PowerPoint Template LOGO TÌM HIỂU THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG RAU CỦ QUẢ Quản trị chất lượng sản phẩm BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỬU LONG BÀI TẬP NHÓM MÔN QUẢN TRỊ CHẤT L[.]
Trang 1TÌM HIỂU THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG
RAU CỦ QUẢ
Quản trị chất lượng sản phẩm
BÀI TẬP NHÓM MÔN QUẢN TRỊ CHẤT
LƯỢNG SẢN PHẨM
Trang 2THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC
VẬT TRONG RAU CỦ QUẢ HIỆN NAY
ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ BIỆN PHÁP HẠN CHẾ SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG RAU
CỦ QUẢ
NỘI DUNG CHÍNH
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
2 3 4
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 3Tình trạng lạm dụng thuốc bảo
vệ thực vật diễn
ra khá phổ biến tại nhiều vùng nông thôn hiện nay
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Tác hại của việc sử dụng thuốc BVTV không an toàn.
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 4Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật diễn ra khá phổ
biến tại nhiều vùng nông thôn hiện nay
Báo cáo mới đây của Tổng cục Môi trường (Bộ TN-MT) cho thấy, trung bình mỗi năm nước ta sử dụng 15.000 - 25.000 tấn thuốc BVTV Gần 100% diện tích đất canh tác nông nghiệp đều có sử dụng thuốc BVTV, áp dụng cho tất cả các loại cây trồng Ước tính hiện có trên 1.000 chủng loại thuốc BVTV có độc tính cao đang được sử dụng trên đồng ruộng
Quản trị chất lượng sản phẩm
1
Trang 5Trong sản xuất rau màu tình trạng lạm dụng thuốc BVTV, không chấp hành nghiêm chỉnh về liều lượng sử dụng và thời gian cách
ly của thuốc; Sử dụng nhiều chủng loại thuốc, kể cả thuốc không
rõ nguồn gốc và thuốc đã bị cấm sử dụng
Quản trị chất lượng sản phẩm
Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật diễn ra khá phổ
biến tại nhiều vùng nông thôn hiện nay
2
Trang 6Bộ NN&PTNT) công bố kết quả kiểm tra 25 mẫu rau tại các tỉnh phía Bắc, có tới 44% mẫu rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, trong đó 4% có hoạt chất độc hại vượt quá giới hạn cho phép
Kiểm tra 35 mẫu rau tại các tỉnh phía Nam, Cục BVTV phát hiện tới 54% mẫu có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, trong đó 8,6%
mẫu được phát hiện có hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật đủ khả năng gây ngộ độc cho người sử dụng
Quản trị chất lượng sản phẩm
Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật diễn ra khá phổ
biến tại nhiều vùng nông thôn hiện nay
3
4
Trang 7Ngoài các loại rau củ quả có xuất sứ ở Việt Nam thì hiện nay trên thị trường đang xuất hiện những rau củ quả có xuất sứ Trung Quốc có chứa rất hàm lượng thuốc BVTV độc hại rất cao
Một số rau quả tiêu biểu như: Súp lơ, Bắp cải, cải thảo, Cà chua, Cà rốt, Su hào, Bí đỏ, Tỏi ….
Quản trị chất lượng sản phẩm
Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật diễn ra khá phổ
biến tại nhiều vùng nông thôn hiện nay
Trang 8Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 9Tác hại của việc sử dụng thuốc BVTV
Trang 10Đối với người
Trang 11Đối với môi trường
Trang 12ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG RAU CỦ QUẢ
Nguyên nhân của việc sử dụng thuốc BVTV trong rau quả
1 Người dân muốn có năng suất cao, mẫu mã kiểu
dáng rau củ quả đẹp
2 Người dân muốn bảo vệ cây trồng khỏi sâu bọ và
dịch hại
4 Người dân ít có cơ hội tiếp xúc với các chương trình
áp dụng khoa hoc kĩ thuật hiện đại vào sản xuất
3 Do sự thiếu hiểu biết của người dân về cơ chế sâu bọ dịch hại ảnh hưởng đến rau quả
5 Do điều kiện tự nhiên khác nhau của từng khu
vực,dể phát sinh dịch hại
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 13THỰC VẬT TRONG RAU CỦ QUẢ
Người dân muốn có năng suất cao, mẫu mã kiểu dáng rau củ quả đẹp
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 14ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG RAU CỦ QUẢ
Người dân muốn bảo vệ cây trồng khỏi sâu
bọ và dịch hại
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 15THỰC VẬT TRONG RAU CỦ QUẢ
Do sự thiếu hiểu biết của người dân về cơ chế sâu bọ dịch hại ảnh hưởng đến rau quả
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 16Người dân ít có cơ hội tiếp xúc với các chương trình áp dụng khoa hoc kĩ thuật hiện đại vào sản xuất
ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG RAU CỦ QUẢ
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 17Do điều kiện tự nhiên khác nhau của từng khu vực, dễ phát sinh dịch hại THỰC VẬT TRONG RAU CỦ QUẢ
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 18Một số biện pháp hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong rau củ quả
Đối với các cơ quan chức năng
Cần sớm xây dựng chiến lược sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ở Việt Nam trong 10-15 năm tới, với các định hướng chủ yếu sau: Giảm nguy cơ, giảm sử dụng thuốc BVTV, nâng cao nhận thức, hiểu biết và trách nhiệm xã hội của người sử dụng thuốc BVTV
Giảm số lượng hoạt chất trong danh mục 30-40%, số sản phẩm thương mại cho một loại hoạt chất (tối đa 5) Nâng tỷ lệ thuốc sinh học, thuốc có độ độc thấp (nhóm 4, 5), thuốc thân thiện môi
trường lên 40-60% Giảm số lượng các doanh nghiệp nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh thuốc BVTV ở mức còn 20-30 đơn vị.
1
2
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 19Bảo đảm an toàn trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Nâng cao nhận thức, hiểu biết và trách nhiệm xã hội của người sử dụng thuốc BVTV.
thuốc bảo vệ thực vật trong rau củ quả
Tăng cường thanh, kiểm tra khâu sản xuất, kinh doanh và sử dụng thuốc BVTV, khâu ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật mới Củng cố và nâng cao quyền lực của hệ thống thanh tra chuyên ngành về BVTV, môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm
Xây dựng và củng cố về tổ chức và chính sách, nội dung hoạt động của mạng lưới dịch vụ bảo vệ thực vật - khuyến nông cơ sở
3
5 4
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 20Xây dựng chương trình hoặc đề án tổng thể việc mở rộng ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật mới có tác dụng giảm, chống lạm dụng
và nâng cao hiệu quả sử dụng thuốc bảo vệ thực vật như IPM, 3 giảm 3 tăng, công nghệ sinh thái BVN, SIR, VietGap.
Một số biện pháp hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong rau củ quả
Quản trị chất lượng sản phẩm
6
Trang 21thuốc bảo vệ thực vật trong rau củ quả
Không sử dụng thuốc quá độc Không sử dụng thuốc lâu phân hủy Không sử dụng thuốc có hoạt chất quá cao
Đối với người dân
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 22Một số biện pháp hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong rau củ quả
Đối với người dân
Không dùng quá liều qui định Đảm bảo thời gian cách ly
Sử dụng thuốc khi thực sự cần thiết
Áp dụng kỹ thuật theo nguyên tắc “4 đúng
Quản trị chất lượng sản phẩm
Trang 24Đối với người tiêu dùng
Trang 25BẠN ĐÃ LẮNG NGHE!!!