Bao bì thủy tinh kỹ thuật bao bì

Các loại thủy tinh có nguồn gốc tự nhiên, gọi là các loại đá vỏ chai, đã được sử dụng từ thời đại đồ đá. Chúng được tạo ra trong tự nhiên từ các dung nham (magma) núi lửa. Người nguyên thủy dùng đá vỏ chai để làm các con dao cực sắc.

Trang 1

BÁO CÁO KỸ THUẬT BAO BÌ THỰC PHẨM

Đề tài: Tìm hiểu bao bì thủy tinh

SVTH: VŨ MẠNH HUY

Trang 2

NỘI DUNG BÁO CÁO

1 LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA THUỶ TINH

2 ĐẶC TÍNH CHUNG CỦA THUỶ TINH

3 PHÂN LOẠI THUỶ TINH

4 ỨNG DỤNG CỦA THUỶ TINH TRONG ĐỜI SỐNG

5 BAO BÌ THUỶ TINH

6 ĐẶC ĐIỂM CỦA BÀO BÌ THUỶ TINH SILICAT

7 PHÂN LOẠI THUỶ TINH SILICAT

8 TÍNH CHẤT CỦA BAO BÌ THUỶ TINH

9 TÍNH HẤP DẪN CỦA BAO BÌ THUỶ TINH

Trang 3

Các loại thủy tinh có nguồn gốc tự nhiên, gọi là các loại đá

vỏ chai, đã được sử dụng từ thời đại đồ đá Chúng được tạo

ra trong tự nhiên từ các dung nham (magma) núi lửa Người

nguyên thủy dùng đá vỏ chai để làm các con dao cực sắc [1]

3

Hình 1: Đá vỏ chai Hình 2: Dao làm từ Đá vỏ chai

Trang 4

Việc sản xuất thủy tinh lần đầu tiên hiện còn lưu được

chứng tích là ở Ai Cập khoảng năm 2000 trước công nguyên,

khi đó thủy tinh được sử dụng như là men màu cho nghề gốm

và các mặt hàng khác [2]

4

Hình 3 Thuỷ tinh xuất hiện trên phù diêu Ai Cập cổ đại

Trang 5

Trong thời kỳ Đế chế La Mã rất nhiều loại hình thủy tinh đã

được tạo ra, chủ yếu là các loại bình và chai lọ [2]

Hình 4 Một số loại hình thuỷ tinh thời kỳ Đế chế La Mã

Trang 6

Đến thế kỷ 7 và thế kỷ 8 tiếp tục phát triển [2]

Thế kỷ 11 được cho là nổi bật tại Đức, phương pháp mới

chế tạo thủy tinh tấm đã ra đời [2]

Thế kỷ 16 sản xuất pha lê: sử dụng PbO [2]

Công nghệ thủy tinh Crown đã được sử dụng cho đến giữa

những năm 1800

Trang 7

Thủy tinh quang học ứng dụng: kính hiển vi, kính thiên văn [2]

Hình 5 Kính hiển vi Hình 6 Kính thiên văn

Trang 8

Đến thế kỉ 19, ngành sản xuất thủy tinh đã phát triển rất

mạnh nhờ thí nghiệm được tổ chức có hệ thống để xác định

các thành phần của các phối liệu tại Mỹ [2]

Đến thế kỉ 20, là sự ra đời các loại thủy tinh nổi tiếng: thủy

tinh Jena, thủy tinh Pirec, bền với axit và nước, dãn nở rất ít

do đó chịu được sự biến đổi nhiệt độ đột ngột, không vỡ

Chúng được dùng để chế tạo nhiều dụng cụ thí nghiệm [2]

Trang 9

Trong vài năm gần đây đã có thể in 3D bằng thủy tinh

Hình 7 Thuỷ tinh in 3D

Trang 10

2.1 Định nghĩa thủy tinh

Thủy tinh, đôi khi trong dân gian còn được gọi là kính hay

kiếng, là một chất rắn vô định hình đồng nhất, phần lớn có gốc

silicát, thường được pha trộn thêm các tạp chất để có tính chất

theo ý muốn [3]

Trang 11

2.2 Đặc tính chung

Có tính đẳng hướng [4]

Nóng chảy và đóng rắn thuận nghịch theo nhiệt độ.

Khi bị đốt nóng, thủy tinh mềm dần và linh động,

(giòndẻochảy giọt hay thành dòng) Khi hạ nhiệt độ

phòngmất linh động [4]

Trang 12

3 PHÂN LOẠI THUỶ TINH

3.1 Thuỷ tinh hữu cơ

3.2 Gốm thuỷ tinh

3.3 Thuỷ tinh vô cơ

Trang 13

3 PHÂN LOẠI THUỶ TINH 3.3 Thuỷ tinh vô cơ

Thủy tinh

đơn

nguyên tử

Thủy tinh oxit

Thủy tinh halogen

Thủy tinh khancon

Thủy tinh hỗn hợp

Trang 14

3.1 THUỶ TINH HỮU CƠ

Thủy tinh hữu cơ (plexiglas): chất

dẻo, bền, cứng, không bị vỡ khi va chạm

Tùy vào từng nước, Plexiglass có nhiều

tên gọi khách nhau như: Mica (Đài Loan),

Acripet (Nhật), Diakon (Anh), impelex

(Mỹ), Evonik (Đức) và Plexiglass ở các

nước châu Âu

Hình 8 Plexiglas

Trang 15

3.1 THUỶ TINH HỮU CƠ

Hình 9 Cửa sổ máy bay Hình 10 Biển quảng cáo

Trang 16

3.2 GỐM THUỶ TINH

16

Là vật liệu Creamic không có lỗ xốp có cấu trúc tinh thể kết

hợp các vùng vô định hình giống như vật liệu gốm

Hình 11 Nồi làm từ Gốm thuỷ tinh Hình 12 Bộ ấm tách trà làm từ

Gốm thuỷ tinh

Trang 17

3.3 THUỶ TINH VÔ CƠ

Th y tinh vô c : nguyên li u chính đ s n xu t th y tinh ủy tinh vô cơ: nguyên liệu chính để sản xuất thủy tinh ơ: nguyên liệu chính để sản xuất thủy tinh ệu chính để sản xuất thủy tinh ể sản xuất thủy tinh ản xuất thủy tinh ất thủy tinh ủy tinh vô cơ: nguyên liệu chính để sản xuất thủy tinh

vô c là cát silicat (cát th ch anh), ngoài ra còn b sung ơ: nguyên liệu chính để sản xuất thủy tinh ạch anh), ngoài ra còn bổ sung ổ sung

thêm m t s thành ph n khác t o nên s khác bi t c a các ột số thành phần khác tạo nên sự khác biệt của các ố thành phần khác tạo nên sự khác biệt của các ần khác tạo nên sự khác biệt của các ạch anh), ngoài ra còn bổ sung ự khác biệt của các ệu chính để sản xuất thủy tinh ủy tinh vô cơ: nguyên liệu chính để sản xuất thủy tinh

lo i th y tinh ạch anh), ngoài ra còn bổ sung ủy tinh vô cơ: nguyên liệu chính để sản xuất thủy tinh

Hình 13 Silicat

Trang 18

18

Thủy tinh vô cơ: nguyên liệu chính để sản xuất thủy tinh vô cơ là cát silica (cát thạch anh), ngoài ra còn bổ sung thêm một số thành phần khác tạo nên sự khác biệt của các loại thủy tinh Tùy theo thành phần hóa học mà thủy tinh vô cơ được chia làm 5 loại chính:

Thủy tinh đơn nguyên tử;

Thủy tinh oxit

Thủy tinh halogen

Thủy tinh khancon

Thủy tinh hỗn hợp

Trang 19

Thủy tinh đơn nguyên tử

Đây là loại thủy tinh chứa một loại nguyên tố trong bảng hệ

thống tuần hoàn hóa học Đặc điểm các nguyên tố này là

những nguyên tố thuộc nhóm 5,6 Trong quá trình sản xuất để

thu được thủy tinh dạng này người ta phải sử dụng phương

pháp làm lạnh nhanh các chất nóng chảy

Trang 20

Thủy tinh halogen

Hai halogen có khả năng tạo thủy tinh là , Trên cơ sở tạo được nhiều loại thủy tinh Fluorit

Hình 14 Bóng đèn dây tóc

Trang 21

Thủy tinh khancon

Là các loại thủy tinh đi từ các hợp chất của S, Se,Te.

Các loại sunfit có khả năng tạo thủy tinh là: ,

Các selenit có khả năng tạo thủy tinh: , GeSe,.

Thủy tinh hỗn hợp

Oxit – Halogen: PbO- - ; - -

Oxit – Khancon: - ; - - (Sb, Pb, Cu).

Halogen – Khancon: As-S-l; As-S-Br; As-S-I; As–Te-I…

Trang 22

Thủy tinh oxit

Là dạng tập hợp các phân tử oxyt axit, hay oxyt bazơ cùng

loại hay nhiều loại tồn tại ở nhiệt độ thường như , Si, Ge,

Trang 23

Hình 15 Bao bì thuỷ tinh đựng mứt trái cây, thực phẩm muối chua

Trang 24

Các thiết bị chứa đựng rẻ, thực tế và vệ sinh Việc phát

minh ra bóng đèn đã bắt đầu sự phát triển mạnh mẽ của

ngành kỹ thuật điện chân không, ngành mà nếu thiếu thủy

tinh

Hình 16 Các loại bóng đèn thuỷ tinh

Trang 25

Ngoài bóng đèn còn có các loại đèn ống, bình cho ngành

điện tử, màn hình tivi, máy vi tính…

Trang 26

Vì thủy tinh là một vật liệu cứng và trơ nên nó là một vật liệu

rất có ích Rất nhiều đồ dùng trong gia đình làm từ thủy tinh

Cốc, chén, bát, đĩa, chai, lọ, … có thể được làm từ thủy tinh

Hình 19 Bộ chén dĩa từ gốm thuỷ tinh

Trang 27

Hình 20 Ca, ly, bình từ thuỷ tinh

Trang 28

Công nghiệp mỹ phẩm: Nhiều hình dạng, giúp nâng tầm giá

trị sản phẩm một cách sang trọng và tinh tế

Hình 21 Chai lọ sản xuất dược mỹ phẩm

Trang 29

Trong nông nghiệp: Việc lai tạo và nhân giống cây trồng đặc

biệt rất quan trọng đối với ngành công nghiệp cao Trong đó,

sử dụng các đồ vật chất liệu thủy tinh giúp các nhà khoa học

dễ dàng nghiên cứu, kiểm soát và theo dõi quá trình mô tế

bào phát triển, từ đó mang đến những giống cây trồng chất

lượng và đạt hiệu quả cao

Trang 30

Hình 22 Nuôi cấy trong lọ thuỷ tinh

Trang 31

Trong xây dựng: Tấm nhựa lấy sáng được ứng dụng rất

nhiều trong thời gian gần đây khi dùng để trang trí tường, lợp

mái, làm vách thay thế cho kính Và tấm nhựa này được làm

từ hỗn hợp sợi thủy tinh và nhựa composite Cấu trúc của

hỗn hợp rất vững chắc, chống chịu thời tiết tốt

Trang 32

32

Hình 23 Tấm nhựa lấy sáng Hình 24 Sân vận động lắp

Tấm nhựa lấy sáng

Trang 33

33

Hình 25 Nhà thờ hình chiếc giày đc xây bằng 320 tấm kính cường lực ở bờ biển Tây Nam Đài Loan

Trang 34

Trong lĩnh vực trang trí nội thất: Với khả năng truyền ánh

sáng tốt, trong suốt nên người ta dùng thủy tinh để chế tạo

các loại đèn chùm, đèn treo tường, đèn trang trí… giúp căn

phòng trở nên sang trọng, cao cấp

Trang 35

Hình 26 Một số loại đèn chum thuỷ tinh

Trang 36

Hình 27 Tranh kính trang trí nhà thờ

Trang 37

GRC hoặc GFRC (Glass Fiber Reinforced Concrete) là vật

liệu xây dựng mới ở Việt Nam hiện nay GRC còn có tên gọi

khác là bê tông sợi thủy tinh – một loại bê tông gia cường sợi

thô trộn trong hỗn hợp cốt liệu mịn: xi măng, nước sạch, cát

sạch, polymer, các chất tạo màu và các phụ gia hóa dẻo

Trang 38

Trần GRC (hay GFRC) là khung trần cao cấp thường được

sử dụng để lắp đặt tại các vị trí cần tải trọng cao và diện tích

lớn như: trần khách sạn, nhà hàng, trung tâm thương mại,

khu vực giải trí, hoặc các sảnh chờ tại sân bay, nhà ga, sân

vận động…

Trang 39

Hình 28 Ứng dụng trần GRC cho không

gian khách sạn

Trang 40

Hình 29 Ứng dụng trần GRC cho không

gian nhà hát

Trang 41

Hình 30 Ứng dụng trần GRC tại sân bay

Trang 42

42

Ngoài ra, GRC cũng được ứng dụng trong trang trí các chi

tiết kiến trúc như đầu cột, trang trí nội thất, cảnh quan sân

vườn và tạo hình trong trang trí mỹ thuật

Hình 31 Đài phun nước, ghế ngồi hồ bơi, ghế ngoài trời từ GRC

Trang 43

43

Các thiết bị y tế như lăng kính, ống nước, ống đựng thuốc…

làm từ chất liệu thủy tinh đóng vai trò rất quan trọng trong

ngành y tế, y học giúp chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của con

người một cách tốt nhất

Hình 32 Ống đựng vaccine

Trang 44

Trong phòng thí nghiệm để làm các thí nghiệm trong hóa

học, sinh học, vật lý và nhiều lĩnh vực khác, người ta sử

dụng bình thót cổ, ống thử, lăng kính và nhiều dụng cụ thiết

bị khác được làm từ thủy tinh

Trang 45

45

Hình 33 Các dụng cụ trong phòng thí nghiệm

Trang 46

Trong lĩnh vực thực phẩm: Với khả năng bảo quản thực

phẩm tốt, đảm bảo độ tươi ngon mà vẫn an toàn với người

sử dụng Khi thuỷ tinh ra đời, ngành công nghiệp thực phẩm

như có một bước ngoặt mới và từ đó phát triển không

ngừng Các loại đồ uống đựng trong chai, bình thuỷ tinh

ngày nay được khuyến khích sử dụng nhiều hơn vì nó có thể

tái chế và không phá hủy môi trường như vật liệu nhựa

Trang 47

Hình 34 Các loại bao bì thuỷ tinh đựng thực phẩm

Trang 48

5 BAO BÌ THUỶ TINHBao bì được làm từ chất liệu thủy tinh được gọi là bao bì

thủy tinh

Trang 49

6 ĐẶC ĐIỂM BAO BÌ THUỶ TINH SILICAT

Ưu điểm

- Nguồn nguyên liệu phong phú.

- Chịu áp suất bên trong.

- Bảo vệ thực phẩm bên trong.

- Tái sinh dễ dàng, thân thiện

- Trong suốt, có thể thấy được sản

- Nặng, bất tiện cho chuyên chở.

- Khó khăn trong in, ghi nhãn.

 Vẽ, sơn logo, tạo dấu hiệu nổi trên thành chai

Trang 50

7 THUỶ TINH SILICAT

Trong công nghiệp

Loại 1:

Kali và Canxi

Loại 2:

Natri

và Canxi

Loại 3:

Kali và Chì

Loại 4:

Bo và

Nhôm

Trang 51

7 THUỶ TINH SILICAT Loại 1: Kali và Canxi

Bền cao, sáng bóng  Dụng cụ đo, thủy tinh cao cấp [4]

Hình 35 Nhiệt kế thủy ngân

Trang 52

7 THUỶ TINH SILICAT Loại 2: Canxi và Natri

Bền cao  Bao bì chứa lỏng, phòng thí nghiệm [4]

Hình 36 Bao bì nước tương Tương ớt,

nước mắm bằng thuỷ tinh

Trang 53

7 THUỶ TINH SILICAT Loại 2: Canxi và Natri

Bền cao  Bao bì chứa lỏng, phòng thí nghiệm [4]

Hình 37 Bao bì thuỷ tinh rượu, bia,

nước giải khát

Trang 54

7 THUỶ TINH SILICAT Loại 3: Kali và Chì

Đắt tiền, sáng bóng, chiết quang cao  vật dụng cao

cấp, trang sức [4]

Hình 38 Trang sức pha lê

Trang 55

7 THUỶ TINH SILICAT Loại 4: Bo và Nhôm

Bền nhiệt, bền hóa, bền cơ  Thủy tinh kỹ thuật [4]

Hình 39 Dụng cu phòng thí nghiệm

Trang 56

8 TÍNH CHẤT CỦA BAO BÌ THUỶ TINH

8.3 Tính chất quang học của thủy tinh 8.2 Độ bền nhiệt

8.1 Độ bền cơ học

8.4 Độ bền hóa học

Trang 57

 Được quyết định từ thành phần nguyên liệu, công nghệ chế tạo,

cấu tạo hình dạng bao bì.

 Loại chai được chiết rót chất lỏng như nước ngọt, nước có ga

hoặc không, thường chịu tác động của lực trong quá trình chiết

rót do đó luôn được thiết kế đặc biệt.

 Hình dạng chai và độ dày đồng đều giữa thành và đáy và thành

phần vật liệu chế tạo thủy tinh đã tạo nên độ bền vững cho chai lọ.

8.1 ĐỘ BỀN CƠ HỌC

Trang 58

Hình 40 Bao bì một số loại dầu gió

Trang 59

Hình 41 Một số mẫu bao bì mỹ phẩm

Trang 60

Nếu nhiệt độ dung dịch và bao bì chênh quá 70C thì ứng lực

kéo ở thành ngoài và ứng lực nén ở thành trong chênh nhau

nhiều sẽ gây vỡ chai

Chai đựng thực phẩm có áp lực khí hoặc được đun nóng,

làm lạnh cần thiết được cấu tạo thân trụ thẳng đáy tròn, cổ và

thân chai không bị giảm nhanh sự chênh lệch đường kính để

tăng độ bền cơ học



8.2 ĐỘ BỀN NHIỆT

Trang 61

Hình 42 Ly thủy tinh Ocean

Trang 62

Hình 44 Bộ hộp từ thủy tinh

borosilicate Hình 43 Bộ hộp Lock & Lock

Trang 63

Hình 45 Ống thủy tinh thạch anh

Trang 64

Hình 46 Các dụng cụ thí nghiệm

Trang 65

8.3 TÍNH CHẤT QUANG HỌC CỦA THỦY TINH

Hấp thụ (150-699nm) và phản xạ ánh sáng

Thủy tinh amber và thủy tinh xanh lá cây cản quang tốt

Chiếu xạ thực phẩm hóa sẫm đen



Hình 47 Thuỷ tinh xanh lá cây Hình 48 Thuỷ tinh amber

Trang 66

8.4 ĐỘ BỀN HÓA HỌC

Đặc tính quang học của thủy tinh được thể hiện ở khả năng

hấp thụ ánh sáng và phản xạ ánh sáng Thủy tinh silicat có

khả năng hấp thụ tia có bước sóng 150nm và 600nm

Thủy tinh có chứa hỗn hợp các oxyt kim loại như Co, Ni, Cr,

Fe đều có thể tăng khả năng hấp thụ ánh sáng khả kiến, tia tử

ngoại hoặc tao hồng ngoại

Trang 67

8.4 ĐỘ BỀN HÓA HỌC

Ăn mòn trong acid hoặc bazo ở nhiệt độ cao

MT acid bề mặt bị nhám, lõm vết li ti, mờ ảnh hưởng tính

quang học

MT bazơ mòn nhanh vết khuyết rõ hơn



Trang 68

688.4 ĐỘ BỀN HÓA HỌC

Hình 49 Lọ Sulfuric acid Hình 50 Lọ Amoni hydroxit

Trang 69

Tính lịch sử

Chất liệu cao cấp

 Thuỷ tinh được coi là loại bao bì tốt nhất và thu hút nhất.

 Bao bì thủy tinh rất bền và được sử dụng để bảo quản và tôn vinh chất lượng sản phẩm.

Trang 70

Chất liệu cao cấp

Hình 51 Bao bì một số loại rượu Hình 52 Bao bì nước ép quả GLOW

Trang 71

Thủy tinh tạo cảm giác sạch sẽ, an toàn

Chai,lọ thuỷ tinh

Chất liệu trong suốt

Tạo cảm giác sạch sẽ, vệ sinh hơn.



Hình 53 Bao bì tang lực Number1

các dạng

Trang 72

Thuỷ tinh

Là chất rắn và trơ.

Không bị han rỉ.

Không bị ăn mòn.

Các chất chứa trong bình thuỷ tinh sẽ:

Không bị ảnh hưởng tới chất lượng, mùi vị.

Đảm bảo an toàn về sức khỏe.

Giúp cho người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn

sản phẩm mà mình mong muốn.



Tiêu đề	Tìm Hiểu Bao Bì Thủy Tinh
Tác giả	Vũ Mạnh Huy
Thể loại	Báo Cáo Kỹ Thuật

Định dạng
Số trang	80
Dung lượng	23,17 MB