Tiểu Luận - Quản Trị Chiến Lược - Đề Tài - Tìm Hiểu Chiến Lược Kinh Doanh Của Sbu Bánh Trung Thu Kinh Đô.pptx

PowerPoint Presentation QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Mục lục A Phần mở đầu B Phần nội dung I Nhìn nhận và đánh giá thị trường bánh trung thu ở Việt Nam II Nhận dạng chiến lược kinh doanh của SBU bánh trung thu[.]

QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

Mục lục

A Phần mở đầu

B Phần nội dung

I Nhìn nhận và đánh giá thị trường bánh trung thu ở Việt Nam

II Nhận dạng chiến lược kinh doanh của SBU bánh trung thu Kinh Đô

III Các chính sách triển khai

C Phần kết luận

I Nhìn nhận và đánh giá thị trường bánh trung thu ở Việt Nam

1 Xu hướng phát triển

Xu hướng mới

chú trọng đến mẫu

mã, kiểu dáng

I Nhìn nhận và đánh giá thị trường

bánh trung thu ở Việt Nam

2 Thực trạng trong những năm gần đây

• tốc độ tăng trưởng sản xuất của thị trường bánh trung thu

10%- 15%

• Góp mặt trên thị trường bánh trung thu năm nay

II Nhận dạng chiến lược kinh doanh của SBU bánh trung thu Kinh Đô  

1 Môi trường kinh doanh

Môi trường kinh tế - vĩ

mô

công nghệ

chính trị pháp luật

văn

hoá-xã hội

kinh tế

Môi trường vĩ mô

Môi trường kinh tế

Việt Nam tham gia ngày

càng sâu, rộng vào nền kinh

Môi trường vĩ mô

Môi trường chính trị - pháp luật

• Bánh kẹo là một trong những sản phẩm

cần thiết trong cuộc sống hàng ngày,

sử dụng nhiều lao động và các nông

sản trong nước như đường, trứng, sữa

>>> dành nhiều chính sách ưu đãi nhất

định trong Luật khuyến khích đầu tư trong

nước về tiền thuế đất, thuế thu nhập

doanh nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc

thiết bị

• Ràng buộc pháp lý liên quan đến an

tòan thực phẩm và bảo vệ quyền lợi

người tiêu dùng

>>> được Kinh Đô từ nhiều năm nay rất

chú trọng và xem là chiến lược lâu dài

của mình.

Môi trường vĩ mô

Môi trường văn hóa-xã

hội

• Người Việt Nam có văn

hoá tặng quà Bánh kẹo là

Môi trường vĩ mô

Môi trường công nghệ

Trong hoàn cảnh hội

nhập kinh tế tạo những

điều kiện rất thuận lợi

để Kinh Đô tiếp cận

được với công nghệ

mới và máy móc hiện

đại, nâng cao vị thế của

mình trên thị trường.

Môi trường vi mô

Đáp ứng được phân khúc khách

hàng

Nhà cung cấp

Nguyên liệu cơ bản: Công

ty bột mì Bình Đông, Tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn, Vinamilk …

Nguyên liệu như chocolate được chính Công ty nhập

khẩu

Các phụ gia như dầu, muối, hương liệu Tường An Bao bì: Tân Tiến, Visingpack, Tân Á

Môi trường nội bộ

Môi trường nội bộ

Marketing

Quảng cáo và quan hệ công chúng

Phâ

n phối

Chín

h sách giá

Nghiên cứu thị trường

Môi trường nội bộ

áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000

Kiểm tra chất lượng bởi bộ phận Qủan lý kiểm sóat chất lượng và Nghiên cứu và Phát triển

Môi trường nội bộ

Nghiên cứu phát triển:

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mới

Nghiên cứu việc sản xuất sản phẩm trên các dây chuyền Kinh Đô mới đầu tư hoặc dự kiến đầu tư

Nghiên cứu sử dụng các nguyên vật liệu mới vào quá trình sản xuất sản phẩm

Nghiên cứu việc sản xuất các sản phẩm xuất

Môi trường nội bộ

Hệ thống siêu

thị

Hệ thống các bakery của Kinh Đô

Chính sách

giá

Thực hiện chính sách giá phù hợp cho từng phân khúc thị trường

II Nhận dạng chiến lược kinh doanh của SBU bánh trung thu

Kinh Đô  

2 Chiến lược kinh doanh

Chiến lược kinh doanh

Chiến lược phát triển thị trường

Chiến lược phát triển sản phẩm mới, sản phẩm khác biệt

Chiến lược nâng cao năng lực sản xuất

Chiến lược cải tiến hoạt

động Marketing

Chiến lược kinh doanh

Chiến lược phát triển thị trường

Đối với thị trường trong nước

- giữ vững thị phần trong nước ,tăng cường

mở rộng thị trường xuất khẩu

- xây dựng trung tâm phân phối tại khu vực

miền trungxây dựng và phát triển hệ thống mua bán

qua mạng trên trang web

Chiến lược kinh doanh

Chiến lược phát triển sản phẩm mới, sản

phẩm khác biệt

Phân đoạn khách hàng để tìm ra những

cơ hội sản phẩm mới

Phân đoạn khách hàng để tìm ra những

cơ hội sản phẩm mới

Tham gia các cuộc triển lãm thương

mại để giới thiệu các sản phẩm mới

trong ngành kinh doanh của Kinh Đô

Tham gia các cuộc triển lãm thương

mại để giới thiệu các sản phẩm mới

trong ngành kinh doanh của Kinh Đô

Thiết lập một thư viện ý tưởng dễ tiếp

cận Cho phép nhân viên xem xét ý

tưởng và đóng góp xây dựng

Thiết lập một thư viện ý tưởng dễ tiếp

cận Cho phép nhân viên xem xét ý

tưởng và đóng góp xây dựng

Chiến lược kinh doanh

Chiến lược nâng cao năng lực sản xuất

Xây dựng quy trình sản xuất riêng cho từng ngành hàng:

Snacks, Cookies, Crackers, Kẹo, Bánh mì

Thực hiện kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên vật liệu tồn

kho về cả chất lượng lẫn số lượng

Bộ phận kế hoạch điều độ cần phối hợp chặt chẽ với bộ phận sản xuất và bộ phận mua hàng để điều tiết lượng tồn kho hợp lý

Lập kế hoạch bảo trì bảo dưỡng máy móc thiết bị định kỳ

Thực hiện đánh giá nội bộ theo định kỳ

Chiến lược kinh doanh

Chiến lược cải tiến hoạt động Marketing

Quy hoạch lại các

Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và thử nghiệm thị trường.

Định vị sản phẩm

của công ty theo

hướng khác biệt hóa

với các sản phẩm

cùng loại của đối thủ

cạnh tranh

Cử những nhân viên marketing có chuyên môn giỏi, trình độ ngoại ngữ khá

Tiếp thị đa kênh (Multi-channels marketing) thực hiện việc quảng bá sản phẩm thông qua nhiều phương tiện như tiếp thị qua catalogue, e-mail,

online

Chiến lược kinh doanh

Chiến lược phát triển chất lượng nguồn

nhân lực và nâng cao năng lực quản lý

Tổ chức các

khóa đào tạo

huấn luyện cho

khóa đào tạo

huấn luyện cho

viên

Thực hiện chính sách luân chuyển nhân viên qua các bộ phận khác nhau ->phát hiện, khai thác, tận dụng thế mạnh của nhân

viên

Xây dựng chế độ lương, thưởng, thăng tiến hợp lý

Xây dựng chế độ lương, thưởng, thăng tiến hợp lý

Thực hiện chính sách hổ trợ tài năng trẻ, cấp học bỗng cho sinh viên giỏi

Thực hiện chính sách hổ trợ tài năng trẻ, cấp học bỗng cho sinh viên giỏi

III Các chính sách triển khai

Các chính sách

Chiến lược marketing

Chính sách nhân

sự

Chính sách tài chính Chính

sách R&D

III Các chính sách triển khai

Chiến lược marketing

Các tiêu thức định vị Chiến lược

phân định thị trường

Chính sách sản phẩm

Chính sách phân phối

III Các chính sách triển khai

Định vị dựa trên Lợi ích sản phẩm

Tiêu thức 3:

Phương pháp định vị theo Vấn đề

& Giải pháp

Tiêu thức 4:

Tiêu thức định vị cạnh tranh

Tiêu thức 5:

Định vị theo Giá trị và sự nổi tiếng của doanh nghiệp

Tiêu thức 6:

Định vị theo nhóm khách hàng mục tiêu

Tiêu thức 7: Định vị theo ước muốn

III Các chính sách triển khai

Chiến lược phân định thị trường

Hướng tới phân phối những dòng bánh trung thu chất lượng tốt, giá cả phải chăng, mẫu

mã không cần quá đẹp

Miền núi

Giá thấp, nặng

về khối lượng, chất lượng tốt.

III Các chính sách triển khai

cấp

III Các chính sách triển khai

Tiếp tục

mở rộng

hệ thống phân phối

III Các chính sách triển khai

III Các chính sách triển khai

Chính sách định giá

• Chiết khấu để phù hợp và làm hài lòng người mua là chính

• Chiết khấu với các nhà phân phối trung gian

III Các chính sách triển khai

Chính sách nhân sự

• Có chính sách lương thưởng đặc biệt đối với nhân viên giỏi và có nhiều kinh nghiệm

III Các chính sách triển khai

III Các chính sách triển khai

bì

Nghiên cứu việc sản xuất sản phẩm trên dây chuyền mới hoạc dự kiến đầu tư

Nghiên cứu sử dụng các nguyên liệu mới vào quá trình sản xuất sản phẩm