Cơ sở vật chất kỹ thuật tại trung tâm du lịch phong nha kẻ bàng

Do vậy hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch cũng không chỉ bao gồmcác yếu tố của riêng ngành du lịch mà bao gồm các yếu tố của các ngành khác đợc huy động vào hoạt động nhằm tạo ra s

Phong Nha - Quảng Bình là một điểm du lịch đợc coi là "Đệ nhất kỳquan" Hội nghị lần thứ 27 của Uỷ ban di sản thế giới họp tại Paris, 7/2003 đãcông nhận Phong Nha - Kẻ Bàng là di sản thiên nhiên thế giới và Quảng Bình

đã làm lễ đón nhận vào ngày 15/2/2004 Tuy tiềm năng du lịch lớn nh vậy

nh-ng các loại hình kinh doanh dịch vụ du lịch cha đợc phát triển, đặc biệt là cơ

sở hạn tầng và cơ sở vật chất kỹ thật cha đợc cải thiện và nâng cấp

Qua chuyến đi thực tế, em đã có cơ hội đợc tới Phong Nha và đã có cảmnhận của riêng mình về thực trạng cơ sở vật chất kỹ thuật tại đây Bằng nhữngquan sát qua chuyến đi thực tế cùng với sự hớng dẫn chỉ bảo của thầy cô, em

đã chọn đề tài " Cơ sở vật chất kỹ thuật tại Trung tâm du lịch Phong Nha

-Kẻ Bàng" để viết đề án môn học của mình, từ đó nêu ra một số giải pháp và

kiến nghị nhằm nâng cao và cải thiện cơ sở vật chất kỹ thuật tại điểm du lịchnày

Nghiên cứu về cơ sở vật chất kỹ thuật tại điểm du lịch là vấn đề phongphú và phức tạp nên đề án không thể tránh khỏi những thiếu sót nhất định Emmong đợc sự góp ý kiến của cô để đề án này của em đợc tốt hơn

Em xin chân thành cảm ơn.

Các thầy cô giáo đã cùng em đi trong chuyến đi thực tế vừa qua Và emcảm ơn cô Nguyễn Hoài Thu đã một phần giúp đỡ để em hoàn thành đề án

Ch ơng I Khái quát về du lịch cơ sở vật chất kỹ thuật

trong kinh doanh du lịch

1.1 Khái niệm về du lịch

Con ngời vốn tò mò về thế giới xung quanh, muốn có thêm hiểu biết vềcảnh quan, địa hình, hệ thống động thực vật và nền văn hoá của những nơikhác Vì vậy, du lịch đã xuất hiện và trở thành một hiện tợng khá quan trọngtrong đời sống của con ngời Đến nay, du lịch không còn là một hiện tợngriêng lẻ, đặc quyền của cá nhân hay của một nhóm ngời nào đó, mà du lịch đãtrở thành một nhu cầu xã hội phổ biến đáp ứng mục tiêu không ngừng nângcao đời sống vật chất, tinh thần cho con ngời Tuy nhiên, khái niệm du lịch cónhiều cách hiểu Sau đây là một số quan niệm về du lịch

Du lịch là tổng hợp các hiện tợng và các mối quan hệ nảy sinh từ việc đilại và lu trú của những ngời ngoài địa phơng, những ngời không có mục đích

định c và không liên quan tới bất cứ hoạt động kiếm tiền nào

Du lịch có thể đợc hiểu là hoạt động của con ngời ngoài nơi c trú thờngxuyên của mình nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dỡng trongmột thời gian nhất định

Du lịch đợc hiểu là tổng hợp các hiện tợng và các mối quan hệ nảy sinh

từ sự tác động qua lại giữa khách du lịch, các nhà kinh doanh, chính quyền vàcộng đồng dân c địa phơng trong quá trình thu hút và tiếp đón khách du lịch

Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp và quan trọng mang nội dung vănhoá sâu sắc, có tính liên vùng liên ngành và xã hội hóa cao

1.2 Khái niệm và vai trò của cơ sở vật chất - kỹ thuật du lịch.

1.2.1 Khái niệm về cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch.

"Nhà nớc Việt Nam xác định du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp quantrọng, mang nội dung văn hoá sâu sắc, có tính liên ngành liên vùng và xã hộihóa cao"

Do vậy hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch cũng không chỉ bao gồmcác yếu tố của riêng ngành du lịch mà bao gồm các yếu tố của các ngành khác

đợc huy động vào hoạt động nhằm tạo ra sản phẩm và dịch vụ du lịch thoảmãn của con ngời Từ đặc trng đó, khái niệm về cơ sở vật chất kỹ thuật cũngcần đợc đề cập đến cả hai khía cạnh: theo nghĩa rộng và theo nghĩa hẹp

Nghĩa rộng, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch đợc hiểu là toàn bộ các phơngdiện vật chất kỹ thuật đợc huy động tham gia vào việc khai thác các tàinguyên du lịch nhằm tạo ra và thực hiện các dịch vụ và hàng hóa thoả mãnnhu cầu của du khách trong các chuyến hành trình của họ Theo cách hiểu

này, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch bao gồm cả cơ sở vật chất kỹ thuật thuộcbản thân ngành du lịch và cơ sở vật chất kỹ thuật của các ngành khác của cácnền kinh tế quốc dân tham gia vào việc khai thác vào tiềm năng du lịch nh: hệthống đờng xá, cầu cống, bu chính viễn thông, điện nớc Điều này cũngkhẳng định mối liên hệ mật thiết giữa du lịch với các ngành khác trong mốiliên hệ liên ngành

Theo nghĩa hẹp cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch đợc hiểu là toàn bộ cácphơng tiện vật chất kỹ thuật do các tổ chức du lịch tạo ra để khai thác các tiềmnăng du lịch, tạo ra các sản phẩm dịch vụ và hàng hoá cung cấp và làm thoảmãn nhu cầu của du khách Chúng bao gồm hệ thống các khách sạn, nhàhàng, các khu vui chơi giải trí, phơng tiện vận chuyển và đặc biệt nó baogồm cả các công trình kiến trúc bổ trợ

Việc phân chia khai niệm cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch theo nghĩa rộng

và theo nghĩa hẹp có ý nghĩa quan trọng Tuy nhiên cũng cần phải xác địnhviệc phân chia này chỉ có tính tơng đối bởi lẽ khó cách bạch, rạch ròi các yếu

tố thuộc CSHT khi mà trong các khu du lịch cũng cần phải có những yếu tốnày và nó có thể do chính các doanh nghiệp du lịch tạo ra

1.2.2 Vai trò của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch

Cơ sở vật chất kỹ thuật là một trong những nhân tố quan trọng đối vớiquá trình sản xuất kinh doanh Nó là yếu tố đảm bảo về điều kiện cho hoạt

động sản xuất kinh doanh đợc thực hiện

Mỗi ngành, mỗi lĩnh vực sản xuất kinh doanh để có thể hoạt động đòi hỏiphải có một hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật tơng ứng Điều này cũng nhấnmạnh sự phù hợp giữa cơ sở vật chất kỹ thuật với đặc trng của từng ngànhnghề, từng lĩnh vực

Nói cách khác, để có thể tiến hành khai thác đợc các tài nguyên du lịchphải tạo ra đợc hệ thông cơ sở vật chất kỹ thuật tơng ứng Hệ thống này vừaphải đảm bảo phù hợp với đặc trng của dịch vụ du lịch, đồng thời phải phù hợpvới đặc thù của tài nguyên du lịch tại đó

Có 3 yếu tố cấu thành để tạo nên sản phẩm và dịch vụ du lịch thoả mãnnhu cầu của du khách Đó là tài nguyên du lịch, cơ sở vật chất kỹ thuật dulịch, lao động trong du lịch Nh vậy cơ sở vật chất kỹ thuật là yếu tố quantrọng không thể thiếu con ngời bằng sức lao động của mình sử dụng cơ sở vậtchất kỹ thuật để khai thác các giá trị tài nguyên du lịch tạo ra dịch vụ, hànghoá cung ứng cho du khách

Một quốc gia, một doanh nghiệp muốn phát triển du lịch tốt phải có 1 hệthống cơ sở vật chất kỹ thuật tốt Cho nên, có thể nói rằng trình độ phát triển

cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch là điều kiện, cũng là sự thể hiện trình độ pháttriển du lịch của một đất nớc, một quốc gia

1.3 Phân loại cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch:

Để hiểu đầy đủ bản chát của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch, cần phảinghiên cứu nội dung hay cấu thành của chúng Để nghiên cứu về nội dung, cơcấu cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch có thể dựa trên một số kiến thức nhất định

để phân loại cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch

1.3.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật (cơ sở hạ tầng xã hội)

* Cơ sở vật chất kỹ thuật là động lực giúp các ngành kinh tế phát triển,

đặc biệt là ngành kinh tế du lịch

Mạng lới giao thông và phơng tiện vận chiuển là nhân tố quan trọng hàng

đầu Du lịch chính là hoạt động rời khỏi nơi c trú thờng xuyên đến một nơikhác nhằm thoả mãn mục đích vui chơi, giải trí Việc đi lại đến đợc điểmtham quan thì cần phải có đờng đi thuận tiện, có phơng tiện vận chuyển Mặtkhác, một đối tợng có thể có sức hấp dẫn đối với khách du lịch nhng vẫnkhông thể khai thác đợc khi thiếu nhân tố giao thông vận tải Nếu mạng lới đ-ờng xá và phơng tiện vận chuyển tót sẽ phục vụ đợc khách du lịch một cáchtốt hơn trong quá trình di chuyển là cho việc đi lại tốn ít thời gian, khách sẽkhông bị mệt mỏi trong suốt hành trình Hơn thế, khách còn cảm thấy tiệnnghi, thoải mái Trái lại, nếu mạng lới đờng xá, phơng tiện vận chuyển khôngtốt sẽ gây cảm giác mệt mỏi cho khách, kéo dài thời gian trong việc dichuyển, thậm chí còn gây nguy hiểm đến tính mạng của khách Điêù này sẽ

ảnh hởng rất lớn đến tâm lý của khách du lịch Nếu họ đã đi một lần thì ấn ợng không tốt về phơng tiện giao thông sẽ khiển cho họ không có ý định lầnsau tiếp tục đi du lịch nữa

t-Ngày nay nhờ sự phát triển của khoa chọ kỹ thuật và ứng dụng kỹ thuật

và sản xuất đã tạo ra rất nhiều các phơng tiện vận chuyển, vừa đảm bảo về tốc

độ, an toàn, tiện nghi, thuận tiện cho khách vừa đáp ứng đợc yêu cầu của tấtcả các khách hàng, từ những ngời có khả năng thanh toán cao đến những ngời

có khả năng thanh toán thấp, bình dân Mỗi một loại giao thông có những đặc

điểm riêng biệt: giao thông bằng ô tô tạo điều kiện cho khách du lịch dễ dàng

đi theo lộ trình mình lựa chọn; giao thông đờng sắt rẻ tiền, tất cả mọi ngời đều

có thể đi đợc nhng chỉ theo tuyến đờng có sẵn; giao thông đờng hàng khôngtuy có đắt tiền nhng rất nhanh, tút ngắn thời gian đi lại; giao thông đờng thuỷmặc dù đi lại chậm nhng có thể kết hợp với việc tham quan, giải trí ở hai bên

bờ sông hoặc ven biển

Tóm lại, hệ thống giao thông thuận tiện nhanh chóng sẽ góp phần trạo

điều kiện và thúc đẩy du lịch phát triển

* Cùng với sự phát triển da dạng của mạng lới giao thông và phơng tiệnvận chuyển hiện đại thì hệ thống bu chính viễn thông, thông tin liên lạc cũng

là một phần quan trọng trong hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch

Hệ thống bu chính viễn thông, thông tin liên lạc đảm bảo vận chuyển tin tứcmột cách nhanh chóng, chính xác kịp thời giữa các nhà cung cấp du lịch vớinhau, giữa các nhà du lịch với khách du lịch Đồng thời tạo điều kiện thuậnlợi cho việc giao lu giữa các vùng, các miền, giữa các quốc gia với nhau

Việc phát triển hệ thống thông tin liên lạc còn có ý nghĩa rất lớn đối vơidoanh nghiệp kinh doanh du lịch Thông qua hệ thông này, doanh nghiệp cóthể quảng bá tên tuổi sản phẩm trực tiếp đến với khách hàng của mình trênmọi vùng, mọi nơi của thế giới Và cũng thông qua hệ thống thông tin liên lạcnày sẽ tạo điều kiện thuận lợi giúp cho khách du lịch tiếp cận với doanhnghiệp một cách dễ dàng

Trong đời sống kinh tế xã hội hiện đại nói chung cũng nh trong ngành dulịch không thể thiếu đợc các phơng tiện thông tin liên lạc Hoà cùng xu thếphát triển chung của xã hội, các phơng tiện thông tin liên lạc hiện nay phongphú hơn trớc nhiều Nhờ có cáp điện thoại ngầm mắc qua biển và đại dơng,các vệ tinh thông tin và các máy vi tính, điện báo, điện thoại đờng dài đã đợc

sử dụng phổ biến, các máy viễn thông còn cho phép ngay lập tức truyền hình

ảnh tới bất cứ nơi nào trên Trái Đất

Một yếu tố tiếp theo phải kể đến là hệ thống cung cấp điện nớc

Việc cung cấp đầy đủ điện, nớc sạch là rất cần thiết cho việc cho sự pháttriển du lịch Vì nhu cầu du lịch mang tín cap cấp và thứ yếu Nên trong kinhdoanh du lịch, phục vụ khách du lịch không thể thực hiện tiết kiệm điện nớc

mà trái lại việc cung cấp điện nớc phải đầy đủ hơn bao giờ hết Một vấn đề đặt

ra là đã cung cấp đủ về điện nớc rồi thì phải đảm bảo cả về chất lợng, đặc biệtchú ý đến việc cung cấp nớc sạch ở một số điểm du lịch hiẹn nay nguồnnguồn nớc đang bị ô nhiễm nghiêm trọng do đó việc cung cấp nớc sạch cầnphải đợc quan tâm Đây chính là một trong những yếu tố quan trọng nhằmnâng cao chất lợng phục vụ, thoả mãn một cách tốt nhất nhu cầu của khách

* Hệ thống các cửa hàng thơng mại Tại các cửa hàng thơng mại có thểcung cấp các mặt hằng đáp ứng nhu cầu hàng ngày của khách nh các hàng hoátiêu dùng, lơng thực, thực phẩm cung cấp các hàng lu niệm, các sản phẩm

đặc trng của địa phơng Việc quan tâm chú trọng đầu t vào hệ thống các cửahàng thơng mại một mặt nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách du lịch,mặt khác thông qua các sản phẩm đợc bán có thể giới thiệu đợc với khách, đặcbiệt là khách du lịch quốc tế về truyền thống văn hoá cũng nh phong tục tập

quán của địa phơng Đồng thời qua các sản phẩm đó cũng chính là một hìnhthức quảng bá tên tuổi thơng hiệu đến tất cả với mọi khách du lịch

* Bên cạnh các hệ thống trên thì hệ thống kho tàng, bến bãi, bến cảngcũng là những yếu tố trực tiếp giúp cho việc đón tiếp phục vụ khách du lịchmột cách tốt nhất

Tóm lại, cơ sở vật chất kỹ thuật xã hội là yếu tố tiền đề, là đòn bẩy chomọi hoạt động kinh tế, đặc biệt là hoạt động du lịch phát triển

1.3.2 Phân loại theo chức năng tham gia vào quá trình lao động.

Với chức năng tham gia vào quá trình lao động thì cơ sở vật chất kỹ thuật

du lịch đợc chia thành 2 loại là từ liệu lao động và đối tợng lao động

Trong t liệu lao động thì công cụ lao động chỉ chiếm một tỷ trọng nhỏ vànhỏ hơn các ngành khác Các yếu tố thuộc công cụ lao động chỉ đợc sử dụngchủ yếu ở các khu vực chế biến, bảo quản duy c, còn các bộ phận phục vụ trựctiép hầu nh không có hoặc hạn chế

Ngợc lại điều kiện vật chất đảm bảo cho quá trình lao động nh nhà cửa,

đờng xá, hệ thống cấp thoát nớc là thành phần chính tạo ra môi trờng thựchiện mục đích chuyến đi du lịch lại chiếm 1 tỷ trọng lớn trong t liệu lao động

và trong giá thành dịch vụ, hàng hoá Yếu tố thuộc đối tợng lao động trongcấu thành cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch có thể là nguyên liệu, bán thànhphẩm tham gia vào quá trình sản xuất các sản phẩm ăn uống hay các hàng hoákhác Chúng cũng có thể là vật t phục vụ cho quá trình lao động nhằm tạo ra

và thực hiện các dịch vụ chính và dịch vụ bổ sung

1.3.3 Phân loại theo quá trình tạo ra dịch vụ và hàng hoá du lịch, cơ

sở vật chất kỹ thuật phục vụ các hoạt động trung gian, cơ sở lu trú, nhà hàng, các khu dịch vụ bổ sung và vui chơi giải trí, phục vụ giao thông vận tải

Các cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ các hoạt động trung gian: Đây chính

là hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của các đại lý, văn phòng và công ty lữhành du lịch Đảm nhận chức năng chủ yếu là tổ chức xây dựng, bán và thựchiện các chơng trình du lịch, làm cầu nối giữa du khách du lịch với các nhàcung cấp sản phẩm du lịch khác hay với điểm du lịch

Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ vận chuyển du lịch Đây chính là hệthống cơ sở vật chất kỹ thuật của các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển khách

du lịch Chức năng chính của nó là nhận công tác vận chuyển khách du lịch.Thành phần chính là các phơng tiện vận chuyển, các cơ sở vật chất kỹ thuậtphục vụ quản lý, điều hành, bán vé và các hoạt động tác nghiệp khác

Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ lu trú: Đây là thành phần đặc trng nhấttrong hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch

Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận này tồn tại dới nhiều hìnhthức khác nhau: khách sạn, Moxell nhà trọ, biệt thự, làng du lịch

Nhìn một cách tổng thể không phân biệt các loại hình lu trú thì bộ phậnnày đợc xác định thành hai khu vực rõ rệt là khu vực đón tiếp và khu vựcphòng ốc

Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ ăn uống

Loại cơ sở vật chất kỹ thuật này có thể tồn tại độc lập hoặc đi kèm với

bộ phận lu trú trong tổng thể của cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn Nó baogồm các yếu tố đảm bảo điều kiện tiện nghi cho hoạt động ăn uống của dukhách Có hai phần nổi bật đó là cơ sở vật chất kỹ thuật của khu chế biến vàbảo quản thức ăn (bếp) và cơ sở vật chất kỹ thuật của khu vực phục vụ ăn(phòng tiệc, quầy ban

Cơ sở vật chất kỹ thuật của dịch vụ vui chơi, giải trí

Chủ yếu là các công trình nhằm tạo điều kiện cho khách du lịch vui chơi,rèn luyện nhằm mang lại sự thoả mãn về kỳ nghỉ hoặc th giãn sau những giờlàm việc căng thẳng

Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ chơi, giải trí nó có vai trò khá quantrọng đối với một điểm du lịch Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận này baogồm các trung tâm thể thao, phòng tập, bể bơi, sân tenis

1.3.4 Phân loại theo chức năng quản lý và kinh doanh cơ sở vật chất

kỹ thuật thuộc các cơ quan quản lý du lịch quản lý Bộ phận này mặc dù

không trực tiếp tạo ra sản phẩm du lịch song nó lại rất quan trọng vì nó cónhiệm vụ giúp cho các cơ quan quản lý du lịch có thể làm việc, đề ra cácchính sách các giải pháp phát triển du lịch quốc gia

Cơ sở vật chất kỹ thuật các doanh nghiệp du lịch quản lý Bộ phận này làyếu tố quan trọng trực tiếp tạo nên dịch vụ, hàng hoá du lịch ở các doanhnghiệp lữ hành, khách sạn, nhà hàng, vui chơi

1.4 Đặc điểm của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch.

Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch có mối quan hệ mật thiết với tài nguyên

du lịch:

Mối quan hệ giữa tài nguyên du lịch và cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch

đ-ợc thể hiện trong bối cảnh vừa thống nấht lại vừa mâu thuẫn với nhau

Mối quan hệ thống nhất: Điều này đợc thể hiện ở chỗ: ở đâu có tàinguyên du lịch muốn đợc khai thác phải có cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch đikèm theo Và ngợc lại, không thể xây dựng hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật

du lịch ở những nơi mà ở đó không có tài nguyên du lịch

Tài nguyên du lịch có vai trò quyết định quy định cơ sở vật chất kỹ thuật

du lịch Trong đó những yếu tố liên quan đến sự hấp dẫn, sức chứa (quy mô)

và địa hình đợc xem là yếu tố nền tảng quyết định đến quy mô Thậm chí đặc

điểm của tài nguyên còn quyết định đến việc sử dụng hệ thống cơ sở vật chất

kỹ thuật du lịch đã đợc đầu t

ở nớc ta, có nhiều khu vực du lịch nổi tiếng kết hợp hài hoà giữa việcxây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật với tài nguyên du lịch nh khu du lịch HoàngGia- Bãi Cháy, khu du lịch quốc tế Tuần Châu- Quảng Ninh

Mối quan hệ mâu thuẫn: Mối quan hệ mâu thuẫn thể hiện ở những tác

động tiêu cực từ phía hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch đối với tàinguyên du lịch Đây là một vấn đề cố hữu khó tránh khỏi bởi lẽ nó không chỉtồn tại trên cơ sở đầu t xây dựng không hợp lý mà nó vẫn có thể nảy sinh bởinhững vấn đề liên quan đến dự án

Trong bối cảnh của du lịch ngày ngay, mối quan hệ này đang đợc xemxét một cách nghiêm túc, đặc biệt đối với những khu vực tài nguyên có tínhnhạy cảm cao

* Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch có tính đồng bộ trong xây dựng và sửdụng cao:

Đó là sự đầy đủ các thành phần theo quy định của một hệ thống Chẳnghạn một khu du lịch phải đợc xây dựng đồng bộ bao gồm khu lu trú, ăn uống,dịch vụ giải trí, bãi đỗ xe, các dịch vụ khác Nhng trong khu du lịch cần phảihạn chế tối đa việc đầu t xây dựng nhiều lần, nhiều giai đoạn Bởi điều này cóthể làm ảnh hởng đến khả năng sẵn sàng đón tiếp và phục vụ khách

Sự hài hoà cân đối giữa các khu vực trong một tổng thể theo một yếu tốtrung tâm Ví dụ sự hài hoà về quy mô giữa khu vực buồng ngủ với khu vựcnhà hàng trong một khách sạn Sự cân đối giữa các khu vực chính nh các toànhà của khách sạn với các công trình bổ trợ

Sự đồng bộ còn đợc hiển về mặt kỹ thuật thiết kế và xây dựng Chẳnghạn diện tích của hành lang, cầu thang theo mỗi cách bố cục cụ thể của tổngthể

* Cơ sở vật chất kỹ thật du lich có giá trị một công suất sử dụng cao:Giá trị một đơn vị công suất sử dụng đợc xác định là tổng vốn đầu t chiacho công suất thiết kế

Theo thống kê của tổ chức du lịch thế giới thì việc đầu t cho lĩnh vựckinh doanh du lịch mà trực tiếp là khách sạn có số vốn đầu t không thua kémlĩnh vực công nghiệp Giá trị đơn vị công suất đợc xác định với khách sạn loại

3 sao là từ 60 đến 90 nghìn USD, loại 4 sao là từ 90 đến 120 nghìn USD vàloại 5 sao là từ 120 đến 150 nghìn USD

* Thời gian hao mòn thành phần chính của hệ thống Cơ sở vật chất kỹthật du lich tơng đối lâu:

Thành phần chính của cơ sở vật chất kỹ thật du lich là các công trìnhkiến trúc kiêm cố nh các toà nhà khách sạn - nhà hàng và các công trình kiếntrúc khác Các công trình này thờng tồn tại trong một thời gian dài, có thể là

10 năm và thậm chí lâu hơn nữa

Với đặc tính này, đầu t xây dựng cơ sở vật chất kỹ thật phải đảm bảo phùhợp lâu dài Tránh tình trạng phải thờng xuyên của tạo nâng cấp vì những chiphí này thờng cũng rất lớn và tạo ra sự thiếu đồng bộ và ổn định trong kinhdoanh

1.5 Xu hớng phát triển của cơ sở vật chất kỹ thật du lịch.

Trong điều kiện nền kinh tế nớc ta và các nớc trên thế giới ngày càngphát triển, khoa học công nghệ phát triển nh vũ bão, trong điều kiện quốc tếhoá đời sống kinh tế xã hội thì nhu cầu du lịch ngày càng cao, càng đa dạng

và phong phú Chính vì vậy xu hớng phát triển của cơ sở vật chất kỹ thuật dulịch phải đáp ứng nhu cầu đó

- Xu hớng đa dạng hóa cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch là nhằm tạo ra cácdịch vụ thoả mãn nhu cầu đa dạng của khách Song nó cũng là điều kiện đểhuy động mọi nguồn lực trong dân c để phát triển du lịch

- Xu hớng hiện đại hóa cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch là xu hớng tất yếu,khách quan phù hợp với sự phát triển của lực lợng sản xuất xã hội

- Xu hớng xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật kết hợp giữa hiện đại vàtruyền thống

- Xu hớng xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch hài hoà với môi trờngthiên nhiên

Việc phân chia thành 4 xu hớng phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật nh trênchỉ là tơng đối Trong thực tế các xu hớng ấy có thể là độc lập hoặc đan quyệnvào nhau Điều quan trọng là thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng, nâng caohiệu quả kinh doanh, đảm bảo phát triển du lịch bền vững

Ch ơng II Cảm nhận sau chuyến đi thực tế và thực trạng cơ sở

vật chất kỹ thuật Phong Nha - Kẻ Bàng.

2.1 Một vài cảm nhận sau chuyến đi:

Nhằm trang bị cho sinh viên chuyên ngành QTDL những hiểu biết thực

tế Khoa QTKD - Ngành Quản trị du lịch đã tổ chức cho sinh viên chuyênngành tiến hành một chuyến đi thực tế theo chơng trình: Hà Nội - Ninh Bình -Phong Nha - Huế - Làng Sen Quê Bác - Hà Nội Một chuyến đi đã để lại chosinh viên lớp 944 những kỷ niệm đẹp trong cuộc đời sinh viên Một chuyến đi

đợc tổ chức rất kịp thời nó giúp ích cho sinh viên trong việc tiếp thu nhữngmôn học chuyên ngành sắp tới tốt hơn, nó mang tính thực tiễn hơn, và nókhông chỉ còn là trên lý thuyết giảng đờng nữa

2.1.1 Lịch trình chuyến đi khảo sát thực tế đợc tóm tắt nh sau:

10h: Xe rời Hoa L đến Thanh Hóa

11h45: Qua trạm thu phí Tào Xuyên (20.000đ)

12h: ăn tra tại nhà hàng Dạ Lan - Thanh Hoá

13h: Rời Thanh Hóa đi đến thành phố Vinh

15h40: Tới thành phố Vinh

16h: Xe dừng tại công viên Nguyễn Tất Thành để nghỉ ngơi và chụp hình

kỷ niệm

18h30: Xe dừng tại đèo con

20h30: Xe tới điểm tham quan thứ hai là Phong Nha và ăn tối

13h55: Xe bắt đầu khởi hành đi Huế

15h55: Xe dừng tại nghĩa trang Trờng Sơn để thắp nén hơng và chụp ảnh

kỷ niệm

17h45: Xe tới thành phố Huế

19h: ăn tối tại khách sạn Công Đoàn Sông Hơng

Buổi tối sinh viên nghỉ tự do

Ngày thứ 3: (12/4)

6h30: ăn sáng tại khách sạn Công Đoàn Sông Hơng

8h: Đi thăm đại nội Huế và các điểm khác

8h20: Đi thăm qua chùa Thiên Mụ

11h: Xe về khách sạn

11h30: ăn tra tại khách sạn Công Đoàn Sông Hơng

14h15: Đi thăm qua lăng Tự Đức và lăng Khải Định

18h30: ăn cơm tối tại khách sạn Công Đoàn Sông Hơng

19h15: Nghe hò Huế trên sông Hơng

20h: Sinh viên nghỉ tự do

Ngày thứ 4: (13/4)

8h: Xe lăn bánh rời Huế để tới Nghệ An

11h: ăn tra tại thị xã Đồng Hới, Quảng Bình Trên đờng có dừng chânthăm bức tợng đá biểu tợng Mẹ Suốt

17h30: Xe tới Cửa Lò - Nghệ An nghỉ tại khách sạn 2 sao Hòn Ng

19h30: ăn cơm tối tại khách sạn Hòn Ng

Ngày thứ 5: (14/4: Ngày cuối của chuyến đi thực tế).

7h30: Ăn sáng tại khách sạn Hòn Ng

8h: Xe khởi hành đi Làng Sen quê Bác

8h45: Đến thăm quê ngoại Bác ở Hoàng Trù

9h30: Đến thăm quê Nội Bác cách 1 khu tại làng sen

1h45: Trở về Thanh Hoá ăn tra tại nhà hàng Dạ Lan

2h: Xe bắt đầu khởi hành về Hà Nội

5h 30: Xe lăn bánh trên cửa ngõ Thủ Đô là địa phận Hà Tây

6h30: Xe về trơng Phơng Đông kết thúc một chuyến đi thực tế đầy bổích, kỷ niệm đáng nhó không thể quên

2.1.2 Cảm nhận của bản thân với chuyến đi.

Ngày cả lớp mong đợi rồi cũng đã đến, tinh thần chuẩn bị cho chuyến đicủa mọi ngời rất phấn khởi, mọi nụ cời và cảm giác hắng hái đều toát lên trênkhuôn mặt của mỗi sinh viên Đúng 5h30 ngày 10-4 tất cả sinh viên lớp 944

đều có mặt đầy đủ tại điểm tập kết, nhng thật đang tiếc trong lớp em có 1thành viên vì gặp điều kiện chắc chở lỡ chuyển đi đầy lý thú của mình cùngvới lớp

Nhng điều đó cũng không làm mất đi những khuôn mặt rạng rỡ của cácthành viên Mọi ngời đều mong rằng chuyến đi sẽ để lại dấu ấn tốt đẹp trong

Sau khi thăm quan xong và đó cũng là khoảng thời gian nghỉ ngơi đểchúng em tiếp tục chuyển hành trình tới Phong Nha- Kẻ Bàng.

Khi trời đã chập chờn tối, em nhìn đồng hồ và đúng 20h30 xe đã dừng tạinhà nghỉ Phong Nha Sau một chặng đờng dài ngồi trên xe mặc dù rất mệt mỏinhng em lại rất vui bởi mình đã tới một khu du lịch nổi tiếng, nơi có hang

động đẹp hất thế giới nơi mà Nguyễn Trãi đã nói là "Kỳ quan đất dựng giữatrời cao" Buổi sáng hôm sau, em giậy rất sớm và đợc ngắm cảnh bình minhrất đẹp trớc khung cảnh núi rừng thiên nhiên hùng vĩ hiện ra trớc mắt em.Cuộc hành trình vào khám phá động Phong Nha bắt đầu đợc khởi hànhbởi thầy Mai Chánh Cờng Qua quan sát em thấy một vấn đề mà em nghĩ sẽhòn toàn khác hẳn trong đầu mình từ trớc khi tới đây Đó là cơ sở vật chất kỹthuật phục vụ du lịch ở đây còn rất kém cha tơng xứng với tài nguyên du lịchnơi đây, các loại hình du lịch bổ sung còn quá ít, hoạt động thì lẻ tẻ, nhà nghỉnơi đây đã xuống cấp chất lợng phục vụ cha tốt, cha thấy dấu hiệu về việc xâydựng kiến trúc khách sạn

Trớc cái nắng oi bức, thì cuộc hành trình dọc trên dòng sông Son đã làmvơi đi phần nào cái nắng oi ả đó, mọi ngòi cùng tận hởng bầu không khí tronglành ngắm những ngọn núi, đám mây và những rãy ngô xanh mơn mởn bênhai bờ sông Khi vào động Tiên Sơn và Phong Nha trớc vẻ đẹp hùng vĩ và kỳ

ảo của nhngx nhũ đá và buồng đá vôi đợc phủ thạch nhũ long lanh, qua giớithiệu em mới đợc biết động Phong Nha có chiều dài 7729m hang nhô có chiềudài 1000m gồm 600 bậc Động Phong Nha có tất cả 14 hang động hình thành

do quá trình vận động địa chất đến 9 triệu năm sông ngầm hoà tan đá vôi tạothành Nếu Vạn Lý Trờng Thành phải mất khoảng nửa thế kỷ để tạo dụng nên,thì em thấy rằng khoảng thời gian để tạo ra một hang động nh động PhongNha quả là lớn