Bệnh gan nhiễm mỡ nếu kịp thời phát hiện và loại bỏ nguyên nhân gây bệnh thì lượng mỡ trong gan có thể được loại bỏ hoàn toàn và có thể chữa khỏi.. Để bảo vệ và phòng tránh sự tổn thươn
Trang 1Chế độ dinh dưỡng loại bỏ hoàn toàn mỡ trong gan
Hiện nay, số người bị nhiễm mỡ gan rất nhiều Bệnh gan nhiễm mỡ nếu kịp thời phát hiện và loại bỏ
nguyên nhân gây bệnh thì lượng mỡ trong gan có thể được loại bỏ hoàn toàn và có thể chữa khỏi
Nếu không coi trọng điều này tế bào gan sẽ dần dần biến thành sợi, phát triển thành xơ gan Đối với việc trị liệu gan nhiễm mỡ phải điều trị đúng nguyên nhân và một chế
độ ăn uống hợp lý là rất quan trọng
Để bảo vệ và phòng tránh sự tổn thương do
các độc tố gây ra cho tế bào gan, phải cung
cấp những thức ăn có chứa nhiều loại vitamin
Trang 2như thức ăn chứa vitamin nhóm B và vitamin
C, vitamin A, D, E, K và vitamin B11
lý, có lợi cho việc giảm thể trọng, nên sử dụng không
dưới 120g/ngày
Nhiệt năng hợp lý: Nhiệt năng quá cao sẽ làm cho mỡ
tích tụ nhiều, càng đẩy nhanh quá trình tích luỹ mỡ ở gan Phải hạn chế nhiệt lượng một cách hợp lý, làm cho thể trọng giảm dần, có lợi cho việc phục hồi chức năng gan
Thức ăn có lượng đường thấp:Hạn chế sự hấp thu đường
có lợi cho việc giảm thể trọng và chữa trị bệnh nhiễm mỡ gan tốt hơn là giảm lượng mỡ Nên cung cấp cho cơ thể những đồ ăn uống có hàm lượng đường đôi thấp, nhất là không ăn đường mía, những loại bánh có nhiều đường
chứa cholesterol và có những axit béo cần thiết có tác
dụng khá tốt trong việc loại bỏ chất mỡ, có thể phòng
tránh hoặc loại bỏ sự biến đổi về mỡ trong tế bào gan, rất
có lợi cho việc chữa trị bệnh gan nhiễm mỡ Vì vậy, trong quá trình chế biến thức ăn nên dùng dầu thực vật
Bổ sung đầy đủ vitamin: Gan chứa nhiều loại vitamin,
khi gan bị bệnh thì khả năng lưu giữ đó giảm xuống Nếu không bổ sung kịp thời sẽ làm cho cơ thể thiếu vitamin
Trang 3Để bảo vệ và phòng tránh sự tổn thương do các độc tố gây
ra cho tế bào gan, phải cung cấp những thức ăn có chứa nhiều loại vitamin như thức ăn chứa vitamin nhóm B và vitamin C, vitamin A, D, E, K và vitamin B11
Bổ sung thức ăn nhiều chất xơ và chất khoáng: Không
ăn quá nhiều thức ăn tinh, món ăn chính nên kết hợp giữa tinh và thô, nên ăn nhiều rau, hoa quả, các loại nấm để đảm bảo đầy đủ lượng chất xơ Như vậy, vừa có thể cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, vừa tốt cho việc trao đổi bài tiết các chất cặn bã ra ngoài