Bài giảng mối nguy của nitrofural và biện pháp phòng tránh

Bài giảng Mối nguy của Nitrofural và biện pháp phòng tránh giới thiệu về Nitrofural, ứng dụng của Nitrofural, độc tính của Nitrofural, quy định sử dụng Nitrofural, tình hình sử dụng Nitrofural, biện pháp sử dụng và thay thế Nitrofural.

MỐI NGUY CỦA NITROFURAL

VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRÁNH

N I DUNG Ộ

GI I Ớ THI U Ệ

I.GI I THI U Ớ Ệ

khu n đ ẩ ượ ử ụ c s d ng nh m t lo i kháng sinh ph biêấn nhấất trong các ư ộ ạ ổ hình th c c a thuốấc m ứ ủ ỡ

 Nitrofural :là nhóm kháng sinh đ ượ ử ụ c s d ng r ng rãi đ x lý các lo i ộ ể ử ạ

b nh do vi sinh v t đ ng v t ệ ậ ở ộ ậ

I.GI I THI U Ớ Ệ

B.CÔNG TH C CẤấU T O Ứ Ạ :C6H6N4O45

Cấấu t o: ạ thành phấần cấấu trúc xác đ nh là m t vòng furan v i m t nhóm nit ị ộ ớ ộ ơ

I.GI I THI U Ớ Ệ

C.TÍNH CHẤấT V T LÝ6 Ậ

 Thuốấc b t kêất tinh màu vàng tộ ươi,khó tan

trong n ướ c,kém hấấp thu qua ru t nh ng có ộ ư

ho t tính cao đ ạ ở ườ ng tiêu hóa nên nó có

vai trò nh chấất kháng khu n đ ư ẩ ườ ng ru t ộ

II.ỨNG DỤNG

8

Nitrofural có ng d ng:ứ ụ

 Dùng trong dược ph m v i vai trò là chấất kháng sinh ẩ ớ

 Dùng trong quá trình nuối trốầng th y s n ,chăn nuối gia súc (bò,l n….) v i m c đích tăng ủ ả ợ ớ ụ

trưởng và phòng, ch a b nh c a th y s nữ ệ ủ ủ ả

II.ỨNG DỤNG

• Nitrofural dùng đ điêầu tr t n thể ị ổ ương da :

Nh vêất thư ương ,b ng ,nhi m trùng da,viêm loét đ mau lành ỏ ễ ể

Chốấng nhi m trùng ghép da và các b nh nhi m trùngễ ệ ễ

• Nitrofural được điêầu chêấ thành thuốấc l i ti u cho m t sốấ gia súc nh heo, bò ….ợ ể ộ ư

II.ỨNG DỤNG

B.CHĂN NUÔI VÀ THỦY SẢN10

• Nitrofural là thuốấc kháng sinh cho m t sốấ ộ

loài th y s n làm tăng tr ng l ủ ả ọ ượ ng c a gia ủ

súc trong th i gian ngăấn ờ

 S d ng nitrofural trong th y s n đ phòng ử ụ ủ ả ể

ng a b nh th y s n: m t sốấ b nh th y cấầu ừ ệ ở ủ ả ộ ệ ở ủ trùng th y s n, b nh tiêu mao trùng bám ở ủ ả ệ trên tốm càng xanh,b nh gh l ba ba… ệ ẻ ở ở

II.ỨNG DỤNG

B CHĂN NUÔI VÀ TH Y S N Ủ Ả 11

 Nitrofural ,đ t bi t là furazonlidone(FZD).furaltadone(FTD), ặ ệ

nitrofurazone(NFZ),nitrofurantion(NFT), th ườ ng đ ượ ử ụ c s d ng làm chấất ph gia trong th c ăn v i ụ ứ ớ

m c đích tăng tr ụ ưở ng,và đ ượ ử ụ c s d ng cho gia súc , gia cấầm và nuối trốầng th y s n ủ ả

III.Đ C TÍNH Ộ

12

 Nitrofural là chấất kháng sinh nh ng cũng là con dao hai lư ưỡi đốấi v i con ngớ ười => con

người tiêấp xúc v i nitrofural qua nhiêầu con đớ ường ,đ c bi t thống qua vi c s d ng dặ ệ ệ ử ụ ược

ph m và th c ph m( th y s n)ẩ ự ẩ ủ ả

III.Đ C TÍNH Ộ

13

 Nitrofural có kh năng gấy ung th và biêấn đ i gen ả ư ổ

 Nitrofural khi đã hấấp th v i sốấ l ụ ớ ượ ng l n nh ng l i th i ra v i sốấ l ớ ư ạ ả ớ ượ ng nh , làm tăng quá trình tích ỏ

t đ c tốấ trong c th đ ng v t khiêấn con ng ụ ộ ơ ể ộ ậ ườ i khi s d ng có th tích t trong c th lấu ngày có ử ụ ể ụ ơ ể

Gấy ung th ư

Nam chu t Donryu 45 ngày tu i độ ổ ược m t chêấ đ ăn uốấng có ch a 0,2% nitrofural (tộ ộ ứ ương

đương v i 300 mg / kg th tr ng / ngày) trong vòng 9 ngày và kêất qu cho thấấy :gi m ớ ể ọ ả ả

lượng tinh trùng x y vào ngày th 1ả ứ

III.Đ C TÍNH Ộ

16

 Các dấấu hi u ph biêấn khác c a đ c tính c a hai gi i tính c a chu t.gốầm các c n đau ệ ổ ủ ộ ở ủ ớ ủ ộ ơ

đ ng kinh c gi t,loãng xộ ơ ậ ương,thoái hóa kh p:ớ

M t nghiên c u cho răầng vói chêấ đ ăn uốấng c a chu t : 188 mg / kg th tr ng / ngày ộ ứ ộ ủ ộ ể ọtrong 13 tuấần: có bi u hi n đ ng kinh co gi tể ệ ộ ậ

III.Đ C TÍNH Ộ

17

Nitrofural bị khử bởi các flavoprotein của vi khuẩn tao ra sản phẩm trung gian gây bất hoạt hoặc làm biến đổi protein robosom của chủng vi khuẩn và một số đại phân tử khác:

nitrofural gây ức chế quá trình tổng hợp protein, DNA, RNA

quá trình sinh tổng hợp tách tế bào của vi khuẩn gây ảnh hưởng lớn đến một số chủng vi khuẩn có lợi cho cơ thể

IV.QUY ĐỊNH

18

Ban hành kèm theo Thông t sôố 15/2009/TT-BNN ngày 17 tháng 3 năm 2009 c a B tr ư ủ ộ ưở ng

B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn): ộ ệ ể

 Nitrofural b cấốm s d ng trong s n xuấốt kinh doanh th y s n ị ử ụ ả ủ ả

 Nitrofural b cấốm s d ng trong thú y ị ử ụ

V.TÌNH HÌNH

19

 Nitrofural đ ượ ử ụ c s d ng nhiêầu trong viêc b o quan th c ph m th y s n,vi c lấy nhi m ả ự ẩ ủ ả ệ ễ nitrofural t th c ph m sang con ng ừ ự ẩ ườ i có th làm nh h ể ả ươ ng đêấn h mi n nhi m ,gấy ệ ễ ễ rốấi lo n n i tiêất ạ ộ

 Nitrofural đã b EU cấấm s d ng t năm 1995 ị ử ụ ừ

 Nitrofural đã b cấấm s d ng M năm 2002 ị ử ụ ở ỹ

VI.BIỆN PHÁP

21

 Sử dụng thuốc kháng sinh thay thế nitrofural

 Giáo dục nâng cao về sự hiểu biết để ý thức tính độc hại của hóa chất mà không dùng vào sản xuất

và cuộc sống hằng ngày

23