Măng cụt cây ăn trái đầy triển vọng ở Chợ Lách Măng cụt có tên khoa học là Garania Mangostana Linn, thuộc giống cây ăn quả nhiệt đới được du nhập vào Cái Mơn Vĩnh Thành – Chợ Lách cách
Trang 1Măng cụt cây ăn trái đầy triển vọng ở Chợ Lách
Măng cụt có tên khoa học là Garania Mangostana Linn, thuộc giống cây
ăn quả nhiệt đới được du nhập vào Cái Mơn (Vĩnh Thành – Chợ Lách) cách nay hơn 100 năm.
Theo các nhà vườn ở Chợ Lách cho biết do thời tiết năm nay thuận lợi, năng
suất măng cụt đạt gần 2 tấn/ha Ông Lê Văn Dủ ở ấp An Thạnh (Long Thới)
phấn khởi về năng suất măng cụt: Gia đình tôi trồng được 3.000m2 măng cụt,
trong đó có 120 gốc từ 20 năm trở lên và 250 gốc hơn 10 năm tất cả đều cho
trái khá ổn định Năm nay, tôi ước tính thu hoạch gần 5 tấn, giá bán đầu mùa
được gần 60.000đ/kg, hiện tại còn 12.000đồng/kg, tổng thu về gần 90 triệu
đồng Ở Long Thới này có khoảng 4.000 hộ thì trong đó gần 2.000 hộ trồng
măng cụt Để măng cụt đạt hiệu quả theo ông Dủ, phải trồng ở vùng đất giàu
chất hữu cơ, phù sa nhiều, đất thấp, độ ẩm cao Ông bà ba ta có câu:
“Trồng cây không đụng lá
Nuôi cá không đụng đuôi”
Áp dụng kinh nghiệm này tôi trồng cây măng cụt cách nhau từ 7 đến 10m,
để khi cây lớn lên tàn cây không chạm vào nhau Bên cạnh đó, việc tỉa cành
tạo tán là rất cần thiết, giúp cho cây thông thoáng, lá cây quang hợp tốt, hạn
Trang 2chế sự phát triển rong rêu trên thân cây Cây còn nhỏ phải tỉa bỏ những cành
dày đặt, cành đang chéo để sau này cây lớn lên có tàn cân đối Khi cây cho
trái sau mỗi vụ thu hoạch, chúng ta tỉa bỏ cành bị sâu, cành già không khả
năng cho trái nên nhớ phải tỉa cành trước khi bón phân
Măng cụt - loại trái cây đặc sản vùng Cái Mơn, Chợ Lách
Bón phân cho cây măng cụt giai đoạn cây còn nhỏ từ 1 đến 4 năm tuổi, bón
từ 0,5 - 2kg/cây/năm, số lần bón từ 2-4 lần/năm, chủ yếu là phân chuồng
hoai và phân NPK 15-15-15 Đến khi cây cho trái mỗi năm bón 3 lần/cây,
lần 1 ngay sau khi thu hoạch, tỉa cành bón phân NPK 20-20-20 kết hợp với
khoảng 20kg phân chuồng hoai Lần 2 trước khi ra hoa khoảng 40 ngày, bón
NPK 8-24-24 (trong giai đoạn này tránh bón nhiều phân đạm vì nó sẽ kích
thích ra lá mới khiến chậm ra bông) Lần 3 bón lúc cây đậu trái (khi trái có
Trang 3đường kính cỡ 2cm), bón NPK 13-13-21 Có thể sử dụng phân bón lá NPK
20-20-20, phun làm 5 lần mỗi lần cách nhau 1 tuần
Cả 3 lần bón điều có kết hợp phân uréa, liều lượng phân bón tuỳ theo đường
kính tán cây, tình trạng sức khoẻ và tuổi cây Cụ thể như cây có đường kính
tán từ 8m trở lên thì bón từ 6-12kg phân hỗn hợp/năm
Nếu vùng đất cao phải tưới nước thường xuyên cho măng cụt lúc còn nhỏ và
lúc cho trái
Ông Lê Đình Mười ở xã Tân Thiềng, người có nhiều năm kinh nghiệm trồng
măng cụt, cho biết: Măng cụt thường có giá cao (gần 70.000đồng/kg) vào
đầu vụ do lúc này trước mùa mưa, trái măng cụt không bị sượng, bị mủ
Mưa xuống thì giá măng cụt rẻ dần do bị sượng, xì mủ cộng với việc măng
cụt Thái Lan tràn qua Cho nên năm tới tôi áp dụng xiết nước cho cây măng
cụt, giống như xiết nước đối với cây sầu riêng để măng cụt ra hoa sớm hơn
vào tháng 11(âl) Nhiều năm nay, cứ thấy mưa xuống cây măng cụt bị thấm
nước dưới gốc quá nhiều, có lẽ vì thế mà trái măng cụt dễ bị sượng, mùa tới
tôi áp dụng biện pháp đậy gốc hy vọng sẽ khắc phục được trình trạng này
Ngoài việc bị sượng trái, xì mủ, măng cụt cũng dễ bị sâu hại, như sâu vẽ bùa,
bù lạch, ruồi đục trái, nhện đỏ Nhiều nhà vườn có kinh nghiệm lâu năm
Trang 4trong việc trồng măng cụt ở Chợ Lách cho biết, sâu vẽ bùa thường tấn công
ở mặt dưới lá, phòng trị chúng bằng cách phun thuốc Padan 95SP, Sevin
80WP Trong thời kỳ măng cụt mang trái non, bù lạch làm chảy nhựa trên
vỏ trái Để diệt bù lạch nên phun thuốc Sumialpha và Sumicidin Khi trái sắp
chín thì ruồi đục trái làm rỉ nhựa trên vỏ trái, phòng trị bằng cách dùng chất
dẫn dụ Vizubon-D, cứ 1.000m2 ta đặt 5 cái bẫy như thế để diệt Nhện đỏ có
màu vàng lợt hoặc nâu, chúng ăn phá vỏ trái gây sần sùi làm cho trái măng
cụt không đẹp Diệt nhện đỏ bằng cách phun thuốc Bi 58 và Danitol vào giai
đoạn cây bắt đầu mang trái
Chị Dương Thị Hoàng Dung, ấp Tân An (Long Thới), không giấu được
niềm vui trúng mùa măng cụt CHị nói: “Gia đình tôi được 1.000m2 măng
cụt, trong đó có 20 gốc trên 30 năm và 60 gốc trên 10 năm Thu hoạch từ
tháng 4(âl) đến giờ này gần 2 tấn trái, đến cuối vụ chắc được 3 tấn nhờ thời
tiết tốt, bón nhiều phân chuồng hoai và thường xuyên diệt trừ sâu hại trong
lúc măng cụt mang trái.”
Chủ tịch UBND huyện Chợ Lách Võ Quốc Bửu cho biết, hiện nay toàn
huyện có gần 1.300 ha măng cụt, tập trung nhiều nhất ở các xã như Vĩnh
Thành, Long Thới, Tân Thiềng, Vĩnh Hòa… trong đó hơn 530 ha cho trái ổn
định Nhà vườn trồng măng cụt ở Chợ Lách đang từng bước sản xuất theo
Trang 5tiêu chuẩn GAP Huyện đang được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
tỉnh hỗ trợ kinh phí để xây dựng đê bao cho nông dân trồng măng cụt tại các
xã Tân Thiềng, Long Thới, Vĩnh Thành Đây cũng là chương trình trong dự
án của sở phát triển 1.225 ha măng cụt tại Chợ Lách Do xác định măng cụt
là cây ăn quả chủ lực của huyện nên từ nay đến năm 2010, Chợ Lách phấn
đấu đạt 2.150 ha (trong đó Vĩnh Thành 416 ha, Long Thới 370 ha, Tân
Thiềng 320 ha, Vĩnh Hòa 225 ha)
Tiến sĩ Nguyễn Minh Châu, Viện trưởng Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền
Nam, nhận xét: Măng cụt của Chợ Lách có chất lượng rất ngon, chúng ta
nên trồng chuyên canh Hiện nay, măng cụt không đủ để phục vụ thị trường
trong, ngoài nước do măng cụt chỉ thích hợp ở các nước thuộc vùng nhiệt
đới gió mùa trong đó có Việt Nam Nhưng ở Việt Nam thì cây măng cụt chỉ
thích hợp ở các tỉnh miền Tây Nam bộ, nhất là Bến Tre