1. Trang chủ
  2. » Khoa Học Tự Nhiên

Công nghệ thu hồi glyxerin từ dung dịch thuỷ phân thu axit béo ppt

4 290 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Công Nghệ Thu Hồi Glyxerin Từ Dung Dịch Thuỷ Phân Thu Axit Béo
Trường học Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Thể loại Đồ Án Tốt Nghiệp
Thành phố Thành Phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 4
Dung lượng 152 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Công nghệ thu hồi glyxerin từ dung dịch thuỷ phân thu axit béo Việc thu hồi glycerin đối với các nhà máy, các phân xưởng có công suất lớn sẽ mang lai hiệu quả cao về mặt kinh tế, biến

Trang 1

Công nghệ thu hồi glyxerin từ dung dịch thuỷ

phân thu axit béo

Việc thu hồi glycerin đối với các nhà máy, các phân xưởng có công suất lớn sẽ mang lai hiệu quả cao về mặt kinh tế, biến phế thải thành sản phẩm có giá trị sử dụng, giảm thiểu ô nhiễm môi trường sống

1 Thuỷ phân dầu mỡ động thực vật bằng phương pháp

kiềm

Nạp vào bình cầu 200g dầu và nước, đồng thời khuấy trộn và gia nhiệt ở 95 oC, cho từ từ NaOH pha loãng 30-35% Lượng NaOH cho vào khoảng 2/3, khi gần kết thúc phản ứng cho phần còn lại Thời gian phản ứng 42 giờ Phản ứng kết thúc được kiểm tra bằng chỉ số axit, sau đó tách để thu phần nước ngọt bên dưới để tách glycerin Phần trên được axit hoá bằng axit H2SO4pha

loãng 30-35% Rửa sản phẩm axit bằng NaCl đến trung tính để thu sản phẩm

2 Thành phần nước thải

Khi thuỷ phân dầu mỡ động thực vật để thu axit béo trong công nghiệp, glycerin có mặt trong nước thải từ quá trình thuỷ phân axít béo dưới dạng hỗn hợp cùng với những chất hoá học khác (bảng 1)

Bảng 1: Thành phần nước thải từ quá trình thủy phân axít béo

Thành phần Nước thải từ quá trình thuỷ phân dầu mỡ động

thực vật bằng phương pháp kiềm

Trang 2

Glycerin 10-20%

Xà phòng tan 0,15-0,25%

Tạp chất hữu cơ

khác

0,10-0,20%

Kiềm thải

(NaOH)

0,2-0,25%

Muối vô cơ 10-20%

Nhiệt độ 70-80 oC

Glycerin thương phẩm gồm có 4 loại sản phẩm chính:

- Loại tinh khiết với hàm lượng glycerin 99% Sản phẩm này thường dùng trong công nghiệp thực phẩm, nghành dược và mỹ phẩm

- Loại IW (công nghiệp trắng) với hàm lượng glycerin 98% thường dùng trong công nghiệp hoá chất và alkyd

- Loại (PS) 98% dùng công nghiệp thuốc lá và thuốc nhuộm

- Loại 98,7% dùng cho nghành thuốc nổ

Glycerin được thu hồi từ nước thải bằng cách sử lý sơ bộ bằng phương pháp hoá học, sau đó cô đặc, và chưng cất Trong nước kiềm có chứa các tạp chất như xà phòng hoà tan, một lượng nhỏ NaOH và muối natri của axít hữu cơ nên việc xử lý hoá học trước khi cô đặc là cần thiết

3 Thu hồi glycerin trong nước thải

Trang 3

Những bước cơ bản tinh chế nước kiềm thải

- Phương pháp xử lý đơn

- Phương pháp xử lý kép

- Phương pháp trao đổi ion

Để có được glycerin tốt và sạch việc tinh chế glycerin phụ thuộc rất nhiều vào việc xử lý nước kiềm thải Trong các phương pháp trên thì phương pháp xử lý kép được sử dụng trong công nghiệp nhiều nhất

Qui trình xử lý nước kiềm thải bao gồm 3 bước cơ bản:

- Tách sơ bộ các tạp chất bằng phương pháp lọc

Đầu tiên giữ nước kiềm trong một thùng mở trong một khoảng thời gian nhất định đồng thời làm lạnh nước kiềm xuống, xà phòng tan và những axit béo không xà phòng hoá cùng phần lớn

xà phòng thải tách ra khỏi nhau Thông thường người ta sử dụng trên 2 thùng mở loại này để chứa nước kiềm Tuy nhiên, tránh giữ trong thời gian quá dài để hạn chế sự phá hoại của vi sinh vật

- Cô đặc

Hỗn hợp sau giai đoạn xử lý sơ bộ được cô đặc trong các thùng

mở, gia nhiệt trực tiếp, thu được glycerin thô (80-88%) Quá trình cô đặc kết thúc khi nhiệt độ đạt 1490C, lớp chất lỏng này chứa 80% glycerin và 8-10,5% muối (bảng 2) Khi tiến hành cô đặc ở áp suất chân không thì tổn thất glycerin sẽ giảm xuống (ở

110 mmHg, tổn thất 2-3%) Đồng thời hạn chế được sự phân huỷ glycerin ở nhiệt độ cao Trong trường hợp này người ta gia

Trang 4

nhiệt bằng hơi áp suất trong ống tuần hoàn không vượt quá 1,0kg/cm2 (thường từ 75-100mmHg)

Ngày đăng: 20/06/2014, 18:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm

w