1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nâng cao năng lực tiếp cận các dịch vụ Kinh doanh nông nghiệp cho các nông hộ ở Miền Trung Việt Nam " doc

32 290 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Nâng cao năng lực tiếp cận các dịch vụ Kinh doanh nông nghiệp cho các nông hộ ở Miền Trung Việt Nam
Tác giả Đại Học Kinh Tế Huế, Đại Học Lincoln New Zealand
Trường học Đại Học Kinh Tế Huế
Chuyên ngành Nông nghiệp
Thể loại Báo cáo nghiên cứu
Năm xuất bản 2006
Thành phố Huế
Định dạng
Số trang 32
Dung lượng 411,78 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Dự án Agribiz được thực hiện nhằm phát triển kĩ năng KDNN cho đội ngũ cán bộ giảng dạy và nghiên cứu của Khoa KT&PT, Đại học Kinh tế Huế để họ trở thành một nguồn lực chiến lược cho việc

Trang 1

Mã số dự án: 055/04VIE

Đơn vị thực hiện ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ

&

ĐẠI HỌC LINCOLN

Tháng 3, 2006

Trang 2

Các chử viết tắt

ở Miền trung Việt Nam

HCE Đại học Kinh tế Huế

Trang 3

BẢNG NỘI DUNG

1 THÔNG TIN ĐƠN VỊ 4

2 TRÍCH LƯỢC DỰ ÁN 5

3 BÁO CÁO TÓM TẮT 5

4 GIỚI THIỆU VÀ BỐI CẢNH 5

5 TIẾN ĐỘ TỚI THỜI ĐIỂM BÁO CÁO 7

5.1 Những điểm đáng chú ý 7

5.1.1 Điều tra ở Thừa Thiên Huế và Hội thảo đánh giá 7

5.1.2 Điều tra KDNN ở các tỉnh Nghệ An, Kontum và Quảng Ngãi 7

5.1.3 Thăm và làm việc tại New Zealand 8

5.1.4 Phát triển các đề cương học phần tập huấn 9

5.2 Lợi ích của nông hộ 16

5.3 Xây dựng năng lực 16

5.4 Xuất bản 16

5.5 Quản lý dự án 16

6 NHỮNG VẤN ĐỀ ĐAN CHÉO 17

6.1 Môi trường 17

6.2 Các vấn đề về giới và xã hội 17

7 NHỮNG VẤN ĐỀ THỰC HIỆN VÀ TÍNH BỀN VỮNG 17

7.1 Những khó khăn và trở ngại 17

7.2 Giải pháp 18

7.3 Tính bền vững 18

8 CÁC BƯỚC QUAN TRỌNG TIẾP THEO 18

9 KẾT LUẬN 19

10 CAM ĐOAN 19

10.1 Nhân sự 19

10.1.1 Nhân sự Úc được bố trí 19

10.1.2 Nhân sự Việt Nam được bố trí 20

10.2 Thiết bị và các dịch vụ khác 21

10.3 Bàn giao thiết bị và dịch vụ 22

10.4 Tiến độ dự án theo những mục tiêu, kết quả đầu ra, hoạt động và đầu vào đã đề xuất 23

Phụ lục 1: Lịch làm việc với các chuyên gia NZ 27

Phụ lục 2: Chương trình Hội thảo đánh giá nghiên cứu trường hợp 28

Phụ lục 3: Danh sách cán bộ tham dự Hội thảo đánh giá nghiên cứu trường hợp 29

Phụ lục 4: Thông tin tổng hợp về các nghiên cứu trường hợp 29

Phụ lục 5: Chương trình chuyến đi thăm và làm việc tại New Zealand 30

Trang 4

1 THÔNG TIN ĐƠN VỊ

nông nghiệp cho các nông hộ ở Miền Trung Việt Nam

Đơn vị Việt Nam Khoa Kinh tế và Phát triển, trường Đại học Kinh tế Huế

Giám đốc dự án phía Việt Nam Ts Mai Văn Xuân

Đơn vị Úc Đại học Lincoln

Nhân sự Úc Giáo sư Keith Woodford

Ngày bắt đầu Tháng 2, 2005

Ngày kết thúc (dự kiến) Tháng 12, 2007

Ngày kết thúc (đã có thay đổi) Tháng 12, 2007

Chu kỳ báo cáo Tháng 2-7, 2005

Cán bộ liên lạc

Phía Úc: Cố vấn trưởng

+64 3 3253604 Chức vụ: Professor of Farm and

Agribusiness Management Fax: +64 3 3253244

Tổ chức: Lincoln University Email: Woodfork@lincoln.ac.nz Phía Úc: Đầu mối liên hệ hành chính

+64 3 3253604 Chức vụ: Giáo sư về Quản lý KDNN và

Tổ chức: Đại học Lincoln Email: Woodfork@lincoln.ac.nz

Phía Việt Nam: Liên hệ hành chính

Trang 5

bị tài liệu cho khoá tập huấn về phân tích quản lý KDNN và phân tích chuỗi cung KDNN Một trang web về dự án đã được phát triển Ban điều hành dự án và 4 nhóm nghiên cứu cũng đã được thiết lập

Khoá tập huấn về “Phương pháp nghiên cứu ứng dụng trong KDNN” đã được tiến hành cho đối tượng cán bộ Khoa KT&PT và cán bộ của 4 sở NN&PTNT ở 4 tỉnh Nghệ An, Thừa Thiên Huế, Kontum và Quảng Ngãi từ ngày 13 đến 19 tháng 7 năm 2005 Tiếp đó Hội thảo khai trương dự án đã được tổ chức với sự tham gia của đội ngũ cán bộ sở NN&PTNT của 4 tỉnh và cán bộ Đại học Kinh tế Huế Các cán bộ sở cũng đã tham gia vào việc hoạch định phương pháp nghiên cứu cho các tỉnh dự án

Kế hoạch hành động cho giai đoạn tiếp theo của dự án bao gồm điều tra tại tỉnh Thừa Thiên Huế từ tháng 8-10 năm 2005 Một hội thảo sẽ được tổ chức vào tháng 11 năm 2005 để xem xét kết quả điều tra và đánh giá những phương pháp đã được áp dụng Điều tra nông hộ cũng sẽ được mở rộng cho 3 tỉnh còn lại trong hội thảo tiếp theo

4 GIỚI THIỆU VÀ BỐI CẢNH

Dự án Agribiz được thực hiện với mục tiêu phát triển nguồn lực giảng dạy KDNN bền vững tại ĐHKT Huế Đặc điểm chính của Miền Trung Việt Nam là tình trạng nghèo đói, đặc biệt trong các nhóm dân tộc thiểu số Và đây chính là mục tiêu của nhiều nhà tài trợ và nhiều chương trình của chính phủ Việt Nam trong khuôn khổ Chiến lược phát triển và xoá nghèo toàn diện Các tổ chức giáo dục ở Miền Trung hiện nay lại đang có nhiều hạn chế nên không thể hỗ trợ tốt cho các dự án phát triển nông thôn diễn ra trong vùng

Dự án Agribiz được thực hiện nhằm phát triển kĩ năng KDNN cho đội ngũ cán bộ giảng dạy và nghiên cứu của Khoa KT&PT, Đại học Kinh tế Huế để họ trở thành một nguồn lực chiến lược cho việc phát triển nông thôn Miền Trung, Việt Nam Sự thiếu sót các kĩ năng KDNN đã dẫn đến những hạn chế trong việc cải thiện sinh kế cho các nông hộ, bao gồm các dân tộc thiểu số Chính

vì thế phương pháp của Dự án là phía đối tác Úc và Đại học Lincoln, New Zealand phát triển kĩ năng KDNN và nghiên cứu ứng dụng cho đội ngũ Khoa Kinh tế & Phát triển trong thời hạn 3 năm Chương trình sẽ được thực hiện trong các giai đoạn chính: điều tra thực tế để xác định nhu cầu KDNN của các nông hộ và cán bộ cung cấp dịch vụ nông nghiệp của các tỉnh Nghệ An, TTHuế, Kon Tum, Quảng Ngãi; xây dựng, tiến hành và phát triển các khóa tập huấn cho đội ngũ cán bộ Đại học Kinh tế Huế, cán bộ cung cấp dịch vụ cũng như các nông hộ Kết quả mong đợi là: Đội ngũ Khoa KT&PT có thể nâng cao kĩ năng nghiên cứu ứng dụng, giảng dạy, nghiên cứu

và tư vấn, cùng với đội ngũ cán bộ cấp tỉnh, huyện đã được nâng cao năng lực thực hiện việc đào tạo KDNN cho nông dân để từ đó hoạt động hiệu quả hơn với sự hỗ trợ của các Sở NN&PTNT, phòng NN huyện và các HTX

Trang 6

Các chương trình nông nghiệp và phát triển nông thôn ở Việt Nam đang gặp những hạn chế do

sự thiếu kiến thức và kĩ năng trong đội ngũ cán bộ tỉnh và các nhà tư vấn địa phương Khi Việt Nam chuyển trọng tâm từ an ninh lương thực sang trọng tâm tạo thu nhập thì kĩ năng KDNN

là rất quan trọng KDNN là một lĩnh vực nghiên cứu mới ở Việt Nam và hiện nay chỉ có 3 trường đại học ĐHKT Huế Đại học Nông nghiệp I Hà nội và đại học An Giang có chương trình đào tạo chuyên ngành này

Đại học Lincoln ở New Zealand (LU) đã phát triển về chuyên ngành KDNN được hơn 70 năm Kinh tế của nước này lại lệ thuộc vào nền nông nghiệp; khoa học ứng dụng và KDNN phát triển đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển kinh tế thông qua giáo dục, đào tạo và nghiên cứu Trong khuôn khổ quan hệ hợp tác với ĐHKT Huế, Đại học Lincoln sẽ phát triển và tiến hành chương trình xây dựng năng lực KDNN nhằm đáp ứng nhu cầu của Miền Trung Việt Nam Cụ thể những mục tiêu và kết qủa mong muốn của dự án Agribiz như sau:

Mục tiêu:

Mục tiêu của Dự án là nâng cao năng lực tiếp cận các dịch vụ KDNN cho các nông hộ

ở miền trung Việt Nam bằng cách cung cấp cho họ những kĩ năng KDNN cần thiết Từ đó họ

có thể cải thiện được sinh kế của mình

Kết quả mong đợi:

• Đội ngũ cán bộ Khoa Kinh tế & Phát triển phát triển các kĩ năng nghiên cứu ứng dụng và giảng dạy KDNN, cố vấn và nghiên cứu

• Đại học Kinh tế Huế cải thiện chương trình giảng dạy KDNN

• Đội ngũ cán bộ các Tỉnh nâng cao các kĩ năng KDNN và có khả năng tiến hành các khóa đào tạo KDNN cho các nông hộ

• Từ đó các nông hộ có được các kĩ năng KDNN tốt hơn, hoạt động có hiệu quả hơn với sự hỗ trợ của các Sở NN & PTNT Tỉnh, các HTX và các phòng NN huyện

Cách tiếp cận và phương pháp luận

Dựa vào bài học có được từ hoạt động xây dựng năng lực, hoạt động phát triển nông thôn trước đây và hiện nay của các đối tác ở miền Trung cũng như kinh nghiệm của trường Đại học Lincoln trong các dự án xây dựng năng lực khác Dự án cần nhận thức rõ nhu cầu về thời gian đối với đội ngũ cán bộ của các tổ chức giành cho công việc thường xuyên của họ và phải phân đoạn dự án phù hợp với thời gian mà đội ngũ cán bộ đó có thể có được

Một phần quan trọng của phương pháp tiếp cận toàn diện là tìm hiểu nhu cầu kiến thức và

kĩ năng KDNN của nền nông nghiệp, đặc biệt là các nông hộ (bao gồm cả dân tộc thiểu số và phụ nữ) và các đơn vị dịch vụ và khuyến nông của tỉnh Hoạt động này sẽ tạo cơ sở phát triển cho các hoạt động tiếp theo Đặc điểm của phương pháp thực hiện dự án như sau:

• Phát triển nguồn lực giảng dạy KDNN tại ĐHKT Huế thông qua tập huấn (chương trình tập huấn, ghi chú, v.v)

• Chương trình đào tạo cần được thiết kế dựa trên việc đánh giá nhu cầu của các đối tượng liên quan trong dự án

• Đầu vào của dự án được phân thành từng giai đoạn để những ý tưởng và khái niệm được thấu hiểu đầy đủ

• Các chuyên gia của ĐH Lincoln sẽ trao đổi kinh nghiệm cho cán bộ ĐHKT Huế

• Liên kết các ý tưởng phát triển nông thôn ở Miền Trung Việt Nam

Các nhóm tiêu điểm và các đối tượng liên quan của dự án sẽ được cung cấp thường xuyên các thông tin cập nhật về các hoạt động của dự án

Phương pháp luận

Phương pháp luận bao gồm:

Trang 7

• Điều tra nhu cầu KDNN của tỉnh Thừa Thiên Huế-nông dân, các thành phần cung cấp dịch vụ

• Điều tra ở 3 tỉnh còn lại

• Phân tích dữ liệu và phát triển các khoá tập huấn KDNN cho các đối tượng tham gia

dự án

• Tiến hành các khoá tập huấn- phát triển trình độ cho các cán bộ khuyến nông tỉnh về chuyên ngành KDNN

• Phát triển chương trình giảng dạy KDNN tại ĐHKT Huế

• Trình bày kết quả dự án thông qua các buổi seminar, hội thảo và tài liệu xuất bản Phương pháp luận ban đầu đã được bổ sung Cả hai phía ĐHKT và ĐH Lincoln quyết định tiến hành điều tra thử nghiệm tại tỉnh Thừa Thiên Huế sau đó mới tiến hành ở các tỉnh còn lại Phương pháp và kết quả nghiên cứu đã được đội ngũ cán bộ Đại học Lincoln đánh giá vào tháng 11 năm 2005 Phần này bao gồm một Hội thảo và kết quả nghiên cứu ở 3 tỉnh còn lại

5 TIẾN ĐỘ TỚI THỜI ĐIỂM BÁO CÁO

5.1 Những điểm đáng chú ý

Trong thời gian từ tháng 10, 2005 đến tháng 3, 2006 dự án đã thực hiện được những hoạt động chính sau:

5.1.1 Điều tra ở Thừa Thiên Huế và Hội thảo đánh giá

Cán bộ khoa KT&PT đã tiến hành điều tra điều kiện KDNN của các nông hộ ở Thừa Thiên Huế cũng như đánh giá nhu cầu đào tạo KDNN của các cán bộ khuyến nông 12 nghiên cứu trường hợp về KDNN trang trại đã được tiến hành ở các huyện Quảng Điền, Phú Lộc, Nam Đông và Hương Trà Hoạt động này được hoàn tất vào tháng 10 năm 2005

Hội thảo đánh giá kết quả điều tra được tiến hành vào ngày 24 tháng 11, 2005 tại Đại học Kinh tế Huế với sự tham dự của ông Stewart Pittaway, giáo sư Sandra Martin, ông Keith Milligan- điều phối viên chương trình Card và các cán bộ của ĐHKT Huế Các chuyên gia New Zealand đã đưa ra nhận xét và đề xuất đối với các báo cáo nghiên cứu trường hợp Trong Hội thảo này, ông Milligan đã vạch ra những mục tiêu của chương trình Card, trình bày vai trò cuả dự án Agribiz đối với sự phát triển nông thôn ở Miền Trung Việt Nam Ông Milligan cũng

đã khen ngợi phần trình bày của các cán bộ tham dự hội thảo Kết thúc Hội thảo, ban điều hành dự án đã tổ chức thảo luận, nhất trí về kế hoạch hành động cho thời gian tới Chương trình làm việc của tiến sĩ Martin và ông Stewart được thể hiện trong phần Phụ lục 1 Ở phần Phụ lục 2 và 3 là chương trình Hội thảo và danh sách cán bộ tham dự Hội thảo

5.1.2 Điều tra KDNN ở các tỉnh Nghệ An, Kontum và Quảng Ngãi

Công tác điều tra KDNN và nhu cầu đào tạo của cán bộ khuyến nông ở các tỉnh Nghệ

An, Kontum và Quảng Ngãi được hoàn tất lần lượt từ tháng 12, 2005, tháng 3 và tháng 4 năm

2006 Hiện tại các nhóm nghiên cứu của dự án đang viết báo cáo và tổng hợp kết quả điều tra

từ các nghiên cứu trường hợp Nhu cầu của các nông hộ cũng như của đội ngũ cán bộ khuyến nông đã được phân tích Từ đó những khoá tập huấn và những chiến lược đào tạo cho 2 nhóm đối tượng này đã được xác định

Để tiến hành các hoạt động điều tra ở các tỉnh theo kế hoạch, các cán bộ chủ chốt của dự án

đã lên chương trình và làm việc với cán bộ các Sở NN&PTNT Trong những chuyến làm việc này, những tiêu chuẩn chọn lựa các nông hộ đã được xác định, đảm bảo các yếu tố sinh thái, kinh tế và dân tộc Trong báo cáo cột mốc các sự kiện, vấn đề này cũng được đưa ra thảo

Trang 8

luận

Các số liệu thu được trong đợt điều tra tại Nghệ An đã được phân tích và được sử dụng để viết báo cáo Những báo cáo này đã được biên tập và dịch sang tiếng Anh

Công tác điều tra ở 2 tỉnh Kontum và Quảng Ngãi đã kết thúc Việc chuẩn bị báo cáo cũng

đã được hoàn tất và được ứng dụng vào các hoạt động phát triển chương trình đào tạo sẽ được thực hiện trong chuyến làm việc của Giáo sư Woodford vào tháng 6, 2006

5.1.3 Thăm và làm việc tại New Zealand

Tháng 2 năm 2006, các cán bộ Khoa KT&PT đã sang thăm và làm việc tại New Zealand Trong chuyến đi này, cán bộ Khoa đã có dịp tham dự nhiều khoá tập huấn, Hội thảo và tham quan các trang trại Từ đó có thể phát triển được kiến thức KDNN của mình

Mục đích của chuyến đi:

• Phát triển kỹ năng phân tích KDNN cho cán bộ Khoa KT&PT;

• Hiểu được những đặc điểm của trang trại và chuỗi cung ở New Zealand để

có thể rút ra những bài học bổ ích cho bối cảnh Việt Nam;

• Phát triển các kỹ năng chuẩn bị chương trình đào tạo và khoá tập huấn;

• Thảo luận với cán bộ ĐH Lincoln về cách thức tốt nhất để giảng dạy và nghiên cứu KDNN;

Tóm tắt về chuyến đi

Chuyến đi bắt đầu vào ngày 12 và kết thúc vào ngày 24 tháng 2, 2006 với sự tham gia của các cán bộ nghiên cứu chính của dự án Agribiz như tiến sĩ Mai Văn Xuân, Bùi Dũng Thể, Phùng Thị Hồng Hà, Trần Văn Hoà, thạc sĩ Nguyễn Ngọc Châu và Lê Sỹ Hùng Bên cạnh đó, Phó giám đốc Đại học Huế, ông Nguyễn Văn Toàn và hiệu trưởng của trường Đại học Kinh tế, ông Nguyễn Văn Phát cũng đã tham gia vào chuyến đi Xem chi tiết về chương trình chuyến đi ở phần Phụ lục 4

Trong chuyến tham quan và làm việc này, các cán bộ của Khoa đã tham gia nhiều hoạt động đi thực tế tới các trang trại điển hình về trồng rau, sản xuất sản phẩm từ sữa và chăn nuôi cừu Thông qua đó họ có cơ hội để hiểu được hệ thống nông nghiệp cũng như những quy trình sản xuất mà nông dân ở đây đang canh tác và áp dụng Các chuyên gia New Zealand cũng đã tiến hành tổ chức các khoá tập huấn và hội thảo nhỏ để trình bày những thông tin về KDNN của New Zealand và thành phần nông nghiệp ở đây Tiếp đó đưa ra những đề xuất để phát triển KDNN trong bối cảnh của Việt Nam

Kết quả của chuyến thăm và làm việc tại New Zealand

Cán bộ Khoa đã tiếp thu được một số kiến thức và kỹ năng về KDNN có thể áp dụng được ngay trong thời điểm hiện tại hoặc tương lai nhằm:

• Phát triển chương trình đào tạo KDNN;

• Có khả năng ứng dụng phần mềm vào việc phân tích rủi ro trong KDNN;

• Có thể phân tích trang trại và chuỗi cung KDNN thông qua những mô hình phân tích được trình bày trong các buổi tập huấn

Trang 9

• Có cơ hội tiếp cận một số chuỗi cung ở New Zealand để phát triển những chuỗi cung ở nước mình;

• Hiểu được những vấn đề về phát triển nông thôn và cách thức tháo gỡ

• Có được phương pháp tập huấn mới về phát triển nông thôn thông qua khoá tập huấn mẫu về quản lý dự án nông thôn ở Thái Lan

5.1.4 Phát triển các đề cương học phần tập huấn

Nhiều học phần tập huấn cho nông dân và cán bộ khuyến nông đã được xác định Đề cương của các chủ đề chính trong mỗi module đã được phát triển Cần lưu ý đến sự khác biệt

về thời gian, mức độ phức tạp cũng như cách thức giảng dạy giữa các nhóm mục tiêu Những học phần tập huấn này cần tập trung vào nhu cầu cũng như đối tượng học viên

PHẦN I HỌC PHẦN TẬP HUẤN CHO CÁN BỘ KHUYẾN NÔNG

Các module tập huấn cho cán bộ khuyến nông bao gồm (1) Phân tích trang trại, (2) Marketing/ Phân tích chuỗi cung, (3) Lập kế hoạch KDNN trang trại; và (4) Thiết kế khoá học

và phương pháp tập huấn Hiện tại, đề cương của các học phần này đang được thảo luận

HỌC PHẦN 1: PHÂN TÍCH TRANG TRẠI

A Mục tiêu:

Học phần tập huấn này được thiết kế làm tài liệu tập huấn cho đối tượng cán bộ khuyến nông Sau khi học xong, học viên có thể:

a) Đánh giá/phân tích nguồn lực của trang trại

b) Phân tích đặc điểm kinh tế của các hoạt động trang trại

c) Xác định cơ hội để phát triển thu nhập của trang trại

d) Giảng dạy cho nông dân

1 Mục tiêu của nông hộ là gì?

2 Những nguồn lực của nông hộ

Trang 10

2.1.4 Những ứng dụnh khác của đất đai ngoài những lợi ích hiện tại?

2.1.5 Hình thức sở hữu đất? (thuê, được cấp hay hợp đồng)

2.2 Lao động

2.2.1 Số lượng và chất lượng

2.2.2 Tình hình sử dụng lao động hiện tại như thế nào?

2.3 Tư liệu/vốn sản xuất

2.3.1 Những loại tư liệu sản xuất nào mà hộ đang sở hữu?

2.3.2 Những tư liệu này được sử dụng như thế nào?

2.3.3 Những khả năng cải thiện việc sử dụng những tư liệu này?

3 Phân tích các hoạt động kinh doanh của trang trại

3.1 Chi phí

3.1.1 Các loại hình chi phí

3.1.2 Cách thức ghi chú và tính toán chi phí

3.1.3 Những giải pháp giảm chi phí

4.2 Làm cách nào để giải quyết rủi ro?

5 Cách thức cải thiện thu nhập và hiệu quả sản xuất của trang trại

Những cơ hội có thể cải thiện thu nhập của nông hộ?

- Tái cơ cấu cây trồng vật nuôi: loại cây mới? vật nuôi mới?

- Những thay đổi trong lịch vụ mùa

- Những thay đổi trong thu thập đầu vào và thị trường tiêu thụ

Trang 11

1 Marketing là gì? Marketing có phải liên quan đến hoạt động mua và bán?

2 Tại sao Marketing lại quan trọng?

3 Những yếu tố quan trọng của Marketing?

4 Kênh Marketing/chuỗi cung

4.1 Mô tả chuỗi cung đầu vào

4.2 Mô tả chuỗi cung đầu ra

4.3 Những kênh marketing/chuỗi cung cụ thể

5 Cách thức cải thiện vị thế của nông hộ trong chuỗi cung

5.1 Phân tích cơ hội và thách thức trong chuỗi

- Cho toàn bộ chuỗi

- Cho một nông hộ cụ thể

5.2 Đề xuất để cải thiện vị thế của hộ trong chuỗi

Trang 12

HỌC PHẦN 3: LẬP KẾ HOẠCH KDNN TRANG TRẠI

1 Như thế nào là một kế hoạch kinh doanh?

2 Tại sao chúng ta phải lập kế hoạch kinh doanh?

3 Cơ sở xây dựng kế hoạch kinh doanh

3.1 Nhu cầu thị trường

3.2 Nguồn lực trang trại

3.3 Những thông số kinh tế và kỹ thuật của các hoạt động kinh doanh trang trại

4 Những nội dung căn bản của kế hoạch kinh doanh

5 Những bước lập kế hoạch kinh doanh

6 Những mẫu kế hoạch kinh doanh

Trang 13

HỌC PHẦN 4: TẬP HUẤN NÔNG DÂN:

THIẾT KẾ KHOÁ HỌC VÀ TẬP HUẤN KDNN

A Mục tiêu

Học phần tập huấn này được thiết kế cho đối tượng cán bộ khuyến nông Sau khi học xong, học viên có thể:

a) Tiến hành điều tra nhu cầu đào tạo của nông dân

b) Thiết kế các khoá tập huấn phù hợp với nhu cầu của nông dân

c) Giảng dạy nông dân theo phương pháp phù hợp

B Học viên

Cán bộ khuyến nông tỉnh, huyện và xã

C Thời gian khoá học

6 ngày bao gồm những hoạt động trong lớp, điều tra, thảo lụân nhóm và báo cáo

- Xác định năng lực (thông tin cá nhân)

- Xác định kiến thức và kĩ năng còn thiếu

- Xác định nhu cầu về kiến thức và kĩ năng

- Xác định điều kiện của các khoá tập huấn ở địa phương 1.3 Những khó khăn và ràng buộc của học viên

- Xác định những khó khăn liên quan đến tập huấn học viên

- Xác định kiến thức hạn chế

- Những yếu tố làm gỉam hiệu quả khoá tập huấn

2 Thiết kế và phát triển khoá tập huấn

2.1 Chuyển nhu cầu đào tạo thành nội dung tập huấn

- Những kiến thức cần thiết được sử dụng trong khoá tập huấn (học viên có thể giải thích, thảo luận, đánh giá và so sánh những vấn đề họ cần được tập huấn)

- Các kĩ năng thiết kế khoá học (học viên có thể thiết kế khoá học và nắm được những phương pháp tập huấn nông dân)

- Những thuận lợi và khó khăn trong việc thiết kế khoá tập huấn

Trang 14

2.2 Những cách thức tổ chức nội dung khoá tập huấn

Trang 15

- Theo chủ đề

- Theo trình tự thời gian

- Theo trình tự logíc (sử dụng chủ đề đầu để giải quyết những vấn đề lôgíc khác)

- Những vấn đề trọng tâm

3 Tiến hành khoá tập huấn

3.1 Phương pháp tập huấn

- Học viên làm trung tâm

- Những phương pháp tập huấn chủ động (học viên được chủ động tham gia vào khoá học, thảo lụân và những hoạt động khác)

3.2 Những phương pháp tập huấn

- Những phương pháp truyền đạt

- Cách thức làm việc theo nhóm

- Đi thực tế

4 Đánh giá khoá tập huấn

4.1 Những quy tắc đánh giá kết quả khoá tập huấn

4.2 Hình thức đánh giá: thi, kiểm tra, viết luận hay bài tập lớn

5 Lịch làm việc, thời gian biểu và các nguồn lực

5.1 Cách thức thiết kế khoá tập huấn?

5.2 Những nguồn lực nào cần thiết cho khóa học?

6 Đánh giá sau khoá tập huấn

6.1 Mục đích của việc đánh giá toàn khoá học

6.2 Cách thức tiến hành

Trang 16

PHẦN II NHỮNG HỌC PHẦN TẬP HUẤN CHO NÔNG DÂN

Những học phần tập huấn cho nông dân (1) Phân tích trang trại (2) Marketing/ Phân tích chuỗi cung, và (3) Lập kế hoạch KDNN Mục tiêu và nội dung của những khoá học này tương tự với mục tiêu và nội dung của các khoá học cho cán bộ khuyến nông Tuy nhiên, những khoá học này sẽ tập trung chủ yếu vào việc trang bị cho nông dân những kiến thức và kĩ năng về KDNN Thời gian cho mỗi học phần tập huấn là 3 ngày

5.2 Lợi ích của nông hộ

Hiện tại thì chưa có lợi ích cụ thể nào cho đối tượng nông dân Tuy nhiên, trong năm thứ 3 của dự án (2007), kết quả của các khoá tập huấn do cán bộ khuyến nông được đào tạo tổ chức chính là những lợi ích mà người nông dân có thể có được thông qua dự án này

5.3 Xây dựng năng lực

Từ 20 đến 26 tháng 11, ông Stewart Pittaway và tiến sĩ Sandra Martin đã hoàn thành chuyến đi thăm và làm việc với cán bộ Đại học Kinh tế nhằm thảo luận kết quả điều tra Tiến sĩ Sandra đã trình bày bài giảng về phát triển phương pháp chuỗi cung KDNN cho cán bộ Khoa KT&PT có tham gia dự án Trong đợt làm việc này, bà Sandra và ông Pittaway đã đánh giá kết quả điều tra và đưa ra những đề xuất nhằm củng cố các nghiên cứu trường hợp Mục đích của việc đánh giá này nhằm phát triển các kĩ năng phân tích của các cán bộ nghiên cứu của Khoa và đồng thời hướng họ cách thức viết báo cáo

Chuyến đi thăm và làm việc tại New Zealand cũng là một hoạt động xây dựng năng lực được tiến hành trong thời gian vừa qua Cán bộ tham gia chuyến đi đã thu được những kiến thức và kĩ năng cần thiết trong phân tích KDNN, thiết kế khoá tập huấn, các phương pháp tập huấn và thiết

kế chương trình đào tạo

Kĩ năng về nghiên cứu KDNN ứng dụng và đánh giá nhu cầu đào tạo của cán bộ Khoa KT&PT đã được cải thiện thông qua quá trình phân tích KDNN trang trại và nhu cầu đào tạo của

4 tỉnh Họ đã ứng dụng những công cụ và kĩ thuật do các chuyên gia NZ truyền đạt để phân tích trang trại trong vùng

- Các tổ chức trong nước và quốc tế về lĩnh vực nông nghiệp, phát triển nông thôn đã tiếp cận dự án như Tầm nhìn Việt Nam, Chương trình phát triển nông thôn ở Quảng Ngãi, dự

án Hỗ trợ tập huấn (ETSP) ở Thừa Thiên Huế Thông qua đó trao đổi và chia sẻ những kinh nghiệm mà dự án có được Gần đây dự án đã nhận được nhiều lời đề nghị hợp tác từ những tổ chức nói trên

5.5 Quản lý dự án

Như đã đề cập trong báo cáo 6 tháng lần 1, một cơ cấu quản lý toàn diện đã được thiết lập tại Đại học Kinh tế Huế Ban điều hành của dự án cũng đã và đang thực hiện tốt chức năng của

Ngày đăng: 22/06/2014, 18:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm