Tiểu luận hoá học thực phẩm + pp ĐỀ TÀI PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN

ĐỀ TÀI PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN Hoá học thực phẩm Hufi Huit Đại học Công Thương TP HCM Đại học Công nghiệp thực phẩm TP HCM HUFI HUIT HUFI HUIT

Tiểu luận đầy đủ + PP - 40k – zl 0879386766

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

TIỂU LUẬN HOÁ HỌC THỰC PHẨM

ĐỀ TÀI PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC

PHẨM GIÀU PROTEIN

Giảng viên hướng dẫn: Lê Thị Thuý Hằng

Sinh viên thực hiện:

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2023

Tiểu luận đầy đủ + PP - 40k – zl 0879386766

1