TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ ĐÔ THỊ BÀI DỰ ÁN FHD3 – QUẢN TRỊ MUA HÀNG TOÀN CẦU TÊN DỰ ÁN NGHIÊN CỨU HOẠTĐỘNG QUẢN LÝ THÔNG TINTRONG MUAHÀNG CỦATH TRUE MILK Lớp 30BUA112 Logistics 2020[.]
KHÁI NIỆM VÀ CHỨC NĂNG CỦA MUA HÀNG VÀ MUA HÀNG TOÀN CẦU
Khái niệm về mua hàng
Mua hàng là quá trình quan trọng để doanh nghiệp xây dựng nguồn cung vật tư và hàng hóa, nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất, dự trữ và bán hàng Hoạt động này không chỉ tối ưu hóa tổng chi phí mà còn là một phần thiết yếu trong mọi doanh nghiệp sản xuất và toàn bộ chuỗi cung ứng.
Khái niệm về mua hàng toàn cầu
Mua hàng toàn cầu là quá trình tìm kiếm và thu mua hàng hóa, dịch vụ, và các tài nguyên khác trên quy mô toàn cầu, nhằm đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp và củng cố, nâng cao vị thế cạnh tranh hiện tại của công ty.
Mua hàng toàn cầu đòi hỏi sự phối hợp và tích hợp một mạng lưới phức tạp bao gồm các mặt hàng, vật liệu, quy trình, thiết kế, công nghệ và nhà cung cấp từ khắp nơi trên thế giới Điều này ảnh hưởng đến các địa điểm mua hàng, kỹ thuật và vận hành toàn cầu (Lysons và Farrington, 2006).
Chức năng mua hàng và mua hàng toàn cầu
Mua hàng là yếu tố thiết yếu để tạo ra tiền đề vật chất cho hoạt động bán hàng của doanh nghiệp Để có thể tiếp cận thị trường, doanh nghiệp cần đảm bảo có đủ hàng hóa và nguyên liệu cần thiết Quá trình mua hàng không chỉ giúp doanh nghiệp sở hữu hàng hóa mà còn đảm bảo đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng một cách kịp thời và hiệu quả.
Mua hàng góp phần nâng cao tỷ suất lợi nhuận cho Doanh nghiệp, cân bằng dòng cash flow - huy động được các nguồn tín dụng của nhà cung cấp.
Mua hàng toàn cầu đã trở thành một chiến lược quan trọng cho các công ty đa quốc gia (MNCs) trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế Nhiều quốc gia nghèo và đang phát triển đã mở cửa nền kinh tế để thu hút đầu tư nước ngoài, nhờ vào lực lượng lao động dồi dào, giá rẻ và nguồn cung đầu vào phong phú với giá cả hợp lý Chính vì vậy, các MNC thường mở rộng hoạt động kinh doanh đến những thị trường tiềm năng này, tạo thành một xu hướng chung trong chiến lược phát triển của họ.
Mua hàng toàn cầu giúp doanh nghiệp đáp ứng nhu cầu đầu vào một cách hiệu quả và mở rộng quy mô hoạt động Việc thực hiện mua sắm trên phạm vi toàn cầu mang lại lợi ích lớn cho doanh nghiệp trong việc tối ưu hóa chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.
KHÁI NIỆM, ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN VÀ CHIẾN LƯỢC QUẢN LÝ THÔNG
Khái niệm
Quản lý thông tin (IM) là quá trình thu thập, tổ chức và phân phối thông tin từ nhiều nguồn đến các đối tượng khác nhau, bao gồm cả những người có quyền lợi liên quan Việc quản lý này bao gồm kiểm soát cấu trúc, xử lý và đảm bảo thông tin được cung cấp một cách hiệu quả.
Đặc điểm cơ bản
Quản lý thông tin cần tính toàn diện, bao gồm việc xem xét và xử lý dữ liệu từ nhiều nguồn khác nhau như dữ liệu khách hàng, thông tin sản phẩm và thị trường Tính toàn diện này đảm bảo rằng tất cả các khía cạnh quan trọng của hoạt động kinh doanh được đánh giá đầy đủ và chính xác.
Quản lý thông tin là một quá trình liên tục và thường xuyên, không chỉ diễn ra một lần Do thông tin luôn thay đổi và cần được cập nhật theo thời gian, doanh nghiệp cần duy trì tính chính xác và hiện đại của nó Việc quản lý thông tin liên tục đảm bảo rằng thông tin luôn được cập nhật và đáp ứng nhu cầu của tổ chức.
Quản lý thông tin hiệu quả yêu cầu tổ chức thông tin thành các hệ thống có cấu trúc, giúp dễ dàng tìm kiếm và truy xuất Những hệ thống này bao gồm các quy tắc, quy trình và công cụ cần thiết để lưu trữ, phân loại và sắp xếp thông tin một cách hợp lý.
Tính linh hoạt trong quản lý thông tin giúp tổ chức thích ứng với yêu cầu và thay đổi trong môi trường kinh doanh Để đạt được điều này, cần có sự linh hoạt trong thu thập, xử lý và phân phối thông tin, cùng với khả năng điều chỉnh hệ thống thông tin nhằm đáp ứng nhu cầu mới.
Đảm bảo tính đáng tin cậy của thông tin là yếu tố quan trọng trong quản lý thông tin, yêu cầu kiểm tra và xác thực từ nhiều nguồn khác nhau để đảm bảo độ chính xác Thông tin không đáng tin cậy có thể gây ra quyết định sai lầm và ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động kinh doanh.
Đảm bảo tính bảo mật thông tin là yếu tố quan trọng trong quản lý thông tin, đặc biệt đối với các dữ liệu nhạy cảm như thông tin khách hàng, tài chính và bí mật công nghệ Cần thiết phải áp dụng các biện pháp bảo mật hiệu quả để chỉ những người có quyền mới có thể truy cập thông tin, đồng thời ngăn chặn mọi truy cập trái phép.
Tính tiện ích trong quản lý thông tin là yếu tố quan trọng giúp tạo ra giá trị cho tổ chức Thông tin được xử lý hợp lý không chỉ hỗ trợ quyết định mà còn tạo ra kiến thức và hiểu biết cần thiết Điều này cung cấp thông tin thiết yếu cho các bộ phận và cá nhân, từ đó cải thiện hiệu quả và hiệu suất hoạt động kinh doanh.
Quản lý thông tin là quá trình tổ chức, xử lý và phân phối thông tin để hỗ trợ quyết định và hoạt động kinh doanh Các đặc điểm cơ bản của quản lý thông tin bao gồm tính toàn diện, tính liên tục, tính hệ thống, tính linh hoạt, tính đáng tin cậy, tính bảo mật và tính tiện ích Việc hiểu và áp dụng những đặc điểm này sẽ giúp tổ chức quản lý thông tin hiệu quả hơn, từ đó nâng cao hiệu suất hoạt động.
ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN VÀ CHIẾN LƯỢC VỀ QUẢN LÝ THÔNG TIN
Đặc điểm cơ bản của quản lý thông tin trong mua hàng
Để đảm bảo tính hiệu quả của thông tin, cần phải xác định mức độ liên quan của nó đối với vấn đề hiện tại Thông tin có thể phù hợp trong một bối cảnh cụ thể nhưng lại không có giá trị trong bối cảnh khác.
Để đảm bảo thông tin dễ hiểu, các bên liên quan cần dễ dàng nắm bắt ý nghĩa và cách giải thích của nội dung được trình bày Điều này đạt được thông qua cách tổ chức và trình bày nội dung rõ ràng Đồng thời, độ tin cậy của thông tin cũng rất quan trọng, vì các bên liên quan phụ thuộc vào đó Thông tin cần phải trung thực, chính xác, minh bạch và nhất quán, với nguồn gốc rõ ràng để tránh hiểu nhầm Do đó, việc đánh giá nguồn dữ liệu là cần thiết để loại bỏ sai lệch và xác định mức độ lỗi có thể xảy ra, đặc biệt là với các nguồn thứ cấp vốn có mức độ lỗi cố hữu Nhà phân tích cần phải xem xét tính hợp lý của thông tin để đảm bảo chất lượng.
Tính minh bạch trong quản lý thông tin yêu cầu sự cởi mở về nguồn gốc và phương pháp thu thập dữ liệu, cùng với việc trích dẫn các nguồn thông tin thứ cấp Tính nhất quán được đảm bảo khi áp dụng các định nghĩa và phương pháp giống nhau, giúp các bên liên quan tránh sự biến động Thông tin quản lý hữu ích hỗ trợ quyết định có ảnh hưởng, trong khi trang tổng quan chỉ tập trung vào những chỉ số liên quan chặt chẽ đến hiệu suất Việc nhận diện và chú trọng vào những động lực quan trọng nhất sẽ giúp doanh nghiệp phát triển, trong khi tránh lãng phí thời gian vào những yếu tố không đáng kể.
Thông tin quản lý hữu ích cần được cung cấp kịp thời để hỗ trợ quá trình ra quyết định Đối với các quyết định thực thi và hành động, thông tin nên được cập nhật theo thời gian thực, như hàng giờ hoặc hàng ngày Trong khi đó, đối với các quyết định chiến thuật hoặc chiến lược, việc cung cấp thông tin có thể thực hiện hàng tuần hoặc hàng tháng.
Thông tin quản lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ ra quyết định, giúp người quản lý có cái nhìn rõ ràng về các hướng hành động khả thi Việc trình bày thông tin trong bối cảnh đa dạng giúp nâng cao sự hiểu biết về các lựa chọn, từ đó tạo điều kiện cho việc đưa ra quyết định hiệu quả.
Chiến lược quản lý thông tin trong hoạt động mua hàng
Chiến lược quản lý thông tin đóng vai trò quan trọng trong việc giúp doanh nghiệp điều chỉnh các hoạt động quản lý thông tin và đáp ứng các yêu cầu của khuôn khổ quản trị thông tin Các nhà quản lý có thể áp dụng nhiều chiến lược khác nhau để tối ưu hóa quy trình này.
Để quản lý thông tin mua hàng hiệu quả, bạn cần xác định các thông tin quan trọng như nhà cung cấp, sản phẩm, giá cả, đơn đặt hàng, vận chuyển, hải quan, thanh toán và các tài liệu liên quan khác.
Xây dựng một hệ thống quản lý thông tin hiệu quả và thân thiện với người dùng, bao gồm phần mềm quản lý, tệp tin và bảng tính Hệ thống này sẽ giúp bạn dễ dàng tổ chức và nhanh chóng truy cập thông tin cần thiết.
Cập nhật thông tin mua hàng toàn cầu thường xuyên là rất quan trọng do sự thay đổi liên tục của thông tin Đảm bảo rằng các thông tin này được cập nhật và dễ dàng truy cập cho các thành viên trong nhóm mua hàng của bạn.
Sử dụng các công cụ công nghệ hiện đại như CRM, SCM và TMS giúp quản lý thông tin mua hàng toàn cầu hiệu quả hơn Bảo mật thông tin là yếu tố quan trọng, cần đảm bảo lưu trữ và truyền tải an toàn, tuân thủ các quy định bảo mật Đào tạo nhân viên về quản lý thông tin và công cụ liên quan là cần thiết để trang bị kiến thức và kỹ năng, giúp họ quản lý thông tin mua hàng toàn cầu một cách hiệu quả và tránh sai sót.
Thiết lập một quy trình quản lý thông tin rõ ràng và đơn giản là điều cần thiết để đảm bảo hiệu quả trong việc quản lý thông tin Việc tuân thủ đúng các quy trình này và thường xuyên cập nhật chúng sẽ giúp đáp ứng kịp thời các yêu cầu và thay đổi từ môi trường mua sắm toàn cầu.
Tạo mối quan hệ chặt chẽ với nhà cung cấp là yếu tố then chốt trong quản lý thông tin mua hàng toàn cầu Đảm bảo thu thập đầy đủ thông tin về nhà cung cấp và duy trì liên lạc thường xuyên để cập nhật thông tin và thảo luận về các vấn đề liên quan đến mua sắm.
Đánh giá và cải thiện hiệu quả quy trình quản lý thông tin mua hàng toàn cầu là rất quan trọng để đảm bảo hoạt động hiệu quả Cần thực hiện các đánh giá định kỳ để xác định những điểm cần cải tiến và điều chỉnh, từ đó nâng cao quy trình quản lý thông tin mua hàng của bạn.
CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ THÔNG TIN
Sự phát triển của kinh tế toàn cầu đã gia tăng cạnh tranh và thúc đẩy việc quản lý thông tin trong mua sắm quốc tế Do đó, các doanh nghiệp cần nhanh chóng và chính xác trong việc thu thập và phân tích thông tin liên quan đến giá cả, sản phẩm, nhà cung cấp và đối tác kinh doanh.
Nhà cung cấp đóng vai trò quan trọng trong kết quả mua hàng của doanh nghiệp, vì lựa chọn không đúng có thể ảnh hưởng đến khả năng mua sắm và số lượng hàng hóa bán ra Doanh nghiệp thương mại thường kinh doanh đa dạng mặt hàng, mỗi mặt hàng có thể có nhiều nhà cung ứng, dẫn đến sự cạnh tranh giữa các nhà cung cấp.
Trong mua hàng toàn cầu, sự khác biệt về ngôn ngữ và văn hóa giữa các quốc gia và khu vực làm cho việc quản lý thông tin trở nên phức tạp Do đó, các doanh nghiệp cần phải sử dụng nhiều ngôn ngữ và hiểu biết về các nền văn hóa khác nhau để tránh hiểu nhầm và sự cố trong quá trình quản lý thông tin.
Mua hàng toàn cầu phải tuân thủ nhiều quy định pháp luật, bao gồm các thỏa thuận thương mại tự do và quy định về xuất nhập khẩu Việc quản lý thông tin cần đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định này để giảm thiểu rủi ro pháp lý.
Vốn đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh, đặc biệt là trong quá trình mua hàng Khi doanh nghiệp có đủ vốn, việc mua sắm diễn ra nhanh chóng và thuận lợi, giúp giảm thiểu chi phí và tránh tình trạng trì trệ Hơn nữa, việc đảm bảo nguồn vốn cũng giúp doanh nghiệp nắm bắt kịp thời các cơ hội trong các thương vụ kinh doanh.
Nhân viên mua hàng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động mua sắm của doanh nghiệp thương mại, bởi hành vi mua hàng dễ dẫn đến sai lầm Việc mua không đảm bảo chất lượng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả và hiệu quả kinh doanh Do đó, quy trình mua hàng cần được thực hiện cẩn thận và có sự phụ thuộc lớn vào các yếu tố khác nhau.
Việc tuyển chọn nhân viên thu mua là một khâu quan trọng trong hoạt động kinh doanh, vì doanh nghiệp cần chọn lựa kỹ lưỡng người phụ trách giao hàng Nhân viên mua hàng cần có kiến thức chuyên môn, khả năng giao tiếp tốt, và sự năng động, tỉnh táo để đảm bảo quy trình mua sắm hiệu quả.
Nhu cầu tiêu dùng của khách hàng là yếu tố quyết định trong hoạt động mua hàng của doanh nghiệp, vì khách hàng luôn được đặt làm trung tâm trong mọi chiến lược kinh doanh Sự thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng không chỉ ảnh hưởng đến tốc độ bán hàng mà còn dẫn đến những biến động trong kế hoạch mua hàng của doanh nghiệp Do đó, việc hiểu rõ nhu cầu tiêu dùng là rất quan trọng để xây dựng chiến lược mua sắm hiệu quả.
Cơ sở vật chất kỹ thuật là yếu tố quan trọng phản ánh sức mạnh của doanh nghiệp Một hệ thống cơ sở vật chất hiện đại và tốt sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc mua hàng, giúp doanh nghiệp nhanh chóng nắm bắt thông tin và tận dụng cơ hội để mua hàng hiệu quả hơn Điều này không chỉ nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp so với các đối thủ mà còn giúp tránh mất cơ hội kinh doanh Ngược lại, cơ sở vật chất kém có thể cản trở sự phát triển và thành công của doanh nghiệp.
Quản lý rủi ro trong mua hàng toàn cầu là một yếu tố quan trọng, vì doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều rủi ro như chất lượng sản phẩm, giá cả, vận chuyển và tình trạng pháp lý Để giảm thiểu những rủi ro này, việc quản lý thông tin hiệu quả là cần thiết, bao gồm các yếu tố như nguồn cung cấp thông tin, quy trình đánh giá nhà cung cấp, và quản lý thông tin về đơn đặt hàng, thanh toán, và hiệu suất nhà cung cấp Các tổ chức cần áp dụng các biện pháp và công cụ phù hợp để thu thập, xử lý, lưu trữ và chia sẻ thông tin một cách đáng tin cậy Sự hỗ trợ của công nghệ và hệ thống quản lý thông tin hiện đại giúp tăng cường khả năng ra quyết định, cải thiện hiệu suất hoạt động và giảm thiểu rủi ro liên quan đến thông tin.
Chương 2THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ THÔNG TIN CỦA CÔNG TY
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH
Giới thiệu chung
- Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH
- Tên tiếng anh: TH Joint Stock Company
- Tên viết tắt: TH True Milk.
- Trụ sở chính: Xã Nghi Sơn, Huyện Nghĩa Đàn, Tỉnh Nghệ An.
- Lĩnh vực hoạt động: Chế biến và kinh doanh các sản phẩm từ sữa tươi tiệt trùng.
Công ty sữa TH đã chiếm khoảng 30% thị phần sữa và sản phẩm liên quan tính đến tháng 03/2021, khẳng định vị thế thứ 2 trong số 10 doanh nghiệp thực phẩm uy tín năm 2020 nhờ vào kênh bán lẻ và bán buôn cùng chất lượng sản phẩm vượt trội Logo và khẩu hiệu "Thật sự Thiên nhiên" của TH thể hiện cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tinh túy nhất từ thiên nhiên, đảm bảo tươi ngon, bổ dưỡng và thân thiện với môi trường, đồng thời bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và mang lại giá trị cao quý Logo cũng biểu trưng cho tên tập đoàn TH và ngôi sao vàng 5 cánh, thể hiện chất lượng sản phẩm.
Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty được thành lập chính thức vào ngày 24/02/2009, với sự tư vấn tài chính từ Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á Tuy nhiên, công ty đã được hình thành từ năm 2008 và bắt đầu hoạt động nhập khẩu giống bò từ Israel cùng công nghệ chăn nuôi từ New Zealand vào năm 2009.
Vào ngày 14/05/2010, lễ khởi công xây dựng nhà máy sữa TH tại Nghĩa Đàn, Nghệ An đã diễn ra với tổng mức đầu tư 1,2 tỉ USD Đến ngày 26/12/2010, sản phẩm sữa tươi sạch TH True Milk chính thức được ra mắt, đánh dấu cột mốc quan trọng trong việc cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Vào ngày 26/05/2011, Tập đoàn đã chính thức khai trương cửa hàng sửa đầu tiên tại Hà Nội, tiếp theo là cửa hàng tại TP.HCM vào ngày 30/08 cùng năm Đến ngày 15/10/2011, Công ty cổ phần sữa TH vinh dự nhận chứng nhận “Nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt Nam - Golden Trust Supplier 2011” từ Viện doanh nghiệp Việt Nam, khẳng định uy tín và chất lượng dịch vụ của công ty.
9 định thước đo tiêu chuẩn đánh giá chất lượng sản phẩm và dịch vụ mà công ty mang đến cho người tiêu dùng
Vào năm 2012, công ty đã tham gia hội thảo quốc tế về sữa và tổ chức lễ ra mắt bộ sản phẩm mới gồm sữa tươi sạch tiệt trùng với các dưỡng chất bổ sung vào ngày 27/11.
Vào ngày 09/07/2013, nhà máy sữa tươi sạch TH đã chính thức khởi công giai đoạn I, với trang trại bò sữa hiện đại bậc nhất và quy mô công nghiệp lớn nhất Đông Nam Á Đồng thời, doanh thu của dự án này đã vượt mốc 3000 tỷ đồng.
Vào ngày 21/02/2016, TH đã giành được 3 giải thưởng tại hội chợ Quốc tế Gulfood ở Dubai Đến tháng 5 cùng năm, công ty khởi công xây dựng nhà máy đầu tiên tại tỉnh Kaluga, Liên Bang Nga, đánh dấu sự mở rộng ra quốc tế Ngày 19/10/2016, TH được vinh danh với giải thưởng trang trại bò sữa tốt nhất Việt Nam do tổ chức Vietstock trao tặng.
Năm 2017: Khởi công động thổ dự án chăn nuôi và chế biến tại Hà Giang và Phú Yên lần lượt vào tháng 11 và 12.
Vào ngày 25 tháng 11 năm 2020, TH được vinh danh lần thứ ba là Thương hiệu quốc gia và đồng thời lọt vào Top 2 trong số 10 công ty thực phẩm uy tín trong lĩnh vực sản phẩm từ sữa.
Vào năm 2021, Tập đoàn đã nhập khẩu 1.620 con bò sữa giống cao cấp từ Mỹ về trang trại tại Nghệ An, hoàn thành kế hoạch tổng số 4.500 con vào ngày 9 tháng 1 năm 2021.
Danh mục sản phẩm của TH
TH True Milk cung cấp các sản phẩm chủ lực như sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi Topkid và sữa từ các loại hạt Hiện tại, TH đã phân chia sản phẩm thành ba loại cơ bản theo mục đích sử dụng: nguyên chất, ít đường và có đường.
Sữa chua TH True Yogurt mang đến sự hấp dẫn với nhiều hương vị tự nhiên từ trái cây như cam, dâu, và dưa leo Sản phẩm bao gồm sữa chua không đường, ít đường, cùng với các loại sữa chua uống và sữa chua uống men sống, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Công ty Kem TH vừa ra mắt bộ sưu tập sản phẩm giải khát mùa hè, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng Các sản phẩm bao gồm kem ốc quế, kem hộp và kem que, mang đến sự phong phú cho lựa chọn của khách hàng trong mùa nắng nóng.
Nước ép TH là sản phẩm được phát triển nhằm mang đến cho người tiêu dùng sự gần gũi với thiên nhiên, không chứa sữa và đã nhận được nhiều phản hồi tích cực.
Tầm nhìn – sứ mệnh – giá trị - định hướng, mục tiêu phát triển
Tập đoàn TH hướng tới việc trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm sạch từ thiên nhiên Với đầu tư nghiêm túc và công nghệ hiện đại, TH quyết tâm xây dựng 10 thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới, được người tiêu dùng tin tưởng và yêu thích, góp phần làm tăng niềm tự hào quốc gia.
Tập đoàn TH cam kết mang đến sản phẩm thực phẩm tự nhiên, sạch và an toàn nhằm nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn người Việt Với dự án chăn nuôi bò sữa quy mô 1,2 tỷ USD, tập đoàn sẽ nuôi 137.000 con bò trên 37.000 ha đất, dự kiến đáp ứng 50% nhu cầu sữa trong nước, khẳng định vị thế là nhà cung cấp sữa sạch và sữa tươi tiệt trùng hàng đầu tại Việt Nam.
Sơ đô cơ cấu tổ chức của công ty
PTGĐ Tài PTGĐ Vồốn PTGĐ Nhấn PTGĐ PTGĐ Sản chính và XDCB sự Thương mại xuấốt àv vật tư
BP Kinh tạo BP vật tư doanh
Hình 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của TH True Milk
BP Quản lý vật nuồi
BP.Quản lý trồồng trọt
BP.Quản lý thức ăn
Doanh nghiệp sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam đã phát triển vượt bậc nhờ vào hệ thống tổ chức khoa học và ban lãnh đạo giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết trong việc xây dựng thương hiệu đáng tin cậy cho người tiêu dùng.
11 phát triển với mục tiêu mang đến những giá trị đích thực cho người tiêu dùng và bộ máy đó được tổ chức bao gồm:
- Đại hội cổ đông: Là những người có quyền lực cao nhất quyết định đến những chính sách thay đổi và đường lối cho công ty.
Ban kiểm soát có nhiệm vụ giám sát hoạt động của Hội đồng Quản trị và Tổng giám đốc trong việc quản lý và điều hành công ty Họ chịu trách nhiệm trước Đại Hội cổ đông về các công việc liên quan đến giám sát và các nhiệm vụ được giao.
Phó tổng giám đốc Sản xuất có trách nhiệm theo dõi và giám sát tình hình sản xuất tại công ty, đảm bảo máy móc kỹ thuật hoạt động hiệu quả và kiểm tra thực trạng nguyên vật liệu đầu vào Vị trí này cũng thực hiện nghiên cứu đánh giá nhằm đổi mới sản phẩm, đồng thời phản ánh nguồn nguyên liệu đầu vào để phát triển ý tưởng cho các sản phẩm mới Bên cạnh đó, phó tổng giám đốc còn đưa ra quy trình sản xuất và bảo quản tối ưu nhất để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Phó tổng giám đốc Thương mại chịu trách nhiệm xây dựng hình ảnh thương hiệu sữa TH, phát triển hệ thống chăm sóc khách hàng và chế độ hậu mãi chuyên nghiệp, bao gồm bảo hành cho sản phẩm lỗi từ nhà sản xuất Đồng thời, vị trí này cũng tham gia tìm kiếm các sự kiện và hoạt động xã hội để quảng bá hình ảnh công ty, cũng như tham gia các triển lãm về sữa nhằm tiếp cận nhiều hơn các tệp khách hàng và truyền thông về sản phẩm mới.
PTGD Vốn và Xây dựng cơ bản có trách nhiệm lập kế hoạch và quản lý ngân sách công ty, đảm bảo các khoản đầu tư vào dự án mới mang lại lợi nhuận cao và phân bổ tài nguyên một cách hiệu quả.
PTGD Nhân sự có vai trò quản lý toàn bộ cán bộ công nhân viên trong công ty, bao gồm đánh giá, đào tạo, phát triển và tuyển dụng Đảm bảo công ty luôn có đủ số lượng và chất lượng nhân viên cần thiết để phục vụ cho tất cả các hoạt động.
PTGD Trang trại: Với vai trò là phó tổng giám đốc trang trại, nhiệm vụ chính bao gồm lập kế hoạch sản xuất, giám sát chế độ dinh dưỡng cho bò, đảm bảo điều kiện chuồng trại và phân bổ nguồn lực tài chính hiệu quả cho hoạt động của trang trại.
Giám đốc vật tư đóng vai trò quan trọng trong việc tìm kiếm nhà cung cấp nguyên vật liệu cần thiết cho sản xuất Bên cạnh đó, giám đốc quản lý thức ăn cho đàn bò và giám đốc quản lý trồng trọt đảm bảo cung cấp thức ăn cho bò cũng như trái cây cho các sản phẩm khác của TH Ngoài ra, giám đốc quản lý vật nuôi có nhiệm vụ giám sát đàn bò và các vật nuôi trong trang trại.
2.1.6 Tình hình hoạt động kinh doanh chung của công ty
TH True Milk, mặc dù mới xuất hiện trên thị trường, đã nhanh chóng khẳng định vị thế vượt trội trong phân khúc sữa Việt Nam với hơn 70 sản phẩm từ sữa tươi Công ty cam kết cung cấp các sản phẩm và đồ uống sạch, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hàng.
Bảng 1.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của TH TrueMilk (2020-2022)
Chỉ tiêu ĐVT: Triệu đồng So sánh
(Nguồn: Trích báo cáo KQHĐKD, Phòng kế toán Công ty TH TrueMilk các năm 2020,
Theo số liệu thị trường bán lẻ tháng 11/2022, sữa TH True Milk ghi nhận tăng trưởng 22% về sản lượng và 30% về doanh thu Hiện tại, TH True Milk chiếm 40% thị phần trong phân khúc sữa tươi tại các kênh bán lẻ thành thị.
Kể từ 2017, doanh nghiệp đã có những bước nhảy vọt như:
Lãi ròng đạt 319 tỷ đồng năm 2020, năm 2021 đạt 450 tỷ Trong vòng 4 năm từ
Từ năm 2014 đến 2018, doanh nghiệp đã ghi nhận lãi ròng tăng gấp 15 lần Đến năm 2022, Công ty TH đã đạt doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng, vượt xa kế hoạch đề ra Thành công này chủ yếu nhờ vào sự tăng trưởng mạnh mẽ trong kinh doanh sản phẩm sữa tươi Sau 10 năm, sản lượng sữa nội địa đã tăng đáng kể, giúp giảm tỷ lệ nhập khẩu sữa bột pha lại từ 92% vào năm 2008 xuống còn hơn 60% hiện nay.
2.2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ THÔNG TIN CỦA TH TRUE MILK 2.2.1 Mặt hàng mua hàng và nhà cung cấp của doanh nghiệp
2.2.1.1 Mặt hàng mua a, Giống bò Đàn bò Của TH được nhập khẩu từ New ZeaLand Đây là đất nước chăn nuôi bò sữa lớn nhất thế giới Bên cạnh đó, để đảm bảo công tác chọn giống, TH còn nhập khẩu những giống bê từ các nước như Mỹ, Úc, Canada,… Đây là những giống bò được thụ tinh từ những nguồn giống tốt nhất thế giới, đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng cao.Đàn bò này thuộc đẳng cấp cao vì nguồn gen quý được chọn lọc vô cùng kỹ lưỡng,chúng được nhập khẩu từ các nước nổi tiếng về chăn nuôi bò sữa như Úc, Canada, New
Zealand đang chú trọng vào việc phát triển hệ nòi giống tiêu chuẩn nhằm nâng cao sức khỏe sinh sản Để đảm bảo sự phát triển bền vững cho đàn bò trong tương lai, TH sẽ tiếp tục nhập khẩu tinh bò HF thuần cao sản đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
13 quốc gia hàng đầu thế giới về tiêu chí bò sữa đã áp dụng công nghệ thụ tinh giới tính từ Mỹ, giúp tỷ lệ bò sinh bê cái đạt tới 95%.
Hiện tại, TH chỉ sử dụng bao bì nhập khẩu từ hai thương hiệu lớn là Tetra (Thụy Điển) và SIG Combibloc (Đức), với công nghệ sản xuất và kiểm duyệt hiện đại, tiên tiến nhất thế giới.
Tình hình hoạt động kinh doanh chung của công ty
TH True Milk đã nhanh chóng khẳng định vị thế vượt trội trong thị trường sữa Việt Nam chỉ sau một thời gian ngắn hoạt động Công ty cung cấp hơn 70 sản phẩm dựa trên nền tảng sữa tươi, với mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm và đồ uống sạch, an toàn cho sức khỏe.
Bảng 1.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của TH TrueMilk (2020-2022)
Chỉ tiêu ĐVT: Triệu đồng So sánh
(Nguồn: Trích báo cáo KQHĐKD, Phòng kế toán Công ty TH TrueMilk các năm 2020,
Theo số liệu tháng 11/2022, sữa TH True Milk ghi nhận mức tăng trưởng 22% về sản lượng và 30% về doanh thu Hiện tại, TH True Milk chiếm 40% thị phần trong phân khúc sữa tươi tại các kênh bán lẻ đô thị.
Kể từ 2017, doanh nghiệp đã có những bước nhảy vọt như:
Lãi ròng đạt 319 tỷ đồng năm 2020, năm 2021 đạt 450 tỷ Trong vòng 4 năm từ
Từ năm 2014 đến 2018, doanh nghiệp đã ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng với lãi ròng tăng gấp 15 lần Đến năm 2022, Công ty TH đã đạt doanh thu vượt 7.000 tỷ đồng, nhanh chóng vượt qua mục tiêu mà ban lãnh đạo đề ra Thành công này chủ yếu nhờ vào sự phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực kinh doanh sữa tươi Sau 10 năm, sản lượng sữa nội địa đã tăng đáng kể, giúp giảm tỷ lệ nhập khẩu sữa bột pha lại từ 92% vào năm 2008 xuống còn hơn 60% hiện nay.
Mặt hàng mua hàng và nhà cung cấp của doanh nghiệp
2.2.1.1 Mặt hàng mua a, Giống bò Đàn bò Của TH được nhập khẩu từ New ZeaLand Đây là đất nước chăn nuôi bò sữa lớn nhất thế giới Bên cạnh đó, để đảm bảo công tác chọn giống, TH còn nhập khẩu những giống bê từ các nước như Mỹ, Úc, Canada,… Đây là những giống bò được thụ tinh từ những nguồn giống tốt nhất thế giới, đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng cao.Đàn bò này thuộc đẳng cấp cao vì nguồn gen quý được chọn lọc vô cùng kỹ lưỡng,chúng được nhập khẩu từ các nước nổi tiếng về chăn nuôi bò sữa như Úc, Canada, New
Zealand đang tập trung vào việc phát triển hệ nòi giống tiêu chuẩn nhằm nâng cao sức khỏe sinh sản Để đảm bảo sự phát triển bền vững cho đàn bò trong tương lai, TH sẽ tiếp tục nhập khẩu tinh bò HF thuần cao sản đạt tiêu chuẩn chất lượng.
13 quốc gia hàng đầu thế giới về tiêu chí bò sữa đã áp dụng công nghệ thụ tinh giới tính từ Mỹ, giúp tỷ lệ bò đẻ bê cái đạt đến 95%.
Hiện nay, TH chỉ sử dụng bao bì nhập khẩu từ hai thương hiệu lớn là Tetra của Thụy Điển và SIG Combibloc của Đức Cả hai loại bao bì này đều được sản xuất và kiểm duyệt theo dây chuyền công nghệ hiện đại, tiên tiến bậc nhất trên thế giới.
TH sử dụng đồng thời hai loại bao bì từ hai hãng khác nhau, nhưng cả hai đều tương đồng về hình ảnh, nội dung, giá cả và chất lượng bảo quản sữa Sản phẩm đảm bảo thể tích thực, chất lượng tốt và hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Trên bao bì sữa, bên cạnh logo của TH, còn có logo của hai nhà cung cấp bao bì.
Tập đoàn TH đã chính thức sở hữu nhà máy Đường Nghệ An Tate & Lyle sau khi vượt qua 20 nhà thầu quốc tế Nhà máy này, thuộc Tập đoàn Tate & Lyle (Anh), được xây dựng tại Nghệ An cách đây 15 năm và nổi tiếng với thương hiệu đường Mely Vào ngày 20/4/2011, Tập đoàn TH đã nhận chuyển nhượng quyền sở hữu Công ty Mía đường Nghệ An Tate & Lyle từ tập đoàn mía đường lớn nhất Anh quốc, nhằm phục vụ cho sản xuất sữa của mình.
TH True Milk đã thiết lập một hệ thống trang trại chăn nuôi khép kín nhằm cung cấp nguyên liệu sữa tươi cho nhà máy chế biến sữa của mình.
2.2.1.2 Nhà cung cấp chính của TH True Milk
Nhà cung cấp chính của TH True Milk bao gồm các nhà cung ứng giống bò, bao bì và đường Để đảm bảo nguồn nguyên liệu sản xuất sữa, TH đã đầu tư xây dựng một hệ sinh thái khép kín với trang trại nuôi bò tại Nghĩa Sơn, Nghĩa Đàn, Nghệ An Từ những ngày đầu với số lượng bò nhập khẩu từ Israel, hiện tại TH đã có 45.000 con bò HF được nuôi dưỡng theo tiêu chuẩn sạch và an toàn của Châu Âu Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc được thực hiện bằng hệ thống máy móc nhập khẩu, đảm bảo chất lượng sữa đạt mức tốt nhất Mỗi con bò có thể sản xuất từ 30 lít sữa mỗi ngày nhờ vào chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Trang trại có khả năng cung cấp khoảng 400 – 450 tấn sữa tươi mỗi ngày, với sản lượng sữa từ những con bò được chăn nuôi đặc biệt đạt tới 40 lít, gấp đôi so với bò bình thường Dự báo sản lượng này sẽ tiếp tục gia tăng trong những năm tới.
Các công nhân trong quy trình chăn nuôi bò được tuyển chọn kỹ lưỡng và đào tạo bởi các chuyên gia từ Israel, cùng với đội ngũ kỹ sư trình độ cao thường xuyên tham gia các khóa đào tạo tại các quốc gia nổi tiếng về ngành công nghiệp sữa như New Zealand, Úc và Canada Mô hình chăn nuôi bò khép kín của TH True Milk đảm bảo tạo ra một chuỗi sản xuất sữa hoàn hảo.
Sau 13 năm ra mắt thị trường (sản phẩm đầu tiên sữa tươi sạch TH True Milk ra mắt năm 2010) các sản phẩm của TH true Milk đã được rất nhiều người tiêu dùng tin tưởng và yêu thích Bên cạnh yếu tố chất lượng sữa thì yếu tố về bao bì, quy cách đóng gói của TH cũng rất được lòng người tiêu dùng Sản phẩm được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng gồm có 6 lớp ở môi trường hoàn toàn vô trùng; với mỗi lớp là một công dụng chuyên biệt Các sản 9 phẩm được cung ứng thì vô cùng an toàn và có thể sử dụng tới 6 tháng mà không cần chất bảo quản và giữ lạnh Hiện nay, TH chỉ sử dụng bao bì được nhập khẩu của 2 thương hiệu lớn là Tetra của Thuỵ Điển và SIG Combibloc của Đức; cả hai loại bao bì này đều được sản xuất và kiểm duyệt trên dây chuyền công nghệ hiện đại, tiên tiến bậc nhất thế giới Hiện nay, TH dùng song song hai loại bao bì của hai hãng nêu trên nhưng đều tương đồng về hình ảnh, nội dung trên bao bì, giá cả và chất lượng bao bì trong việc bảo quản sữa, thể tích thực, chất lượng sản phẩm và hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Trên bao bì của sữa ngoài logo của TH còn có logo của 2 nhà cung cấp bao bì. c, Nhà cung cấp đường Đường chính là một trong những nguồn nguyên liệu chính trong quy trình sản xuất của TH, việc có được sự đảm bảo ổn định của nguồn cung chính là một yếu tố quyết định tính liên tục trong quy trình vận hành của nhà máy Vì vậy TH đã nhanh tay mua lại cả một nhà máy sản xuất đường của công ty Tate&Lyle (tại Nghĩa Đàn, Nghệ An) ngay khi doanh nghiệp này có ý định bán lại nhà máy đường; tỉnh Nghệ An cũng vô cùng ủng hộ với quyết định này Tránh việc nhà máy bị doanh nghiệp quốc tế thu mua,thất thoát nguồn vốn của nhà nước; TH không chỉ tạo dựng được hình ảnh tốt trong mắt nhà nước mà còn có cho mình thêm một nguồn thu nhập từ các đối tác muốn mua nguyên liệu sản xuất Phải nói rằng TH không chỉ là một doanh nghiệp hiện đại là còn là một nhà đầu tư với tầm nhìn chiến lược.
Hoạt động quản lí thông tin tại Th True Milk
Quản lý hàng hóa của TH true Milk bao gồm ba thủ tục chính: nhập nguyên vật liệu, di chuyển nguyên vật liệu nội bộ và xuất hàng hoàn thành Mỗi thủ tục này đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ giữa các bộ phận trong doanh nghiệp và với các nhà cung cấp bên ngoài.
Lập kế hoạch Mua NVL sản Nhập hàng hóa từ sản xuất xuất nhà cung cấp
Kiểm tra chất Nhập dữ liệu
Kiểm tra số lượng lượng vào hệ thống
Hình 2.2: Sơ đồ quản lý thông tin mua hàng của doanh nghiệp 2.2.2.1 Lập kế hoạch sản xuất
Phòng kế hoạch sản xuất và ban giám đốc sẽ xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh dựa trên các mục tiêu hàng năm Phòng kế hoạch sản xuất phân bổ chi tiêu cho các xí nghiệp theo kế hoạch sản xuất hàng năm, đồng thời đảm bảo rằng việc lập kế hoạch này phù hợp với các biến số sản xuất hiện có Họ cũng sẽ duy trì kế hoạch một cách thường xuyên và kịp thời, cũng như nhanh chóng thích ứng với các biến động của thị trường như cung, cầu, điều kiện kinh tế và giá cả.
2.2.2.2 Mua nguyên vật liệu sản xuất
Bộ phận mua hàng có trách nhiệm lập kế hoạch mua nguyên vật liệu, sử dụng đơn đặt hàng từ bộ phận bán hàng để thống kê kho hàng Họ sẽ xác định nguyên liệu thô nào dưới mức tồn kho an toàn và dựa vào khả năng tiếp nhận hàng tồn kho cũng như mức độ ưu tiên của các mặt hàng, quyết định sản phẩm nào cần nhập để phục vụ cho việc xúc tiến bán hàng Điều này giúp xây dựng chiến lược tồn kho nguyên vật liệu hiệu quả.
2.2.2.3 Nhận hàng từ nhà cung cấp
Kế hoạch nhập kho nguyên vật liệu sẽ được chuyển đến bộ phận điều phối nguyên vật liệu, nhằm sắp xếp xe tải của Th True Milk đến lấy hàng hoặc tổ chức thời gian cho xe giao hàng của nhà cung cấp, đảm bảo không gây ùn tắc.
2.2.2.5 Kiểm tra Số lượng và Chất lượng
Khi sản phẩm được chuyển đến nhà máy từ các nhà cung cấp, bộ phận an ninh sẽ xác minh số lượng Tiếp theo, bộ phận kiểm tra chất lượng sẽ tiến hành kiểm tra nguyên liệu đầu vào để đảm bảo chúng đáp ứng các tiêu chí đã được thiết lập trước đó.
2.2.2.6 Nhập dữ liệu vào hệ thống quản lý kho
Khi các tiêu chí được đáp ứng, hàng hóa sẽ được nhập kho, nơi thủ kho và nhân viên kho kiểm tra số lượng và sắp xếp nguyên vật liệu vào vị trí thích hợp Đồng thời, dữ liệu tồn kho sẽ được nhập vào hệ thống máy tính để xác minh thông tin.
Các ứng dụng CNTT mà TH đang dùng để quản lí thông tin
2.2.3.1 Ứng dụng ERP vào quản lí thông tin
TH Milk đã quyết định thay đổi quy trình bán hàng và phân phối đã lỗi thời của mình bằng cách khai thác công nghệ Đám mây.
TH Milk đã ký hợp đồng với công ty Zed-Sales để sử dụng phần mềm quản lý phân phối và bán hàng, nhưng vào năm 2013, họ quyết định đầu tư vào nền tảng Acumatica Cloud ERP Nền tảng này cung cấp một cơ sở dữ liệu duy nhất được lưu trữ trên đám mây riêng của TH Milk, mang lại thông tin tích hợp và theo thời gian thực cho tất cả nhân viên và đối tác API mở của Acumatica cho phép tích hợp với hệ thống SAP hiện tại, trong khi giao diện thân thiện và tùy chỉnh giúp người dùng dễ dàng chấp nhận Acumatica không giới hạn số lượng người dùng, giúp TH Milk phát triển mạng lưới phân phối mà không lo về chi phí bất ngờ Với sự hỗ trợ từ đối tác Vàng của Acumatica, TH Milk đã triển khai phiên bản Enterprise của phần mềm quản lý phân phối và tài chính lên đám mây riêng.
Khả năng hiển thị thời gian thực
Hệ thống Acumatica của TH Milk chính thức hoạt động từ tháng 5 năm 2013 với 11 nhà phân phối, và đến tháng 6 năm 2014, tất cả 180 nhà phân phối đã sử dụng hệ thống này Để nâng cao hiệu quả bán hàng, 1.000 nhân viên bán hàng đã được đào tạo và trang bị máy tính bảng, cho phép họ thực hiện giao dịch từ bất cứ đâu Ứng dụng AiM (All-in-Mobile) từ đối tác triển khai, kết hợp với mạng 3G phủ sóng toàn quốc, đã mang đến khả năng tự động hóa lực lượng bán hàng theo thời gian thực, hoàn toàn tích hợp với Acumatica.
Mỗi buổi sáng, nhân viên bán hàng đồng bộ hóa dữ liệu với máy chủ của TH Milk qua ứng dụng AiM, giúp họ cập nhật thông tin giá cả và khuyến mại nhanh chóng mà không tốn 30-60 phút như trước Họ cũng nhận được thông tin mua hàng cụ thể cho từng cửa hàng, cho phép giới thiệu sản phẩm và số lượng phù hợp Sau khi xác nhận đơn hàng, nhân viên nhập vào ứng dụng AiM, và đơn hàng được chuyển ngay lập tức đến máy chủ của TH Milk, giúp theo dõi mọi đơn hàng mới theo thời gian thực.
Một lợi ích bổ sung của nền tảng Acumatica là tăng cường thông tin tình báo cho TH Milk Nhân viên bán hàng có thể nhanh chóng thông báo cho công ty về việc sản phẩm của đối thủ cạnh tranh được bán hoặc trưng bày chỉ bằng một cú chạm tay Nhờ vào hệ thống này, TH Milk có thể theo dõi số lượng sản phẩm mà các nhà bán lẻ đang cung cấp cũng như lượng hàng tồn kho tại các đại lý và kho bãi.
Khả năng hiển thị thời gian thực từ 17 nhà phân phối giúp lập kế hoạch sản xuất chính xác hơn, đồng thời tối ưu hóa chi phí hàng tồn kho trên toàn quốc.
Kiểm soát tốt hơn lực lượng bán hàng lưu động
Nhân viên bán hàng tải kế hoạch lộ trình hàng ngày qua ứng dụng AiM, trong khi các giám sát bán hàng của TH Milk có thể theo dõi trực tuyến hoạt động của nhân viên, bao gồm các cửa hàng đã ghé thăm và đơn đặt hàng đã thực hiện Điều này giúp giám sát viên xác định những nhân viên cần hỗ trợ thêm để đạt được mục tiêu bán hàng.
2.2.3.2 Hệ thống CRM của TH true Milk
CRM (Quản lý quan hệ khách hàng) là thuật ngữ chỉ cách doanh nghiệp tương tác với khách hàng và xây dựng mối quan hệ bền vững Hệ thống này giúp doanh nghiệp thu thập, phân tích, chỉnh sửa và lưu trữ thông tin về khách hàng tiềm năng và hiện tại.
Hình 2.3: Tác dụng của hệ thống CRM của TH True Milk đối với quản trị khách hàng
Nhà phấn phồối Khách hàng lẻ
Các khách hàng các nhấn Đại lý
Khách hàng của TH gồm 2 loại
Người tiêu dùng cuối: Là khách hàng sẽ tiêu thụ sản phẩm của công ty , có nhu cầu sử dụng và monmg muốn được thỏa mãn nhu cầu
Khách hàng tổ chức: Là nhà phân phối bán buôn, bán lẻ sử dụng sản phẩm cuat công ty để phân phối sản phẩm
Nhận diện khách hàng đóng vai trò quan trọng trong hệ thống thông tin, giúp quản lý và điều hành hoạt động kinh doanh hiệu quả Để đạt được sự nhận diện chính xác, cần xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu.
Th True Milk đã triển khai 18 hệ thống phần mềm quản trị khách hàng, không chỉ nhằm thu thập thông tin cơ bản mà còn cần thu thập các dữ liệu quan trọng khác để nâng cao chất lượng dịch vụ và hiểu rõ nhu cầu của khách hàng.
Bảng 2.2: Thông tin cơ bản cần thu thập của doanh nghiệp
Khách hàng cá nhân Khách hàng tổ chức
Thông tin nhân khẩu học Thông tin mô tả: tên khách hàng, địa chỉ, điện thoại, fax, email, website,…
Thông tin Thông tin giao dịch doanh thu
Thông tin phản hồi từ các chiến lược Marketing rất quan trọng, giúp hiểu rõ hơn về những khó khăn, yêu cầu và mong muốn của khách hàng Ngoài ra, cần thu thập thông tin cơ bản về khả năng tài chính của khách hàng, bao gồm họ tên, chức vụ và ngày sinh để phục vụ cho các chiến dịch tiếp thị hiệu quả hơn.
Loại sản phẩm sử dụng và tương tác Loại sản phẩm sử dụng và tương tác
2.2.3.3.Hệ thống phần mềm quản lý dòng thông tin ERP Đầu tiên là quản lý mua hàng (Purchase Control): Dựa vào những thông tin về doanh thu, lượng hàng tiêu thụ của tháng trước, quý trước và thời gian hiện tại của năm ngoái hệ thống và bộ phận hoạch định chiến lược sẽ có những chiến lược kế hoạch quản lý mua hàng, hay ra bản đề xuất trình tới ban lãnh đạo công ty để có thể dự trù mua nguyên vật liệu sản xuất kịp tiến độ Ngoài ra hệ thống này còn giúp TH quản lý và theo dõi tình trạng những đơn hàng đã xuất xưởng, theo dõi công nợ từ nhà cung cấp hoặc nhà phân phối lập thành một bản báo cáo nhập xuất hàng theo tháng, quý và năm. Quản lý bán hàng (Sales Control): Khi một đơn hàng xuất hiện từ một khách hàng mới hoặc một nhà phân phối muốn hợp tác với công ty hệ thống sẽ ghi nhận và lập tức gửi một bản báo giá đến khách hàng, ngoài ra hệ thống sẽ còn ghi nhận doanh thu, khả năng quay vòng hàng tồn kho từ cả nhà phân phối đến nhà bán lẻ để lưu trữ trên hệ thống máy chủ tại công ty từ đó biết được nhu cầu hiện tại của thị trường đang như thế nào từ đó có quyết định tăng năng suất hay giảm.
Quản lý hàng tồn kho là quá trình ghi nhận cẩn thận thông tin về hàng hóa, bao gồm mẫu mã, ngày sản xuất và ngày nhập kho, giúp ban quản lý theo dõi hạn sử dụng và thời gian lưu trữ của sản phẩm Đồng thời, việc lập kế hoạch sản xuất dựa trên thông tin từ nhà bán lẻ, nhà phân phối và nhà cung cấp sẽ hỗ trợ các nhà quản lý đưa ra các chiến lược phù hợp, quyết định về việc dự trữ hay bổ sung hàng hóa cần thiết cho các hoạt động sản xuất sắp tới.
Việc triển khai hệ thống ERP tại TH tạo ra một cầu nối hiệu quả cho luồng thông tin trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ nhà cung cấp đến nhà bán lẻ Mọi thay đổi, dù nhỏ nhất, đều được hệ thống ghi nhận và so sánh, nhằm phục vụ tốt hơn cho quá trình sản xuất và quản lý dự trữ của TH.
Phân tích hoạt động quản lý thông tin của TH True Milk
2.2.4.1 Vị trí của doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng và sự tương thích giữa các yếu tố trên và hoạt động mà doanh nghiệp đang triển khai mà doanh nghiệp triển khai.
TH True Milk là một nhà sản xuất nổi bật trong chuỗi cung ứng, hoạt động qua hình thức bán buôn và bán lẻ trên nhiều kênh trực tiếp và gián tiếp Mô hình kinh doanh của công ty bắt đầu bằng việc bộ phận tư vấn tiếp nhận yêu cầu mua hàng từ khách hàng, tiếp theo là quá trình trao đổi thông tin, trong đó nhân viên hỗ trợ sẽ giải đáp thắc mắc và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Khi khách hàng quyết định không mua hàng, hệ thống sẽ ghi nhận lý do và nhu cầu chưa được đáp ứng để tìm cách giải quyết trong tương lai Ngược lại, nếu yêu cầu của khách hàng được đáp ứng, nhân viên sẽ ghi lại thông tin về hàng hóa như số lượng, mẫu mã và ngày giao hàng, từ đó thông báo cho bộ phận sản xuất và kho Nếu hàng hóa trong kho đủ, sẽ hẹn ngày làm việc tiếp theo với khách hàng; nếu không, thông tin sẽ được chuyển đến bộ phận sản xuất và thu mua để kịp thời đáp ứng nhu cầu Trong trường hợp hàng cần thời gian sản xuất, hai bên sẽ thỏa thuận lại ngày giao hàng phù hợp Đối với nhà sản xuất, việc tiếp cận thông tin nhanh chóng, đầy đủ và chính xác là ưu tiên hàng đầu, giúp cân đối giữa nhu cầu sản phẩm của khách hàng và thông tin từ nhà cung cấp, từ đó đưa ra quyết định thu mua nguyên vật liệu kịp thời.
Các công ty sữa hàng đầu như Th True Milk và TH chủ động kiểm soát nguồn nguyên liệu sữa thông qua hệ thống trang trại được đầu tư bài bản, với gần 10 trang trại và hơn 80.000 con bò nhập khẩu từ New Zealand Ngoài việc tự sản xuất, họ còn thu mua sữa từ các trang trại nhỏ và nông dân để đảm bảo dây chuyền sản xuất luôn ổn định Thông tin từ các nhà bán lẻ và hệ thống phân phối cho thấy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm đang gia tăng, giúp công ty xây dựng chiến lược thu mua và sản xuất hợp lý Để duy trì nguồn cung liên tục, TH còn hỗ trợ nông dân bằng cách chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi và thu hoạch bò sữa.
Để đảm bảo chất lượng sữa luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất, doanh nghiệp cần xây dựng và truyền đạt dòng chảy thông tin hiệu quả đến người dân chăn nuôi bò.
Các trang trại do TH quản lý cung cấp sữa chính cho nhà máy, do đó việc đảm bảo nguồn thức ăn cho bò sữa là rất quan trọng Nguyên liệu thức ăn đa dạng bao gồm cỏ khô, cám, tấm sắn, đậu tương, cùng với vitamin và khoáng chất Để đáp ứng nhu cầu cho số lượng lớn bò sữa, cần có một hệ thống cung cấp thông tin nhanh chóng và chính xác, nhằm đảm bảo chất lượng nguồn thức ăn.
2.2.4.2 Mức độ ưu tiên trong quản lý dòng thông tin của doanh nghiệp.
Trong doanh nghiệp, việc quản lý thông tin là rất quan trọng để đảm bảo thông tin quan trọng được truyền đạt đến đúng người và bộ phận vào thời điểm thích hợp Điều này đặc biệt cần thiết trong các doanh nghiệp sản xuất, như TH, vì họ đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng.
Thông tin quan trọng như dữ liệu về khách hàng lớn, đối tác, tài chính và quy trình sản xuất là những yếu tố then chốt trong quản lý nội bộ Thông tin về nhà cung cấp và quy trình sản xuất chỉ được một số cán bộ lãnh đạo và công nhân viên biết đến Ngược lại, thông tin liên quan đến khách hàng, bao gồm số lượng hàng đặt trước, địa điểm giao hàng và ngày giao hàng, sẽ được xử lý nhanh chóng và tối ưu để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Sự ưu tiên sẽ được dành cho các thông tin quảng bá như cập nhật sản phẩm mới, tin tức doanh nghiệp, chính sách hợp tác và tài trợ cho chiến dịch gây quỹ Những thông tin này mang tính marketing cao và ảnh hưởng trực tiếp đến khách hàng Đối với việc ra mắt sản phẩm mới, doanh nghiệp cần xem xét mục đích sử dụng, đối tượng khách hàng và mùa tiêu thụ để chọn thời điểm công bố phù hợp, nhằm tối đa hóa hiệu quả Thông tin về hợp tác và tài trợ cho các sự kiện cũng nhằm củng cố niềm tin của người tiêu dùng đối với thương hiệu.
Mức độ ưu tiên thông tin trong doanh nghiệp sản xuất sẽ thay đổi theo thời điểm và hoàn cảnh Tuy nhiên, thông tin về đơn đặt hàng và nhu cầu thị trường, bao gồm tình trạng thiếu hoặc thừa nguồn cung, luôn được xem là ưu tiên hàng đầu.
2.2.4.3 Các yếu tố nội tác và ngoại tác động đến hoạt động quản lý thông tin trong mua hàng của TH True Milk a, Yếu tố bên trong:
Một số yếu tố bên trong doanh nghiệp tác động đến dòng thông tin có thể kể đến như:
Chiến lược kinh doanh của TH được điều chỉnh theo từng ngành nghề và lĩnh vực cụ thể, với các thông tin bảo mật và ưu tiên khác nhau Đối với TH true milk, thông tin như quy trình sản xuất, dữ liệu khách hàng và đối tác được bảo mật chặt chẽ Ngược lại, thông tin như đơn đặt hàng, thời gian giao hàng, số lượng và mẫu mã được ưu tiên xử lý ngay lập tức từ các phòng ban và đối tác bán lẻ, phân phối.
Quy trình tổ chức và văn hóa doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc xác định cách thức hoạt động của mỗi công ty Mỗi doanh nghiệp có cấu trúc và quy trình nội bộ riêng, dẫn đến những thách thức và cơ hội khác nhau Sự hiệu quả của mô hình tổ chức mà doanh nghiệp xây dựng và vận hành ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và thành công của họ.
Công nghệ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của doanh nghiệp, giúp cải thiện quản lý và chiến lược TH đã chú trọng vào việc triển khai hệ thống ERP và các phần mềm quản lý như quản lý kho và tự động hóa quy trình chăm sóc bò sữa Những ứng dụng này giúp tối ưu hóa dòng chảy thông tin, cho phép các bộ phận xử lý dữ liệu nhanh chóng và hiệu quả, từ đó nâng cao khả năng đáp ứng nhu cầu khách hàng và giảm thiểu chi phí phát sinh không cần thiết.
Hiện nay, quy định về thông tin doanh nghiệp tại Việt Nam chưa quá nghiêm ngặt, nhưng khi mở rộng thị trường ra quốc tế, TH cần chú ý đến các quy định như GDPR ở Châu Âu và CCPA ở Mỹ, yêu cầu bảo vệ thông tin cá nhân của khách hàng và đối tác Đồng thời, các đối thủ cạnh tranh trong cùng ngành luôn khai thác thông tin về khách hàng tiềm năng và quy trình thực hiện để chiếm lĩnh thị trường, điều này ảnh hưởng không nhỏ đến TH và nhiều doanh nghiệp khác trong việc bảo vệ thông tin mật.
Tin tặc ngày nay đang hoạt động mạnh mẽ và việc kiểm soát các cuộc tấn công trở nên khó khăn Chúng có khả năng xâm nhập vào hệ thống và đánh cắp thông tin nhạy cảm của công ty Do đó, các tổ chức cần liên tục cập nhật và nâng cấp hệ thống bảo mật để phòng tránh các nguy cơ này.
