XÂY DỰNG KHUNG ƯU TIÊN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI – THÚ Y VIỆT NAM doc

Những lĩnh vực đó được gọi là Lĩnh vực Cơ hội Nghiên cứu & Phát triển dưới đây viết tắt là ARDO • Các lĩnh vực này có tính riêng biệt, toàn diện, có cơ sở chắc chắn, có định hướng tương

Trang 1

XÂY DỰNG KHUNG ƯU TIÊN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT

TRIỂN CHĂN NUÔI – THÚ Y VIỆT NAM

HỘI THẢO

TÀI LIỆU LÀM VIỆC CHO HỘI THẢO

TIỂU LĨNH VỰC CHĂN NUÔI VÀ THÚ Y

Hà Nội, 07/2010

Trang 2

CHƯƠNG TRÌNH HỘI THẢO MỤC TIÊU HỘI THẢO

• Đánh giá những ưu tiên quốc gia về Nghiên cứu & Phát triển (viết tắt là R&D) Chăn nuôi-Thú y Việt Nam

LÀM VIỆC THEO NHÓM

Tất cả các đại biểu sẽ ngồi chung trong một phòng lớn nhưng theo các nhóm đã được lựa chọn trước Công việc chủ yếu sẽ được thực hiện bởi các nhóm này Thành phần tham gia của các nhóm sẽ được thay đổi trong quá trình Hội thảo khi thấy cần thiết

Một số quy tắc cơ bản để làm việc theo nhóm có hiệu quả là:

• Công nhận ý kiến của mỗi người đều có giá trị

• Mọi người đều có trách nhiệm

- Đóng góp ý kiến

- Hiểu biết lẫn nhau

• Quy tắc 2:1: Khi góp ý với người khác: đưa ra ý kiến tích cực (tốt) trước, sau đó mới nhận xét, bình luận

• Nghe một cách chủ động

• Sử dụng từ “và” thay cho từ “nhưng”

• Trình bày súc tích

• Sử dụng đúng thời lượng cho phép

• Tắt điện thoại di động - chỉ sử dụng trong giờ giải lao

Đối với mỗi phần Hội thảo:

• Người được phân công có nhiệm vụ ghi chép đầy đủ

• Chú ý về thời gian

Trang 3

GIỚI THIỆU ĐẠI BIỂU/NHỮNG ĐIỀU MONG MUỐN TẠI HỘI THẢO

[Mục đích để đại biểu biết thành viên của Hội thảo, họ đến từ đơn vị nào, kỹ năng gì sẽ được thể hiện và những mong đợi chung từ Hội thảo]

Thảo luận nhóm

Đối với mỗi đại biểu:

• Giới thiệu về bản thân: tên, đơn vị công tác, nghề nghiệp/trách nhiệm,

mối quan tâm, kinh nghiệm

• Vấn đề mong muốn tại Hội thảo

• Vấn đề không mong muốn tại Hội thảo

[2 phút dành cho mỗi đại biểu]

Đối với nhóm:

• Những mong muốn chung

• Mỗi nhóm ghi 3 thẻ những điều mong muốn từ Hội thảo và 3 thẻ

những điều không mong muốn

Báo cáo: một đại biểu trình bày tóm tắt nội dung viết trên các thẻ (thời gian: 2

phút /nhóm)

Người Hướng dẫn thu thập, tập hợp và dán thẻ lên bảng

[Báo cáo trình bày trên thẻ giúp nhìn thấy kết quả của từng nội dung thảo luận

và ghi lại công việc đã làm trong thảo luận để phát cho các đại biểu.]

Trang 4

BỐI CẢNH CHIẾN LƯỢC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN

KINH TẾ VÀ CHÍNH SÁCH NN VIỆT NAM [Mục đích nhằm xây dựng hiểu biết chung về các vấn đề chính mà môi trường Kinh tế và Chính sách NN Việt Nam đang đối mặt để đưa ra phạm vi xác định ưu tiên]

Thảo luận

• Vấn đề chính bên ngoài (trong nước và quốc tế) có ảnh hưởng quan

trọng đối với môi trường thiết lập chính sách và kinh tế NN trong tương lai là gì?

• Vấn đề chính bên trong (nội tại) có ảnh hưởng quan trọng đối với môi

trường thiết lập chính sách và kinh tế NN trong tương lai là gì?

Xác định vấn đề và mối quan hệ, sau đó ghi vào những thẻ có màu khác nhau

Một nửa số Nhóm xem xét các vấn đề bên ngoài, một nửa số Nhóm xem xét các vấn đề bên trong

GHI CHÚ:

Trang 5

PHƯƠNG PHÁP LUẬN VỀ ƯU TIÊN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN

NHỮNG NÉT CHÍNH CỦA PHƯƠNG PHÁP LUẬN

XÁC ĐỊNH ƯU TIÊN1GIỚI THIỆU

Mục tiêu chủ yếu của việc đánh giá ưu tiên Nghiên cứu & Phát triển (dưới đây viết tắt là R&D) là xác định các chương trình nghiên cứu một cách rộng rãi Các chương trình này sẽ mang lại cho Việt Nam lợi ích lớn nhất từ việc đầu tư cho R&D được Chính phủ Việt Nam và những người có liên quan chính đưa ra

Xây dựng ưu tiên là vấn đề trọng tâm của R&D Đây là một nhiệm vụ phức tạp,

nó cần được làm theo một khung có tính hệ thống để cho phép các kết quả thu được sẽ hỗ trợ việc đưa ra quyết định về quản lý và phân bổ nguồn lực cho R&D một cách công khai và minh bạch Những R&D có ưu tiên lớn nhất chính là những R&D mang lại giá trị cao nhất về kinh tế, xã hội và môi trường cho quốc gia

Kết quả lựa chọn là phải xác định được những Lĩnh Vực Cơ Hội Nghiên cứu nào

về Chăn nuôi-Thú y được hỗ trợ hoặc không được hỗ trợ Nếu không xác định được các ưu tiên thì kết quả lựa chọn rất có thể sẽ không mang lại lợi ích tối đa cho Việt Nam Điều tệ nhất là các kết quả sẽ không phù hợp hoặc không thu được ích lợi từ việc đầu tư Ngoài ra, nguồn lực và cán bộ hiện có bị hạn chế để thực hiện tất cả các nghiên cứu như vậy và để đáp ứng mức độ cao những yêu cầu đột xuất về tư vấn và vấn đề chính sách mà Bộ và Đảng yêu cầu, vì vậy phải tập trung vào nghiên cứu dài hạn hơn cho chỉ một vài lĩnh vực

1 CSIRO Australia đã áp dụng mô hình cơ bản mô tả trên đây ở các cấp khu vực và hợp tác Mô hình này được sử dụng trên 60 tổ chức nghiên cứu khác nhau thuộc Châu á, Úc, Niu-di-lân, Mỹ và Châu Âu Khung phân tích khái niệm dựa trên một công bố của Viện nghiên cứu Công nghiệp New York năm 1986, R N Foster, L H Linden, R L

Whiteley and A M Kantrow, Cải thiện lợi nhuận từ R&D-I, trong cuốn 'Biện pháp và tăng cường lợi ích từ R&D',

IRI, New York (Bản chính được xuất bản trong cuốn Quản lý nghiên cứu, tháng 1- 1985)

Trang 6

Hình 1: Sử dụng các ưu tiên để hỗ trợ việc lựa chọn các Chương trình/ Dự

án nghiên cứu

Str on

g E m ph asi s

Se lec tiv

e E m pha sis Li

m ite d Sup po rt

INC REA SED SEL

EC TI

V ITY

PHƯƠNG PHÁP LUẬN

Các nguyên tắc cụ thể về xác định ưu tiên bao gồm:

• Xem xét các lĩnh vực có liên quan dễ dàng đến lợi ích do nghiên cứu mang lại (mục đích nghiên cứu), chứ không phải là chuyên môn/chuyên ngành nghiên cứu Những lĩnh vực đó được gọi là Lĩnh vực Cơ hội Nghiên cứu & Phát triển (dưới đây viết tắt là ARDO)

• Các lĩnh vực này có tính riêng biệt, toàn diện, có cơ sở chắc chắn, có định hướng tương lai và có thể quản lý được bằng con số

• Được liên kết và đồng nhất với nghiên cứu quy trình cấp vốn

• Các tiêu chí để xác định ưu tiên là độc lập

o Mức độ sẵn sàng của các kỹ năng nghiên cứu và cơ sở hạ tầng

• Điều quan trọng là các ưu tiên này chỉ là tương đối; càng hạ thấp sự ưu tiên của một lĩnh vực thì tính chọn lọc trong việc lựa chọn Dự án giữa chúng càng cao hơn, như được minh họa ở hình 1

Mô hình khuyến nghị sử dụng ở Việt Nam là một quá trình gồm 5 bước

1 Đưa ra các ARDO ở cấp tiểu ngành

2 Xác định ưu tiên các ARDO ở cấp tiểu ngành

Trang 7

3 Từ kết quả xác định ưu tiên ARDO ở cấp tiểu ngành, xây dựng các ARDO ở cấp ngành (những ARDO của tiểu ngành này có thể kết hợp với một số ARDO của tiểu ngành khác thành một nhóm ARDO lớn hơn)

4 Xác định ưu tiên các ARDO ở cấp ngành

5 Viết báo cáo Hội thảo và Tờ trình về Chính sách và Danh mục đầu tư R&D cấp quốc gia

Những thành viên trong mạng lưới Giám sát và Đánh giá đã được đào tạo về phương pháp xác định ưu tiên và đã điều khiển thử một Hội thảo được thiết kế sẵn nhằm phát triển năng lực về phương pháp luận và khả năng lãnh đạo, điều khiển Hội thảo

Các bước thực hiện như trên cũng hữu ích ở cấp tiểu ngành để xác định các chiến lược/kế hoạch (đầu vào) nghiên cứu như công nghệ sinh học, dinh dưỡng, quản lý sâu bệnh và dịch hại… để có thể đạt được lợi ích lớn nhất trong các ARDO đã được ưu tiên cao

XÁC ĐỊNH ARDO

Khuôn mẫu chính thức của các ARDO sẽ được quyết định và phê chuẩn Một cách tiếp cận lôgíc để xây dựng ARDO trước hết là ở cấp tiểu ngành (Cây trồng, Vật nuôi, Lâm nghiệp, Ngư nghiệp…) và sử dụng phương pháp luận để xác định ưu tiên cho các ARDO Từ kết quả của những hội thảo tiểu ngành đó, một tập hợp các ARDO của từng lĩnh vực sẽ được xây dựng Phương pháp luận xác định ưu tiên này gồm có sự tranh luận và thỏa hiệp trong một số trường hợp Ở cấp tiểu ngành và cấp ngành, số ARDO nên ít hơn 15 vì nếu nhiều hơn thì sẽ khó quản lý Những ARDO ưu tiên cao trong phạm vi cấp tiểu ngành có thể trở thành ARDO cấp ngành, còn những ARDO có ưu tiên thấp hơn và nhỏ hơn có thể được gộp lại Ví dụ dê và cừu có thể gộp thành nhóm động vật nhai lại hoặc có thể cả bò, bò sữa, dê và cừu gộp thành nhóm động vật nhai lại

ARDO cần được xác định về Mục tiêu, Phạm vi và Đối tượng nghiên cứu Mục tiêu: mô tả được những kết quả mong muốn từ tất cả những nghiên cứu trong

ARDO Ví dụ: đối với cây ăn quả thì mục tiêu là “tăng năng suất, chất lượng, an

toàn và tiềm năng tiếp cận với các thị trường giá trị cao” Lĩnh vực nghiên cứu xác định các lĩnh vực (chuyên ngành) đưa vào nghiên cứu và Đối tượng nghiên

cứu là các loài (cây trồng, vật nuôi…) hoặc mức độ sản xuất

Dưới đây là một ví dụ về kết quả đã đạt được của “Hội thảo thí điểm”

Lợn Mục tiêu quốc gia: Tăng năng suất và lợi nhuận của ngành thịt lợn

Phạm vi: nghiên cứu để tăng sinh sản, vật nuôi, dinh dưỡng, quản lý dịch

bệnh, hệ thống sản xuất, vệ sinh, quản lý chất thải, quản lý chất lượng, vận chuyển, tiếp thị và hợp nhất hệ thống

Đối tượng nghiên cứu: các trang trại chăn nuôi lợn vừa và nhỏ

Trang 8

Động

vật

nhai lại

Mục tiêu quốc gia: Tăng năng suất và lợi nhuận của ngành công nghiệp

nuôi động vật lấy sữa và động vật nuôi lấy thịt

Lĩnh vực nghiên cứu: tăng sinh sản, chăn nuôi, dinh dưỡng, quản lý dịch

bệnh, vệ sinh, xử lý rác thải, quản lý chất lượng, vận tải, kinh doanh thịt

Mục tiêu quốc gia: Tăng năng suất, diện tích sản xuất và lợi nhuận của

các cây công nghiệp

Lĩnh vực nghiên cứu: tăng sản lượng, quản lý dịch bệnh, chất lượng, bảo

quản sau thu hoạch, chế biến và tiếp thị các cây trồng mới và hiện có, sử dụng bền vững các nguồn tài nguyên thiên nhiên

Đối tượng nghiên cứu: cao su, tiêu, cà phê, mía, chè, dừa, đào lộn hạt,

cây có hạt lấy dầu

Thuỷ

sản Mục tiêu quốc gia: Tăng dự trữ tài nguyên, năng suất và lợi nhuận của các ngành công nghiệp thủy sản

Lĩnh vực nghiên cứu: tăng sản lượng giống, dinh dưỡng, nuôi trồng, quản

lý dịch bệnh, quản lý tài nguyên thuỷ sản và quản lý môi trường

Đối tượng nghiên cứu: Loài Giáp xác (tôm, cua, tôm hùm); Fìnish (cá

mú, cá rô, cá chép, cá chỉ vàng, cá vược, cá đối); Loài Nhuyễn thể (trai,

sò, hầu, ngọc trai); Thực vật biển và sinh vật phù du…

Những ưu tiên ARDO

Mô hình sử dụng để xây dựng các ưu tiên R&D là tương đối đơn giản Nó yêu cầu đại biểu đánh giá toàn diện những lợi ích của việc đầu tư R&D cho mỗi

ARDO về “Sự hấp dẫn” và “tính khả thi đối với Việt Nam” Phương pháp cho

điểm được sử dụng để so sánh và xếp hạng các ARDO Cho điểm là cách làm hiệu quả cho phép nhóm đánh giá mọi nhân tố then chốt để đưa ra quyết định một cách logic và cởi mở Điểm số tương đối cho mỗi ARDO được xác định dựa trên thảo luận của nhóm theo 4 tiêu chí độc lập như sau:

1 Lợi ích tiềm năng về sản xuất và thị trường đối với Việt nam

2 Những yếu tố thuận lợi và chống lại khả năng đạt được lợi ích tiềm năng

3 Đóng góp tiềm năng của R&D đối với phát triển NN và nông thôn

4 Năng lực R &D của Việt Nam

Mối quan hệ giữa 4 tiêu chí này được thể hiện trong khung đánh giá dưới đây

Trang 9

Vị trí và thứ hạng có tính tương đối của các ARDO là rất quan trọng Chúng chỉ

ra lĩnh vực tốt nhất cho đầu tư nghiên cứu và mở rộng Vì nhóm xác định ưu tiên gồm những đại diện cho nhà nghiên cứu, cán bộ khuyến nông, nông dân, chính trị gia và các thành phần liên quan khác, nên phương pháp này đảm bảo có được những khuyến nghị có thể là tốt nhất tại thời điểm đưa ra

Ví dụ về kết quả của quá trình xác định ưu tiên

Hình 1: Biểu đồ về sự hấp dẫn và tính khả thi về một tập hợp giả thuyết đối

với 8 ARDOs cho thấy mức độ ưu tiên dựa vào lợi nhuận của các ARDO đem lại cho Việt nam

Lợi nhuận từ đầu

tư R&D tại Việt

Nam

Tính hấp dẫn

Trang 10

RETURN FROM R&D FOR EACH AREA OF RESEARCH OPPORTUNITY

và có thể là nhóm được ưu tiên vừa phải Hai ARDO (số 2 và 4) có số điểm về

sự hấp dẫn và tính khả thi thấp nhất nên thuộc khu vực hạn chế hỗ trợ và có sự

ưu tiên thấp

Hai ARDOs số 3 và 5 có số điểm về hấp dẫn tương tự nhau, tuy nhiên ARDO

số 5 có số điểm cao hơn về tính khả thi Trong ví dụ có tính giả thuyểt này thì điểm về tính khả thi của ARDO số 3 thấp hơn là do các kỹ năng hiện có để thực hiện nghiên cứu và phát triển chưa đủ/chưa phù hợp Khi đạt được những

kỹ năng cần thiết, 2 ARDOs này có thể được yêu cầu cho nguồn lực nghiên cứu Sự hấp dẫn được quyết định bởi các nhân tố khác ngoài nghiên cứu và phát triển như: thị trường, lợi nhuận, lao động, và các lợi ích về văn hóa và xã hội Vì vậy trong khi ARDOs số 5 và 7 có số điểm về tính khả thi tương đương nhau, do ARDO số 5 có tính hấp dẫn cao hơn nên nó có thể được đưa vào nguồn để ưu tiên hơn cho nghiên cứu và phát triển so với ARDO số 7

Cây trồng/Sản phẩm ưu tiên trong ARDOs

Phạm vi/lĩnh vực nghiên cứu của ARDO liệt kê tất cả các sản phẩm/mặt hàng trong ARDO Trong hội thảo cấp tiểu ngành, việc sử dụng một tiến trình đơn giản để xếp hạng những ARDO dựa trên quan điểm và sự hiểu biết của các đại biểu dự hội thảo là rất hữu ích Cuối của tiến tình này là xác định những cây trồng được ưu tiên cao (trong nhóm ARDO được ưu tiên cao) Kết quả này sẽ cho biết nên tập trung những cố gắng nghiên cứu vào đâu (nghĩa là lĩnh vực nào) mà không phải vào nội dung/ khía cạnh nào

Các chiến lược nghiên cứu

Trang 11

Một khi các cây trồng ưu tiên cao (nằm trong các ARDO ưu tiên cao) được xác

định, cần phải xem xét lĩnh vực đầu tư R&D nào cần được tập trung Câu hỏi đặt

ra là đầu tư R&D vào cái gì (chuyên ngành R&D nào) để có thể mang lại tác

động/hiệu quả cao nhất Tác động là hàm số của độ lớn/qui mô các kết quả trông

đợi, thời gian cần để thu được kết quả đó nếu kết quả là ổn định Ví dụ: Công

việc chọn tạo giống cổ truyền thường tạo ra kết quả tương đối nhỏ, yêu cầu thời

gian dài để đạt được kết quả, nhưng kết quả nào đã đạt được thì lại lâu dài (hoặc

gần như lâu dài) Trong khi bón phân thường đem lại lợi ích cao và nhanh trong

một thời gian ngắn nhưng thường không lâu dài (vì mỗi vụ trồng trọt lại phải bón

phân)

Quá trình xác định ưu tiên cũng có thể được sử dụng để xây dựng các chiến lược

nghiên cứu giữa các ARDO Trường hợp thiếu các dữ liệu cụ thể về từng lĩnh

vực ưu tiên cao (trong nhóm ARDO ưu tiên), một ma trận về các kế hoạch

nghiên cứu rộng rãi là một phương pháp tiếp cận hữu ích Dưới đây là một ví dụ:

Lĩnh vực đầu tư

ng/cứu hoặc chiến

lược/kế hoạch

Bao gồm

1 Đánh giá giống Khuyến cáo những cây trồng mới (cải thiện) cho các điều kiện

môi trường và thị trường khác nhau của Việt Nam Bao gồm lai tạo, chọn lọc và đánh giá cây trồng trong các điều kiện sinh thái

NN khác nhau và khả năng chống chịu/kháng đối với sâu bệnh

2 Cải thiện gen Kiểu gen mới và cải thiện (chọn lọc), phát triển kiểu gen mới; lai

tạo để tăng tính kháng, tính chống chịu sâu bệnh

3 Cải thiện nông

và che phủ

5 Quản lý sâu bệnh Phát triển kỹ thuật quản lý dịch hại tổng hợp được cải thiện và

phòng trừ sinh học đối với các loại sâu, bệnh và cỏ nguy hiểm Bao gồm: biện pháp hóa học, cơ giới, sinh học, quản lý dịch hại tổng hợp, giám sát dịch hại

8 Tạo điều kiện Tăng thêm thông tin và sự hiểu biết cho nông dân và những nông

Trang 12

thuận lợi cho thị

trường

dân làm thương mại hoặc bán thương mại về thị trường và yêu cầu của thị trường Bao gồm thông tin và yêu cầu của thị trường, phương tiện và cách thức tiếp cận thị trường, liên kết với những nhà/cơ sở chế biến, xuất khẩu, hệ thống thu mua

9 Đánh giá kinh tế Xây dựng và tư vấn những lựa chọn về sx nông trại, chế biến và

tiếp thị, thị trường…có lãi Bao gồm phân tích tổng lợi nhuận, lợi nhuận, hiệu quả/tác động tài chính, phân tích lỗ lãi, phân tích lợi nhuận/chi phí

10 Những hệ thống

sản xuất có thể lựa

chọn Alternative

Xây dựng và khảo nghiệm hệ thống sx cây trồng mới có khả năng

về lợi nhuận Bao gồm hệ thống sx hữu cơ, hệ thống sx cây trồng nhiều tầng (xen canh) như nông lâm kết hợp…

11 Chuyển giao công

nghệ

Cải thiện hệ thống chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và sự tiếp thu những kỹ thuật mới của nông dân thông qua tư vấn, hợp tác và sự hiểu biết nhu cầu của nông dân Bao gồm: hội thảo, thăm thực địa, truyền thông và hệ thống dịch vụ khuyến nông tổng hợp

Phương pháp xây dựng ưu tiên có thể được sử dụng để xác định ưu tiên đầu tư

nghiên cứu cho từng cây trồng hoặc sản phẩm đã được xác định Cơ sở của ưu

tiên là 2 tiêu chí: Tác động tiềm năng của đầu tư R&D đến sự phát triển và

kiến thức và kỹ năng R&D tại Việt nam

Mối quan hệ bên trong của 2 tiêu chí này trong đầu tư nghiên cứu R&D được thể

hiện như sau:

Tác động tiềm năng của đầu tư R&D đến

sự phát triển Tính khả thi của đầu tư

R&D

Kiến thức và kỹ năng R&D của Việt Nam

Trang 13

LĨNH VỰC ƯU TIÊN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN (ARDO)

Các lĩnh vực dưới đây đã được lựa chọn theo nguyên tắc chúng được so sánh về: tính riêng biệt, tính toàn cục, cơ sở vững chắc, hướng lâu dài và có khả năng quản lý được Điều quan trọng nữa là chúng độc lập về cơ cấu tổ chức, dễ dàng phản ánh lợi ích đạt được từ sự thành công của nghiên cứu và không dựa vào chuyên ngành Những lĩnh vực được so sánh với nhau là những lĩnh vực cần thiết cho cơ hội Nghiên cứu & Phát triển (ARDO) mà từ đó lợi ích sẽ được tăng lên Các lĩnh vực đó gồm:

ARDO 6: Thuốc thú y và Vắc xin

ARDO 7: Chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi

Trang 14

TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ ƯU TIÊN

Mục tiêu của những cố gắng trong nghiên cứu và mở rộng (phát triển) của Việt

Nam đối với nông nghiệp, thủy sản và lâm nghiệp là để tối đa thu nhập cho

Việt Nam thông qua tăng thu nhập và tăng lợi ích về xã hội, môi trường Do

vậy ưu tiên phải được đánh giá về Tác động/Hiệu quả tiềm năng và Tính khả

thi

Cấu trúc dưới đây do Hội thảo M&EN xây dựng đã được cải tiến từ cấu trúc

CSIRO của Úc:

CẤU TRÚC ƯU TIÊN

Lợi ích tiềm năng

tiềm năng

ích tiềm năng

Tối đa hóa lợi nhuận

thông qua tăng thu

• Lợi ich tiềm năng

• Tối đa lợi ích thêm vào cho Việt Nam (kinh tế, môi trường,

xã hội) từ những R & D thành công

• Khả năng đạt được lợi ích tiềm năng

• Khả năng những kết quả về R & D thành công được Việt Nam sử dụng

Tính khả thi:

• Tiềm năng khoa học

• Phạm vi để phát triển nhận thức/hiểu biết trong lĩnh vực khoa học liên quan và việc cải thiện kĩ thuật và trang thiết

bị nghiên cứu, phát triển

• Năng lực nghiên cứu

• Khả năng của những nhóm nghiên cứu và phát triển có tính cạnh tranh để chuyển giao kết quả nghiên cứu tới người sử dụng

Trang 15

ĐÁNH GIÁ ARDOs TRƯỚC KHI VÀO HỘI THẢO

[Mục đích là đánh giá sơ bộ các lĩnh vực cơ hội ưu tiên (ARDO) có liên quan dựa vào các tiêu chí về Tác động tiềm năng và Tính khả thi để thảo luận trong Hội thảo]

1) Đọc Tài liệu thông tin của tất cả các ARDO

• Đại biểu đọc kỹ toàn bộ Tài liệu thông tin về các ARDO (phát

riêng) để nắm tổng thể 9 ARDOs

• Ghi tóm tắt bên lề Tài liệu thông tin những nhìn nhận/quan điểm, kinh nghiệm, hiểu biết của mình mà cho là quan trọng đối với chương trình nghiên cứu phát triển đang tiến hành của từng ARDO

2) Chuẩn bị cho điểm sơ bộ đối với các ARDO

i) Tham khảo bảng Phân tích SWOT của từng ARDO trong Tài liệu thông tin

ii) Các bước cho điểm sơ bộ

Đại biểu cho điểm từng ARDO trước khi vào Hội thảo và ghi chú những

lý lẽ để bảo vệ ý kiến của mình khi tranh luận Trong Tài liệu cho điểm

có một khoảng trống (GHI CHÚ) để đại biểu ghi chú

• Bước 1 - Đối với mỗi Tiêu chí, đại biểu đọc thông tin của từng

ARDO, bắt đầu từ tiêu chí về Lợi ích tiềm năng

• Bước 2 - Chọn 2 ARDO có Lợi ích tiềm năng cao nhất, sau đó

chọn 2 ARDO có Lợi ích tiềm năng thấp nhất

• Bước 3 - Cho điểm những ARDO cao nhất (thang điểm từ 6 đến

7, cao nhất là 7) Sau đó cho điểm những ARDO thấp nhất (thang điểm từ 1 đến 2, thấp nhất là 1) Cuối cùng cho điểm những

ARDO trung bình (thang điểm từ 3 đến 5) Điểm của Tiêu chí Lợi

ích tiềm năng được ghi vào trang 19 Mục đích của đánh giá là tìm

ra sự khác nhau một cách tương đối giữa các ARDO Lĩnh vực có điểm thấp không có nghĩa là lĩnh vực đó không quan trọng

• Bước 4 - Thực hiện lại quá trình trên đối với 3 tiêu chí còn lại là:

Khả năng đạt được lợi ích tiềm năng (cho điểm vào trang 34); Tiềm năng nghiên cứu (cho điểm vào trang 49) và Năng lực nghiên cứu (cho điểm vào trang 64)

• Bước 5 - Sau khi đã cho điểm và ghi chú lý do cho điểm của từng

Tiêu chí trên, tổng hợp điểm của 4 Tiêu chí vào trang 78 và mang

vào Hội thảo

Thực hiện các bước trên nhằm đạt được càng nhiều suy xét/hiểu biết giữa các ARDO càng tốt vì mục đích là tập trung xem xét, phát hiện sự khác biệt tương đối giữa các ARDO Xin nhớ là sự ưu tiên chỉ là tương đối, 1 ARDO nào đó điểm thấp không có nghĩa lĩnh vực này không quan trọng Tuy nhiên khi nguồn

Trang 16

lực bị hạn chế (không đủ đầu tư cho tất cả các lĩnh vực), lĩnh vực được quyết định chọn đầu tư sẽ là lĩnh vực mà nếu nó được đẩy mạnh thì sẽ tạo được hiệu quả lớn nhất cho Việt Nam

GHI CHÚ:

Trang 17

Tiêu chí 1 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH TIỀM NĂNG

[Mục dích đưa ra kết quả đánh giá các lợi ích tiềm năng có liên quan của từng ARDO]

Những lợi ích tiềm năng phản ánh lợi ích gia tăng (được thêm vào) tối đa cho

Việt Nam (kinh tế, môi trường, xã hộl) từ thành công của Nghiên cứu & Phát

triển

Những lợi ích tiềm năng càng tăng nhiều thì:

– Sự phát triển càng nhanh

– Giảm chi phí càng lớn

– Mức độ tập trung nghiên cứu càng cao

– Tác động tốt đến môi trường và xã hội càng lớn

– Lợi ích lan toả càng lớn

Cách làm:

Thảo luận nhóm

• Thảo luận lợi ích tiềm năng của mỗi ARDO bằng cách cho điểm sơ bộ

• Ghi vào thẻ những vấn đề chính nảy sinh trong quá trình thảo luận từng

ARDO – đặc biệt là những thông tin mới và đã được kiểm chứng Đại biểu có trách nhiệm thảo luận tất cả các ARDO

• Đại biểu trình bày và kết luận vấn đề

• Đại biểu xem xét và sửa lại điểm (nếu cần) cho từng ARDO lần cuối

• Thu thập bảng cho điểm

GHI CHÚ:

Trang 18

LỢI ÍCH TIỀM NĂNG – ĐÁNH GIÁ VÀ CHO ĐIỂM SƠ BỘ

Trang 19

ARDO1: GIA SÚC LỚN

1 XÁC ĐỊNH ARDO1

1.1 Mục tiêu quốc gia

Tăng mức đóng góp của ngành chăn nuôi trong nước cho tổng nhu cầu tiêu dùng nội điạ thông qua thâm canh chăn nuôi bò thịt, bò sữa và trâu ở các vùng có lợi thế so sánh nhằm cung cấp những sản phẩm, chất lượng cao, giá trị cao, tạo việc làm trong các ngành sản xuất, chế biến và cải thiện thu nhập và đời sống của người nông dân Các mục tiêu của sản xuất là:

triệu con; số lượng thịt trâu vào khoảng 72.000 tấn năm 2010 và 88.000 tấn năm 2015

con; số lượng thịt bò vào khoảng 210.000 tấn và 310.000 tấn năm 2015

con; số lượng sữa tươi vào khoảng 350.000 tấn năm 2010 và 670.000 tấn vào năm 2015 Sản xuất sữa đạt mục tiêu đáp ứng 33% nhu cầu thị trường vào năm 2010 và đến năm 2015 đáp ứng 42% nhu cầu thị trường

1.2 Phạm vi nghiên cứu và phát triển

các giống trâu bò có năng suất cao

thịt, bò sữa và trâu

sung dinh dưỡng cân bằng cho bò thịt và bò sữa

thành các hệ thống chăn nuôi bò bền vũng về mặt môi trường

1.3 Đối tượng nghiên cứu: Đàn bò thịt, bò sữa và trâu trong nông hộ và trang trại

2 ĐIỂM HẤP DẪN CỦA ARDO1

2.1 Những lợi ích tiềm năng

bình quân tính theo đầu người ngày càng tăng lên

trồng trọt còn khá khiêm tốn vàơ những vùng đất còn tương đối nhiều

Trang 20

• Phát triển của ngành chăn nuôi bò sữa ở khu vực phụ cận thành phố có vẻ cho lợi nhuận cao nhờ chi phí vận chuyển và quản lý chất lượng dễ hơn

người nông dân

những người không có tiền để phát triển các trang trại chăn nuôi bò thịt và bò sữa

hơn và các nhà máy chế biến sữa phát triển

GHI CHÚ:

Trang 21

ARDO 2: GIA SÚC NHỎ

1.1 Mục tiêu quốc gia:

Nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm ngành chăn nuôi dê cừu và đa dạng hoá sản phẩm sữa, thịt dê cừu qua chế biến nhằm tăng khả năng cạnh tranh hướng tới thị trường xuất khẩu góp phần nâng cao GDP ngành chăn nuôi quốc gia

Tính đến năm 2010, tổng đàn dê và cừu đạt được là 4,2 triệu con, cung cấp 1,26 triệu tấn sữa và 25,36 triệu tấn thịt dê/cừu Sản phẩm thịt dê và cừu sẽ được xem như là sản phẩm sạch cho tiêu dùng

1.2 Lĩnh vực nghiên cứu và phát triển:

Nghiên cứu: (i) Cải thiện giống dê thông qua công tác chọn lọc và lai tạo nhằm nâng

cao năng suất sữa và thịt; (ii) Quản lý tốt hệ thống chăn nuôi phù hợp với điều kiện của từng khu vực; (iii) Xác định những loại dịch bệnh, phương pháp điều trị và phòng chống nhằm giảm thiểu ảnh hưởng của dịch bệnh; (iv) Nâng cao sản lượng thức ăn chăn nuôi, bảo quản và sử dụng nguồn thức ăn địa phương nhằm nâng cao năng suất

và chất lượng thịt và sữa; (v) Cải thiện công tác chế biến thịt và sữa quy mô nhỏ từ đó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chuỗi cung ứng; (vi) Phát triển mô hình tài chính chăn nuôi nhằm tối đa hóa lợi nhuận

Phát triển: (i) Ứng dụng kỹ thuật mới phù hợp và (ii) tác động của các yếu tố xã hội

đến việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi dê cừu vào hệ thống sản xuất nông nghiệp trong các vùng sinh thái khác nhau

1.3 Đối tượng nghiên cứu

- Nhóm giống dê cừu bản địa: Dê Cỏ (Co), Bách Thảo (BT), Cừu Phan Giang

- Nhóm giống dê cừu nhập nội: Babary (Ba), Jumnapari (Jum), Beetal (Be), Boer (Bo), Alpine (Alp), Saanen (Sa)

- Nhóm dê lai hướng thịt: Bach Thao*Co (BTCo); Boer*Bachthao (Bo*BT); Boer*Jumnapari (Bo*Jum); Boer* Beetal (Bo*Be)

2 ĐIỂM HÁP DẪN CỦA ARDO2

2.1 Những lợi ích tiềm năng:

Trang 22

• Chăn nuôi dê, cừu phát triển bời nó phù hợp với khả năng đầu tư, trình độ quản lý,

kỹ thuật và khả năng khai thác thị trường của đa số nông dân, bộ phận lớn nhất trong sản xuất nông nghiệp nước ta

địa phương đặc biệt tại miền Trung do nhiều dự án của nhà nước và quốc tế thực hiện

đất, các chương trình hỗ trợ tài chính cấp quốc gia, bộ ngành và địa phương

chăn nuôi dê và cừu, từ đó tăng năng suất trong sản xuất sữa, thịt và lông cừu (dê)

khác từ thịt và lông cũng có tác dụng làm tăng giá trị kinh tế cho đàn gia súc

cây cảnh rất hiệu quả

có đất đai nâng cao thu nhâp và chế độ dinh dưỡng

làm cho nhiều hộ nông dân và giúp họ tham gia vào thị trường

khu vực nông thôn

GHI CHÚ:

Trang 23

ARDO 3: LỢN

Phát triển chăn nuôi lợn theo hướng tập trung, công nghiệp qui mô vừa và lớn; bảo đảm vệ sinh thú y, môi trường và an toàn vệ sinh thực phẩm; có năng suất, chất lượng, hiệu quả, sức cạnh tranh cao

1.2 Phạm vi nghiên cứu phát triển

Nghiên cứu các yếu tố kỹ thuật về giống, công nghệ chăm sóc nuôi dưỡng, thú

y gắn với tổ chức sản xuất và quy hoạch vùng chăn nuôi nhằm phát huy lợi thế so sánh vùng về điều kiện kinh tế xã hội và sinh thái môi trường

Nghiên cứu phát triển chăn nuôi bền vững trên 8 vùng sinh thái khác nhau trong cả nước

Lợn ngoại, lợn lai và lợn nội

2.1 Những lợi ích tiềm năng:

và là nguồn thu quan trọng của nhiều hộ gia đình nông dân, đặc biệt là nông dân nghèo

cho những hộ chăn nuôi gia trại

đầu tư vốn từ nước ngoài và nâng cao sự cạnh tranh của ngành sản xuất chăn nuôi lợn của Việt Nam

làm; nâng cao vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm

việc làm, nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm

vực, thực tế nhu cầu này tăng sẽ tăng cao trong những năm tới do kinh tế xã hội tăng

phát triển thị trường xuất khẩu

GHI CHÚ:

Trang 24

ARDO 4: GIA CẦM

xuất, chế biến và marketing Nâng cao khả năng phát hiện, ngăn chặn và kiểm soát các loại bệnh gia cầm, đặc biệt là bệnh cúm

Mục tiêu cụ thể:

• Phấn đấu đến năm 2010 số lượng gia cầm 281,8 triệu con, sản lượng trứng ăn 7.920 triệu quả, tổng sản lượng thịt sản xuất ra 1.427,5 nghìn tấn Tương ứng năm 2015 số lượng gia cầm 397,3 triệu con, sản lượng trứng ăn 10.207 triệu quả, tổng sản lượng thịt sản xuất ra 2.256,7 nghìn tấn Hy vọng số lượng vịt sẽ duy trì ổn định như mức gia tăng ở gà

• Về chế biến giết mổ: Phấn đấu đến năm 2010, có các cơ sở giết mổ với công suất đạt 230 triệu con và đến năm 2015 có 170 cơ sở với công suất giết mổ đạt

385 triệu con

1.2 Lĩnh vực nghiên cứu và phát triển (R&D)

Nghiên cứu nâng cao năng suất con giống thông qua các giống mới và chọn lọc trong giống Nghiên cứu về dinh dưỡng, phát triển hệ thống chăn nuôi thâm canh, phòng, quản lý, kiểm soát bệnh và phát triển hệ thống giết mổ, chế biến hiện đại

- Gà

- Thuỷ cầm (vịt, ngan, ngỗng)

2 ĐIỂM HÁP DẪN CỦA ARDO4

• Chăn nuôi gia cầm là một hoạt động tạo thu nhập rất quan trọng của nhiều hộ nghèo và quỹ đất thấp

• Chưa đáp ứng được nhu cầu thị trường gia cầm trong nước và giá cả thấp so với các loại thịt khác (thịt bò, cừu, dê, )

• Nhiều nhà sản xuất với cơ sở chăn nuôi lớn nhưng lợi nhuận thấp sẽ có ảnh hưởng lớn đến năng suất của toàn ngành

• Năng suất và hiệu quả chăn nuôi gia cầm chưa cao

• Mạng lưới thú y phát triển, hạn chế dịch bệnh sẽ có tác động đến sự phát triển của ngành

• Hệ thống chăn nuôi thâm canh và hàng hoá phát triển sẽ tạo nhiều cơ hội việc làm

Trang 25

• Cải tiến hệ thống giết mổ và marketing sẽ nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế nhưng cũng sẽ làm giảm cơ hội việc làm

chăn nuôi thu được thấp

GHI CHÚ:

Trang 26

ARDO 5: CÔN TRÙNG CÓ ÍCH

Tăng năng suất, sản lượng, hiệu quả kinh tế và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và tăng sức cạnh tranh trên thị trường nội địa và xuất khẩu

Mục tiêu cụ thể:

xuất khẩu 85% sản lượng mật vào năm 2010

mật vào năm 2015

tơ 4.235 tấn Trong đó cơ cấu sản phẩm hàng hoá là 50% tơ sống xuất khẩu; 30%

tơ xe; 20% dệt lụa

6.700 tấn Trong đó 30% sản lượng tơ sống xuất khẩu; 30% sản lượng tơ xe; 40% sản lượng tơ dệt lụa vào năm 2015

có sức kháng bệnh tốt, phù hợp với các vùng sinh thái; phát triển công nghệ sản xuất thuốc thú y cho ong, tằm; tăng cường hệ thống khuyến nông và dịch vụ; phân tích và chế biến sản phẩm có giá trị gia tăng cao; phát triển cây nguồn mật, xúc tiến thương mại và dịch vụ thụ phấn cây trồng

pháp kinh tế, tổ chức quản lý, thị trường tiêu thụ sản phẩm và kiểm nghiệm chất lượng

mellifera)

(Apis laboriosa), ong ruồi (Apis florea) và ong muỗi (Apis andreniformis) và một

số loài ong không ngòi đốt (thuộc giống Trigona)

giống lưỡng hệ (multivoltine)

(Triploid), tứ bội (Tetraploid)

Trang 27

đói, giảm nghèo, thu hẹp khoảng cách giữa nông thôn và thành thị và bảo vệ môi trường

tệ và đóng góp cho tổng sản phẩm quốc nội

trồng, đặc biệt là các cây có hạt

tượng mục tiêu như nông dân (đặc biệt là phụ nữ, người về hưu và đồng bào dân tộc tiểu số), nhà chế biến, nhà xuất kh ẩu và các đối tượng khác có liên quan

và an ninh ở các vùng nông thôn, nhất là vùng sâu, vùng xa

GHI CHÚ:

Trang 28

ARDO 6: THUỐC THÚ Y VÀ VẮC XIN

1 XÁC ĐỊNH ARDO 6

Cải thiện năng suất chăn nuôi thông qua viêc tăng chất luợng, an toàn, hiệu quả

và hiệu quả kinh tế của các loại Vắc xin và thuốc thú y

1.2 Phạm vi nghiên cứu

• Nghiên cứu và phát triển các loại vắc xin và qui trình sản xuất vacxin, phát triển

và sử dụng hàng loạt thuốc tổng hợp, thuốc từ thiên nhiên và thuốc chữa bệnh động vật và cải tiến trong quản lý và và qui trình sử dụng

• Phát triển các sản phẩm thuốc thú y khác và dịch vụ thú y như kháng huyết thanh, kháng thể, các kít chuẩn đoán, các chế phẩm sinh học cho sử lý môi trường

1.3 Lĩnh vực nghiên cứu

Các loại Vắc xin và thuốc thú y cho trâu, bò sữa và bò thịt, lợn, dê, cừu, gà và vịt

• Thiệt hại trong chăn nuôi gia súc do chết bệnh ví dụ như các bệnh lở mồm long móng FMD, Cúm gia cầm (AI), lợn tai xanh v.v gây thiệt hại đáng kể và làm giảm đóng góp của ngành chăn nuôi trong tổng sản phẩm nông nghiệp và tổng sản phẩm quốc dân cả nước (GDP)

• Việc bùng nổ và không kiểm soát các bệnh dịch truyền nhiễm là một tai hoạ ảnh hưởng đến đời sống của nông dân và ảnh hưởng đến chăn nuôi gia súc

• Dịch bệnh đến sản xuất (như ký sinh trùng) và ảnh hưởng bệnh dịch lâm sàng có ảnh hưởng đáng kể đến hiệu quả chăn nuôi với hầu hết các hộ chăn nuôi và ảnh hưởng đến thu nhập và lợi nhuận của các xí nghiệp chăn nuôi

GHI CHÚ:

Trang 29

ARDO 7: CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Nhằm tăng cường các nguồn cung cấp thức ăn cho gia súc gia cầm và cải thiện chất lượng thức ăn chăn nuôi, qua đó đóng góp vào công cuộc đảm bảo an ninh thực phẩm

và tăng cường khả năng cạnh tranh của thức ăn chăn nuôi trên thị trường trong nước

và xuất khẩu

Các lĩnh vực nghiên cứu gồm (i) nâng cao tính bền vững cho ngành chăn nuôi thong qua việc sử dụng tốt hơn các nguồn thức ăn sẵn có; (ii) tăng nguồn cung cấp và giảm giá thành thông qua chế biến và bảo quản nhằm cải thiện giá trị dinh dưỡng của các phụ phẩm công nông nghiệp dùng làm thức ăn chăn nuôi; (iii) đảm bảo chất lượng thức ăn công nghiệp bao gồm cả việc cải tiến tính an toàn của thức ăn; (iv) sử dụng các chất bổ sung để nâng cao tỷ lệ tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của các phụ phẩm nông nghiệp được chế biến bảo quản; sử dụng công nghệ để cải thiện khả năng chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi; (vi) nghiên cứu thị trường thức ăn chăn nuôi

Thức ăn truyền thống và thức ăn công nghiệp: Thức ăn đậm đặc (bột cá, bột đậu tương và khô dầu đậu tương, bột ngô, bột sắn), thức ăn thô xanh và thức ăn bổ sung (khoáng đa vi lượng, vitamin, chế phẩm sinh học như enzyme và axit amin thiết yếu) Thức ăn phi truyền thống: phụ phẩm công nông nghiệp (bột lá sắn, thân lá lạc, dây khoai lang, ngọn lá mía, bột và khô dầu hạt cao su, bột hạt bông, bột đầu tôm, cám gạo, bã bia và rỉ mật vv…)

2 ĐIỂM HÁP DẪN CỦA ARDO7

phụ thuộc rất nhiều vào khả năng sẵn có và giá của thức ăn chế biến cũng như việc bảo quản và sử dụng thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp

tốt hơn nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương sẽ góp phần đảm bảo an ninh lương thực cho con người, lợi nhuận của ngành chăn nuôi và góp phần bảo vệ môi trường cũng như duy trì chăn nuôi bền vững

phẩm công nông nghiệp làm thức ăn gia súc sẽ có tác động đến cơ hội tạo việc làm

và giảm nghèo cho các vùng thành thị cũng như nông thôn

Trang 30

• Chi phí chăn nuôi sẽ giảm thông qua sự phát triển của nghành công nghiệp chế biến thức ăn gia súc, giảm giá trị nhập khẩu nguyên liệu và tăng GDP cho ngành nông nghiệp

tế và khả năng cạnh tranh của nhà sản xuất và chế biến

nhu cầu thức ăn cho gia súc dạ dày đơn

thức ăn thô xanh và cây nguyên liệu thức ăn

Chăn nuôi gia súc bền vững bằng cách sử dụng tốt hơn nguồn thức ăn sẵn có tại địa

phương là ưu tiên hàng đầu của nghành chế biến thức ăn gia súc

GHI CHÚ:

Trang 31

Tiêu chí 2 KHẢ NĂNG ĐẠT ĐƯỢC LỢI ÍCH TIỀM NĂNG

[Mục đích là đưa ra kết quả đánh giá khả năng đạt được lợi ích tiềm năng của mỗi ARDO]

Khả năng tiếp thu/ chấp nhận: phản ánh khả năng sử dụng các kết quả

nghiên cứu thành công tại VN

Khả năng đạt được lợi ích tiềm năng càng lớn thì:

Mức độ/tốc độ tiếp thu càng cao và càng nhanh

Lợi ích / phúc lợi càng dễ nhận thấy

Các Chính sách và Nghị định của Chính phủ càng thuận chiều

Hệ thống khuyến nông càng có hiệu quả

Sự tập trung nghiên cứu và mức độ cải cách/tiến bộ càng cao

Sự cạnh tranh quốc tế trong thương mại càng cao

Đại biểu báo cáo và cho điểm vào thẻ

Đại biểu xem xét và sửa lại việc cho điểm cho từng ARDO lần cuối

Thu thập thẻ cho điểm

GHI CHÚ:

Trang 32

KHẢ NĂNG ĐẠT ĐƯỢC LỢI ÍCH TIỀM NĂNG – ĐÁNH GIÁ VÀ

CHO ĐIỂM SƠ BỘ (Đại biểu hoàn thành đánh giá sơ bộ theo bảng này để mang đến Hội thảo)

Trang 33

ARDO1: GIA SÚC LỚN

Tăng mức đóng góp của ngành chăn nuôi trong nước cho tổng nhu cầu tiêu dùng nội điạ thông qua thâm canh chăn nuôi bò thịt, bò sữa và trâu ở các vùng có lợi thế so sánh nhằm cung cấp những sản phẩm, chất lượng cao, giá trị cao, tạo việc làm trong các ngành sản xuất, chế biến và cải thiện thu nhập và đời sống của người nông dân Các mục tiêu của sản xuất là:

triệu con; số lượng thịt trâu vào khoảng 72.000 tấn năm 2010 và 88.000 tấn năm 2015

con; số lượng thịt bò vào khoảng 210.000 tấn và 310.000 tấn năm 2015

con; số lượng sữa tươi vào khoảng 350.000 tấn năm 2010 và 670.000 tấn vào năm 2015 Sản xuất sữa đạt mục tiêu đáp ứng 33% nhu cầu thị trường vào năm 2010 và đến năm 2015 đáp ứng 42% nhu cầu thị trường

các giống trâu bò có năng suất cao

thịt, bò sữa và trâu

sung dinh dưỡng cân bằng cho bò thịt và bò sữa

thành các hệ thống chăn nuôi bò bền vũng về mặt môi trường

1.3 Đối tượng nghiên cứu: Đàn bò thịt, bò sữa và trâu trong nông hộ và trang trại

2 SỰ HẤP DẪN CỦA ARDO1

2.2 Khả năng đạt được (nắm bắt được) lợi ích tiềm năng

lượng nông dân tham gia vào chăn nuôi bò thịt và bò sữa

quy mô lớn hơn trong chăn nuôi bò thịt và bò sữa

Trang 34

• Quy mô đàn nhỏ là khó khăn cho các chủ trại áp dụng các kỹ thuật trong việc cải tiến giống, nuôi dưiỡng và quản lý đàn

sản phẩm phụ có thể làm hạn chế khả năng của các chủ trại trong việc tăng quy

mô đàn vì sự sẵn có của thức ăn thô trong thời kỳ khô và chi phí là yếu tố hạn chế chính

hạn chế giá mà các nông dân chăn nuôi có được từ thịt và sữa tươi khi phải bán bằng giá của thị trường thế giới

GHI CHÚ:

Trang 35

ARDO 2: GIA SUC NHỎ