Người Cao Tuổi Nên Bổ Sung Những Đồ Ăn Vặt Nào Một tờ báo gần đây của Mỹ đã đưa tin như sau: Người cao tuổi mỗi ngày bổ sung chút đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe, vì đồ ăn vặt là nguồn c
Trang 1Người Cao Tuổi Nên Bổ Sung Những
Đồ Ăn Vặt Nào
Một tờ báo gần đây của Mỹ đã đưa tin như sau: Người cao tuổi mỗi ngày bổ sung chút đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe, vì đồ ăn vặt là nguồn
cung cấp nhiệt lượng và chất dinh dưỡng chủ yếu cho cơ thể
Nghiên cứu này tiến hành điều tra với 200 người cao tuổi có độ tuổi trên 65 Nghiên cứu phát hiện, 84% người được phỏng vấn ngoài ăn bữa chính còn nên bổ sung các đồ ăn vặt
Người thường xuyên ăn vặt hấp thụ nhiệt lượng nhiều hơn 250 kcal Nghiên cứu cho thấy, người cao tuổi hấp thụ nhiệt lượng có chiều hướng giảm
xuống, do đó họ phải diện với tình trạng thiếu dinh dưỡng và thể trọng giảm Dinh dưỡng trong đồ ăn vặt có lợi đối với người cao tuổi Các chuyên gia khuyến cáo người cao tuổi nên chọn hoa quả, rau, cá và các thực phẩm lúa mạch
Trang 2Ngươi cao tuổi thường gặp tình trạng dinh dưỡng không đủ, hệ bài tiết tiêu hóa giảm, do đó người cao tuổi ngoài 3 bữa ăn hàng ngày nên bổ sung các
đồ ăn vặt
Đồ ăn vặt của người cao tuổi có thể chọn các loại hoa quả tươi hàm lượng vitamin cao: táo, chuối, cam, quả kiwi, mỗi lần ăn một quả là tốt Nên chọn các loại hạt bí ngô, hạt lạc, hạt hướng dương, hạt óc chó, nhưng do nhiệt lượng quá cao vì thế hạt dưa, hạt lạc cũng không nên ăn quá nhiều
Các loại sữa và các chế phẩm từ đậu nành là sự lựa chọn tốt nhất, nhưng không nên hấp thụ quá nhiều, đặc biệt là sữa không nên uống 2 túi một lúc
Người cao tuổi bổ sung thực phẩm nên tôn trọng ngyên tắc “3+3”, giữa bữa trưa và bữa sáng nên ăn thêm một bữa, giữa bữa trưa và bữa tối ( khoảng từ
Trang 33 – 4 h ) nên ăn tiếp bữa nữa, buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng ăn thêm một bữa