Tiểu luận môn quản trị chiến lược chiến lược tổng công ty cổ phần bia rượu nước giải khát sài gòn sabeco

74 Tên hình Hình 7.1.1.2 Lễ Động Thổ Dự án Nâng Công Suất Nhà máy Bia Sài Gòn –Quảng Ngãi Hình 7.1.1.3 Nghi thức cắt băng khánh thành giai đoạn đầu dự án nâng công suất nhà máy bia Sài G

BỘ GIAO THÔNG VẬN TẢIHỌC VIỆN HÀNG KHÔNG VIỆT NAM

CHIẾN LƯỢC TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM BÀI 1

………

………

………

………

………

Ngày 09 tháng 01 năm 2022 GV chấm 1 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM BÀI 2 ………

………

………

………

………

Ngày 09 tháng 01 năm 2022

GV chấm 2

LỜI CAM ĐOAN Đây là bài thi kết thúc học phần Quản trị chiến lược của nhóm 4, môn học Quản trịchiến lược năm học 2021 - 2022 Nhóm 4 chúng tôi thuộc Khóa 13, khoa Quản trịkinh doanh, Học viện Hàng Không Việt Nam.

Chúng tôi cam đoan đề tài “Phân tích chiến lược của Tổng công ty cổ phần Bia Rượu - Nước giải khát Sài Gòn - SABECO” hoàn toàn do chính chúng tôi thực hiệndưới sự hướng dẫn của TS Bùi Nhất Vương

Những số liệu, kết quả nghiên cứu của các tác giả khác được sử dụng tham khảo từcác nguồn sách, báo, mạng Internet và các nghiên cứu đăng tải trong và ngoài nướcđều được nêu ra trong phần tài liệu tham khảo

Nội dung của đề tài là hoàn toàn khách quan trung thực và không sao chép của cáccông trình, đề tài khác

Tp Hồ Chí Minh, ngày 09 tháng 01 năm 2022 Nhóm học viên

Nhóm 4

LỜI CẢM ƠN

Bài thi kết thúc học phần Quản trị chiến lược với đề tài “Phân tích chiến lược củaTổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn - SABECO” là kết quảquá trình cố gắng của nhóm 4 chúng tôi với sự giúp đỡ động viên khích lệ của thầy cô,bạn bè

Xin trân trọng cảm ơn đến tất cả quý thầy/ cô giảng viên, những người đã truyềnđạt kiến thức cho chúng tôi trong suốt thời gian vừa qua Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơnsâu sắc đến TS Bùi Nhất Vương đã tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình học tập

và hoàn thiện đề tài này

Cuối cùng, chúng tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, những người đã luônbên cạnh động viên khích lệ trong suốt thời gian qua

Tp Hồ Chí Minh, ngày 09 tháng 01 năm 2022 Nhóm tác giả

Nhóm 4

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG

Trang

233137

4044

DANH MỤC HÌNH

Trang

080909

12131921

22

28

293038

4251

Tên hình

Hình 3.1 Danh mục sản phẩm bia Sabeco

Hình 3.2 Danh mục sản phẩm nước giải khát Sabeco

Hình 3.3 Danh mục sản phẩm rượu Sabeco

Hình 4.1.1.1 Tốc độ tăng trường GDP giai đoạn năm 2011 - 2020

Hình 4.1.1.2 Biểu đồ biến động giá cước vận tải biển đến năm 2021

Hình 4.1.5 Lũ lụt triền miền ở các tỉnh miền Trung

Hình 4.1.7 Thị phần các nhà sản xuất bia tại Việt Nam năm 2019

Hình 4.1.8 Các nhãn hiệu bia nổi tiếng tại Việt Nam theo phân khúc

Hình 4.2.4 Doanh thu thuần và Lợi nhuận sau thuế của Sabeco 2017 –

2020

Hình 4.2.2 Tổng tài sản và Vốn chủ sở hữu của Sabeco 2017 – 2020

Hình 4.2.3 Hệ thống nhà máy của Sabeco

Hình 5.2 Ma trận BCG phân tích danh mục kinh doanh của doanh nghiệp

SABECO

Hình 5.3 Ma trận SPACE

Hình 7.1.1.1 Banner chương trình Giao bia tận nhà

74

Tên hình

Hình 7.1.1.2 Lễ Động Thổ Dự án Nâng Công Suất Nhà máy Bia Sài Gòn –Quảng Ngãi

Hình 7.1.1.3 Nghi thức cắt băng khánh thành giai đoạn đầu dự án nâng

công suất nhà máy bia Sài Gòn-Quảng Ngãi

Hình 7.1.1.4 Đại biểu tham quan chuyền chiết xuất lon tại nhà máy bia

Sài Gòn - Quảng Ngãi

Hình 7.1.5 Ông Hoàng Đạo Hiệp - Phó tổng giám đốc phụ trách Marketing chia sẻ về diện mạo mới của Bia Saigon

Hình 7.1.6 Diện mạo mới của Bia Saigon

Hình 7.3.1.1a Các sản phẩm bia Saigon của SABECO

Hình 7.3.1.1b Hình minh hoạ các hệ thống phân phối sản phẩm củaSABECO

Hình 7.3.1.1c Hình minh hoạ bia Sài Gòn

Hình 7.3.1.1d Ảnh minh hoạ Chương trình khuyến mãi của Sabeco

Hình 7.3.1.1e Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác giữa Liên đoàn Bóng đá ViệtNam, Công ty Cổ phần Phát triển thể thao VTVCab (VTVCab Sport) vàTổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước Giải Khát Sài Gòn (Sabeco)

Hình 7.3.1.1f Hoạt động của Sabeco trong chương trình “Tiếp sức ViệtNam”

DANH MỤC HÌNH

Tên hình

Hình 7.3.3.1 Hệ thống quản lý kho hàng (WMS)

Hình 7.3.3.2 Hình minh hoạ hệ thống quản lý vận tải TMS của SABECO

Hình 7.3.4.1 Mô hình ngũ lao động “WARM”

Hình 7.3.4.2 Tổng quan về tuyển dụng nhân sự tại SABECO

Hình 7.3.4.3 Hội nghị gặp gỡ Town Hall của Sabeco vào tháng 10/2020

Trang

7677787980

GIỚI THIỆU VỀ SABECO

1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SABECO

1.2 THÔNG TIN CHUNG

1.3 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN

010203

050606

4.1 MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI

4.1.6 Yếu tố kỹ thuật – công nghệ

MÔI TRƯỜNG KINH DOANH

04

080909

11111517181920

HÌNH THÀNH CHIẾN LƯỢC

06

7.1 CHIẾN LƯỢC CẤP CÔNG TY

7.1.1 Chiến lược Tăng trưởng tập trung

7.1.2 Chiến lược Hội nhập

7.1.3 Chiến lược Đa dạng hóa đồng tâm

7.1.4 Chiến lược Phát triển bền vững

CÁCH THỨC SABECO THỰC THI CHIẾN LƯỢC

07

4950565759

7.3 CHIẾN LƯỢC CẤP CHỨC NĂNG

7.3.1 Chiến lược Marketing 4P

7.3.2 Chiến lược R&D

7.3.3 Chiến lược Vận hành

7.3.4 Chiến lược Nguồn nhân lực

7.2 CHIẾN LƯỢC CẤP KINH DOANH

7.2.1 Chiến lược Cạnh tranh

7.2.2 Liên minh Chiến lược

8.1 CHIẾN LƯỢC CẤP CÔNG TY

8.2 CHIẾN LƯỢC CẤP KINH DOANH

8.3 CHIẾN LƯỢC CẤP CHỨC NĂNG

ĐÁNH GIÁ CÁC CHIẾN LƯỢC

08

838485

6162656768757678

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

868790

LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, bia không chỉ là một loại thức uống trong các dịp Lễ Tết, liên hoan,họp mặt, tiệc cưới mà bia còn là một loại thức uống để giải khát cho mọi người Nếuchúng ta tiêu thụ bia một cách hợp lý, chúng có thể sẽ mang lại cho chúng ta một sốlợi ích về sức khỏe.

Thị trường bia, rượu, nước giải khát ở Việt Nam là một thị trường đang phát triểnmạnh mẽ và đầy tiềm năng Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA)

đã từng dự báo rằng lượng tiêu thụ bia trung bình ở Việt Nam sẽ tăng 65% từ năm

2011 - 2021

Tuy nhiên, năm 2020 Chính phủ đã ban hành Nghị định 100, nhằm hiện thực hóaquy định cấm người đã uống rượu, bia mà còn tham gia giao thông Hãng tinBloomberg đã ước tính rằng mức tiêu thụ bia sẽ giảm ít nhất 25% Chưa kể đến đạidịch Covid - 19 đã lan rộng buộc các nhà hàng, quán nhậu phải đóng cửa để tuân thủgiãn cách xã hội Do đó, bia từ một trong những sản phẩm có mức tăng trưởng nóngnhất trong toàn ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) lại trở thành lĩnh vực bị sụtgiảm nặng nề nhất Điều này làm cho kết quả kinh doanh trong năm 2020 và năm

2021 của nhiều doanh nghiệp đi xuống Kết thúc năm 2020, SABECO công bốdoanh thu thuần đã giảm 26% so với năm 2019, chỉ còn 27.961 tỷ đồng

Thông qua tìm hiểu tình hình sản xuất và phân phối bia của các công ty trên thịtrường bia Việt Nam, ta có thể nhận thấy rằng, SABECO là công ty bia có thị phầnlớn nhất trên thị trường, nên SABECO chịu sự cạnh tranh gay gắt nhất trong các đốithủ cạnh tranh trong nước nói riêng và thế giới nói chung Do đó đã tạo nên nhiềuthách thức trong việc hoạch định chiến lược phát triển của SABECO Để hiểu rõ hơn

về SABECO, chúng tôi đã thực hiện “Phân tích chiến lược của Tổng công ty cổphần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn - SABECO”

Người tiêu dùng Việt Nam từ lâu đã quen thuộc với thương hiệu Bia Sài Gòn củaTổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn SABECO (Saigon Beer-Alcohol-Beverage Joint Stock Corporation) Mặc dù là công ty cổ phần nhưng Nhànước vẫn nắm gần 90% vốn điều lệ doanh nghiệp này và Bộ Công Thương đóng vaitrò là người đại diện phần vốn Nhà nước tại SABECO (năm 2016).

Công ty sở hữu thương hiệu bia nổi tiếng Sài Gòn và 333 Năm 2020, SABECO

có 145 năm hình thành và 43 năm xây dựng và phát triển thương hiệu Kể từ sau bướcngoặt 145 năm, xu hướng vàng dùng bia thương hiệu Việt luôn nằm trong tình cảm củangười Việt Nam Người tự hào về hàng Việt Nam và luôn được ủng hộ trong những nỗlực không ngừng trong tương lai

SABECO đã sản xuất hơn 403 triệu lít bia các loại, trong đó có 268 triệu lít biađược sản xuất tại trụ sở Công ty Bia Sài Gòn Phần còn lại được chế biến tại 10 nhàmáy bia địa phương Năm 2016, cổ phiếu của SABECO chính thức niêm yết trênHoSE với giá khởi điểm 110.000 đồng

Vietnam Beverage đã mua thành công toàn bộ 53,59% cổ phần của SABECO dochính phủ Việt Nam bán ra (ngày 18/12/2017) Tóm lại, các công ty Thái Lan cóquyền sở hữu và kiểm soát gián tiếp hoạt động của mình thông qua mạng lưới phânphối hiệu quả nhất Kinh doanh ngành bia rượu Việt Nam

Với sự hỗ trợ đắc lực này của tỷ phú Thái Lan, công ty được kỳ vọng có thể cạnhtranh với các công ty nước ngoài đang dần chiếm lĩnh thị trường Việt Nam Hãy cùng nhóm chúng tôi "Phân tích chiến lược của Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nướcgiải khát Sài Gòn - SABECO"

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SABECO

LỊCH SỬ HÌNH THÀNH & PHÁT TRIỂN

CHƯƠNG 2: TẦM NHÌN - SỨ MỆNH - GIÁ TRỊ CỐT LÕI

SẢN PHẨM

03

Hình 3.1 Danh mục sản phẩm bia SABECO

Hình 3.2 Danh mục sản phẩm nước giải khát SABECO

Hình 3.3 Danh mục sản phẩm rượu SABECO

MÔI TRƯỜNG

KINH DOANH

04

4.1.1 Yếu tố kinh tế

Doanh nghiệp luôn luôn chịu sức tác động rất lớn từ môi trường kinh tế Sự pháttriển và thành công của doanh nghiệp ảnh hưởng bởi những biến động kinh tế trong vàngoài nước:

Tình hình kinh tế thế giới khởi sắc trong năm 2021 khi các quốc gia triển khaimạnh mẽ chiến lược tiêm chủng vắc-xin phòng Covid-19 đã giúp giảm nhanh số calây nhiễm và tử vong Tuy nhiên, tăng trưởng của các nền kinh tế có sự khác biệt dotốc độ triển khai vắc-xin và chính sách hỗ trợ khác nhau ở các quốc gia Quỹ tiền tệquốc tế (IMF), Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) và các tổ chức quốc tếkhác đã đưa ra dự báo về triển vọng kinh tế toàn cầu, trong đó có sự điều chỉnh tăng,giảm giữa các nền kinh tế

Thương mại toàn cầu tiếp tục phục hồi nhưng có xu hướng chậm dần, giá nhiềumặt hàng tăng mạnh so với năm 2020, lạm phát gia tăng nhưng nhìn chung vẫn đượckiểm soát trên toàn thế giới Ngoài ra, đại dịch đã gây tắc nghẽn trong chuỗi giá trịtoàn cầu làm cho giá nguyên liệu sản xuất tăng là thách thức không nhỏ cho hoạt độngsản xuất kinh doanh của các quốc gia

Tốc độ tăng trưởng kinh tế tại Việt Nam ảnh hưởng trực tiếp và mạnh mẽ đến tốc

độ tăng trưởng của các ngành nghề kinh doanh khác nói chung cũng như ngành biarượu nói riêng Tình hình dịch bệnh Covid-19 hiện nay vẫn đang diễn biến phức tạp,điều này làm gián đoạn đến các hoạt động kinh tế – xã hội của các quốc gia trên thếgiới; xung đột thương mại giữa hai cường quốc Mỹ và Trung Quốc vẫn tiếp diễn

Trong nước, thiên tai, dịch bệnh gây tác động không nhỏ tới các hoạt động của nềnkinh tế và cuộc sống của người dân; tỷ lệ thất nghiệp, thiếu việc làm ngày càng tăng

và đang ở mức cao Nhưng với những giải pháp quyết liệt và hiệu quả trong việc thựchiện mục tiêu kép “vừa phòng chống dịch bệnh, vừa phát triển kinh tế – xã hội” màNhà nước đề ra thì kinh tế Việt Nam vẫn đang duy trì mức tăng trưởng khá tích cực

4.1 MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI

Hình 4.1.1.1 Tốc độ tăng trường GDP giai đoạn năm 2011 - 2020

Mặc dù theo thống kê cho thấy tăng trưởng GDP năm 2020 đã đạt mức thấp nhấttrong giai đoạn từ năm 2011 cho đến năm 2020 nhưng trước những tác động tiêu cựccủa tình hình dịch Covid-19 thì đó là một thành công của nước ta khi giữ tốc độ tăngthuộc nhóm nước cao nhất thế giới Cùng với Trung Quốc và Mi-an-ma, Việt Nam làmột trong ba quốc gia ở châu Á có mức tăng trưởng tích cực; đồng thời quy mô nềnkinh tế của nước ta đạt hơn 343 tỷ USD, vượt Xin-ga-po 5,5 tỷ USD và Ma-lai-xi-a6,7 tỷ USD, đưa Việt Nam trở thành quốc gia có nền kinh tế lớn thứ 4 trong khu vựcĐông Nam Á

Nền kinh tế tại Việt Nam hiện nay đang phải chịu ảnh hưởng từ các cuộc khủnghoảng thế giới Do đó, người tiêu dùng có xu hướng tiết kiệm, họ sẽ hạn chế việc chitiêu cho các hàng hóa không phải là mặt hàng thiết yếu, mà các sản phẩm bia, rượu củamặt hàng nước giải khát là một trong những mặt hàng không thiết yếu Điều này đãgây ra những khó khăn nhất định cho công ty SABECO

Tóm lại, năm 2021 trong bối cảnh dịch Covid-19 tiếp tục diễn biến phức tạp, kinh

tế – xã hội nước ta vẫn duy trì tăng trưởng và đạt được kết quả tích cực trên các lĩnhvực là do sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị, sự chỉ đạo, điều hành kịp thời, quyếtliệt, sát sao của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ cùng với sự nỗ lực thực hiện của cáccấp, các ngành, địa phương, cộng đồng doanh nghiệp và Nhân dân cả nước

Hình 4.1.1.2 Biểu đồ biến động giá cước vận tải biển đến năm 2021

→ Hậu quả của lạm phát không những làm gia tăng chi phí vốn của công ty màcòn tác động trực tiếp làm tăng các phí đầu vào như nhân công, nguyên liệu đặc biệt lànguyên liệu nhôm và giá cước vận tải container đang được dự báo tăng cao, kéo theo

đó là giá thành của sản phẩm tăng theo ảnh hưởng lớn đến quá trình tiêu thụ và mởrộng thị trường

Lạm phát:

Với tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID-19 thì các chuyên gia nhậnđịnh rằng thế giờ sẽ có thể phải đối mặt với làn sóng lạm phát, điều này gây ra áp lựccho nền kinh tế tại Việt Nam trong năm 2021

Xét theo mặt bằng giá tiêu dùng trong 6 tháng đầu năm 2021 cho thấy rằng giá tiêudùng sẽ tăng cao vào đầu năm, sau đó giảm trong hai tháng tiếp theo và tăng nhẹ trởlại trong tháng 5 và tháng 6 CPI bình quân 6 tháng đầu năm của năm 2021 tăng1,47% so với cùng kỳ năm trước, mức tăng thấp nhất kể từ năm 2016; lạm phát cơ bảnbình quân 6 tháng tăng 0,87% so cùng kỳ năm trước Lạm phát cơ bản tháng 12/2021tăng 0,16% so với tháng trước, tăng 0,67% so với cùng kỳ năm trước Lạm phát cơ bảnbình quân năm 2021 tăng 0,81% so với bình quân năm 2020

Dịch Covid-19 là nguyên nhân chính khiến chi phí vận chuyển container tăng kể

từ năm 2020 Các công ty vận tải biển thực hiện cắt giảm công suất trên quy mô lớn,tình trạng tắc nghẽn cảng diễn ra nghiêm trọng, mất cân bằng thương mại gia tăng,tình trạng thiếu container rỗng và một số cảng lớn đóng cửa một phần

Tỷ giá ngoại tệ:

Tỷ giá ngoại tệ trong những năm qua có sự biến động tăng dần Đặc biệt đối vớicác công ty sản xuất bia rượu như SABECO thì sự biến động về tỷ giá ảnh hưởngmạnh tới kết quả sản xuất kinh doanh do nguyên liệu chính để sản xuất bia nhập khẩu,biến động tỷ giá quá lớn sẽ ảnh hưởng đến tới giá nguyên vật liệu đầu vào và ảnhhưởng đến doanh thu, lợi nhuận của công ty

Mặt khác, khi Bộ Tài Chính Hoa Kỳ đã gắn nhãn Việt Nam là “quốc gia thao túngtiền tệ” và được bãi bỏ không lâu sao đó nhưng cũng ảnh hưởng phần nào đến sự biếnđộng tỷ giá tại Việt Nam; Các doanh nghiệp tại Việt Nam sẽ phải nhập khẩu với mứcgiá đắt hơn, xuất khẩu rẻ đi Gây khó khăn cho công ty SABECO trong chiến lượcphát triển thị trường Tuy nhiên, với triển vọng kinh tế vĩ mô đăng tăng trưởng theochiều hướng khả quan, các chính sách ổn định tủy giá đồng nội tệ cũng được Ngânhàng Nhà nước duy trì thì tương lai sẽ hạn chế được sự ảnh hưởng biến động tỷ giáđến tình hình phát triển của doanh nghiệp

Ngoài ra, xét theo cơ cấu vốn của SABECO thì các khoản vay chiếm không nhỏ, vìthế khi chi phí vay tăng là một khó khăn cho công ty Mặt khác, khi các chi phí đầuvào tăng sẽ kéo theo giá thành sản phẩm tăng lên, gây nhiều khó khăn cho công ty

Sự biến động lãi suất làm ảnh hưởng đến xu hướng sử dụng tiền của khách hàng,khi lãi suất tăng cao, khách hàng sẽ có khuynh hướng tiết kiệm; ngược lại, khi lãi suấtgiảm thì khách hàng sẽ thoải mái hơn với việc mua sắm Sự thay đổi của lãi suất tácđộng gián tiếp đến việc mở rộng và phát triển thị trường của công ty SABECO

Thuế suất:

Bia rượu là một trong những sản phẩm phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt từ Nhà nước

Do đó, các thay đổi, điều chỉnh, bổ sung của các chính sách thuế của Chính phủ đềuảnh hưởng mạnh đến SABECO:

4.1.2.1 Yếu tố chính trị

Việc nắm bắt những quan điểm, những quy định, ưu tiên, những chương trình chitiêu của chính phủ cũng như thiết lập mối quan hệ tốt với chính phủ sẽ giúp choSABECO tận dụng được cơ hội, giảm thiểu những nguy cơ do môi trường này gây ra

4.1.2 Các yếu tố chính trị - pháp luật

Việc thiết lập quan hệ ngoại giao của Việt Nam với 171 quốc gia trên khắp châulục bao gồm tất cả các nước và trung tâm chính trị lớn của thế giới Đồng thời, ViệtNam cũng là thành viên 63 của tổ chức quốc tế và có mối quan hệ với hơn 500 tổ chứcphi chính phủ, có quan hệ thương mại với hơn 165 nước và vùng lãnh thổ Trong tổchức Liên Hiệp Quốc, Việt Nam giữ vai trò là ủy viên ECOSOC, ủy viên Hội đồngchấp hành UNDP, UNFPA và UPU Việt Nam cũng là thành viên thứ 150 của Tổchức Thương mại Thế giới (WTO)

Việt Nam đã càng ngày càng khẳng định vị trí của mình trên trường quốc tế, đó làtiền đề tốt và tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh xuấtkhẩu, trong đó có Công ty SABECO Tuy nhiên, cũng mang lại cho công ty SABECOnhững thách thức lớn khi phải cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại của các công tynước ngoài nhập khẩu vào Việt Nam

Yêu cầu người dân hạn chế ra ngoài, cấm tụ tập đông người, ngừng mọi hoạt độngvui chơi, lễ hội và yêu cầu đóng cửa các cơ sở dịch vụ không cần thiết như nhàhàng, karaoke và quán bar Điều này khiến cho kênh tiêu thụ tại chỗ củaSABECO bị ảnh hưởng nghiêm trọng, dẫn đến sự sụt giảm về mặt doanh thu vàlợi nhuận

Chính phủ Việt Nam cũng tiến hành sửa đổi và ban hành mới các văn bản phápluật để hoàn thiện hơn nữa khung pháp lý đầu tư và kinh doanh, điển hình nhưLuật Doanh nghiệp số 59/2020/QH14, Luật Chứng khoán số 54/2019/QH14, Nghịđịnh số 155/2020/NĐ-CP, và Nghị định số 156/2020/NĐ-CP

Là doanh nghiệp hoạt động theo hình thức công ty cổ phần; những quy định mớinày đặt ra yêu cầu đối với SABECO trong việc rà soát và điều chỉnh hệ thống quychế nội bộ của mình nhằm đáp ứng tốt hơn với hệ thống pháp lý hiện hành, tạotiền đề cho việc tập trung vào các mục tiêu cải thiện sản xuất và tiêu thụ, gia tăngdoanh thu và lợi nhuận, giữ vững vị thế trên thị trường

Theo Nghị định số 28/2010/NĐ-CP Tháng 05/2010, Chính phủ tăng mức lương tốithiểu lên 730.000đ/tháng Lương của người lao động tăng lên sẽ làm cho sức mua của

cả nước phần nào được tăng lên đáng kể cũng như đối với mặt hàng bia, tuy nhiên nócũng làm cho công ty SABECO phải tăng chi phí do quỹ lương tăng lên

Nhằm kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã banhành Thông tư 19/2012/TT-BYT Theo đó, các sản phẩm rượu, bia và đồ uống có cồnphải đáp ứng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với đồ uống có cồn QCVN 6-3:2010/BYT trước khi lưu hành trên thị trường

Nhà nước đã có một thống kê về những thiệt hại mà rượu, bia mang đến đó là cácchi phí thiệt hại về kinh tế, chi phí y tế, giải quyết tai nạn giao thông, Nên đã có một

số đề xuất tăng mức thuế tiêu thụ đặc biệt với bia rượu trên 20 độ lên 85%, điều nàygây khó khăn lớn đến những kế hoạch kinh doanh dài hạn của SABECO

Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19 trên toàn thế giới, Chính phủ đã

có những chính sách quyết liệt nhằm hạn chế tối đa hậu quả của dịch bệnh đối với sứckhỏe của người dân, trong đó có:

4.1.3 Yếu tố văn hóa – xã hội

Sự tác động của các yếu tố văn hoá thường có tính dài hạn và tinh tế hơn so vớicác yếu tố khác và phạm vi tác động của các yếu tố văn hoá thường rất rộng

Việt Nam rất coi trọng tinh thần quốc gia nên việc tiêu dùng sản phẩm của mộtcông ty trong nước là một xu hướng mới nổi lên trong thời gian gần đây và công tycần phải nắm bắt được cơ hội mới này (người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam).Tuy nhiên tâm lý chuộng hàng ngoại của người dân thì không thể nào một sớm mộtchiều khắc phục được Do đó SABECO phải tạo ra những sản phẩm chất lượng, mẫu

mã bắt mắt, tạo thương hiệu và uy tín trong lòng người tiêu dùng

Nét văn hóa dùng bia rượu trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hay giao tiếp, bàn bạc làm

ăn kinh doanh… là không thể thiếu – là nét văn hóa mang đậm truyền thống phươngĐông tốt đẹp Uống rượu là một nét đẹp văn hóa của người Việt đã có từ lâu đời.Người ta nói miếng trầu là đầu câu chuyện, chén rượu là đầu cuộc vui

Nghị định số 100/2019/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnhvực giao thông đường bộ và đường sắt, có hiệu lực từ ngày 01/01/2020, áp dụngnhững chế tài mạnh và có tính chất nghiêm khắc nhằm giảm bớt số vụ tai nạn giaothông do sử dụng rượu, bia thiếu trách nhiệm gây ra Tuy nhiên, việc này cũng sẽkhiến sản lượng tiêu thụ bia, rượu giảm đáng kể

Nghị định số 24/2020/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 24/02/2020, áp dụng các quyđịnh chặt chẽ hơn về quảng cáo bia rượu, cụ thể là quản lý quảng cáo rượu có độcồn dưới 15% và bia, hạn chế hình ảnh diễn viên sử dụng rượu, bia trong các tácphẩm điện ảnh, sân khấu, truyền hình cũng như thực hiện các biện pháp ngăn ngừangười dưới 18 tuổi tiếp cận, truy cập thông tin và mua rượu bia

Trong khi Covid-19 gây ra thiệt hại ngắn hạn, thì Luật Phòng, chống tác hại củarượu, bia do Quốc hội ban hành lại có ảnh hưởng nặng nề trong dài hạn

Những quy định, Nghị định và Thông tư tác động không nhỏ đến hành vi tiêu dùngcủa thị trường bia, rượu tại Việt Nam cũng như doanh số ngành bia nói chung vàSABECO nói riêng

4.1.4 Yếu tố dân số

Việt Nam đang chứng kiến sự thay đổi nhanh về cơ cấu dân số và xã hội Dân

số Việt Nam đã lên đến khoảng 96,2 triệu vào năm 2019 (từ khoảng 60 triệu năm

1986) và dự kiến sẽ tăng lên 120 triệu dân tới năm 2050 Đây là một trong những

cơ hộii tốt để mở rộng và phát triển thị trường cho công ty SABECO

Như báo cáo được trình bày tại phiên họp thường trực của Ủy ban Thường vụ

Quốc hội nước Việt Nam, hiện Việt Nam đứng đầu Đông Nam Á, xếp thứ 3 châu Á

sau Trung Quốc và Nhật Bản về sản lượng tiêu thụ bia hàng năm Vị trí này cho

thấy sức hấp dẫn của thị trường gần 98 triệu dân trong năm 2020 theo báo cáo của

Tổng cục Thống kê Việt Nam, đang thu hút sự tham gia đầu tư của nhiều hãng bia

hàng đầu thế giới

Dù bia không phải là sản phẩm truyền thống của nước ta nhưng với vị trí địa lýnằm ở khu vực Đông Nam Á có ba mặt giáp biển, Việt Nam rất thuận lợi trong mốigiao lưu với các nước trên thế giới và cũng là nơi rất dễ cho việc thâm nhập các luồngvăn hoá, các tôn giáo nên bia từ khi được du nhập vào thì nó đã nhanh chóng đượcngười dân Việt Nam chấp nhận và trở thành thói quen sử dụng phổ biến nhất là vớinam giới

Lối sống của từng vùng cũng ảnh hưởng rất lớn đến nhu cầu tiêu dùng các sảnphẩm bia rượu Ở các vùng nông thôn người ta thường có thói quen sử dụng các loạirượu truyền thống Tuy nhiên với nền kinh tế Việt Nam ngày càng năng động, pháttriển và đời sống người dân ngày càng được nâng cao thì sự du nhập của văn hóa phốthị dần tạo ra xu hướng sử dụng bia

Đối với khách hàng cao cấp họ uống bia không chỉ là uống bia mà còn là sự thỏamãn, sự mong muốn thể hiện mình, sự hãnh diện vượt lên trên mọi đẳng cấp Vì họsẵn sàng trả thêm tiền để đạt được cảm giác của một doanh nhân thành đạt Nên công

ty SABECO đã cho ra những dòng bia cao cấp hơn như bia Sài Gòn Gold với thiết kế

vỏ lon và thùng với màu vàng sang trọng và mùi vị vượt trội hơn so với các sản phẩmđược ra mặt trước đó

Các nhà máy được xây dựng từ năm 2010 đều áp dụng công nghệ xử lý nước ROvới màng lọc nhập khẩu từ Mỹ

Tất cả nhà máy đều sử dụng lò hơi BIOMASS dùng nguyên liệu đốt từ thực vật(trấu, mùn cưa, lá cây…) nhằm giảm thiểu phát thải khí nhà kính

Ngoài ra, Tổng Công ty còn phải đối mặt với rủi ro biến đổi khí hậu và nhiễm mặnnguồn nước ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đòi hỏi công ty phải đầu tư nhữngquy trình công nghệ hiện đại để xử lý chất thải cho đúng với tiêu chuẩn Từ năm 2010,SABECO đã chuẩn bị nhiều biện pháp đối phó với các kịch bản biến đổi khí hậu:

Nền kinh tế Việt Nam thuộc nhóm phát triển nhanh với GDP và thu nhập bìnhquân đầu người ngày càng tăng, tốc độ đô thị hóa nhanh Dân số Việt Nam đang trên

đà tăng, đồng thời Việt Nam là một trong những quốc gia đông dân trong khu vực có

cơ cấu dân số nằm trong thời kỳ “dân số trẻ” Đây là những nhân tố giúp thúc đẩy nhucầu tiêu thụ và hỗ trợ cho sự tăng trưởng trong tương lai của thị trường bia Việt Nam

Việt Nam hiện là quốc gia có dân số trẻ với khoảng 33 triệu người trong độ tuổi 20đến 40, độ tuổi có tỷ lệ tiêu thụ các sản phẩm bia cao nhất Như vậy, một người tiêuthụ 28 lít bia/năm?

4.1.5 Yếu tố tự nhiên

Tình hình lũ lụt kéo dài triền miên ở các tỉnh Miền Trung đã tác động trực tiếp đếnhoạt động sản xuất của một số nhà máy trong hệ thống SABECO và công tác vậnchuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ

Hình 4.1.5 Lũ lụt triền miền ở các tỉnh miền Trung

4.1.6 Yếu tố kỹ thuật – công nghệ

Công nghiệp – kỹ thuật cho phép các nhà máy thông minh, sản phẩm thông minh

và chuỗi cung ứng cũng thông minh, làm cho các hệ thống sản xuất và dịch vụ trởnên linh hoạt và đáp ứng khách hàng hơn Trong tương lai, công nghiệp – kỹ thuật

dự kiến sẽ còn phát triển mạnh mẽ hơn Do đó các doanh nghiệp cần sẵn sàng đểchuẩn bị cho một sự đổi mình liên tục thể cập nhật các xu hướng hiện đại sắp tới Trong môi trường kinh doanh năng động, liên tục đổi mới để phát triển Đòi hỏiCông ty SABECO phải liên tục cập nhật, theo dõi đến sự phát triển công nghệ -

kỹ thuật từ các công ty lớn trên thế giới, các công ty đối thủ cùng lĩnh vực vànghiên cứu, đào tạo nhân lực lành nghề để thích ứng với một thị trường kỹ thuật-công nghệ thường xuyên biến hóa

Đây là một trong những yếu tố rất năng động, chứa đựng nhiều cơ hội và đe dọađối với doanh nghiệp Những áp lực và nguy cơ từ môi trường công nghệ có thể là:

4.1.7 Đối thủ cạnh tranh

Một trong những thách thức lớn nhất liên quan đến thị trường chính là sự cạnhtranh của các hãng bia, rượu nước ngoài có thương hiệu với tiềm lực tài chính mạnh vàdày dặn kinh nghiệm Các công ty này đang tiếp tục đầu tư mạnh vào các hoạt độngtiếp thị và bán hàng nhằm gia tăng thị phần, đó là chưa kể đến sự cạnh tranh từ cáccông ty đối thủ trong nước và các sản phẩm nhái trên thị trường Ví dụ như BiaCorona, Bia Budweiser, Bia Sapporo, Tiger Beer… Do đó, phân khúc phổ thông vốn

là một trong những thế mạnh của Tổng Công ty hiện nay đang phải đối mặt với sựcạnh tranh khốc liệt

Ngoài ra, xu hướng tiêu dùng hiện nay có rất nhiều thay đổi, điển hình là các sảnphẩm bia cao cấp đại chúng đang được ưa chuộng hơn do thu nhập bình quân củangười dân tăng trong những năm qua Người tiêu dùng cũng ngày càng quan tâm đếnsức khỏe, do đó họ có xu hướng sử dụng nhiều hơn các sản phẩm nước uống khôngcồn có lợi cho sức khỏe Những điều này có thể dẫn đến sự thay đổi về tương quancạnh tranh trong thị trường bia

Hình 4.1.7 Thị phần các nhà sản xuất bia tại Việt Nam năm 2019

Các đối thủ tại thị trường Việt Nam luôn canh tranh mạnh mẽ với SABECO điểnhình là: Heineken, Habeco Mặc dù đang ở vị thế dẫn đầu thị trường Việt Nam,SABECO vẫn chuẩn bị các phương án để đối phó với rủi ro thị trường này thông quaviệc cải tiến chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh công tác nghiên cứu và phát triển sảnphẩm để đa dạng hóa sản phẩm và gia tăng hơn nữa sức mạnh thương hiệu BiaSaigon

Nguồn: VnEconomy Năm 2019, SABECO vẫn là thương hiệu bia nắm thị phần số 1 với 39,6%;Heineken xếp thứ hai với 33,5% Hai nhà sản xuất nắm 3/4 thị trường bia Việt Nam.Không những vượt trội so với SABECO về doanh thu, lợi nhuận ròng của riêngHeineken Việt Nam cũng bỏ xa đối thủ Năm ngoái, công ty chủ chốt của Heinekenlãi ròng 8.868 tỷ đồng, chỉ giảm nhẹ Con số này gần gấp đôi nếu so với lợi nhuậnhợp nhất của SABECO, 4.937 tỷ đồng

Tình hình thị trường trở nên bất lợi khiến cho các ông lớn ngành bia khốn đốntheo Cuộc đua của hai thương hiệu bia dẫn đầu thị trường là Heineken và SABECO

có thêm nhân tố gây xáo trộn

Phân khúc khách hàng theo yêu cầu về lợi ích – giá cả cho thấy rằng SABECO cónhiều đối thủ cạnh tranh trong tất cả các phân khúc đang kinh doanh Nắm rõ lợi thế,hạn chế về sản phẩm của mình và các đơn vị kinh doanh thức uống có cồn khác sẽgiúp SABECO tìm ra hướng đi thích hợp, thiết lập các chiến dịch marketing hay địnhgiá mặt hàng để sẵn sàng thâu tóm thị trường cho riêng mình Bia Sài gòn Lager và bia

333 là những nhãn hiệu lâu đời nhất của SABECO và vẫn đang là thương hiệu Việtdẫn đầu thị trường bia Việt Nam; nhận được rất nhiều sự ưu ái của khách hàng, đượcđánh giá cao về giá cả và cả hương vị Dòng bia Sài gòn Special, Sài gòn Export cóhương vị lúa mạch đặc trưng, cạnh tranh ở phân khúc cao cấp và cả phân khúc tầmkhung Bia Saigon Chill được lên men lạnh ở âm 2 độ C, nhiệt độ cực thấp để giữ vịbia luôn tươi mới, đánh thức mọi giác quan của bạn, để từng ngụm bia đều mang đến

sự sảng khoái tức thì Hay dòng bia cao cấp nhất của bia SABECO là Sài gòn Goldmang hương vị thơm nồng, thiết kế sang trọng; có thể cạnh tranh với những dòng bianhập hay đối thủ lớn như công ty TNHH Nhà máy Bia Heineken Việt Nam Các sảnphẩm của SABECO được chăm chút về mẫu mã cũng như hương vị cho từng dòng sảnphẩm cho từng phân khúc để đáp ứng được nhu cầu của tất cả khách hàng, tạo cơ sởcho SABECO sẵn sàng cạnh tranh với các đối thủ lớn mạnh tại thị trường Việt Nam

4.1.8 Khách hàng

Hình 4.1.8 Các nhãn hiệu bia nổi tiếng tại Việt Nam theo phân khúc

Nguồn: FPTS tổng hợp

4.1.9 Ma trận EFE

Bảng 4.1.9 Ma trận EFE

Nhận xét: Số điểm quan trọng của ma trận EFE tổng cộng là 2.98 > 2.5 cho thấydoanh nghiệp chỉ ở mức trung bình về vấn đề các chiến lược của họ ứng phó có hiệuquả với các yếu tố bên ngoài Yếu tố mức chi tiêu của người tiêu dùng là cao nhất 0.18khẳng định rằng đó là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng tới SABECO

Nguồn: Nhóm tổng hợp và đề xuất