Tiểu Luận - Sinh Học Đại Cương - Đề Tài - Sinh Học Tế Bào.pptx

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM MÔN SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG ĐỀ TÀI SINH HỌC TẾ BÀO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM 2 1 1 Lịch sử của sinh học của tế bào 1 Học thuyết tế bào 2 Những[.]

MÔN: SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG

ĐỀ TÀI SINH HỌC TẾ BÀO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP

THỰC PHẨM TP.HCM

2.1.1 Lịch sử của sinh học của tế bào

1 Học thuyết tế bào

2 Những phương pháp nghiên cứu tế bào

2.1 Cấu trúc và chức năng của tế

bào

Leeuwenhoek (1632-1723)

Học thuyết tế bào hiện đại

Từ những phát minh, những nghiên cứu của các nhà khoa học như R.Hooke, R.Virchov, J Schleiden, T Schwann ta rút ra được học thuyết sau:

• Tất cả các sinh vật đều cấu tạo từ tế bào và các sản phẩm của tế bào

• Tế bào mới được tạo nên từ sự phân chia của những tế bào trước nó, giống nhau thành phần hóa học và các hoạt tính trao đổi chất

• Hoạt động của cơ thể là sự tích hợp hoạt tính của các đơn vị tế bào độc lập

Các phương pháp nghiên cứu tế bào

2.1.2 Giới thiệu về tế bào

 Những đặc tính chung của tế bào

Màng tế bào:

Tính chất của màng tế bào:

1 Vật cản có tính chọn lọc cao.

2 Giới hạn độ lớn của tế bào.

3 Nền để bố trí hợp lý các cấu trúc theo không gian thành hệ thống.

4 Bề mặt thực hiện nhiều phản ứng.

5 Chuyền năng lượng.

Kích thước tế bào rất nhỏ bé

So sánh tế bào Prokaryotae và Eukaryotae

8Os Có

Có hoặc không Có

Có Có Có

CẤU TRÚC TẾ BÀO PROKARYOTAE: VI KHUẨN

Vách tế bào

• Vị trí: bao phía ngoài màng sinh chất

• Vai trò:

 Hỗ trợ sự chuyển động của tiên mao (flagellum)

 Giúp tế bào đề kháng với áp suất thẩm thấu

 Hỗ trợ quá trình phân cắt tế bào

 Cản trở sự xâm nhập của một số chất có phân

tử lớn, liên quan đến tính kháng nguyên, tính gây bệnh

Cấu trúc bên trong

• Màng sinh chất

• Tế bào chất

• Thể nhân

CẤU TRÚC TẾ BÀO EUKARYOTAE

Ti thể

Lục lạp

Chức năng lục lạp

Thực hiện chức năng quang hợp

Tổng hợp protein…

Biến đổi

năng

lượng

Nhân tế bào

2.2 Trạng thái cân bằng và sự

vận chuyển tế bào

mà không tiêu tốn năng lượng

Hãy dự đoán xem hiện tượng gì sẽ xảy ra tiếp

theo?

Tinh thể KI Tinh thể CuSO4

Màng thấm

Hiện tượng khuếch tán

Khuếch tán: Là sự chuyển động của các

chất phân tán từ nơi có nồng độ cao đến

nơi có nồng độ thấp.

VẬN CHUYỂN THỤ ĐỘNG

Dung dịch CuSO 4 6%

Dung dịch CuSO 4 13%

Màng bán thấm

Hiện tượng thẩm thấu

Thẩm thấu: Là hiện tượng nước (dung môi) khuếch tán qua màng.

• Tại sao mực nước ở nhánh B cao hơn;

ở nhánh A lại thấp hơn so với lúc ban đầu ?

- Khuếch tán qua lớp photpholipit kép: Các

phân tử không phân cực, kích thước nhỏ (CO 2 , O 2

…)

- Khuếch tán qua kênh protêin màng: Các

chất phân cực, các ion, các chất có kích thước

Vận chuyển chủ động

Nhận xét nồng độ các chất 2 phía màng?

Chiều vận chuyển các chất?

Khái niệm: Vận chuyển chủ động (vận chuyển tích cực)

là phương thức vận chuyển các chất qua màng từ nơi

có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao và cần tiêu tốn năng lượng

Môi trường nội

Cơ chế của vận chuyển chủ

động ?

Môi trường ngoại bào

Môi trường

nội bào

ATP

Bơm Na+/K+ -ATPase

Xuất bào :

- Là phương thức TB bài xuất các chất ra bằng cách biến dạng màng sinh chất

CÁM ƠN CÔ

VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE!