Chính phủ Pháp một mặt tạo môi trường pháp lý mặt khác khuyến khích phát triển công nghệ thông tin thông qua các mục tiêu: - -Phát triển xa lộ thông tin: Tháng 10.1994 chính phủ Pháp đã
Trang 1
LUẬN VĂN:
Các giải pháp nhằm duy trì và mở rộng thị trường khách du lịch là người Pháp của
Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội
Trang 2
Lời nói đầu
Xã hội ngày càng phát triển, đời sống dần được nâng cao, nhu cầu của con người từ chỗ
đủ ăn và mặc ấm đến ăn ngon-mặc đẹp Theo thời gian nó không chỉ dừng lại để thoả mãn nhu cầu về vật chất mà con người còn có mong muốn thoả mãn ngày càng cao nhu cầu về
tinh thần Đó là những nhu cầu thoát ra khỏi cuộc sống thường nhật của công việc, gia đình
và xã hội Con người mong muốn có thời gian để vui chơi, giải trí, được hít thở bầu không khí trong lành-mới lạ, được tìm hiểu-học hỏi và trải nghiệm Một chuyến đi xa hay một cuộc du lịch được coi là một giải pháp lý tưởng
Thực vậy, du lịch trở nên một nhu cầu không thể thiếu trong cuộc sống mỗi con người Ngày nay, mức độ phát triển, khá giả của đời sống không chỉ đo đếm bằng con số các tiện nghi vật chất mà còn ở việc con người đã đi du lịch được bao nhiêu nơi, làm giàu
có thêm được bao nhiêu vốn sống của mình Nếu như năm 1960, số khách đi du lịch quốc tế toàn Thế giới mới chỉ là 69 triệu người thì năm 1990 con số này là 385 triệu người Dự báo trong tương lai con số này sẽ không ngừng tăng lên: 661 triệu vào năm 2000; 1937 triệu vào năm 2010 (theo WTO)
Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn là mục tiêu của rất nhiều quốc gia Bởi du lịch không chỉ đem lại lợi nhuận cao mà bên cạnh đó nó còn là thông điệp của tình hữu nghị hoà bình và sự hợp tác giữa các quốc gia Và cũng giống như bất kỳ ngành kinh doanh nào, muốn phát triển mỗi cấp ngành có liên quan sẽ có những mối quan tâm khác nhau Đối với ngành công nghiệp du lịch điều quan tâm hàng đầu của chúng ta vẫn là khách du lịch
Khách du lịch là vấn đề cốt lõi nhất trong việc quyết định sự thành công hay thất bại của ngành du lịch nói chung và các hãng lữ hành nói riêng Đặc biệt trong môi trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay, khách du lịch là trung tâm là cơ sở và là tiền đề cho sự tồn tại
và phát triển của các doanh nghiệp kinh doanh du lịch Bởi khách hàng là thượng đế; chúng
ta bán những gì mà khách hàng cần, không bán những gì mà mình có Thoả mãn tối đa nhu cầu của khách hàng nghĩa là chúng ta đã thành công
Trong những năm vừa qua, lượng khách du lịch Pháp đến Việt Nam có phần gia tăng, tuy nhiên so với tổng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam thì tỉ lệ này giảm dần:
Trang 3
12,3% (năm 1993); 12,4% (năm 1994); 10,2% (năm 1995); 5,5% (năm 1996); 4,8% (năm 1997); 5,5% (năm 1998) và 4,8% (năm 1999) (Theo Thống kê của Tổng cục du lịch Việt Nam) Trung bình hàng năm Việt Nam đón được 0,05% lượt khách Pháp đi du lịch nước ngoài Điều này chưa tương xứng tiềm năng du lịch 2 nước Do vậy việc duy trì và mở rộng thị trường khách du lịch Pháp là rất quan trọng đối với ngành du lịch Việt Nam nói chung
và Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội nói riêng Với tư cách là một đơn vị lữ hành giàu kinh nghiệm trong quá trình đón và phục vụ du khách Pháp, Công ty du lịch Việt Nam tại
Hà Nội có đủ điều kiện và khả năng trong việc khai thác thị trường Pháp tương xứng với tiềm năng của thị trường này
Xuất phát từ những suy nghĩ trên đây, em mạnh dạn chọn đề tài: “Các giải pháp
nhằm duy trì và mở rộng thị trường khách du lịch là người Pháp của Công ty du lịch
Việt Nam tại Hà Nội”
-Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài: khách du lịch Pháp tại Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội
-Mục tiêu nghiên cứu: đề ra các biện pháp nhằm duy trì và mở rộng thị trường khách Pháp tại Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội
-Phương pháp nghiên cứu:
+ Phương pháp luận: Phương pháp duy vật biện chứng và chủ nghĩa duy vật lịch
sử
+ Phương pháp thu thập: Thông tin thứ cấp và sơ cấp
+ Phương pháp xử lý: Phương pháp phân tích và khái quát hoá, các phương pháp thống kê
-Kết cấu của luận văn chia làm ba chương:
+ Chương I: Sự cần thiết phải duy trì và mở rộng thị trường khách Pháp tại Công ty du lịch Việt Nam-Hà Nội
+ Chương II: Thực trạng thị trường khách du lịch là người Cộng hoà Pháp ở Công ty
+ Chương III: Các giải pháp nhằm duy trì và mở rộng thị trường khách du lịch là người Pháp
Trang 4
Chương 1:
sự cần thiết phải duy trì và mở Rộng thị Trường khách pháp tại công ty du lịch
Việt Nam tại hà nội
1.Khái quát về đất nước và con người cộng hoà Pháp
1.1 Đất nước Pháp
Cộng hoà Pháp là nước có diện tích lớn nhất Tây Âu được coi là một trong những trung tâm văn hoá của thế giới với những công trình kiến trúc cổ độc đáo như: Nhà thờ Đức
Bà, Tháp Effen, lâu đài Luvrơ cùng với những nhà hát, viện bảo tàng, trung tâm tạo mốt
và thời trang nổi tiếng thế giới Pháp là nước đã dành được nhiều giải thưởng Noben nhất trong văn học, còn là đất nước làm nên cuộc cách mạng Pháp 1789 vĩ đại mà những lý tưởng cao đẹp và những thành tựu của nó đóng góp rất nhiều cho nền văn minh nhân loại
1.1.1 Điều kiện tự nhiên
Nằm ở phía tây Châu Âu, Pháp giáp biển bắc Địa Trung Hải, Đại Tây Dương Diện tích khoảng 551.602 Km2 bao gồm cả đảo Conse So với các nước ở Châu Âu, Pháp là một quốc gia khá rộng, chiếm 1/4 diện tích cộng đồng Châu Âu Địa hình nước Pháp khá đa dạng, phân bố làm 3 miền Bắc-Trung-Nam:
- Miền Bắc là vùng đồng bằng rộng lớn
- Miền Trung là các Bình Nguyên, các cao nguyên thấp và trung bình
- Miền Nam là địa hình núi thuộc dẫy Affen hùng vĩ
Núi chiếm 1/5 diện tích lãnh thổ nước Pháp, sông ngòi nhiều những sức chảy không lớn và không có con sông nào dài quá 1000 km
Khí hậu: khá ôn hoà Nhiệt độ trung bình từ 10-150C, chia làm 3 tiểu vùng khí hậu rõ rệt:
Trang 5
- Khí hậu đại dương ở phía Tây nước Pháp: Có mùa đông không lạnh
lắm, nhiệt độ trung bình khoảng 60C Mùa hè mát mẻ (15-190C), mưa nhiều từ 180-240 ngày/năm
- Khí hậu lục địa ở phía Đông nước Pháp: Mùa đông rét, gió nhiều, có
tuyết Mùa hè nóng, mưa nhiều
- Khí hậu Địa Trung Hải ở miền Nam nước Pháp: Mùa đông ngắn và khá
dễ chịu (80C) Mùa hè nóng và khô (230C) Mùa thu có mưa phùn Vùng có khí hậu dễ chịu nhất
Tuổi thọ trung bình của Nam năm 63,4 68,4 72,7 73,3
Tuổi thọ trung bình của Nữ năm 69,2 75,8 80,9 81,5
Trích “Cộng hoà Pháp- bức tranh toàn cảnh”
Nguyễn Quang Chiến (Trang 50)
Dễ dàng nhận thấy xu thế già hoá dân số gia tăng Số dân dưới 20 tuổi ngày càng giảm, trong khi số người cao tuổi có xu thế ngày càng tăng Tính tới năm 1995 dân số Pháp
là 58.142.852, với mật độ trung bình 105,2 người/Km2 Số dân đô thị tăng lên nhiều ở thế
kỷ XIX và đặc biệt là vào những năm 1954-1968, có tới 73% dân số Pháp sống ở các thành
Trang 6
phố, xã đông dân (Từ 2000 dân trở lên) Riêng khu vực Paris chiếm tới 16% số dân cả nước
Số dân sống ở nông thôn ngày càng ít đi (Năm 1954: 22,3% Năm 1975: 11,2%)
Tuy nhiên từ 10 năm trở lại đây, số người ở nội thành các đô thị có
khuynh hướng giảm, trong khi ở vùng ngoại ô, các thành phố mới, dân số lại tăng lên Anh hưởng của đô thị hóa và công nghiệp cũng thể hiện rõ trong việc phân bố dân cư
Nước Pháp có đặc thù khác biệt là có tới 3,6 triệu người nước ngoài sinh sống, chiếm 6,3% dân số cả nước, chưa kể tới số người sống bất hợp pháp Trong đó có cả cộng đồng người Việt Nam định cư tại Pháp
1.1.3 Điều kiện kinh tế văn hoá xã hội
Nền kinh tế:
Pháp là một cường quốc kinh tế và xuất khẩu đứng hàng thứ tư trên thế giới Nền kinh
tế của Pháp kể từ sau chiến tranh thế giới thứ hai đã tỏ rõ những khả năng tiềm tàng về tăng trưởng Tính trung bình nhịp độ tăng trưởng kinh tế của Pháp trong giai đoạn 1974-1994 là 2,3% mỗi năm, cao hơn mức trung bình của các nước Châu Âu
Trong hoạt động kinh tế, khu vực dịch vụ có tầm quan trọng đặc biệt Năm 1993, xét
về tiêu chuẩn giá trị giá tăng, 5 ngành đứng đầu của nền kinh tế nước Pháp đều thuộc về dịch vụ Hiện nay, tính trung bình trên toàn quốc, 65,5% lực lượng lao động của Pháp nằm trong các ngành dịch vụ khác nhau Trong GDP, phần dịch vụ chiếm 67% Trong những thập kỷ qua dịch vụ ở Pháp không ngừng phát triển cùng với nhu cầu của xã hội Sự tăng trưởng mạnh ở khu vực này đã giúp nhiều ngành nghề liên quan thêm năng động và đem lại nhiều thay đổi sâu sắc về cơ cấu xã hội, ngành nghề và lao động trong nền kinh tế Pháp Số người làm việc trong ngành dịch vụ tăng trong khi ngành công nghiệp và nông nghiệp lại giảm nhiều Chi tiêu về dịch vụ y tế, giải trí, văn hoá cũng tăng lên nhiều chiếm khoảng 40% tổng chi tiêu trong các gia đình Pháp
Ngành du lịch là một trong các ngành thực sự đem lại hiệu quả kinh tế cao Nó không chỉ là nguồn thu ngoại tệ mà phát triển du lịch còn góp phần giải quyết vấn đề lao động xã hội Năm 1996 Pháp đón số khách du lịch nhiều hơn cả số dân trong nước: 61,5 triệu khách
Trang 7Tỷ lệ % trong tổng số (1996)
là 17.746 triệu USD chỉ đứng sau Đức, Mỹ, Nhật, Anh Với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm là
13,79% chiếm 4,74% tổng chi tiêu du lịch toàn thế giới (Nguồn WTO)
Nền văn hoá:
Pháp là một nước được thừa hưởng một di sản văn hoá rất phong phú và quý giá Kho tàng văn hóa của Pháp được Uỷ ban thống kê di sản văn hoá quốc gia (thành lập năm 1964) tiến hành phân loại để bảo tồn và giữ gìn Người Pháp đặc biệt say mê văn hoá, nghệ thuật Những hoạt động như: đọc sách, âm nhạc, hội hoạ, điêu khắc, sân khấu, thể thao luôn lôi cuốn đông đảo người dân tham gia
Trang 8
*Tiếng Pháp: là ngôn ngữ chính thức của dân tộc Để có được ngôn ngữ riêng của
mình, nước Pháp đã trải qua một thời kỳ lịch sử khá dài Có thể phân biệt 3 loại tiếng Pháp tương đương với quá trình phát triển ngôn ngữ này: Tiếng Pháp cổ (thế kỷ IX-XII), tiếng Pháp trung (Thế kỷ XIII-XV) và tiếng Pháp hiện đại (từ thế kỷ XII) Với sự công nhận chính thức tiếng Pháp tiếng là ngôn ngữ quốc gia, các thổ ngữ địa phương đã dần dần mất
đi, hiện nay chỉ còn 7 thổ ngữ ở các vùng:
- Tiếng Flamand ở vùng phía Bắc, biên giới Pháp, Bỉ
- Tiếng Breton ở vùng Bretagne
- Tiếng Alsacien ở vùng Alsace
- Tiếng Corse ở đảo Corse
- Tiếng Basque ở vùng Basque Phía Tây-Nam biên giới Pháp- Tây Ban Nha
*Tôn giáo: ở Pháp có 4 tôn giáo chính:
- Đạo Thiên Chúa Giáo: 45 triệu dân Pháp theo đạo Thiên Chúa Giáo chiếm khoảng 85% dân số
- Đạo Tin Lành: Ra đời vào thế kỷ XVI Đạo Tin Lành phát triển ở các vùng phía Nam và vùng Alsace, khoảng 2 triệu người Pháp theo đạo Tin Lành, chủ yếu là phái nhà thờ cải cách, đa số họ sống ở các khu đô thị
- Đạo Hồi là đạo lớn thứ 2 ở Pháp, với trên 3,5 triệu con chiên Trong số đó chủ yếu là những người lao động nhập cư từ Bắc Phi, Châu Phi da đen, Thổ Nhĩ Kỳ và 1,1 triệu người mang quốc tịch Pháp
- Đạo Do Thái: Ngay từ thế kỷ IV đã có cộng đồng người Do Thái ở Pháp, đặc biệt là vùng Alsace và phía Nam Các làn sóng di cư từ thế kỷ XIX và từ năm 1919 đến năm 1950, sau đó là năm 1962 với 300 người do thái từ Angiêri sang đã nâng số người Do Thái sống ở Pháp lên khoảng 600 nghìn người với những phong tục tập quán riêng của đaọ
Do Thái
*Một số ngày lễ hội lớn ở Pháp: Pháp là một dân tộc hình thành sớm nhất ở Châu
Âu, vì vậy, Pháp là đất nước của lễ hội Hầu như các ngày trong năm đều gắn với một sự kiện lịch sử nào đó có ý nghĩa tôn giáo hoặc mang tầm cỡ của vùng, quốc gia Đa phần
Trang 9- Chủ nhật hoặc Thứ Hai (Vào tháng 3 hoặc tháng 4): Lễ phục sinh
- 01-05: Ngày quốc tế lao động
- 08-05: Nghỉ lễ chiến thắng phát xít Đức
- Ngày Thứ Năm (Tháng Năm): Lễ thánh thăng thiên
- Ngày Chủ Nhật hoặc Thứ Hai (Tháng 5 hoặc tháng 6): Nghỉ lễ hạ tuần
- 14-07: Nghỉ ngày quốc khánh
- 15-08: Nghỉ lễ quy thiên
- 01-11: Lễ thanh minh
- 25-12: Nghỉ lễ Nôen trong 2 tuần
* Gia đình: Gia đình có giá trị truyền thống đặc biệt ở Pháp Người Pháp coi gia
đình là tế bào, là nền tảng của xã hội Mọi người trong gia đình gắn bó với nhau thành một cộng đồng cùng chia sẻ công việc, tình cảm, vui chơi, giải trí
*Văn hoá ẩm thực: Dân tộc Pháp là một dân tộc sành ăn uống, thích ăn ngon và
có kỹ thuật nấu ăn nổi tiếng thế giới Khẩu vị ăn uống của người Pháp thể hiện một phần nếp sống văn hoá, phong tục tập quán và là một trong những truyền thống đặc trưng của Pháp Nghệ thuật ăn uống của người Pháp có từ rất lâu đời, phát triển theo thời gian do tiếp xúc với nhiều nền văn hoá khác nhau Người Pháp biết tận dụng các món ăn của người Roman, chọn lọc một vài rau quả đến từ Y (Atiso), từ Châu Mỹ (cà chua, đậu cove) để biến chúng thành những món ăn phổ biến của nước Pháp
Thông thường Pháp có 3 bữa ăn chính:
- Bữa sáng ( Khoảng từ 7 đến 8 giờ): Càfê sữa và bánh mỳ phết bơ hoặc
bánh sừng bò, bánh ngọt có bơ
- Bữa trưa (Khoảng từ 11 đến 13 giờ): Trước đây là bữa chính của gia đình,
nay thường là bữa ăn nhẹ với thịt nguội hoặc thịt đông, kết thúc bằng fomat và trái cây
Trang 10
- Bữa tối (Khoảng từ 19 đến 20 giờ): Đây là bữa ăn chính trong ngày được
người Pháp hết sức coi trọng vì nó là lúc gặp mặt của các thành viên trong gia đình sau một ngày làm việc vất vả Họ thường ăn xúp, thịt, cá với rau sà lách, fomat và tráng miệng bằng hoa quả, bánh ngọt, kem
Nhìn chung, người Pháp có thói quen ăn rất lâu, chậm, vừa ăn vừa nói chuyện Một bữa ăn truyền thống hoặc một bữa tiệc thường kéo dài 2 tiếng hoặc lâu hơn Người Pháp rất thích
ăn uống và tận dụng mọi dịp lễ để tổ chức ăn uống với nhau như dịp: sinh nhật, dạ hội, mừng nhà mới Theo một cuộc thăm dò của INSEE (Viên nghiên cứu và thống kê Pháp) thì 71% dân Pháp nói là họ thích ăn các món ăn Pháp hơn các món ăn nước ngoài Những người già và những người về hưu rất trung thành với món ăn truyền thống của dân tộc
7 Làm tại khu vực nông nghiệp % 13,5 8,7 5,8
8 Làm tại khu vực công nghiệp % 39,2 35,9 28,5
Nguồn INSEE, số liệu kinh tế Pháp 1994-1995
Cơ cấu lao động ở Pháp cho thấy một số nét đặc thù riêng Số người làm công ăn lương không ngừng tăng lên Trình độ văn hoá của người lao động được nâng lên rõ rệt theo thời gian, năm 1968 chỉ có 2,7% dân lao động có bằng cấp trên tú tài, thì tới năm 1997 có tới 7% Lao đông nữ tăng lên nhiều, chủ yếu từ lứa tuổi 25-29 Năm 1962 lao động nữ chiếm 27,5%, năm 1992 tăng 44%
Cơ cấu nghề nghiệp
Trang 11
năm 1992
Tỷ lệ % dự kiến năm 2000
Theo tạp chí Cam Intere sse số 136
Cơ cấu nghề nghiệp có nhiều thay đổi trong vòng 40 năm qua Số người làm nghề nông giảm đi nhiều từ 3,9 triệu người năm 1954 xuống còn 0,99 triệu người năm 1990 Những người làm nghề thủ công buôn bán và chủ xí nghiệp cũng giảm từ 2,3 triệu (năm 1954) xuống còn 1,7 triệu (1990) Số công nhân, sau khi tăng nhiều vào thập kỷ 1970, hiện nay cũng giảm đi Trong khi đó, ở các nghề tự do, cán bộ, tri thức cao cấp, nhân viên số người làm tăng lên
Xu hướng năm nay (2000) số lượng lao động chân tay giảm đáng kể, thay vào đó là sự gia tăng số lượng các nhân viên hành chính như ngân hàng, bảo hiểm, bưu chính viễn thông, thương mại
* Điều kiện sống:
Mức sống của người Pháp đã được cải thiện rõ rệt trong 30 năm tăng trưởng mạnh về kinh tế sau chiến tranh thế giới thứ hai, thu nhập bình quân tính theo đầu người trong thời gian từ năm 1960 đến năm 1978 đã tăng lên gấp đôi Cho tới 1975 tiêu thụ ở Pháp tăng mạnh, nhất là đối với đồ dùng lâu bền (xe cộ, thiết bị cao cấp gia đình ) Năm 1985 mức tiêu dùng các nhân tính theo đầu người là 10859 USD và năm 1995 là 11778 USD chỉ đứng sau Mỹ, Nhật, Đức Dự kiến mức tiêu dùng tiếp tục gia tăng trong những năm tiếp theo, cụ thể:
Tiêu dùng cá nhân tính theo đầu người
Nước 1985 1995 2005 2010
Trang 12Nguồn:Tạp chí Ngoại thương số 28/99
Có thể thấy, nhu cầu tiêu dùng của dân chúng ngày càng tăng Sau khi đã đáp ứng được những nhu cầu cơ bản về ăn, mặc, ở người dân có nhu cầu cao hơn về văn hoá, giải trí Sự phát triển của tiêu thụ đã dẫn đến sự phát triển tương đối đồng đều về điều kiện sống của các tầng lớp dân chúng trong xã hội
Nếu như về cá tính họ là những người vui tính, sôi nổi, lạc quan thích rượu và thích ăn ngon, dí dỏm hay châm biếm, biết điều, hồ hởi, quan hệ rộng rãi và biết xoay xở trong cuộc sống Đồng thời họ cũng là người thích tranh luận, hùng biện, trình bày quan điểm mạch lạc,
rõ ràng, cá tính bất thường, hay tò mò, thông minh, lịch thiệp và rất khéo léo trong lĩnh vực tiếp xúc
1.2.1 Thu nhập và phân bố chi tiêu
Năm 1986, tổng thu nhập quốc dân tính theo đầu người của nước Pháp là 25860 USD, xếp thứ 5 trên thế giới (sau Thuỵ Sỹ, Nhật, Mỹ, Singapore) Tổng sản phẩm quốc nội (GND) năm 1994 đạt 7354,4 tỷ frăng, chi tiêu 4433,1 tỷ frăng, chiếm 60,3% GDP; trong đó chỉ tính riêng mức chi tiêu cho du lịch chiếm gần 7,5% GDP, và chiến tới 13,2% tổng quỹ chi tiêu:
Trang 136 Giao thông liên lạc 727,4 16,4 16,8
*Về ăn uống: Chỉ chiếm 18,3% trong tổng chi tiêu trung bình hàng tháng của
một người dân Pháp, giảm đi 1,8% so với năm 1987 Theo INSEE, hiện nay người Pháp có
xu hướng tiêu thụ nhiều hơn cả sau rau tươi, rượu nhẹ và các món ăn nhanh
*Về quần áo, giầy dép: Giảm từ 7% (1987) xuống 5,7% (1994) Người Pháp có
xu hướng ngày càng giảm may đo quần áo và tiêu thụ nhiều quần áo may sẵn, phổ biến là quần Jean áo phông vì sự tiện lợi và thoải mái của nó Ngoài ra trung bình mỗi người Pháp mua 5 đôi giầy /1 năm
*Về nhà ở và trang thiết bị: Chiếm 28,8% (1994) Người Pháp được đánh giá là
sống tiện nghi vào loại bậc nhất Châu Âu Hơn 72% dân số có nhà ở đầy đủ tiện nghi và sang trọng
*Về vệ sinh, y tế: Người Pháp càng ngày càng coi trọng yếu tố sức khoẻ trong
cuộc sống Năm 1994 chi 11540 frăng/người, chiếm 10,2% tổng chi tiêu hàng tháng
*Về giao thông liên lạc: Hàng năm có hơn 30 triệu lượt người sử dụng tàu siêu
tốc, 57 triệu lượt người đi máy bay Ngoài ra, họ còn sử dụng các phương tiện công cộng
Trang 14- Thứ nhất : Đi xem phim, kịch
- Thứ hai : Đi thăm bảo tàng (giới nữ chiếm 30%)
- Thứ ba : Nghe nhạc (70% giới trẻ 15-19 tuổi có máy nghe nhạc bỏ túi) Ngoài ra thể thao cũng là trò giải trí được đông đảo người Pháp yêu thích Có tới 53%
số người già từ 65-75 tuổi tham gia chơi một môn thể thao nào đó
*Về du lịch: Đây là loại hình giải trí đặc biệt được thực hiện trong kỳ nghỉ hè và
nghỉ đông Người Pháp ngày càng có xu hướng chi tiêu nhiều cho loại hình giải trí này, từ 12,8% tổng chi tiêu năm 1987 đã lên tới 13,2% tổng quỹ chi tiêu năm 1994, và dự báo còn tiếp tục tăng lên trong những năm tới
- Vào mùa hè đa số người Pháp đi du lịch trong nước về các vùng
biển như: Côte d’Azun, Bordeaux, Lyon, Manseille
-Vào mùa đông họ thích đi du lịch vùng núi Pyre’ne’eo, Alpeo, Jura
Người Pháp cũng rất hay đi du lịch nước ngoài và xu hướng lượng khách ra nước ngoài trong thời gian tới sẽ tăng lên
1.2.2 Quỹ thời gian nhàn rỗi
Thời gian làm việc trong tuần của người lao động Pháp ngày càng giảm đi Năm 1946:
60 giờ, năm 1979 còn 50 giờ và kể từ năm 1982 cò 39 giờ Hiện nay công đoàn và công nhân đang đòi giảm giờ làm xuống còn 35 giờ/ tuần
*Về thời gian nghỉ trong khi làm việc: Từ năm 1906 ở Pháp có quy định nghỉ 1
ngày trong 1 tuần làm việc Ngày nay đa số người làm công ăn lương được nghỉ 2 ngày trong tuần Một số xí nghiệp áp dụng chế độ làm việc 4 ngày/tuần Cụ thể:
- 60% được nghỉ 2 ngày
- 10% được nghỉ hơn 2 ngày
- 6% được nghỉ 1,5 ngày
- 17% được nghỉ 1 ngày
Trang 15
- 7% không được nghỉ ngày nào
*Về chế độ nghỉ phép trong năm: Thời kì mặt trận bình dân đã ra một đạo luật
(20/06/1936) quy định người lao động được nghỉ phép có lương mỗi năm 2 tuần Năm 1956 thời gian nghỉ phép năm được tăng lên ba tuần, năm 1969 lại tăng lên 4 tuần Kể từ năm
1982, người lao động được hưởng 5 tuần nghỉ phép trong 1 năm Ngoài ra, người làm công
ăn lương còn được nghỉ vào những ngày lễ trong năm hoặc khi bận công việc gia đình, con cái; được nghỉ bù khi làm việc quá giờ (nghỉ 1/5 số thời gian làm quá giờ) Cụ thể:
*Chế độ hưu trí: Năm 1983, tuổi hưu trí được quy định cho những người là công
ăn lương là 60, với điều kiện đã làm việc và tham gia đóng góp vào quỹ hưu trí chung trong 37,5 năm
Như vậy, quỹ thời gian rỗi của Pháp là tương đối đáng kể Đặc biệt đối với những người đã về hưu, tính tới năm 1993 tuổi thọ trung bình của nam là 73,3 tuổi và nữ là 81,5 tuổi Sau khi nghỉ hưu khoảng thời gian nhàn rỗi trung bình >15 năm/ 1 người Đây là cơ sở tốt cho các nhà kinh doanh du lịch thu hút khách Pháp hướng tới thị trường của mình
1.2.3 Tập quán du lịch của người Pháp
Pháp là nước có nền kinh tế phát triển, đi du lịch đã trở thành truyền thống của dân Là một trong số 7 thị trường gửi khách đứng đầu thế giới, trung bình mỗi năm trong thời kỳ 1985-1994 lượng khách Pháp đi ra nước ngoài khoảng 17 triệu lượt khách với tỷ lệ tăng trưởng trung bình hàng năm là 7,4% Thu nhập bình quân đầu người là 18.000 USD/Năm, trong đó chi tiêu cho du lịch bình quân 219USD/ người, chiếm khoảng 1,22% thu nhập
Thông thường mục đích chuyến đi của người Pháp là nghỉ ngơi và tìm hiểu Người Pháp luôn đề cao văn hoá, coi trọng văn hoá dân tộc mình nhưng không bài sích các nền văn
Trang 16Về lưu trú người Pháp có thói quen sống tiện nghi, ưa chuộng sự sạch sẽ, lịch sự, chất lượng phục vụ cao, phần đông thích nghỉ ở các khách sạn nổi tiếng quen thuộc
Về ăn uống: Thích được thưởng thức đặc sản của vùng tham quan, những vẫn giữ thói quen uống rượu vang và những món ăn truyền thống Pháp, đặc biệt không thích ngồi ăn cùng bàn với người lạ
Về tham quan du lịch: Thích vùng xa xôi, lạ và đẹp Đánh giá cao hướng dẫn viên tiếng Pháp, thông minh, hài hước, nhiệt tình
Không thích con số 13, kỵ hoa cúc và không thích hoa cẩm chướng
1.2.4 Khả năng truy cập thông tin
Trong thời đại bùng nổ thông tin như hiện nay, việc nắm bắt thông tin nhanh, kịp thời
và chính xác trở thành yếu tố quyết định sự thành công hay thất bại của mọi hoạt động, trong đó không loại trừ hoạt động đi du lịch của con người Ngày nay với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, các phương tiện thông tin, con người có đủ khả năng tự tìm kiếm những thông tin cần thiết Công nghệ thông tin, điều kiện truy nhập thông tin về điểm du lịch của người Pháp hiện nay ngày càng thuận lợi hơn Bởi Pháp có hệ thống thông tin khá đa dạng
Trang 17
hàng ngày Hãng AFP là cơ quan thông tấn lớn nhất ở Pháp, thành lập từ năm 1944, có khoảng 100 chi nhánh, văn phòng tại các địa phương ở Pháp và 150 chi nhánh đặt tại nước ngoài Đây là 1 trong 10 hãng thông tấn lớn nhất thế giới Ngoài ra ở Pháp còn có hãng thông tấn báo chí Trung Ương (ACP) và cơ quan Tổng thông tin (AGI)
Truyền hình: phát suốt ngày với 2 chương trình thời sự chính trong ngày, các chương trình văn hoá, giáo dục, giải trí Hiện nay ở Pháp có 5 triệu gia đình đã đấu nối vào mạng bắt truyền hình qua cáp, có thể xem trên 30 kênh truyền hình của các nước trên thế giới Người Pháp dành khá nhiều thời gian xem truyền hình Trung bình mỗi năm dân Pháp bỏ ra
988 giờ để xem Số người từ 15 tuổi trở lên xem truyền hình 3,7 giờ trong ngày
Hệ thống đài phát thanh ở Pháp còn đa dạng hơn nhiều so với hệ thống truyền hình Từ
năm 1982, ngoài đài phát thanh nhà nước, các đài phát thanh của các nước lân cận với đa số
cổ phần của Pháp, còn xuất hiện vô số các đài phát thanh tư nhân phát trên sóng FM
Ngày nay Pháp đặc biệt chú trọng phát triển công nghệ thông tin Chính phủ Pháp một mặt tạo môi trường pháp lý mặt khác khuyến khích phát triển công nghệ thông tin thông qua các mục tiêu:
- -Phát triển xa lộ thông tin: Tháng 10.1994 chính phủ Pháp đã
- tuyên bố xây dựng con đường thông tin cao cấp, mục tiêu của nó là tới năm 2015 thì các công ty và người Pháp ở bất cứ đâu và bất cứ lúc nào đều có thể sử dụng xa lộ thông tin (Xa
lộ thông tin nói chung là chỉ kỹ thuật thông tin trên cơ sở mạng lưới máy tính hiện đại, truyền dẫn các số liệu điện tử với số lượng lớn và tốc độ cao, nối thông 2 chiều ngang dọc toàn quốc với thế giới mà xương sống của nó là dây cáp quang)
- Phổ cập tin học
- Thúc đẩy các phát minh sáng chế bằng cách miễn giảm các loại thuế cho các chương trình nghiên cứu Khuyến khích việc ứng dụng công nghệ thông tin trên diện rộng Trong tương lai Pháp sẽ phấn đấu miễn phí một số dịch vụ viễn thông và dịch vụ thông tin Năm 1990, thị trường của Pháp về máy tính khoảng 17 tỷ USD, những năm sau với tốc
độ 43% một năm Vị trí chiếm tỷ trọng cao và tăng trưởng nhanh là các máy tính nhỏ và vi tính
Trang 18
Điện thoại: Năm 1995 ở Pháp 97% số hộ gia đình có điện thoại với tỷ lệ máy sử dụng
là 683/1000
Cáp đường dài: Số lượng cáp sợi quang chiếm 2,4% thị phần toàn cầu (Hoa Kỳ 6%)
Cáp ngầm: Pháp là nước đứng đầu thế giới về sản xuất và tiêu dùng cáp ngầm dưới
biển
Mạng Minitel: Có khả năng cung cấp 24000 dịch vụ Hiện nay có khoảng 1/3 số dân
Pháp sử dụng mạng này để tra cứu các thông tin về mọi lĩnh vực
Dịch vụ của France Telecom: Đây là hệ thống viễn thông tiên tiến và có độ tin cậy cao
nhất trên thế giới
1.3 Xu hướng vận động của thị trường khách Pháp
Ngày nay, với sự phát triển không ngừng của nền sản xuất xã hội, du lịch trở nền một
nhu cầu, đòi hỏi tất yếu của con người Pháp là một quốc gia có nền kinh tế phát triển mạnh
Do vậy, du lịch trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu được với mỗi người dân Năm
1996 Pháp là một trong 5 nước (Đức, Mỹ, Nhật, Anh, Pháp) gửi khách đứng đầu thế giới
Hiện nay, sự phát triển của thị trường khách Pháp đang diễn ra theo 2 xu hướng cơ bản
sau:
1.3.1 Xu hướng 1: Du lịch trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ
biến của người dân Pháp
Đời sống của người dân Pháp ngày càng được cải thiện, du lịch trở thành tiêu chuẩn để
đánh giá mức sống và chất lượng cuộc sống của các tầng lớp dân cư trong xã hội Người ta
đi du lịch không chỉ với mong muốn được thoát ra khỏi cuộc sống thường nhật, được hít thở
bầu không khí mới lạ, mà cao hơn nữa là những mong muốn được hội nhập, được tiếp xúc
và tìm hiểu nền văn hoá dân tộc, được nâng cao trí thức và những kinh nghiệm sống Hàng
năm, số lượng người Pháp đi du lịch nước ngoài không ngừng tăng lên
Biểu đồ lượng khách đi du lịch nước ngoài
Đơn vị: triệu lượt khách
Năm Số lượt khách Năm Số lượt khách
Trang 19
Nguồn: WTO Nhìn vào biểu đồ lượng khách đi du lịch nước ngoài chúng ta nhận thấy xu hướng ngày
càng gia tăng số lượng khách đi du lịch nước ngoài Chỉ tính riêng năm 1996, Pháp chi
17746 triệu USD cho nhu cầu đi du lịch, chiếm 4,7% trong tổng chi tiêu về du lịch trên toàn thế giới (Theo những vấn đề về kinh tế thế giới- số 6 (1999)) Đó là một con số không nhỏ, tuy nhiên, xu
hướng tiếp tục gia tăng trong những năm tới bởi các nguyên nhân sau:
Quỹ thời gian nhàn rỗi là điều kiện cần biến nhu cầu đi du lịch thành cầu du lịch
thực sự Hiện nay xu thế thời gian nhàn rỗi ngày một tăng lên, với 2 lý do cơ bản sau:
- Thứ nhất là do thời gian dỗi ngày một chiếm tỷ lệ đáng kể trong tổng quỹ thời gian, trong khi thời gian dành cho du lịch thể thao và nghỉ ngơi ngày một chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng thời gian nhàn rỗi Trên cơ sở xu hướng phát triển của thời gian làm việc, thời gian ngoài giờ làm việc và thời gian nhàn rỗi, các chuyên gia đã dự đoán số ngày làm việc bình quân một ngày sẽ không vượt quá 200 ngày
- Thứ hai là do sự trợ giúp của trí tuệ, khoa học kỹ thuật cũng như tiến bộ của công nghệ thông giúp con người ngày càng sử dụng hợp lí hơn quỹ thời gian nhàn rỗi của mình
Trang 20
Kết quả là nhờ sắp xếp, sử dụng có khoa học, quỹ thời gian nhàn rỗi sử dụng cho mục đích đi du lịch tăng lên Đó là điều kiện thực tế và khả năng tăng số ngày nghỉ phép trong năm, cho phép các tổ chức du lịch thu hút được thêm nhiều khách đến các cơ sở của mình Các hãng lữ hành sẽ trở thành nguồn tiết kiệm thời gian nhàn rỗi và là tiền đề vật chất cho việc kéo dài thời gian nhàn rỗi của khách du lịch Các cơ sở ấy đóng vai trò trung tâm trong việc kích thích sử dụng thời gian nhàn rỗi một cách hợp lí nhằm thoả mãn nhu cầu về thể chất và tinh thần
Khả năng thanh toán cao: là điều kiện đủ biến nhu cầu du lịch thành cầu thực sự
Như đã phân tích ở trên Pháp là một trong những nước có thu nhập bình quân trên đầu người vào hàng cao trên thế giới Theo dự báo năm nay (2000) tốc độ tăng trưởng GDP của Pháp đạt khoảng từ 2,25 đến 2,75%
Tốc độ tăng trưởng GDP của Pháp
Nguồn: Tạp chí ngoại thương số 10-1999
Có thể thấy tốc độ tăng trưởng GDP của Pháp không ngừng tăng lên, phản ánh đời sống của người dân ngày càng được nâng cao Nhu cầu du lịch từ chỗ là nhu cầu cao cấp đã trở thành nhu cầu bình thường hàng ngày và không thể thiếu được trong cuộc sống con người Du lịch ngày càng trở nên nhu cầu thiết yếu trong những ngày nghỉ cuối tuần, ngày
lễ, kỳ nghỉ hàng năm để giúp mọi người phục hồi sức khoẻ, lấy lại cân bằng sinh thái của nhịp sống đã bị phá vỡ do ảnh hưởng của quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá Du lịch đáp ứng được nhu cầu tìm hiểu, học hỏi, khám phá thế giới xung quanh thông qua các loại hình du lịch như: Du lịch văn hoá, du lịch thám hiểm và du lịch sinh thái
Trang 21
Hơn nữa, Pháp còn là nước có nguồn dân số tương đối già Phần lớn trong số họ có thời gian sống và làm việc ở Việt Nam, có khả năng thanh toán cao và quỹ thời gian nhàn rỗi lớn Đây là điều kiện và cơ sở tốt cho việc thực hiện chuyến đi du lịch đặc biệt là du lịch quốc tế
Điều kiện thuận lợi của môi trường xã hội
Chính phủ Pháp thường xuyên khuyến khích người dân đi du lịch nước ngoài Bởi du lịch không chỉ nâng cao tầm hiểu biết xã hội; không chỉ là bức thông điệp của tình hoà bình hữu nghị mà trong đó nó góp phần thúc đẩy mối quan hệ hợp tác kinh tế, tìm kiếm cơ hội đầu tư, thu lợi nhuận từ các nước khác trên thế giới
Ngày nay, xu hướng của các nước trên thế giới chuyển từ đối đầu sang đối thoại, hợp tác cùng có lợi Không khí chính trị hoà bình đảm bảo cho việc mở rộng các mối quan hệ kinh tế, khoa học-kỹ thuật, văn hoá giữa các dân tộc Trong phạm vi các mối quan hệ kinh
tế quốc tế, sự trao đổi du lịch quốc tế ngày một phát triển và mở rộng
Hệ thống thông tin và giao thông vận tải
Thông tin và giao thông vận tải là một trong những tiền đề kinh tế quan trọng góp phần tích cực trong vấn đề thúc đẩy người dân Pháp đi du lịch nước ngoài Nhờ mạng lưới thông tin và giao thông vận tải hoàn thiện, du lịch ngày càng phát triển với tốc độ nhanh và trở thành hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến
Như đã phân tích ở trên Pháp là nước có hệ thống thông tin đa dạng, phong phú và hiện đại Hệ thống thông tin này góp phần tạo điều kiện cho người dân Pháp có những hiểu biết nhất định về thế giới Đó là cơ sở cho việc hình thành nhu cầu du lịch, tìm kiếm thông tin và biến nhu cầu thành quyết định thực sự của chuyến du lịch
Nếu như thông tin giúp cho con người có một quyết định chính xác về tuyến điểm du lịch thì hệ thống giao thông vận tải phát triển biến nhu cầu tiềm năng trở thành nhu cầu đi
du lịch thực sự Từ xưa, giao thông vận tải là tiền đề cho sự phát triển du lịch Ngày nay, giao thông đã trở thành một trong những nhân tố chính cho sự phát triển của du lịch, đặc biệt là du lịch quốc tế Trong những năm gần đây, giao thông vận tải Pháp nói riêng và toàn thế giới nói chung không chỉ phát triển về mặt số lượng mà còn phát triển về mặt chất lượng như: Tốc độ, an toàn, sự tiện lợi và giá cả Tạo điều kiện cho con người có thể di chuyển
Trang 22
một cách nhanh chóng, thuận tiện bằng phương tiện giao thông hiện đại: Tàu hoả cao tốc với tốc độ trên 200Km/giờ, tàu chạy trên đệm từ, máy bay phản lực hiện đại tốc độ trên 2000Km/giờ
Ngoài ra, tiến bộ của vận chuyển hành khách còn thể hiện trong sự phối hợp các loại phương tiện vận chuyển Việc tổ chức vận tải phối hợp tốt cho phép rút ngắn thời gian chờ đợi ở các điểm giữa tuyến, tiết kiệm thời gian đi trên đường, tăng khoảng thời gian dành cho tham quan, giải trí Điều đó có ý nghĩa rất lớn trong việc phát triển nghành du lịch
Qua những phân tích trên, chúng ta có thể khẳng định rằng trong tương lai xu hướng lượng khách Pháp đi du lịch nước ngoài sẽ gia tăng Anh hưởng của cuộc sống công nghiệp, quĩ thời gian nhàn rỗi, khả năng thanh toán và môi trường chính trị lành mạnh sẽ là những nhân tố tích cực trong việc đẩy mạnh nhu cầu du lịch Thực tế Pháp sẽ là thị trường gửi khách đầy triển vọng với các nhà kinh doanh du lịch trên thế giới Du lịch không còn phải là một nhu cầu thứ yếu mà ngày càng trở thành hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến
1.3.2 Xu hướng 2: Sự thay đổi hướng đi của luồng khách Pháp
Trước chiến tranh thế giới lần thứ 2, nguồn khách Pháp chủ yếu tập trung ở các nước ven bờ Địa Trung Hải, biển Đen, Hawai ở các nước lân cận Sau năm 1975 luồng khách di chuyển sang vùng Châu á Thái Bình Dương Đặc biệt trong những năm gần đây lượng khách Pháp đến vùng Châu á tăng lên rõ rệt, nguyên nhân chính là do:
- Châu á là khu vực đáp ứng được trào lưu du lịch mới trong khi Châu Âu đã quá quen thuộc với đại bộ phận khách du lịch có nhiều tiền Những năm đầu của thế kỷ 21 chắc chắn
sẽ diễn ra một trào lưu du lịch mới “rộng” và “sâu” Kiểu du lịch “Cưỡi ngựa xem hoa” sẽ dẫn chuyển sang một nền du lịch đi sâu vào các tầng văn hoá nhân văn cùng các nơi “Sơn cùng thuỷ tận” để nắm bắt đặc trưng lịch sử của các nền văn hoá khác nhau, đường nét kiến trúc, điêu khắc, hội hoạ, các thành tựu khoa học Ví dụ như trước đây người Pháp đi du lịch
để hưởng thụ cuộc sống xa hoa vật chất như nhà lầu, xe hơi, rượu Sâm banh thì ngày nay luồng khách du lịch rẽ sang một hướng khác nhằm thoả mãn các yếu tố về mặt tinh thần Họ muốn đến những ngọn nguồn sông suối, các đỉnh núi cao vào sâu trong rừng già, hang động, hoang mạc Họ mong muốn tìm kiếm những di sản tự nhiên chưa ai biết tới; khám phá những nền văn hoá cổ xưa trên thế giới chưa từng được phát hiện; những kho tàng nghệ
Trang 23
thuật, văn hoá cổ cũng như thiên nhiên tạo hoá còn bí ẩn nằm trong lòng đất, dưới đáy biển hoặc trong rừng sâu Từ thực tế này đương nhiên nguồn khách du lịch quốc tế nói chung và khách Pháp nói riêng chuyển hướng đến Châu á như một tất yếu khách quan
- Châu á Thái Bình Dương liên tục trong 3 thập kỷ qua là khu vực kinh tế phát triển năng động và vững chắc Hiện nay và trong tương lai sang thế kỷ 21, nơi đây vẫn là khu vực kinh tế có nhịp độ tăng trưởng dẫn đầu thế giới và hoạt động rất nhộn nhịp, thu hút sự quan tâm của cả thế giới Nhiều người dự đoán, sang thế kỷ 21 Châu á Thái Bình Dương sẽ trở thành trung tâm kinh tế thương mại quan trọng của thế giới Nơi chứa đựng môi trường kinh doanh hấp dẫn thu hút các thương gia trong việc tìm kiếm cơ hội đầu tư Du lịch công vụ đã
và đang phát triển mạnh tạo điều kiện thu hút một lượng khách quốc tế nói chung và khách Pháp nói riêng đến Châu á
Như vậy, Châu á không chỉ là nơi đáp ứng được trào lưu du lịch “rộng” và “sâu” mà còn là môi trường thuận lợi cho phép các chuyên gia kinh tế tìm đối tác trong quá trình hợp tác cùng có lợi Thế giới hiện đang tiến vào Châu á, Châu á sẽ là nơi thu hút nhiều khách du lịch lớn nhất ở thế kỷ 21.Trong điều kiện đó, khách du lịch quốc tế nói chung và khách Pháp nói riêng sẽ trở thành một thị trường lớn và đầy triển vọng đối với ngành du lịch Châu á trong đó không thể không nhắc tới Việt Nam
2 Mối quan hệ giữa Cộng hoà Pháp và Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam
2.1 Nét tương đồng trong lịch sử văn hoá dân tộc
Việt Nam có mặt giữa lòng nhân loại từ lâu đời, được coi là 1 trong 34 nền văn minh gốc của loài người Văn hoá Việt Nam phong phú, đa dạng, giầu tính nhân văn, vừa cởi mở hoà đồng, vừa giầu bản sắc Nó là điểm giao thoa nhiều nền văn hoá, nhiều sản phẩm vật chất và tinh thần, thiên nhiên và xã hội, lại có cốt cách bản địa bền vững, nơi chứa đựng nhiều biến đổi lịch sử có ý nghĩa lớn vì vậy từ lâu đã giành được mối quan tâm của nhân dân thế giới Qua mấy thập kỷ tiếp xúc, văn hoá Phương Tây nói chung và văn hoá Pháp nói riêng đã ảnh hưởng một cách sâu rộng vào nhiều lĩnh vực của văn hoá Việt Nam
Đó là quá trình thâu hoá linh hoạt, tiếp nhận những gì có ích và biến đổi cho phù hợp
2.1.1 Trên phương diện tôn giáo
Trang 24
Thiên Chúa Giáo là một bộ phận quan trọng của văn hoá Pháp Trước cách mạng năm
1789 nhà thờ giữ một vị trí quan trọng, chi phối các hoạt động của quốc gia Thiên Chúa Giáo được coi là quốc giáo, các vị vua tự xưng là con cả của nhà thờ Năm 1905 Quốc hội Pháp mới thông qua đạo luật tách biệt vai trò của nhà nước và nhà thờ Tuy vậy ảnh hưởng của Thiên Chúa Giáo còn đậm nét trong đời sống nhân dân: những ngày nghỉ lễ ở Pháp hầu hết là những ngày lễ thánh; lễ thành hôn, lễ tang được tổ chức tại nhà thờ; đa số trẻ em được làm lễ rửa tội, nhập làng đạo; mỗi thôn xóm đều có nhà thờ riêng; nền giáo dục tôn giáo vẫn tồn tại song song với giáo dục công
Việt Nam chiụ ảnh hưởng sâu sắc của đạo Thiên Chúa Giáo Trải qua quá trình tiếp xúc dân tộc Việt Nam tiếp nhận dưới góc độ những gì có ích và biến đổi cho phù hợp Ví dụ như: Nếu ở Pháp đạo Thiên Chúa Giáo với ngôi nhà thờ nổi tiếng theo lối kiến trúc cao vút
có đỉnh tháp nhọn hoắt, thì ở Việt Nam một trong những nhà thờ đầu tiên là nhà thờ Phát Diệm lại xuất hiện dưới dạng kiến trúc dân tộc thấp, trải rộng và có mái cong; do truyền thống trọng nữ, người Việt Nam thường đưa Đức mẹ Maria lên vị trí sùng kính đặc biệt mà
ở Phương Tây không gặp; do tinh thần dân tộc truyền thống của mình, người Thiên Chúa Giáo ở Việt Nam ngày nay đã và đang thực sự hoà mình với dân tộc, ở trong dân tộc, vì dân tộc, xây dựng cho mình một truyền thống kính Chúa, yêu nước và đề cao tinh thần “ Sống phúc âm trong lòng dân tộc”
2.1.2.Trên bình diện văn hoá vật chất
Anh hưởng quan trọng nhất trong phát triển đô thị, công nghiệp và giao thông đây là các lĩnh vực phát triển mạnh ở Phương tây
-Lĩnh vực đô thị: Từ cuối thế kỷ XIX, đô thị Việt Nam từ mô hình cổ truyền với chức năng trung tâm chính trị đã chuyển sang phát triển theo mô hình đô thị công-thương nghiệp chú trọng chức năng kinh tế Ơ các đô thị lớn dần hình thành một tầng lớp tư sản dân tộc, nhiều ngành công nghiệp khác nhau ra đời Các đô thị và thị trấn nhỏ cũng dần phát triển
-Xuất hiện các kiến trúc đô thị kết hợp khá tài tình phong cách Phương Tây với tính cách dân tộc, phù hợp với điều kiện thiên nhiên Việt Nam Chẳng hạn toà nhà của trường
Trang 252.1.3 Trên bình diện văn hoá tinh thần:
Khi truyền đạo cho người Việt Nam các giáo sỹ Bồ Đào Nha, Y, Pháp đã dùng bộ chữ cái la tinh thêm các dấu phụ để ghi âm tiếng Việt Chữ quốc ngữ ra đời công lao lớn nhất thuộc về linh mục Pháp Alexandre De Rhodes (1951-1966) Tuy chữ quốc ngữ ban đầu chỉ là công cụ truyền đạo của các giáo sỹ nhưng có ưu điểm là dễ học nên đã được các nhà nho tiến bộ tích cực truyền bá để phổ cập giáo dục và nâng cao dân trí
Sự thâm nhập của văn hoá Pháp đưa lại sự ra đời của báo chí Báo chí đã góp phần quan trọng trong việc nâng cao dân trí, thức tỉnh ý thức dân tộc và tăng cường tính năng động của người Việt Nam Sự tiếp xúc với Phương Tây còn làm nẩy sinh trong lĩnh vực văn học thể loại tiểu thuyết hiện đại Ngoài ra nó còn ảnh hưởng vào cả lĩnh vực có truyền thống lâu đời như thơ, dẫn đến sự bùng nổ của dòng thơ mới với những tên tuổi như: Thế Lữ, Hàn Mạc Tử, Xuân Diệu
Sự tiếp xúc với Phương Tây cũng khiến cho tiếng Việt có biến động mạnh: hàng loại
từ ngữ được vay mượn để diễn tả những khái niệm mới đã đi vào đời sống hàng ngày Pháp
đã truyền bá hệ thống giáo dục kiểu Phương Tây vào Việt Nam giúp người Việt tiếp xúc với nền khoa học, khích lệ tinh thần dân tộc và lòng yêu nước Đại diện tiêu biểu cho khuynh hướng tìm hiểu, chắt lọc cái hay của văn minh Phương Tây để giải phóng dân tộc là Nguyễn
ái Quốc
Tóm lại, mặc dù Pháp có thời kỳ xâm lược nước ta tuy nhiên không thể phủ nhận được những đóng góp của Pháp trong việc làm phong phú nền văn hoá dân tộc Việt Nam Hiện nay Pháp thuộc khối các nước Tây Âu, trong khi Việt Nam thuộc Châu á, nhưng những nét tương đồng về văn hoá không bị bài xích, ngược lại dân tộc Việt Nam luôn biết chắt lọc và tiếp thu những tinh hoa của nền văn hoá Phương Tây, góp phần thực hiện mục tiêu mà Đảng và Nhà nước ta đã lựa chọn: “Tiếp thu có chọn lọc, xây dựng một nền văn hoá tiên tiến và đậm đà bản sắc văn hoá dân tộc”
Trang 26
2.2 Quan hệ ngoại giao Việt-Pháp
Ngày nay, Pháp là nước Tư Bản Chủ Nghĩa phát triển cao, có tiềm năng lớn, có vị trí và vai trò quan trọng trong đời sống chính trị và kinh tế ở Châu Âu và thế giới Trong quan hệ với Việt Nam, Pháp luôn thể hiện sự quan tâm đặc biệt Chính phủ Pháp đã kiên trì ủng hộ việc cải thiện quan hệ giữa Việt Nam với các Tổ chức tài chính quốc tế và với Liên minh Châu Âu Về phần mình, Việt Nam cũng rất coi trọng mối quan hệ hợp tác hữu nghị truyền thống, đồng thời đánh giá cao sự ủng hộ và giúp đỡ quý báu của chính phủ và nhân dân Pháp
2.2.1 Lịch sử mối quan hệ Pháp-Việt
-Ngày 20/12/1954, Chính phủ Việt Nam dân chủ cộng hoà đã chấp nhận cho chính phủ Pháp lập cơ quan Tổng đại diện thương mại tại Hà Nội
-Tháng 3/1956 Pháp đồng ý cho lập cơ quan đại diện thương mại của Việt Nam tại Paris
-Tháng 8/1966 quan hệ 2 nước được xây dựng trên cơ sở bình đẳng ở cấp tổng đại diện ở thủ đô mỗi nước
-Ngày 29/8/1963, tổng thống De Gaulle ra tuyên bố về lập trường của Pháp đối với cuộc chiến tranh xâm lược của Mỹ tại Việt Nam với mong muốn được thấy: “Một Việt Nam độc lập với bên ngoài, hoà bình và thống nhất bên trong, hoà hợp với các nước láng giềng” -Tháng 4/1964, tại cuộc họp hội đồng của Tổ chức Hiệp ước Đông Nam á (SEATO), Pháp đã đề nghị trung lập hoá Nam Việt Nam, trái với chính sách đang theo đuổi của Mỹ
-Ngày 1/9/1966 Tổng thống Pháp De Gaulle, trong một tuyên bố tại Campuchia về chiến tranh tại Việt Nam đã cho rằng chính sự can thiệp của Mỹ là nguồn gốc gây ra chiến tranh và đòi Mỹ chấm dứt mọi hành động chiến tranh trên lãnh thổ Việt Nam
-Năm 1968 Chính phủ Pháp đã đồng ý cho Mặt trận dân tộc giải phóng miền Nam Việt Nam lập phòng thông tin tại Paris
-Ngày 12/4/1973, 2 nước đã nâng mức quan hệ lên hàng đại sứ tại Hà Nội và Paris Năm 1997, chuyến đi thăm chính thức đầu tiên của chủ tịch hội đồng bộ trưởng Phạm Văn Đồng tại cộng hoà Pháp đã đánh dấu bước phát triển quan trọng trong quan hệ giữa 2
Trang 27
nước Việt Nam và Pháp đã ký hiệp định hợp tác kinh tế và công nghiệp, hiệp định hợp tác văn hoá, khoa học-kỹ thuật Nhờ vậy, sự hợp tác giữa 2 nước trong lĩnh vực văn hoá, giáo dục, đào tạo, giảng dậy tiếng Pháp bắt đầu được thúc đẩy, quan hệ kinh tế song phương cũng có những bước chuyển biến
Từ năm 1977 đến năm 1979 quan hệ 2 nước tạm bị gián đoạn do có vấn đề Campuchia
Hợp tác 2 nước được nối lại vào cuối năm 1980 và ngày càng phát triển đa dạng kể từ năm 1989, đặc biệt từ năm 1991, khi Việt Nam bước đầu dành được những thành tựu quan trọng trong chính sách đổi mới, mở cửa và hội nhập với cộng đồng quốc tế
Năm 1989, 2 nước đã ký hiệp định hợp tác văn hoá, khoa học kỹ thuật và kinh tế thay thế các hiệp định đã ký kết trước đây, làm cơ sở cho hợp tác song phương trong giai đoạn mới Pháp đã thực hiện chính sách thúc đẩy quan hệ với Việt Nam coi đây là một ưu tiên trong chính sách đối ngoại ở khu vực Với chính sách đó Pháp mong muốn phát triển ảnh hưởng của mình tại bán đảo Đông Dương thuộc Pháp cũ và hy vọng Việt Nam đóng vai trò cầu nối về sự hợp tác giữa Pháp và các nước trong khu vực Thủ tướng Pháp Alain Juppe’, trong một chuyến thăm Việt Nam tháng 11/1994 khi còn là bộ trưởng ngoại giao đã tuyên bố: “Nước Pháp nằm giữa lục địa Châu Âu đang ngày càng trở nên thống nhất và nước Việt Nam nằm giữa
lục địa Châu á đã được hoà giải và đang tăng trưởng kinh tế mạnh mẽ, 2 nước chúng ta có thể cùng nhau làm nền nhiều việc lớn” Tháng 7/1995 chính phủ Pháp đã hoan nghênh việc Việt Nam ra nhập ASEAN
Quan hệ giữa 2 nước về các mặt, đặc biệt trong lĩnh vực hợp tác kinh tế, tài chính, tín dụng, văn hoá, giáo dục, khoa học kỹ thuật, hành chính đã có những bước tiến chuyển mạnh nhất là sau chuyến đi thăm chính thức của tổng thống Pháp F.Mitterrand tại Việt Nam (3/93)
và của thủ tướng Võ Văn Kiệt tại Pháp (Tháng 6/93) Kể từ đó 2 nước đã thường xuyên trao đổi các đoàn đi thăm và làm việc cấp chính phủ và quốc hội nhằm triển khai và thúc đẩy quan hệ hợp tác về các mặt:
-Về phía Pháp phải kể tới chuyến thăm Việt Nam của thị trưởng thành phố Paris Jacques Chirac (nay là tổng thống Pháp) vào tháng 1/1994 và của nhiều bộ trưởng trong
Trang 28
chính phủ Tháng 1/1996 2 đoàn nghị sỹ Pháp đã thăm và làm việc tại Việt Nam: Đoàn nghị
sỹ quốc hội “Uỷ ban sản xuất và traođổi”,đoànthượngnghịsỹ -Về phía Việt Nam, chủ tịch Lê Đức Anh đã nhận lời mời của Tổng thống Pháp F.Mitterrand đi dự lễ kỷ niệm 50 năm ngày chiến thắng phát xít Đức và thăm Pháp vào đầu tháng 5/95 Phó thủ tướng Nguyễn Khánh thăm Pháp vào tháng 11/95 nhân kỷ niệm 50 năm ngày thành lập tổ chức UNESCO Chủ tịch quốc hội Nông Đức Mạnh thăm chính thức Pháp tháng 10/1993 Gần đây nhất, tổng bí thư Lê Khả Phiêu nhận lời mời chính thức của thủ tướng Pháp sang thăm và kí quan hệ hợp tác trên nhiều lĩnh vực vào ngày 21/5/2000
Quan hệ hợp tác song phương giữa các ngành cũng đã phát triển trong đó đặc biệt là hợp tác về du lịch quốc phong, nội vụ, hải quan
2.2.2 Quan hệ kinh tế Pháp-Việt
Hợp tác về tài chính:
Pháp coi Việt Nam là một ưu tiên trong chính sách đối ngoại của Pháp ở Châu á, đi đầu trong việc nối lại viện trợ phát triển, tăng cường và mở rộng quan hệ với Việt Nam, hỗ trợ giải toả quan hệ của Việt Nam với các tổ chức tài trợ quốc tế, ủng hộ Việt Nam thiết lập
và tăng cường quan hệ với EU
Viện trợ tài chính của Pháp cho Việt Nam được thực hiện thông qua Nghị định thư tài chính được ký kết hàng năm giữa 2 nước Khoản viện trợ này được tăng đều hàng năm, dưới các dạng khác nhau: Viện trợ không hoàn lại, cho vay với điều kiện ưu đãi của kho bạc và của quỹ phát triển Pháp (CFD)
Viện trợ của Pháp cho Việt Nam trong khuôn khổ nghị định thư tài chính từ năm 1990-1995
Trang 29
Ngoài ra, thông qua quỹ phát triển (CFD), chính phủ Pháp cấp tín dụng ưu đãi cho Việt Nam để thực hiện một số dự án môi trường, phát triển nông thôn Tháng 7/1996 quỹ phát triển Pháp đã cùng chính phủ Việt Nam kí nghị định thư chấp thuận về chương trình tín dụng nông nghiệp, cho Việt Nam vay ưu đãi 75 Triệu FF nhằm phát triển một số chương trình nông nghiệp
Chuyến đi thăm chính thức nước ta của tổng thống Pháp và Hội nghị cấp cao lần thứ 7 các nước có sử dụng tiếng Pháp tại Hà Nội tháng 11/1997 đã đánh dấu cột mốc mới trong quan hệ hợp tác nhiều mặt giữa 2 nước Trong năm 1997, hai bên đã ký nhiều thoả thuận quan trọng như: Nghị định thư tài chính, Hiệp định viện trợ không hoàn lại 2900 tấn lương thực, thoả thuận CFD về phát triển cây Cafê, chè Pháp tiếp tục ủng hộ và vận động các nước khác ủng hộ nỗ lực của Việt Nam hội nhập quốc tế, tăng cường quan hệ với EU trên nhiều phương diện và ra nhập WTO
Về kinh tế, Pháp là nước tài trợ lớn thứ 2 cho Việt Nam sau Nhật bản Kể từ năm
1990 đến 1998, Pháp đã tài trợ gần 400 triệu đô, trong đó 37% là viện trợ không hoàn lại, 52% là vay nhẹ lãi, 11% là tín dụng hỗn hợp ưu đãi Pháp đã xoá 50% nợ cho Việt Nam, viện trợ nhân đạo 11,5 Triệu USD trong 5 năm
Đầu tư của Pháp tại Việt Nam
Chính phủ Việt Nam và Pháp đã chú ý khuyến khích và tạo điều kiện cho các doanh nghiệp Pháp đầu tư vào Việt Nam thông qua việc ký kết hiệp định khuyến khích và bảo đảm đầu tư tại Việt Nam vào năm 1992
Pháp là 1 trong 8 nước đầu tư sớm nhất vào Việt Nam kể từ khi Việt Nam ban hành luật đầu tư nước ngoài Năm 1996, với tổng số 79 dự án, tương đương với 633,5 triệu đô, Pháp
là nước đứng thứ 10 trong tổng số các nước đầu tư vào Việt Nam Năm 1997 Pháp trở thành quốc gia có số vốn đầu tư lớn nhất trong các nước Châu Âu đầu tư vào Việt Nam và chỉ đứng hàng thứ 6 sau các nước Châu á như: Hồng Kông, Đài Loan, Singapore, Hàn Quốc và Nhật Bản; với 89 dự án có tổng số vốn đầu tư 1,406 tỷ USD Kể từ ngày 1/1/1998 đến ngày 31/12/1998 Pháp đã có thêm 17 dự án đầu tư vào Việt Nam được cấp giấy phép tương ứng với số vốn đầu tư là 84,34 triệu USD, đứng thứ 10 về số vốn đầu tư vào Việt Nam năm
1998
Trang 30
Đầu tư của Pháp tại Việt Nam
Năm Vốn đầu tư (USD) Năm Vốn đầu tư (USD)
Nguồn :-Thời báo kinh tế Việt Nam, ngày 17/7/1997
-Ngoại thương ngày 16/12/1999
-Những vấn đề kinh tế thế giới số tháng 6/1999
Biểu đồ tổng số vốn đầu tư hàng năm
Đơn vị (Triệu USD)
Phần lớn các dự án của Pháp nằm dưới hình thức liên doanh, 64% ở miền Nam, 2,8% ở
Hà Nội, 9% ở miền Trung Hiện nay có khoảng gần 100 văn phòng đại diện của giới đầu tư Pháp được mở tại Việt Nam Trong 2 năm 97 và 98 vị trí của Pháp được củng cố tại Việt Nam, nhờ vào các giấy phép đầu tư cho phép các công ty Pháp tham gia thực hiện các dự án quan trọng như: Dự án nước do hãng tín dụng LYON thực hiện tại Thành Phố Hồ Chí Minh với số vốn 110 triệu USD dưới dạng BOT, dự án BCC với số vốn 470 triệu USD ký với
Trang 31
France Telecom Việc thực hiện các dự án này cho phép củng cố hơn nữa quan hệ kinh tế giữa 2 nước trong những năm tới
Quan hệ thương mại Pháp-Việt
Về quan hệ thương mại giữa Việt Nam và Pháp trong những năm qua đã có nhiều kết quả đáng khích lệ Kết quả xuất nhập khẩu giữa Việt Nam và Pháp từ năm 1992 đến năm
1998 như sau:
Chỉ tiêu 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
Tổng kim ngạch xuất nhập
khẩu Việt Nam và Pháp 292,2 362,4 356,4 445,7 261,8 753 688
Trong đó: -Xuất khẩu 132,3 95,0 116,8 169,1 145 392 307,4
-Nhập khẩu 159,9 267,4 329,6 276,6 116,8 361 308,6
Cán cân thương mại -27,6 -127,4 -122,8 -107,5 28,2 31 -73,2
Nguồn
-Báo cáo hợp tác kinh tế giữa Pháp và Việt Nam của đại sứ quán Pháp
-Niên giám thống kê các năm 1995, 1996, 1997, 1998
-Báo cáo của tổng cục Hải Quan 1998
Bảng trên cho ta thấy, cán cân thương mại giữa Việt Nam và Pháp hầu như âm Kim ngạch xuất nhập khẩu năm 96 giảm sút đột biến (41,3% so với năm 95) nguyên nhân chủ yếu do nhập khẩu của Việt Nam với Pháp giảm mạnh Kim ngạch xuất nhập khẩu giữa Việt Nam và Pháp năm 98 cũng giảm mạnh (21,6%) Đây là tình hình chung trong kim ngạch xuất nhập khẩu của cả nước, nguyên nhân do chịu ảnh hưởng khá nặng nề của giá trị xuất khẩu hàng hoá tăng lên
Mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường Pháp chủ yếu là:
cafê, cao su, gạo, hải sản Khối lượng các hàng xuất khẩu ngày càng tăng đều qua các năm
và dần dần các mặt hàng này đã có tác động đến một nhóm sản xuất và người tiêu dùng tại Pháp
Trang 32
Từ năm 1995 trở lại đây xuất khẩu của Việt Nam và Pháp tăng lên khá nhanh, trung bình là 17% trên năm thời kỳ 92 đến 98 Về thương mại Pháp là bạn hàng Châu Âu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch xuất nhập khẩu tăng nhanh, trugn bình 10% trên năm Năm
1995 Pháp đưa Việt Nam từ nhóm 4 lên nhóm 3 (nhóm nước ít rủi ro) trong tỷ suất bảo hiểm tín dụng nhập khẩu trung và dài hạn của cơ quan bảo hiểm ngoại thương Pháp (COFACE)
Các hợp đồng thương mại lớn được ký kết trong một vài năm gần đây là động lực thúc đẩy xuất khẩu mạnh mẽ, vì chủ yếu nó giúp cho sự hoạt động của các khu công nghiệp quan trọng
Quan điểm của Pháp khá rõ ràng trong chiến lược xuất khẩu: Tập trung chủ yếu vào lĩnh vực thiết bị và công nghệ Trong những năm tới Pháp tập trung:
-Tiếp tục duy trì thị phần ở Việt Nam trong lúc các đối thủ cạnh tranh Châu Âu xuất hiện ngày càng nhiều và trong tương lai gần Hoa Kỳ sẽ mở rộng kinh tế với Việt Nam
-Thiết lập thị trường mới mà ở đó môi trường kỹ thuật về tài chính vẫn chưa được thiết lập: Vệ tinh, các hợp đồng dưới dạng BOT
2.2.3 Hợp tác văn hoá, khoa học kỹ thuật
Quan hệ hợp tác văn hoá, KHKT giữa 2 nước được chính thức thiết lập từ năm 1997
và được thực hiện thông qua các cuộc họp 2 năm 1 lần của uỷ ban hỗn hợp Việt-Pháp về hợp tác văn hoá, KHKT Kể từ đó đến nay, mối quan hệ này ngày càng trở nên đa dạng và không ngừng phát triển
Pháp luôn chú ý đầu tư thích đáng cho mối quan hệ hợp tác này với Việt Nam Từ năm
1989 đến 1994, ngân sách cho lĩnh vực này tăng lên gấp 3,5 lần lớn nhất so với các nước ở Châu á
Hợp tác về khoa học kỹ thuật chủ yếu tập trung vào đào tạo cán bộ quản lý, lĩnh vực nông nghiệp, y tế Hiện nay có khoảng Hà Nội 600 cán bộ Việt Nam đang nghiên cứu và học tập tại Pháp
Trong lĩnh vực văn hoá, 2 nước đã tăng cường các cuộc trao đổi văn hoá, biểu diễn nghệ thuật để tìm hiểu và giới thiệu bản sắc văn hoá mỗi nước Pháp cũng có nhiều cố gắng trong việc hỗ trợ xuất bản các sách nghiên cứu, tiểu thuyết văn học Pháp dịch ra tiếng Việt
Trang 33
Hợp tác trong giáo dục và ngôn ngữ, Pháp chú trọng phát triển giảng dậy tiếng Pháp
và môi trường Pháp ngữ tại Việt Nam Trong những năm qua, nhiều hoạt động đã được tổ chức để thực hiện mục đích này Pháp đã hỗ trợ mở các lớp song ngữ Việt-Pháp các lớp đào tạo tiếng Pháp chuyên ngành
Năm 2000 Pháp dành:
-19 Triệu FF hỗ trợ Việt Nam nghiên cứu khoa học
-12 Triệu FF dậy tiếng Pháp
-19 Triệu FF đào tạo kỹ sư
-5 Triệu FF đào tạo thẩm phán
2.2.4 Hợp tác du lịch Việt-Pháp
Hợp tác du lịch Việt-Pháp đã được khởi thảo từ những năm đầu đổi mới và thu được những kết quả đáng khích lệ Sự bùng nổ khách du lịch Pháp những năm đầu thập niên 90 cho thấy các doanh nghiệp lữ hành hai nước đã có quan hệ làm ăn chặt chẽ với nhau Chính trong thời điểm này, du lịch Việt Nam đã có những khởi sắc ban đầu, từ chỗ năm 1988 mới đón được lượng khách quốc tế chỉ bằng 1/40 của Thái Lan, năm 1994 đã đón trên một triệu khách quốc tế ( trong đó khách Pháp chiếm tới 11% ) bằng 1/6 của Thái Lan Một số hãng
lữ hành Pháp được nhiều người Việt Nam biết tới như: Nouvelles Frontieres, Art & Vie, Tour du Monde, Havas Voyages
Trên cơ sở Hiệp định hợp tác du lịch Việt-Pháp đã được kí kết từ tháng 01-1996, hai bên đã sớm tổ chức kí chương trình hành động cụ thể đến năm 2000 Qua trao đổi đoàn các cấp, trao đổi thông tin, Du lịch Việt Nam tiếp thu được những kinh nghiệm bổ ích trong quản lý Nhà nước và quản lý kinh doanh trong lĩnh vực du lịch, đặc biệt trong quảng bá-xúc tiến và kỹ năng tổ chức đón tiếp-cung ứng dịch vụ của công nghệ du lịch Pháp Sau chuyến tham quan khảo sát của đoàn Hiệp hội Văn phòng du lịch Quốc gia các nước tại Paris (ADONET) hình ảnh du lịch Việt Nam được cải thiện, tạo điều kiện đẩy mạnh xúc tiến du lịch Việt Nam ra nước ngoài, không ngừng tăng cường quan hệ với một số quốc gia có công nghệ du lịch phát triển cao trên Thế giới
Trong lĩnh vực quy hoạch, Viện quy hoạch du lịch Pháp (AFIT) giúp Việt Nam khảo sát khu du lịch Hạ Long-Cát Bà-Hải Phòng và tổ chức cho đoàn cán bộ cao cấp của du lịch
Trang 34
Việt Nam sang Pháp tìm hiểu trao đổi về quy hoạch du lịch vùng ven biển và giá trị hoá các sản phẩm du lịch Pháp cử chuyên gia giúp Việt Nam đào tạo tại chỗ về nghiệp vụ du lịch và tiếng Pháp cho 768 cán bộ, nhân viên du lịch và tổ chức cho trên 80 thực tập sinh của một
số đơn vị, doanh nghiệp du lịch Việt Nam sang Pháp thực tập chuyên ngành Ngoài ra hai bên còn tạo điều kiện cho các cấp du lịch địa phương hai nước (vùng, tỉnh) xúc tiến mở rộng giao lưu tìm hiểu cơ hội khai thác
Về đầu tư, Pháp là nước có số dự án đầu tư trong lĩnh vực du lịch ở Việt Nam đứng đầu các nước Châu Âu, với 12 dự án đã được cấp giấy phép có tổng số vốn đăng kí trên 235 triệu USD Mỹ, chiếm khoảng 7% tổng số vốn đầu tư của nước ngoài vào lĩnh vực du lịch nước ta Nhiều dự án đã đi vào hoạt động có hiệu quả như khách sạn Sofiter ở Hà Nội
Trong khuôn khổ Hội nghị Thượng đỉnh ASSEM II tại Luân Đôn vừa qua, sáng kiến Việt-Pháp về “Bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hoá” đã mở ra hướng hợp tác mới giữa hai Châu lục á-Âu Cụ thể Việt Nam và Pháp đã phối hợp cùng tổ chức Lễ hội văn hoá-Du lịch tại Huế, trong đó tập trung vào các hoạt động Văn hoá-Nghệ thuật đặc trưng của hai dân tộc và một số nước khác trên thế giới Sự kiện này đã thu hút nhiều đối tác A-Âu và du khách tham gia, góp phần duy tu và phát huy giá trị Di sản Văn hoá thế giới Huế, đấy mạnh xúc tiến cho “Năm du lịch Việt Nam”
Đẩy mạnh hợp tác du lịch với một quốc gia có thị trường gửi khách và nhận khách đứng vào loại cao trên thế giới như Pháp đặc biệt có tác dụng tích cực trong việc mở rộng xúc tiến tuyên truyền và quảng bá du lịch Việt Nam trên trường quốc tế Mặt khác, Việt Nam có điều kiện tiếp thu kinh nghiệm và công nghệ tiên tiến của Pháp góp phần cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch, tăng cường khả năng cạnh tranh và hội nhập trong khu vực Đối với Pháp, cùng với các lĩnh vực hợp tác khác với Việt Nam, hợp tác du lịch là con đường lý tưởng để phát huy và duy trì ảnh hưởng giá trị văn hoá Pháp ở Đông Dương, thâm nhập khối ASEAN và Châu á Trong năm nay ngành du lịch hai nước tiếp tục triển khai tốt các nội dung còn lại trong chương trình hợp tác du lịch Việt-Pháp giai đoạn 1997-
2000 Cụ thể:
Trang 35
- Thúc đẩy thực hiện các dự án quy hoạch du lịch ở một số vùng trọng điểm, khuyến khích đầu tư vào lĩnh vực du lịch tại Việt Nam, ưu tiên các dự án xây dựng khu du lịch lớn
đã được quy hoạch
- Xúc tiến thành lập Trung tâm đào tạo thường xuyên bằng tiếng Pháp tại Hà Nội, do chuyên gia nước ngoài vào Việt Nam giảng dậy, bồi dưỡng nâng cao trình độ nghiệp vụ cho cán bộ nhân viên du lịch Việt Nam Triển khai dự án xây dựng cơ sở đào tạo du lịch cho các tỉnh vùng duyên hải Bắc Bộ Đào tạo cán bộ quản lý Nhà nước ở trình độ đại học và trên đại học tại Pháp
- Tăng cường khai thác thị trường du lịch Pháp, coi là một trong những thị trường trọng điểm của du lịch Việt Nam Xúc tiến mở văn phòng đại diện du lịch quốc gia của Việt Nam tại Paris Hợp tác chặt chẽ với các hãng lữ hành Pháp để tăng cường thêm lượng khách đến Việt Nam
Tiếp tục trao đổi đoàn các cấp để học hỏi kinh nghiệm về quản lý Nhà nước, quản lý kinh doanh, quản lý các tuyến điểm du lịch và thường xuyên trao đổi thông tin Đẩy mạnh việc phối hợp hoạt động trong khuôn khổ hợp tác á-Âu (ASSEM)
- Kết luận : Quan điểm và chiến lược đối ngoại của Pháp rõ ràng như vậy cùng với sự
giao lưu về kinh tế và văn hoá, đã giúp cho nhân dân hai nước hiểu biết sâu sắc về văn hoá, ngôn ngữ, thói quen và phong tục, tập quán của nhau, dẫn tới sự đồng cảm của hai dân tộc Việt-Pháp và là tiền đề cho sự phát triển ngay nay của các quan hệ hợp tác nói chung và lĩnh vực du lịch nói riêng Việt Nam đã và sẽ tiếp tục tạo mọi điều kiện để quan hệ hai nước được củng cố và mở rộng Đó là điều kiện thuận lợi thu hút luồng khách Pháp tới Việt Nam Thị trường khách Pháp trong tương lai nhất định sẽ là thị trường đầy triển vọng đối với các nhà kinh doanh du lịch Việt Nam Đặc biệt là đoạn thị trường khách du lịch là người Việt kiều Do vậy việc duy trì và mở rộng thị trường khách Pháp đối với ngành du lịch Việt Nam nói chung và Công ty Du lịch Việt Nam-Hà nội nói riêng trong bối cảnh hiện nay là điều hết
sức cần thiết và quan trọng
Trang 36
3 Sức hấp dẫn của Việt Nam trong việc thu hút thị trường khách du lịch là người Pháp
3.1 Điều kiện thuận lợi của môi trường Kinh tế-Văn hoá-Xã hội Việt Nam
Hiện nay, cùng với đà phát triển về kinh tế, văn hoá, đời sống của nhân dân nhiều nước trên thế giới đã được cải thiện và nâng cao Vấn đề vui chơi, giải trí, tham quan du lịch không còn là thú riêng của một số ít người giàu có, ngày nay nó đã trở thành nhu cầu của nhiều tầng lớp xã hội Vì vậy, trong những năm gần đây, du lịch đã trở thành ngành kinh tế quan trọng và được phát triển với tốc độ nhanh Nhận thức rõ tầm quan trọng của ngành du lịch trong nền kinh tế quốc dân, Đảng và Nhà nước ta đã coi đây là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước Ngay từ khi mới ra đời, ngành du lịch đã được sự quan tâm ưu ái của các cấp các ngành; đặc biệt trong thời gian vừa qua Đảng và Nhà nước ta đã ban hành nhiều chủ trương tạo môi trường thuận lợi cho ngành du lịch phát triển:
- Nghị quyết Hội nghị lần thứ VII Ban chấp hành Trung Ương Đảng khoá VII (ngày 7-1994) xác định : “Phát triển mạnh du lịch, hình thành ngành công nghiệp du lịch có quy
25-mô ngày càng tương xứng với tiềm năng du lịch to lớn của nước nhà”
- Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ VII (ngày 23-6-1996): “Phát triển nhanh du lịch, các
dịch vụ từng bước đưa nước ta trở thành một trung tâm Du lịch-Thương mại- Dịch vụ có tầm cỡ trong khu vực”
- Chỉ thị 46/CT/TW (ngày 14-10-1994) của Ban bí thư Trung ương ( khoá VII) về lãnh
đạo đổi mới và phát triển du lịch trong tình hình mới khẳng định : “Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp có tính liên ngành, liên vùng và xã hội hoá cao”, “Phát triển du lịch là một hướng chiến lược quan trọng trong đường lối phát triển Kinh tế-Xã hội của Đảng và Nhà nước góp phần thực hiện công nghiệp hoá hiện đại hoá đất nước, làm cho dân giàu, nước mạnh, xã hội công bằng văn minh”
- - Nghị quyết 45/CP của Chính phủ về đổi mới quản lý và phát triển ngành du lịch (ngày
22-6-1993): “Du lịch là một ngành kinh tế quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế-xã
hội của đất nước”, “Có tác dụng góp phần tích cực thực hiện chính sách mở cửa, thúc đẩy sự đổi mới và phát triển của nhiều ngành kinh tế khác, tạo công ăn việc làm, mở rộng giao lưu
Trang 37
văn hoá và xã hội giữa các vùng trong nước và giữa nước ta với nước ngoài, tạo điều kiện tăng cường tình hữu nghị, hoà bình và sự hiểu biết lẫn nhau
- giữa các dân tộc”
- Ngày 11-11-1998, Ban chấp hành Trung ương đã có thông báo 197-TB/TW kết luận
của Bộ Chính trị về phát triển du lịch trong tình hình mới
- Ngày 20-4-1999, văn bản 406/CP-KTTH của Chính phủ phê duyệt nội dung Chương
trình hành động quốc gia về du lịch và Sự kiện du lịch năm 2000
Nhằm cụ thể hoá các chủ trương trên, trong từng lĩnh vực Đảng và Nhà nước ta có những chính sách cụ thể tạo điều kiện môi trường thuận lợi cho ngành du lịch phát triển:
3.1.1 Môi trường kinh tế
Vấn đề đầu tư:
Đại hội đại biểu Đảng toàn quốc lần thứ VI đã ra nghị quyết chỉ rõ: “ nhanh chóng
khai thác các điều kiện thuận lợi của đất nước để mở mang du lịch bằng vốn đầu tư trong nước và hợp tác với nước ngoài ”
Nhằm khuyến khích tạo môi trường thuận lợi cho việc thu hút vốn đầu tư trực tiếp của nước ngoài, nâng cao hiệu quả hoạt động đầu tư nước ngoài, Chính phủ đã ra Nghị định số 10/1998/NĐ-CP về một số biện pháp khuyến khích và bảo đảm hoạt động đầu tư trực tiếp nước ngoài tại Việt Nam Nội dung Nghị định có nêu:
- Chính phủ Việt Nam bảo đảm thực hiện ổn định, lâu dài chính sách đầu tư trực tiếp nước ngoài vào Việt nam đồng thời sửa đổi bổ sung chính sách đầu tư trực tiếp nước ngoài theo nguyên tắc tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư
- Chính phủ việt nam khuyến khích và dành ưu đãi đặc biệt đối với các dự án đầu tư sản xuất hàng xuất khẩu, du lịch lữ hành, văn hoá, thể thao, giải trí
Kết quả là tính tới năm 1998, tình hình đầu tư nước ngoài vào lĩnh vực du lịch Việt Nam như sau:
Trang 38+Kinh doanh sân Golf
+Kinh doanh khu, làng DL
+Kinh doanh biệt thự
+Kinh doanh vận chuyển DL
+ Kinh doanh CLB thể
98.323.225 6.161.252 7.214.125.549
1.389.893.541 7.160.316 978.121.688 916.056.888 62.064.800 272.090.000 30.221.500 27.427.743 11.870.000
54.440.997 5.561.252 2.376.243.468
Như vậy, cho đến năm 1998 đã có 273 dự án đầu tư trực tiếp nước ngoài vào ngành du lịch Việt Nam với tổng số vốn đầu tư xấp xỉ 10,5 tỷ USD, trong đó tổng số vốn trong năm
1998 là 954 triệu USD Kết cấu số vốn đầu tư như sau:
- Tổng vốn đầu tư: 10,5 tỷ USD
- Tổng số vốn pháp định 3,8 tỷ USD, chiếm 36,2% tổng vốn đầu tư
- Tổng số vốn đầu tư cho khách sạn-du lịch 3,3 tỷ USD
- Vốn pháp định cho khách sạn-du lịch 1,4 tỷ USD
- Tổng vốn đầu tư cho văn phòng, căn hộ 7,2 tỷ USD
Trang 39
- Vốn pháp định cho văn phòng, căn hộ 2,4 tỷ USD
Hiện nay có 29 nước và vùng lãnh thổ đầu tư vào ngành du lịch trong đó Hồng Kông
có số dự án đầu tư nhiều nhất và Singapore có tổng số vốn đầu tư lớn nhất Cho tới cuối năm 1998 đã có 20 tỉnh, thành phố tiếp nhận vốn đầu tư trực tiếp từ nước ngoài vào ngành
du lịch trong đó Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội chiếm số dự án và tổng vốn đầu tư lớn nhất
Bên cạnh đó dể khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư vào sản
xuất, kinh doanh phát triển kinh tế-xã hội, Nhà nước tạo lập khung pháp lý nhất quán và ổn định, môi trường đầu tư, kinh doanh thông thoáng, thuận lợi và cạnh tranh bình đẳng cho mọi loại hình doanh nghiệp thuộc mọi loại hình kinh tế, đảm bảo các chế độ ưu đãi đối với các dự án đầu tư được khuyến khích theo Luật khuyến khích đầu tư trong nước Chính phủ
đã ban hành Nghị định số 07/1998/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành luật khuyến khích đầu
tư trong nước Nội dung chính của Nghị định là những quy định chung về hình thức đầu tư được khuyến khích, đối tượng áp dụng, sự bảo đảm và sự trợ giúp đầu tư của Nhà nước Nhà nước khuyến khích các thành phần kinh tế, các tổ chức xã hội, các cá nhân trong nước
và ngoài nước góp vốn thành lập qũy đầu tư phát triển, quản lý theo nguyên tắc tự chủ về tài chính
Như vậy, môi trường đầu tư thuận lợi, nổi bật nhất là sự ra đời của Nghị định 07/CP và Nghị định số 10/CP một lần nữa khẳng định những hoạt động tích cực của Đảng và Nhà nước ta trong việc tạo cơ hội điều kiện thuận lợi cho hoạt động đầu tư trực tiếp từ nước ngoài và đầu tư trong nước phát triển Với một nước có nền kinh tế đang phát triển như Việt Nam, đầu tư là cơ hội để phát triển nghành kinh tế nói chung và du lịch nói riêng Hoạt động đầu tư không chỉ cho phép nghành du lịch có cơ hội tìm kiếm đối tác đầu tư nhằm phát triển
cơ sở hạ tầng của nghành du lịch Mà hơn thế nữa nó còn góp phần thúc đẩy cơ sở hạ tầng
Xã hội phát triển, đặc biệt là sự phát triển thông tin liên lạc, mạng lưới và các phương tiện giao thông vận tải Đó là tiền đề, là đòn bẩy cho mọi hoạt động kinh tế trong đó có hoạt động phát triển nghành du lịch
Vấn đề tuyên truyền, quảng bá:
Trang 40
Với mục tiêu góp phần chuyển biến và nâng cao nhận thức của các cấp, các nghành, địa phương và toàn Xã hội về du lịch, đưa du lịch trở thành sự nghiệp của toàn dân Nâng cao hình ảnh của Việt Nam nói chung và du lịch Việt Nam nói riêng trong khu vực và trên thế giới Đồng thời góp phần thực hiện kế hoạch đón 2 triệu khách quốc tế,11 triệu khách nội địa trong năm 2000 Nhà nước ta đang từng bước thực hiện chương trình quảng bá, tuyên truyền về du lịch Việt Nam với những nội dung chủ yếu sau đây:
*Trong nước :
- Phối hợp với các phương tiện thông tin đại chúng để tuyên truyền về
Chương trình hành động quốc gia về Du lịch và Sự kiện du lịch năm 2000, các chủ trương chính sách phát triển du lịch của Đảng và Nhà nước, thông tin du lịch trong nước và quốc tế, tổng kết kinh nghịêm, tập chung chủ yếu vào các công việc cụ thể sau:
+ Nâng cao chất lượng các chương trình du lịch qua màn ảnh nhỏ, tạp chí du lịch truyền hình, chương trình du lịch của đài tiếng nói Việt Nam
+ Tăng cường thông tin và thời lượng phát về du lịch của Đài truyền hình Trung Ương, Đài tiếng nói Viẹt Nam Các đài phát thanh và truyền hình địa phương cần xây dựng chương trình riêng về du lịch
+ Các tờ báo lớn như: Nhân dân, Quân đội nhân dân, Lao động, Hà nội mới, Sài gòn giải phóng cần có chuyên mục về du lịch
- In ấn: phối hợp với các cơ quan văn hoá nghệ thuật và các địa phương để xuất bản những ấn phẩm:
+Sách hưóng dẫn Du lịch
+Sách về lễ hội Việt nam
+Sách giới thiệu tiềm năng du lịch các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung Ương
+Bản đồ du lịch tỉnh, thành phố trực thuộc Trung Ương
+ Sách ảnh, bưu ảnh, tờ gấp về Du lịch Việt Nam
- Thông tin và quảng cáo:
+Đặt văn phòng thông tin du lịch tại các sân bay Quốc tế: Nội Bài, Tân Sơn Nhất, Đà Nẵng, Huế các nhà ga tại các thành phố lớn, cung cấp thông tin miễn phí cho khách du lịch