QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA NHÀ KHÁCH TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG
Trang 1LỜI MỞ ĐẦU
Năm 2009 được dự báo là một năm khó khăn đối với nền kinh tế nói chung cũng như đối với ngành kinh doanh dịch vụ nhà hàng khách sạn nói riêng Đứng trước những khó khăn đó, để có thể duy trì sự ổn định thời gian trước mắt cũng như phát triển trong tương lai, các đơn vị kinh doanh cần xem xét kỹ lưỡng các hoạt động của mình, phát hiện những thiếu sót và hạn chế để tìm ra hướng đi mới, đảm bảo hiệu quả cho việc quản lý và điều hành sản xuất kinh doanh.
Hoạt động trong thời gian tới của Nhà khách Tổng Liên Đoàn cũng không nằm ngoài những yêu cầu trên Đặc biệt trong hoàn cảnh Nhà khách cũng có mục tiêu quan trọng là nâng tầm khách sạn trở thành một khách sạn cao cấp trong toàn thành phố, giải quyết những vấn đề nội tại là một yêu cầu tất nhiên song song với công tác sản xuất kinh doanh
Trong bối cảnh đó, Báo cáo thực tập có thể đưa ra một cách nhìn tổng quát về các mặt hoạt động của Nhà khách trong thời gian qua cũng như một số nhận xét sơ bộ
về những thiếu sót trong hoạt động của Nhà khách Thông qua đó, quá trình điều hành cũng như đổi mới ở Nhà khách thuận lợi và có hiệu quả hơn, đảm bảo sự phát triển của Nhà khách
Trang 2PHẦN 1 QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA NHÀ KHÁCH TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG 1.1 Sự hình thành và phát triển Nhà khách Tổng Liên Đoàn Lao Động
1.1.1 Thông tin chung
Nhà khách Tổng Liên Đoàn Lao Động có địa chỉ 95 - 97 Trần Quốc Toản
ga Hà Nội, sau Cung văn hóa Hữu Nghị Những đặc điểm đó tạo điều kiện rất thuận tiện chokhách khi tổ chức hội nghị, tổ chức hội thảo, tiệc cưới, sinh nhật,…
Với sức chứa 181 giường của 73 phòng phục vụ khách trong và ngoài nước nghỉ, 13căn hộ đạt tiêu chuẩn quốc tế có diện tích mặt sàn từ 110-170m²/1 căn hộ, cho khách nướcngoài và văn phòng đại diện thuê, cùng hệ thống thống tin liên lạc hiện đại.Ngoài ra, nhàkhách còn có các loại phòng họp, hội thảo sức chứa từ 30-140-300-400 chỗ ngồi, cùng 2phòng ăn lớn và 1 phòng ăn nhỏ đảm bảo cho 500 suất ăn sang trọng lịch sự
Trang 31.1.2 Các giai đoạn phát triển.
Là một đơn vị mới được hình thành từ năm 1997, Nhà khách cũng đã có được nhữngbước đi đáng kể Đơn vị đã được Tổng Liên Đoàn Lao Động Việt Nam trao tặng danh hiệu
“Tập thể Lao động xuất sắc” 4 năm liền từ năm 2004 tới năm 2007, được Chủ tịch liên đoàntrao tặng bằng khen “ Đơn vị tiên tiến” năm 2005 Đó là kết quả xứng đáng cho những nỗ lựcphát triển của Nhà khách trong thời gian qua Từ chỗ cơ sở trang thiết bị còn thiếu thốn, dịch
vụ không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, nhân lực thiếu trình độ trong công việc,Nhà khách đã từng bước thay đổi để đáp ứng yêu cầu hiện nay Trang thiết bị đang và đãđược hiện đại hóa, các dịch vụ được mở rộng với chất lượng cao hơn
Đặc biệt hơn, Nhà khách tập trung vào việc phát triển con người, nâng cao khả năngcủa cán bộ công nhân viên để thỏa mãn yêu cầu ngày càng khắt khe của công việc Đây đượccoi là nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến sự phát triển của Nhà khách hiện nay cũng như trongtương lai Nhà khách thường xuyên cử người lao động tham gia các khóa bồi dưỡng, nângcao tay nghề, cử cán bộ đi học các lớp tại chức Hiện nay, Nhà khách có lực lượng lao động
độ tuổi trung bình 34, trình độ Đại học và trên Đại học 30 người, Cao Đẳng 03 người, trungcấp 11 người, số còn lại đều học nghề và được đào tạo nghề từ 3 tháng đến 1 năm So vớinhững ngày đầu thành lập khi số người được đào tạo Đại học và trên Đại học chỉ đếm trênđầu ngón tay, nguồn nhân lực này thực sự cho thấy bước đi không nhỏ của Nhà khách
1.1.3.Nhiệm vụ chức năng của Nhà khách Tổng Liên Đoàn Lao Động.
Tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh khách sạn theo cơ chế tự hạch toán cóhiệu quả, phục vụ tốt khách hàng trong đó có các khách hàng là khách của TổngLiên Đoàn Lao Động hoặc cán bộ công đoàn của các địa phương
Thực hiện các hoạt động kinh doanh khác trong phạm vi Pháp Luật cho phép.
Đảm bảo các chức năng xã hội như tổ chức viêc làm cho người lao động, đónggóp các quỹ phân phối lợi nhuận.v.v…
Là một cơ quan trực thuộc Tổng Liên Đoàn Lao Động, Nhà khách có nhiệm vụđảm bảo thực hiện các công tác Đoàn, tham gia phục vụ các hoạt động theo sựchỉ đạo của Đảng bộ, cơ quan chính quyền các cấp
Trang 41.2.Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật.
1.2.1 Sản phẩm, thị trường và khách hàng
Là một cơ sở kinh doanh dịch vụ nhà hàng khách sạn, Nhà khách Tổng liên đoàn cónhững đặc điểm khác biệt so với hoạt động sản xuất kinh doanh trong doanh nghiệp sản xuấtcông nghiệp Với sản phẩm chủ yếu là dịch vụ khách sạn - nhà hàng, khách hàng chính củaNhà khách bao gồm khách trong tổ chức công đoàn trong và ngoài nước, cán bộ công đoàncủa Trung ương, các tỉnh ngoài Hà Nội,….Bên cạnh đó, Nhà khách cũng chú trọng đến khuvực khách du lịch thường xuyên tại Hà Nội Nằm ở một địa điểm thuận lợi, gần các địa điểmkinh tế văn hóa lớn của thành phố như Cung văn hóa hữu nghị Việt Xô, ga Hà Nội, Nhàkhách thường xuyên đón tiếp các đoàn khách du lịch nước ngoài đến nghỉ ngơi Với điều kiệntrang thiết bị vật chất ngày càng được nâng cao, Nhà khách hiện nay tiếp nhận lượng khách
du lịch nước ngoài thương xuyên đạt 20% công suất phục vụ Cũng do điều kiện đi lại thuậnlợi, Nhà khách có một bộ phận khách hàng không nhỏ là cán bộ các tỉnh đến công tác kết hợptham quan du lịch tại thủ đô Hà Nội Từ đây, việc tham quan các địa điểm khác ở trung tâmthành phố hoặc tới các địa điểm làm việc tương đối dễ dàng
Ngoài ra, Nhà khách còn có một số dịch vụ khác như cho thuê văn phòng, thuê phònghọp cho các hội nghị, hội thảo với khả năng lên đến 400 chỗ ngồi Hiện nay, Chi nhánh công
ty Chứng Khoán ngân hàng Á Châu có đặt văn phòng thường xuyên tại Nhà khách, mang lạinguồn thu thường xuyên đồng thời nâng cao công suất phòng phục vụ cho Nhà khách Một sốcông ty khác thường xuyên tổ chức các hội nghị kết hợp chiêu đãi tại Nhà khách như Ngânhàng Quân đội, Công ty chứng khoán Direct,… cũng phần nào cho thấy uy tín trong lĩnh vực
tổ chức tiệc và hội nghị của NK
Theo báo cáo các nguồn thu của Nhà khách từ năm 2004, có rất nhiều hoạt động manglại nguồn thu bao gồm: Tiền phòng nghỉ, tiền hội trường, tiền ăn, dịch vụ hội trường, các dịch
vụ buồng, nhà ăn, bar – đồ uống,…
Trang 5Bảng 01– Các hoạt động thường xuyên đem lại lợi nhuận cho Nhà khách
2.Tiền hội trường 744.495.375 952.924.050 1.106.620.77
2 1.632.441.090
5.Dịch vụ hội trường 279.976.612 247.908.862 396.102.000 413.253.400
0 1.868.913.250
7.Tiền điện thoại 158.936.150 103.484.160 45.045.000 74.357.210
9.Thuế GTGT 264.933.754 412.600.821 442.302.342 463.501.772
(Nguồn: Phòng kế toán, Nhà khách Tổng Liên Đoàn)
Tuy nhiên, một bộ phận khách hàng tương đối quan trọng của Nhà khách nói riêngcũng như các Nhà hàng, khách sạn nói chung hiện nay không được coi trọng Đó là bộ phậnkhách hàng có khu vực sinh sống gần Nhà khách Hiện nay, Nhà khách không tận dụng hếttiềm năng của bộ phận khách hàng này Nhiều người trong khu vực gần Nhà khách khi cần tổchức tiệc ăn uống, cưới hỏi trong nhiều trường hợp sẽ chọn một nhà hàng khác thay vì Nhàkhách ở địa điểm gần hơn Điều này không bởi lý do Nhà khách không đủ điều kiện và chấtlượng phục vụ mà quan trọng là bởi Nhà khách chưa quan tâm đúng mức tới bộ phận kháchhàng này Thời gian quan Nhà khách chưa triển khai việc quảng bá tới những người dân xungquanh, nên Theo phân tích, nếu doanh thu trong một ngày trong năm 2008 đạt trung bình 62triệu đồng thì chỉ cần mỗi ngày tổ chức thêm một bàn tiệc đã có thể giúp Nhà khách tăng 5%doanh thu cả năm Đây là một con số cho thấy, trong thời gian tới, Nhà khách cần chú trọng
Trang 6tới bộ phận khách hàng này hơn nữa Có thể nói rằng, nhiệm vụ này mang tính chiến lược lâudài, đảm bảo sự phát triển ổn định của Nhà khách trong tương lai.
1.2.2 Cơ sở vật chất và trang thiết bị
Đạt tiêu chuẩn khách sạn 3 sao, Nhà khách Tổng liên đoàn có cơ sở vật chất tương đốiđồng bộ Các phòng được trang bị các thiết bị nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng:Tivi, Tủ lạnh, máy điều hòa Với 73 phòng với diện tích phục vụ đạt trung bình từ 25- 30 m²,mỗi phòng đạt tiêu chuẩn phục vụ 4 đến 6 người, Nhà khách có thể đón tiếp số lượng kháchtương đối lớn Ngoài ra, Nhà khách còn đảm bảo việc phục vụ các dịch vụ tại phòng như gọi
đồ ăn, dịch vụ giặt là, dịch vụ phòng Đồng thời, có các chuẩn liên lạc quốc tế như fax, liênlạc mạng cáp quang, đảm bảo thông tin liên lạc của khách trong trường hợp cần liên lạc, hộiđàm hoặc tổ chức họp qua mạng
Các bộ phận của Nhà khách như tổ điện nước, tổ giặt là, nhà bếp được tổ chức tươngđối đồng bộ, đảm bảo thực hiện được nhiệm vụ Bếp ăn của Nhà khách có diện tích 50m², cókhả năng chế biến, phục vụ đồng thời nhiều khách ăn Phòng giặt là có công suất lớn, đượctrang bị máy giặt chuyên dụng do đó có khả năng đảm bảo nhiệm vụ giặt là sạch sẽ chăn, gacho tất cả các buồng và có khả năng đáp ứng một phần dịch vụ giặt là của khách hàng
Tuy nhiên một điều đáng lưu ý là hệ thống các phòng ban của Nhà khách chưa đượctrang bị thiết bị đầy đủ để đáp ứng tình hình mới hiện nay Các phòng ban chuyên trách hànhchính trong Nhà khách như phòng Tổ chức hành chính, phòng Kế toán, phòng Kinh doanhthiếu nhiều thiết bị thực sự cần thiết để làm việc hiệu quả, thông tin liên lạc hoặc hỗ trợ giữacác phòng ban hầu hết phải thực hiện qua các thao tác thủ công Điều này đòi hỏi việc đầu tưtrong thời gian tới của Nhà khách nhằm nâng cao hơn nữa cơ sở vật chất cũng như điều kiệnlàm việc của người lao động
Trang 7PHẦN 2 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 2.1.Đánh giá tổng hợp kết quả kinh doanh của NKTLĐ thời gian gần đây.
2.1.1.Kết quả hoạt động kinh doanh của Nhà khách giai đoạn 2005 - 2008
Trong điều kiện nền kinh tế có nhiều thay đổi, mức độ cạnh tranh ngày càng khắt khehơn, Nhà khách vẫn có những kết quả đáng chú ý Trong lĩnh vực phục vụ, Nhà khách đảmbảo phục vụ tốt việc ăn, nghỉ của khách; các Đại hội của Ban chấp hành, các Ban chuyên đềcủa Tổng liên đoàn, Công đoàn ngành TW, Công đoàn tổng công ty, nhất là các đại biểu về
dự Đại hội X Công đoàn Việt Nam Quá trình phục vụ hiệu quả của nhà khách được đánh giácao và được đồng chí chủ tịch Tổng Liên Đoàn Lao Động Việt Nam khen thưởng
Trong lĩnh vực kinh doanh Nhà khách cũng hoàn thành tốt nhiệm vụ kinh doanh củamình Công suất phòng nghỉ đạt 75-80%, đảm bảo công việc hàng ngày cũng như thu nhậpcủa cán bộ công nhân viên, hoàn thành vượt mức các chỉ tiêu đặt ra, kết quả trong giai đoạn 2năm 2005 – 2006 như sau:
Bảng 02 – Kết quả hoạt động kinh doanh năm 2005 - 2006
Trang 8(Nguồn: Báo cáo tổng hợp kết quả hoạt động năm 2005&2006, Phòng Kế Toán)
Trong năm 2007, Nhà Khách đã tiến hành triển khai việc kiện toàn cơ cấu bộ máy tổchức và tinh giảm nguồn nhân lực Theo tài liệu có được, số lao động thường xuyên của Nhàkhách giảm từ 133 xuống còn 114 người Tuy nhiên, thu nhập bình quân cán bộ công nhânviên chức tăng đáng kể, trong khi các chỉ tiêu về doanh thu cũng như lợi nhuận trích nộp cấptrên đều hoàn thành Cụ thể như sau:
Bảng 03 – Kết quả kinh doanh năm 2007
Chỉ tiêu Kế hoạch cả năm Thực hiện cả năm % thực hiện so với
(Nguồn:Báo cáo thực hiện nhiệm vụ năm 2007, Phòng Kế Toán )
Sang năm 2008, mặc dù nền kinh tế gặp nhiều khó khăn, đặc biệt đối với ngành kinhdoanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn, Nhà khách vẫn đạt được những kết quả nhất định.Trongnăm 2008, Nhà khách đã chủ động nâng cấp trang thiết bị, từng bước đáp ứng nhu cầu củakhách hàng; khai thác phòng ăn , phòng nghỉ, hội trường, nâng cao kết quả kinh doanh, duytrì lượng khách ổn định , công suất phòng nghỉ đạt xấp xỉ 70% Đặc biệt thu nhập bình quânngười lao động vẫn tăng 33%, được đánh giá cao, đặc biệt là trong giai đoạn kinh tế khókhăn, nhiều doanh nghiệp cắt giảm việc làm và tiền lương như hiện nay
Trang 9Bảng 04 – Giá trị sản xuất kinh doanh năm 2008
Chỉ tiêu Kế hoạch cả năm
(1000 đ)
Thực hiện cả năm (1000 đ)
(Nguồn: Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2008,Phòng kế toán)
Đánh giá lại quá trình 4 năm trong kế hoạch 5 năm 2005-2009 đó, Nhà khách đã cóđược sự tăng trưởng đáng kể:
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Quý 1 Quý 2 Quý 3 Quý 4
Giai đoạn tăng trưởng 2005 - 2008
Trang 10Doanh thu bốn năm tăng trưởng liên tục Trong khi đó các quý đều có sự tăng trưởngtốt so với cùng kỳ năm trước Nếu trong năm 2005, Nhà khách chỉ có được doanh thu 15 tỉđồng thì sang năm 2008, con số này đạt 25,5 tỉ đồng, trung bình mỗi năm tăng đạt 20% so vớinăm trước Riêng chỉ tiêu lợi nhuận, từ 1.939.805.000đ trong năm 2005, sau 3 năm, lợinhuận đạt 5.823.350.000đ tăng tới 200%
Tốc độ tăng trưởng nhanh, tuy nhiên nếu đánh giá tổng quát, giá trị gia tăng lợi nhuậnsau mỗi năm đạt không nhiều, đặc biệt là khi Nhà khách có số lượng lao động trên 100 người
Đó chính là điểm Nhà khách cần khắc phục trong tương lai, thông qua việc mở rộng các dịch
vụ có giá trị gia tăng lớn hơn
2.2.Những thuận lợi và khó khăn ảnh hưởng tới hoạt động của Nhà khách.
2.2.1 Những thuận lợi.
Trực thuộc Tổng Liên Đoàn Lao Động Việt Nam, Nhà khách có một thuận lợi khôngnhỏ về thị trường Các đơn vị công tác của Tổng Liên Đoàn thường xuyên chọn lựa Nhàkhách là nơi nghỉ cho mình Lợi thế đó tạo cho Nhà khách một doanh thu tương đối ổn định.Cùng với đó là sự quan tâm sát sao của Tổng Liên Đoàn trong hoạt động, do vậy đơn vị cónhiều thuận lợi so với các doanh nghiệp tiến hành kinh doanh độc lập, nhất là trong các vấn
đề về huy động và sử dụng vốn, điều hành hoạt động thường xuyên… Ngoài ra, yếu tố thịtrường ngày càng được mở rộng, cùng với đó là danh tiếng của Nhà khách đang dần hìnhthành và phát triển đã và sẽ tạo điều kiện cho Nhà khách mở rộng hoạt động kinh doanh trongthời gian tới
Bên cạnh đó, các yếu tố bên trong cũng đang dần có lợi hơn cho sự phát triển Nhàkhách Bộ máy quản trị, từ Ban Giám đốc, các bộ phận và có năng lực và trình độ quản lýkinh tế, kinh doanh tốt, có phẩm chất đạo đức, nhanh nhạy trong việc nắm bắt các thông tin
về thị trường, giá cả, mặt hàng Từ đó tham mưu cho Ban Giám đốc có thể đưa ra các quyếtđịnh kịp thời trong kinh doanh Việc ổn định về các mặt nhân sự như cơ cấu lại bộ máy, tinhgiảm biên chế, phát huy kỷ luật lao động, ổn định tinh thần của người lao động thông qua cơchế lương, thưởng hợp lý làm tinh thần lao động tốt hơn, tăng khả năng cống hiến của cán bộcông nhân viên Có thể coi đó là một yếu tố quan trọng quyết định sự phát triển của Nhàkhách trong tương lai
Trang 112.2.2 Những khó khăn mà Nhà Khách đang phải đối mặt
Năm 2009 nền kinh tế Việt Nam được dự báo tiếp tục bị tác động bởi cuộc khủnghoảng kinh tế toàn cầu Viễn cảnh ảm đạm về nền kinh tế nói chung cũng như ngành du lịchnói riêng là thách thức lớn nhất đối với việc ổn định trước mắt và phát triển lâu dài của Nhàkhách Sự cạnh tranh cũng trở nên ngày càng gay gắt hơn khi Nhà nước tiếp tục thực hiệnchính sách mở cửa thị trường cho các tập đoàn khách sạn nước ngoài Đồng thời với đó là sựgia nhập thị trường của rất nhiều doanh nghiệp tư nhân trên địa bàn Hà Nội báo hiệu một thờigian cạnh tranh khó khăn với Nhà khách Tổng Liên Đoàn
Ngoài ra, cơ sở vật chất hạn chế cũng là một điểm yếu cần khắc phục của Nhàkhách.Trang thiết bị hạ tầng cơ sở được đầu tư xây dựng từ năm 1997, đến nay một số hạngmục đã bị xuống cấp, hư hại Tuy việc bảo dưỡng, nâng cấp được thực hiện thường xuyênnhưng chưa đáp ứng được yêu cầu Điều này làm hạn chế khả năng của Nhà khách trongtrường hợp muốn thu hút sự quan tâm của khách hàng có khả năng về tài chính và có yêu cầucao về chất lượng
Một vấn đề quan trọng có thể ảnh hưởng tới khả năng phát triển của Nhà khách đó làviệc hoàn thiện chức năng quản trị điều hành trong Nhà khách Hoàn thành cơ chế định mứcvới các bộ phận giặt là, phục vụ ăn uống, định mức chi phí vật tư thực phẩm ăn uống là yêucầu cần thiết để đảm bảo tiết kiệm chi phí cũng như kinh doanh hiệu quả Cùng với đó, pháttriển quản lý tài sản, sử dụng tài chính và các tổ chức các nhiệm vụ văn phòng khác thông quaphần mềm chưa đạt hiệu quả
Trang 12PHẦN 3 MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ 3.1.Hoạch định mục tiêu, phương hướng phát triển kinh doanh.
Trong năm 2009, trong tình trạn nền kinh tế suy thoái, Nhà khách đặt mục tiêu suy trìkinh doanh ổn định, hướng tới tăng trưởng trong nửa sau của năm Mục tiêu cụ thể bao gồmtăng doanh thu và lợi nhuận ở mức 5 – 7%, trích nộp lợi nhuận cấp trên đạt 2.900.000.000đ,đồng thời đảm bảo cuộc sống của người lao động thông qua duy trì mức lương tăng phù hợp
ở 10%, đạt mức 3.080.000
Bên cạnh đó, Nhà khách cũng đặt cho mình mục tiêu xa hơn, đến giai đoạn 2010
-2014 Trọng tâm của giai đoạn này là nâng tầm Nhà khách trở thành khách sạn cao cấp, duytrì lợi nhuận hàng năm đạt cao, đồng thời đảm bảo cuộc sống của cán bộ công nhân viên
Nhận thức rõ mục tiêu này, Nhà khách định hướng mở rộng, phát triển các loại hìnhdịch vụ nhằm thỏa mãn hơn nữa nhu cầu của khách hàng Trong thời gian tới, Nhà khách có
kế hoạch đầu tư nâng cấp chiều sâu nhằm nâng cao chất lượng tổng hợp của trang thiết bị.Song song với đó là việc đào tạo nâng cao khả năng của người lao động, đảm bảo thực hiệntốt các mục tiêu đề ra, giúp Nhà khách phát triển nhanh và bền vững
Bảng 05: Kế hoạch kinh doanh giai đoạn 2010 - 2014
2 Lợi nhuận từ hoạt động
sản xuất kinh doanh
Trang 13Các dịch vụ trong thời gian tới được Nhà khách chú trọng bên cạnh các loại hìnhkinh doanh dịch vụ ăn uống, khách sạn hiện nay bao gồm: Các phòng tập cao cấp, bể bơi, sântenis, khu spa, các loại hình giá trị gia tăng như kinh doanh sòng bạc cho khách nước ngoài,
… Hướng tới những loại hình này, Nhà khách muốn phát triển giá trị gia tăng ở các loại hìnhdịch vụ Đồng thời phát triển các loại hình này, Nhà khách sẽ được nâng tầm, trở thành kháchsạn cao cấp, đảm bảo phát triển lâu dài và bền vững
3.2.Tổ chức bộ máy quản trị
Là một đơn vị hạch toán theo mô hình doanh nghiệp, đồng thời có loại hình kinhdoanh dịch vụ khách sạn đặc thù, Nhà khách cần có một cơ cấu tổ chức riêng mang lại hiệuquả Tuy nhiên mô hình này vẫn cần phải đảm bảo được các nguyên tắc về quản trị cơ bản vềphân cấp, phân quyền Điều này chưa được đảm bảo trong giai đoạn trước tháng 4 năm 2008.Trong giai đoạn này, Nhà khách gồm các phòng ban trực thuộc có trách nhiệm về nghiệp vụ
và các tổ chuyên môn Trên lý thuyết, các tổ chuyên trách đều có cấp trên trực tiếp điều chỉnhhoạt động trước khi báo cáo giám đốc Đó là vai trò của các trưởng phòng, Phó giam đốc.Tuy nhiên việc phân cấp không được đảm bảo, dẫn tới việc các bộ phận chức năng khi có sựviệc phát sinh hầu hết vẫn cần làm việc hoặc thông qua Giám đốc Việc này làm giảm năngsuất lao động của Nhà khách nói chung cũng như tăng thêm gánh nặng cho giám đốc Nhàkhách Cùng với đó là việc làm việc không hiệu quả của nhiều bộ phận do nhiều lao độngkhông có đủ khả năng và kiến thức nghiệp vụ, ảnh hưởng đến người lao động khác, đồng thờicũng làm tăng quỹ lương của NK
Nhận thấy cần có sự điều chỉnh trong cơ cấu tổ chức Nhà khách, tháng 4 năm 2008,Nhà khách đã có sự điều chỉnh trong cơ cấu nhằm hướng tới việc hoàn thiện theo hướng tinhgiảm bộ máy Trách nhiệm công việc được chia nhỏ hơn để đảm bảo việc đôn đốc kiểm tra từcấp dưới, đồng thời giảm nhẹ công việc cho giám đốc Nhà khách, nhất là những công việc cótính chất sự vụ