Câu Hỏi Và Trả Lời Về Pháp Luật Kinh Doanh Nhà Hàng Và Bảo Hiểm Trong Lĩnh Du Lịch - Nhà Hàng - Khách Sạn

CÂU HỎI VÀ TRẢ LỜI VỀ PHÁP LUẬT KINH DOANH NHÀ HÀNG VÀ BẢO HIỂM TRONG LĨNH DU LỊCH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN MÔN LUẬT VÀ VĂN BẢN PHÁP CHẾ DL NH KS A Pháp luật về kinh doanh nhà hàng khách sạn 1 Giấy phép an[.]

CÂU HỎI VÀ TRẢ LỜI VỀ PHÁP LUẬT KINH DOANH NHÀ HÀNG VÀ BẢO HIỂM TRONG LĨNH DU LỊCH - NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

MÔN LUẬT VÀ VĂN BẢN PHÁP CHẾ DL-NH-KS

A.Pháp luật về kinh doanh nhà hàng khách sạn

1.Giấy phép an toàn vệ sinh bao lâu thì làm lại ?

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm có thời hạn sử dụng trong vòng 3 năm kể từ ngày được cấp

2.Nếu khách hang bị ngộ độc thực phẩm thì cơ

sở kinh doanh phải làm điều gì ?

Theo Điều 7, mục II của quy định kèm theo thông tư 4128/2001/TT-BYT của Bộ Y tế ban hành ngày

3/10/2001: khi người tiêu dùng ăn phải thức ăn

không đảm bảo vệ sinh tại một quán nào đó dẫn đến

ngộ độc thực phẩm, trước hết phải báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất và giữ lại mẫu thực phẩm lưu, thức ăn thừa để gởi cho cơ quan y tế dự phòng của tỉnh hoặc quận, huyện, thị xã xét nghiệm, tìm

nguyên nhân Chủ cơ sở, thương nhân bán thức ăn gây ngộ độc sẽ phải chịu hoàn toàn trách nhiệm về hành vi sai phạm của mình; phải trả toàn bộ chi phí khám, chữa bệnh cho bệnh nhân bị ngộ độc và chi phí tìm nguyên nhân gây ngộ độc của cơ quan điều tra Bên cạnh đó, chủ cơ sở, thương nhân còn bị phạt

vi phạm hành chính với mức phạt tiền từ 15 đến 30 triệu đồng

3.Kinh doanh đường phố cần đăng kí giấy

phép kinh doanh không ?

Theo quy định của pháp luật hiện hành thì cần phải đăng ký kinh doanh (đăng ký hộ kinh doanh)

Khoản 2 điều 11 Nghị định số 112/2010/NĐ-CP của Chính phủ quy định: Phạt tiền từ 300 000 đồng đến

500 000 đồng đối với hành vi kinh doanh dưới hình thức hộ kinh doanh mà không có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh theo quy định

4.Cơ sở kinh doanh ăn uống cần những điều kiện gì ? Hoạt động chuyên doanh là gì ?

Điều kiện :

 Thủ tục đăng ký kinh doanh

 Thủ tục xin giấy phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

 Thủ tục cấp Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu

Hoạt động chuyên doanh : là chuyên doanh một số loại hàng hoặc chuyên doanh các bữa ăn

5.Có luật lệ nào quảng bá kinh doanh nhà hàng

?

6.Kinh doanh ăn uống đường phố lấn chiếm ?

có xử lý không ?

Theo Điều 12, Nghị định 46/2016/NĐ-CP: Xử phạt các hành vi vi phạm quy định về sử dụng, khai thác trong phạm vi đất dành cho đường bộ

1.Phạt tiền từ 100.000 đồng đến 200.000 đồng đối với cá nhân, từ 200.000 đồng đến

400.000 đồng đối với tổ chức thực hiện một trong các hành vi vi phạm sau đây:

a Bán hàng rong hoặc bán hàng hóa nhỏ

lẻ khác trên lòng đường đô thị, trên vỉa

hè các tuyến phố có quy định cấm bán hàng, trừ các hành vi vi phạm quy định

tại Điểm c Khoản 2, Điểm b Khoản 4, Điểm e Khoản 5 Điều này;

7.Trên thực đơn có cần phải công bố giá ?

Trên thực đơn nhất định phải công bố giá

8.Điều kiện để nhượng quyền

1.Hệ thống kinh doanh dự định dùng để nhượng

quyền đã được hoạt động ít nhất 01 năm

Trường hợp thương nhân Việt Nam là Bên nhận quyền sơ cấp từ Bên nhượng quyền nước ngoài, thương nhân Việt Nam đó phải kinh doanh theo phương thức nhượng quyền thương mại ít nhất

01 năm ở Việt Nam trước khi tiến hành cấp lại quyền thương mại

2.Đã đăng ký và được chấp thuận đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại với Bộ Công

Thương trong trường hợp nhượng quyền thương mại từ nước ngoài vào Việt Nam, bao gồm cả hoạt động nhượng quyền thương mại từ Khu chế xuất, Khu phi thuế quan hoặc các khu vực hải quan riêng theo quy định của pháp luật Việt

Nam vào lãnh thổ Việt Nam

3.Hàng hoá, dịch vụ kinh doanh thuộc đối tượng của quyền thương mại không vi phạm quy định sau:

3.1 Hàng hoá, dịch vụ được phép kinh doanh nhượng quyền thương mại là hàng hoá, dịch vụ không thuộc Danh mục hàng hoá, dịch vụ cấm kinh doanh

3.2 Trường hợp hàng hoá, dịch vụ thuộc Danh mục hàng hoá, dịch vụ hạn chế kinh doanh,

Danh mục hàng hoá, dịch vụ kinh doanh có điều kiện, doanh nghiệp chỉ được kinh doanh sau khi được cơ quan quản lý ngành cấp Giấy phép kinh doanh, giấy tờ có giá trị tương đương hoặc có đủ điều kiện kinh doanh

9.Mang thương hiệu nc ngoài về VN đc không ? cần giấy tờ gì ?

Được mang thương hiệu nước ngoài về Việt Nam Hiện nay, hoạt động nhượng quyền tại Việt Nam được điều chỉnh bằng các văn bản như Luật thương mại, Nghị định số 35 hướng dẫn luật thương mại về hoạt động nhượng quyền và Thông tư 09 của Bộ

Công thương

Theo quy định của những văn bản pháp luật nêu

trên, hoạt động nhượng quyền từ nước ngoài vào

Việt Nam thì bên nhượng quyền trước khi ký hơp đồng với bên thứ 3 cần tiến hành đăng ký hoạt động nhượng quyền đối với Bộ công thương Việt Nam

Mô hình kinh doanh nhượng quyền phải tồn tại ở nước ngoài ít nhất là môt năm thì mới có thể đủ điều kiện đăng ký tại Việt Nam

Đối với bên nhận nhượng quyền, theo quy định của luật thì cần phải là doanh nghiệp, Nam có đăng ký kinh doanh ngành dịch vụ ăn uống

Sau đó, hai bên sẽ tiến hành ký kết hợp đồng nhượng quyền thương mại tại Việt Nam trên cơ sở thoả

thuận giữa hai bên

Một lưu ý quan trọng là khi kinh doanh nhượng

quyền đối với lĩnh vực nhà hàng ăn uống, bên nhận nhượng quyền cũng cần quan tâm tới những thủ tục pháp lý sau:

 Cần xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực

phẩm

 Cam kết bảo vệ môi trường

 Nếu nhà hàng có bán rượu thì cần phải xin Giấy phép bán lẻ rượu

10 Nhà hàng có đc phép thu tiền ngoại tệ ?

Nhà hàng không được phép thu tiền ngoại tệ

B Pháp luật về Bảo hiểm trong lĩnh vực du lịch -nhà hàng -khách sạn

1 Thủ tục yêu cầu giải quyết bồi thường bảo

hiểm?

-Thông báo tổn thất cho công ty bảo hiểm sớm nhất -Chuẩn bị đơn yêu cầu bảo hiểm, giấy chững nhận bảo hiểm, bản sao hộ chiếu, bản sao vé may bay, chứng từ chứng minh độ dài chuyến đi, bằng chứng

tổn thất nộp cho nơi tiếp nhận xử lý của bảo hiểm đã mua

2 Những quốc gia nào từ chối khách du lịch nếu khách không có bảo hiểm du lịch?

Đối với các doanh nghiệp lữ hành, du lịch thì theo quy định về quyền và nghĩa vụ của công ty lữ hành khi đưa hành khách đi du lịch nước ngoài là: Các công ty lữ hành quốc tế của Việt Nam phải mua bảo hiểm du lịch cho hành khách du lịch Việt Nam ra nước ngoài trong thời gian thực hiện chương trình

du lịch

Như vậy, theo quy định này thì với khách du lịch đi theo tour, đơn vị tổ chức tour, công ty lữ hành bắt buộc phải mua bảo hiểm du lịch nước ngoài cho du khách trong thời gian thực hiện chương trình

Đối với hành khách du lịch tự do: Luật của Việt

Nam chưa quy định về việc mua bảo hiểm du lịch bắt buộc Tuy nhiên, với hành khách có ý định đi du lịch nước ngoài thì dù muốn hay không họ đều phải tham gia bảo hiểm du lịch quốc tế Vì một trong

những điều kiện để lấy được Visa du lịch quốc tế thì

du khách bắt buộc phải trình ra được hợp đồng bảo hiểm du lịch quốc tế (phổ biến là các nước Châu âu)

3 Ở Việt Nam chương trình du lịch nào bắt buộc khách du lịch phải có bảo hiểm du lịch?

Không có chương trình nào bắt buộc

4 Khách du lịch Việt Nam, nước ngoài có bắt

buộc?

Không Pháp luật Việt Nam không bắc buộc du

khách cũng như công ty lữ hành tham gia bảo hiểm

du lịch trong nước

5 Trường hợp khách du lịch mua nhiều bảo hiểm

ở nhiều công ty khác nhau có được không?

Khoản 1 Điều 44 Luật kinh doanh bảo hiểm 2010 quy định:

" Hợp đồng bảo hiểm trùng là trường hợp bên mua bảo hiểm giao kết hợp đồng bảo hiểm với hai doanh nghiệp bảo hiểm trở lên để bảo hiểm cho cùng một đối tượng, với cùng điều kiện và sự kiện bảo hiểm." Pháp luật không cấm bên mua bảo hiểm mua bảo hiểm trùng cho tài sản bởi vì đây là quyền định đoạt của chủ sở hữu đối với tài sản Tức là, chủ tài sản được quyền mua bảo hiểm cho tài sản tại nhiều

doanh nghiệp bảo hiểm khác nhau với cùng điều kiện và sự kiện bảo hiểm nhằm bảo vệ quyền lợi hợp pháp của mình đối với tài sản

6 Khách du lịch tự tử có được bảo hiểm không?

Không Tự tử, cố ý gây thương tích cho bản thân trong khí mất trí hay tỉnh táo, sử dụng các loại thuốc hoặc dược phẩm không theo chỉ định của bác sĩ đều không có trong điều khoản của bảo hiểm du lịch

7 Vé vào các điểm tham quan du lịch có bao gồm bảo hiểm, xảy ra sự cố ai có trách nhiệm bồi

thường?

Điểm tham quan du lịch sẽ có trách nhiệm bồi

thường

8 Người mắc các chứng bệnh có sẵn trong

chương trình, tử vong thì có bảo hiểm không?

Không Vì bệnh đã có phát sinh từ trước khi bảo

hiểm du lịch có hiệu lực

9 Khách du lịch say xỉn chạy xe gây tai nạn

trong thời gian nghỉ ngơi của chuyến đi thì có được bồi thường bảo hiểm du lịch không?

Không, những hành vi cố ý làm sai phát luật đều không được bảo hiểm du lịch bồi thường

10 Thời điểm phát sinh hợp đồng du lịch là khi nào