(Tiểu luận) đề tài phân tích môi trường ngoài của doanh nghiệp th true milk j

Phân tích môi trường ngoài là một trong những công cụ quan trọng giúp cho doanh nghiệp có cái nhìn tổng quan về các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.. Thông qu

“TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN”

-BÀI TẬP NHÓM 3MÔN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NGOÀI CỦA DOANH NGHIỆP

LỜI NÓI ĐẦU

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của nền kinh tế, ngành sữa Việt Nam đã có những thay đổi đáng kể Nhu cầu tiêu dùng sữa của thị trường Việt Nam tăng trưởng tốc

độ cao, các doanh nghiệp đang có nhiều cơ hội để tiếp cận phát triển thị trường Tuy nhiên, để có thể phát triển và duy trì thì không phải là một điều dễ dàng Các doanh nghiệp cần phải tạo thương hiệu uy tín cho sản phẩm của mình Đó cũng chính là thách thức và mục tiêu các doanh nghiệp cần đạt được để đứng vững trên thị trường Hiện nay thị trường sữa Việt Nam rất đa dạng: Vinamilk, Nutrifood, Mộc Châu, Cô gái Hà Lan, … Ngoài ra còn có một thương hiệu gia nhập thị trường sữa Việt Nam khá muộn nhưng lại

có một chỗ đứng và thành công nhất định, đó chính là TH True Milk

Trong hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp có thể phát triển bền vững và hiệu quả hay không phụ thuộc rất nhiều vào môi trường kinh doanh Hiểu rõ về môi trường kinh doanh

sẽ giúp các doanh nghiệp thấu hiểu khách hàng, biết được ưu nhược điểm của mình và đốithủ cạnh tranh ra sao, những thách thức và cơ hội từ môi trường ngoài Phân tích môi trường ngoài là một trong những công cụ quan trọng giúp cho doanh nghiệp có cái nhìn tổng quan về các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của mình Thông qua việc phân tích môi trường ngoài của doanh nghiệp TH True Milk - một trong những doanh nghiệp đi đầu trong lĩnh vực sản xuất sữa tại Việt Nam, chúng ta sẽ có cái nhìn rõ ràng hơn về môi trường kinh doanh của TH True Milk

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK

1.1 Thông tin chung

- Tên doanh nghiệp: Công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH

- Tên giao dịch: TH Joint Stock Company

- Tên viết tắt: TH True Milk

- Mã cổ phiếu: THMILK

- Trụ sở chính: Xã Nghi Sơn, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An

- Ngành nghề kinh doanh: Chế biến và kinh doanh sữa tươi tiệt trùng

Theo số liệu đo lường về thị trường bán lẻ tính đến tháng 03/2021, TH True Milk đã đạt tới 30% thị phần trong phân khúc sữa tươi tại các kênh bán lẻ thành thị Đồng thời, Công

ty Cổ phần sữa TH đã khẳng định được vị thế của mình trong ngành sữa với minh chứng đứng thứ 2 trong Top 10 Công ty thực phẩm uy tín năm 2020, nhóm ngành Sữa và sản phẩm từ sữa (Vietnam Report)

- Lịch sử hình thành và quá trình phát triển:

Năm 2009: Công ty Cổ phần sữa TH True Milk là một công ty trực thuộc sự quản lý của tập đoàn TH được chính thức thành lập ngày 24/02/2009 với sự tư vấn tài chính của Ngânhàng Thương mại Cổ phần Bắc Á, cũng là công ty đầu tiên của tập đoàn TH với dự án đầu tư vào trang trại bò sữa công nghiệp, công nghệ chế biến sữa hiện đại và hệ thống phân phối bài bản Trước đó, công ty được bắt đầu xây dựng kể từ năm 2008 Dự án TH True Milk được bắt đầu khởi động kể từ 2009 với việc nhập khẩu công nghệ chăn nuôi bòsữa từ Isarel, hàng ngàn giống bò từ New Zealand Bà Thái Hương làm Chủ tịch Hội đồngquản trị và là tổng Giám đốc kiêm Phó Chủ tịch Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á.Năm 2010: Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH Chào đón Cô bò “Mộc” đầu tiên về ViệtNam vào ngày 27/02/2010 Ngày 14/05/2010, lễ khởi công xây dựng nhà máy sữa TH diễn ra ở Nghĩa Đàn, Nghệ An với tổng mức đầu tư 1.2 tỷ USD Ngày 26/12/2010, lễ ra mắt sữa tươi sạch TH true MILK, sản phẩm TH True Milk được chính thức ra mắt và đến tay người tiêu dùng Tại buổi lễ khánh thành, Tập đoàn TH cũng tặng 1.5 triệu ly sữa đầu

tiên của nhà máy với tổng trị giá 10,5 tỷ đồng cho trẻ em nghèo tỉnh Nghệ An và trên toànquốc.

Năm 2011: Tập đoàn Sữa TH true MILK khai trương cửa hàng TH true mart chính đầu tiên tại Hà Nội vào ngày 26/05/2011 Ngày 30/08/2011 tiếp tục khai trương cửa hàng TH true mart chính đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh Ngày 04/09/2011 triển khai dự án Vìtầm vóc Việt “Chung sức chung lòng – Nuôi dưỡng tài năng” Ngày 15/10/2011, Công ty

cổ phần sữa TH đã vinh dự được trao tặng giấy chứng nhận “Nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt Nam - Golden Trust Supplier 2011” do Viện doanh nghiệp Việt Nam chứng nhận Chứng chỉ “Nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt Nam” là một thước đo chuẩn mực đánh giáchất lượng sản phẩm, dịch vụ của các doanh nghiệp Việt Nam nhằm tuyên dương, khích

lệ những doanh nghiệp xuất sắc và giúp người tiêu dùng có lựa chọn đúng đắn Ngoài Viện Doanh nghiệp Việt Nam, 2 tổ chức quan trọng khác tham gia trực tiếp trong việc đánh giá, kiểm định là Trung tâm Đánh giá chỉ số tín nhiệm Doanh nghiệp – True Index

và NQA – Tổ chức Chứng nhận - HTQL Chất lượng Quốc tế - Vương quốc Anh Sự hợp tác giữa các cơ quan với thẩm quyền, chức năng khác nhau đảm bảo sự toàn diện và khách quan trong việc đánh giá, chọn lọc những doanh nghiệp thật xứng đáng

Năm 2012: TH true MILK tham gia Hội thảo quốc tế về sữa và Lễ ra mắt Bộ sản phẩm mới về sữa tươi sạch Tiệt trùng bổ sung dưỡng chất vào ngày 27/11/2012

Năm 2013: Khánh thành Nhà máy Sữa tươi sạch TH (giai đoạn I) với trang trại bò sữa hiện đại nhất, quy mô công nghiệp lớn nhất Đông Nam Á vào ngày 09/07/2013 Đồng thời, Công ty Cổ phần Sữa TH true MILK công bố doanh thu đạt 3.000 tỷ đồng.Năm 2015: Tập đoàn Sữa TH true MILK xác lập kỷ lục cụm trang trại bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao lớn nhất Châu Á vào ngày 10/02/2015 Ngày 25/06/2015, đạt Giải thưởng “Thực phẩm tốt nhất ASEAN” cho nhóm sản phẩm TH school MILK-TOP KID Ngày 17/09/2015, tại Hội chợ Thực phẩm Thế giới Moscow, TH true MILK đạt 3 giải Vàng, 3 giải Bạc và 1 giải Đồng Cuối tháng 12/2015, tập đoàn TH đã ký kết với Công ty TNHH Control Union Việt Nam triển khai sản xuất sữa tươi organic tại Việt Nam

Trong năm 2015, chỉ 5 năm sau ngày ra mắt sản phẩm đầu tiên, TH true MILK là doanh nghiệp sở hữu đàn bò sữa lớn nhất Việt Nam với quy mô đàn lên tới 45.000 con, trên diện tích trang trại rộng 8.100 ha tập trung ở Nghệ An.

Năm 2016: TH đạt 3 giải thưởng tại Hội chợ Quốc tế Gulfood Dubai vào ngày

21/02/2016 Tháng 05 - 10/2016, Tập đoàn TH khởi công tổ hợp trang trại bò sữa TH tại tỉnh Moscow và tỉnh Kaluga, Liên Bang Nga Ngày 19/10/2016 nhận giải Trang trại bò sữa tốt nhất Việt Nam do tổ chức Vietstock trao tặng Ngày 10/12/2016, trang trại TH được trao tặng cúp vàng (trang trại bò sữa hữu cơ Organic)

Năm 2017: Động thổ Dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao Hà Giang vàPhú Yên trong tháng 11 và 12 năm 2017

Năm 2018: Tập đoàn TH true MILK khánh thành trang trại bò sữa đầu tiên của TH tại tỉnh Moscow Liên bang Nga vào ngày 31/01/2018 Đến ngày 20/12/2018 đón nhận Biểu trưng Thương hiệu Quốc gia lần thứ 3 liên tiếp

Trong năm 2018, sữa TH true MILK tăng trưởng gần 22% về sản lượng (trong khi cả ngành hàng sữa nước hầu như không tăng), tăng trưởng 30% về doanh thu

Năm 2019: Vào ngày 22/10, TH tổ chức lễ công bố lô sản phẩm sữa đầu tiên của Việt Nam được phép xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc, trở thành Doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã giao dịch cho phép xuất khẩu sản phẩm sữa tươi sang Trung Quốc, đánh dấu bước ngoặt đặc biệt quan trọng đối với ngành sữa của Việt Nam nói chung và tập đoàn TH nói riêng Nếu như 10 năm trước, một số doanh nghiệp Việt nhập khẩu sữa bột từ Trung Quốc về pha lại thì đến nay, một doanh nghiệp Việt đã xuất khẩu sữa tươi sạch sang thị trường tiềm năng 1,4 tỷ dân này Đây là một sự thay đổi “ngoạn mục”, ghi dấu phát triển của ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa của Việt Nam

Năm 2020: TH lần thứ 3 được tôn vinh Thương hiệu Quốc gia vào ngày 25/11/2020 Đồng thời đứng thứ 2 trong Top 10 Công ty thực phẩm uy tín năm 2020, nhóm ngành Sữa

và sản phẩm từ sữa (Vietnam Report)

-Quản trị

chiến lược 100% (4)

97

ĐỀ CƯƠNG QTĐM study

Năm 2021: Tập đoàn Sữa TH true MILK chính thức hoàn tất nhập khẩu 1.620 bò sữa giống cao sản HF từ Mỹ về trang trại bò ở Nghê An, Việt Nam vào ngày 9/1/2021 Tập đoàn TH hoàn tất kế hoạch đón 4.500 con bò của năm 2020.

1.2 Tầm nhìn

Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành hàngthực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên Với sự đầu tư nghiêm túc và dài hạn kết hợpvới công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào

1.3 Sứ mệnh

“ Với tinh thần gần gũi với tự nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình để nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng”

Thông qua những gì được tuyên bố trong sứ mệnh của mình, Tập đoàn TH đã xác định nhóm khách hàng mà TH nhắm đến là người tiêu dùng Việt Nam, những người có nhu cầu về thực phẩm không chỉ sạch, tươi ngon mà còn bổ dưỡng TH tận dụng hết những nguồn lực của mình để có thể phục vụ khách hàng

1.4 Danh mục sản phẩm

Danh mục sản phẩm của TH True Milk bao gồm:

1.4.1 Sữa tươi TH True Milk

Đây là dòng sản phẩm nổi tiếng nhất của thương hiệu TH True Milk, gồm: sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng Hiện nay TH True Milk đưa ra các dòng sản phẩm sữa phù hợp với yêu cầu và sở thích của nhiều nhóm khách hàng: nguyên chất, có đường và ít đường Sữa tươi của TH đều đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm ISO 2000:2005, hoàn toàn không sử dụng hương liệu Sản phẩm có các vị nguyên chất, vị dâu, vị socola, đa dạng để khách hàng chọn theo khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng

1.4.2 Sữa hạt TH True Nut

Quản trịchiến lược 100% (3)

Quản trị chiến lược

Quản trịchiến lược 100% (3)

92

Sản phẩm sữa hạt cao cấp được làm từ hạt macca, óc chó, hạnh nhân, gấc kết hợp với sữa tươi Đặc biệt, sữa hạt TH True NUT không dùng đường tinh luyện mà sử dụng vị ngọt từ quả chà là Khi ra mắt, sản phẩm này được đánh giá là một cú đột phá trên thị trường đồ uống Việt nói chung và thị trường sữa hạt nói riêng.

1.4.3 Sữa chua tự nhiên: Sữa chua và Sữa chua uống

Sữa chua uống và sữa chua ăn cũng là những sản phẩm quen thuộc được lên men từ sữa Ngoài sữa tươi, TH còn sản xuất sữa chua uống với đặc trưng ít ngọt, hương vị thơm nhẹ

tự nhiên Khách hàng có thể chọn sữa chua nguyên vị, sữa chua cam, dâu hay lạ hơn còn

có vị việt quất, vị việt quất và cam kết hợp, rất ngon miệng

1.4.4 Kem TH True Ice Cream: Kem que, Kem ốc quế và Kem hộp

1.4.5 Thức uống giải khát

Ngoài các sản phẩm sữa, tập đoàn TH còn cho ra mắt các dòng sản phẩm nước giải khát như nước uống trái cây TH True Juice, nước uống sữa trái cây TH True Juice Milk, nước gạo rang TH True Rice

1.4.6 Nước tinh khiết TH True Water

1.4.7 Bơ, phô mai: Bơ lạt tự nhiên TH True Butter, Phomai que TH True Cheese Mozzarella

1.4.8 Bộ sản phẩm TopKid: Gồm Sữa tươi, Sữa chua ăn, Sữa chua uống tiệt trùng và Sữa chua uống phô mai

1.4.9 Trà túi lọc TH True Herbal

1.4.10 Thực phẩm: Gạo Japonica FVF, Gạo lứt đỏ FVF và Đường vàng Nasu

Tất cả các bao bì của TH True Milk đều được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng 6 lớp giúp ngăn cản ánh sáng và vi khuẩn có hại xâm nhập, tránh làm cho sản phẩm nhanh hư hỏng biến chất, nhờ vậy sản phẩm đến từ thương hiệu TH True Milk đều bảo quản được ởnhiệt độ thường trong 6 tháng và không sử dụng chất bảo quản Logo sản phẩm đơn giản, không cách điệu, màu chủ đạo là màu trắng và xanh thể hiện sự thân thiện với môi trường, nhằm truyền tải thông điệp tinh giản, sự an toàn và tươi sạch và hiện đại TH TrueMilk luôn nhấn mạnh và cam kết các sản phẩm của họ là “sạch”, tươi ngon, nguyên chất, kích thích sự tăng trưởng ở trẻ nhỏ

CHƯƠNG II: CÁC YẾU TỐ VI MÔ CỦA DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK

2.1 Đối thủ cạnh tranh hiện tại

Cho đến thời điểm hiện tại, với 14 năm hình hình thành và phát triển, TH True Milk có vị thế ngày càng cao trên thị trường sữa Việt Nam Tuy nhiên, TH True Milk vẫn gặp phải một số đối thủ cạnh tranh lớn trên thị trường như Vinamilk, NutiFood… bởi sữa là sản phẩm có danh mục đa dạng và nhiều phân khúc

a) Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk)

- Vinamilk là công ty dinh dưỡng hàng đầu tại Việt Nam và hiện xếp thứ 36 trong danh sách các công ty sữa lớn nhất thế giới về quy mô doanh thu (theo Plimsoll)

- Ngoài việc phân phối mạnh trong nước với mạng lưới hơn 230.000 điểm bán hàng (siêu thị, cửa hàng tiện lợi…), sản phẩm của Vinamilk còn có mặt tại hơn 50 thị trường quốc tế như Hoa Kỳ, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á…

- Sau 46 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng được 16 nhà máy sản xuất, trong đó có một nhà máy sữa tại Campuchia (AngkorMilk) và Hoa Kỳ (DriftWood) Trong năm 2022, Vinamilk tiếp tục nâng giá trị thương hiệu lên 2,8 tỷ USD

và có lần thứ 7 liên tiếp được vinh danh là Thương hiệu Quốc gia trong 14 năm liền từ

2010 - 2024 Đồng thời, Vinamilk cũng được vinh danh là Thương hiệu có giá trị cao nhấttrong ngành F&B (theo Forbes Việt Nam)

b) Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood

- NutiFood là một doanh nghiệp Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm dinh dưỡng Theo đánh giá của Forbes Việt Nam, trong năm 2022 thương hiệu Nutifood được định giá lên đến 82 triệu USD và xếp vị trí thứ 5 trong số các doanh nghiệp F&B dẫn đầu tại Việt Nam

- Trong hơn 20 năm phát triển, Nutifood đã xây dựng được 6 nhà máy công nghệ hiện đại trải dọc Việt Nam và vươn ra thế giới với nhà máy Nutifood Sweden AB tại Thụy Điển Nutifood cũng là doanh nghiệp sữa Việt Nam đầu tiên thành lập Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng ở nước ngoài nhằm tìm ra phương pháp phát triển dinh dưỡng và thể trạng cho người Việt Nam

- Hiện tại, Nutifood đã sở hữu nhiều chứng nhận quốc tế quan trọng như ISO, GMP và đặc biệt là FDA - “tấm giấy thông hành” để sản phẩm của công ty được phân phối tại Mỹ.Gần đây, Nutifood tiếp tục nhận thêm chứng chỉ Halal nhằm sẵn sàng tiếp cận thị trường gần 2 tỷ người tiêu dùng Hồi giáo

2.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của TH true milk

Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: là các công ty hiện chưa có mặt trong ngành hoặc mới có mặt trong ngành nhưng chưa cung cấp dịch vụ, sản phẩm và nó có thể ảnh hưởng tới ngành, tới thị trường trong tương lai

Khả năng cạnh tranh của đối thủ tiềm ẩn được đánh giá qua rào cản ngăn chặn gia nhập của ngành Có nghĩa là một doanh nghiệp sẽ tốn kém nhiều hay ít chi phí để tham gia vào ngành Nếu chi phí gia nhập ngành càng cao thì rào cản gia nhập càng cao và ngược lại.Các doanh nghiệp kinh doanh nước giải khát hiện tại như Tân Phát Vượng (Nước tăng lựcNumber 1), Suntory Pepsico, Coca cola… dựa trên tiềm lực về kinh tế, kinh nghiệm, quy

mô sản xuất và các kênh phân phối hiện có sẽ dễ dàng tham gia thị trường sữa trong tương lai Họ có thể trở thành đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của TH true milk

2.3 Sức ép nhà cung cấp

2.3.1 Đàn bò

Hiện nay TH có 45.000 con bò sữa được nhập về từ các nguồn được kiểm tra kỹ lưỡng vềxuất xứ và chất lượng cho sữa như New Zealand, Úc, Canada Trong đó có 14.000 con đang cho sữa, còn lại là bò tơ và bê con Ngoài nhập bò, chuyển giao công nghệ còn mời chuyên gia Israel, nước có chất lượng sữa tươi tốt nhất thế giới, về huấn luyện cho cán bộ,công nhân TH true milk lựa chọn chủ yếu những con bò đã được thụ tinh và mang thai đểđưa về tới Việt Nam, sau vài tháng thích nghi đàn bò có thể cho sữa vào sinh ra thế hệ conđầu tiên