(Tiểu luận) chủ đề phân tích chiến lược giá của công ty nestlé trongngành hàng tiêu dùng nhanh tại việt nam

Các doanh nghiệp cần theo dõi tìnhhình kinh tế - xã hội để điều chỉnh giá sản phẩm sao cho phù hợp.1.4 Các chiến lược giá của hàng tiêu dùng nhanhCó nhiều chiến lược giá khác nhau mà các

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÁO CÁO NHÓM MÔN KINH TẾ VI MÔ/KINH TẾ VĨ MÔ

BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN

STT

Mức độ hoàn thành (%)

Ký tên

1

Tổng hợp nội dung Word,làm

3

Làm chương 5, thuyết trình, trả lời câu hỏi, sửa bài sau thuyết trình

100%

4

Chương 3, trả lời câu hỏi

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

MỤC LỤC

BÁO CÁO NHÓM MÔN KINH TẾ VI MÔ/KINH TẾ VĨ MÔ 1

BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN 2

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN 3

Lý do chọn đề tài 6

Chương 1 Giới thiệu về đề tài 7

1.1 Khái ni m hàng tiêu dùng nhanh ệ 7

1.2 Các đ c đi m c a hàng tiêu dùng nhanh ặ ể ủ 8

1.3 Các yêếu tốế nh h ả ưở ng đêến giá hàng tiêu dùng nhanh 8

1.4 Các chiêến l ượ c giá c a hàng tiêu dùng nhanh ủ 8

1.5 Tầầm quan tr ng c a chiêến l ọ ủ ượ c giá đốếi v i hàng tiêu dùng nhanh ớ 9

Chương 2 Phân tích về Nestlé 9

2.1 Đi m m nh ể ạ 9

2.1.1 Th ươ ng hi u n i tiêếng và đ ệ ổ ượ c cống nh n toàn cầầu ậ 9

2.1.2 Chiêến l ượ c phát tri n bêần v ng ể ữ 10

2.1.3 Kh năng đ i m i và sáng t o ả ổ ớ ạ 10

2.1.4 H thốếng qu n tr hi u qu ệ ả ị ệ ả 11

2.1.5 M ng l ạ ướ ả i s n xuầết và phần phốếi r ng khăếp ộ 11

2.1.6 S n ph m đa d ng, đáp ng nhu cầầu c a nhiêầu đốếi t ả ẩ ạ ứ ủ ượ 11 ng 2.1.7 Đầầu t m nh mẽẽ vào nghiên c u và phát tri n ư ạ ứ ể 11

2.1.8 Cam kêết vêầ trách nhi m xã h i ệ ộ 12

2.2 Đi m yêếu ể 12

2.3 C h i ơ ộ 13

2.4 Thách th c ứ 13

Chương 3 Chiến lược định giá của Nestlé 15

3.1 M c tiêu c a chiêến l ụ ủ ượ c giá c a Nẽstlé ủ 15

3.2 Các chiêến l ượ c giá c th c a Nẽstlé ụ ể ủ 16

3.3 M t sốế bài h c rút ra t chiêến l ộ ọ ừ ượ c giá c a Nẽstlé ủ 16

Chương 4 Đánh giá ưu nhược điểm 17

4.1 u đi m trong chiêến l Ư ể ượ c giá c a Nẽstlé ủ 17

4.2 Nh ượ c đi m trong chiêến l ể ượ c giá c a Nẽstlé ủ 18

4.3 Bài h c trong chiêến l ọ ượ c giá c a Nẽstlé ủ 19

Chương 5 KẾT LUẬN 20

Nguồn Tham Khảo 21

Lý do chọn đề tài

Nestlé là một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới, vớidoanh thu hàng năm lên tới hàng trăm tỷ USD Nestlé có mặt tại hơn 180 quốc gia vàvùng lãnh thổ, trong đó có Việt Nam Tại Việt Nam, Nestlé là một trong những thươnghiệu hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống Nestlé đã đạt được thành công tại ViệtNam nhờ nhiều yếu tố, trong đó có chiến lược giá hiệu quả Chiến lược giá của Nestlé tạiViệt Nam là một đề tài có ý nghĩa thực tiễn Đề tài này sẽ cung cấp những thông tin hữuích cho các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thựcphẩm và đồ uống Cụ thể, lý do chọn đề tài này là do Nestlé là một tập đoàn thực phẩm

và đồ uống hàng đầu thế giới, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc xây dựng và triểnkhai chiến lược giá Nghiên cứu chiến lược giá của Nestlé sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu

rõ hơn về cách thức xây dựng và triển khai chiến lược giá hiệu quả Nestlé là một tậpđoàn đa quốc gia với nhiều kinh nghiệm trong việc xây dựng và triển khai chiến lược giá.Nestlé đã áp dụng nhiều chiến lược giá khác nhau tại Việt Nam, tùy thuộc vào từng loạisản phẩm và thị trường mục tiêu Nghiên cứu chiến lược giá của Nestlé sẽ giúp các doanhnghiệp hiểu rõ hơn về các chiến lược giá phổ biến, cũng như cách thức áp dụng các chiếnlược này trong thực tế Nestlé là một thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam, với thị phần lớntrong ngành thực phẩm và đồ uống Nghiên cứu chiến lược giá của Nestlé tại Việt Nam sẽgiúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về cách thức cạnh tranh trên thị trường thực phẩm và

đồ uống Việt Nam Báo cáo này giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về cách thức cạnhtranh với các thương hiệu lớn trên thị trường Đề tài này có tính ứng dụng cao Kết quảcủa đề tài sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho các doanh nghiệp, đặc biệt là cácdoanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, trong việc xây dựng vàtriển khai chiến lược giá hiệu quả Kết quả của đề tài sẽ cung cấp những thông tin hữu ích

về các chiến lược giá phổ biến, cách thức áp dụng các chiến lược này trong thực tế, cũngnhư cách thức cạnh tranh với các thương hiệu lớn trên thị trường Những thông tin này sẽgiúp các doanh nghiệp xây dựng và triển khai chiến lược giá hiệu quả, nhằm đạt được cácmục tiêu kinh doanh của mình Với những lý do trên, nhóm ABC quyết định chọn đề tàiphân tích chiến lược giá của công ty Nestlé trong ngành hàng tiêu dùng nhanh tại Việt đểthực hiện báo cáo Bài báo cáo này là kết quả ứng dụng kiến thức nhóm ABC thông quakiến thức được thầy Lê Gia Phúc giảng dạy, nếu có điểm chưa được tốt chúng em rấtmong nhận được lời góp ý và chỉ dạy từ thầy để chúng em có thể hiểu sâu và nắm chắc

kiến thức trong việc ứng dụng vào cuộc sống hơn Nhóm em trân trọng cảm ơn sự dẫn dắt

từ thầy

Chương 1 Giới thiệu về đề tài

Nestlé là một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới, vớidoanh thu hàng năm lên tới hàng trăm tỷ USD Nestlé có mặt tại hơn 180 quốc gia vàvùng lãnh thổ, trong đó có Việt Nam Tại Việt Nam, Nestlé là một trong những thươnghiệu hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống Và Nestlé đã đạt được thành công tạiViệt Nam nhờ nhiều yếu tố, trong đó có chiến lược giá hiệu quả Chiến lược giá củaNestlé tại Việt Nam là một đề tài có ý nghĩa thực tiễn Đề tài này sẽ cung cấp nhữngthông tin hữu ích cho các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp hoạt động tronglĩnh vực thực phẩm và đồ uống Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc xây dựng và triểnkhai chiến lược giá Nghiên cứu chiến lược giá của Nestlé sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu

rõ hơn về cách thức xây dựng và triển khai chiến lược giá hiệu quả, hiểu rõ hơn về cácchiến lược giá phổ biến, cũng như cách thức áp dụng các chiến lược này trong thực tế Đềtài này sẽ có tính ứng dụng cao Kết quả của đề tài sẽ cung cấp những thông tin hữu íchcho các doanh nghiệp, trong việc xây dựng và triển khai chiến lược giá hiệu quả Vớinhững lý do trên, nhóm ABC quyết định chọn đề tài phân tích chiến lược giá của công tyNestlé trong ngành hàng tiêu dùng nhanh tại Việt Nam để thực hiện báo cáo

1.1 Khái niệm hàng tiêu dùng nhanh

FMCG là viết tắt của Fast Moving Consumer Goods, hay còn được gọi là hàng tiêudùng nhanh Đây là những sản phẩm được tiêu thụ thường xuyên, với vòng đời ngắn và

có biên lợi nhuận tương đối nhỏ Các sản phẩm FMCG thường được bán với số lượnglớn, tỉ lệ mua lại cao, do đó, lợi nhuận tích lũy trên các sản phẩm đó khá đáng kể

Một số ví dụ về sản phẩm FMCG bao gồm:

Thực phẩm: sữa, bánh mì, đồ ăn nhẹ, nước giải khát,

Đồ uống: trà, cà phê, rượu, bia,

Hàng chăm sóc cá nhân: sữa tắm, dầu gội, kem đánh răng,

Hàng gia dụng: bột giặt, nước tẩy rửa,

kinh tế vĩ mô giải pháp phát triển nền…

Kinh Te Vi Mo None

20

1.2 Các đặc điểm của hàng tiêu dùng nhanh

Tiêu thụ thường xuyên: Các sản phẩm FMCG được tiêu thụ thường xuyên, có thể làhàng ngày hoặc hàng tuần

Vòng đời ngắn: Vòng đời của các sản phẩm FMCG thường ngắn, từ vài tháng đếnvài năm

Biên lợi nhuận tương đối nhỏ: Biên lợi nhuận của các sản phẩm FMCG thườngtương đối nhỏ, do chi phí sản xuất và phân phối cao

Bán với số lượng lớn: Các sản phẩm FMCG thường được bán với số lượng lớn, với

tỉ lệ mua lại cao

1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến giá hàng tiêu dùng nhanh

Chi phí sản xuất và phân phối: Chi phí sản xuất và phân phối là yếu tố quan trọngnhất ảnh hưởng đến giá sản phẩm FMCG Các doanh nghiệp cần tính đến chi phí này khiđịnh giá sản phẩm

Cạnh tranh: Cạnh tranh là yếu tố thứ hai ảnh hưởng đến giá sản phẩm FMCG Cácdoanh nghiệp cần định giá sản phẩm sao cho cạnh tranh được với các đối thủ khác.Nhu cầu của khách hàng: Nhu cầu của khách hàng là yếu tố thứ ba ảnh hưởng đếngiá sản phẩm FMCG Các doanh nghiệp cần định giá sản phẩm sao cho phù hợp với khảnăng chi trả của khách hàng

Tình hình kinh tế - xã hội: Tình hình kinh tế - xã hội có thể ảnh hưởng đến nhu cầucủa khách hàng và khả năng chi trả của khách hàng Các doanh nghiệp cần theo dõi tìnhhình kinh tế - xã hội để điều chỉnh giá sản phẩm sao cho phù hợp

1.4 Các chiến lược giá của hàng tiêu dùng nhanh

Có nhiều chiến lược giá khác nhau mà các doanh nghiệp FMCG có thể áp dụng.Một số chiến lược phổ biến bao gồm:

Định giá theo giá trị: Định giá theo giá trị là chiến lược định giá sản phẩm dựa trêngiá trị mà sản phẩm mang lại cho khách hàng Các sản phẩm FMCG có chất lượng cao,mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng có thể định giá cao hơn so với các sản phẩmFMCG khác

Định giá thâm nhập thị trường: Định giá thâm nhập thị trường là chiến lược định giásản phẩm thấp hơn so với giá thị trường để thu hút khách hàng mới Chiến lược nàythường được áp dụng khi doanh nghiệp mới thâm nhập thị trường.

Định giá theo phân khúc thị trường: Định giá theo phân khúc thị trường là chiếnlược định giá sản phẩm khác nhau cho từng phân khúc thị trường Ví dụ, doanh nghiệp cóthể định giá sản phẩm cao hơn cho phân khúc khách hàng cao cấp

Định giá theo giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm: Định giá theo giai đoạn chu kỳ sốngsản phẩm là chiến lược định giá sản phẩm khác nhau trong từng giai đoạn chu kỳ sốngsản phẩm Ví dụ, doanh nghiệp thường định giá sản phẩm cao hơn trong giai đoạn tung rathị trường

1.5 Tầm quan trọng của chiến lược giá đối với hàng tiêu dùng nhanh

Chiến lược giá sản phẩm FMCG là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnhhưởng đến hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp FMCG Một chiến lược giá hiệuquả có thể giúp các doanh nghiệp đạt được các mục tiêu kinh doanh của mình, bao gồm:Thu hút và giữ chân khách hàng: Một chiến lược giá hợp lý có thể giúp các doanhnghiệp thu hút và giữ chân khách hàng

Tăng thị phần: Một chiến lược giá cạnh tranh có thể giúp các doanh nghiệp tăng thịphần

Tăng lợi nhuận: Một chiến lược giá hợp lý có thể giúp các doanh nghiệp tăng lợinhuận

Chương 2 Phân tích về Nestlé

2.1 Điểm mạnh

Điểm mạnh giúp công ty nhìn nhận và tập trung trong việc duy trì những điều màdoanh nghiệp đang làm tốt, chẳng hạn như môi trường làm việc, sản phẩm độc đáo, dịch

vụ chu đáo, nguồn nhân lực giỏi, bộ máy lãnh đạo với tư duy xuất sắc,

2.1.1 Thương hiệu nổi tiếng và được công nhận toàn cầu

Nestlé là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất thế giới trong ngành thựcphẩm và đồ uống, theo bảng xếp hạng Brand Finance 2022 Thương hiệu Nestle đượcđịnh giá 20.88 tỷ USD, đứng thứ 90 trong danh sách 100 thương hiệu giá trị nhất thế giới

Thương hiệu này được biết đến với các sản phẩm chất lượng cao, đa dạng và đáp ứng nhucầu của nhiều đối tượng khách hàng Ngoài ra, Nestlé cũng xây dựng được hình ảnhthương hiệu vững mạnh và được người tiêu dùng tin tưởng trên toàn thế giới Với các sảnphẩm quen thuộc như Milo, Nescafé, Maggi, Thương hiệu này được công nhận và cómặt tại hơn 186 quốc gia và vùng lãnh thổ Nestlé còn có nhiều năm kinh nghiệm trongviệc xây dựng và phát triển thương hiệu, đồng thời không ngừng đầu tư vào các hoạtđộng quảng cáo và marketing Điều này đã giúp Nestlé tạo dựng được niềm tin và sự yêumến của người tiêu dùng trên toàn thế giới.

2.1.2 Chiến lược phát triển bền vững

Nestlé luôn chú trọng đến việc phát triển bền vững, cả về mặt kinh tế, xã hội và môitrường.Nestlé đã thực hiện nhiều sáng kiến và chương trình nhằm giảm thiểu tác độngđến môi trường, nâng cao phúc lợi cho người lao động và đóng góp cho cộng đồng Vídụ,Chương trình NESCAFÉ Plan đã gắn kết thành công với người nông dân khu vực TâyNguyên, nâng cao chất lượng hạt cà phê Việt, giúp người nông dân tái canh trên 63.000héc-ta cà phê già cỗi, giảm 40% lượng nước tưới và 20% phân hóa học/ thuốc trừ sâu,tăng 30%-100% thu nhập nhờ áp dụng mô hình xen canh hợp lý, và giảm lượng phát thảicác-bon trên mỗi ký cà phê xanh được thu hoạch Được hội đồng Doanh nghiệp vì sựphát triển bền vững Việt Nam (VBCSD), thuộc Phòng Thương mại và Công nghiệp ViệtNam (VCCI) vừa bình chọn Nestlé Việt Nam là doanh nghiệp bền vững nhất Việt Namnăm 2021 trong lĩnh vực sản xuất

2.1.3 Khả năng đổi mới và sáng tạo

Nestle luôn chú trọng vào việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, nhằm đápứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng Trong những năm gần đây, Nestle

đã cho ra mắt nhiều sản phẩm mới, đáp ứng các xu hướng tiêu dùng mới như thực phẩmdinh dưỡng, thực phẩm hữu cơ, (RA MẮT CÀ PHÊ HÒA TAN CAO CẤPSTARBUCKS)

2.1.4 Hệ thống quản trị hiệu quả

Ở nestlé mỗi nhà quản lý được yêu cầu động viên và vận động nhân viên, luôn tìmcách cải tiến trong cách làm việc, tạo ra không khí thay đổi, đề cao sự đổi mới Cá nhân

họ được trải qua kinh nghiệm làm việc trong môi trường quốc tế, luôn tôn trọng các nền

văn hóa của thế giới, coi trọng hướng tiếp cận chiến lược lâu dài hơn là ngắn hạn Nhờ

đó họ có hệ thống quản trị hiệu quả, giúp công ty đạt được những mục tiêu kinh doanh đề

ra và được đánh giá cao bởi các tổ chức uy tín như Forbes, Fortune,

2.1.5 Mạng lưới sản xuất và phân phối rộng khắp

Nestlé có mạng lưới phân phối rộng khắp trên toàn thế giới, với hơn 2.000 nhà máy

và cơ sở sản xuất, cùng hệ thống phân phối rộng lớn Nhờ vậy, các sản phẩm của Nestlé

có thể tiếp cận được với người tiêu dùng ở mọi nơi trên thế giới

2.1.6 Sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng

Nestlé cung cấp một danh mục sản phẩm đa dạng, bao gồm thực phẩm, đồ uống,dinh dưỡng, sức khỏe và chăm sóc cá nhân Các sản phẩm của Nestlé đáp ứng nhu cầucủa nhiều đối tượng khác nhau, từ trẻ em đến người lớn, từ người bình thường đến người

có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt Vd: milo, kitkat,nescafe,

2.1.7 Đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu và phát triển

Nestlé có mạng lưới Nghiên cứu và Phát triển rộng nhất trong ngành công nghiệpthực phẩm, bao gồm Trung Tâm Nghiên Cứu Nestlé đặt tại Lausanne - Thụy Sĩ (với 300tiến sĩ, nhà khoa học, là trung tâm nghiên cứu về dinh dưỡng lớn trên thế giới), và 26Trung tâm công nghệ sản phẩm, các cơ sở nghiên cứu và phát triển trên toàn cầu.Nestlé đã phát triển nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống mới, đáp ứng nhu cầucủa người tiêu dùng ngày càng cao Ví dụ, Nestlé đã phát triển các sản phẩm sữa côngthức dành cho trẻ sơ sinh có chứa probiotics, giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ

2.1.8 Cam kết về trách nhiệm xã hội

Nestlé cam kết về trách nhiệm xã hội và phát triển bền vững Tập đoàn này đã xâydựng một hệ thống quản lý trách nhiệm xã hội toàn cầu, bao gồm các chính sách và thựchành về bảo vệ môi trường, quyền con người, an toàn lao động,

Những ưu điểm trên đã giúp Nestlé trở thành một trong những tập đoàn thực phẩmhàng đầu thế giới Trong tương lai, Nestlé có lẽ sẽ tiếp tục duy trì và phát huy các ưu

điểm này, đồng thời không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngườitiêu dùng.

2.2 Điểm yếu

Nếu quá tự tin vào điểm mạnh thì doanh nghiệp sẽ không thể nhận ra những thiếusót cần thay đổi Do đó, việc phân tích điểm yếu là rất quan trọng để doanh nghiệp kịpthời chấn chỉnh, cải thiện nhằm đáp ứng được nhu cầu của thị trường

Phụ thuộc vào một số thị trường trọng điểm: Mặc dù Nestlé có sự hiện diện trêntoàn cầu, nhưng vẫn phụ thuộc rất nhiều vào một số thị trường trọng điểm, điều này cóthể khiến công ty dễ bị tổn thương trước sự bất ổn về kinh tế và chính trị ở những khuvực đó.Nestlé có khoảng 40% doanh thu đến từ các thị trường đang phát triển, trong đóTrung Quốc là thị trường lớn nhất Sự bất ổn kinh tế và chính trị ở các thị trường này cóthể ảnh hưởng đáng kể đến hoạt động kinh doanh của Nestlé

Sự cạnh tranh gay gắt: Nestlé phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủkhác, cả trong và ngoài nước Điều này có thể khiến công ty khó duy trì lợi thế cạnh tranh

và tăng trưởng doanh thu.Nestlé phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủkhác, chẳng hạn như Unilever, PepsiCo, Các đối thủ này cũng có mạng lưới hoạt độngrộng khắp trên toàn cầu và liên tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.Những vấn đề về trách nhiệm xã hội: Nestlé đã phải đối mặt với một số vấn đề vềtrách nhiệm xã hội, chẳng hạn như cáo buộc sử dụng lao động trẻ em, gây ô nhiễm môitrường, Những vấn đề này có thể ảnh hưởng đến danh tiếng của Nestlé và khiến ngườitiêu dùng mất lòng tin.Năm 2015, Nestlé đã phải đối mặt với cáo buộc sử dụng lao độngtrẻ em trong ngành sản xuất cà phê Công ty đã phải thực hiện các biện pháp để giải quyếtvấn đề này, nhưng vẫn còn một số người tiêu dùng không tin tưởng Nestlé

2.3 Cơ hội

Phân tích cơ hội là quá trình xác định, đánh giá và nhìn nhận những cơ hội tiềmnăng trên thị trường mà doanh nghiệp có thể tận dụng để tăng cường hiệu quả kinhdoanh