Vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất... ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I.. ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
Trang 1Giáo viên: Vũ Thị Huệ Môn: Sinh học 10
Trang 2Nêu mối quan hệ giữa quá trình chuyển hóa năng lượng với quá trình chuyển
hoá vật chất?
Kiểm tra bài cũ
Nêu cấu tạo của ATP?
Trang 3Tại sao người ta hay sử dụng
cây họ đậu để cải tạo đất?
Vi khuẩn cố định nitơ tiết ra enzim nitrogenaza xúc tác cho quá trình tổng hợp NH 3 từ N 2 và H 2
Vi khuẩn cố định nitơ
N2 +H2 NH3
Trang 4Bài 23 Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
1 Khái niệm
2 Cấu trúc
3 Cơ chế tác động của emzim
4 Đặc tính của enzim
5.Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim
II Vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất
Trang 5Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM
TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
Nêu nhận xét vai trò của HCl
và Amilaza trong VD trên?
Trang 6Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG
QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
1 Khái niệm
Nêu nhận xét về hình dạng cấu trúc enzim trước và sau phản ứng trên?
Enzim
là gì?
Trang 7Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG
QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
1 Khái niệm
2 Cấu trúc
Quan sát 2 hình trên và cho biết thành
phần cấu tạo của 1 enzim?
Trang 8Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG
QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
1 Khái niệm
2 Cấu trúc
Quan sát hình em thấy cấu trúc
của enzim có gì đặc biệt?
Trung tâm hoạt động
Trang 9Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG
QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
Cơ chất (S)
Trang 10Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG
QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
Trang 11Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG
QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
1 Khái niệm
2 Cấu trúc
3 Cơ chế tác động của emzim
Hãy nhận xét sự khác biệt của phản ứng khi có enzim xúc
tác và không có enzim xúc tác?
Trang 13Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG
QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
1 Khái niệm
2 Cấu trúc
3 Cơ chế tác động của emzim
4 Đặc tính của enzim
5.Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim
Quan sát hình sau và kết hợp mục I.3 SGK
trang 75 – 76, nêu những yếu tố ảnh
hưởng đến hoạt tính enzim?
Trang 1510 20 30 40 50 60 70 80 90 t o
Ở NGƯỜI
VI KHUẨN SUỐI NƯỚC NÓNG
loài khác nhau?
Trang 17Nêu mối tương quan giữa nồng
độ enzim với hoạt tính enzim?
Trang 18Nêu mối tương quan giữa nồng
độ cơ chất với hoạt tính enzim?
Trang 19Quan sát hình và cho biết tác
dụng của chất ức chế?
Trang 20Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG
QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim
1 Khái niệm
2 Cấu trúc
3 Cơ chế tác động của emzim
4 Đặc tính của enzim
5.Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim
II Vai trò của enzim trong quá trình
chuyển hóa vật chất
Trang 22Tế bào điều khiển các hoạt động sống của nó bằng cách nào?
Ức chế ngược
Trang 25CỦNG CỐ
Bài tập 2: Giải thích tại sao khi xào thịt
bò người ta thường thêm vài lát dứa vào xào cùng, tương tự khi ăn thịt bò khô người ta thường ăn với nộm đu đủ?
Trang 27Xin chân thành cảm
ơn các thày
cô giáo và các em học
sinh
Chào mừng ngày nhà giáo Việt Nam 20-11