Thí nghiệm hóa hữu cơ bài báo cáo 2 định tính một số hợp chất hữu cơ 2

Nội dung 2.4.1 Hydrocacbon và dẫn xuất halogen của hydrocacbon .... Tên thí nghiệm: Điều chế và tính chất của ethylene C2H4 .... Mục đích : điều chế khí ethylene C2H4, quan sát ngọn lửa

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

THÍ NGHIỆM HÓA HỮU CƠ

BÀI BÁO CÁO 2

ĐỊNH TÍNH MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Nhóm 2:

1)Lê Minh An_ 2004210003 2) Trần Minh Khang_ 2004210047 3) Nguyễn Thị Kiều Linh_ 2004210416

4) Giang Bàn Phi_ 2004210189

Tp.HCM, tháng 03 năm 2023

Nội dung

2.4.1 Hydrocacbon và dẫn xuất halogen của hydrocacbon 3

Phần 1: Giới thiệu 3

1 Tên thí nghiệm: Điều chế và tính chất của ethylene (C2H4) 3

2 Mục đích : điều chế khí ethylene (C2H4), quan sát ngọn lửa khi C2H4 cháy với không khí và quan sát màu của dung dịch KMnO4 khi sục khí C2H4 vào 3

3 Các dụng cụ và hóa chất: 3

Phần 2: Thực nghiệm 3

1 Thuyết minh: 3

2 Hình ảnh 4

Phần 3: Kết quả 5

1 Hình ảnh 5

2 Giải thích 6

2.4.2 Alcohol, phenol 7

Phần 1: Giới thiệu 7

1 Tên thí nghiệm: Tính chất của C2H5OH 7

2 Mục đích: nhận biết tính chất hóa học C2H5OH( p/ứng với kim loại kiềm (Na)) và tính bazơ của C2H5OH khi nhỏ Phenolphtalein 7

3 Các dụng cụ và hóa chất: 7

Phần 2: Thực nghiệm 7

1 Thuyết minh 7

Hình ảnh 8

Phần 3: Kết quả 8

2.4.3 Aldehyde, cetone và carboxylic acid 10

Phần 1: Giới thiệu 10

1 Tên thí nghiệm: Phản ứng của acid hữu cơ với FeCl3 10

2 Mục đích: Nhận biết tính chất hóa học của các acid hữu cơ 10

3 Các dụng cụ và hóa chất: 10

Phần 2: Thực nghiệm 10

1 Thuyết minh: 10

2 Hình ảnh 11

Phần 3: Kết quả 13

1 Hình ảnh 13

2.4.1 Hydrocacbon và dẫn xuất halogen của

hydrocacbon

Phần 1: Giới thiệu

3 Các dụng cụ và hóa chất:

- Dụng cụ: ống nghiệm khô, kẹp càng cua, giá sắt, ống dẫn khí, đèn cồn

Phần 2: Thực nghiệm

1 Thuyết minh:

C2H4

2 mL

4ml

Đun

170 0C, t = 10’

Đốt cháy Quan sát màu

Cho vào ống nghiệm khô 2 ml C2H5OH 960, cẩn thận nhỏ vào từng

bọt, kẹp ống dẫn sắt và lắp ống dẫn khí

Đun cẩn thận hỗn hợp phản ứng cho đến khi có khí thoát ra, đốt khí

dịch

2 Hình ảnh

Phần 3: Kết quả

1 Hình ảnh

2 Giải thích

2.4.2 Alcohol, phenol

Phần 1: Giới thiệu

1 Tên thí nghiệm: Tính chất của C2H5OH

2 Mục đích: nhận biết tính chất hóa học C2H5OH( p/ứng với kim loại

3 Các dụng cụ và hóa chất:

- Dụng cụ: Ống nghiệm khô, đèn cồn

Phần 2: Thực nghiệm

1 Thuyết minh

Đun

Kết tủa trắng 0.5 – 1 ml

H2O

Nhỏ vài giọt PP Xem hiện tượng

Cho một viên Na (bằng hạt đậu xanh) được vào ống nghiệm khô chứa sắn

thúc đưa miệng ống nghiệm vào ngọn lửa đèn cồn và bỏ ngón tay bịt ống nghiệm ra

vào ống nghiệm vài giọt PP Nhận xét quá trình xảy ra trong ống nghiệm

Hình ảnh

Phần 3: Kết quả

1 Hình ảnh

2 Giải thích

Na + C2H5OH C2H5ONa + H2

2.4.3 Aldehyde, cetone và carboxylic acid

Phần 1: Giới thiệu

1 Tên thí nghiệm: Phản ứng của acid hữu cơ với FeCl3

2 Mục đích: Nhận biết tính chất hóa học của các acid hữu cơ

+ Tính acid của các acid hữu cơ khi t/dụng bazơ

+ Muối của các acid hữu cơ t/dụng muối sắt (III)

3 Các dụng cụ và hóa chất:

- Dụng cụ: ống nghiệm , quỳ tím, đèn cồn

Phần 2: Thực nghiệm

1 Thuyết minh:

HCOOH đđ

V= 0.5 mL CH V=3COOH 95% 0.5 ml

V= 0.5 mL

HOOC–COOH đđ V= 0.5 ml ống nghiệm 2

Kiềm hóa đến khi quỳ

tím hóa xanh

1mL Quan sát HT

NH4OH 2N

Lấy vào 3 ống nghiệm các hóa chất sau:

- Ống 1: 0,5 mL HCOOH đậm đặc

- Ống 2: 0,2 mL CH3COOH 95%

- Ông 3: 0,5 mL HOOC-COOH đậm đặc

khi giấy quỷ đô hóa xanh Đun nhẹ trên đèn cồn cho đến khi hết mùi

NH3, để nguội Cho vào mỗi ống 1 mL dung dịch FeCl 0,2N và lắc đều Quan sát hiện tượng xảy ra ở từng ống nghiệm

2 Hình ảnh

Phần 3: Kết quả

1 Hình ảnh

HCOONH4 + 2 FeCl3 → 2 FeCl2 + NH4Cl + CO2 + HCl

3 CH3COONH4 + FeCl3 → 3 NH4Cl + Fe(C2H3O2)3

3 (COONH4)2 + 2 FeCl3 2(COO)3Fe + 6 NH4Cl