Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 1 đến 3 tuổi part 2 docx

Dầu ăn 5g Cách làm: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước.. nước mắm Cách làm: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước.. nước mắm Cách làm: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ

Dầu ăn 5g

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước nấu nhừ thành cháo Tôm rửa sạch băm nhuyễn bông bí

bỏ nhưy bỏ đài, bổ cuống rửa sạch băm nhuyễn Cho bông bí vào nổi cháo đã nấu nhừ đun sôi cho tôm vào đun sôi,-khi tôm chuyến sang màu đó cho dẫu ăn vào nêm muối (nêm nhạt)

CHÀO CÁ DIÊU HỒNG, CÁ CHUA

Nguyên liệu:

Cá diéu héng 30g

Cà rốt cà chua 30g

Hành nước mắm

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước nấu nhừ thành cháo Róc cá lấy phản nạc bam nhuyễn,

cà chua bỏ vỏ, hạt băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn

LẦU

th (Bin sun)

Cho dâu vào chảo, phi thơm tôi rồi cho cá vào xào chín cho cà chua vào xào sơ cuối cùng cho tất cả vào nồi cháo đã nấu chín đun sôi, nêm nước mắm

CHÁO TRAI, HÃNH RĂM Nguyên liệu:

Hành răm nước mắm

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo Trai đem luộc há miệng vớt ra nhặt lấy ruột bóp bỏ phần đất rồi rửa sạch, băm nhỏ Gạo

vo sạch cho vào nồi nấu nhừ thành chao Dem xao thịt trai với hành cho day mui thom rồi đổ vào nồi cháo đã chín nhừ đun cho cháo sôi đều cho hành ram vào quấy đều Bắc ra đổ cháo ra bát cho trẻ ăn lúc nóng khỏi bị tanh

CHAO THIT 80, RAU CAI Nguyên liệu:

Thịt bò 30g

Thự cân

tng cho bee từ bŠ ruồi 9

Rau cải 30g

Dầu ăn 10g

Nướcmắm 5g

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo Thịt bò băm nhuyễn, rau cải xắt nhuyễn Thịt bò xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo sau đó cho rau cải vào Nấu cho chín thịt rau nêm nếm cho vừa ăn Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phế dầu ăn trộn đều

CHAO TRAI, RAU NGOT

Nguyên liệu:

Thit trai 30g

Rau ngót 30g

Dầu ăn 10g

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo Thịt trai bóp muối rửa sạch, băm nhuyễn, rau ngót xắt nhuyễn Thịt trai xào với 1

20 Hãng Yến (€2 x vn)

muỗng cà phê dầu cho vào cháo, sau đồ cho rau ngót vào Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều

CHAO GAN GA, CA ROT

Nguyên liệu:

Muối, mỡ lợn

Cách làm:

Gan gà rửa sạch ướp mắm muối Gạo vo sạch nấu nhừ Cà rốt cạo vỏ thái chỉ Cháo chính cho gan

gà vào nấu sôi, bổ cà rốt vào, trước khi bắc ra nêm muối cho vừa Dùng khi còn nóng

CHÁO TRÚNG CÚT, BÍ ĐAO

Nguyên liệu:

Tring cit 30g

Thue den inh cluding cho tee tu [3 tuổi 21

Nước 300m!

Nước mắm

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước nấu nhừ thành cháo Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn Trứng cút đập ra chén đánh tan Cho bí đao vào nồi cháo đã nấu nhữ nấu chín bí rồi cho trứng cút vào khuấy đều, trứng chín nhắc nói xuống, nêm nước mẫm, cho dầu vào ăn

CHAO ĐẦU ĐÁ

Nguyên liệu:

Đường cát vàng 10g

Cach lam:

Gạo vo sạch, gạo và đậu đỏ để từng loại riêng biệt Cho đậu đổ vào nồi rồi cho vào đó một lượng nước vừa đủ, nấu cho đến khi đậu đỏ mềm nhừ cho gạo vào, để lửa lớn đun sôi vặn nhỏ lửa nấu cho đến khi gạo thật nhừ Nêm đường hơi ngọt cho một ít vani vào cho thom dun sôi lần nữa là có thể dùng được

220 Hồn Yến (Hide sou)

CHÁO ĐẬU XANH, CA ROT, DAU HA LAN

Nguyên liệu:

Gạo

Cà rốt

Hạt đậu Hà Lan

Đậu xanh

Dau an

Muéi

Nước

Cách làm:

20g l0g 10g 20g Sml

5g

300ml

Gạo vo sạch, ngâm, Cho đậu đổ vào nồi rồi cho vào đó một lượng nước vừa đủ, nấu cho đến khi đậu đỏ mềm nhừ, cho gạo vào để lửa lớn đun sôi văn nhỏ lửa nấu cho đến khi gạo thật nhừ Nêm đường hơi ngọt, cho một ít vani vào cho thơm, đụn sôi lần nữa là

có thể dùng được

CHÁO ẾCH, RAU MỒNG TƠI

Nguyên liệu:

Gao

Thit éch

Rau méng toi

Dầu

Thực viên vịnh dường chà trẻ từ E3 tuổi

30g 30g 30g 10g

23

Nước 300ml

Hành, nước mắm

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo: Thịt ếch bằm nhỏ Rau mồng tơi rửa sạch, cất nhỏ Thịt ếch xào với 1 muỗng cà phê dẫu hành Cháo chín nhữ cho rau vào để sôi lại cho chín rau Cho thịt ếch vào cháo, nêm lại cho vừa ăn, múc

ra chén, thêm 1 muỗng cà phê đầu ăn

CHAO Bi BO, DAU PHONG Nguyên liệu:

Cach lam:

Đậu phông: ngâm nước nóng, bóc vỏ, giã hoặc xay nhuuễn Gạo vo sạch nấu cháo Bí đỏ cắt hột lựu Cho bí đổ vào nấu với cháo Cháo chín nhừ, cho đậu phông vào nấu tiếp cho thật chín, nêm lại cho vừa ăn

24 Hồng Yến (Hida svn)

CHÁO ĐẬU HŨ, RAU NGÓT

Nguyên liệu:

Cách làm:

Gạo vo sạch cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo Đậu hũ cắt hột lựu Rau ngót cắt nhuyễn Cho rau ngót vào cháo nấu chín rau Để đậu

hũ vào, nêm vừa ăn Khi sôi lại cho hành vào trút ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn

CHÁO GAN, CÀ CHUA Nguyên liệu:

Cà chua 30g

Thue don đính dưỡng cho trẻ từ I-3 tuổi - 25

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước nấu nhừ thành cháo Gan rửa sạch cất nhỏ ướp chút nước mắm Cà chua bỏ hột cắt hột lựu Bắc chảo phi

1 muỗng cà phê dầu, hành cho thơm: để gân cà chua vào xào qua Cho gan cà chua đã chín nhit, ném lại vừa ăn cho hành vào trút ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn

CHAO CÁ, CẢ RỐT Nguyên liệu:

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào Xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo Cá luộc chín vớt ra ướp nước mắm hành tiêu Cà rốt cắt hạt lựu thật nhỏ Cà rết cho vào

26 Tiên Yến 1ê sa)

cháo nấu mềm Cho cá vào nêm nhạt trút ra chén, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn

CHAO TOM, RAU DEN

Nguyén liéu:

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo Tôm xắt nhỏ; rau đến xắt nhuyễn Cháo nấu nhừ cho rau dến vào Lấy 1 muỗng cà phê dầu phi hành thơm, xào tôm nêm chút nước mắm Cho tôm vào cháo, nêm lại vừa ăn Múc cháo ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu, dùng nóng

CHAO CUA, Bi BO

Nguyên liệu:

Thực ctnn cũnh dường chà trẻ từ lì tiÖ 27

Bi dd 30g

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhữ thành cháo Bí đô cất hột lựu Bí đó cho vào cháo nấu mềm Phí 1 muỗng cà phê dầu hành, xào thịt cua Cho vào cháo nêm vừa ăn, thêm hành ngò nhắc xuống Trút ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn

CHAO SUON, TRUNG GA Nguyên liệu:

Mua một chén đầy cháo sườn nấu sẵn

Lòng đồ trứng gà: 1quả

Cách làm:

Nấu sôi cháo lại Lấy lòng đỏ trứng gà đánh tan, chế từ từ vào cháo Đây là món ăn buổi sáng khi bạn không kịp làm đồ ăn để thay đổi khẩu vị của trẻ Chú ý các loại cháo sườn bán sẵn thường loãng, ít năng lượng và chất đạm vi vậy bạn nên bỏ thêm lòng

đỗ trứng gà

28 Hổng Yến (Bide «wa)

CHAO THÍT ẾCH, CẢI THÌA

Nguyên liệu:

LA cai thia bam nhuyén 10g

Thịt ếch lóc nạc băm nhuyễn 20g

Cách làm:

Cho thịt vào nước, hòa cho thịt tan đều, bắc lên bếp nấu chín Thịt chín cho rau vào nấu sôi khoảng 2 phút.-Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút), Cho bột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều

CHAO CA THU, RAU MUỐNG

Nguyên liệu:

Bột gạo dinh dưỡng 20g

Rau muống cắt nhuyễn 10g

Cá thu lóc nạc băm nhuyễn 20 g

Cách làm:

Cho ít nước vào cá thu hòa cho cá tan đều Bắc dầu lên bếp, cho ít đầu hành trắng băm nhuyễn vào phi cho thơm, cho cá vào xào, cho nước vào đun sôi Nước

thự đạn vịnh đường cho trẻ từ l-3 tuổi — 29

sôi cho rau vào nấu chín nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) Cho bột gạo vào khuấy đều

CHAO SUON, KHOAI TAY, CA ROT

Nguyén liéu:

Cach lam:

Gạo vo sạch cho vào xoong thêm nước nấu nhữ thành cháo Sườn chặt miếng nhỏ Khoai tây cà rốt gọt vỏ thái nhỏ, luộc chín Sườn nấu với nước hầm mềm gỡ thịt nạc xé nhỏ Cho cháo vào khuấu với nước sườn hầm thịt xé khoai tây cà rốt Nêm lại vừa ăn Cho ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn

CHÁO TÔM - ĐẬU XANH - BÍ ĐỎ

Nguyên liệu:

3Ó Hồn YẾU our)

Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn — 20g

Cách làm:

Cho bi dé va tôm vào nước khuấy cho tan đều bắc lên bếp nấu chín Nhắc xuống để nguội bớt Cho bột gạo và đậu xanh đã chín vào khuấy cho cháo thật mịn Bột tan cho đầu ăn vào khuấy đều

CHAO THỊT BÒ - CẢI THẢO Nguyên liệu:

Bột gạo dinh dưỡng 20g

Cải thảo cắt nhuyễn 10g

Thịt bò băm nhuyễn 20g

Cach lam:

Cho thịt bò và cải vào nước, hòa cho thịt tan đều bắc lên bếp nấu chín Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn Bột tan cho dầu vào khuấy đều

CHAO CA BASA - RAU DAY

Nguyén liéu:

Lá rau đau băm nhuyễn l0g

This Aen dink

Cá basa lóc nạc băm nhuyễn 20g

Cách làm:

Cá hòa với 1⁄3 chén nước đánh tan (để khi nấu sôi cá không bị vón cục) Cho rau cá tán nhuyễn vào 2⁄3 chén nước còn lại, bắc lên bếp nấu chín Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) Cho từ từ bột gạo vào khuấy đều tau cho đến khi hết lượng bội Bột đã tan, mịn cho dầu ăn vào trộn đều và cho bé thưởng thức

CHAO THIT HEO - BÍ ĐỎ

Nguyên liệu:

Bột gạo dinh dưỡng 20g

Bí đồ cắt nhuyễn 20g

Thịt heo nạc băm nhuyễn 20 g

Cach lam:

Cho bi dé va thịt vào nước, khuấy cho tan thịt bắc lên bếp nấu chín Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút.Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều

32 Hong Yen (Hida sown)

CHÁO ĐẬU HŨ - ĐẬU XANH - BÍ ĐỎ

Nguyên liệu:

Bột gạo dinh dưỡng 20g

Đậu hũ non băm nhuyễn 20g

Đậu xanh không vỏ 20g

Bí đỏ băm nhuyễn 20g

Cách làm:

Bí đỏ, đậu xanh hấp chín tán nhuyễn với 1⁄3 chén nước Đậu hũ non tán nhuyễn với 2/3 chén nước còn lại Trộn hai hỗn hợp trên lại với nhau, trộn

đều, bắc lên bếp nấu chín Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút Cho từ từ bột gạo vào khuấy đều tay cho đến khi hết lượng bột Bột đã tan, mịn cho dầu ăn vào trộn đều và cho bé ăn

CHAO ÓC HEO - ĐẬU HÀ LAN Nguyên liệu:

Nước mắm hoặc muối -ốt 5g

Thực đen đỉnh dđưềng chờ trể từ l3 tuổi - 33