Tiểu Luận - Quản Trị Vận Hành - Đề Tài - Phân Tích Hệ Thống Sản Xuất Nhà Máy Sản Xuất Bia Dung Quất.pdf

Quản trị vận hành Quản trị vận hành 01 Nội dung Khái niệm và giới thiệu công ty Đặc điểm của loại hình sản xuất Sơ đồ hóa tiến trình sản xuất Đánh giá về tính hiệu quả, hữu hiệu Lý do sử dụng loại hìn[.]

Quản trị vận hành

01

Nội dung

Khái niệm và giới thiệu công ty Đặc điểm của loại hình sản xuất

Sơ đồ hóa tiến trình sản xuất Đánh giá về tính hiệu quả, hữu hiệu

Lý do sử dụng loại hình sản xuất hàng loạt

1.

2.

3.

4.

5.

03

Sản xuất hàng loạt là loại hình trung gian giữa sản xuất đơn chiếc và sản xuất hàng khối

-Giới thiệu về công ty:Nhà máy Bia Dung Quất, tiền thân là Nhà máy Bia Quảng Ngãi, thành lập tháng 6.1993 với tổng diện tích là 10.800m2 Đây là nhà máy liên doanh góp vốn đầu

tiên của khu vực miền Trung, hoạt động trong lĩnh vực ngành hàng nước giải khát có cồn – bia.

+Sản xuất đơn chiếc là hình thức sản xuất diễn ra trong các doanh nghiệp có số chủng loại sản xuất nhiều nhưng sản lượng mỗi loại được sản xuất rất nhỏ.

-Giới thiệu về công ty:Nhà máy Bia Dung Quất, tiền thân là Nhà máy Bia Quảng Ngãi, thành lập tháng 6.1993 với tổng diện tích là 10.800m2 Đây là nhà máy liên doanh góp vốn đầu

tiên của khu vực miền Trung, hoạt động trong lĩnh vực ngành hàng nước giải khát có cồn – bia.

+Sản xuất hàng khối là hình thức sản xuất diễn ra trong các doanh nghiệp có số chủng loại sản phẩm được sản xuất ra ít với khối lượng hàng năm lớn.

1 Khái niệm

loại hình sản

xuất và giới

thiệu về

công ty sẽ

phân tích với

loại hình sản

xuất đó là

công ty nào?

04

2 Đặc điểm của loại hình sản xuất 2020

05

05 Quá trình sản xuất ổn định, ít khi có sự thay đổi về kết cấu sản phẩm và yêu cầu kĩ thuật gia công sản

phẩm

a Khái niệm

Có thể chia quá trình sản xuất của doanh nghiệp thành những loại hình khác nhau dựa theo các tiêu

thức khác nhau như số lượng và đặc điểm của sản phẩm sản xuất; kết cấu của sản phẩm; tính chất của quá trình sản xuất hoặc khả năng tự chủ trong sản xuất của doanh nghiệp

Có thể chia quá trình sản xuất của doanh nghiệp thành những loại hình khác nhau dựa theo các tiêu

thức khác nhau như số lượng và đặc điểm của sản phẩm sản xuất; kết cấu của sản phẩm; tính chất của quá trình sản xuất hoặc khả năng tự chủ trong sản xuất của doanh nghiệp

Sản xuất hàng khối là hình thức sản xuất diễn ra trong các doanh nghiệp có số chủng loại sản phẩm

được sản xuất ra ít với khối lượng hàng năm lớn

b Đặc điểm

– Năng suất lao động tương đối cao

07

– Máy móc thiết bị chủ yếu là thiết bị đa năng

c.Ưu điểm

- Nếu quá trình sản xuất được giám sát nghiêm ngặt, việc sản xuất hàng loạt có thể mang lại độ chính xác cao.

- Sản xuất hàng loạt cũng dẫn đến chi phí thấp hơn vì quy trình sản xuất dây chuyền lắp ráp tự động đòi hỏi ít công nhân hơn.

2020

08

3 Sơ đồ hóa tiến trình sản xuất

4 Đánh giá về tính hiệu quả, hữu hiệu

Sau 6 lần mở rộng, nâng công suất, từ nhà máy chỉ có công suất 3 triệu lít

bia/năm trong ngày đầu thành lập, đến nay, Nhà máy Bia Dung Quất đã có công suất đến 100 triệu lít bia/năm

Đã có “người đồng hành” lo khâu tiêu thụ nên Nhà máy Bia Dung Quất chuyên tâm vào sản xuất, tập trung vào khâu nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã, đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng.

Đã có “người đồng hành” lo khâu tiêu thụ nên Nhà máy Bia Dung Quất chuyên tâm vào sản xuất, tập trung vào khâu

nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã,

đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng

Bên cạnh chất lượng sản phẩm luôn được chú trọng, giá cả phù hợp đã tạo nên lợi thế cạnh tranh cho các sản phẩm bia

Dung Quất Nhờ đó, Nhà máy Bia Dung Quất liên tục tăng trưởng cả về sản lượng tiêu thụ, doanh thu và đóng góp cho ngân sách nhà nước trong những năm gần đây

10

5 Lý do

11

Tặng thưởng cho lòng

trung thành

- Sự lãng phí tổng thể được giảm thiểu bằng cách tạo ra số lượng sản phẩm

chính xác theo yêu cầu

Máy móc có thể được sử dụng hiệu quả hơn, do đó tiết kiệm tiền cho doanh nghiệp

- Hữu ích cho các mặt hàng theo mùa

do khả năng đặt hàng nhiều hơn hoặc ít hơn một mặt hàng cụ thể

- Giảm nguy cơ tập trung vào một sản phẩm

và cho phép linh hoạt.

- Giúp lập kế hoạch dự phòng (nếu một lô đã bị hỏng, chi phí sẽ thấp

hơn để loại bỏ lô đó thay

vì hàng nghìn sản phẩm trong một chu kỳ liên tục)

- Hữu ích cho các mặt hàng theo mùa

do khả năng đặt hàng nhiều hơn hoặc ít hơn một mặt hàng cụ thể.

Thank you

13