(Luận văn) một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác tuyển dụng nhân sự tại khách sạn grand sài gòn

Tuyển chọn: là quá trình đánh giá ứng viên đã thu hút được trong quá trình tuyển mộ trên các tiêu chí về công việc và văn hóa doanh nghiệp.. Tầm quan trọng của tuyển dụng Tuyển dụng ch

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI KHÁCH

SẠN GRAND SÀI GÒN

Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH

Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP

Giảng viên hướng dẫn : ThS Trần Thị Trang Sinh viên thực hiện : Trịnh Minh Thành Lớp: 7VQT01 MSSV: 506102060

TP HỒ CHÍ MINH - 2016

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

LỜI CAM ĐOAN

Tôi tên là Trịnh Minh Thành, Lớp 7VQT01, MSSV: 506102060 chuyên ngành Quản trị doanh nghiệp của trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh, tôi xin cam đoan

-Những nội dung trong luận văn này là do tôi thực hiện dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên hướng dẫn – Th.S Trần Thị Trang

-Các số liệu trong luận văn là hoàn toàn trung thực và chưa được công bố ở các nghiên cứu khác hay trên bất kỳ phương tiện truyền thông nào

-Mọi sao chép không hợp lệ, vi phạm quy chế đào tạo hay gian trá tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm

Sinh viên luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

LỜI CẢM ƠN

Bài luận văn này sẽ không thể hoàn thành nếu không có sự chỉ bảo tận tình của giáo viên hướng dẫn – ThS Trần Thị Trang, xin chân thành cám ơn công sức của cô

Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc, phòng tổ chức hành chánh của Khách sạn Grand đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành tốt khóa luận này

Tôi cũng xin gửi lời cám ơn đến quý thầy cô của khoa Quản Trị Kinh Doanh, tôi đặc biệt trân trọng công sức của quý thầy cô đã truyền dạy tri thức cho những sinh viên chúng tôi

Trong suốt thời gian học tập tại trường, tôi đã nhận được sự quan tâm giúp

đỡ rất nhiều từ bạn bè và thầy cô, tôi luôn ghi nhớ và trân trọng những điều đáng quý này

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

-

NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ và tên sinh viên : ………

MSSV : ………

Khóa : ………

1 Thời gian thực tập ………

………

2 Bộ phận thực tập ………

………

3 Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỷ luật ………

………

………

4 Kết quả thực tập theo đề tài ………

………

………

5 Nhận xét chung ………

………

………

………

Đơn vị thực tập

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

Tp.Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2016 Giảng viên hướng dẫn

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NHÂN SỰ 3

1.1 Các khái niệm cơ bản về tuyển dụng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp: 3

1.1.1.Khái niệm tuyển dụng nguồn nhân lực: 3

1.1.2 Tầm quan trọng của tuyển dụng 3

1.2 Các phương pháp tuyển dụng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp 4

1.2.1 Các nguồn tuyển mộ: 4

1.2.2 Phương pháp tuyển mộ 8

1.3 Quá trình tuyển dụng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp 9

1.3.1 Quá trình tuyển mộ 9

1.3.2 Quá trình tuyển chọn: 20

TÓM TẮT CHƯƠNG 1 21

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN GRAND 22

2.1 Lịch sử hình thành và phát triển khách sạn Grand: 22

2.1.1 Vài nét sơ lược về khách sạn Grand 22

2.1.2 Quá trình phát triển chức năng và lĩnh vực hoạt động: 22

2.1.3 Đặc điểm của khách sạn: 26

2.1.4.Tổ chức bộ máy của Khách sạn Grand Sài Gòn 29

2.1.5 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh: 33

2.1.6 Mục tiêu, kế hoạch kinh doanh và phương hướng kinh doanh: 34

2.2 Thực trạng công tác tuyển dụng nguồn nhân lực khách sạn Grand 35

2.2.1 Tình hình thực hiện công tác tuyển dụng của khách sạn Grand 35

2.2.2.1 Tình hình biến động nhân sự tại Khách sạn Grand Sài Gòn 36

2.2.2.2 Thực trạng công tác tuyển mộ tại khách sạn Grand: 40

2.2.2.3 Thực trạng công tác tuyển chọn tại khách sạn Grand 43

2.2.3 Đánh giá kết quả công tác tuyển dụng tại Khách sạn Grand Sài Gòn 43

TÓM TẮT CHƯƠNG 2 46

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN GRAND 47

3.1 Định hướng phát triển kinh doanh và hoạch định nguồn nhân lực 47

3.1.1 Định hướng phát triển kinh doanh 47

3.1.2 Hoạch định nguồn nhân lực 48 luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

3.2.Các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại khách

sạn Grand Sài Gòn 48

3.2.1.Đa dạng hóa kênh tuyển dụng 48

3.2.2.Bổ sung, hoàn thiện khâu phân tích công việc 49

3.2.3.Bổ sung bước kiểm tra, trắc nghiệm vào quy trình tuyển dụng 52

3.2.4.Bổ sung, hoàn thiện khâu phỏng vấn 53

3.3 Các kiến ghị khác: 59

TÓM TẮT CHƯƠNG 3 60

KẾT LUẬN 61

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

4 Bảng 2.3 Tỉ lệ lao động nữ trong Khách sạn Grand Sài Gòn 39

5 Bảng 2.4 Trình độ chuyên môn kỹ thuật của lao động 40

6 Bảng 2.5 Quy trình tuyển dụng nhân sự tại Khách sạn Grand 41

7 Bảng 3 Bảng mô tả công việc bộ phận tiếp tân 52

Tuy nhiên, với chính sách mở cửa trong nền kinh tế thị trường đã đặt ngành du lịch đứng trước một cuộc cạnh tranh gay gắt, kinh doanh khách sạn bị một sức ép lớn từ nhiều phía trên thị trường Muốn tồn tại và phát triển, bản thân các khách sạn, các nhà quản lý khách sạn phải tìm ra những giải pháp tích cực để có thể phát triển kinh doanh, tăng doanh thu và lợi nhuận, giữ vững uy tín và chỗ đứng trên thị trường

Khách sạn Grand là khách sạn 05 sao có vốn 100% của Nhà nước trực thuộc tổng công ty Sàigòntourist được hình thành từ năm 1930 Do đặc thù của khách sạn, chủ yếu là sản phẩm dịch vụ, nên lao động của ngành này cũng rất đặc biệt so với các ngành khác ở tính chất, nội dung của công việc Do vậy, một biện pháp hữu hiệu để có thể đứng vững trên thị trường của ngành kinh doanh khách sạn là phải quản lý nguồn nhân lực của mình một cách có khoa học và hiệu quả nhất

Là một nhân viên gắn bó lâu năm tại khách sạn tôi mong muốn đóng góp một vài ý kiến của mình nhằm nâng cao tình hình nhân sự tại khách sạn Tôi đã

mạnh dạn chọm đề tài chuyên đề tốt nghiệp của mình là “Một số giải pháp nhằm

nâng cao hiệu quả công tác tuyển dụng nhân sự tại khách sạn Grand Sài Gòn”

do khách sạn Grand là nơi có một đội ngũ công nhân viên đông đảo- một nơi mà công việc quản trị nhân sự rất quan trọng và cần thiết

Mục tiêu của quản trị nhân sự là làm sao phải quản lý, sử dụng lao động một cách có hiệu quả nhất, đồng thời cũng đảm bảo được cuộc sống về vật chất cũng như tinh thần cho ngừơi lao động, tạo động lực trong lao động góp phần nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất

Trong chuyên đề này, dựa trên những số liệu thực tế của công ty và với sự nhìn nhận của mình, tôi sẽ phân tích những điểm mạnh, yếu trong công tác quản trị nhân sự tại khách sạn, từ đó đưa ra một số giải pháp

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

2 Mục tiêu nghiên cứu:

Trước hết luận văn sẽ trình bày cơ bản các bước tuyển dụng nhân sự Đây là một trong những nội dung cơ bản quan trọng nhất trong việc quản lý nguồn nhân lực kế đến sẽ trình bày thực trạng tuyển dụng cùng phân tích và đưa ra những hạn chế cần được thay đổi trong quá trình tuyển dụng kết hợp giữa lý thuyết và thực tế luận văn sẽ đưa ra một số biện pháp nhằm nâng cao công tác tuyển dụng nhân sự tại khách sạn qua thời gian làm việc và có cơ hội quan sát công việc tại Phòng hành chánh nhân sự Điểm trong tâm của bài luận văn ở đây và cũng là mục tiêu thiết thực mà luận văn cần hướng tới

3 Phạm vi nghiên cứu

Quản trị nhân sự là một lĩnh vực nghiên cứu mở rộng bao gồm các hoạt động như: Tuyển dụng, bố trí, huấn luyện, kỷ luật khen thưởng, tăng lương, đề bạt luận văn chỉ trình bày việc nghiên cứu tuyển dụng nhân sự tại khách sạn Grand đã và đang diễn ra trong 03 năm 2013, 2014, 2015 và một số phương pháp nhằm cải thiện tình hình tuyển dụng nhân sự do có cơ hội trực tiếp làm việc và quan sát hàng ngày

4 Phương pháp nghiên cứu

Đề tài sử dụng những số liệu, thông tin được cung cấp từ phòng nhân sự của khách sạn, các trang web tuyển dụng, các thông tin báo đài kết hợp với so sánh qui trình tuyển dụng nhân sự ở một số khách sạn 5 sao khác nhằm làm phong phú thêm cho bài luận văn

5 Kết cấu của chuyên đề bao gồm 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận về quản trị nhân sự

Chương 2: Phân tích thực trạng công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại khách sạn Grand Sài Gòn

Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác tuyển dụng tại khách sạn Grand Sài Gòn,

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NHÂN SỰ

1.1 Các khái niệm cơ bản về tuyển dụng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp: 1.1.1.Khái niệm tuyển dụng nguồn nhân lực:

Tuyển dụng nhân sự là quá trình tìm kiếm và lựa chọn đúng người để thoả mãn các nhu cầu lao động và bổ sung cho lực lượng lao động hiện có Mục đích của tuyển dụng là tuyển được nhân viên mới có kiến thức, kỹ năng, năng lực và động cơ phù hợp với các đòi hỏi của công việc và các mục tiêu dài hạn của doanh nghiệp Quy trình này gồm hai khâu là tuyển mộ và tuyển chọn

Tuyển mộ: là quá trình thu hút ứng viên từ bên trong hay từ bên ngoài tổ

chức hay cả bên trong lẫn bên ngoài cho những vị trí mà doanh nghiệp đang cần

Tuyển chọn: là quá trình đánh giá ứng viên đã thu hút được trong quá trình

tuyển mộ trên các tiêu chí về công việc và văn hóa doanh nghiệp

Có nhiều phương pháp tuyển dụng nhưng không có phương pháp nào là hoàn hảo, các nhà tuyển dụng kết hợp các phương pháp tuyển dụng để đạt được kết quả tốt nhất theo các yêu cầu:

 Thứ nhất, kế hoạch tuyển dụng phải xây dựng trên phương hướng phát triển, nguồn lực của tổ chức

 Thứ hai, việc tuyển dụng phải dựa trên nhu cầu dựa trên tình hình thực tế của các bộ phận trong doanh nghiệp

 Thứ ba, kết quả tuyển dụng phải chọn được các ứng viên đạt được các tiêu chí mà doanh nghiệp đã đề ra

1.1.2 Tầm quan trọng của tuyển dụng

Tuyển dụng chính là quá trình tìm kiếm và lựa chọn đúng người, thỏa mãn được các yêu cầu của vị trí tuyển dụng và mục tiêu dài hạn của công ty

Tuyển dụng tốt đem đến cho doanh nghiệp một đội ngũ nhân lực phù hợp với công việc và vị trí tuyển dụng

Nâng cao được hiệu quả công việc, danh tiếng của công ty bởi tuyển dụng nhân sự

là hoạt động ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nguồn nhân lực của doanh nghiệp, đồng thời cũng tiết kiệm được chi phí đào tạo nhân lực nếu tuyển chọn được những ứng viên sáng giá

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

Tuyển dụng được những người thuc sự có đam mê với nghề và có xu hướng gắn bó lâu dài với công ty, tránh tình trạng phải liên tục tuyển dụng nhân sự mới, công ty lại mất công sức và thời gian để nhân viên mới quen việc và hòa nhập được với các yếu tố văn hóa của doanh nghiệp

Qua hoạt động tuyển dụng nhân viên mới, các chuyên gia nhân sự đánh giá- đây là một sự trẻ hóa về lực lượng lao động cho doanh nghiệp, đem tới những luồng gió mới, những ý tưởng mới cho công ty Các chuyên gia nhân sự ước tính một lần tuyển dụng thất bại sẽ làm cho công ty tổn thất một khoản chi phí từ 3 đến 6 lần tổng thu nhập hàng năm của nhân viên đó Như vậy tuyển dụng nhân sự thành công

sẽ giữ lại được một khoản chi phí đáng kễ cho doanh nghiệp Vì vậy tuyển dụng nhân sự là công tác vô cùng quan trọng mà doanh nghiệp nên chú ý đầu tư Một kế hoach tuyển dụng nhân sự có chiến lược và đầu tư hợp lý sẽ đem về cho công ty nguồn lao động tài giỏi Từ đo hỗ trợ các chiến lược kinh doanh của công ty đi đến thành công

1.2 Các phương pháp tuyển dụng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp

1.2.1 Các nguồn tuyển mộ:

1.2.1.1 Nguồn ứng viên từ trong nội bộ doanh nghiệp

Tuyển dụng nội bộ là tuyển mộ từ chính nguồn nhân lực có trong tổ chức cho vị trí còn đang trống Hình thức tuyển dụng được thực hiện công khai, các tiêu chí được đưa ra rõ ràng, được đăng trên bảng tin nội bộ của doanh nghiệp

+ Kích thích tinh thần thi đua trong nội bộ, là động lực để nhân viên năng động, sáng tạo trong công việc, nâng cao hiệu suất làm việc

Khuyết điểm:

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

+ Hạn chế về số lượng và chất lượng ứng viên + Gây xáo trộn trong nội bộ doanh nghiệp, các ứng viên được thăng chức để lại vị trí trống của mình và đòi hỏi bộ phận nhân lực phải tìm cách lấp đầy hay chia đều công việc cho các nhân viên khác

+ Thăng chức nội bộ có thể gây chai lỳ, xơ cứng do nhân viên lặp lại cách thức làm việc của cấp trên trước đây, thiếu sáng tạo, đổi mới trong công việc

+ Nhóm ứng viên được đề cử nhưng không được chọn có thể hình thành bất mãn với lãnh đạo, chia bè phái, bất hợp tác hay thậm chí phá hoại công việc của bộ phận và tổ chức

Để thực hiện việc tuyển dụng nội bộ có hiệu quả, phòng ban nhân sự cần xây dựng

hồ sơ nhân viên thông qua thu thập các số liệu của từng cá nhân: tuổi tác, sức khỏe, thời gian còn có thể làm việc cho doanh nghiệp, trình độ học vấn, chuyên môn, các lớp đào tạo đã qua, mức lương, mức độ hoàn thành công việc, các khả năng đặc biệt, đánh giá của cấp trên và đồng nghiệp… Các thông tin này cần thường xuyên được cập nhật

1.2.1.2 Nguồn ứng viên từ bên ngoài doanh nghiệp

Thị trường lao động là nơi doanh nghiệp tìm kiếm các ứng viên Thị trường này có thể dự báo trên cở sở tình hình kinh tế, điều kiện thị trường địa phương, các cơ sở đào tạo nghề nghiệp

Các kênh tuyển dụng gồm: ứng viên do nhân viên trong tổ chức giới thiệu; các cở

sở đào tạo như trường đại học, cao đẳng, dạy nghề; quảng cáo trên báo đài và Internet; trung tâm môi giới và giới thiệu việc làm; công ty săn đầu người; và các kênh khác

 Ứng viên do nhân viên trong tổ chức giới thiệu:

 Đây là kênh tuyển dụng thông dụng trong ngành Nhà hàng Khách sạn Doanh nghiệp đăng thông tin tuyển dụng qua bảng tin nội bộ để nhân viên biết và giới thiệu những người mình quen nộp đơn ứng cử

 Nhân viên trong công ty đóng vai nhà tuyển dụng khá hiệu quả, họ hiểu rõ tính chất công việc cũng như môi trường lao động, văn hóa doanh nghiệp của

tổ chức Số lượng ứng viên được giới thiệu không nhiều nhưng thường khớp với các yêu cầu của vị trí cần tuyển

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

 Ứng viên được giới thiệu nhận được thiện cảm từ bộ phận tuyển dụng hơn do

uy tín của người giới thiệu và thường sẽ được ưu tiên trong quá trình tuyển chọn

o Trong tổ chức dần dần hình thành nhóm nhân viên có quan hệ gia đình, bạn

bè thân thiết có thể dẫn đến chia bè phái Do đó, một số doanh nghiệp có chính sách hạn chế số lượng nhân viên có quan hệ gia đình, họ hàng với nhau

 Các cơ sở đào tạo: trường đại học, cao đẳng, dạy nghề

 Các hình thức đơn giản như tuyển sinh viên thực tập, tổ chức giao lưu hội thảo nghề nghiệp, tài trợ cho các cuộc thi, trao học bổng

 Hình thức phức tạp, đòi hỏi nhiều công sức là doanh nghiệp liên kết với cơ

sở đào tạo Yêu cầu của doanh nghiệp về các kỹ năng, chuyên môn kỹ thuật

là nội dung chính mà chương trình đào tạo xoay quanh

o Lực lượng lao động từ nguồn này còn thiếu các kinh nghiệm, kỹ năng sống,

độ tuổi trong giai đoạn rèn luyện và phát triển tính cách nên tinh thần trách nhiệm trong công việc chưa cao

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

o Sinh viên vừa ra trường còn trong gia đoạn tìm kiếm, thử thách bản thân nên

dễ bỏ việc, nhảy việc

 Kênh quảng cáo và Internet

 Hình thức truyền thống, doanh nghiệp đăng thông tin về vị trí, yêu cầu công việc trên truyền hình, đài phát thanh, báo in, tạp chí

 Hiện nay, với việc phát triển rộng rãi của Internet, doanh nghiệp có thể đăng thông tin tuyển dụng trên Website của công ty hay trên các Website việc làm Ứng viên có thể tải đơn xin cùng các tài liệu cần thiết về điền rồi nộp trực tuyến cho công ty, tiết kiệm nhiều công sức hơn so với tài liệu giấy

 Trung tâm môi giới và giới thiệu việc làm

Đây là kênh tuyển dụng phổ biến cho các doanh nghiệp không có bộ phận chuyên trách về tuyển dụng

Ưu điểm

Tuyển dụng một số lượng lớn lao động không đòi hỏi chuyên môn

Khuyết điểm

Chất lượng nguồn lao động trông cậy hoàn toàn vào trung tâm môi giới

 Công ty “Săn đầu người”

Dịch vụ của các công ty này thường được các doanh nghiệp sử dụng khi tự doanh nghiệp chưa tìm được ứng viên hay cần tìm ngay trong thời gian ngắn Các vị trí được tìm kiếm là ở cấp quản lý, lãnh đạo, đòi hỏi nhiều yêu cầu về chuyên môn và

kỹ năng

Ưu điểm

Các công ty này thường có sẵn một nguồn dữ liệu các ứng viên lớn, chất lượng, được phân loại kỹ lưỡng Nhờ những lợi thế từ các công ty này mà doanh nghiệp có thể tiết kiệm được thời gian tìm kiếm, sàng lọc

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

Những yếu tố ảnh hưởng đến khả năng thu hút ứng viên: có 5 yếu tố

+ Mức độ hấp dẫn của công việc, được đánh giá qua các khía cạnh: thu nhập,

cơ hội thăng tiến, vị trí xã hội, mức độ nguy hiểm và nặng nhọc, mức độ thử thách, nhàm chán hay thú vị, v.v…

+ Mức độ hấp dẫn của doanh nghiệp, được đánh giá qua các khía cạnh: loại hình kinh doanh, tên gọi, quy mô tổ chức, uy tín, triển vọng phát triển của doanh nghiệp, văn hóa doanh nghiệp, v.v…

+ Chính sách cán bộ của doanh nghiệp, những doanh nghiệp đề cao thăng tiến, đề bạt nội bộ dành ít sự quan tâm đến thị trường lao động

+ Những chính sách, quy định của Nhà nước, gồm các chính sách về hộ khẩu thường trú, mức lương, v.v… của lao động trong tổ chức, doanh nghiệp trên một địa bàn nhất định cũng có thể hạn chế khả năng thu hút ứng viên giỏi

+ Khả năng tài chính của tổ chức, doanh nghiệp Mức lương, thưởng khi đạt đến một mức nhất định sẽ giúp ứng viên an tâm trong cuộc sống cá nhân để toàn tâm cho công việc của mình tại nơi làm việc Trả lương cao cùng các chế độ đãi ngộ giúp doanh nghiệp thu hút được các ứng viên giỏi trên thị trường

1.2.2 Phương pháp tuyển mộ

 Phương pháp tuyển mộ bên trong

+Thông báo tuyển dụng công khai các chức danh cần tuyển cho nhân viên trong tổ chức

+Đề bạt dựa trên thông tin về quá trình làm việc, trình độ, thành tích cá nhân,

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

 Phương pháp tuyển mộ bên ngoài

+ Quảng cáo ( báo chí, Tivi, Internet ) + Trung tâm giới thiệu việc làm

+ Tuyển tại các trường lớp cơ sở đào tạo nguồn nhân lực + Phương pháp khác (sinh viên thực tập, nhân viên giới thiệu việc làm )

1.3 Quá trình tuyển dụng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp 1.3.1 Quá trình tuyển mộ

Nội dung của quá trình tuyển dụng trong các doanh nghiệp thường được tiến hành theo các bước sau

Bảng 1: Quy trình tuyển dụng

STT Nội dung

1 Hoạch định và đề ra nhu cầu tuyển dụng

2 Phân tích công việc

3 Chọn kênh tuyển dụng

4 Chuẩn bị tuyển dụng

5 Thông báo tuyển dụng

6 Thu thập, nghiên cứu hồ sơ

16 Đánh giá công tác tuyển dụng

(tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn)

Bước 1: Hoạch định và đề ra nhu cầu tuyển dụng

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

Phòng nhân sự dựa vào yêu cầu của trưởng bộ phận, yêu cầu từ nhu cầu phát triển kinh doanh của công ty, từ tình hình kinh doanh hiện tại để đề ra kế hoạch tuyển dụng

Bước 2: Phân tích công việc

Khái niệm và ý nghĩa

 Phân tích công việc: là quá trình nghiên cứu nội dung công việc nhằm xác định điều kiện tiến hành, các nhiệm vụ, trách nhiệm, quyền hạn khi thực hiện công việc và các phẩm chất, kỹ năng nhân viên cần thiết phải có để thực hiện tốt công việc

 Bảng mô tả công việc: là văn bản liệt kê các chức năng, nhiệm vụ, các mối quan hệ trong công việc, các điều kiện làm việc Bảng mô ta công việc giúp cho chúng ta hiểu được nội dung, yêu cầu của công việc và hiểu được quyền hạn, trách nhiệm khi thực hiện công việc

 Bản tiêu chuẩn công việc: là văn bản liệt kê những yêu cầu về năng lực cá nhân như trình độ học vấn, kinh nghiệm công tác, khả năng giải quyết vấn

đề, các kỹ năng khác và các đặc điểm cá nhân thích hợp nhất cho công việc Bảng tiêu chuẩn công việc giúp chúng ta hiểu được doanh nghiệp cần loại nhân viên nhưu thế nào để thực hiện công việc tốt nhất

Nội dung, trình tự thực hiện phân tích công việc:

 Bước 4: Áp dụng các phương pháp khác nhau để thu thập thông tin phân tích công việc Tuy theo yêu cầu về mức độ chính xác và chi tiết của thông tin cần thu thập, tùy theo loại hình công việc và khả năng về tài chính của doanh luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

nghiệp có thể sử dụng một hoặc kết hợp các phương pháp thu thập thông tin phân tích công việc sau đây: phỏng vấn, bảng câu hỏi và quan sát

 Bước 5: Kiểm tra, xác minh tính chính xác của thông tin

 Bước 6: Xây dựng bảng mô tả công việc và bảng tiêu chuẩn

Các phương pháp thu thập thông tin phân tích công việc

a) Phỏng vấn Phỏng vấn thu thập thông tin phân tích công việc có thể thực hiện trực tiếp với từng

cá nhân, với nhóm nhân viên thực hiện cùng một công việc hoặc với cán bộ phụ trách nhân viên thực hiện công việc đó

Phương pháp này được sử dụng rất hữu hiệu khi mục đích của phân tích công việc

là xây dựng tiêu chuẩn mẫu đánh giá năng lực thực hiện công việc của nhân viên, xác định nhu cầu đào tạo và xác định các giá trị của công việc Phỏng vấn cho phép phát hiện ra nhiều thông tin về các hoạt động và các mối quan hệ quan trọng trong phân tích công việc mà các phương pháp khác không thể tìm ra Đồng thời phỏng vấn cũng cho ta cơ hội để giải thích các yêu cầu và chức năng của công việc

Nhược điểm chủ yếu của phỏng vấn phân tích công việc là người bị phỏng vấn có thể cung cấp các thông tin sai lệch hoặc không muốn trả lời đầy đủ các câu hỏi của người phỏng vấn Nhân viên thường cảm thấy rằng việc phân tích công việc được

sử dụng như màn mở đầu để thay đổi cơ cấu tổ chức, tinh giản biên chế, nâng cao định mức,v.v…

b) Bảng câu hỏi Bảng câu hỏi được đánh giá là phương pháp hữu hiệu nhất để thu thập thông tin phân tích công việc Bảng câu hỏi liệt kê những câu hỏi đã chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước và phân phát cho nhân viên điền các câu hỏi trả lời Tổng kết các câu trả lời của nhân viên, cán bộ phân tích sẽ có được những thông tin cơ bản, đặc trưng về các công việc thực hiện trong doanh nghiệp Khi cảm thấy thông tin thu thập qua bảng câu hỏi không được đầy đủ, cán bộ phân tích nên thảo luận lại với các nhân viện thực hiện công việc

c) Quan sát tại nơi làm việc Quan sát tại nơi làm việc cho phép các nhà phân tích chỉ ra đầy đủ và chi tiết thời gian, mức độ thường xuyên, tính phức tạp của các nhiệm vụ, trách nhiệm khi thực hiện các công việc khác nhau, các thông tin về điều kiện làm việc, các máy móc, luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

dụng cụ, nguyên vật liệu sử dụng trong quá trình làm việc và hiệu quả thực hiện công việc Phương pháp quan sát được sử dụng hữu hiệu đối với công việc có thể

đo lường, dễ quan sát thấy, những công việc không mang tính chất tình huống như công việc của người y tá trực hoặc không phải tính toán suốt ngày như công việc của các nhân viên phòng kế toán Tuy nhiên, phương pháp quan sát có thể cung cấp các thông tin thiếu chính xác do hội chứng Hawthone (khi biết mình đang được quan sát, nhân viên có thể làm việc với phương pháp, tốc độ, cách thức, kết quả khác với khi thực hiện công việc trong những lức bình thường), điều này phản ánh

rõ rệt khi cán bộ phân tích vừa quan sát vừa phỏng vấn nhân viên thực hiện công việc

d) Sử dụng nhật ký ngày làm việc Nhật ký ngày làm việc do người thực hiện công việc ghi chép về các nhiệm vụ được giao, và kết quả hoàn thành nhiệm vụ Phân tích nhật ký ngày làm việc theo các loại công việc thực hiện, hao phí thời gian thực hiện từng loại công việc, v.v sẽ biết được mức độ thường xuyên của các loại nhiệm vụ, thời gian trung bình cần thiết để hoàn thành các nhiệm vụ, lãng phí thời gian do khâu tổ chức chưa tốt như thiếu nguyên vật liệu, thiếu dụng cụ làm việc, thời gian chờ đợi, v.v… Nhật ký ngày làm việc rất hữu dụng khi phân tích các công việc khó quan sát như các công việc do những kỹ sư, các nhà khoa học hay các nhà quản lý cấp cao thực hiện Phương pháp này có thể thu hút nhiều người tham gia cung cấp thông tin nhanh chóng Nhược điểm chủ yếu của phưng pháp này là người viết nhật ký ngày làm việc có thể ngại viết trung thực những lỗi sai do chủ quan cá nhân trong quá trình thực hiện công việc

Do các phương pháp thu thập thông tin đều có những điểm mạnh, điểm yếu khác nhau nên thực tế thường sử dụng phối hợp nhiều phương pháp để thu thập thông tin phân tích công việc

Bước 3: Chọn kênh tuyển dụng

Mỗi kênh tuyển dụng đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, có thể áp dụng một kênh hay kết hợp nhiều kênh để tuyển dụng hiệu quả Lựa chọn kênh tuyển dụng phụ thuộc vào:

 Chính sách nhân sự của doanh nghiệp

 Áp lực về thời gian

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

c) Xác định tiêu chuẩn tuyển chọn ở ba khía cạnh:

 Tiêu chuẩn chung đối với tổ chức, doanh nghiệp

 Tiểu chuẩn của phòng ban hoặc bộ phận cơ sở

 Tiêu chuẩn đối với cá nhân thức hiện công việc là những tiêu chuẩn liệt kê trong bảng tiêu chuẩn công việc

Bước 5: Thông báo tuyển dụng

Áp dụng một hoặc kết hợp các hình thức thông bao tuyển dụng sau đây:

 Thông báo nội bộ

 Thông báo trước cổng cơ quan, doanh nghiệp

 Quảng cáo trên báo đài

 Thông qua trung tâm dịch vụ lao động

 Thông qua trang web của công ty, hay các trang web về việc làm

Bước 6: Thu nhận, nghiên cứu hồ sơ

Mỗi doanh nghiệp nên có bộ mẫu hồ sơ riêng cho từng loại ứng viên vào các chức

vụ, công việc khác nhau

Tất cả hồ sơ xin việc phải ghi vào sổ, có phân loại để tiện cho việc sử dụng sau này Nghiên cứu hồ sơ nhằm sàng lọc và ghi lại các thông tin chủ yếu về ứng viên, bao gồm:

 Học vấn, kinh nhiệm, quá trình công tác

Nghiên cứ hồ sơ có thể loại bớt một số ứng viên hoàn toàn không đáp ứng các tiêu chuẩn công việc, giảm bớt các chi phí tuyển dụng cho các bước sau tốn kém hơn

Bước 7: Phỏng vấn sơ bộ

Phỏng vấn sơ bộ buổi gặp gỡ đầu tiên giữa nhà tuyển dụng với các ứng viên, thường kéo dài từ 5-10 phút nhằm tìm ra những ứng viên không đạt chuẩn, hoặc yếu kém rõ rệt hơn những ứng viên khác mà khi nghiên cứu hồ sơ chưa phát hiện ra

Bước 8: Kiểm tra, trắc nghiệm

Kiểm tra, trắc nghiệm là kỹ năng tuyển chọn rất hữu hệu, có thể giúp cho các quản trị gia chọn được đúng người cho đứng việc và giúp cho mỗi người có cơ hội tìm hiểu rõ hơn về năng lực của mình, chọn được một nghề, một công việc phù hợp Các bài kiểm tra, trắc nghiệm cho phép đánh giá định lượng nhiều vấn đề khác nhau như tri thức hiểu biết, sự khéo léo,v.v do đó sẽ thuận lợi, dễ dàng cho việc so sánh một người với tiêu chuẩn mẫu hoặc so sánh với những người khác trong quá trình tuyển chọn

Các hình thức kiểm tra, trắc nghiệm:

a) Trắc nghiệm trí thông minh Loại trắc nghiệm này được sử dụng để đánh giá ứng viên về các kiến thức hiểu biết chung, về khả năng làm việc lao động trí óc, về khả năng tiếp thu, học hỏi các vấn

đề mới

b) Kiểm tra, trắc nghiệm tìm hiểu về sự khéo léo và thể lực của ứng viên Đánh giá sự khéo léo của ứng viên được thể hiện qua các bài tập tìm hiểu về sự khéo léo của bàn tay, sự thuần thục và mềm mại của các chuyển động, sự phối hợp thực hiện các bộ phận trên cơ thể con người của ứng viên, v.v… Kiểm tra, trắc nghiệm đánh giá sự khéo léo của nhân viên thường được áp dụng để tuyển chọn nhân viên thực hiện các công việc ở dây chuyền lắp ráp thiết bị điện tử, thợ thủ công, v.v…

Đánh giá thể lực của ứng viên được thực hiện qua các bài tập về khả năng chịu đựng, mức độ dẻo dai, trọng lượng tối đa có thể dịch chuyển,v.v… của ứng viên Loại kiểm tra, trắc nghiệm này thường áp dụng để tuyển nhân viên vào làm các công việc có yêu cầu sức khỏe rất tốt như lái xe, phi công,v.v…

c) Trắc nghiệm về tâm lý và sở thích luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

Trắc nghiệm tâm lý: Ngoài trí thông minh, sự khéo léo và thể lực tốt còn có nhiều yếu tố khác tác động mạnh mẽ đến khả năng thành công của một nhân viên như ý chí, sở thích, nguyện vọng, động lực cá nhân, v.v… thường được đánh giá qua trắc nghiệm tâm lý Tuy nhiên cũng cần lưu ý rằng kết quả của loại trắc nghiệm này có thể không liên hệ chặt chẽ với kết quả thực hiện công việc của ứng viên

Trắc nghiệm về sở thích: thường được dùng đẻ tìm hiểu các ngành nghề, nơi làm việc phù hợp nhất đối với ứng viên Khi công việc, điều kiện làm việc thích hợp với

sở thích, ứng viên sẽ dễ ham mê công việc, có khả năng thực hiện công việc tốt hơn,

ít bỏ việc hơn

d) Kiểm tra, trắc nghiệm thành tích Kiểm tra, trắc nghiệm thành tích dùng để đánh giá mức độ hiểu biết và kỹ năng thực hiện nghề nghiệp mà ứng viên đã nắm được

e) Kiểm tra thực hiện mẫu công việc Kiểm tra thực hiện mẫu công việc được áp dụng nhằm đánh giá kinh nghiệm, khả năng thực hành của ứng viên Loại kiểm tra này có độ tin cậy và chính xác cao Mẫu công việc được rút ra từ những phần công việc thực tế ứng viên sẽ phải thực hiện, ví

dụ kiểm tra về tay nghề đối với công nhân kỹ thuật, kiểm tra kỹ năng soạn thảo văn bản, tài liệu đối với công việc của thư ký văn phòng

Bước 9: Phỏng vấn lần hai

Phỏng vấn được coi là khâu quan trọng nhất và được áp dụng rộng rãi để làm sáng

tỏ về ứng viên quá trình tuyển chọn Phỏng vấn cho phép tìm hiểu và đánh giá ứng viên về nhiều hương diện như tướng mạo, tác phong, tính tình, khả năng hòa đồng, mức độ đáng tin cậy, v.v… mà các chứng chỉ tốt nghiệp, các bài trắc nghiệm không thể đánh giá được hoặc không thể đánh giá một cách rõ ràng Các hình thức phỏng vấn: phỏng vấn không chỉ dẫn, phỏng vấn theo mẫu, phỏng vấn tình huống, phỏng vấn liên tục, phỏng vấn nhóm, phỏng vấn căng thẳng

 Xem xét lại công việc, nghiên cứu bảng mô tả công việc và bản tiêu chuẩn công việc để hiểu rõ những yêu cầu, những đặc điểm của công việc và mẫu nhân viên lý tưởng để thực hiện công việc

 Nghiên cứu hồ sơ của ứng viên, ghi lại những điểm mạnh, điểm yếu và những điểm cần làm sáng tỏ trong phỏng vấn

 Xác định địa điểm và thời gian phỏng vấn thích hợp Báo cho ứng viên biết trước ít nhất một tuần về cuộc phỏng vấn

Bước 2: Chuẩn bị câu hỏi phỏng vấn

Sau khi nghiên cứu kỹ về công việc phỏng vấn viên cần chuẩn bị các câu hỏi cho phỏng vấn Câu hỏi phỏng vấn có thể phan thành ba loại:

 Câu hỏi chung: Những câu hỏi chung được sử dụng nhằm tìm hiểu động cơ, quan điểm, sở thích, khả năng hòa đồng, v.v… của ứng viên Loại câu hỏi phỏng vấn này được sử dụng để phỏng vấn tuyển ứng viên cho nhiều loại công việc khác nhau trong doanh nghiệp

 Câu hỏi đặc trưng cho từng loại công việc: Mỗi loại công việc thường có một

số yêu cầu đặc biệt hơn so với các công việc khác Loại câu hỏi phỏng vấn này được sử dụng tuyển ứng viên cho một loại công việc nhất định Các câu hỏi đặc trưng cho từng loại công việc sẽ giúp hội đồng phỏng vấn xác định xem năng lực, sở trường, đặc điểm của ứng viên có thực sự phù hợp với loại công việc được tuyển không?

 Câu hỏi riêng biệt: sau khi nghiện cứu hồ sơ của ứng viên, phỏng vấn viên sẽ đặc một số câu hỏi riêng biệt liên quan đến những điểm mạnh, điểm yếu, những điểm đặc biệt trong cuộc đời nghề nghiệp hoặc đặc điểm cá nhân của ứng viên Do đó, các ứng viên khác nhau thường phải trả lời câu hỏi riêng biệt khác nhau Loại câu hỏi này thường được sử dụng trong các cuộc phỏng vấn không chỉ dẫn

Bước 3: Xây dựng hệ thống thang điểm đánh giá các câu trả lời

Mỗi câu hỏi phỏng cần dự đoán được các phương án có thể trả lời, xác định những câu trả lời như thế nào sẽ được đánh giá tốt, khá, trung bình, yếu và kém hoặc theo thang điểm 10 Việc xây dựng thang điểm đánh giá các câu trả lời liên quan đến các đặc điểm tâm lý cá nhân thường căn cứ vào quan điểm, triết lý của các lãnh đạo cao nhất đối với nhân viên và các giá trị, văn hóa, tinh thần được duy trì trong doanh luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

nghiệp Do đó, cùng một câu trả lời có thể được đánh giá rất tốt ở doanh nghiệp này nhưng lại có thể bị đánh giá rất kém ở doanh nghiệp khác

Bước 4: Thực hiện phỏng vấn

Tất cả các thành phần của hội đồng phỏng vấn nên có sự thống nhất về bảng câu hỏi

và cách đánh giá các câu trả lời của ứng viên trước khi bắt đầu phỏng vấn Một thành viên trong hội đồng phỏng vấn sẽ giới thiệu tóm tắt về ứng viên với các thành viên khác trong hội đồng

 Tạo nên và duy trì quan hệ tốt với ứng viên bằng cách chào hỏi vui vẻ, bày tỏ

sự quan tâm chân thành đến ứng viên, để cho ứng viên được tự nhiên Tôn trọng nhân cách, quyền lợi của người bị phỏng vấn, tránh thái độ ban ơn, ông chủ Phỏng vấn viên cần có tính hài hước, khả năng suy đoán, tính khách quan và không nên có quan điểm thái quá về các vấn đề

 Lắng nghe chăm chú, cố gắng hiểu người bị phỏng vấn nói gì, tránh cãi lỹ, không bị lôi cuốn vào các câu chuyện gẫu và khuyến khích người bị phỏng vấn nói nhiều

 Quan tâm đến sự thay đổi động thái, cử chỉ, hành động của ứng viên để hiểu được quan điểm, tình cảm của ứng viên

 Trả lời thẳng thắn các câu hỏi của ứng viên, chân thành cung cấp các thông tin cần thiết cho ứng viên Tuy nhiên, không nên tiết lộ quan điểm riêng của phỏng vấn viên trước khi cần phải tiết lộ và không nên biểu lộ sự hài lòng hay khó chịu khi ứng viên trả lời đúng hay sai

 Sử dụng các câu hỏi có hiệu quả Tỏ ra bình tĩnh, nhẹ nhàng, nói dễ hiểu, rõ ràng, dễ nghe, tránh lối nói chữ, không đặc những câu hỏi để cho người bị phỏng vấn chỉ trả lời “có” hoặc “không”

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

 Ghi chép cẩn thận Trong quá trình phỏng vấn, cần ghi lại các dữ liệu, thông tin thực tế và các đánh giá suy luận của phỏng vấn viên Tuy nhiên nên lưu ý phân biệt và để riêng các yếu tố, sự kiện với các suy luận, đánh giá của phỏng vấn viên và nên có sự so sánh về đánh giá của các phỏng vấn viên khác

 Cố gắng tránh các thiên kiến, định kiến về tuổi đời, giới tính, dung mạo của ứng viên

 Luôn kiểm soát được nội dung và toàn bộ quá trình phỏng vấn Cho phép ứng viên được đặt câu hỏi để tìm hiểu thêm về doanh nghiệp và công việc nhưng phỏng vấn viên cần chủ động được tình huống để đạt được mục đích của phỏng vấn, tránh tình trạng để ứng viên nói dông dài về những vấn đề không quan trọng

 Tập trung đánh giá những nét chính của ứng viên, xem xét kỹ lưỡng các thông tin, không vội vã đưa ra quyết định

Bước 10: Xác minh, điều tra

Xác minh, điều tra là bước làm kiểm tra lại những thông tin được doanh nghiệp xem trọng Có nhiều cách để xem xét mức độ chính xác của các thông tin như trao đổi với các tổ chức cũ mà ứng viên từng làm việc, nơi cấp các văn bằng, chứng chỉ… Đây cũng là bước có thể tìm hiểu thêm về kinh nghiệm, trình độ và những đặc điểm tính cách của ứng viên

Bước 12: Ra quyết định tuyển dụng

Hội đồng tuyển chọn sẽ ra quyết định tuyển dụng đối với các ứng viên đáp ứng đủ được các yêu cầu tuyển chọn đề ra Khi đã có quyết định tuyển dụng, người lao động và người sử dụng lao động cần tiến hành kí kết hợp đồng lao động hoặc thỏa ước lao động theo quy định của pháp luật

Bước 13: Thử việc

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

Phòng nhân sự sẽ hướng dẫn và giao trách nhiệm hướng dẫn, giám sát quá trình thử việc của ứng viên Nhiệm vụ và các quyền lợi như lương và các chế động trong thời gian thử việc được ghi rõ trong hợp đồng Thời gian thử việc được thỏa thuận trong lúc phỏng vấn và theo quy định của pháp luật

Bước 14: Đánh giá sau thử việc

Trưởng bộ phận hướng dẫn công việc và đánh giá ứng viên trong thời gian thử việc Sau quá trình thử việc, bảng đánh giá được gửi cho phòng nhân sự và ban giám đốc

để ra quyết định

Bước 15: Ký hợp đồng lao động chính thức

Ứng viên được đánh giá tốt sẽ được ký hợp đồng lao động chính thức Hợp đồng ghi rõ quyền lợi và nghĩa vụ của các hai bên doanh nghiệp và người lao động

Bước 16: Đánh giá công tác tuyển dụng

Khi phân tích hiệu quả của hoạt động tuyển dụng cần thu nhập các thông tin sau đây:

 Chi phí cho các hoạt động tuyển dụng và chi phí cho một lần tuyển Chi phí này bao gồm tất cả khoản liên quan đến tuyển dụng như chi phí thuê dịch vụ tuyển, quảng cáo, v.v…

 Số lượng và chất lượng các hồ sơ xin tuyển

 Hệ số giữa số nhân viên mới tuyển và được đề nghị tuyển

 Số lượng ứng viên chấp nhận và số lượng ứng viên từ chối chấp nhận công việc ở mức lương nhất định

 Kết quả thực hiện công việc của các nhân viên mới được tuyển

 Số lượng nhân viên mới bỏ việc

Nên lưu ý phân tích hiệu quả của các nguồn tuyển dụng khác nhau (quảng cáo, giới thiệu của nhân viên trong doanh nghiệp, thông qua các trung tâm dịch vụ lao động, tuyển sinh viên tốt nghiệp từ các trường đại học, v.v…) Mỗi nguồn tuyển chọn thường sẽ có một kết quả khác nhau về mức độ thành công của các ứng viên và các chi phí tuyển đối với một nhân viên Những phân tích như vậy sẽ giúp doanh nghiệp

đề ra các chính sách và biện pháp tương ứng nâng cao hiệu quả của hoạt động tuyển

dụng trong tương lai

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

1.3.2 Quá trình tuyển chọn:

+ Khái niệm: Là quá trình đánh giá các ứng viên theo nhiều khía cạnh khác nhau dựa vào các yêu cầu công việc, để tìm được những người phù hợp với các yêu cầu đặt ra trong số những người đã thu hút được trong quá trình tuyển mộ

+ Tầm quan trọng: Quá trình tuyển chọn là khâu quan trọng giúp cho nhà quản trị nhân lực đưa ra các quyết định tuyển dụng một cách đúng đắn nhất Quyết định tuyển chọn có ý nghĩa rất quan trọng đối với chiến lược kinh doanh và đối với các tổ chức bởi vì quá trình tuyển chọn tốt sẽ giúp các tổ chức có được những con người có kỹ năng phù hợp với sự phát triển của tổ chức trong tương lai Tuyển chọn tốt cũng giúp cho tổ chức giảm được các chi phí do phải đào tạo lại, tuyển chọn lại cũng như tránh được các thiệt hại rủi ro trong quá trình thực hiện công việc

+ Đặc điểm của quá trình tuyển chọn: gồm hai đặc điểm

Thứ nhất, đây là quá trình hai chiều Khác với suy nghĩ thông thường rằng doanh

nghiệp là bên tuyển chọn, chiều ngược lại cũng đúng khi ứng viên có thể rút lui khỏi quy trình hay từ chối công việc Quá trình này diễn tiến 2 chiều cùng song hành, chiều quan điểm của doanh nghiệp và chiều quan điểm của ứng viên

Thứ hai, quá trình tuyển chọn phải dựa trên các tiêu chí Hội đồng tuyển chọn sẽ

xác định các tiêu chí, yếu tố nào quan trọng nhất trong từng vị trí và tầm quan trọng của từng tiêu chí Các tiêu chí gồm kỹ năng, trình độ, kinh nghiệm của ứng viên, và các đặc điểm tính cách được xem là quan trọng với văn hóa doanh nghiệp của tổ chức

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

TÓM TẮT CHƯƠNG 1

- Nhân sự là một trong các nguồn lực quan trọng quyết định đến sự tồn tại và phát triển của bất kỳ một doanh nghiệp nào Vì vậy vấn đề nhân sự luôn được quan tâm hàng đầu

- Quản lý nhân sự là một trong những chức năng cơ bản của quá trình quản

lý Con người bao giờ cũng là yếu tố quan trọng nhất của một doang nghiệp Do đó việc lựa chọn, sắp xếp con người cho phù hợp với các vị trí trong bộ máy tổ chức là nhiệm vụ hàng đầu của nhà quản lý

- Quản lý nhân sự là các việc liên quan đến con người trong doanh nghiệp:

đó là việc tuyển mộ, tuyển chọn, bố trí sử dụng, đào tạo, phát triển, đãi ngộ và xử lý các mối quan hệ về lao động, nhằm phát huy tối đa về năng lực của mỗi người bảo đảm hoàn thành tốt nhiệm vụ, đạt tới mục tiêu trước mắt cũng như lâu dài của doanh nghiệp

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN GRAND

2.1 Lịch sử hình thành và phát triển khách sạn Grand:

2.1.1 Vài nét sơ lược về khách sạn Grand

Tên khách sạn: Khách sạn Đồng khởi

Tên tiếng anh: GRAND HOTEL

Địa chỉ: 08 ĐỒNG KHỞI, QUẬN I, TP.HỒ CHÍ MINH

+ Số điện thoại:08.38230163 + Số Fax:

Website: WWW.GRANDHOTELSAIGON.VN + Vốn điều lệ: 1.200.000.000.000đ

+ Mã số thuế: 0300625210-062 Logo khách sạn:

Khách sạn nằm ở một địa điểm thuận lợi, cách sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất 8km, cách sông Sài Gòn 100m và nhất là chỉ mất 5-10 phút đi bộ là đến ngay các phố mua sắm ở đường Nguyễn Huệ, Lê Lợi, 5 phút đi xe hơi đến chợ Bến Thành- nơi

mà du khách quốc tế có thể mua sắm những mặt hàng thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm xinh xắn về làm quà tặng cho gia đình, người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch, công tác tại thành phố Ngoài ra, nếu du khách nào muốn đi tham quan thêm Nhà thờ Đức Bà hay nhà hát Thành phố thì cũng chỉ đi bộ khoảng 5-15 phút là tới

2.1.2 Quá trình phát triển chức năng và lĩnh vực hoạt động:

Đôi nét về quá trình hình thành và phát triển của khách sạn:

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

Khách sạn được xây dựng năm 1930- tên gọi là Grand Hotel Năm 1937, khách sạn được đổi tên là “ SAIGON PALACE”

Năm 1938, khách sạn có tên tiếng việt là “SAIGON ĐẠI LỮ QUÁN”

Năm 1939,khách sạn và nha hàng quyết định thành lập chung thành “ĐONGKHOI HOTEL”

Từ năm 1995-1998, khách sạn trực thuộc quyền quản lý của Tổng công ty Du lịch Sài Gòn ( Saigontourist Holding Company)

Tháng 12 năm 1997 khách sạn hoạt động trở lại với những tiện nghi hiện đại cùng với các dịch vụ chu đáo theo tiêu chuẩn quốc tế

Ngày 28 tháng 5 năm 2003, khách sạn Grand được công nhận là khách sạn 4 sao do Tổng Cục Du lịch Việt nam cấp

Ngày 15 tháng 2 năm 2004 khách sạn được cơ quan cấp giấy chứng nhận quốc tế AFAQ (ASCERT INTERNATIONNAL) của Cộng hòa pháp cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn ISO 14001 (1996) cho toàn bộ hoạt động, sản phẩm và dịch vụ của khách sạn

Năm 2005, khách sạn tiếp tục được cấp giấy chứng nhận Quốc tế AFAQ(ASCERT INTERNATIONNAL) của Cộng hòa pháp cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn ISO

14001 (2004) cho toàn bộ hoạt động, sản phẩm và dịch vụ của khách sạn

Chức năng chủ yếu của khách sạn là cung ứng dịch vụ cho khách hàng trong và

ngoài nước như : Dịch vụ lưu trú, nhà hàng, xe đưa đón sân bay, dịch vụ cho thuê xe và các dịch vụ vui chơi giải trí khác

Nhiệm vụ của khách sạn: Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng cũng như để bắt kịp

sự phát triển của ngành du lịch trong khu vực và trên thế giới,khách sạn Grand đã đưa ra một số nhiệm vụ cơ bản sau :

+ Phải làm hài lòng khách một cách tốt nhất ngay từ lần đầu tiên đến khách sạn + Nắm được chiến lược phát triển chung của ngành du lịch, đồng thời soạn thảo một

kế hoạch phát triển du lịch có hiệu quả, để có thể phát triển mạnh hơn nữa, tạo uy tín và thương hiệu mạnh cho ngành du lịch trên thị trường

+ Sử dụng tốt nguồn vốn hiện có, luôn không ngừng tích lũy vốn tái đầu tư

Thường xuyên cải tiến nâng cao cơ sở vật chất, tiện nghi, trang thiết bị của khách sạn

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

+ Đảm bảo thu nhập ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản trong cuộc sống và không ngừng bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ, công nhân viên làm việc tại khách sạn

+ Tham gia tích cực các hoạt động từ thiện, đền ơn đáp nghĩa,

Mục tiêu của khách sạn: Là tối đa hóa lợi nhuận gắn liền với phát triển và hội

nhập Khách sạn luôn chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ, phục vụ đồng thời tổ chức thực hiện tốt chính sách môi trường theo tiêu chuẩn ISO14001

Kiến trúc xây dựng

Tầng trệt của khách sạn Grand: Khu vực sảnh có quầy tiếp tân, bộ phận chuyên trách hành lý, kỹ thuật, business centre, dịch vụ thu đổi ngoại tệ, mua sắm, nhà hàng Chez-Nous ( được thiết kế theo kiến trúc Pháp có sức chứa đến 300 khách, chuyên phục vụ các món ăn theo phong cách Âu, Hoa, Việt), quầy Tour

Khách sạn Grand có tổng cộng 107 phòng, được chia làm 02 khu vực: Khu A (còn gọi là khu cổ) và khu B (còn gọi là khu mới)

Khu A có 03 tầng

Tầng 1: là khu vực phòng họp Rendez- Vous sức chứa 25-30 khách, kho6nggian còn lại của tầng 1 và tầng 2,3 là khu vực phòng ngũ cao cấp có 27 phòng, với các loại phòng nhưn: Deluxe, Deluxe suite (1 phòng khách = 1 phòng ngũ) và Grand suite (01 phòng khách +02 phòng ngũ), phòng ở khu A được tôn tạo và trang trí theo phong cách Pháp cổ điển với sàn được làm bằng gỗ rất đẹp, snag trọng- đây là những phòng thường dùng phục vụ cho khách thương nhân hay khách VIP với đầy

đủ những tiện nghi: Satellite TV (CNN, NHK, HBO ), IDD telephone, máy điều hòa, bàn giấy, tủ lạnh nhỏ, két sắt, nước suối , máy sấy tóc đặc biệt có Internet

năng thông rộng thuận lợi cho khách doanh nhân làm việc

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

Hình 1.1 Phòng Deluxe suite

Khu B có 12 tầng

- Tầng 1 của khu B: Là khu vực CLB sức khỏe, quầy Bar- Bar Amis, cạnh hồ bơi

chuyên phục vụ Cocktail, kem, các món ăn nhẹ

- Từ tầng 2 đến tầng 11: Là khu vực phòng ngũ có 80 phòng như: Superior và

Deluce khu B, phòng ở khu B được xây mới và trang trí hoàn toàn theo phong cách hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế với những tiện nghị tương tự khu A

- Tầng 12: Là nhà hàng Bell-Vue

Chuyên phục vụ các món ăn Việt, À L:a Carte và phòng hội nghị Bell –Vue với sức chứa là 150 khách

Cơ sở vật chất- trang thiết bị kỹ thuật

- Hệ thống điện: Khách sạn được nối mạng điện quốc gia, cung cấp điện cho toàn

bộ khách sạn Trong trường hợp khách sạn bị cúp điện bất ngờ thì hệ thống máy phát điện sẽ được mở để tiếp tục kinh doanh

- Hệ thống nước: Khách sạn trang bị hệ thống lọc nước sách và hệ thống lọc nước

hồ bơi hiện đại nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh cho khách hàng khi sử dụng

- Hệ thống máy lạnh: Máy lạnh được trang bị tất cả các phòng Riêng ở ngoài tiền

sảnh thì được cung cấp hệ thống lạnh trung tâm với công xuất lớn

- Hệ thống phòng cháy chữa cháy: Hệ thống chữa cháy tự động, mỗi tầng, mỗi

phòng điều được bố trí các bình chữa cháy- nơi có thể lấy sử dụng được dễ dàng Mỗi tầng lầu cũng được cung cấp các bảng điện chỉ dẫn lối thoát hiểm khi có sự cố xảy ra

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

- Hệ thống máy tính: Các phòng ban đều được trang bị máy tính, có hệ thống nối

mạng ADSL và mạng nội bộ, tạo sự thuận lợi cho nhân viên trong công việc văn phòng và khách muốn sử dụng dịch vụ Internet

2.1.3 Đặc điểm của khách sạn:

Khách sạn Grand (1930) còn có tên là khách sạn Đồng khởi là một trong 03 khách sạn cổ nhất Sài Gòn, được xây dựng theo phong cách cổ điển Pháp, cùng vối khách sạn Continental (1880) và Majectic (1928) Đến năm 2012 khách sạn Grand trở thành khách sạn 5 sao tráng lệ

Hình 1.2: Khách sạn Grand

Khách sạn Grand cung cấp đầy đủ các dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn khách sạn 05 sao bao gồm: Lưu trú, ăn ướng, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí cho khách trong và ngoài nước

Để tạo sự thuận lợi cho khách lưu trú tại khách sạn trong hoạt động giao dịch thương mại, vui chơi giải trí,mua sắm khách sạn Grand có dịch vụ sau:

Trung tâm giao dịch văn phòng (Business center): bao gồm dịch vụ thư tín, điện thoại, fax trong và ngoài nước, dịch vụ Internet với băng thông rộng ADSL

-Dịch vụ thu đổi ngoại tệ -Bán hàng lưu niệm -Dịch vụ cho thuê phòng -Nhận tiệc cưới, liên hoa, sinh nhật

-Dịch vụ giặt ủi

-Tour dsek -Dịch vụ thuê xe

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

-Câu lạc bộ sức khỏe ( Massage, Sauna, Swimming poll,Jacuzzi )

Hình 1.3: Hồ bơi tầng một

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si