1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng

111 5 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Tổng Quan Logistics Và Chuỗi Cung Ứng
Tác giả Bộ Môn Logistics Và Quản Trị Chuỗi Cung Ứng
Trường học Trường Đại Học Hàng Hải Việt Nam
Chuyên ngành Logistics
Thể loại Bài giảng
Thành phố Hải Phòng
Định dạng
Số trang 111
Dung lượng 2,13 MB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Cấu trúc

  • CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ LOGISTICS (10)
    • 1.1 Khái niệm logistics (3)
      • 1.1.1 Khái ni ệ m logistics (10)
      • 1.1.2 Phân lo ạ i logistics (11)
    • 1.2 Quá trình phát triển của logistics kinh doanh (12)
      • 1.2.1 Các giai đ o ạ n phát tri ể n (12)
      • 1.2.2 Đ i ề u ki ệ n phát tri ể n (13)
      • 1.2.3 Xu h ướ ng phát tri ể n (14)
    • 1.3 Vị trí và vai trò của logistics kinh doanh (3)
      • 1.3.1 Đố i v ớ i n ề n kinh t ế (15)
      • 1.3.2 Đố i v ớ i doanh nghi ệ p (15)
    • 1.4 Các hoạt động logistics kinh doanh (16)
      • 1.4.1 V ậ n t ả i (Transportation) (16)
      • 1.4.2 Ho ạ t độ ng kho hàng (Warehousing) (17)
      • 1.4.3 Làm hàng (Cargo handling) (17)
      • 1.4.4 Bao gói (Packing) (18)
      • 1.4.5 Ho ạ t độ ng h ỗ tr ợ logistics (Logistics processing) (18)
      • 1.4.6 H ệ th ố ng thông tin (Information System) (18)
    • 1.5 Thách thức đối với hoạt động logistics (18)
      • 1.5.1 Thách th ứ c t ừ môi tr ườ ng bên ngoài (18)
      • 1.5.2 Thách th ứ c t ừ ho ạ t độ ng cung ứ ng (19)
      • 1.5.3 Thách th ứ c t ừ ho ạ t độ ng phân ph ố i (19)
      • 1.5.4 Thách th ứ c t ừ ho ạ t độ ng bán l ẻ (19)
      • 1.5.5 Thách th ứ c t ừ khách hàng (20)
    • 1.6 Dịch vụ logistics (20)
      • 1.6.1 D ị ch v ụ logistics (20)
      • 1.6.2 Các c ấ p độ d ị ch v ụ logistics (23)
      • 1.6.3 Nhà cung c ấ p d ị ch v ụ logistics (24)
      • 1.6.4 Thuê ngoài (28)
    • 1.7 Logistics ngược (31)
      • 1.7.1 Khái ni ệ m (31)
      • 1.7.2 Lý do c ầ n áp d ụ ng logistics ng ượ c (31)
      • 1.7.3 Quy trình logistics ng ượ c (32)
      • 1.7.4 Các bên tham gia trong logistics ng ượ c (33)
      • 1.7.5 Các mô hình logistics ng ượ c (34)
    • 1.8 Trung tâm logistics (35)
      • 1.8.1 Khái ni ệ m (35)
      • 1.8.2 Phân lo ạ i (36)
      • 1.9.3. Ch ứ c n ă ng (38)
  • CHƯƠNG 2: TỔ CHỨC VÀ VẬN HÀNH LOGISTICS (41)
    • 2.1 Tổ chức quy trình logistics (4)
      • 2.1.1 Vai trò c ủ a quy trình logistics (41)
      • 2.1.2 M ộ t s ố quy trình logistics ch ủ ch ố t (41)
      • 2.1.3 Ph ươ ng pháp xây d ự ng quy trình logistics (43)
    • 2.2 Quản trị và tổ chức hoạt động logistics (4)
      • 2.2.1 T ổ ch ứ c logistics (44)
      • 2.2.2 L ự a ch ọ n hình th ứ c t ổ ch ứ c logistics (46)
      • 2.2.3 Các chi ế n l ượ c ả nh h ưở ng đế n đị nh h ướ ng t ổ ch ứ c logistics (48)
      • 2.2.4 Tích h ợ p v ề t ổ ch ứ c (49)
      • 2.2.5 Ki ể m soát ho ạ t độ ng logistics (51)
    • 2.3 Quyết định logistics chiến lược (4)
      • 2.3.1 Quy ế t đị nh logistics (52)
      • 2.3.2 L ậ p k ế ho ạ ch logistics (52)
      • 2.3.3 Quy ế t đị nh logistics chi ế n l ượ c (53)
      • 2.3.4 Công c ụ ra quy ế t đị nh chi ế n l ượ c (53)
    • 2.4 Chi phí logistics (4)
      • 2.4.1 Khái ni ệ m chi phí logistics (55)
      • 2.4.2 Các b ộ ph ậ n chi phí logistics (55)
      • 2.4.3 Xác đị nh chi phí logistics c ủ a doanh nghi ệ p (58)
      • 2.4.4 Phân tích chi phí logistics (62)
      • 2.4.6 Đ ánh giá hi ệ u qu ả s ử d ụ ng chi phí logistics (64)
  • CHƯƠNG 3: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG (69)
    • 3.1 Tổng quan về chuỗi cung ứng (4)
      • 3.1.1 Khái ni ệ m chu ỗ i cung ứ ng (69)
      • 3.1.2 C ấ u trúc chu ỗ i cung ứ ng (69)
      • 3.1.3 Các chu ỗ i cung ứ ng (72)
    • 3.2 Tổng quan về quản trị chuỗi cung ứng (4)
      • 3.2.1 Các quan đ i ể m v ề m ố i quan h ệ gi ữ a logistics và QTCC Ư (77)
      • 3.2.2 Khái ni ệ m qu ả n tr ị chu ỗ i cung ứ ng (79)
      • 3.2.3 Các nguyên t ắ c qu ả n tr ị chu ỗ i cung ứ ng (80)
      • 3.2.4 Đ i ề u hành chu ỗ i cung ứ ng (80)
    • 3.3 Đánh giá hiệu quả hoạt động chuỗi cung ứng (89)
      • 3.3.1 S ự c ầ n thi ế t ph ả i đ ánh giá hi ệ u qu ả ho ạ t độ ng chu ỗ i cung ứ ng (89)
      • 3.3.2 H ệ th ố ng ch ỉ tiêu đ ánh giá hi ệ u qu ả ho ạ t độ ng chu ỗ i cung ứ ng (89)
    • 3.4 Công nghệ thông tin trong chuỗi cung ứng (91)
      • 3.4.1 Vai trò và ch ứ c n ă ng c ủ a công ngh ệ thông tin v ớ i QTCC Ư (91)
      • 3.4.2 Ứ ng d ụ ng công ngh ệ thông tin trong QTCC Ư (92)
      • 3.4.3 Công ngh ệ thông tin trong kinh doanh ả o (93)
    • 3.5 Thông tin liên lạc trong chuỗi cung ứng (96)
      • 3.5.1 T ầ m quan tr ọ ng c ủ a h ệ th ố ng thông tin (96)
      • 3.5.2 Ch ứ c n ă ng c ủ a h ệ th ố ng thông tin (97)
      • 3.5.3 Ứ ng d ụ ng các h ệ th ố ng thông tin liên l ạ c (97)
      • 3.5.4 Trao đổ i thông tin đ i ệ n t ử trong chu ỗ i cung ứ ng (100)
    • 3.6 Quản trị rủi ro chuỗi cung ứng (102)
      • 3.6.1 Nguyên nhân khi ế n chu ỗ i cung ứ ng d ễ b ị t ổ n th ươ ng (102)
      • 3.6.2 Kh ả n ă ng r ủ i ro c ủ a chu ỗ i cung ứ ng (103)
      • 3.6.3 S ơ đồ hóa kh ả n ă ng r ủ i ro (103)

Nội dung

TỔNG QUAN VỀ LOGISTICS

Khái niệm logistics

1.2 Quá trình hình thành và phát triển logistics 1 1

1.3 Vị trí và vai trò của logistics 2 2

1.6 Thách thức đối với hoạt động logistics 1 1

1.9 Trung tâm dịch vụ logistics 3 3

Tự học (10 tiết): Nghiên cứu tình hình hoạt động logistics và dịch vụ logistics tại Việt Nam, thông qua việc:

- Đọc giáo trình tổng quan logistics và chuỗi cung ứng chương

1, tổng quan về logistics, trang 4-66

- Nghiên cứu báo chí, thông qua các trang web trong nước và nước ngoài: worldbank.org, imf.org,…

- Tài liệu trên thư viện

Chương 2: Tổ chức và vận hành logistics 7 6 1

2.1 Tổ chức quy trình logistics 3 2 1

2.2 Quản trị và tổ chức hoạt động logistics 1 1

2.3 Quyết định logistics chiến lược 1 1

Tự học (10 tiết): Bài tập nhóm, xây dựng quy trình cho một hoạt động logistics trong doanh nghiệp

- Đọc phần 2.1 và 2.2, chương 2, giáo trình tổng quan logistics và chuỗi cung ứng, trang 71-91

- Quy trình dịch vụ logistics của các doanh nghiệp (thông qua các website của doanh nghiệp)

Chương 3: Tổng quan về chuỗi cung ứng 20 16 3 1

3.1 Tổng quan về chuỗi cung ứng 5 5

3.2 Tổng quan về quản trị chuỗi cung ứng 10 7 3

3.3 Công nghệ thông tin trong chuỗi cung ứng 1 1

3.4 Thông tin liên lạc trong chuỗi cung ứng 1 1

3.5 Quản trị rủi ro chuỗi cung ứng 3 2 1

Tự học (10 tiết): Nghiên cứu công nghệ thông tin và thông tin liên lạc trong chuỗi cung ứng, thông qua các nguồn tài liệu mở:

- Đọc phần 3.3 – 3.4, chương 3, giáo trình tổng quan logistics và chuỗi cung ứng, trang 193-232 i Mô tả cách đánh giá học phần

 Điểm X 1 là điểm chuyên cần

 Điểm X 2 là điểm bình quân của hai (02) điểm kiểm tra tư cách L 1 , L 2 trong suốt quá trình học

 Bài kiểm tra tư cách được giảng viên trực tiếp giảng dạy lựa chọn thực hiện dưới các cách thức sau:

 Thuyết trình (trình chiếu slide)

 Làm bài tập trên lớp

 Điểm X được làm tròn lên một chữ số thập phân

 Nếu sinh viên vắng mặt, không làm bài kiểm tra thì điểm bài kiểm tra đó bằng 0

 Thời gian sinh viên có mặt trên lớp

Ngày đăng: 25/10/2023, 13:32

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.4 Mô hình logistics thể hiện các bộ phận logistics chủ yếu và tầm quan - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 1.4 Mô hình logistics thể hiện các bộ phận logistics chủ yếu và tầm quan (Trang 17)
Hình 1.5 Luồng sản phẩm trong logistics ngược 14 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 1.5 Luồng sản phẩm trong logistics ngược 14 (Trang 33)
Hình 1.6 Các tác nhân trong logistics ngược 15 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 1.6 Các tác nhân trong logistics ngược 15 (Trang 34)
Hình 2.1 Tam giác quy trình 25 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 2.1 Tam giác quy trình 25 (Trang 43)
Hình 2.3 Tổ chức với yêu cầu khác nhau đối với các hoạt động logistics - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 2.3 Tổ chức với yêu cầu khác nhau đối với các hoạt động logistics (Trang 45)
Hình 2.6 Cấu trúc tổ chức chức năng dựa trên các bộ phận chức năng truyền - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 2.6 Cấu trúc tổ chức chức năng dựa trên các bộ phận chức năng truyền (Trang 49)
Hình 2.8 Quản trị nhiệm vụ, hoạt động vượt qua các ranh giới chức năng truyền thống. 33 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 2.8 Quản trị nhiệm vụ, hoạt động vượt qua các ranh giới chức năng truyền thống. 33 (Trang 50)
Hình 2.12 Ngân sách hoạt động (£’000) 38 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 2.12 Ngân sách hoạt động (£’000) 38 (Trang 60)
Hình 2.15 Tổng chi phí của mạng lưới phân phối 41 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 2.15 Tổng chi phí của mạng lưới phân phối 41 (Trang 64)
Hình 2.15 Ảnh hưởng của Biên lợi nhuận và Vòng quay tài sản tới ROI 42 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 2.15 Ảnh hưởng của Biên lợi nhuận và Vòng quay tài sản tới ROI 42 (Trang 65)
Hình 3.4 Chuỗi cung ứng nhanh nhạy 56 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 3.4 Chuỗi cung ứng nhanh nhạy 56 (Trang 75)
Hình 3.8 Kiểm tra định kỳ - chu kỳ đặt hàng cố định 68 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 3.8 Kiểm tra định kỳ - chu kỳ đặt hàng cố định 68 (Trang 82)
Hình 3.17 Hoạt động kinh doanh ảo và chuỗi cung ứng ảo - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 3.17 Hoạt động kinh doanh ảo và chuỗi cung ứng ảo (Trang 94)
Hình 3.21 Sự khác nhau giữa quy trình 6 xích-ma và 2 xích-ma 90 - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 3.21 Sự khác nhau giữa quy trình 6 xích-ma và 2 xích-ma 90 (Trang 106)
Hình 3.22 Xây dựng chuỗi cung ứng ổn định - Bài giảng tổng quan logistics và chuỗi cung ứng
Hình 3.22 Xây dựng chuỗi cung ứng ổn định (Trang 108)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm

w