10 loại nước bình dân, sẵn có giúp ''''''''tăng lực'''''''', giải nhiệt ngày hè Để chống chọi với thời tiết nắng nóng khắc nghiệt như mấy ngày qua, bạn cần bổ sung những loại nước dinh dưỡng sau để giúp phục hồi sức khỏe: Ngày hè khi cơ thể thường xuyên mất nước vì đổ mồ hôi khiến chúng ta luôn mệt mỏi, uể oải. Hãy "đánh tan" cảm giác đó bằng những "liều thuốc tăng lực". Những loại nước “tăng lực” vô cùng cần thiết cho cơ thể trong mùa hè: Sinh tố rau má, nước mơ hay nước dừa …là những loại nước “tăng lực” rất tốt cho sức khỏe và cực rẻ mà mọi người không thể bỏ qua trong những ngày hè nắng nóng. ...v..v.... Là một trong những nội dung chính tài liệu:"Những loại nước uống bình dân, sắn có quanh ta giải nhiệt rất tốt trong mùa hè" Trân trọng giới thiệu cùng quý vị bạn đọc!
Trang 110 loại nước bình dân, sẵn
có giúp 'tăng lực', giải nhiệt
ngày hè
Trang 2Để chống chọi với thời tiết nắng nóng khắc nghiệt như mấy ngày qua, bạn cần bổ sung
những loại nước dinh dưỡng sau để giúp phục hồi sức khỏe.
Ngày hè khi cơ thể thường xuyên mất nước vì
đổ mồ hôi khiến chúng ta luôn mệt mỏi, uể oải Hãy " đánh tan" cảm giác đó bằng những " liều
thuốc tăng lực" sau đây.
1 Rau má, diếp cá
Xay lấy nước uống, có thể thêm chút đường cho dễ uống, có tác dụng giải nhiệt tốt
Trang 32 Nước cam, chanh
Cam, chanh có tác dụng sinh tân dịch, cải thiện tình trạng khô khát, trừ nhiệt, dùng chữa các bệnh khô nóng do nhiệt Một ly nước cam, chanh ép trong những ngày nắng nóng sẽ giúp cơ thể dịu lại
4 Nước râu bắp
Râu bắp có thể dùng tươi hoặc phơi khô, kết hợp với mía lau, lá dứa nấu nước uống thay nước lọc hàng ngày, có tác dụng lợi tiểu Những người bị bệnh cao huyết áp, tiểu đường dùng nước này rất tốt
5 Chè đậu đen
Chè đậu đen ngoài việc giúp giải nhiệt, giải độc ngày nắng
Trang 4nóng, còn có công hiệu bổ dưỡng nhất là đối với người thận
hư, suy nhược do cảm nặng…
6 Nước vỏ dưa hấu, bí đao
Vỏ dưa hấu, bí đao thái nhỏ (dùng tươi hoặc phơi khô) rồi sắc với nước uống hàng ngày Nước vỏ dưa hấu, bí đao có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, rất tốt cho những người khó tiểu tiện hay cần phải bù nước
7 Nước chè xanh
Nước chè xanh có chứa chất chống oxy hóa loại bỏ tế bào chết và tái tạo da, chứa vitamin C, làm mát cơ thể, đào thải
Trang 5các chất độc ra khỏi cơ thể qua da.
8 Nước lá vối, nụ vối
Giúp giải nhiệt, giải độc, giải khát
9 Nước mơ, nước sấu ngâm đường
Nước mơ, nước sấu ngâm đường vừa giải nhiệt, giải nắng,
giải khát…
10 Sắn dây quất
Đồ uống sắn dây quất giúp thanh nhiệt, giải độc và làm ra
mồ hôi Đặc biệt, trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng
Trang 6lượng máu lên não, làm giảm huyết áp, nên cũng là thức uống phòng cao huyết áp.
Cách làm rất đơn giản Cho 100 ml nước vào bột sắn dây quấy tan Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều Cho thêm đường và quấy tan Khi thưởng thức có thể cho thêm đá
Những loại nước
“tăng lực” vô cùng cần thiết cho cơ thể
trong mùa hè
Trang 7- Sinh tố rau má, nước mơ hay nước dừa …là những loại nước “tăng lực” rất tốt cho sức
khỏe và cực rẻ mà mọi người không thể bỏ qua trong những ngày hè nắng nóng.
Trang 8Sinh tố rau má: Rau má vị đắng, tính mát, có tác dụnggiải nhiệt, giải độc, chữa mụn nhọt, sốt, sởi, vàng da Chúng còn được dùng để hạ huyết áp, cải thiện trí nhớ
và tăng tuổi thọ giúp máu lưu thông tốt hơn, nhất là ởtĩnh mạch và mao mạch, có tác dụng lợi tiểu nhẹ Cách
sử dụng phát huy tác dụng nhất là xay lấy nước uống
Trang 9Nước cam, chanh: Cam, chanh có tác dụng sinh tândịch, cải thiện tình trạng khô khát, trừ nhiệt, dùng chữacác bệnh khô nóng do nhiệt Một ly nước cam, chanh éptrong những ngày nắng nóng sẽ giúp cơ thể dịu lại
Trang 11Trong mùa hè, nước dùa không chỉ có tác dụng giảinhiệt, tăng sức đề kháng và năng lượng, mà nước dừacòn rất có lợi cho tim mạch, hệ tiêu hóa và miễn dịch
Trang 14lấy nước, nạo cơm, thêm ít đường (cho đá nếu thích) là
đã có một ly nước giải khát ngon, bổ
Trang 15Nước râu ngô: Râu bắp có thể dùng tươi hoặc phơi khô,kết hợp với mía lau, lá dứa nấu nước uống thay nướclọc hàng ngày, có tác dụng lợi tiểu Những người bịbệnh cao huyết áp, tiểu đường dùng nước này rất tốt
Trang 17Chè đậu đen: Chè đậu đen ngoài việc giúp giải nhiệt,giải độc ngày nắng nóng, còn có công hiệu bổ dưỡngnhất là đối với người thận hư, suy nhược do cảm
nặng…
Trang 18
Trang 19Nước vỏ dưa hấu, bí đao: Vỏ dưa hấu, bí đao thái nhỏ(dùng tươi hoặc phơi khô) rồi sắc với nước uống hàngngày Nước vỏ dưa hấu, bí đao có tác dụng thanh nhiệt,lợi tiểu, rất tốt cho những người khó tiểu tiện hay cần
phải bù nước
Trang 20Nước lá vối, nụ vối: Theo Đông y, lá vối có tác dụngkiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt Chất đắng có trongvối giúp kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, mặt khácchất tannin lại bảo vệ niêm mạc ruột, còn chất tinh dầu
Trang 21có tính kháng khuẩn cao nhưng không làm tổn hại đếnnhững loại vi khuẩn có ích cư trú tại ống tiêu hóa.
Trang 22Nước chè xanh: Nước chè xanh có chứa chất chống oxyhóa loại bỏ tế bào chết và tái tạo da, chứa vitamin C,làm mát cơ thể, đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể qua
da
Trang 23
Trang 24Nước mơ còn là liều thuốc chống ôxy hóa tự nhiên, làmsáng mắt và làm da mịn màng Loại nước này còn cótác dụng cân bằng hệ thần kinh và giúp dễ ngủ.
Trang 25Nước mơ: Theo kinh nghiệm dân gian mơ ngâm đường,ngâm muối vừa là loại nước giải khát vừa tốt cho hệtiêu hóa Còn theo các nhà khoa học thành phần của quả
Trang 26mơ bao gồm axit carotin, vitamin C, vitamin B1,licopen… giúp kích thích quá trình chuyển hóa.
Trang 27Cách làm rất đơn giản Cho 100 ml nước vào bột sắndây quấy tan Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏhạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều
Trang 28Cho thêm đường và quấy tan Khi thưởng thức có thể
cho thêm đá
Trang 29Nước sắn dây: Đồ uống sắn dây quất giúp thanh nhiệt,giải độc và làm ra mồ hôi Đặc biệt, trong sắn dây cóchất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, làm giảmhuyết áp, nên cũng là thức uống phòng cao huyết áp
Trang 31mỏi, nóng nực và khó chịu trong thời tiết nóng bức của mùa hè.
Đồ uống: Các loại trà có thể làm dịu cơn khát của cơ thể trong mùa hè, cải thiện thị lực và lợi tiểu như: Trà thảo mộc, trà xanh và trà hoa cúc Trà thảo mộc có thể giúp bạn chống lại bệnh ung thư và ngăn ngừa răng bị hư hỏng Trà
sâm được xem là một vị thuốc chống ôxy hóa chữa bách bệnh Sâm cũng là một chất kích thích giúp tăng lực và khả năng tập trung Nếu không thích uống nước trà thì có thể thay thế bằng những loại nước cung cấp vitamin C như nướcchanh, nước cam,…
Trang 32Rau củ quả có vị đắng: Chất alkaloid có trong các loại thực phẩm cay đắng có thể giúp bạn loại bỏ nhiệt trong cơ thể, đẩy nhanh tuần hoàn máu và mở rộng các mạch máu Ngoài
ra, bạn có thể thêm một số gia vị vào món ăn như tỏi và
giấm Các loại gia vị này có thể tiêu diệt vi khuẩn và cải thiện tiêu hóa cho cơ thể con người một cách tuyệt vời
Đậu xanh: Đậu xanh có chứa protein phong phú, lecithin, carotene, riboflavin và acid nicotinic Cháo đậu xanh có hiệuquả có thể loại bỏ nhiệt trong cơ thể, nâng cao sức đề kháng của cơ thể và điều trị bệnh thấp khớp cho cơ thể con người
Chuối: Do có chứa 3 loại đường tự nhiên: sucros, fructos và glucos nên chuối là lựa chọn hàng đầu để tăng lực Có thể bạn đã nhầm nếu từng nghĩ rằng chuối chỉ giúp tăng lực tạm thời Chuối còn chứa chất xơ giúp duy trì nồng độ đường huyết do đó loại quả này giúp bạn có được năng lượng ổn định trong thời gian dài
Phô-mai để lâu: Không giống như các loại phomai mềm và mới, phô-mai để lâu chứa hàm lượng cao acid amin tyramin – acid amin này được biết là có khả năng thúc đẩy sự bài tiết các hormon kích thích của cơ trong cơ thể Vì thế, trong thời gian tới nếu bạn cần tăng lực nhanh, hãy thử ăn một miếng phô-mai hiệu Parmesan, Stilton hay bất kỳ loại phô-mai
Trang 33cứng nào khác Tuy nhiên, bạn nên nhớ là đừng ăn quá
nhiều
Dâu tây: Dâu tây là loại thực phẩm bổ sung năng lượng thấp
và rất cần cho lối sống khỏe mạnh Loại quả này chứa đủ lượng vitamin C và chất xơ Một khẩu phần dâu tây –
khoảng 8 quả dâu tây vừa – là cung cấp đủ lượng chất xơ và vitamin C Lớp vỏ bên ngoài của dâu tây chứa rất nhiều
vitamin C và là một chất chống oxi hóa tốt giúp sửa chữa các
mô của của cơ thể, tăng cường miễn dịch
Hạn chế nhóm thực phẩm sau
Đậu đũa, đậu que: Đây là một trong những loại rau quả bị phun nhiều thuốc trừ sâu nhất Khi người tiêu dùng mua về,
Trang 34dù có ngâm, rửa kỹ thì cũng chỉ hạn chế được phần nào độc
tố chứ không loại trừ hết được
Giá đỗ: Là một loại rau có tính mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng, ngon và được nhiều người ưa chuộng để chế biến món ăn Nếu loại rau này được làm theo một cách thông thường chỉ là ngâm – ủ truyền thống thì rất sạch sẽ Tuy nhiên, hiện này một số người làm giá đỗ đã sử dụng một số loại thuốc kích thích, urê để cho nó vươn tốt hơn, năng suất hơn vì thế sẽ dễ bị ngộ độc khi ăn giá đỗ
Dưa chuột: Nếu ăn dưa chuột không rửa kỹ, không gọt vỏ thì
dễ bị ngộ độc
Đồ ngọt và lạnh: Nhiều người có thói quen thích ăn kem và uống nước ngọt Trong thực tế, việc tiêu thụ kem và nước ngọt có hại cho cơ thể con người Ăn kem có thể làm giảm nhiệt độ của dạ dày và ruột gây ra tiêu chảy và đau bụng Uống soda có thể bị tổn thương lá lách và dạ dày, giảm sự thèm ăn và làm ảnh hưởng tới các chức năng của dạ dày và ruột Vì vậy, trong mùa nóng, bạn có thể uống nước ép trái cây và nước lọc thay vì nước ngọt để bổ sung chất dinh
dưỡng cần thiết và cải thiện sức khỏe của bạn
Ngoài ra, thời tiết nóng nực, oi bức, cơ thể bị mất nước do ranhiều mồ hôi, bị rối loạn một số chức năng do nhiệt độ cao
Trang 35của môi trường…Do đó, mùa nóng bạn cần tránh hoặc hạn chế dùng một số loại như hạt như hạt điều, đậu phộng rang, hạt bí, hạt dưa, hạt hướng dương… Bơ, phô mai, kẹo bánh ngọt…Hạn chế ăn các món ăn cay nóng, sử dụng quá nhiều gia vị như càri, quế, đại hồi, đinh hương, thảo quả, gừng, riềng, sả, tiêu, nghệ, hành, tỏi…các thức ăn nướng, các thức
ăn chiên xào nhiều dầu mỡ