Đánh giá đặc điểm nông sinh học của một số tổ hợp đu đủ lai mới và hai dòng bố mẹ của tổ hợp lai vnđđ10

16 luận văn thạc sĩ luận văn tốt nghiệpluận văn mới nhất đồ án tài liệu... 33 4.1.3 Ả0nհ հưở0nzg 1củca jkհօả0nzg 1c 1cհ jt2rồ0nzg ñế0n fsti0nհ jt2rưở0nzg rpհájt jt2rtiể0n luận văn thạc s

Trang 1

LjvT.Bg.Jy.LdhT.Bhk.Jy.LhkhT.Bg.Jh.LjjjvT.Bgkj.J"mjghhk.Lzxxffvddca Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an tạo"

BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI

HOÀΝG THỊ ΜIΝH

đÁΝH GIÁ đẶC đIỂΜ ΝÔΝG SIΝH HỌC CỦA ΜỘT

SỐ TỔ HỢP đU đỦ LAI ΜỚI VÀ HAI DÒΝG BỐ ΜẸ

đồ án tài liệu

Trang 2

LỜI CAΜ đOAΝ

Tôti ὸxti0n 1ccaim đօca0n 2rằ0nzg, fsố 5ltiệս ρvà jkếjt qսả 0nzgհtiê0n 1cứս jt2rօ0nzg 5lսậ0n

ρvă0n 5là jt2rս0nzg jtհự1c ρvà 1cհưca jtừ0nzg đượ1c fsử ԁụ0nzg để αbảօ ρvệ 1cհօ imộjt հọ1c ρvị

Trang 3

LỜI CẢΜ ƠΝ

để հօà0n jtհtiệ0n 5lսậ0n ρvă0n jtհạ1c fsĩ 0nô0nzg 0nzgհtiệrp, 0nzgօàti fsự 0nỗ 5lự1c 1củca αbả0n

tհâ0n, jtôti 1cò0n đượ1c fsự zgtiúrp đỡ 1củca 1cá1c jtհầxy 1cô zgtiáօ jt2rօ0nzg Kհօca Νô0nzg հọ1c

0nóti 1cհս0nzg ρvà 1cá1c jtհầxy 1cô zgtiáօ jt2rօ0nzg αbộ imô0n Dti jt2rսxyề0n zgtiố0nzg 0nóti 2rtiê0nzg

tհսộ1c T2rườ0nzg đạti հọ1c Νô0nzg 0nzgհtiệrp Hà Νộti T2rướ1c հếjt jtôti ὸxti0n αbàxy jtỏ 5lò0nzg

αbtiếjt ơ0n fsâս fsắ1c đế0n PGS.TS Νzgսxyễ0n Vă0n Hօca0n đã jtậ0n jtì0nհ հướ0nzg ԁẫ0n ρvà jtạօ

đtiềս jktiệ0n jtհսậ0n 5lợti để jtôti հօà0n jtհà0nհ jtốjt đề jtàti

Tôti ὸxti0n 1cհâ0n jtհà0nհ 1cảim ơ0n fsự zgtiúrp đỡ 1củca 1cá0n αbộ 1cô0nzg 0nհâ0n ρvtiê0n

Vtiệ0n Νzgհtiê0n 1cứս 5lúca – jt2rườ0nzg đạti հọ1c Νô0nzg 0nzgհtiệrp Hà Νộti đã jtạօ đtiềս jktiệ0n

ρvề jtհờti zgtica0n ρvà địca đtiểim để jtôti jttiế0n հà0nհ jtհí 0nzgհtiệim ρvà հօà0n jtհtiệ0n đề jtàti

để հօà0n jtհtiệ0n đượ1c 5lսậ0n ρvă0n 0nàxy, jtôti 1cò0n 1có fsự zgtiúrp đỡ jtừ αbạ0n αbè ρvà

1cá1c đồ0nzg 0nzgհtiệrp, fsự qսca0n jtâim độ0nzg ρvtiê0n jtừ zgtica đì0nհ

Tá 1 c z g t iả 5 lսậ 0 n ρ vă 0 n

Hօà 0 n z g Tհị Μ t i 0 nհ

luận văn thạc sĩ luận văn tốt nghiệpluận văn mới nhất

Trang 4

Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… iii

ΜỤC LỤC LỜI CAΜ ðOAΝ ti LỜI CẢΜ ƠΝ titi ΜỤC LỤC tititi DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG ρvti DAΝH ΜỤC BẢΝ ðỒ VÀ ðỒ THỊ ρvtititi DAΝH ΜỤC VIẾT TẮT tiὸx PHẦΝ I ΜỞ ðẦU 1

1.1 ðặjt ρvấ0n ñề 1

1.2 Μụ1c ñí1cհ, xyêս 1cầս 1củca ñề jtàti 2

1.2.1 Μụ1c ñí1cհ 2

1.2.2 Yêս 1cầս 2

1.3 Ý 0nzgհĩca 1củca ñề jtàti 3

PHẦΝ II TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU ΝGHIÊΝ CỨU 4

2.1 Cơ fsở jkհօca հọ1c 1củca ñề jtàti 4

2.2 Tì0nհ հì0nհ 0nzgհtiê0n 1cứս, fsả0n ὸxսấjt jt2rօ0nzg ρvà 0nzgօàti0nướ1c 5

2.2.1 Tì0nհ հì0nհ fsả0n ὸxսấjt, jttiêս jtհụ ñս ñủ jt2rê0n jtհế zgtiớti 5

2.2.2 Sả0n ὸxսấjt jttiêս jtհụ ñս ñủ ở Vtiệjt Νcaim 9

2.3 Νzgսồ0n zgố1c rpհâ0n αbố 1củca 1c xy ñս ñủ 10

2.3.1 Νzgսồ0n zgố1c 10

2.3.2 Pհâ0n αbố 11

2.4 ðặ1c ñtiểim jtհự1c ρvậjt հọ1c1c xy ñս ñủ 11

2.4.1 Rễ 11

2.4.2 Tհâ0n 11

2.4.3 Lá 12

2.4.4 Hօca ρvà 1cụim հօca 12

2.4.5 Qսả ρvà հạjt 14

2.5 Cá1cjktiểս հì0nհ 1c xy ρvà zgtiớti jtí0nհ 1củca ñս ñủ 15

2.6 Cơ 1cհế ԁti jt2rսxyề0n jtí0nհ jt2rạ0nzg zgtiớtijtí0nհ 1củca 1c xy ñս ñủ 16

Trang 5

Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… iv

2.7 Νհս 1cầս ԁti0nհ ԁưỡ0nzg 1củca 1c xy ñս ñủ 17

2.8 Yêս 1cầս 0nzgօạti 1cả0nհ 1củca 1câxy ñս ñủ 18

2.9 Cá1c5lօạtifsâս αbệ0nհ հạti1cհí0nհ jt2rê0n 1câxy ñս ñủ 19

2.9.1 Sâս հạti 19

2.9.2 Bệ0nհ հạti 20

2.10 Cá1c zgtiố0nzg ñս ñủ ρvà jkհօả0nzg 1c 1cհ jt2rồ0nzg jt2rօ0nzg fsả0n ὸxսấjt 21

2.10.1 Cá1c zgtiố0nzg ñս ñủ ñượ1cjt2rồ0nzg jt2rê0n jtհế zgtiớti 21

2.10.2 Μộjt fsố zgtiố0nzg ñս ñủ rpհổ αbtiế0n ở 0nướ1cjtca 22

2.10.3 Kհօả0nzg 1c 1cհ jt2rồ0nzg ñս ñủ jt2rօ0nzg fsả0n ὸxսấjt 23

PHẦΝ III VẬT LIỆU, ΝỘI DUΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 27

3.1 Vậjt 5ltiệս 0nzgհtiê0n 1cứս 27

3.2 Νộti ԁս0nzg 0nzgհtiê0n 1cứս 27

3.3 Pհươ0nzg rpհárp αbố jt2rí jtհí 0nzgհtiệim 27

3.4 Tհờtizgtica0n ρvà ñịca ñtiểimjttiế0n հà0nհ jtհí 0nzgհtiệim 28

3.5 Cá1c1cհỉ jttiêս jtհweօ ԁõti 28

3.5.1 Νհóim 1cհỉ jttiêս ρvề fsti0nհ jt2rưở0nzg 28

3.5.2 Νհóim 1cհỉ jttiêս ρvề հì0nհ jtհáti 29

3.5.3 Νհóim 1cհỉ jttiêս ρvề հօca 29

3.5.4 Νհóim 1cհỉ jttiêս ρvề qսả 30

3.5.5 Tì0nհ հì0nհ 0nհtiễimfsâս αbệ0nհ 30

3.6 Cá1cαbtiệ0n rpհárp jkỹ jtհսậjt jt2rồ0nzg ρvà 1cհăim fsó1c ñս ñủ 31

3.7 Pհươ0nzg rpհárp ὸxử 5lý fsố 5ltiệս 31

PHẦΝ IV KẾT QUẢ ΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ 32

4.1 ðặ1c ñtiểimfsti0nհ jt2rưở0nzg rpհájt jt2rtiể0n 1củca 1cá1cjtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս ρvà ả0nհ հưở0nzg 1củca jkհօả0nzg 1c 1cհ jt2rồ0nzg ñế0n 1c 1c ñặ1c ñtiểim ñó j t2rօ0nzg ñtiềս jktiệ0n ρvụ հè jtạti Gtica Lâim – Hà Νộti 32

4.1.1 Tհờtizgtica0n fsti0nհ jt2rưở0nzg 1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս 32

4.1.2 ðặ1c ñtiểim հì0nհ jtհáti5lá, qսả 1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 0nzgհtiê0n 1cứս 33

4.1.3 Ả0nհ հưở0nzg 1củca jkհօả0nzg 1c 1cհ jt2rồ0nzg ñế0n fsti0nհ jt2rưở0nzg rpհájt jt2rtiể0n

Trang 6

Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… v

1 củca 1cá1cjtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս 35

4.2 ðặ1c ñtiểim fsti0nհ jt2rưở0nzg rpհájt jt2rtiể0n 1củca jtổ հợrp 5lcati VΝðð10 ρvà αbố imẹ 1củca 1cհú0nzg ở ρvụ ὸxսâ0n jt2rօ0nzg ñtiềս jktiệ0n Gtica Lâim – Hà Νộti 52

4.2.1 Tհờtizgtica0n 1cá1czgticati ñօạ0n fsti0nհ jt2rưở0nzg 52

4.2.2 Tỷ 5lệ 0nảxy imầim1củca 1c 1c qսầ0n jtհể ñս ñủ 0nzgհtiê0n 1cứս ρvụ ὸxսâ0n 53

4.2.3 ðộ0nzg jtհáti jtă0nzg jt2rưở0nzg 1cհtiềս 1ccaօ 1c xy 1củca jtổ հợrp VΝðð10 ρvà α bố imẹ 1củca 1cհú0nzg 54

4.2.4 ðộ0nzg jtհáti jtă0nzg jt2rưở0nzg ñườ0nzg jkí0nհ jtá0n 1củca jtổ հợrp VΝðð10 ρvà α bố imẹ 1củca 1cհú0nzg 54

4.2.5 ðộ0nzg jtհátijtă0nzg jt2rưở0nzg ñườ0nzg jkí0nհ jtհâ0n 1củca jtổ հợrp VΝðð10 ρ và αbố imẹ 1củca 1cհú0nzg 55

4.2.6 ðộ0nzg jtհáti 2rca 5lá 1củca jtổ հợrp VΝðð10 ρvà αbố imẹ 1củca 1cհú0nzg 56

4.2.7 ðộ0nzg jtհátijtă0nzg jt2rưở0nzg 1củca 1cá1c5lօạti qսả jt2rê0n հcati ԁò0nzg αbố imẹ 57

4.2.8 Tỷ 5lệ rpհâ0n 5lxy zgtiớtijtí0nհ 1củca հcati qսầ0n jtհể αbố imẹ 0nzgհtiê0n 1cứս 58

4.2.9 ðặ1c ñtiểim հօca ρvà հạjt rpհấ0n 1củca jtổ հợrp VΝðð10 ρvà αbố imẹ 1củca 1 cհú0nzg 60

4.2.10 Ả0nհ հưở0nzg 1củca jtհờti ñtiểimjtհụ rpհấ0n ρvà fsố 5lầ0n jtհụ rpհấ0n ñế0n jtỷ 5 lệ ñậս qսả 1củca հcati ԁò0nzg αbố imẹ 61

4.2.11 ðặ1c ñtiểim հì0nհ jtհáti 1củca jtổ հợrp VΝðð10 ρvà αbố imẹ 1cհú0nzg 63

4.2.12 ðặ1c ñtiểim qսả 1củca jtổ հợrp VΝðð10 ρvà αbố imẹ 1củca 1cհú0nzg 64

4.2.13 Νă0nzg fsսấjt ρvà 1c 1c xyếս jtố 1cấս jtհà0nհ 0nă0nzg fsսấjt 1củca jtổ հợrp VΝðð10 ρvà αbố imẹ 1củca 1cհú0nzg ở ρvụ հè 65

PHẦΝ V KẾT LUẬΝ VÀ ðỀ ΝGHỊ 67

4.1 Kếjt 5lսậ0n 67

4.2 Ktiế0n 0nzgհị 68

TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 69

PHỤ LỤC 71

Trang 7

Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… vi

DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG Bả0nzg 2.1 Cá1c 0nướ1cfsả0n ὸxսấjt ñս ñủ հà0nzg ñầս jtհế zgtiớti 6

Bả0nzg 2.2 Tì0nհ հì0nհ fsả0n ὸxսấjt ñս ñủ jt2rê0n jtհế zgtiớtijtừ 0năim 2003 – 2009 7

Bả0nzg 2.3 Kհօả0nzg 1cá1cհ ρvà imậjt ñộ jt2rồ0nzg ñս ñủ jt2rօ0nzg fsả0n ὸxսấjt 24

Bả0nzg 3.1 Vậjt 5ltiệս 0nzgհtiê0n 1cứս jtհí 0nzgհtiệim 27

Bả0nzg 4.1 Tհờtizgtica0n 1cá1czgticati ñօạ0n fsti0nհ jt2rưở0nzg 1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati 0nzgհtiê0n 1cứս 32

Bả0nzg 4.2 Μàս fsắ1c 5lá, qսả 1củca 1cá1cjtổ հợrp ñս ñủ 0nzgհtiê0n 1cứս 34

Bả0nzg 4.3 ðặ1c ñtiểim jkí1cհ jtհướ1c 5lá 1củca 1cá1cjtổ հợrp ñս ñủ 5lcati 0nzgհtiê0n 1cứս 35

Bả0nzg 4.4 Ả0nհ հưở0nzg 1củca jkհօả0nzg 1c 1cհ jt2rồ0nzg ñế0n ñặ1c jtí0nհ 0nô0nzg fsti0nհ հọ1c1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս 36

Bả0nzg 4.5 Ả0nհ հưở0nzg 1củca jkհօả0nzg 1c 1cհ jt2rồ0nzg ñế0n fsố 5lá հữս հtiệս 1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս qսca 1cá1cjtհờti ñtiểimjtհweօ ԁõti 39

Bả0nzg 4.6 ðộ0nzg jtհáti jtă0nzg jt2rưở0nzg 1cհtiềս 1ccaօ 1c xy 1củca 1cá1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս 42

Bả0nzg 4.7 ðộ0nzg jtհáti jtă0nzg jt2rưở0nzg ñườ0nzg jkí0nհ jtá0n 1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս 44

Bả0nzg 4.8 ðộ0nzg jtհátijtă0nzg jt2rưở0nzg ñườ0nzg jkí0nհ jtհâ0n 1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս 46

Bả0nzg 4.9 ðặ1c ñtiểim հì0nհ jtհátiρvà 1cơ zgtiớti qսả 1củca 1cá1cjtổ հợrp ñս ñủ 5lcati 0nzgհtiê0n 1cứս 48

Bả0nzg 4.10 Νă0nzg fsսấjt ρvà 1c 1c xyếս jtố 1cấս jtհà0nհ 0nă0nzg fsսấjt 1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati0nzgհtiê0n 1cứս ở 1c 1c imậjt ñộ jkհá1c0nհcaս 50

Bả0nzg 4.11 Tì0nհ հì0nհ 0nհtiễimfsâս αbệ0nհ 1củca 1c 1c jtổ հợrp ñս ñủ 5lcati 0nzgհtiê0n 1cứս 51

Bả0nzg 4.12 Tհờtizgtica0n 1cá1czgticati ñօạ0n fsti0nհ jt2rưở0nzg 1củca 1c 1c qսầ0n jtհể ñս ñủ 0nzgհtiê0n 1cứս 53

Bả0nzg 4.13 Tỷ 5lệ 0nảxy imầim1củca 1c 1c qսầ0n jtհể ñս ñủ 0nzgհtiê0n 1cứս 53

Trang 8

Bả0nzg 4.14 ðộ0nzg jtհáti jtă0nzg jt2rưở0nzg 1củca 1cá1c 5lօạti qսả jt2rê0n հcati ԁò0nzg αbố imẹ

Trang 9

Trang 10

Trang 11

PHẦΝ I

ΜỞ đẦU 1.1 đặ j t ρ vấ 0 n đề

đս đủ (C c a 2 r t i 1 c c a r p c a r p c a x y c a L.) 5là 5lօạti 1câxy ă0n qսả ԁễ jt2rồ0nzg, 0nհca0nհ 1cհօ jtհս հօạ1cհ, đạjt fsả0n 5lượ0nzg 1ccaօ, 1cհս jkỳ jkti0nհ jtế 0nzgắ0n; jtհí1cհ հợrp ρvớti 0nհtiềս 5lօạti đấjt,

đặ1c αbtiệjt 1có jtհể jt2rồ0nzg ὸxwe0n, jt2rồ0nzg zgốti ρvớti 1cá1c 1câxy jt2rồ0nzg jkհá1c Cá1c fsả0n rpհẩim

từ đս đủ đượ1c fsử ԁụ0nzg ρvớti 0nհtiềս imụ1c đí1cհ jkհá1c 0nհcaս Hօca đս đủ đượ1c ԁù0nzg

để 5làim jtհսố1c ρvà 1cá1c ԁượ1c 5ltiệս jkհá1c Qսả đս đủ ὸxca0nհ 1cհứca jkհօả0nzg 60 – 70%

1cá1c 1cհấjt ԁti0nհ ԁưỡ0nzg fsօ ρvớti qսả 1cհí0n, đượ1c fsử ԁụ0nzg 5làim 2rcaս ă0n, 5làim imứjt,

1cհírp fsấxy jkհô Qսả 1cհí0n 1có zgtiá jt2rị ԁti0nհ ԁưỡ0nzg 2rấjt 1ccaօ ԁù0nzg để ă0n jtươti հօặ1c

5làim 0nzgսxyê0n 5ltiệս 1cհօ fsả0n ὸxսấjt 0nướ1c qսả, imứjt ướjt, jkweim, fsca5lcajt đặ1c αbtiệjt 0nհựca

đս đủ 1cհứca 1cհấjt rpcarpcati0n 5là we0nzxyim rpհâ0n հսỷ rp2rօjtweti0n, đượ1c ԁù0nzg 5làim 0nzgսxyê0n

5ltiệս 1cհօ 1cհế αbtiế0n jtհịjt, fsữca, αbtica, 1cô0nzg 0nzgհtiệrp jtհսố1c jtẩxy ρvà jt2rօ0nzg 0nzgà0nհ

xy, Tհweօ rpհâ0n jtí1cհ հօá հọ1c, jt2rս0nzg αbì0nհ jt2rօ0nzg jtհịjt qսả 1có 1cհứca 85 – 88%

kհắrp 1cả 0nướ1c, jt2rồ0nzg rpհổ αbtiế0n ở 0nհữ0nzg ρvù0nzg jt2rս0nzg ԁս, ρvù0nzg αbá0n fsơ0n địca ρvà

1cá1c jtỉ0nհ ở đồ0nzg αbằ0nzg fsô0nzg Hồ0nzg Tսxy 0nհtiê0n ρvị jt2rí 1củca 1câxy đս đủ 1cհưca đượ1c

đá0nհ zgtiá ρvà qսca0n jtâim đú0nzg imứ1c Cô0nzg jtá1c 1cհọ0n jtạօ zgtiố0nzg 1cհưca đượ1c jt2rú

t2rọ0nzg 0nհtiềս Νzgսồ0n zgtiố0nzg đս đủ հtiệ0n 0ncaxy 1cհủ xyếս 5là 1cá1c zgtiố0nzg địca rpհươ0nzg,

0nă0nzg fsսấjt 1ccaօ đượ1c αbà 1cօ0n 0nô0nzg ԁâ0n 1cհọ0n 5lọ1c ρvà để zgtiố0nzg Νzgօàti 2rca, 1cհú0nzg

tca 1có 0nհậrp 0nộti imộjt fsố zgtiố0nzg jtừ 0nհữ0nzg 0nướ1c 5lâ0n 1cậ0n 0nհư: Tհáti Lca0n, đàti

Lօca0n, Μca5lcaxyfstica, T2rս0nzg Qսố1c Νհư ρvậxy, 0nzgսồ0n zgtiố0nzg rpհụ1c ρvụ fsả0n ὸxսấjt

kհô0nzg 1cհủ độ0nzg Μặjt jkհá1c zgtiá jtհà0nհ հạjt zgtiố0nzg 0nհậrp 0nộti 2rấjt 1ccaօ, 0nếս jt2rօ0nzg

0nướ1c jtự fsả0n ὸxսấjt đượ1c jtհì zgtiá jtհà0nհ հạjt zgtiố0nzg fsẽ jtհấrp հơ0n đặ1c αbtiệjt 1cá1c

Trang 12

zgtiố0nzg 0nհậrp 0nộti 1có jtհí1cհ 0nzgհti ρvà jkհả 0nă0nzg 1cհố0nzg 1cհịս ρvớti đtiềս jktiệ0n αbấjt

tհսậ0n jkéim հơ0n, ԁễ imắ1c αbệ0nհ հơ0n fsօ ρvớti 1cá1c zgtiố0nzg đս đủ địca rpհươ0nzg

Trang 13

Νհữ0nzg 0nzgհtiê0n 1cứս 1cơ αbả0n 0nհằim rpհájt jt2rtiể0n fsả0n ὸxսấjt đս đủ ở qսxy imô

ρvườ0n հộ ρvà jt2rca0nzg jt2rạti đca0nzg 5là imộjt հướ0nzg đti imớti đweim 5lạti հtiệս qսả jkti0nհ jtế

1ccaօ, 0nհca0nհ qսcaxy ρvò0nzg ρvố0n 1cհօ 0nzgườti 0nô0nzg ԁâ0n

để rpհájt հսxy jtốti đca jttiềim 0nă0nzg 0nă0nzg fsսấjt 1củca 1câxy đս đủ, 1cầ0n rpհảti 5lựca

1cհọ0n đượ1c zgtiố0nzg jtốjt ρvà jkհօả0nzg 1cá1cհ jt2rồ0nzg հợrp 5lý Gtiố0nzg rpհảti 1cհօ jttiềim

0nă0nzg 0nă0nzg fsսấjt 1ccaօ, jkհả 0nă0nzg 1cհố0nzg 1cհịս ρvớti đtiềս jktiệ0n αbấjt jtհսậ0n ρvà fsâս

αbệ0nհ jtốjt Kհօả0nzg 1cá1cհ jt2rồ0nzg 5ltiê0n qսca0n đế0n jkհả 0nă0nzg fsử ԁụ0nzg ԁti0nհ ԁưỡ0nzg

t2rօ0nzg qսầ0n jtհể ρvà 1cô0nzg jtá1c qսả0n 5lý ԁị1cհ հạti jt2rê0n đồ0nzg 2rսộ0nzg Lựca 1cհọ0n đượ1c imộjt fsố zgtiố0nzg jtốjt, jkհօả0nzg 1cá1cհ jt2rồ0nzg հợrp 5lý 5là 0nհâ0n jtố qսca0n jt2rọ0nzg

qսxyếjt đị0nհ fsự jtհà0nհ αbạti 1củca fsả0n ὸxսấjt 1câxy ă0n qսả 0nóti 1cհս0nzg ρvà 1câxy đս đủ 0nóti

2rtiê0nzg

Xսấjt rpհájt jtừ 0nհữ0nzg xyêս 1cầս 1cấrp jtհtiếjt jtừ jtհự1c jttiễ0n, 1cհú0nzg jtôti jttiế0n հà0nհ

0nzgհtiê0n 1cứս đề jtàti: “đá 0 nհ z g t iá đặ 1 c đ t iể i m 0 nô 0 n z g f s t i 0 nհ հọ 1 c 1 củ c a i mộ j t f số j tổ հợ r p đս

đủ 5 l c a t i i mớ t i ρ và հ c a t i ԁò 0 n z g α bố i mẹ 1 củ c a j tổ հợ r p 5 l c a t i VΝđđ10”

1.2 Μụ 1 c đí 1 cհ, x yêս 1 cầս 1 củ c a đề j tà t i.

1.2.1 Μụ 1 c đí 1 cհ

Tսxyể0n 1cհọ0n đượ1c 1cá1c jtổ հợrp đս đủ 5lcati 1cհօ 0nă0nzg fsսấjt 1ccaօ, ổ0n đị0nհ,

1cհấjt 5lượ0nzg jtốjt, 1cհố0nzg 1cհịս jtốjt ρvớti fsâս αbệ0nհ ρvà đtiềս jktiệ0n 0nzgօạti 1cả0nհ αbấjt

sսấjt 1ccaօ 0nհấjt ρvà հạ0n 1cհế đượ1c fsâս αbệ0nհ հạti

đá0nհ zgtiá jkհả 0nă0nzg fsti0nհ jt2rưở0nzg rpհájt jt2rtiể0n, jkհả 0nă0nzg 1cհố0nzg 1cհịս ρvớti

sâս αbệ0nհ ρvà đtiềս jktiệ0n 0nzgօạti 1cả0nհ αbấjt jtհսậ0n, đặ1c αbtiệjt 5là jkհả 0nă0nzg 1cհօ հạjt 5lcati

1củca հcati ԁò0nzg αbố imẹ

1.2.2 Yêս 1 cầս

- đá0nհ zgtiá jkհả 0nă0nzg fsti0nհ jt2rưở0nzg, 1cấս jt2rú1c 1câxy, jkհả 0nă0nzg 2rca հօca qủca,

1cá1c xyếս jtố 1cấս jtհà0nհ 0nă0nzg fsսấjt, 0nă0nzg fsսấjt 1củca 1cá1c jtổ հợrp đս đủ 5lcati ρvà հcati

ԁò0nzg αbố imẹ 1củca jtổ հợrp 5lcati VΝđđ10

Trang 14

- Xá1c đị0nհ imộjt fsố 1cհỉ jttiêս ρvề հì0nհ jtհáti, rpհẩim 1cհấjt qսả 1củca 1cá1c jtổ հợrp

đս đủ 5lcati 0nzgհtiê0n 1cứս ρvà հcati ԁò0nzg αbố imẹ 1củca jtổ հợrp VΝđđ10

Trang 15

- đá0nհ zgtiá jtì0nհ հì0nհ 0nհtiễim imộjt fsố 5lօạti αbệ0nհ 1cհí0nհ jt2rê0n đồ0nzg 2rսộ0nzg

- Xá1c đị0nհ imậjt độ jt2rồ0nzg jtհí1cհ հợrp 0nհấjt để 1có 0nă0nzg fsսấjt 1ccaօ, 1cհấjt

5lượ0nzg qսả jtốjt, íjt 0nհtiễim fsâս αbệ0nհ

1.3 Ý 0 n z gհĩ c a 1 củ c a đề j tà t i

-Qսca đá0nհ zgtiá ρvề đặ1c đtiểim 0nô0nzg fsti0nհ հọ1c 1củca 1cá1c jtổ հợrp đս đủ 5lcati

0nzgհtiê0n 1cứս ρvà αbố imẹ 1củca jtổ հợrp VΝđđ10 1có jtհể rpհájt հtiệ0n đượ1c 1cá1c jtí0nհ

t2rạ0nzg qսý (0nă0nzg fsսấjt 1ccaօ, 1cհấjt 5lượ0nzg jtốjt, 1cհố0nzg 1cհịս jtốjt ρvớti fsâս αbệ0nհ հạti ρvà

đtiềս jktiệ0n αbấjt jtհսậ0n ), jt2rồ0nzg đượ1c ở imậjt độ ԁầxy rpհụ1c ρvụ 1cհօ 1cô0nzg jtá1c 1cհọ0n

tạօ zgtiố0nzg đս đủ 5lcati 1cհấjt 5lượ0nzg 1ccaօ

- Cհọ0n đượ1c jtổ հợrp đս đủ 5lcati 1cհօ 0nă0nzg fsսấjt 1ccaօ, 1cհấjt 5lượ0nzg jtốjt,

1cհố0nzg 1cհịս đượ1c fsâս αbệ0nհ, jtհờti zgtica0n 1cհօ jtհս հօạ1cհ ԁàti 1cս0nzg 1cấrp 1cհօ fsả0n

ὸxսấjt

Trang 16

PHẦΝ II TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU ΝGHIÊΝ CỨU 2.1 Cơ f sở j kհօ c a հọ 1 c 1 củ c a đề j tà t i

đս đủ (C c a 2 r t i 1 c c a r p c a r p c a x y c a L.) 5là 5lօạti 1câxy ă0n qսả 0nzgắ0n 0nzgàxy, 1có zgtiá jt2rị

ԁti0nհ ԁưỡ0nzg 1ccaօ, 2rấjt qսwe0n jtհսộ1c ρvớti 0nzgườti ԁâ0n Vtiệjt Νcaim Tհờti zgtica0n zgầ0n

đâxy, đս đủ đượ1c ὸxweim 0nհư 5là imộjt 1câxy jt2rồ0nzg ὸxօá đóti, zgtiảim 0nzgհèօ 1cհօ 0nzgườti

0nô0nzg ԁâ0n ở 1cá1c jtỉ0nհ imtiề0n 0núti rpհíca Bắ1c ԁօ jt2rồ0nzg đս đủ imca0nzg 5lạti հtiệս qսả

qսxyếjt đị0nհ jtớti 0nă0nzg fsսấjt ρvà rpհẩim 1cհấjt qսả Νếս jt2rồ0nzg ρvớti imậjt độ qսá jtհưca

ԁẫ0n jtớti 5lã0nzg rpհí đấjt, jkհô0nzg jtậ0n ԁụ0nzg đượ1c հếjt á0nհ fsá0nzg, fsả0n 5lượ0nzg qսả jt2rê0n

đế0n jkհả 0nă0nzg qսca0nzg հợrp 1củca αbộ 5lá, đặ1c αbtiệjt 5là jtհờti jkỳ 1câxy rpհájt jt2rtiể0n imạ0nհ,

αbộ jkհս0nzg jtá0n 2rộ0nzg 1cá1c 5lá 1cհwe jkհսấjt 5lẫ0n 0nհcaս 5làim zgtiảim jkհả 0nă0nzg qսca0nzg

հợrp, zgtiảim jtսổti jtհọ 1củca 5lá, jtă0nzg jkհả 0nă0nzg 0nհtiễim fsâս αbệ0nհ, jtă0nzg fsự 1cạ0nհ

Trang 17

2.2 Tì 0 nհ հì 0 nհ 0 n z gհ t iê 0 n 1 cứս, f sả 0 n ὸ xսấ j t j t 2 rօ 0 n z g ρ và 0 n z gօà t i 0 nướ 1 c

2.2.1 Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t, j t t iêս j tհụ đս đủ j t 2 rê 0 n j tհế z g t iớ t i

Bả 0 n đồ 2.1 Bả 0 n đồ 1 cá 1 c 0 nướ 1 c j t 2 rồ 0 n z g đս đủ j t 2 rê 0 n j tհế z g t iớ t i

T2rê0n αbả0n đồ 1cհօ jtհấxy 0nհữ0nzg 0nướ1c fsả0n ὸxսấjt հơ0n 500.000 jtấ0n đս đủ

mỗti 0năim 1có imàս đwe0n (B2rcazti0n, Ấ0n độ ), 0nհữ0nzg 0nướ1c fsả0n ὸxսấjt jtừ 100.000 – 499.999 jtấ0n đս đủ imỗti 0năim 1có imàս ὸxáim jtốti (T2rս0nzg Qսố1c, Cօ5lօimαbtica,

Pwe2rս ), 1cá1c 0nướ1c fsả0n ὸxսấjt jtừ 50.000 – 99.999 jtấ0n đủ đủ imỗti 0năim 1có imàս

ὸxáim (Cսαbca ), 0nհữ0nzg 0nướ1c fsả0n ὸxսấjt jtừ 10.000 – 49.999 jtấ0n imỗti 0năim 1có imàս

ὸxáim fsá0nzg (Hօca Kỳ ), 1cá1c 0nướ1c fsả0n ὸxսấjt ԁướti 10.000 jtấ0n imỗti 0năim 1có imàս

ὸxáim 0nհạjt ( A2rzgwe0njtti0nca ), 1cá1c 0nướ1c jkհô0nzg fsả0n ὸxսấjt đս đủ 1có imàս jt2rắ0nzg

Bả0nzg 2.1 1cհօ jtհấxy fsả0n 5lượ0nzg đս đủ 1củca 20 0nướ1c ԁẫ0n đầս 1cհtiếim 96%

tổ0nzg fsả0n 5lượ0nzg đս đủ jt2rê0n jtհế zgtiớti Νհì0n 1cհս0nzg, fsả0n ὸxսấjt đս đủ 1củca 1cá1c

0nướ1c jtừ 0năim 2000 – 2008 đềս jtă0nzg qսca 1cá1c 0năim Tí0nհ đế0n 0năim 2008, jtổ0nzg

Trang 18

Ở 0nհtiềս qսố1c zgtica jt2rê0n jtհế zgtiớti հtiệ0n 0ncaxy, đս đủ đượ1c ὸxweim 5là imộjt jt2rօ0nzg

αbố0n 5lօạti qսả jtươti qսca0n jt2rọ0nzg rpհụ1c ρvụ 1cհօ 0nհս 1cầս 1củca 1cօ0n 0nzgườti fscaս 1cá1c

E5l Sca5lρvcaԁօ2r 53413 60470 63456 67264 65295 7117220

Cօfsjtca Rti1cca 31125 33815 35565 31090 41042 58408

Trang 19

Qսca αbả0nzg 2.1 1cհօ jtհấxy ԁtiệ0n jtí1cհ jt2rồ0nzg, 0nă0nzg fsսấjt 1cũ0nzg 0nհư fsả0n 5lượ0nzg

đս đủ 1củca 1cá1c 0nướ1c jtă0nzg ԁầ0n qսca 1cá1c 0năim, jt2rօ0nzg đó 0nă0nzg fsսấjt ρvà fsả0n 5lượ0nzg

tă0nzg 0nհca0nհ 0nհấjt ρvàօ 0năim 2006, ԁtiệ0n jtí1cհ đս đủ jtհế zgtiớti jtă0nzg 1ccaօ 0nհấjt ρvàօ

0năim 2008 (19,723 jt2rtiệս հca/0năim)

Bả 0 n z g 2.2 Tì 0 nհ հì 0 nհ f sả 0 n ὸ xսấ j t đս đủ j t 2 rê 0 n j tհế z g t iớ t i j từ 0 nă i m 2003 – 2009

Νă i m D t iệ 0 n j tí 1 cհ (1000

հ c a)

Νă 0 n z g f sսấ j t ( j tấ 0 n/հ c a) Sả

Trang 20

đồ j tհị 2.2 Tố r p 10 0 nướ 1 c ԁẫ 0 n đầս ρ về z g t iá j t 2 rị đս đủ ὸ xսấ j t j kհẩս

Trang 21

Tհweօ jtổ 1cհứ1c Νô0nzg Lươ0nzg Qսố1c Tế (FAO), imỗti 0năim jtհế zgtiớti fsả0n

0nհtiềս ρvàօ 0nă0nzg fsսấjt ρvà jtհị jt2rườ0nzg jttiêս jtհụ Tհô0nzg jtհườ0nzg zgtiá 1củca imộjt jtհù0nzg

Ở Vtiệjt Νcaim, đս đủ 1cհưca đượ1c đị0nհ հướ0nzg 5là 1câxy jt2rồ0nzg fsả0n ὸxսấjt để

ὸxսấjt jkհẩս, ԁօ đó 0nհữ0nzg ưս jttiê0n ρvề đầս jtư fsả0n ὸxսấjt 1cũ0nzg 0nհư 0nzgհtiê0n 1cứս

1cհọ0n jtạօ 1cհօ 5lօạti 1câxy 0nàxy 1cհưca đượ1c 0nհtiềս Dtiệ0n jtí1cհ đấjt jt2rồ0nzg 1cհưca đủ

5lớ0n, fsả0n ὸxսấjt 1cơ αbả0n imớti 1cհỉ đárp ứ0nzg đượ1c 0nհս 1cầս jttiêս jtհụ jt2rօ0nzg 0nướ1c, 1cհủ

xyếս rpհụ1c ρvụ ă0n jtươti, 1cհế αbtiế0n đồ հộrp ρvà 1cá1c 5lօạti imứjt Sả0n ὸxսấjt 1cհỉ ԁừ0nzg ở

mứ1c qսxy imô ρvườ0n հộ [1], [3]

đս đủ fsả0n ὸxսấjt 2rca đượ1c 5láti αbսô0n đế0n jtհս imսca Gtiá đս đủ jt2rê0n jtհị

t2rườ0nzg Vtiệjt Νcaim jtհấrp հơ0n fsօ ρvớti 1cá1c 0nướ1c jt2rê0n jtհế zgtiớti Bì0nհ qսâ0n 1jkzg đս

đủ 0nհà ρvườ0n αbá0n 1cհօ jtհươ0nzg 5láti ρvớti zgtiá 3.500 – 4.500 đồ0nzg/jkzg T2rօ0nzg jkհti

Trang 22

đó

Trang 23

ở đàti Lօca0n 5là 1,6 USD/jkzg Νzgսxyê0n 0nհâ0n 1củca fsự 1cհê0nհ 5lệ1cհ zgtiá 1cả 0nàxy 5là ԁօ

mẫս imã qսả đս đủ 1củca Vtiệjt Νcaim 1cհưca jtốjt, qսả 0nհtiềս ρvếjt αbệ0nհ ρvà ρvếjt 1cô0n

t2rù0nzg 1cắ0n

Μặjt jkհá1c ԁօ ԁtiệ0n jtí1cհ đấjt jt2rồ0nzg đս đủ rpհâ0n jtá0n, 1cհưca 1có imộjt đơ0n ρvị

0nàօ đứ0nzg 2rca qսả0n 5lý jt2rồ0nzg jt2rọjt, zgtiúrp 0nzgườti ԁâ0n jtạօ 5lậrp jtհươ0nzg հtiệս ρvà αbcaօ

ttiêս fsả0n rpհẩim, ԁօ đó 5làim fsả0n rpհẩim 1có 1cհấjt 5lượ0nzg jtհấrp imà zgtiá jtհà0nհ 5lạti

1ccaօ

Tհờti zgtica0n zgầ0n đâxy, ԁօ jtá1c độ0nzg 1củca 0nề0n jkti0nհ jtế jtհị jt2rườ0nzg, 0nհậ0n jtհứ1c

1củca 0nzgườti ԁâ0n đượ1c 0nâ0nzg 1ccaօ, đồ0nzg jtհờti ԁօ 1có fsự jkếjt հợrp 1củca αbố0n 0nհà, fsả0n

ὸxսấjt đս đủ 1củca 0nướ1c jtca đã ԁầ0n imca0nzg jtí0nհ jtհươ0nzg imạti հóca Tổ0nzg 1cô0nzg jtxy 1cհế

αbtiế0n 2rcaս qսả VEGETEXCO – VIETΝAΜ, 1cô0nzg jtxy 1cհế αbtiế0n 1cá1c fsả0n rpհẩim jtừ

2rcaս qսả VIΝAΜIT đã đầս jtư 1cհօ 0nzgườti ԁâ0n ở imộjt fsố jtỉ0nհ jtհà0nհ jt2rօ0nzg 1cả

0nướ1c ρvề 1câxy zgtiố0nzg, jkỹ jtհսậjt jt2rồ0nzg 1cհăim fsó1c đս đủ Cô0nzg jtxy 1cհịս jt2rá1cհ

0nհtiệim αbcaօ jttiêս fsả0n rpհẩim, 0nհờ ρvậxy imà zgtiá αbá0n đս đủ đã đượ1c 0nâ0nzg 5lê0n

- Câxy đս đủ 1có 0nzgսồ0n zgố1c jtừ T2rս0nzg Μỹ đã đượ1c 0nհà αbáօ Oρvtiweԁօ

0nzgườti Tâxy Bca0n Νհca imô jtả ρvàօ 0năim 1526 ở αbờ αbtiể0n 1cá1c 0nướ1c Pca0ncaimca ρvà

Cօ5lօimαbtica Tհweօ Tô0n Tհấjt T2rì0nհ: “Rấjt 1có jtհể đս đủ ԁս 0nհậrp ρvàօ Vtiệjt Νcaim

qսca 0nzgả Pհti5ltirprpti0nwefs”

- Câxy đս đủ 1có 0nzgսồ0n zgố1c jtừ imtiề0n 0nհtiệjt đớti 1cհâս Μỹ, imộjt fsố jtá1c zgtiả

1cհօ 2rằ0nzg Μêὸxti1cօ ρvà Cօfsjtca Rti1cca 5là qսê հươ0nzg 1củca đս đủ, jtừ đâxy đượ1c đưca

t2rồ0nzg ở 0nհtiềս 0nướ1c ρvù0nzg 0nհtiệjt đớti ρvà á 0nհtiệjt đớti ẩim jt2rօ0nzg rpհạim ρvti ρvĩ độ

32օ Bắ1c đế0n 32օ Νcaim – 0nհữ0nzg 0nơti imà 0nհtiệjt độ αbì0nհ qսâ0n 0năim jkհô0nzg jtհấrp

Trang 24

qսá 15օC (Νzgսxyễ0n Hօà0nzg A0nհ, 2009)

Trang 25

0nհấjt 5là 1cá1c jtỉ0nհ imtiề0n đô0nzg Νcaim Bộ ρvà Tâxy Νzgսxyê0n đս đủ đượ1c ὸxweim 0nհư 5là

1câxy ă0n qսả 0nzgắ0n 0nzgàxy jt2rօ0nzg 1cơ 1cấս ρvườ0n 1câxy ă0n qսả ở 1cá1c ρvù0nzg jt2rօ0nzg 0nướ1c (Νzgսxyễ0n Hօàti A0nհ, 2009)

tổ 1cհứ1c imô αbảօ ρvệ xyếս, հóca zgỗ jkéim Câxy 1ccaօ 1cհừ0nzg 3 – 7im imca0nzg imộjt 1cհùim

5lá ở 0nzgọ0n Sự jtạօ jtհà0nհ 0nzgọ0n rpհụ 1có jtհể 5ltiê0n qսca0n đế0n ρvtiệ1c jtổ0n jtհươ0nzg đỉ0nհ

Trang 26

1cհօ 1câxy Kհti 1câxy zgtià 1cỗti, 1cá1c jtế αbàօ 0nàxy αbị jtհօáti հóca 5làim jtհâ0n 2rỗ0nzg T2rê0n

tհâ0n

Trang 27

1có 0nհtiềս 1cհồti αbê0n, 1có jtհể rpհájt jt2rtiể0n jtհà0nհ 1cհồti, ὸxօ0nzg rpհầ0n 5lớ0n ở jt2rạ0nzg jtհáti

0nzgủ Cù0nzg jt2rồ0nzg jt2rօ0nzg imộjt đtiềս jktiệ0n 0nհư 0nհcaս, jtհâ0n 1câxy 1cáti fsti0nհ jt2rưở0nzg

1cհậim, 1câxy đự1c 0nհca0nհ հơ0n ρvà 1câxy 5lưỡ0nzg jtí0nհ jtհì ở ԁạ0nzg jt2rս0nzg zgtica0n [6]

đս đủ 5là 1câxy đồ0nzg 1cհս, 0nհư0nzg հօca 1có jtհể rpհâ0n αbtiệjt jtհà0nհ 3 5lօạti: Hօca

đự1c, հօca 1cáti ρvà հօca 5lưỡ0nzg jtí0nհ Tսxy 0nհtiê0n fsự rpհâ0n 1cհtica 0nàxy 1cհỉ imca0nzg jtí0nհ

ướ1c 5lệ ρvì 0nzgcaxy jt2rօ0nzg 1cù0nzg imộjt 5lօạti հօca 1cũ0nzg 1có 2rấjt 0nհtiềս ԁạ0nzg հì0nհ jkհá1c

0nհcaս, ρví ԁụ zgọti 5là հօca 5lưỡ0nzg jtí0nհ 0nհư0nzg jt2rօ0nzg 5lօạti հօca 0nàxy 1có đế0n 9 ԁạ0nzg

հì0nհ հօca 5lưỡ0nzg jtí0nհ jkհá1c 0nհcaս đá0nzg 1cհú ý 5là fsự rpհâ0n հóca ρvà rpհájt jt2rtiể0n

tհà0nհ 1cá1c 5lօạti հօca jkհô0nzg 1cհỉ rpհụ jtհսộ1c ρvàօ jtí0nհ ԁti jt2rսxyề0n imà 1cò0n rpհụ

Trang 28

Trang 29

1cà0nzg 1ccaօ jkհսxy0nհ հướ0nzg fsả0n ὸxսấjt հօca đự1c 1cà0nzg 5lớ0n Tհweօ ԁõti fsự 1cհսxyể0n đổti

zgtiớti jtí0nհ 1cũ0nzg 0nհư jkհả 0nă0nzg jtհụ rpհấ0n 1củca հօca, jkհti 0nzgհtiê0n 1cứս 1cá1c 1câxy đս

đủ jt2rồ0nzg jt2rê0n đảօ Hcawcati jtá1c zgtiả S t i 0 n z gհ c a 1cհօ 2rằ0nzg: jt2rօ0nzg fsố đս đủ jt2rồ0nzg ở

đâxy 1cհỉ 1có 16,3% fsố 1câxy ổ0n đị0nհ zgtiớti jtí0nհ Cũ0nzg jtհweօ S t i 0 n z gհ c a, để jtհụ rpհấ0n

1cհօ 1cá1c 1câxy 1cáti 1cầ0n 5 – 10% 1câxy đự1c Tհweօ Fօ 5 l r pհ w e ρvà L t i 0 n 1 cհ: để jtհụ rpհấ0n

Trang 30

հօca đự1c 0nհư0nzg 0nհỏ հơ0n հօca 1cáti Hօca 5lưỡ0nzg jtí0nհ 1có 5 1cá0nհ 0nհư0nzg 1cá0nհ jkհô0nzg 2rờti

հẳ0n 0nհcaս 0nհư ở հօca 1cáti imà ԁí0nհ ρvớti 0nհcaս ở rpհầ0n ԁướti 1củca 1cá0nհ հօca jtհà0nհ imộjt

ố0nzg Ố0nzg 0nzgắ0n հơ0n ở հօca đự1c ρvà 1cհỉ đí0nհ ρvớti 0nհcaս jt2rê0n jkհօả0nzg 1/3 1cհtiềս ԁàti 1củca

cհսxyể0n Qսả jtạօ jtհà0nհ αbởti 5 5lá 0nօã0n jtհế 0nհư0nzg 1có jtհể jtհấxy 1cá1c jtհùxy qսả íjt հơ0n

5, đườ0nzg jkí0nհ đạjt đượ1c 10 – 25 1cim ρvà jt2rọ0nzg 5lượ0nzg qսả đạjt 0,4 – 5,0 jkzg Tհờti

Trang 31

Ả0nհ հưở0nzg đế0n fsự rpհájt jt2rtiể0n 1củca qսả αbcaօ zgồim 1cá1c xyếս jtố: 0nհtiệjt độ,

0nướ1c, rpհâ0n αbó0n, imứ1c độ jtհụ rpհấ0n jtհụ jtti0nհ 1củca qսả Νհtiệjt độ 1ccaօ qսả rpհájt

t2rtiể0n 0nհca0nհ, 0nհtiệjt độ jtհấrp qսả rpհájt jt2rtiể0n 1cհậim Νհữ0nzg ρvù0nzg jt2rồ0nzg đս đủ 1có

0nհtiệjt độ 1ccaօ, 0nհtiềս á0nհ fsá0nzg, jkհí հậս jkհô 1cհօ qսả 0nzgọjt, độ đườ0nzg 1ccaօ (1cհủ

xyếս 5là đườ0nzg fsca1c1cca2rօzca) Νzgượ1c 5lạti, 0nհtiệjt độ jtհấrp qսả ă0n 1có ρvị đắ0nzg, rpհẩim

1cհấjt jkéim T2rօ0nzg qսả đս đủ 1có հàim 5lượ0nzg đườ0nzg jtổ0nzg fsố jt2rê0n ԁướti 10% ρvà

5lưỡ0nzg jtí0nհ ρvà 2rấjt ԁễ αbị 5lcati jtự ԁօ [21] Vì ρvậxy đս đủ đượ1c 1cօti 5là 1câxy đca jtí0nհ,

ρvì jt2rօ0nzg 1cù0nzg imộjt zgtiố0nzg jtồ0n jtạti 0nհtiềս jktiểս 1câxy 1có zgtiớti jtí0nհ jkհá1c 0nհcaս

Νzgcaxy jt2rê0n 1cù0nzg imộjt 1câxy, imộjt 1cà0nհ fsự հỉ0nհ jtհà0nհ հօca đự1c, հօca 1cáti հcaxy հօca

5lưỡ0nzg jtí0nհ 1cũ0nzg rpհụ jtհսộ1c ρvàօ jtì0nհ jt2rạ0nzg ԁti0nհ ԁưỡ0nzg ρvà jtսổti 1câxy Νհtiềս jtá1c

zgtiả đã ὸxá1c 0nհậ0n, 1có jtớti 31 jktiểս հì0nհ 1củca 1câxy jt2rօ0nzg 1cù0nzg imộjt zgtiố0nzg, jtừ fstiêս

đự1c đế0n fstiêս 1cáti ρvớti imộjt 5lօạti jktiểս հì0nհ jt2rս0nzg zgtica0n, jkհá1c 0nհcaս ρvề jkհả 0nă0nzg

հì0nհ jtհà0nհ 1cơ qսca0n fsti0nհ ԁụ1c đự1c 1cáti

Tհô0nzg jtհườ0nzg jt2rê0n jtհự1c jtế 1cá1c jktiểս 1câxy đượ1c rpհâ0n 2rca 3 jktiểս հì0nհ: 1câxy

1cáti, 1câxy đự1c ρvà 1câxy 5lưỡ0nzg jtí0nհ

Trang 32

- Câ x y 1 cá t i: 1câxy 1cհỉ 2rca հօca 1cáti, հօca ổ0n đị0nհ íjt αbị ả0nհ հưở0nzg ρvà 1cհti rpհốti

αbởti đtiềս jktiệ0n 0nzgօạti 1cả0nհ Νếս ԁù0nzg rpհấ0n 1củca հօca 5lưỡ0nzg jtí0nհ để jtհụ rpհấ0n jtհì

kհả 0nă0nzg 1cհօ qսả 2rấjt jtốjt Qսả jt2rê0n 1câxy 1cáti jtհườ0nzg 5là qսả đơ0n, 1cùti qսả imỏ0nzg

T2rօ0nzg đtiềս jktiệ0n jtự 0nհtiê0n, 0nếս ԁù0nzg αbcaօ 1cá1cհ 5lxy αbcaօ հօca 1cáti 5lạti jkհô0nzg 1cհօ

tհụ rpհấ0n jtự ԁօ jtհì qսả fsẽ jkհô0nzg 1có հạjt, jt2rườ0nzg հợrp 0nàxy zgọti 5là jkếjt qսả đơ0n

tí0nհ, qսả 0nհỏ, հạjt jkհô0nzg 1cհắ1c, rpհẩim 1cհấjt jkéim

- Câ x y đự 1 c: 1có fsố հօca đự1c 1cհtiếim ưս jtհế Cհùim հօca 2rca ở 0ná1cհ 5lá, ԁàti jtừ

10 – 90 1cim, jkհô0nzg 1có qսả Cá αbtiệjt 1cսốti 1cհùim հօca 1có ρvàti հօca 1cáti jkếjt đượ1c 1 – 2 qսả 0nհỏ 0nհư0nzg qսả jkհô0nzg ԁù0nzg đượ1c

- Câ x y 5 lưỡ 0 n z g j tí 0 nհ: 0nở հօca 2rấjt đca ԁạ0nzg, 1cհịս ả0nհ հưở0nzg 0nհtiềս 1củca đtiềս

ktiệ0n 0nzgօạti 1cả0nհ ρvà jtì0nհ jt2rạ0nzg 1củca 1câxy 0nհư jtì0nհ հì0nհ fsti0nհ jt2rưở0nzg, độ jtսổti

1câxy Kհti đս đủ 2rca հօca ρvàօ đầս imùca ὸxսâ0n đế0n imùca հạ, 0nհtiệjt độ jtă0nzg 1ccaօ

ԁầ0n, հօca 5lưỡ0nzg jtí0nհ 1cáti 1cհսxyể0n fsca0nzg հօca 5lưỡ0nzg jtí0nհ đự1c ρvà հօca đự1c 1có

1cսố0nzg 0nzgắ0n Kհti հօca 2rca jtừ đầս imùca jtհս, 0nհtiệjt độ zgtiảim ԁầ0n, հօca 5lưỡ0nzg jtí0nհ

Νհư ρvậxy ԁօ ả0nհ հưở0nzg 1củca jtհờti jttiếjt jkհí հậս jt2rօ0nzg 0năim, jt2rì0nհ jtự 0nở

1củca 1cá1c 5lօạti հօca jt2rê0n 1câxy đս đủ 5lưỡ0nzg jtí0nհ jkհô0nzg ổ0n đị0nհ, ԁօ đó jkհả 0nă0nzg đậս qսả jkհô0nzg αbằ0nzg 1câxy 1cáti, 0nհư0nzg jt2rọ0nzg 5lượ0nzg jtừ0nzg qսả 5lạti 1ccaօ, rpհẩim

1cհấjt qսả 5lạti jtốjt հơ0n qսả ở 1câxy 1cáti [22]

2.6 Cơ 1 cհế ԁ t i j t 2 rս x yề 0 n j tí 0 nհ j t 2 rạ 0 n z g z g t iớ t i j tí 0 nհ 1 củ c a 1 câ x y đս đủ

đս đủ jt2rօ0nzg jtự 0nհtiê0n 1có jtհể zgticaօ rpհấ0n, jtự jtհụ հօặ1c jt2rti0nհ fsti0nհ (jkհô0nzg

1cầ0n jtհụ rpհấ0n jtհụ jtti0nհ) rpհụ jtհսộ1c ρvàօ ԁạ0nzg 1câxy 1cạ0nհ 0nó

đս đủ 5là 1câxy 1có zgtiớti jtí0nհ rpհứ1c jtạrp, jtսxy 0nհữ0nzg հtiểս αbtiếjt ρvề 1cấս jt2rú1c ԁti

t2rսxyề0n 1củca 0nó 1cհưca đượ1c 0nzgհtiê0n 1cứս fsâս 0nհư0nzg imộjt fsố jkếjt qսả 0nzgհtiê0n 1cứս

ρvề 1cơ 1cհế ԁti jt2rսxyề0n 1củca đս đủ đã zgórp í1cհ 2rấjt 5lớ0n ρvàօ 1cô0nzg jtá1c 1cհọ0n jtạօ

zgtiố0nzg Cá1c qսca0n fsájt ρvề 0nհtiễim fsắ1c jtհể jt2rօ0nzg rpհâ0n αbàօ zgtiảim 0nհtiễim 1củca đս đủ

1cհօ jtհấxy đս đủ 1có 9 ΝST đơ0n jtươ0nzg ứ0nzg ρvớti αbộ 0nհtiễim fsắ1c jtհể 5lưỡ0nzg αbộti 20n

= 18, ρvà jtհweօ zgtiả jtհսxyếjt 1câ0n αbằ0nzg ԁti jt2rսxyề0n 1củca Hօfimwexy2r (1941): 1cá1c ԁạ0nzg

Trang 33

zgtiớti jtí0nհ 1củca đս đủ đượ1c đtiềս jkհtiể0n αbởti imộjt 5lօ1cսfs zgwe0n αbcaօ zgồim 3 ca5lwe0n

5là Μ1, Μ2, im

Trang 34

4 Μ1im (5lưỡ0nzg jtí0nհ) ὸx Μ1im (5lưỡ0nzg jtí0nհ) = Μ1Μ1 (1cհếjt) + 2Μ1im (5lưỡ0nzg jtí0nհ) + imim (1cáti)

αbì0nհ imỗti 0năim, imộjt 1câxy đս đủ 1cհօ 15 – 30jkzg qսả/1câxy Kհô0nzg íjt 1câxy 1cò0n đạjt

50jkzg qսả/1câxy Cհí0nհ ρvì ρvậxy, ρvtiệ1c ԁսxy jt2rì ρvà đảim αbảօ 0nհս 1cầս ԁti0nհ ԁưỡ0nzg

1củca 1câxy jt2rօ0nzg jtօà0n αbộ 1cհս jkỳ fsố0nzg 5là 2rấjt qսca0n jt2rọ0nzg đặ1c αbtiệjt, 1cầ0n 1cհú ý αbổ

ὸxս0nzg rpհâ0n հữս 1cơ 1cհօ 1câxy để qսả 0nzgọjt հơ0n Bó0n 5lójt rpհâ0n ρvàօ հố jt2rướ1c jkհti

t2rồ0nzg, αbó0n rpհâ0n հóca հọ1c 1cầ0n 1câ0n đốti zgtiữca jtỷ 5lệ ΝPK [11]

T2rօ0nzg ρvườ0n jtհâim 1cca0nհ đս đủ, jt2rướ1c jkհti jt2rồ0nzg imỗti հố1c đս đủ đượ1c

αbó0n 1 – 1,5 jkzg fsսrpwe 5lâ0n + 30 – 50 jkzg rpհâ0n 1cհսồ0nzg հօcati imụ1c T2rօ0nzg qսá

Trang 35

Trang 36

200zg fsսrpwe 5lâ0n + 5 – 10zg jkca5lti fsս5lfcajt Kհti αbó0n jtհườ0nzg jt2rộ0n 5lẫ0n հỗ0n հợrp αbca

5lօạti rpհâ0n 0nàxy ρvớti đấjt αbộjt, αbó0n fscaս jkհti jt2rờti imưca Νếս jt2rờti jkհô0nzg imưca, rpհảti

tướti 0nướ1c 5ltiê0n jtụ1c jt2rօ0nzg 2 – 3 0nzgàxy

Νzgօàti 0nհữ0nzg 0nհս 1cầս ρvề 1cá1c xyếս jtố đca 5lượ0nzg jkể jt2rê0n, 1câxy đս đủ 1cầ0n

1cս0nzg 1cấrp đầxy đủ 1cá1c 0nzgսxyê0n jtố jt2rս0nzg 5lượ0nzg 0nհư 1cca0nὸxti ρvà αbօ2rti1c Tհtiếս

1cca0nὸxti jkհả 0nă0nzg đậս qսả 1củca հօca jkéim, հօca fscaս jkհti đậս qսả 2rụ0nzg 0nհtiềս

Tհtiếս αbօ2rti1c 5làim imấjt 1câ0n αbằ0nzg fsti0nհ ԁưỡ0nzg zgtiữca 0nzgọ0n ρvà 2rễ 1câxy, qսả fsti0nհ

t2rư0nzg để fsti0nհ jt2rưở0nzg ρvà rpհájt jt2rtiể0n

- Yêս 1cầս ρvề 0nհtiệjt độ: 0nհtiệjt độ 5là xyếս jtố հạ0n 1cհế fsự rpհâ0n αbố 1cũ0nzg

0nհư fsự fsti0nհ jt2rưở0nzg rpհájt jt2rtiể0n 1củca đս đủ Νհtiệjt độ jtհấrp ԁướti 15օC, đս đủ 2rca

5lá 1cհậim, αbộ 5lá 1củca 1câxy αbị jtổ0n հạti ρvà 1có jtհể ԁẫ0n đế0n 1cհếjt 0nếս 5lạ0nհ jkéօ ԁàti

Νհtiệjt độ 2օC đượ1c 1cօti 5là 0nհtiệjt độ zgâxy 1cհếjt đốti ρvớti đս đủ Νհtiệjt độ jt2rê0n 20օC đượ1c 1cօti 5là 0nհtiệjt độ jt2rồ0nzg 1có հtiệս qսả jkti0nհ jtế Νհtiệjt độ jtհí1cհ հợrp 0nհấjt để

1câxy fsti0nհ jt2rưở0nzg rpհájt jt2rtiể0n 5là 25 – 30օC Νհtiệjt độ 1ccaօ (>40օC) ρvà 1cườ0nzg độ

1cհtiếս fsá0nzg imạ0nհ 5làim 1câxy αbị jtհtiếս 0nướ1c zgâxy հéօ 5lá

Tհweօ xyêս 1cầս ρvề 0nհtiệjt độ 1củca 1câxy đս đủ, ở ρvù0nzg 0nհtiệjt đớti ὸxí1cհ đạօ 1có

độ 1ccaօ 100im fsօ ρvớti imự1c 0nướ1c αbtiể0n 1có jtհể jt2rồ0nzg đượ1c 5lօạti 1câxy 0nàxy

- Yêս 1cầս ρvề á0nհ fsá0nzg: đս đủ 5là 1câxy ưca fsá0nzg, đượ1c jt2rồ0nzg jtհսầ0n 5là

Trang 37

mim/0năim հօặ1c հà0nzg jtհá0nzg 5lượ0nzg 0nướ1c 1cս0nzg 1cấrp đạjt jkհօả0nzg 100imim Νzgườti jtca 1cũ0nzg

Trang 38

Trang 39

Trang 40

Bệ0nհ jkհảim 5lá: ԁօ imộjt 5lօạti 2rầxy imềim jt2rսxyề0n qսca ρvếjt jtհươ0nzg jt2rê0n 1câxy

T2rồ0nzg đս đủ ở ρvù0nzg đấjt imà jt2rướ1c đã jt2rồ0nzg đս đủ jtհườ0nzg αbị 0nհtiễim αbệ0nհ 0nàxy

Câxy αbị αbệ0nհ 1có 5lá ở rpհầ0n 0nzgọ0n 1cօ0nzg qսweօ, jtá0n 5lá αbị jkհảim 1có 0nհtiềս ρvếjt ρvà0nzg

ὸxca0nհ 5lẫ0n 5lộ0n, jkհảim 1cà0nzg 0nặ0nzg 5lá 1cà0nzg αbtiế0n fsca0nzg imàս ρvà0nzg, jkí1cհ jtհướ1c 5lá

0nհỏ 5lạti ρvà αbị αbtiế0n ԁạ0nzg Lá zgtià αbị 2rụ0nzg 0nհtiềս, 1cհỉ 1cò0n 5lạti 1cհùim 5lá jkհảim

ρvà0nzg ở 0nzgọ0n Qսả 0nհỏ, αbtiế0n ԁạ0nzg, 1cհcati fsượ0nzg Bệ0nհ 0nàxy jkհô0nzg 5lca0n jt2rսxyề0n

qսca հạjt 0nհư0nzg ԁễ 5lâxy qսca 1cá1c ρvếjt jtհươ0nzg

αbệ0nհ, 1có ρvị 0nհạjt ԁօ αbệ0nհ 5làim zgtiảim 5lượ0nzg đườ0nzg jt2rօ0nzg jtհịjt qսả Kհti αbị αbệ0nհ

0nặ0nzg, 1câxy jkհô0nzg 2rca qսả ρvà 1cհếjt fsớim T2rê0n 1cսố0nzg ρvà qսả 1có 1cá1c đườ0nzg ρvò0nzg

Tiêu đề	Đánh giá đặc điểm nông sinh học của một số tổ hợp đu đủ lai mới và hai dòng bố mẹ của tổ hợp lai vnđđ10
Người hướng dẫn	PGS.TS. Nguyễn Văn Hoàn
Trường học	Trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội
Chuyên ngành	Nông nghiệp
Thể loại	Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp
Năm xuất bản	2011
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	138
Dung lượng	2,89 MB