Chương 1: Kỹ thuật nuôi thuỷ sản vẹn biển

2 Thủy triều Tide HIỆN TƯỢNG MỰC NƯỚC BIỂN LÊN XUỐNG THEO CHU KỲ m Giờ Nhật triều Hiện tượng thủy triều trong 24 giờ 50 phút cĩ một lần nước cao high tide và một lần nước thấp low t

1

KỸ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN VEN BIỂN

TS: Ong Mộc Qúy

Phần 2: Kỹ thuật nuôi giáp xác

BỘ DECAPODA (Giáp xác 10 chân)

- Bộ Decapoda là một nhóm động vật (3000 loài) giáp xác mười chân gồm nhiều họ như cua, ghẹ, tôm hùm, tôm tít, tôm càng xanh

-Bộ Decapoda gồm 2 phụ bộ:

+Natantia: có bụng và phần bụng phát triển , thích hợp với cuộc sống bơi lội

+Reptantia: có bụng và phần bụng kém phát triển, thích hợp cho cuộc sống bò nền đáy, nhưng chúng vẩn có khả năng bơi và bơi rất nhanh

2

Thủy triều (Tide)

HIỆN TƯỢNG MỰC NƯỚC BIỂN LÊN XUỐNG THEO CHU KỲ

m

Giờ

Nhật triều

Hiện tượng thủy triều trong 24 giờ (50 phút) cĩ một lần nước cao (high tide) và một lần nước thấp (low tide)

3

m

Giờ

Bán nhật triều

Hiện tượng thủy triều trong 24 giờ (50 phút) cĩ hai lần nước

m

Ngày

BIÊN ĐỘ THỦY TRIỀU THEO THÁNG (CON NƯỚC)

4

Thủy triều thay đổi theo tháng Spring tide, neap tide

Spring tide (Nước lớn): Chênh lệch cao nhất giữa thủy triều cao và thấp triều thấp (ngày 15 và 30 âm lịch)

Neap tide (Nước ròng): Chênh lệch thấp nhất giữa triều cao và thủy triều thấp trong ngày

5

m

Ngày

23/09 26/03

Chu kỳ năm (triều cường)

Tuần trăng và thủy triều: New moon=trăng mới, full moon=trăng rằm, first quarter moon=trăng thượng tuần, third quarter moon=trăng hạ tuần Spring tide=nước lớn, neap tide=nước rịng

6

Nhật triều, biên độ 3-4m

NHÂT TRIỀU: Từ Mĩng Cái đến Thanh Hĩa: nhật triều với biên

độ tương đối lớn, khoảng 3-4 m Vùng nước lợ tương đối rộng

Cảng chính là Hịn Dấu

Nhật triều không đều biên độ 1-2m

Bán nhật triều biên độ rất nhỏ

NHẬT TRIỀU: Từ Nghệ Tĩnh đến Hàm Tân nhật triều khơng đều với biên độ 1-2 m (trừ vùng xung quanh biển Thuận An-Huế)

Diện tích bãi triều tương đối nhỏ

- Biển Thuận An-Huế: bán nhật triều tiêu biểu Biên

độ tương đối nhỏ

7

Bán nhật triều không đều biên độ 3-4m

Nhật triề

u khô

ng đều biên độ

<1m

BÁN NHẬT TRIỀU: Hàm Tân đến Mũi Cà Mau cĩ bán nhật triều

khơng đều và cĩ 2 lần nước lên xuống rất dễ lầm với bán nhật triều

Biên độ tương đối lớn, 3-4 m Diện tích bãi triều lớn

NHẬT TRIỀU

KHƠNG ĐỀU:

Mũi Cà Mau-Mũi Nai

(Hà Tiên) cĩ nhật triều

khơng đều biên độ nhỏ

dưới 1 m

Vùng cao triều Vùng trung triều Vùng triều thấp Vùng dưới triều: luôn ngập nước Vùng trên triều: không ngập nước

VÙNG TRIỀU

8

Vùng cao triều: lúa, dừa, cây ăn trái đồng bằng, chà là, giá,

ráng…

Vùng trung triều: đước, sú vẹt, bần, maí dầm, ô rô, cóc

kèn, nghêu, hàu

Vùng triều thấp: mắm, nghêu lụa, sò huyết

Vùng dưới triều: luôn ngập nước: sò lông, dòm xanh, mỏ

vịt, rong biển, cỏ biển

Vùng trên triều: không ngập nước

Trung triều

9

• Con giống tự nhiên

- Tơm sú

- Tơm thẻ nội địa

- Tơm bạc, tơm đất

- Tơm càng xanh

- Cua biển

• Con giống nhân tạo

– Tôm thẻ chân trắng

– Tôm sú giống

– Tôm càng xanh

– Cua giống

MỘT SỐ GIỐNG GIÁP XÁC TRONG

NUƠI TRỒNG THỦY SẢN