NỘI DUNG
SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
1.1.Cơ sởlý luận của vấn đềtiêu thụsản phẩm
1.1.1 Khái quát vềtiêu thụsản phẩm
1.1.1.1 Khái niệm vềtiêu thụsản phẩm Đểquá trình tái sản xuất diễn ra một cách liên tục, các doanh nghiệp cần phải thực hiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm mà mình sản xuất ra, đây là một khâu quan trọng trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, là điều kiện sống còn của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường đầy biến động hiện nay Bởi vì một khi sản phẩm được tiêu thụthì nhà sản xuất mới thu hồi được vốn đểthực hiện sản xuất và tái sản xuất mở rộng Tiêu thụsản phẩm là một quá trình thực hiện tổng thể các hoạt động có mối quan hệ logic và chặt chẽ với nhau bởi tập hợp các cá nhân, doanh nghiệp phụthuộc lẫn nhau nhằm thực hiện quá trình chuyển hóa từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng, đây là cầu nối trung gian giữa một bên là sản xuất một bên là tiêu dùng.
Theo nghĩa hẹp, “Tiêu thụsản phẩm là việc chuyển dịch quyền sở hữu hành hóa từ người bán sang người mua, đồng thời gắn liền với sựthanh toán giữa người mua và người bán” Ở đây tiêu thụ sản phẩm được xem là hoạt động bán hàng, là quá trình người bán giao hàng và người mua thanh toán tiền, tiêu thụsản phẩm đến đây là kết thúc (tr 85-86, Marketing căn bản, Trần Minh Đạo, NXB Giáo dục 2002).
Theo nghĩa rộng, “Tiêu thụ sản phẩm là tổng thể các biện pháp về tổ chức kinh tếvà kếhoạch nhằm thực hiện việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, tổchức sản xuất, tiếp nhận sản phẩm và phân phối sản phẩm, tổchức bán hàng, các hoạt động xúc tiến hỗn hợp và các công tác dịch vụ sau bán hàng nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng với hiệu quảcao nhất” Theo cách hiểu này, tiêu thụ sản phẩm không chỉ là một khẩu nhỏ trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp mà là tổng hợp nhiều công đoạn, mỗi công đoạn thực hiện mỗi chức năng khác nhau nhưng cùng đạt mực tiêu là làm sao cho hoạt động sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả càng lớn càng tốt.
Trường Đại học Kinh tế Huế
Dưới các góc độ khác nhau còn có cách hiểu khác nhau về khái niệm “Tiêu thụsản phẩm”.
-Dưới góc độ chung nhất thì tiêu thụ là khâu trung gian giữa sản xuất và tiêu dùng.
-Dưới một khía cạnh khác thì tiêu thụnằmở khâu lưu thông hành hóa, là cầu nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng Hoạt động tiêu thụ sẽ giúp thực hiện được chức năng giá trị của hàng hóa và đảm bảo cho quá trình tái sản xuất xã hội được liên tục.
-Dưới góc độ doanh nghiệp thì tiêu thụ sản phẩm là một quá trình phức tạp bao gồm nhiều khâu từ việc nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu khách hàng đến việc tổchức sản xuất, thực hiện các hoạt động tiêu thụ, xúc tiến bán hàng, nhằm mục đích đạt doanh thu và lợi nhuận cao. Đặc trưng lớn nhất của việc tiêu thụ hàng hóa là sản xuất ra để bán Do đó khâu tiêu thụsản phẩm là một trong những khâu cực kỳquan trọng của quá trình tái sản xuất Qúa trình tiêu dùng chỉ kết thúc khi quá trình thanh toán giữa người mua và người bán diễn ra nhằm chuyển quyền sởhữu hàng hóa Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng vềsản phẩm doanh nghiệp phải thực hiện rất nhiều nghiệp vụsản xuất ở các khâu bao gồm: phân loại, lên nhãn hiệu bao hàng, bao gói và chuẩn bị các lô hàng đểxuất bán và vận chuyển theo yêu cầu của khách hàng.
Dù theo cách hiểu nào đi chăng nữa thì vẫn cứ xét đến bản chất của tiêu thụ sản phẩm Đó chính là quá trình chuyển hình thái sản phẩm từ dạng hiện vật sang hình thái giá trị(H-T) Tiêu thụsản phẩm thực hiện mục đích của sản xuất là bán và thu lợi nhuận.
Như vậy, tiêu thụsản phẩm là tổng thểcác giải pháp nghiên cứu và nắm bắt nhu cầu thị trường Nó bao gồm các hoạt động: tạo nguồn, chuẩn bị hàng hóa, tổ chức mạng lưới bán hàng, xúc tiến bán hàng với nhiều hoạt động hỗ trợ cho việc thực hiện dịch vụsau bán hàng.
1.1.1.2 Khái niệm vềthị trường tiêu thụsản phẩm
Thị trường ra đời gắn liền với nền sản xuất hàng hóa, nó là môi trường để tiến hành các hoạt động giao dịch mang tính chất thương mại của mọi doanh nghiệp Trong một xã hội phát triển, thị trường không nhất thiết chỉ là địa điểm gặp
Trường Đại học Kinh tế Huế gỡ cụ thể mà có thể giao dịch, thỏa thuận với nhau thông qua các phương tiện truyền thông Cùng với sựphát triển của sản xuất hàng hóa, quan điểm vềthị trường ngày càng được định nghĩa theo nhiều cách hiểu khác nhau:
-Theo quan điểm của nền sản xuất truyền thống thì thị trườnglà nơi diễn ra hoạt động trao đổi, mua bán.
-Theo quan điểm Marketing thì thị trường bao gồm tất cảcác khách hàng có nhu cầu, mong muốn và sẵn sàng chi trả đểthỏa mãn nhu cầu, mong muốn đó.
-Theo quan điểm ngày nay thì quy mô thị trường sẽphụthuộc vào số lượng người có cùng nhu cầu và mong muốn, khoản tiền thu nhập của họ và lượng tiền họ sẵn sàng chi trả đểthỏa mãn nhu cầu.
Như vậy có thể hiểu: Thị trường là sựkết hợp giữa cung và cầu, trong đó người mua và người bán cạnh tranh bình đẳng Thị trường lớn thì số lượng người mua và người bán lớn, ngược lại thị trường nhỏ thì số lượng người mua và người bán ít Thị trường là phạm trù riêng của nền sản xuất hàng hóa Hoạt động cơ bản của thị trường được thểhiện qua 3 nhân tốcó mối quan hệvới nhau đó là: Nhu cầu hàng hóa dịch vụ, cungứng hàng hóa dịch vụvà giá cảhàng hóa dịch vụ.
1.1.2 Mục tiêu của tiêu thụsản phẩm
-Tăng thịphần của doanh nghiệp
Thị phần là phần sản phẩm tiêu thụ của riêng doanh nghiệp so với tổng sản phẩm tiêu thụtrên thị trường Đểcó thể tăng thị phần cạnh tranh tốt với đối thủtrên thị trường thì doanh nghiệp cần phải có các chính sách Marketing phù hợp nhất, các chính sách về giá sản phẩm liên quan đến quyền lợi của khách hàng Nhất là khi doanh nghiệp vừa mới thâm nhập vào thịtrường mới.
-Tăng doanh thu và lợi nhuận
Mục tiêu cuối cùng của tiêu thụsản phẩm sau khi sản xuất là bán được càng nhiều hàng hóa càng tốt, tăng doanh thuvà lợi nhuận Có rất nhiều biện pháp để làm tăng doanh thu và lợi nhuận cho doanh nghiệp, nhưng tùy thuộc vào đặc điểm của mỗi doanh nghiệp mà có những biện pháp nhất định phù hợp với mục tiêu và định hướng trong dài hạn mà doanh nghiệp hướng đến Song yêu cầu của việc sử dụng các biện pháp làm tăng doanh thu đòi hỏi doanh nghiệp phải thực hiện sao cho có sự kết hợp giữa các biện pháp để đạt được hiệu quảtổng hợp.
Trường Đại học Kinh tế Huế
- Duy trì và phát triển uy tín– thương hiệu kinh doanh
Uy tín doanh nghiệp là một trong những nhân tố tác động mạnh đến hành vi lựa chọn sản phẩm của khách hàng, thương hiệu là hình ảnh đại diện của doanh nghiệp Những yếu tố như logo, màu sắc, hình ảnh chỉ là nhuwxngyeesu tố góp phần tạo nên thương hiệu sản phẩm của doanh nghiệp.Thương hiệu tồn tại trong sự tương tác hàng ngày với khách hàng như: hình ảnh doanh nghiệp thể hiện là gì, thông điệp doanh nghiệp muốn truyền tải là gì, quy trình và cách thức nhân viên tiếp xúc với khách hàng Môt thương hiệu mạnh mẽ sẽ giúp doanh nghiệp tạo ra vị thế cạnh tranh hơn so với đối thủ, giúp doanh nghiệp định vị được sản phẩm trong trí nhớ của khách hàng Việc xây dựng thương hiệu ngày càng quan trọng vì con người ngày càng có nhiều sự lựa chọn mà họ có ít thời gian để tìm hiểu hay cân nhắc sản phẩm này sản phẩm khác trước khi mua nên phần lớn họsẽ mua dựa trên sự tin tưởng sẵn có Vì vậy, uy tín hay thương hiệu của doanh nghiệp sẽ góp phần quan trọng trong quá trình quyết định mua của khách hàng Như vậy, có thể nói rằng thương hiệu không chỉ tạo ra bởi nhà sản xuất mà còn tồn tại trong nhận thức của khách hàng Các nhà Marketing cần tập trung, nỗ lực trong việc xây dựng thương hiệu và uy tín trong tâm trí khách hàng nhằm lôi kéo được khách hàng cũng như xây dựng được lòng trung thành của họ đối với doanh nghiệp.
-Tăng năng lực sản xuất kinh doanh và cạnh tranh
