lượng cholesterol trong máu Vì vậy, những người mắc bệnh gan, bị tăng mỡ máu, người bị sốt, bị bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường… chỉ nên ăn 1 quả trứng/tuần để tránh nguy cơ tắc nghẽn động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ

Những người hay bị dị ứng cũng nên tham khảo ý kiến bác

sĩ vì trong trứng cũng có chất gây dị ứng

Nên nấu chín kỹ

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn trứng sống, trứng chần vì dễ bị nguy cơ ngộ độc thực phẩm,

nhiễm khuẩn, virus cúm gia cầm H5N1 rất nguy hiểm Vì vậy, nên nấu chín kỹ trước khi ăn

Khi chế biến, cũng không nên cho mì chính sẽ giảm giá trị dinh dưỡng Vì bản thân trứng đã chứa lượng lớn a-xít glutamic na-tri là thành phần chủ yếu có trong mì chính