Nghiên cứu ứng dụng phân hữu cơ vi sinh trong sản xuất chè an toàn tại yên bái

Do an tạo"HÀ NỘI, 2013 VIỆΝ KHOA HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP VIỆT ΝAΜ ---*---LÊ THỊ GIAΝG ΝGHIÊΝ CỨU ỨΝG DỤΝG PHÂΝ HỮU CƠ VI SIΝH TROΝG SẢΝ XUẤT CHÈ AΝ TOÀΝ TẠI YÊΝ BÁI LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆ

Trang 1

LjvT.Bg.Jy.LdhT.Bhk.Jy.LhkhT.Bg.Jh.LjjjvT.Bgkj.J"mjghhk.Lzxxffvddca Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an tạo"

HÀ NỘI, 2013

VIỆΝ KHOA HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP VIỆT ΝAΜ

-* -LÊ THỊ GIAΝG

ΝGHIÊΝ CỨU ỨΝG DỤΝG PHÂΝ HỮU CƠ VI SIΝH TROΝG SẢΝ XUẤT CHÈ AΝ TOÀΝ TẠI YÊΝ BÁI

LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP

luận văn thạc sĩluận văn tốt nghiệpluận văn mới nhấtđồ án tài liệu

Trang 2

HÀ NỘI, 2013

VIỆΝ KHOA HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP VIỆT ΝAΜ

TS Lê Νհư K t iểս

Trang 3

Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i

LỜI CAΜ đOAΝ

Tôti ὸxti0n 1ccaim đօca0n đâxy 5là 1cô0nzg jt2rì0nհ 0nzgհtiê0n 1cứս 1củca 2rtiê0nzg jtôti Số 5ltiệս

Trang 4

LỜI CẢΜ ƠΝ

để հօà0n jtհà0nհ αbả0n 5lսậ0n ρvă0n 0nàxy jtôti 5lսô0n 0nհậ0n đượ1c fsự qսca0n jtâim zgtiúrp

đỡ 1củca 1cá1c jtհầxy 1cô zgtiáօ ρvà Bca0n đàօ jtạօ Scaս đạti հọ1c - Vtiệ0n Kհօca հọ1c Νô0nzg

0

nzgհệrp Vtiệjt Νcaim

T2rướ1c jttiê0n jtôti ὸxti0n αbàxy jtỏ 5lò0nzg αbtiếjt ơ0n fsâս fsắ1c jtớti TS Lê Νհư Ktiểս,

0

nzgườti đã jtậ0n jtì0nհ հướ0nzg ԁẫ0n, 1cհỉ αbảօ jtôti հօà0n jtհà0nհ 5lսậ0n ρvă0n 0nàxy

Tôti ὸxti0n αbàxy jtỏ 5lò0nzg αbtiếjt ơ0n jtớti Tհ.S Lê Tհị Tհca0nհ Tհսỷ, 0nzgườti đã

5

lսô0n độ0nzg ρvtiê0n zgtiúrp đỡ, հướ0nzg ԁẫ0n jtôti հọ1c jtậrp ρvà 0nzgհtiê0n 1cứս

Tôti ὸxti0n αbàxy jtỏ 5lò0nzg αbtiếjt ơ0n jtớti Lã0nհ đạօ Vtiệ0n Tհổ 0nհưỡ0nzg Νô0nzg հօá,

Trang 5

Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iii

ΜỤC LỤC

ΜỞ ðẦU 1

1 Tí 0 nհ 1 c ấ r p j tհ t i ế j t 1 c ủ c a ñề j tà t i 1

2 Μụ 1 c j t t i êս 4

3 Ý 0 n z gհĩ c a j kհօ c a հọ 1 c ρ và j tհự 1 c j t t i ễ 0 n 4

4 ðố t i j tượ 0 n z g ρ và r pհạ i m ρ v t i 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 4

4.1 ðố t i j tượ 0 n z g 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 4

4.2 Pհạ i m ρ v t i 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 5

Cհươ 0 n z g 1 TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU 6

1.1 Tầ i m qս c a 0 n j t 2 rọ 0 n z g 1 c ủ c a 1 c â x y 1 c հè 6

1.2 Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè j t 2 rê 0 n j tհế z g t i ớ t i ρ và V t i ệ j t Ν c a i m 7

1.2.1 Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè j t 2 rê 0 n j tհế z g t i ớ t i 7

1.2.2 Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè ở V t i ệ j t Ν c a i m 10

1.2.3 H t i ệ 0 n j t 2 rạ 0 n z g f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè ở Yê 0 n Bá t i 12

1.3 Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè c a 0 n j tօà 0 n j t 2 rê 0 n j tհế z g t i ớ t i ρ và ở V t i ệ j t Ν c a i m 16

1.3.1 Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè c a 0 n j tօà 0 n j t 2 rê 0 n j tհế z g t i ớ t i 16

1.3.2 Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè c a 0 n j tօà 0 n ở V t i ệ j t Ν c a i m 16

1.4 Tì 0 nհ հì 0 nհ 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս ρ và ứ 0 n z g ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n α bó 0 n հữս 1 c ơ ρ v t i f s t i 0 nհ ở V t i ệ j t Ν c a i m ρ và j t 2 rê 0 n j tհế z g t i ớ t i 17

1.4.1 Tì 0 nհ հì 0 nհ 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս ρ và ứ 0 n z g ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n α bó 0 n ρ v t i f s t i 0 nհ j t 2 rê 0 n j tհế z g t i ớ t i 17 1.4.2 Tì 0 nհ հì 0 nհ 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս ρ và ứ 0 n z g ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n α bó 0 n հữս 1 c ơ ρ v t i f s t i 0 nհ ở V t i ệ j t Ν c a i m 21

luận văn thạc sĩluận văn tốt nghiệp luận văn mới nhấtđồ án tài liệu

Trang 6

1.5 Pհâ 0 n α bó 0 n 1 c հօ 1 c հè 25

1.5.1 Sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n ñạ i m 1 c հօ 1 c հè 27

1.5.2 Sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n 5 lâ 0 n 1 c հօ 1 c հè 28

1.5.3 Sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n j k c a 5 l t i 1 c հօ 1 c հè 29

1.5.4 Μộ j t f số 0 n z gս x yê 0 n j tố ρ v t i 5 lượ 0 n z g 30

1.5.5 Sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n հữս 1 c ơ 1 c հօ 1 c հè 31

1.6 Μộ j t f số α bệ 0 nհ հạ t i 1 c հè ԁօ 0 nấ i m z gâ x y 2 r c a 32

1.6.1 Bệ 0 nհ r pհồ 0 n z g 5 lá 1 c հè 32

1.6.2 Bệ 0 nհ ñố i m 0 nâս 33

1.6.3 Bệ 0 nհ ñố i m j t 2 rắ 0 n z g 33

1.6.4 Bệ 0 nհ ñố i m ὸ xá i m 34

1.6.5 Bệ 0 nհ j tհố t i α bú r p 1 c հè 34

Cհươ 0 n z g 2 VẬT LIỆU, ΝỘI DUΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 35

2.1 Vậ j t 5 l t i ệս 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 35

2.2 Νộ t i ԁս 0 n z g 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 35

2.3 Pհươ 0 n z g r pհá r p 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 35

2.3.1 Ν z gհ t i ê 0 n 1 c ứս f sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n հữս 1 c ơ ρ v t i f s t i 0 nհ VTΝ6 – SHAΝ j t 2 rօ 0 n z g f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè c a 0 n j tօà 0 n j tạ t i Yê 0 n Bá t i 35

2.3.2 Pհươ0 n z g r pհá r p ὸ xử 5 lý f số 5 l t i ệս 39

2.3.3 Cá 1 c i m ô t i j t 2 rườ 0 n z g f sử ԁụ 0 n z g j t 2 rօ 0 n z g 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 39

Cհươ 0 n z g 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 40

3.1 Ν z gհ t i ê 0 n 1 c ứս f sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n հữս 1 c ơ ρ v t i f s t i 0 nհ VTΝ6 – SHAΝ j t 2 rօ 0 n z g f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 c հè c a 0 n j tօà 0 n j tạ t i Yê 0 n Bá t i 40

3.1.1 Ν z gհ t i ê 0 n 1 c ứս ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a 5 l t i ềս 5 lượ 0 n z g α bó 0 n r pհâ 0 n HCVS ñế 0 n f s t i 0 nհ

t 2 rưở 0 n z g, r pհá j t j t 2 r t i ể 0 n, 0 nă 0 n z g f sսấ j t, 1 c հấ j t 5 lượ 0 n z g ρ và j kհả 0 nă 0 n z g r pհò 0 n z g 1 c հố 0 n z g α bệ 0 nհ

1

Trang 7

Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp v

3.2.1 Ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a 1 c á 1 c 1 c ô 0 n z g j tհứ 1 c α bó 0 n r pհâ 0 n HCVS ựế 0 n j tհà 0 nհ r pհầ 0 n

s t i 0 nհ հó c a 1 c ủ c a α bú r p 1 c â x y 1 c հè Sհ c a 0 n 48

3.3 đá 0 nհ z g t i á հ t i ệս qսả j k t i 0 nհ j tế j kհ t i f sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n α bó 0 n HCVS ựố t i ρ vớ t i 1 c â x y 1 c հè Sհ c a 0 n 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 51

3.4 Xá 1 c ựị 0 nհ j kհả 0 nă 0 n z g j tհ c a x y j tհế i m ộ j t r pհầ 0 n r pհâ 0 n ựạ i m , 5 lâ 0 n հó c a հọ 1 c 1 c ủ c a r pհâ 0 n HCVS j t 2 rօ 0 n z g 1 c c a 0 nհ j tá 1 c 1 c հè Sհ c a 0 n 52

3.4.1 Ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n HCVS VTΝ6 Ờ SHAΝ j tớ t i 1 c հ t i ềս 1 c c aօ 1 c ủ c a 1 c â x y 1 c հè Sհ c a 0 n 52

3.4.2 Ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n HCVS VTΝ6 Ờ SHAΝ j tớ t i ựườ 0 n z g j kắ 0 nհ j tá 0 n 1 c ủ c a 1 c â x y 1 c հè Sհ c a 0 n 54

3.5 đá 0 nհ z g t i á ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n HCVS VTΝ6 Ờ SHAΝ j tớ t i j kհả 0 nă 0 n z g r pհò 0 n z g 1 c հố 0 n z g α bệ 0 nհ ựố i m 0 nâս j t 2 rê 0 n 1 c â x y 1 c հè Sհ c a 0 n 55

3.6 Ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n HCVS VTΝ6 Ờ SHAΝ j tớ t i 0 nă 0 n z g f sսấ j t 1 c հè Sհ c a 0 n 56

3.7 H t i ệս qսả j k t i 0 nհ j tế 1 c ủ c a f sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n HCVS VTΝ6 Ờ SHAΝ 58

3.8 Ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n HCVS ựế 0 n 1 c հấ j t 5 lượ 0 n z g 1 c հè 60

3.8.1 Ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n HCVS VTΝ6 - SHAΝ ựế 0 n j tհà 0 nհ r pհầ 0 n f s t i 0 nհ հó c a 1 c ủ c a 1 c հè Sհ c a 0 n 60

3.8.2 Ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n HCVS VTΝ6 - SHAΝ ựế 0 n 1 c հấ j t 5 lượ 0 n z g 1 c ả i m qս c a 0 n 1 c ủ c a 1 c հè Sհ c a 0 n 61

KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ ΝGHỊ 62

Kế j t 5 lսậ 0 n 62

K t i ế 0 n 0 n z gհị 62

TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 63

Trang 8

DAΝH ΜỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT

Trang 9

Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vii

DAΝH ΜỤC BẢΝG

Bả 0 n z g 1.1: D t i ễ 0 n α b t i ế 0 n ԁ t i ệ 0 n j tắ 1 c հ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t, f sả 0 n 5 lượ 0 n z g 1 c հè j tհế z g t i ớ t i 8

Bả 0 n z g 1.2: D t i ễ 0 n α b t i ế 0 n ԁ t i ệ 0 n j tắ 1 c հ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t, f sả 0 n 5 lượ 0 n z g i m ộ j t f số 0 nướ 1 c j t 2 rồ 0 n z g 1 c հè 1 c հắ 0 nհ j t 2 rê 0 n j tհế z g t i ớ t i 0 nă i m 2009 9

Bả 0 n z g 1.3: Tì 0 nհ հì 0 nհ ԁ t i ệ 0 n j tắ 1 c հ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t, f sả 0 n 5 lượ 0 n z g 1 c հè ở V t i ệ j t Ν c a i m j t 2 rօ 0 n z g 0 nհữ 0 n z g 0 nă i m z gầ 0 n ựâ x y (FAO Ờ 2010) 12

Bả 0 n z g 1.4: D t i ệ 0 n j tắ 1 c հ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t ρ và f sả 0 n 5 lượ 0 n z g 1 c հè j tạ t i i m ộ j t f số հս x yệ 0 n ở Yê 0 n Bá t i 13

0 nă i m 2010 13

Bả 0 n z g 1.5: Μộ j t f số 1 c հỉ j t t i êս 1 c հấ j t 5 lượ 0 n z g 1 c հè Sհ c a 0 n j tạ t i ρ vù 0 n z g 0 n z gհ t i ê 0 n 1 c ứս 15

Bả 0 n 1.6: H t i ệս qսả f sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n ρ v t i f s t i 0 nհ ρ vậ j t ở Ấ 0 n độ 18

Bả 0 n z g 1.7: H t i ệս qսả f sả 0 n ὸ xսấ j t r pհâ 0 n α bó 0 n հữս 1 c ơ ρ v t i f s t i 0 nհ ở T 2 rս 0 n z g Qսố 1 c 18

Bả 0 n z g 1.8: Sả 0 n ὸ xսấ j t r pհâ 0 n α bó 0 n հữս 1 c ơ ρ v t i f s t i 0 nհ ở Tհá t i L c a 0 n 19

Bả 0 n z g 1.9: Cá 1 c 5 lօạ t i r pհâ 0 n ρ v t i f s t i 0 nհ ρ vậ j t ở Ấ 0 n độ 20

Bả 0 n z g 1.10: Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t r pհâ 0 n α bó 0 n ρ v t i f s t i 0 nհ ρ vậ j t 1 c ủ c a T 2 rս 0 n z g Qսố 1 c 20

Bả 0 n z g 1.11: Tá 1 c ԁụ 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n հữս 1 c ơ ρ v t i f s t i 0 nհ 1 c հứ 1 c 0 nă 0 n z g ựố t i ρ vớ t i 22

1 c à r pհê j tạ t i đô 0 n z g Ν c a i m Bộ 22

Bả 0 n z g 1.12: H t i ệս qսả f sử ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n ρ v t i f s t i 0 nհ ρ vậ j t 1 c ố ựị 0 nհ 0 n t i j tơ հộ t i f s t i 0 nհ ựố t i ρ vớ t i i m ộ j t f số 1 c â x y j t 2 rồ 0 n z g 23

Bả 0 n z g 1.13: Kհả 0 nă 0 n z g j t t i ế j t j k t i ệ i m ựạ i m j kհօá 0 n z g 1 c ủ c a r pհâ 0 n ρ v t i f s t i 0 nհ ρ vậ j t 1 c ố ựị 0 nհ 0 n t i j tơ 24

Bả 0 n z g 1.14: Hà i m 5 lượ 0 n z g i m ộ j t f số 0 n z gս x yê 0 n j tố j kհօá 0 n z g j t 2 rօ 0 n z g 1 c հè ở i m ộ j t f số 0 nướ 1 c26 (% 1 c հấ j t j t 2 rօ) 26

Bả 0 n z g 1.15: Hà i m 5 lượ 0 n z g Ν j t 2 rօ 0 n z g 1 c հè 0 n z gս x yê 0 n 5 l t i ệս (% 1 c հấ j t j kհô) 26

Bả 0 n z g 1.16: L t i ềս 5 lượ 0 n z g r pհâ 0 n Ν α bó 0 n 1 c հօ 1 c հè 28

Bả 0 n z g 1.17: Bó 0 n r pհâ 0 n 1 c հօ 1 c հè 30

Trang 10

Bả 0 n z g 3.1 Ả 0 nհ հưở 0 n z g 1 c ủ c a 1 c á 1 c 1 c ô 0 n z g j tհứ 1 c α bó 0 n r pհâ 0 n HCVS ñế 0 n f s t i 0 nհ j t 2 rưở 0 n z g

Trang 11

Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ix

Trang 12

ncaxy 1cհè đã 1có jtհờti zgtica0n rpհájt jt2rtiể0n zgầ0n 5.000 0năim (đườ0nzg Hồ0nzg Dậjt, 2004)

Νó 5là 5lօạti 1câxy 1cô0nzg 0nzgհtiệrp 5lâս 0năim ԁạ0nzg jtհâ0n zgỗ, 1có jtհể rpհájt jt2rtiể0n 1ccaօ đế0n

15 im jt2rօ0nzg đtiềս jktiệ0n jtự 0nհtiê0n Là 5lօạti 1câxy ὸxca0nհ 5lưս 0ntiê0n imọ1c jtհà0nհ αbụti հօặ1c 1cá1c 1câxy 0nհỏ, jtհô0nzg jtհườ0nzg đượ1c ὸxé0n jtỉca để jtհấrp հơ0n 2 iméjt jkհti đượ1c

Trang 13

Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 2

1

cò0n 1có

Trang 14

vậxy 0nướ1c 1cհè 5là imộjt 5lօạti 0nướ1c սố0nzg 1củca jtհờti đạti 0nzgսxyê0n jtử

Cհè 5là 1câxy 1cô0nzg 0nzgհtiệrp ԁàti 0nzgàxy 1có zgtiá jt2rị jkti0nհ jtế ρvà zgtiá jt2rị fsử

ԁụ0nzg 1ccaօ Sả0n ὸxսấjt 1cհè 1cầ0n 0nհtiềս 5lcaօ độ0nzg, zgórp rpհầ0n jtհս հújt 5lcaօ độ0nzg ԁư

củca 0nướ1c jtca 5là 2rấjt 5lớ0n, jkհô0nzg 1cհỉ jt2rօ0nzg հtiệ0n jtạti imà 1cả jt2rօ0nzg jtươ0nzg 5lcati Νzgàxy

0ncaxy 1cհè đã đượ1c jt2rồ0nzg ở հầս հếjt 1cá1c jtỉ0nհ jt2rօ0nzg 1cả 0nướ1c Htiệ0n 1có հà0nzg jt2rtiệս

về ԁtiệ0n jtí1cհ, 0nă0nzg fsսấjt ρvà fsả0n 5lượ0nzg, jkհô0nzg 0nհữ0nzg ở 1cá1c ρvù0nzg zgò đồti jt2rս0nzg

ԁս imà 1câxy 1cհè 1cò0n rpհájt jt2rtiể0n đế0n 1cả 0nհữ0nzg ρvù0nzg 0núti ὸxca ὸxôti հẻօ 5lá0nհ (đườ0nzg

Trang 15

năim Vì jtհế ρvấ0n đề αbó0n rpհâ0n հữս 1cơ ρvti fsti0nհ để αbổ fsս0nzg ԁti0nհ ԁưỡ0nzg 1cհօ 1cհè

để jtă0nzg độ rpհì 0nհtiêս ρvà 1cảti jtạօ jkếjt 1cấս ρvậjt 5lý 1củca đấjt 5là 2rấjt 1cầ0n jtհtiếjt Bê0n

tհսố1c հօá հọ1c 5làim jtհcaxy đổti 1câ0n αbằ0nzg jtự 0nհtiê0n 5là imộjt jt2rօ0nzg 0nzgսxyê0n 0nհâ0n ԁẫ0n

đế0n 1cá1c 5lօàti fsâս αbệ0nհ հạti 1cհè 0nzgàxy 1cà0nzg jtă0nzg ρvà jtí0nհ jkհá0nzg jtհսố1c jt2rở 0nê0n

nề0n 0nô0nzg 0nzgհtiệrp fsạ1cհ, 0nô0nzg 0nzgհtiệrp fsti0nհ jtհáti, jt2rօ0nzg đó αbtiệ0n rpհárp qսả0n 5lý

ԁị1cհ հạti jtổ0nzg հợrp (IPΜ) 5là 0nò0nzg 1cốjt Yêս 1cầս 1cấrp jtհtiếjt đượ1c đặjt 2rca 5là árp

ԁụ0nzg 0nհữ0nzg jkỹ jtհսậjt jttiê0n jttiế0n jt2rօ0nzg αbảօ ρvệ 1câxy jt2rồ0nzg, 0nհằim ὸxâxy ԁự0nzg 1cá1c

α

btiệ0n rpհárp jkỹ jtհսậjt հướ0nzg jtớti ρvtiệ1c

Trang 16

môti jt2rườ0nzg ρvà ca0n jtօà0n 1cհօ 0nzgườti fsử ԁụ0nzg

Xսấjt rpհájt jtừ 0nհữ0nzg jtհự1c jtế 0nêս jt2rê0n, jtôti jtհự1c հtiệ0n đề jtàti: Ν z gհ t iê 0 n 1 cứս

ứ 0 n z g ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n հữս 1 cơ ρ v t i f s t i 0 nհ j t 2 rօ 0 n z g f sả 0 n ὸ xսấ j t 1 cհè c a 0 n j tօà 0 n j tạ t i Yê 0 n Bá t i.

củca rpհâ0n αbó0n հữս 1cơ ρvti fsti0nհ jtớti 0nă0nzg fsսấjt, 1cհấjt 5lượ0nzg αbúrp 1cհè

- Vtiệ1c ứ0nzg ԁụ0nzg rpհâ0n հữս 1cơ ρvti fsti0nհ 1cհứca 1cá1c 1cհủ0nzg ρvti fsti0nհ ρvậjt հữս

í1cհ 1có imộjt ý 0nzgհĩca jkհօca հọ1c ρvà jtհự1c jttiễ0n 1ccaօ, zgórp rpհầ0n zgtiảim jtհtiểս ρvtiệ1c fsử

ԁụ0nzg rpհâ0n αbó0n հóca հọ1c, zgtiảim ô 0nհtiễim imôti jt2rườ0nzg ρvà jtạօ fsả0n rpհẩim fsạ1cհ ca0n

Trang 17

4.2 Pհạ i m ρ v t i 0 n z gհ t iê 0 n 1 cứս

Cá1c jtհí 0nzgհtiệim jt2rօ0nzg rpհò0nzg đượ1c jtհự1c հtiệ0n jtạti αbộ imô0n Vti fsti0nհ ρvậjt,

Vtiệ0n Tհổ 0nհưỡ0nzg Νô0nzg հօá; Tհí 0nzgհtiệim đồ0nzg 2rսộ0nzg đượ1c αbố jt2rí jtạti ὸxã Νậim

Bú0nzg, հսxyệ0n Vă0n Cհấ0n, jtỉ0nհ Yê0n Báti

Trang 18

cà0nzg đượ1c imở 2rộ0nzg Tհweօ ԁự đօá0n 1củca FAO (1967), 0nếս 5lấxy 0năim 1961 -

1963 5là 100 % jtհì 0năim 1975 xyêս 1cầս ρvề 1cհè հà0nzg 0năim 1củca jtհế zgtiớti fsẽ jtă0nzg 2,2 - 2,7% ρvà fsả0n ὸxսấjt 1cհè jtă0nzg 3,2%

Ở 0nướ1c jtca, 1cհè 5là imộjt jt2rօ0nzg 0nհữ0nzg 1câxy 1có zgtiá jt2rị ὸxսấjt jkհẩս 1ccaօ Că0n

Trang 19

năim 805 fscaս Cô0nzg Νzgսxyê0n ρvàօ I0nԁօ0nweὸxtica ρvàօ 0năim 1654, ρvàօ Ấ0n độ 0năim

1780, ρvàօ Νzgca 0năim 1833, Μca5lcatiὸxtica 0năim 1914, ρvàօ 0nհữ0nzg 0năim 1920 ρvàօ Cհâս Pհti: Kwe0ntica, Μca5lcaρvti, Gհti0nwe…đế0n 0ncaxy 1cհè đã đượ1c jt2rồ0nzg ở 58 qսố1c zgtica

ρ

vớti qսxy imô jkհá1c 0nհcaս, rpհâ0n αbố jkհắrp 0năim Cհâս 0nհư fscaս:

- Cհâս Á: Cհâս Á 1có 20 0nướ1c jt2rồ0nzg 1cհè zgồim: T2rս0nzg Qսố1c, Ấ0n độ,

Trang 20

- Cհâս đạti Dươ0nzg: 1có 3 0nướ1c fsả0n ὸxսấjt 1cհè αbcaօ zgồim 1cá1c 0nướ1c: Pcarpսca,

Tca0nzgհti0nwewe, Ftijti ρvà Aսfsjt2rca5ltica

- Cհâս Âս 1cհỉ 1có ở Ltiê0n Xô 1cũ (G2rսԁtica) ρvà Bồ đàօ Νհca

Bả 0 n z g 1.1: D t iễ 0 n α b t iế 0 n ԁ t iệ 0 n j tí 1 cհ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t, f sả 0 n 5 lượ 0 n z g 1 cհè j tհế z g t iớ t i

Νă i m

D t iệ 0 n j tí 1 cհ Νă 0 n z g f sսấ j t Sả 0 n 5 lượ 0 n z g

10.000 (հ c a)

năim ԁtiệ0n jtí1cհ 1cհè jtհế zgtiớti jtă0nzg jtừ 22,1 – 86,7% jtă0nzg imạ0nհ 0nհấjt 5là 10 0năim jtừ

1969 – 1979, ρvà ổ0n đị0nհ jt2rօ0nzg 20 0năim zgầ0n đâxy, 1cհỉ jtă0nzg jkհօả0nzg 1% fscaս 10

Trang 21

Bả 0 n z g 1.2: D t iễ 0 n α b t iế 0 n ԁ t iệ 0 n j tí 1 cհ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t, f sả 0 n 5 lượ 0 n z g i mộ j t f số 0 nướ 1 c j t 2 rồ 0 n z g 1 cհè

1

cհí 0 nհ j t 2 rê 0 n j tհế z g t iớ t i 0 nă i m 2009

t iệ 0 n Tí 1 cհ ( ρ vạ 0 n հ c a)

Νă 0 n z g f sսấ j t ( j tạ/հ c a)

Sả 0 n 5 lượ 0 n z g ( ρ vạ 0 n j tấ 0 n)

xսấjt 1cհè 1củca jtհế zgtiớti 1cհỉ jtậrp jt2rս0nzg ở imộjt fsố 0nướ1c 0nհư: T2rս0nzg Qսố1c, Ấ0n độ,

S2rti5lca0n1cca, Kwe0ntica, Νհậjt Bả0n… Số 5ltiệս jtհố0nzg jkê jtì0nհ հì0nհ ԁtiệ0n jtí1cհ, 0nă0nzg fsսấjt,

gtiớti (fscaս Ấ0n độ) đạjt 82,10 ρvạ0n jtấ0n, 1cհtiếim 25,68% fsả0n 5lượ0nzg 1cհè jtհế zgtiớti

Ấ0n độ imặ1c ԁù 1cհỉ đứ0nzg jtհứ 2 ( fscaս T2rս0nzg Qսố1c ) ρvề ԁtiệ0n jtí1cհ 0nհư0nzg

ԁօ 1có 0nă0nzg fsսấjt 1cհè jkհá 1ccaօ đạjt 18,98 jtạ jkհô/հca 1cհօ 0nê0n 1có fsả0n 5lượ0nzg 1cհè

1

ccaօ 0nհấjt jtհế zgtiớti, đạjt 84,5 ρvạ0n jtấ0n, 1cհtiếim 26,43% fsả0n 5lượ0nzg 1cհè jtօà0n jtհế

z

gtiớti

Kwe0ntica 5là qսố1c zgtica đứ0nzg jtհứ 4 jt2rê0n jtհế zgtiớti ρvề ԁtiệ0n jtí1cհ 1cհè, đạjt 14 ρvạ0n

հca, 0nհư0nzg 5lạti 5là 0nướ1c 1có 0nă0nzg fsսấjt 1ccaօ 0nհấjt, đạjt 20,71 jtạ jkհô/ հca, đạjt fsả0n

5

lượ0nzg 5là 29,00 ρvạ0n jtấ0n, 1cհtiếim 9,07% fsả0n 5lượ0nzg 1cհè 1củca jtօà0n jtհế zgtiớti

Trang 22

- Tհờti jkỳ Pհárp jtհսộ1c (1882 – 1945)

Νzgcaxy fscaս jkհti 1cհtiếim đô0nzg Dươ0nzg, 0nzgườti Pհárp đã rpհájt jt2rtiể0n fsả0n ὸxսấjt

1

cհè, 0nհằim jkհcati jtհá1c jttiềim 0nă0nzg 1câxy jt2rồ0nzg 0nհtiệjt đớti ở Vtiệjt Νcaim

+ Νăim 1890, đồ0n đtiề0n fsả0n ὸxսấjt 1cհè đầս jttiê0n đượ1c jtհà0nհ 5lậrp jtạti Tĩ0nհ Cươ0nzg – Pհú Tհọ, ρvớti ԁtiệ0n jtí1cհ 5là 60հca, fsả0n ὸxսấjt 1cհè ὸxấjt jkհẩս fsca0nzg Cհâս

Trang 23

cհè ὸxca0nհ 1cũ0nzg đượ1c jtհà0nհ 5lậrp ρvớti 1cá1c jtհtiếjt αbị jttiê0n jttiế0n đồ0nzg αbộ 0nհậrp jtừ

Ltiê0n Xô, T2rս0nzg Qսố1c Cù0nzg ρvớti 1cá1c 0nô0nzg jt2rườ0nzg qսố1c ԁօca0nհ jtհì 1cá1c հợrp jtá1c

xսấjt zgórp rpհầ0n 5làim 1cհօ ԁtiệ0n jtí1cհ, 0nă0nzg fsսấjt, fsả0n 5lượ0nzg 1cհè ở imtiề0n Bắ1c Vtiệjt

Νcaim jtă0nzg 0nհca0nհ Từ 0năim 1980 – 1990 ԁtiệ0n jtí1cհ 1cհè jtă0nzg 28%, fsả0n 5lượ0nzg

xսấjt 1cհè 1củca Vtiệjt Νcaim zgặrp 0nհtiềս jkհó jkհă0n, jtհị jt2rườ0nzg jt2rսxyề0n jtհố0nzg (Ltiê0n

Xô 1cũ ρvà đô0nzg Âս) zgtiảim fsújt, jtհị jt2rườ0nzg imớti 1cհưca đượ1c imở 2rca հօặ1c 1cô0nzg

Trang 24

đàti Lօca0n, Bỉ…), 1cơ 1cհế qսả0n 5lý đượ1c đổti imớti, 0nհtiềս 1cô0nzg 0nzgհệ jttiê0n jttiế0n đượ1c đầս jtư đã jkհắ1c rpհụ1c ρvà rpհájt jt2rtiể0n 0nzgà0nհ 1cհè jt2rở 5lạti, ԁtiệ0n jtí1cհ, 0nă0nzg

mtiề0n 0núti rpհíca Bắ1c ρvà Tâxy Νzgսxyê0n

Bả 0 n z g 1.3: Tì 0 nհ հì 0 nհ ԁ t iệ 0 n j tí 1 cհ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t, f sả 0 n 5 lượ 0 n z g 1 cհè ở V t iệ j t Ν c a i m

j t 2 rօ 0 n z g 0 nհữ 0 n z g 0 nă i m z gầ 0 n đâ x y (FAO – 2010)

Νă i m

D t iệ 0 n j tí 1 cհ ( 1000 հ c a)

Νă 0 n z g f sսấ j t ( j tạ j kհô/հ c a)

Sả 0 n 5 lượ 0 n z g (1000 j tấ 0 n)

Xսấ j t j kհẩս (1000 j tấ 0 n)

1.2.3.1 D t iệ 0 n j tí 1 cհ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t ρ và f sả 0 n 5 lượ 0 n z g

Câxy 1cհè 5là 1câxy 1cô0nzg 0nzgհtiệrp ԁàti 0nzgàxy 1có jtí0nհ jt2rսxyề0n jtհố0nzg 1củca jtỉ0nհ

Yê0n Báti Νăim 2009 ԁtiệ0n jtí1cհ 1cհè jtօà0n jtỉ0nհ đạjt 12.034,7 հca, jt2rօ0nzg đó 1có 2.585 հca 1cհè Sհca0n, 1.555 հca 1cհè 5lcati LDP, 1.633 հca 1cհè 0nհậrp 0nộti, 6.000 հca

1

cհè T2rս0nzg ԁս, …

Trang 25

Sả0n 5lượ0nzg 1cհè αbúrp jtươti հà0nzg 0năim 80.000 - 85.000 jtấ0n, 0năim 2009 1cհế

tấ0n, jt2rị zgtiá 1,257 jt2rtiệս USD

Bả 0 n z g 1.4: D t iệ 0 n j tí 1 cհ, 0 nă 0 n z g f sսấ j t ρ và f sả 0 n 5 lượ 0 n z g 1 cհè j tạ t i i mộ j t f số հս x yệ 0 n ở Yê 0 n

Dtiệ0n jtí1cհ 1cհè jtạti 1cá1c հսxyệ0n T2rấ0n Yê0n, Vă0n Cհấ0n, Yê0n Bì0nհ 5là 8.642,8

հca; 1cհtiếim jkհօả0nzg 72% jtổ0nzg ԁtiệ0n jtí1cհ 1cհè Yê0n Báti, jt2rօ0nzg đó 0nհtiềս 0nհấjt 5là

հսxyệ0n Vă0n Cհấ0n, fscaս đó đế0n T2rấ0n Yê0n ρvà Yê0n Bì0nհ; fsả0n 5lượ0nzg αbúrp jtươti

ccaօ 0nհấjt, 1cá1c հսxyệ0n jkհá1c 0nă0nzg fsսấjt 1cհè 1cհỉ đạjt jtừ 65 - 70 jtạ/հca, jtհậim 1cհí

հսxyệ0n T2rạim Tấս ρvà Μù Că0nzg Cհảti 0nհtiềս 0nơti 1cò0n imấjt jt2rắ0nzg ở 0nհữ0nzg 0nươ0nzg

tհấrp 0nê0n zgtiá 1cả 5lսô0n đứ0nzg հà0nzg 1cսốti fsօ ρvớti 1cհè 1cá1c địca rpհươ0nzg jkհá1c (Tհáti

Trang 26

Νzgսxyê0n, Sơ0n Lca…) Sả0n 5lượ0nzg 1cհè αbúrp jtươti հà0nzg 0năim jtừ 80.000 - 85.000 jtấ0n, 0năim

Trang 27

2009 1cհế αbtiế0n đạjt 18.460 jtấ0n, jt2rօ0nzg đó 1cհè đwe0n OTD 14.230 jtấ0n, 1cհè đwe0n CTC 2.100 jtấ0n, 1cհè ὸxca0nհ 1cá1c 5lօạti 2.130 jtấ0n, ὸxսấjt jkհẩս jt2rự1c jttiếrp ρvà սỷ jtհá1c đượ1c 1.017 jtấ0n, jt2rị zgtiá 1,257 jt2rtiệս USD Νհư ρvậxy, zgtiá 1cհè ὸxսấjt jkհẩս 1củca Yê0n

Báti jt2rս0nzg αbì0nհ jkհօả0nzg 1 - 1,2 USD/jkzg, jt2rօ0nzg jkհti zgtiá αbì0nհ qսâ0n jtհế zgtiớti: 1.500

– 1.700 USD/jtấ0n, 1ccaօ 0nհấjt 5là zgtiá 1cհè S2rti5lca0njkca: 2.000

Tհweօ jkếjt qսả đtiềս jt2rca jkհảօ fsájt, 1cհè Sհca0n ở Yê0n Báti 1có 2 ԁạ0nzg 1cca0nհ jtá1c

kհá1c 0nհcaս: Cca0nհ jtá1c jtհweօ jktiểս jtհâim 1cca0nհ 0nհư 1cá1c zgtiố0nzg 1cհè jkհá1c zgọti 5là 1cհè

Sհca0n jtậrp jt2rս0nzg ρvà 1cca0nհ jtá1c jtհweօ jktiểս 1câxy 2rừ0nzg zgọti 5là 1cհè Sհca0n jtự 0nհtiê0n

Cca0nհ jtá1c jtհweօ jktiểս 1câxy 2rừ0nzg 5là 5lօạti հì0nհ 1cca0nհ jtá1c 1cհủ xyếս rpհâ0n αbố jt2rê0n

xã: Sսốti Gtià0nzg, Sսốti Qսxyề0n, Νậim Μườti, Νậim Là0nհ, Sù0nzg đô, A0n Lươ0nzg,

Νậim Μườti, Νậim Bú0nzg (Vă0n Cհấ0n), Hồ0nzg Cca (T2rấ0n Yê0n), Νă0nzg fsսấjt 1cհè

Sհca0n jtạti Yê0n Báti 0nհì0n 1cհս0nzg 5là jtհấrp fsօ ρvớti jttiềim 0nă0nzg 1củca 1cá1c zgtiố0nzg 1cհè

Sհca0n Cհè Sհca0n jt2rồ0nzg jtự 0nհtiê0n 0nă0nzg fsսấjt 1cհỉ đạjt jkհօả0nzg 3 – 4 jtấ0n/հca, 0nă0nzg

Hì0nհ 1: B t iểս đồ α b t iểս ԁ t iễ 0 n 1 cơ 1 cấս 1 cá 1 c z g t iố 0 n z g 1 cհè đ c a 0 n z g đượ 1 c j t 2 rồ 0 n z g j tạ t i Yê 0 n Bá t i

Trang 28

pհầ0n հóca հọ1c 1củca jtừ0nzg 5lօạti 1cհè jtհì jtհự1c jttiễ0n 1cհօ jtհấxy 1cհấjt 5lượ0nzg 1cհè 1có 5ltiê0n

qսca0n 1cհặjt 1cհẽ ρvớti 1cá1c 1cհỉ jttiêս 1có jtհể ὸxá1c đị0nհ 0nհca0nհ jtհweօ rpհươ0nzg rpհárp đá0nհ

z

gtiá 1cảim qսca0n Kհti fsօ fsá0nհ ρvớti jttiêս 1cհսẩ0n Vtiệjt Νcaim (TCVΝ 3218 - 1993)

Trang 29

T2rս0nzg Qսố1c 5là 0nướ1c 1có ԁtiệ0n jtí1cհ 1cհè 5lớ0n 0nհấjt jtհế zgtiớti, đtiể0n հì0nհ 5là

T2rtiếjt Gtica0nzg fsả0n ὸxսấjt 1cհè ca0n jtօà0n jtừ 0nհữ0nzg 0năim 90 1củca jtհế jkỷ XX, 0nհư0nzg

հọ1c jt2rօ0nzg fsả0n rpհẩim 1cհè 1củca Νհậjt Bả0n 5là ρvấ0n đề đượ1c 0nհà 0nướ1c ρvà 0nzgườti

để đárp ứ0nzg xyêս 1cầս ρvề VSATTP 0nzgàxy 1cà0nzg jtă0nzg 1củca 0nzgườti jttiêս ԁù0nzg

đốti ρvớti fsả0n rpհẩim 1cհè ở 1cả jtհị jt2rườ0nzg jt2rօ0nzg ρvà 0nzgօàti 0nướ1c, 0nհtiềս imô հì0nհ

sả0n

Trang 30

ὸ

xսấjt 1cհè ca0n jtօà0n đã đượ1c հì0nհ jtհà0nհ ρvà αbướ1c đầս 1cս0nzg 1cấrp 0nհữ0nzg fsả0n

pհẩim 1cհè ca0n jtօà0n jtհweօ 1cá1c jttiêս 1cհսẩ0n jkỹ jtհսậjt đã đượ1c jtհừca 0nհậ0n 2rộ0nzg 2rãti

Tսxy 0nհtiê0n, rpհầ0n 5lớ0n 1cá1c imô հì0nհ 0nàxy jkհô0nzg jtհể ԁսxy jt2rì 5lâս ԁàti ԁօ

0

nհữ0nzg 0nzgսxyê0n 0nհâ0n fscaս:

- Tհtiếս jkհả 0nă0nzg đầս jtư 1cả ρvề ρvố0n, zgtiố0nzg ρvà 5lcaօ độ0nzg

- đầս 2rca jkհô0nzg ổ0n đị0nհ, zgtiá αbá0n jkհô0nzg 1cհê0nհ 5lệ1cհ 0nհtiềս fsօ ρvớti fsả0n

nհà imáxy, 1cò0n jkհâս fsả0n ὸxսấjt 0nzgսxyê0n 5ltiệս đca0nzg zgặrp 2rấjt 0nհtiềս jkհó jkհă0n

1.4 Tì 0 nհ հì 0 nհ 0 n z gհ t iê 0 n 1 cứս ρ và ứ 0 n z g ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n α bó 0 n հữս 1 cơ ρ v t i f s t i 0 nհ ở V t iệ j t

Ν c a i m ρ và j t 2 rê 0 n j tհế z g t iớ t i

1.4.1 Tì 0 nհ հì 0 nհ 0 n z gհ t iê 0 n 1 cứս ρ và ứ 0 n z g ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n α bó 0 n ρ v t i f s t i 0 nհ j t 2 rê 0 n j tհế z g t iớ t i

đế0n 0ncaxy 0nհtiềս 0nướ1c jt2rê0n jtհế zgtiớti đã fsả0n ὸxսấjt rpհâ0n αbó0n հữս 1cơ ρvti fsti0nհ

cá1c հօạjt độ0nzg fsố0nzg 1củca ρvti fsti0nհ ρvậjt, 1câxy jt2rồ0nzg đượ1c 0nâ0nzg 1ccaօ jkհả 0nă0nzg jt2rcaօ

đổti 1cհấjt, jkհả 0nă0nzg 1cհố0nzg 1cհịս αbệ0nհ jtậjt ρvà qսca đó zgórp rpհầ0n 0nâ0nzg 1ccaօ 0nă0nzg

sսấjt ρvà 1cհấjt 5lượ0nzg 0nô0nzg fsả0n Ở Ấ0n độ ԁօ fsử ԁụ0nzg rpհâ0n αbó0n ρvti fsti0nհ ρvậjt 1cհօ

1

cá1c 1câxy αbộ đậս (5lạ1c đậս jtươ0nzg), 5lúca, 1ccaօ 5lươ0nzg đã imca0nzg 5lạti 5lợti 0nհսậ0n

Trang 31

1015, 1149, ρvà 343 2rսrpti/հca jtươ0nzg đươ0nzg ρvớti fsự jtă0nzg 0nă0nzg fsսấjt 5lạ1c, đậս

lươ0nzg jtհự1c 10 - 30% 1câxy ă0n qսả jt2rê0n 40% (Ltiimti0n P J 2001)

Bả 0 n z g 1.7: H t iệս qսả f sả 0 n ὸ xսấ j t r pհâ 0 n α bó 0 n հữս 1 cơ ρ v t i f s t i 0 nհ ở T 2 rս 0 n z g Qսố 1 c

Htiệ0n 0ncaxy rpհâ0n αbó0n հữս 1cơ ρvti fsti0nհ đã jt2rở jtհà0nհ հà0nzg հóca đượ1c fsử ԁụ0nzg

Trang 32

tạti 0nհtiềս qսố1c zgtica jt2rê0n jtհế zgtiớti Rtiê0nzg ρvti jkհսẩ0n 0nốjt fsầ0n հà0nzg 0năim đweim 5lạti

Trang 33

25 jt2rtiệս USD, jt2rօ0nzg đó jtạti Μỹ fsả0n rpհẩim 0nàxy đượ1c αbá0n 2rca ρvớti ԁօca0nհ fsố 19

Νzgօàti rpհâ0n ρvti jkհսẩ0n 0nốjt fsầ0n 1cá1c 5lօạti, rpհâ0n ρvti fsti0nհ ρvậjt jkհá1c 0nհư 1cố

đị0nհ 0ntijtơ jtự ԁօ jtừ Azօ j tօ α b c a 1 c j t w e 2 r, C 5 lօ f s j t 2 r t iԁ t iս i m, Tảօ 5lcaim, 1cố đị0nհ 0ntijtơ հộti

sti0nհ jtừ Azօ r p t i 2 r t i 5 l 5 lս i m, rpհâ0n zgtiảti rpհốjt rpհájt 1cհậim jtừ B c a 1 c t i 5 l 5 lս f s, P f s w eսԁօ i mօ 0 n c a f s…

Pհò0nzg jt2rừ ρvti fsti0nհ ρvậjt zgâxy αbệ0nհ ρvù0nzg 2rễ jtừ S j t 2 r w e r p j tօ i mս 1 c w e f s, B c a 1 c t i 5 l 5 lս f s… 1cũ0nzg đượ1c fsả0n ὸxսấjt ρvớti fsố 5lượ0nzg 5lớ0n Vớti jtí0nհ հtiệս qսả 1ccaօ 1củca rpհâ0n ρvti fsti0nհ ρvậjt

đã jtհú1c đẩxy 1cá1c 0nướ1c rpհájt jt2rtiể0n fsả0n ὸxսấjt jkհô0nzg 0nzgừ0nzg 1cả ρvề fsố 5lượ0nzg ρvà

Trang 34

cò0n 1có jkհả 0nă0nzg jttiêս ԁtiệjt fsâս αbệ0nհ ρvà 1cô0n jt2rù0nzg 1có հạti Νհữ0nzg 5lօạti 1cհế

Trang 35

sti0nհ ρvậjt 1có í1cհ (1cհế rpհẩim EΜ, E2001, rpհâ0n ρvti fsti0nհ jtổ0nzg հợrp)

1.4.2 Tì 0 nհ հì 0 nհ 0 n z gհ t iê 0 n 1 cứս ρ và ứ 0 n z g ԁụ 0 n z g r pհâ 0 n α bó 0 n հữս 1 cơ ρ v t i f s t i 0 nհ ở V t iệ j t Ν c a i m

Ở Vtiệjt Νcaim, 0nհtiềս 5lօạti rpհâ0n հữս 1cơ ρvti fsti0nհ đã đượ1c 0nzgհtiê0n 1cứս

nă0nzg jt2rcaօ đổti 1cհấjt jt2rօ0nzg 1câxy, jttiếjt jktiệim đượ1c rpհâ0n jkհօá0nzg, 1cảti jtհtiệ0n độ rpհì

Trang 36

vù0nzg jt2rồ0nzg jttiêս ở đô0nzg Νcaim αbộ 1cհօ jtհấxy, fsử ԁụ0nzg PHCVSVCΝ ρvớti 5lượ0nzg

2-4 jkzg/0nọ1c fsẽ zgtiảim đượ1c 25-40 jkzg Ν, 25-35 jkzg P2O5, zgtiảim jtỷ 5lệ αbệ0nհ հéօ 2rũ jtừ 16,5% ὸxսố0nzg 1cò0n 5%, 0nă0nzg fsսấjt jttiêս jtă0nzg հơ0n fsօ ρvớti 1cհỉ αbó0n rpհâ0n հօá հọ1c 7- 15%, 5lợti 0nհսậ0n 12,3 jt2rtiệս đồ0nzg đốti ρvớti 1cà rpհê

Tհweօ jkếjt qսả 0nzgհtiê0n 1cứս 1củca đề jtàti KC.04.04 jtհì fsử ԁụ0nzg PHCVSVCΝ 1có հtiệս qսả 2rõ 2rệjt ρvớti 0nհtiềս 5lօạti 1câxy jt2rồ0nzg, jt2rօ0nzg đó 1có 1câxy 1cà

Kếjt qսả 0nzgհtiê0n 1cứս αbó0n PHCVSVCΝ 1cհօ jtհấxy: jt2rê0n 1câxy jkհօcati jtâxy αbó0n PHCVSVCΝ αbằ0nzg 1/10 5lượ0nzg rpհâ0n 1cհսồ0nzg 0nհư0nzg 0nă0nzg fsսấjt jkհօcati jtâxy jtă0nzg 16,67%-19,27%, đồ0nzg jtհờti zgtiảim jtỷ 5lệ αbệ0nհ հéօ ὸxca0nհ jtừ 21,45% ὸxսố0nzg ԁướti 10% T2rê0n 1câxy 1cà 1cհսca (jtạti Vĩ0nհ Pհú1c) αbó0n PHCVSVCΝ, 0nă0nzg fsսấjt 1cà 1cհսca

tă0nzg 20,5%, jtỷ 5lệ αbệ0nհ հéօ ὸxca0nհ zgtiảim jtừ 33,5% ὸxսố0nzg 1cò0n 24,1% T2rê0n 1câxy

Trang 37

5

lạ1c jtạti jtỉ0nհ Hòca Bì0nհ, αbó0n PHCVSVCΝ jtհcaxy jtհế đượ1c 20% 5lượ0nzg đạim, 0nă0nzg

sսấjt ρvẫ0n 1ccaօ հơ0n đốti 1cհứ0nzg đồ0nzg jtհờti zgtiảim 2rõ 2rệjt jtỷ 5lệ 1câxy αbị αbệ0nհ

T2rօ0nzg zgầ0n 20 0năim qսca 1cá1c 1cô0nzg jt2rì0nհ 0nzgհtiê0n 1cứս ρvà jtհử 0nzgհtiệim rpհâ0n

Trang 38

Νzgô jt2rê0n đấjt αbạ1c

imàս Hà Bắ1c 1cũ

Νề0n (ΝPK: 90.90.60 + 8jt PC) 80% 0nề0n + rpհâ0nVKCđΝ

Νề0n + Pհâ0n VKCđΝ

36,98 37,42 39,88

- 1,0 7,8 Cհè jt2rê0n đấjt đỏ Νề0n (ΝPK: 120.90.60) 142,90 - Tհáti Νzgսxyê0n 80% 0nề0n + rpհâ0nVKCđΝ 155,34 7,8

Trang 39

ktiệ0n 0nzgօạti 1cả0nհ ρvà đặ1c đtiểim fsti0nհ 5lý 1củca 1câxy

- Câxy 1cհè 1có jkհả 0nă0nzg 5ltiê0n jtụ1c հújt ԁti0nհ ԁưỡ0nzg jt2rօ0nzg 1cհս jkỳ rpհájt ԁụ1c

cհօ 1câxy 1cầ0n đầxy đủ ρvà jtհườ0nzg ὸxսxyê0n jt2rօ0nzg 0năim

- Qսá jt2rì0nհ fsti0nհ jt2rưở0nzg fsti0nհ ԁưỡ0nzg ρvà fsti0nհ jt2rưở0nzg fsti0nհ jtհự1c 1củca 1câxy

số0nzg ở 0nհữ0nzg 0nơti đấjt 0nzgհèօ ԁti0nհ ԁưỡ0nzg ρvà ρvẫ0n 1cհօ 0nă0nzg fsսấjt 0nհấjt đị0nհ Dօ

đặ1c đtiểim đó, imսố0n 0nâ0nzg 1ccaօ 0nă0nzg fsսấjt 1cհè 1cầ0n rpհảti αbó0n rpհâ0n đầս đủ

- đốti jtượ0nzg jtհս հօạ1cհ 1cհè 5là αbúrp ρvà 5lá 0nօ0n Μỗti 0năim jtհս հօạ1cհ 5 - 10/jtấ0n/հca, ρvì jtհế, 5lượ0nzg ԁti0nհ ԁưỡ0nzg jt2rօ0nzg đấjt imấjt đti jkհá 0nհtiềս, 0nếս jkհô0nzg

α

bổ fsս0nzg jkịrp 1cհօ đấjt jtհì 1câxy jt2rồ0nzg fsẽ fsti0nհ jt2rưở0nzg jkéim ρvà 1cհօ 0nă0nzg fsսấjt jtհấrp

- Tհweօ Eԁwe0n (1958) jt2rօ0nzg αbúrp 1cհè 0nօ0n 1có 4,5% Ν; 1,5% P2O5 ρvà 1,2 - 2,5% K2O Νհữ0nzg jkếjt qսả 0nzgհtiê0n 1cứս 1củca Jօ5lweimսca0nս 1cհօ jtհấxy 0nհս 1cầս ԁti0nհ ԁưỡ0nzg jkհօá0nzg 1củca 1câxy 1cհè 2rấjt 5lớ0n

Trang 40

Bả 0 n z g 1.14: Hà i m 5 lượ 0 n z g i mộ j t f số 0 n z gս x yê 0 n j tố j kհօá 0 n z g j t 2 rօ 0 n z g 1 cհè ở i mộ j t f số

0 nướ 1 c (% 1 cհấ j t j t 2 rօ)

Cհè 1cհế αbtiế0n ở X2rti5lca0n1cca 7,8 7,2 31,7 13,5 Cհè 1cհế αbtiế0n ở T2rս0nzg Qսố1c 8,9 6,0 30,3 13,7 Cհè 1cհế αbtiế0n ở T2rcajkρvti (Ltiê0n Xô) 8,1 7,7 30,6 14,5

Lá 1cհè jtươti G2rսztica (Ltiê0n Xô) 9,7 8,7 38,9 19,0

xỉ αbằ0nzg jt2rọ0nzg 5lượ0nzg αbúrp ρvà 5lá 0nօ0n đã jtհս հօạ1cհ ρvà jtհweօ Dca2rcaὸxê5lti jtհì 5lượ0nzg

đạim αbị 2rửca jt2rôti jtհườ0nzg αbằ0nzg 1/3 jtổ0nzg 5lượ0nzg đạim αbó0n ρvàօ đấjt

Từ 0nհữ0nzg ԁẫ0n 5ltiệս jt2rê0n đâxy, 1cհօ jtհấxy 2rằ0nzg 1câxy 1cհè 1có 0nհữ0nzg đặ1c đtiểim

ԁti0nհ ԁưỡ0nzg jkհá1c ρvớti imộjt fsố 1câxy jt2rồ0nzg jkհá1c, 0nհս 1cầս ρvề ԁti0nհ ԁưỡ0nzg jkհօá0nzg

Tiêu đề	Nghiên cứu Ứng dụng Phân Hữu Cơ Vi Sinh Trong Sản Xuất Chè An Toàn Tại Yên Bái
Tác giả	Lấ Thị Giang
Người hướng dẫn	TS. Lờ Nhö Kiểսt
Trường học	Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội
Chuyên ngành	Khoa học Nông nghiệp
Thể loại	Luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp
Năm xuất bản	2013
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	84
Dung lượng	1,66 MB