Mâm cơm gia đình đầy ắp thịt gà, bánh chưng, canh măng… Sau mỗi dịp Tết, nhu cầu rau xanh tăng mạnh vì một lý do đơn giản, rau xanh và trái cây giúp con người dễ dàng trở lại cuộc sống t
Trang 1Rau Xanh Cải Thiện Sức Khỏe Sau
Tết
Cải thiện tích cực tình hình sức khỏe sau Tết là một điều đáng thực hiện
Những ngày Tết cuối cùng đã qua nhưng dư
âm Tết vẫn còn đó Mâm cơm gia đình đầy ắp thịt gà, bánh chưng, canh măng… Sau mỗi dịp Tết, nhu cầu rau xanh tăng mạnh vì một lý do đơn giản, rau xanh và trái cây giúp con người dễ dàng trở lại cuộc sống thường nhật mỗi khi dịp Tết qua đi
Rau xanh và trái cây là những thực phẩm giàu vitamin và chất xơ Chúng đóng vai trò tích cực cho bộ máy tiêu hóa của con người vận hành tốt Ăn nhiều rau xanh sẽ tiêu hóa tốt, tránh đầy bụng, thêm vào đó rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể con người Để có thể lấy lại được nhịp sống thường nhật sau Tết nhanh chóng, bữa cơm gia đình nên
bổ sung nhiều lượng thực vật sau đây:
Trang 2Rau muống: Rau muống có chứa nhiều chất sắt (Fe++) và khoáng chất
Mùa hè dùng rau muống như một thực phẩm giải nhiệt hữu dụng, mùa đông dùng rau muống để phòng cảm cúm, nhiễm lạnh Rau muống giúp con người phục hồi sức khỏe nhanh chóng
Rau cải: rau cải ăn sống chứa nhiều vitamin C, không chỉ chống mệt mỏi
mà còn chống gốc tự do, giúp hấp thụ sắt trong thức ăn
Cà chua: Cà chua có chứa chất lycopne màu đỏ, một chất chống oxy hóa,
rất tốt cho đôi mắt của bạn Bên cạnh đó cà chua có chứa nhiều Vitamin C,
A, K và chất xơ, những vitamin cần thiết cho sức khỏe con người Cà chua
Trang 3không chỉ là một thực phẩm ngon mà còn là bổ dưỡng cho con người
Dưa chuột: Chứa nhiều nước, vitamin và khoáng chất, dưa chuột có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, thải độc, lợi tiểu và giảm cân Đây là một thực phẩm tuyệt vời để cân bằng cuộc sống
Các loại rau gia vị: Trong mỗi bữa ăn không nên sử dụng đơn điệu một loại
thực phẩm xanh mà nên kết hợp nhiều loại rau với nhau Những thức rau gia
vị như rau mùi, rau thơm, kinh giới, tía tô… rất giàu vitamin và khoáng chất, vừa có tác dụng bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa thêm khẩu vị
ăn mới mẻ cho bữa ăn
Các loại trái cây tráng miệng: Trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin C
dồi dào cho cơ thể Những loại trái cây như cam, bưởi, dưa hấu, quýt… vừa
có tác dụng chữa khát, giải say, vừa cung cấp chất xơ giúp dạ dày và ruột non hoạt động tốt, chống táo bón và dễ hấp thu dưỡng chất
Những bữa ăn thừa thịt thiếu rau sẽ được loại bỏ, thay vào đó là một mân cơm tràn ngập màu xanh sẽ giúp cân bằng cuộc sống sau Tết nhanh chóng