(Tiểu luận) đề tài phân tích môi trường marketing của baemin sản phẩm dịch vụ cung cấp đồ ăn tại nhà

Tổng quan về Baemin - Baemin là ứng dụng giao đồ ăn hàng đầu tại thị trường Hàn Quốc có trụ sở chính đặt tại Seoul, được startup Woowa Brothers cho ra mắt vào năm 2010.. Vị thế hiện tại

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN

-*** -BÀI KIỂM TRA SỐ 1 MÔN HỌC MARKETING CĂN BẢN

ĐỀ TÀI: Phân tích môi trường Marketing của Baemin Sản phẩm: Dịch vụ cung cấp đồ ăn tại nhà

Lớp học phần: Marketing căn bản_10 (MKMA1104)

Nhóm thực hiện: Nhóm 2

6) Phạm Đoàn Phương Quyên 11216962

HÀ NỘI, NĂM 2023

Phụ lục

I Tổng quan về Baemin 3

II Vị thế hiện tại 3

III Môi trường vĩ mô 3

IV Môi trường vi mô 7

1 Company - Công ty 7

2 Collaborators – Đối tác 12

3 Customers - Khách hàng 12

4 Competitors - Đối thủ cạnh tranh 13

V Phân tích SWOT 15

VI Kết luận 17

VII Tài liệu tham khảo 18

Phân tích Môi trường Marketing của Baemin

Sản phẩm: Dịch vụ cung cấp đồ ăn tại nhà

I Tổng quan về Baemin

- Baemin là ứng dụng giao đồ ăn hàng đầu tại thị trường Hàn Quốc có trụ sở chính đặt tại Seoul, được startup Woowa Brothers cho ra mắt vào năm 2010 Sau khi mua lại Vietnammm thì chính thức cho ra mắt phiên bản ứng dụng Baemin tại thị trường Việt Nam vào ngày 14/05/2019

- Baemin kết nối giữa nhà cung cấp thực phẩm, nhà cung cấp dịch vụ giao hàng và những người cần sử dụng dịch vụ giao thực phẩm

- Tính năng chính của ứng dụng Baemin là đặt đồ ăn trực tuyến bằng ứng dụng trên điện thoại tương tự như các dịch vụ GrabFood, Now, Go-Food

II Vị thế hiện tại

- Baemin xuất hiện tại Việt Nam muộn hơn so với các ứng dụng giao thức ăn trực tuyến khác nhưng nhanh chóng chiếm được vị trí vững chắc trên thị trường và khiến cả Grab và ShopeeFood cũng phải dè chừng Baemin có chiến lược kinh doanh “chậm mà chắc” đi ngược lại với những điều mà các ứng dụng khác đang làm

- Theo Báo cáo thị trường dịch vụ giao thức ăn trực tuyến Việt Nam 2020 vừa được Reputa-Social Listening Platform phân tích cho thấy, GrabFood là thương hiệu dẫn đầu thị trường khi chiếm đến 33,38% thị phần thảo luận, theo sau là Now với 23.16% lượng thảo luận trên social, thứ 3 là Baemin với 21,95% Loship và GoFood lần lượt chiếm tỷ lệ thị phần thảo luận là 15,14% và 6,37%

- Tháng 05/2020, Baemin đạt lượng thảo luận tương đương GrabFood ở cùng thời điểm khi thương hiệu này bắt đầu đẩy mạnh hoạt động truyền thông

- Xét về tỷ lệ tham gia thảo luận, Baemin đang phổ biến nhất với giới trẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh; trong khi Grab Food, Go Food và Loship ngoài người trẻ thì còn phổ biến ở người lớn tuổi hơn từ 36-45 tuổi

III Môi trường vĩ mô

Mô hình vĩ mô (Mô hình PESTEL)

Chính

trị Chính trịổn định

Nhà nước có nhiều chính sách về phát

triển kinh tế tạo điều kiện cho sự phát

triển rộng khắp mạng lưới các quán

ăn trong cả nước, không còn hạn chế

khu vực nữa

(O) Cơ hội cho những quán ăn liên kết với dịch vụ giao đồ ăn nhanh Baemin

03 | P a g e

tế

Chính

sách cho

vay

Kể từ tháng 7/2020 hàng loạt các

ngân hàng đã công bố giảm lãi suất

cho vay Đến 2021 nhiều khả năng

NHNN sẽ tăng lãi suất ở mức mềm

mỏng hơn để vẫn có thể hỗ trợ cho sự

hồi phục của nền kinh tế trước những

rủi ro tiềm ẩn từ đại dịch Covid-19

(O) Cơ hội để Baemin tiếp cận với các gói cứu trợ, giải quyết các khó khăn về tài chính, phục hồi sau đại dịch Covid-19

Cơ cấu

GDP

Theo thống kê, ngành Food and

Beverage đã đóng góp 15,8% vào tổng

GDP quốc gia (năm 2021) Tổng chi

tiêu cho thực phẩm và đồ uống chiếm

tỷ trọng cao nhất với khoảng 35% chi

tiêu Theo báo cáo của D’Corp, nước ta

hiện nay có hơn 540.000 cửa hàng bán

đồ ăn, thức uống Bên cạnh đó, mức chi

tiêu cho các dịch vụ ăn uống cũng nằm

ở mức cao với hơn 360 USD/Tháng

(O) Cơ hội đối với dịch vụ giao

đồ ăn nhanh vì mức chi tiêu cho dịch vụ ăn uống của người dân tăng nên nhu cầu của họ đối với việc đặt đồ ăn trực tuyến là tiềm năng đối với các doanh nghiệp

Lạm

phát

Bình quân năm 2022, lạm phát cơ bản

tăng 2,59% so với năm 2021, thấp

hơn mức CPI bình quân chung (tăng

3,15%), điều này phản ánh biến động

giá tiêu dùng chủ yếu do giá lương

thực, xăng, dầu và gas tăng Người

tiêu dùng có xu hướng “tiết kiệm”

nhiều hơn, cắt giảm chi tiêu, trong đó

việc "thắt chặt hầu bao" trong lĩnh

vực thực phẩm là thách thức lớn

(T) Số người đồng ý chi trả 1 khoản tiền cho phí ship giảm dẫn đến lượng khách hàng của Baemin giảm

Xã hội

Covid-19

Năm 2021 đại dịch Covid-19 vẫn diễn

biến phức tạp, số ca nhiễm vẫn liên

tục tăng lên, Thủ tướng Việt Nam đã

liên tục ra các công văn, chỉ thị giãn

cách

(O) Cơ hội cho ngành giao đồ

ăn trực tuyến phát triển mạnh

mẽ do mọi người đã hình thành tâm lý gọi đồ ăn tận nhà, đảm bảo an toàn cho bản thân và cả

xã hội

(T) Người dân e ngại việc tiếp xúc với shipper, hạn chế sử dụng dịch vụ giao đồ ăn nhanh của Baemin vì sợ shipper là nguồn lây lan dịch bệnh

Đô thị

hóa

Tốc độ đô thị hóa ở Việt Nam ngày

càng nhanh Việt Nam là một trong

những nước có tốc độ đô thị hóa

nhanh trong khu vực Đông Á Mỗi

năm, ước tính các đô thị Việt Nam có

thêm từ 1 đến 1,3 triệu dân Đến

(O) Cơ hội để Baemin tiếp cận với lượng khách hàng tiềm năng nhiều hơn

04 | P a g e

tháng 9/2022 tỷ lệ đô thị hóa toàn

quốc đã đạt khoảng 41,5%, với 888

đô thị Tốc độ đô thị hóa tăng làm cho

xu hướng trong sinh hoạt hàng ngày

của người dân thay đổi, họ chấp nhận

gọi đồ ăn trực tuyến để giảm bớt áp

lực cũng như khó khăn về công việc

cũng như tiết kiệm thời gian hơn

Xu

hướng

Giới trẻ tạo ra hàng loạt trend trên

mạng xã hội như các câu slogan đậm

chất gen Z

(O) Cơ hội để Baemin “bắt trend” tăng tương tác, đem thương hiệu đến gần với giới trẻ hơn

Công

nghệ

Sử dụng

điện

thoại

thông

minh

Theo số liệu của Cục Viễn thông (Bộ

TT-TT), cuối năm 2021, cả nước có

91,3 triệu thuê bao điện thoại thông

minh (smartphone) và tính đến nay có

thêm hơn 2 triệu thuê bao, nâng tổng

số thuê bao dùng smartphone tại Việt

Nam lên 93,5 triệu và ước tính tỷ lệ

người trưởng thành sử dụng

smartphone đạt khoảng 73,5%

(O) Cơ hội để Baemin – ngành giao đồ ăn nhanh phát triển, dễ dàng tiếp cận với mọi người thông qua digital marketing

Ví điện

tử

Thời kì 4.0 phát triển, việc thanh toán

sử dụng ví điện tử (Momo, Airpay,

Zalopay…) ngày càng tăng lên, trở

thành thói quen tiêu dùng của người

dân Thanh toán qua ví điện tử sẽ góp

phần thúc đẩy người dùng đặt đồ ăn

trực tuyến

(O) Cơ hội để Baemin hợp tác với các ví điện tử, tạo nên sự tiện lợi, an toàn và tiết kiệm thời gian cho khách hàng khi đặt đồ ăn nhanh, tránh tình trạng “bom hàng”

(T) Sự cạnh tranh đối với các hãng giao đồ ăn nhanh khác như Grab, be, Shopee là rất lớn

vì lợi thế về công nghệ Môi

trường Ô nhiễmmôi

trường

Hiện nay môi trường đô thị ở Việt

Nam ngày càng ô nhiễm (O) Nhiều người dân lựa chọncách “tránh né” ô nhiễm bằng

cách gọi đồ ăn về thay vì đi ra quán Cơ hội cho ngành giao

đồ ăn nhanh phát triển (T) Ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của shipper – người giao hàng của Baemin, do đó nhiều người từ bỏ hợp tác làm shipper với doanh nghiệp Số lượng người giao hàng giảm, một số đơn khách hàng phải đợi lâu, ảnh hưởng đến “sự

05 | P a g e

trung thành” của khách hàng dành cho doanh nghiệp

Lối sống

“Think

green,

go

green”

Theo Worldbank, tính bền vững là

một yếu tố được người tiêu dùng hiện

đại quan tâm khi mua sắm 71%

người tiêu dùng trên toàn thế giới cho

rằng biến đổi khí hậu cũng quan trọng

như Covid và họ sẵn sàng góp phần

xây dựng môi trường sống bền vững

thông qua chi tiêu vào các sản phẩm

được chứng nhận “xanh”, “không ảnh

hưởng môi trường”

Người tiêu dùng thiện cảm nhiều hơn

đối với các thương hiệu có tinh thần

trách nhiệm, có thể giúp làm cho thế

giới sạch hơn

(T) Ảnh hưởng không nhỏ đến các sản phẩm, dịch vụ phục vụ người tiêu dùng của các doanh nghiệp, trong đó có ngành giao

đồ ăn – Baemin

Ùn tắc

giao

thông

Tình trạng ùn tắc giao thông ở các

thành phố lớn ngày càng nghiêm

trọng (đặc biệt là trong giờ cao điểm)

Tháng 8/2022, Hà Nội vẫn còn hơn 30

điểm ùn tắc giao thông nghiêm trọng

Tính đến tháng 11/2022, tổng số

phương tiện giao thông trên địa bàn

thành phố Hà Nội là hơn 7,7 triệu

phương tiện, bao gồm: 1.056.423 xe ô

tô, 6.545.317 xe máy, 182.917 xe máy

điện, chưa kể còn khoảng 1,2 triệu

phương tiện từ các tỉnh, thành phố

tham gia giao thông tại Thủ đô Số

lượng phương tiện giao thông lớn, hệ

thống cơ sở hạ tầng yếu kém và thói

quen ít sử dụng phương tiện giao

thông công cộng là nguyên nhân dẫn

đến tình trạng ùn tắc giao thông

(O) Người dân có tâm lý ngại

ra đường, lượng khách hàng sử dụng dịch vụ giao đồ ăn nhanh tăng lên

(T) Ảnh hưởng đến chất lượng

đồ ăn, chất lượng dịch vụ của Baemin do thời gian ùn tắc kéo dài, shipper giao hàng lâu Một

số khách hàng có thể từ chối nhận hàng và “từ bỏ” doanh nghiệp

Luật

pháp

Luật về

thương

mại điện

tử

Việt Nam đã có các luật về thương

mại điện tử

(O) Cơ hội để tự do phát triển

và hoạt động trong môi trường pháp luật ở Việt Nam

IV Môi trường vi mô

1 Company - Công ty

Baemin là ứng dụng chuyên cung cấp dịch vụ giao đồ ăn, thuộc Woowa Brothers Corp., một công ty được thành lập tại Hàn Quốc vào năm 2011 Baemin chính thức gia nhập thị trường

06 | P a g e

Discover more

from:

MKMA1104

Document continues below

Marketing căn

bản

Đại học Kinh tế…

999+ documents

Go to course

LÝ THUYẾT Marketing căn bản

Marketing

căn bản 98% (51)

56

Premium

Sách hướng dẫn học marketing căn bản Marketing

căn bản 100% (12)

188

Premium

Marketingcan ban

2021 C78910

Marketing

căn bản 100% (11)

112

Premium

Trac nghiem MAR1 -trắc nghiệm mar Marketing

căn bản 100% (11)

34

Premium

Trắc nghiệm

Marketing căn bản

34

Premium

Việt Nam năm 2019 Dù bước vào thị trường khá muộn song Baemin lại là ứng dụng phổ biến thứ hai trong lĩnh vực ăn uống trên cả CH Play và App Store chỉ sau Shopee Food Tuy nhiên xét về mức độ hài lòng của khách hàng thì Baemin lại đứng đầu (Q&Me/2022)

1.1 Vị thế hiện tại

Hiện nay, tại Việt Nam nói riêng và Đông Nam Á nói chung, Grab vẫn là doanh nghiệp chiếm thị phần lớn nhất trong mảng cung cấp dịch vụ giao đồ ăn Baemin – doanh nghiệp mới gia nhập thị trường, được ví như “con trâu chậm” nhưng không hề uống nước đục Với

nỗ lực mở rộng thị trường, Baemin đã vượt mặt khá nhiều đối thủ khác vốn có thời gian hoạt động lâu hơn như GoFood hay Loship, trở thành ứng dụng giao đồ ăn phổ biến thứ 3 sau Grab và ShopeeFood, chiếm 12% thị phần ngành trong năm 2022, đã tăng đáng kể so với mức thị phần 3% năm 2021

Trong đó, nếu xét về doanh thu, GrabFood dẫn đầu thị trường giao đồ ăn với doanh thu năm 2020 đạt 3.759 tỷ đồng, tốc độ tăng trưởng bình quân 11,1% Đứng thứ hai là Now/ShopeeFood với doanh thu khoảng 863 tỷ đồng năm 2020, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 66,3% Dù doanh thu thấp nhưng Baemin (441 tỷ đồng) có tốc độ tăng trưởng bình quân cao hơn Grab và ShopeeFood, là 484% Rõ ràng ta thấy được bước phát triển đáng khen ngợi của Baemin sau đại dịch Covid-19

07 | P a g e

Marketing căn bản 100% (10)

yếu tố môi trường… Marketing

căn bản 100% (8)

8

Premium

1.2 Hệ thống

 Trung gian Marketing:

- Ứng dụng Baemin trên CH Play/App Store

- Các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Youtube, Instagram…

- Các ngân hàng, ví điện tử như Zalopay, Momo…

1.3 CRM – quản lý quan hệ khách hàng, hệ thống kiểm soát chất lượng

Hệ thống CRM chính là vũ khí chuyển đổi số bí mật của Baemin Không chỉ giới hạn là một kho lưu trữ, CRM còn là tập dữ liệu tổng thể được chuẩn hóa hoàn chỉnh và thống nhất Tập dữ liệu này liên kết với nhau để tạo ra các hồ sơ tài xế/ chủ quán và cập nhật liên tục theo thời gian thực Đặc biệt, ý kiến đánh giá của khách hàng, chủ quán ăn từ các nền tảng ứng dụng, kênh chăm sóc khách hàng, diễn đàn, mạng xã hội sẽ được đưa về hệ thống Điều này giúp doanh nghiệp có thể theo dõi, đưa ra giải pháp kịp thời, đảm bảo trải nghiệm của khách hàng ở mức độ cao nhất

1.4 Các chiến lược Marketing hiện tại (7Ps)

1.4.1 Sản phẩm (Products)

 Hiện nay Baemin hoạt động trên thị trường với dịch vụ chính là đặt và giao đồ

ăn qua ứng dụng của mình Ứng dụng Baemin liên kết với rất nhiều nhà hàng, quán

ăn với đa dạng các món khác nhau như bún, cơm tấm, trà sữa, cùng với các mã giảm

08 | P a g e

giá giúp khách hàng có thể lựa chọn những quán ăn mình yêu thích để đặt món, chọn thời gian và sẽ được giao bởi đội ngũ tài xế của Baemin

 Với những hình ảnh gần gũi dễ thương, thiết kế bắt mắt và sinh động ứng dụng Baemin thu hút được đa số người dùng Ngoài ra, màu sắc chủ đạo của ứng dụng là màu xanh bạc hà và chữ trắng, cũng làm nổi bật tên thương hiệu và gây ấn tượng ngay với khách hàng Bên cạnh đó, những thông điệp đáng yêu được truyền tải khi sử dụng ứng dụng như “Baemin nóng giòn đây”, “Này bạn ơi chưa ăn thì đặt Baemin”… cũng giúp khách hàng thích thú Không chỉ hướng tới “ăn ngon” mà Baemin còn muốn đưa văn hóa ẩm thực của Việt Nam cùng với sự dí dỏm của mình đến với nhiều đối tượng khách hàng hơn qua nhân vật chú “Mèo Mập” đáng yêu lông vàng, đội mũ bảo hiểm

và đi xe máy dành riêng tại thị trường Việt Nam

 Mục tiêu của BAEMIN là đứng nhất tại MỘT quận còn hơn đứng thứ hai, thứ ba ở một thành phố vì thế BAEMIN lựa chọn mô hình hệ thống đa khu vực với số lượng mạng lưới hạn chế Việc đứng đứng đầu tại một khu vực bao gồm cả việc chinh phục khách hàng lẫn người bán ở khu vực đó

BAEMIN sử dụng chiến lược “Quán ngon quận mình”, ứng dụng BAEMIN đề xuất nhà hàng, quán ăn theo quận Nhờ vậy, mọi người dễ dàng tìm thấy món ăn hot nhất quanh mình, từ đó có thể cắt được chi phí vận chuyển và thời gian giao hàng BEAMIN lựa chọn “chiến lược tập trung và đánh chặn” – rời khỏi thị trường đại trà

để đánh vào từng ngách địa lý - một chiến lược bất hủ được áp dụng cho một lĩnh vực mới sẽ tạo nên một cuộc chơi thú vị trong ngành giao thức ăn trực tuyến tại Việt Nam Việc triển khai tập trung tại các khu vực nội thành cũng giúp BAEMIN tối ưu hóa dịch

vụ và giảm được thời gian giao hàng

 Dưới sự ảnh hưởng của “xu hướng sống lành mạnh” một loạt từ khóa như “sống sạch, eatclean, tập gym” được các bạn trẻ tích cực hưởng ứng Tính đến quý 3/2019, trào lưu sống lành mạnh đã thu hút hơn 1 triệu lượt thảo luận và con số này vẫn đang không ngừng tăng lên Thêm vào đó, nhóm khách hàng nữ giới vẫn chiếm đa số với 67.8%, cách biệt hoàn toàn với nhóm khách hàng nam chỉ chiếm 24% Chính vì vậy Baemin quyết định cho ra mắt bộ sư tập “Thử chút healthy”

09 | P a g e

 Vừa qua, Baemin đã triển khai chiến dịch Event Valentine tạo thiệp cưới của Baemin

Cụ thể, khi khách hàng vào app Baemin và tạo thiệp cưới online bất kỳ sẽ nhận được voucher tương ứng Đương nhiên voucher valentine thì bất kỳ app giao hàng nào cũng

sẽ có, tuy nhiên nhiều người hứng thú với việc có thể tự tạo thiệp cưới cho bản thân với bất kì ai hoặc có thể sử dụng nó để ghép đôi những người khác với nhau

Ngoài ra, Baemin cũng rất biết cách lấy lòng chị em phụ nữ thông qua hoạt động tặng hoa trong 2 ngày 13, 14/2 cho các nàng đặt giao hàng qua Baemin Dù không có người yêu thì chị em vẫn vui vẻ vì vừa có anh shipper đẹp trai đem đồ ăn vừa đem cả hoa đến tặng thì còn gì bằng

1.4.2 Giá (Price)

Trước khi Baemin có mặt tại thị trường Việt Nam, khi sử dụng các ứng dụng giao

đồ ăn khác, nếu khách hàng muốn được áp dụng các chương trình khuyến mãi thì cần phải đạt được giá trị đơn hàng tối thiểu nhất định và bị áp đặt giới hạn cho mức giảm tối đa Điều này dễ gây khó chịu đối với những khách hàng chỉ có nhu cầu đặt món số lượng ít hoặc mức giá thấp Đây có thể được xem là điểm yếu của các ứng dụng giao

đồ ăn tại Việt Nam trước đó

Hiểu được tâm lý của khách hàng, BAEMIN đã đưa ra nhiều mức giá phù hợp

với các chương trình giảm giá sâu, đặc biệt các chương trình còn được áp dụng cho một vài đơn hàng có giá trị nhỏ hơn 50.000 đ

1.4.3 Phân phối (Place)

- Hướng đến việc gia tăng giá trị cảm nhận của khách hàng, Baemin lựa chọn kênh phân phối trực tiếp để đảm bảo mọi món ăn được giao đến tay khách hàng đều phải đủ nóng, đồ uống phải đủ lạnh

- Ngay từ khi gia nhập vào thị trường, Baemin tập trung cung cấp dịch vụ giao đồ ăn cho cùng một loại khách hàng là nhân viên văn phòng Điều này đã góp phần tạo nên nét đặc trưng của Baemin nhưng không làm giảm quy mô của doanh nghiệp

- Thị trường giao đồ ăn ở các thành phố lớn Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh rất sôi động Tuy nhiên, ở một số thành phố ven biển thì thị trường này vẫn chưa được khai thác Chính vì vậy, vào 7/ 2021, Baemin đã có màn ra mắt ấn tượng tại vùng đất Cảng – Hải

010 | P a g e