Bao bì:Bao bì là một sản phẩm đặc biệt, được dùng để bao bọc và chứa đựng, nhằm bảo vệ giá trị sử dụng của hàng hóa, tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển, bảoquản trong kho và tiêu
Lý thuyết
Khái niệm
Marketing mix, hay còn gọi là Marketing hỗn hợp, là tập hợp các công cụ tiếp thị mà doanh nghiệp sử dụng để đạt được mục tiêu tiếp thị trên thị trường.
Marketing mix vốn được phân loại theo mô hình 4P gồm có: Product (sản phẩm), Price (giá cả), Place (phân phối) và Promotion (xúc tiến).
Nguyên tắc 4P trong Marketing Mix bao gồm các yếu tố có thể kiểm soát, tạo nền tảng cho khái niệm Marketing Mix tổng quát Đây là chiến lược cơ bản giúp nhân viên marketing xây dựng kế hoạch tiếp thị hiệu quả.
Bao bì là sản phẩm quan trọng, giúp bảo vệ giá trị sử dụng của hàng hóa và thuận tiện cho việc di chuyển, bảo quản và tiêu thụ Thiết kế bao bì không chỉ liên quan đến cách bảo quản mà còn ảnh hưởng đến cách trưng bày sản phẩm, với mục tiêu thu hút người tiêu dùng.
Lý do
Ngày nay, bao bì đóng vai trò quan trọng trong marketing, được xem như thành phần thứ 5 trong Marketing Mix Điều này cho thấy sự ảnh hưởng của bao bì đối với chiến lược tiếp thị và cách mà nó có thể thu hút sự chú ý của khách hàng.
Bao bì đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sản phẩm và xây dựng hình ảnh thương hiệu Bao bì hư hỏng hoặc biến dạng có thể làm giảm chất lượng hình ảnh sản phẩm, ảnh hưởng tiêu cực đến thương hiệu Ngược lại, bao bì được thiết kế chỉnh chu và tiện lợi không chỉ bảo vệ sản phẩm một cách tối ưu mà còn tạo ấn tượng tích cực từ khách hàng.
Bảo vệ sản phẩm hiệu quả thông qua bao bì là yếu tố quan trọng hàng đầu tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng về nhãn hiệu.
Bao bì sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng Đối với người tiêu dùng, việc đọc thông tin trên bao bì giúp họ sử dụng sản phẩm hiệu quả hơn và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu Sự cẩn thận trong việc xem xét thông tin trên bao bì cũng tạo niềm tin và an tâm cho người tiêu dùng Đối với nhà sản xuất, thông tin trên bao bì không chỉ truyền tải giá trị và thành phần sản phẩm mà còn là một chiến lược Marketing hiệu quả để quảng bá và nâng cao nhận diện thương hiệu.
Bao bì không chỉ đơn thuần là công cụ chứa đựng và bảo vệ sản phẩm, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thông tin chi tiết Trong bối cảnh Marketing 4.0 hiện nay, bao bì được coi là một hình thức truyền thông tĩnh, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu.
Doanh nghiệp có thể tiết kiệm chi phí bằng cách đầu tư vào thiết kế bao bì ấn tượng và tiện lợi, thay vì sử dụng các công cụ truyền thông tốn kém như truyền hình hay báo chí Phương pháp này không chỉ giúp truyền tải thông tin đến khách hàng mà còn quảng bá sản phẩm hiệu quả, không kém gì các kênh truyền thông truyền thống.
Ngày nay, bao bì độc đáo và hấp dẫn trở thành một lợi thế lớn cho doanh nghiệp trong việc quảng bá sản phẩm Khi sản phẩm được bày bán ở nhiều địa điểm, việc tạo ấn tượng mạnh mẽ từ “phần nhìn” giúp truyền thông hiệu quả đến người tiêu dùng Điều này không chỉ thu hút thêm khách hàng mà còn thúc đẩy doanh số cho doanh nghiệp.
2.4 Độ nhận diện thương hiệu:
Bao bì đóng vai trò quan trọng trong việc tạo sự nổi bật và khác biệt cho sản phẩm của doanh nghiệp thông qua hình ảnh, logo và slogan Do đó, doanh nghiệp cần thiết kế bao bì tinh tế và ấn tượng, phản ánh bản sắc riêng, giúp khách hàng dễ dàng nhận diện thương hiệu Điều này không chỉ giúp khách hàng nhận ra sản phẩm giữa hàng ngàn đối thủ mà còn thể hiện giá trị và cam kết của thương hiệu một cách hiệu quả.
Ví dụ thực tiễn
Hình 1: Bao bì bia Heineken (Nguồn: Internet)
Để Heineken thành công và phát triển thành một trong những hãng bia lớn nhất thế giới, thiết kế bao bì đã đóng vai trò quan trọng, giúp thương hiệu này vượt qua nhiều đối thủ trên thị trường bia.
Vào năm 1962, Heineken đã giới thiệu một mẫu bao bì mới mẻ, kết hợp giữa nét đặc trưng và sự hiện đại Mẫu thiết kế này giảm bớt màu xanh lá, làm nổi bật phần màu nhôm, cùng với việc phóng to hình ảnh ngôi sao đỏ, tạo nên sự thu hút mạnh mẽ đối với khách hàng và nâng cao nhận diện thương hiệu.
- Năm 2013, thiết kế bao bì in khắc nổi được đánh giá như bước ngoặt lịch sử, dẫn đầu mọi xu hướng.
Khi nhìn từ xa, một người đang thưởng thức lon bia màu xanh lá với hình ảnh ngôi sao đỏ lớn và nổi bật, bạn sẽ ngay lập tức nhận ra đó chính là Heineken.
Thực hành
Giới thiệu về doanh nghiệp sản xuất sản phẩm
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển:
Thương hiệu bia Heineken được thành lập vào năm 1873 tại Amsterdam, Hà Lan Qua quá trình phát triển, Heineken đã trở thành một trong những thương hiệu bia nổi tiếng nhất toàn cầu, được công nhận là biểu tượng thành công trong ngành công nghiệp bia.
Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam, chính thức mang tên Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam, được thành lập vào ngày 9/12/1991 Đây là một liên doanh giữa Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (Satra) với tỷ lệ 40% và Công ty Heineken Asia Pacific Pte Ltd (Heineken Châu Á Thái Bình Dương) nắm giữ 60%.
Qua 30 năm hình thành và phát triển, đến nay Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam vận hành 6 nhà máy bia tại Hà Nội, Đà Nẵng, Quảng Nam, Thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Tiền Giang và 9 văn phòng thương mại trên khắp Việt Nam Với khoảng 3.500 nhân viên công ty đã và đang tạo ra 183.000 việc làm trong toàn bộ chuỗi hệ thống trên khắp Việt Nam.
Bảng 1: Quá trình phát triển của Heineken Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam được chính thức
09/12/1991 thành lập sau lễ ký kết hợp đồng Liên doanh với cái tên ban đầu là Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam (VBL).
Tổ chức Lễ khánh thành Nhà Máy Bia Thành phố Hồ Chí Minh. Đồng thời, mẻ bia Tiger đầu tiên được sản xuất.
Năm 1994 Mẻ bia Heineken đầu tiên được sản xuất.
Năm 1995 Triển khai dự án mở rộng công suất lần thứ nhất.
Năm 1996 Chính thức thành lập Nhà máy bia Heineken tại Hà Nội.
Năm 1997 Hoàn thành dự án mở rộng công suất lần 1 Đồng thời sản xuất mẻ bia BIVINA đầu tiên.
VBL tự hào là nhà sản xuất bia hàng đầu thế giới, đạt chứng chỉ ISO 9001:2000 vào tháng 3 năm 2001 Đây cũng là nhà máy bia đầu tiên tại Việt Nam được công nhận bởi Hệ thống Quản lý chất lượng.
Liên tiếp trong 4 năm 2001-2004, VBL nhận được giải Rồng Vàng Năm 2004 dành cho nhà sản xuất bia có vốn đầu tư nước ngoài tốt nhất tại Việt
Năm 2005 Khởi công dự án mở rộng công suất lần thứ 2.
Năm 2006 Khánh thành dự án mở rộng công suất lần thứ 2.
Nhà máy bia Quảng Nam được thành lập, đánh dấu sự phát triển của ngành bia tại khu vực Năm 2007, Heineken đã mua lại tập đoàn Foster’s Việt Nam và tiếp tục mở rộng với việc thành lập Nhà máy bia Đà Nẵng và Nhà máy bia Tiền Giang.
Năm 2008, Bia Tiger Crystal chính thức ra mắt thị trường, đánh dấu bước tiến mới trong ngành bia Đến năm 2011, thương hiệu bia Heineken kỷ niệm 20 năm phát triển liên tục Năm 2012, công ty hoàn thành dự án mở rộng công suất lần thứ ba, khẳng định vị thế vững mạnh trong ngành.
Năm 2013 Đánh dấu hành trình 140 năm hình thành và phát triển của thương hiệu bia Heineken quốc tế.
Năm 2014 Sự kiện Heineken Countdown được tổ chức thành công.
Mua lại nhà máy bia Vũng Tàu từ Carlsberg Ngày 01/08/2016: Năm 2016 Chính thức đổi tên thành Công ty TNHH Nhà Máy Bia HEINEKEN
Việt Nam và công bố logo mới của công ty.
Trong giai đoạn 2016 – 2020, Heineken Việt Nam đã liên tục được vinh danh trong Top 3 Doanh nghiệp Sản xuất Bền vững nhất Việt Nam Vào năm 2020, danh hiệu này được trao bởi Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) thông qua Chương trình Đánh giá và Xếp hạng các Doanh nghiệp bền vững ở Việt Nam (CSI).
Năm 2021 Heineken Việt Nam kỷ niệm 30 năm thành lập, đóng góp vào sự phát triển thịnh vượng của đất nước trong ba thập kỷ qua.
1.2 Tầm nhìn và sứ mạng:
Tầm nhìn của Heineken là trở thành loại bia cao cấp hàng đầu thế giới và là nhà sản xuất bia hàng đầu tại Việt Nam, với niềm tự hào và trách nhiệm Công ty được dẫn dắt bởi những giá trị cốt lõi như tôn trọng con người và hành tinh, tận hưởng cuộc sống, chất lượng và khát vọng thành công.
Heineken là biểu tượng toàn cầu của truyền thống, hương vị và sự cao cấp Khác với các nhãn hiệu bia khác, Heineken nổi bật nhờ nguồn gốc, hương vị đặc trưng và cam kết chất lượng, mang lại tinh thần chiến thắng và sự gắn kết giữa bạn bè khi thưởng thức Không có thương hiệu nào khác có thể cung cấp thức uống chất lượng đáng tin cậy như Heineken.
Thị trường kinh doanh sản phẩm
Heineken chiếm thị phần lớn thứ hai toàn cầu trong ngành bia với 12%, đạt doanh thu 26.583 tỷ đô la (USD) vào năm 2021, tăng 11,8% so với năm trước Đây là thương hiệu bia bán chạy nhất tại Châu Âu và đứng thứ ba trong danh sách bia nhập khẩu bán chạy nhất tại Mỹ.
Heineken không chỉ đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại về lối sống cân bằng và lành mạnh, mà còn nhận thấy tiềm năng lớn từ phân khúc bia không cồn Dự báo, thị trường bia không cồn toàn cầu sẽ vượt 25 tỉ USD vào năm 2024, nhờ vào sự gia tăng của nhóm người tiêu dùng chú trọng sức khỏe và các quy định pháp luật về rượu bia ngày càng nghiêm ngặt.
Dòng bia này ra mắt lần đầu vào năm 2017 tại Hà Lan và nhanh chóng lan rộng sang Đức, Anh, Pháp, cùng 57 thị trường toàn cầu, bao gồm châu Âu, Bắc Mỹ, Australia và châu Á Mexico và Nigeria là hai trong số những thị trường lớn nhất của Heineken.
Nhờ vào sự tiêu thụ mạnh mẽ của bia không cồn tại thị trường châu Âu, lợi nhuận hoạt động của Heineken, hãng bia lớn thứ hai thế giới, đã tăng trưởng đáng kể.
Doanh thu bia không cồn Heineken 0.0 đã tăng gần 6% trong nửa đầu năm 2017 so với cùng kỳ năm ngoái, với sự tăng trưởng mạnh mẽ tại các thị trường Tây Ban Nha, Hà Lan, Ba Lan và Áo.
Thị trường bia không cồn tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, đặc biệt trong nhóm tuổi 20 – 40, với khoảng 31 triệu người tiêu dùng Điều này được thúc đẩy bởi Chỉ thị số 05/2008/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, yêu cầu cán bộ, công chức không uống rượu, bia trong giờ làm việc và không hút thuốc lá tại nơi công sở.
Phụ nữ, chiếm khoảng 50% dân số, thường ít sử dụng bia có cồn do không chịu được chất cồn, dẫn đến tình trạng đỏ mặt và khó kiểm soát Bia không cồn mang lại sự tự tin và tỉnh táo cho chị em trong các cuộc giao tiếp kinh doanh Ngoài ra, các đối tượng như nhà sư, người trong ngành công an, quân đội, và vận động viên cũng là những người tiêu thụ tiềm năng Đặc biệt, những người lái xe cần tránh nồng độ cồn khi điều khiển phương tiện Tất cả những yếu tố này tạo ra cơ hội lớn cho thị trường bia không cồn tại Việt Nam.
Ngày 17 tháng 3 năm 2020, Heineken đã ra mắt sản phẩm mới: Heineken 0.0, bia không cồn (bia 0.0% độ cồn) tại Việt Nam - thị trường thứ 58 ra mắt Heineken 0.0.
Heineken® 0.0 mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam một lựa chọn mới mẻ và sáng tạo cho mọi thời điểm trong ngày, kể cả những lúc trước đây không thể thưởng thức bia Sản phẩm này cũng phù hợp với xu hướng sống lành mạnh tại Việt Nam, khi khoảng 80% người tiêu dùng trong khảo sát của Heineken mong muốn có thêm nhiều sản phẩm hỗ trợ lối sống cân bằng và khỏe mạnh.
Doanh số sản phẩm bia không cồn - Bia 0.0 của Heineken sẽ tăng trưởng trong tương lai nhờ vào xu hướng tiêu dùng ngày càng hiện đại và lành mạnh của người dân Việt Nam Heineken đã nhận diện và tập trung nguồn lực vào thị trường tiềm năng này.
Khách hàng mục tiêu của sản phẩm
Thanh niên từ 18 đến 35 tuổi là nhóm đối tượng có hứng thú và tần suất uống bia cao nhất Họ mang trong mình tư duy mới mẻ, năng động và cởi mở, luôn thích khám phá những điều mới lạ Đồng thời, họ cũng rất chú trọng đến sức khỏe của bản thân.
Nam trung niên từ 35 đến 55 tuổi thường đã đạt được thành công trong cuộc sống và có thói quen trung thành với một thương hiệu bia nhất định Họ ít có xu hướng thử nghiệm hoặc khám phá các loại bia mới.
3.1.2 Theo vị trí địa lý:
Nông thôn: Thường sử dụng các loại bia theo phân khúc bình dân và phổ thông hơn là các dòng bia cao cấp.
Thành phố lớn với mức sống và thu nhập trung bình cao thường có nhu cầu cao đối với các sản phẩm bia nổi tiếng và chất lượng Đây chính là nhóm khách hàng mà Heineken hướng đến.
3.1.3 Theo tâm lý mua hàng:
Người tiêu dùng thường xuyên uống bia mà không chú ý đến sức khỏe, thường chọn sản phẩm giá rẻ và kém chất lượng Họ chỉ uống để thỏa mãn nhu cầu mà không quan tâm đến hương vị hay thương hiệu.
Người tiêu dùng bia thường là những cá nhân có trình độ văn hóa cao và thu nhập ổn định, sử dụng bia một cách có chừng mực và vào những dịp cụ thể Họ chú trọng đến hương vị, thương hiệu và chất lượng sản phẩm, đồng thời quan tâm đến sức khỏe bản thân Nhóm khách hàng này có xu hướng lựa chọn các sản phẩm uy tín, chất lượng cao và sống lành mạnh, ngay cả khi tiêu thụ đồ uống có cồn Đây chính là đối tượng mà Heineken luôn hướng đến.
3.1.4 Theo hành vi mua hàng:
Người tiêu dùng thường tiêu thụ bia trong các dịp tụ họp bạn bè và gia đình, đặc biệt là vào các ngày lễ lớn như Lễ Quốc Khánh, Tết Nguyên Đán, sinh nhật và tiệc cưới Ngoài ra, bia cũng được ưa chuộng trong các sự kiện, vào buổi tối, cuối tuần, sau khi chơi thể thao hoặc khi xem bóng đá Đôi khi, sản phẩm này còn được sử dụng để giải tỏa cảm xúc buồn phiền, chán nản, khi một mình hoặc trong những lúc căng thẳng, lo âu.
3.2 Khách hàng mục tiêu của bia Heineken 0.0: Để tạo ra nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng phù hợp với tất cả các dịp uống bia của họ, hướng đến văn hóa sống một lối sống cân bằng và thêm sự lựa chọn cho những người không uống được rượu bia có thể tham gia vào từng khoảnh khắc uống mừng Đồng thời định vị thương hiệu Heineken là người tiên phong trong ngành, Heineken tiếp tục giới thiệu các sản phẩm mới là “Bia Heineken 0.0” - Bia không cồn để nhằm đáp ứng nhu cầu cũng như hướng đến lối sống lành mạnh của người tiêu dùng ngày nay.
Dựa trên các đặc điểm thị trường và phân khúc khách hàng hiện tại, Heineken đã lựa chọn nhóm khách hàng mục tiêu với các đặc điểm như sau:
+ Giới tính: Nam hoặc nữ.
+ Độ tuổi: Từ 18 tuổi đến 35 tuổi.
+ Địa lý: Các thành phố lớn (Hà Nội, Hải Phòng, Tp Hồ Chí Minh, ).
+ Có mức thu nhập từ khá trở lên so với mặt bằng chung của xã hội.
+ Người có nhu cầu thưởng thức đồ uống không cồn.
+ Không thể sử dụng các đồ uống có cồn như khi lái xe, giờ làm việc hay trong/ sau khi chơi thể thao hoặc giờ ăn.
+ Những người thích hương vị của bia, nhưng không nhất thiết thích sự ảnh hưởng của rượu bia vào những thời điểm nhất định trong ngày.
Việc xác định nhóm khách hàng mục tiêu một cách cụ thể đã giúp Heineken tiết kiệm chi phí cho các hoạt động marketing, đồng thời dễ dàng khoanh vùng và tập trung vào đối tượng phù hợp Điều này cũng góp phần làm cho “Bia Heineken 0.0” nổi bật hơn so với các sản phẩm cùng loại.
Phân tích 3 cấp độ sản phẩm
4.1.1 Nhu cầu của khách hàng:
Muốn sử dụng đồ uống có cồn nhưng mắc các bệnh về tim mạch, gan, gút, hoặc những người ăn kiêng.
Để thưởng thức bia mọi lúc trong ngày mà không bị ảnh hưởng bởi nồng độ cồn, bạn có thể lựa chọn những thời điểm thích hợp như tại nơi làm việc, sau giờ làm, trong phòng gym, trong bữa ăn, hoặc trước khi lái xe.
Những người thường xuyên trong tình trạng say xỉn vì phải uống bia trong công việc và họ không muốn điều đó cứ mãi tiếp tục diễn ra.
Muốn có lối sống lành mạnh và quan tâm, lắng cho sức khỏe của mình.
4.1.2 Lợi ích của bia Heineken:
Uống bia không cồn mang lại lợi ích cảm xúc lớn, giúp người dùng cải thiện tâm trạng và vượt qua khủng hoảng cảm xúc Điều này cho phép họ tham gia vào các buổi tiệc tùng một cách an toàn mà không lo lắng về việc say xỉn hay uống quá đà.
Nghiên cứu cho thấy bia không cồn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, các vấn đề về gan, và bệnh gút Ngoài ra, nó còn làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và giảm cảm giác khó chịu khi uống rượu, bia, đồng thời mang lại giá trị dinh dưỡng.
Bia không cồn chứa nhiều dưỡng chất, với hương vị thơm ngon và đặc biệt là hàm lượng đạm hòa tan chiếm khoảng 8 – 10%, bao gồm protein, peptide và amino acid Ngoài ra, nó còn cung cấp glucid tan và các vitamin như B1, B2, PP cùng với các khoáng chất cần thiết Đặc biệt, bia không cồn cung cấp axit folic gấp ba lần so với sữa, mang lại lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt khi muốn tăng cường lượng canxi.
Heineken cam kết sử dụng nguyên liệu tinh khiết, bao gồm nước tinh khiết, đại mạch, hoa bia và men Heineken A-Yeast, nhằm đảm bảo chất lượng bia tuyệt hảo Tất cả các nhà máy của Heineken trên toàn thế giới đều tuân thủ những nguyên tắc khắt khe để duy trì sự tự nhiên của các thành phần này.
Ông Gerard Adrian Heineken đã quyết định sử dụng bồn ủ ngang để lên men bia, trong khi các thương hiệu khác cùng thời đều chọn bồn ủ đứng Phương pháp này giúp tạo ra áp suất lý tưởng cho men Heineken A-Yeast, từ đó đạt được chất lượng tuyệt hảo.
Quy trình loại bỏ nồng độ cồn trong Heineken 0.0 được thực hiện qua chưng cất chân không tinh tế, giúp tạo ra sản phẩm với hương vị tự nhiên Bia sau đó được nấu hai lần, mang lại giá trị chất lượng cao, chinh phục hàng triệu người tiêu dùng trên toàn thế giới Đặc biệt, Heineken 0.0 chỉ chứa 69 calo trong mỗi chai/lon 330ml nhờ vào quy trình này.
Dây chuyền sản xuất hiện đại và khép kín của Heineken đảm bảo chất lượng bia hảo hạng Tại nhà máy Heineken Việt Nam, nhiều chương trình bảo vệ nguồn nước, xử lý nước và quản lý năng lượng đã được triển khai với tổng chi phí đầu tư lên đến hàng trăm tỉ đồng.
Hình 2: Hai sản phẩm bia không cồn khác chất liệu (Nguồn: Internet)
Bia Heineken không cồn giữ nguyên thiết kế của bia Heineken truyền thống, chỉ khác biệt ở bao bì với ghi chú 0.0% để tránh nhầm lẫn cho người tiêu dùng Hình ảnh ngôi sao đỏ và sắc xanh biểu tượng của Heineken được điểm xuyết thêm màu xanh dương nổi bật, tạo nên một thiết kế đặc trưng và sang trọng cho sản phẩm này trong danh mục bia không cồn tại các siêu thị.
Bia Heineken đã có mặt tại hơn 170 quốc gia, giúp người tiêu dùng dễ dàng thưởng thức Trong thời gian giãn cách xã hội, Heineken Việt Nam đã hợp tác với các nền tảng giao thức ăn trực tuyến để triển khai gói khuyến mãi cho khách hàng yêu thích công nghệ Chỉ với một thiết bị di động thông minh, người dùng có thể đặt hàng và thưởng thức hương vị bia và nước táo lên men trong vòng 60 phút qua dịch vụ Drinkies, một con số ấn tượng trong thị trường Thương mại điện tử.
Thanh toán quốc tế, ngân hàng nội địa và còn nhiều ứng dụng thanh toán khác được liên kết với Heineken như Momo, Shopee Pay, Zalo Pay,
Heineken hợp tác với các nhãn hàng bán lẻ trên toàn quốc và quốc tế để tiếp thị và tư vấn sản phẩm Nhân viên thường có mặt tại quầy bia Heineken trong siêu thị, nhà hàng và quán nhậu để hỗ trợ khách hàng Nếu có thắc mắc về sản phẩm, khách hàng có thể gọi đến số hotline 19001845 để được giải đáp.
Bảng danh mục sản phẩm
Bảng 2: Danh mục sản phẩm
STT Đặc điểm độ Loại bia phẩm sản tiền phẩm cồn
- Heineken tên tuổi của 17.600 - nguyên bản
1 Heineken Heineken làm từ 4-5% - Heineken 22.000 nước tinh khiết, đại
Silver đồng mạch và hoa bia.
2 Tiger 1932, Tiger là nhãn 4,6- nguyên bản 17.000 - hiệu bia cao cấp
5% - Tiger 20.000 quốc tế số 1 châu Crystal đồng Á, đạt hơn 40 giải vàng về chất lượng.
Với màu vàng sậm bắt mắt và hậu vị
4,6% - Larue thượng hạng cùng đồng special bí quyết nấu bia đến từ Châu Âu.
- Amstel nổi bật cùng biểu nguyên bản tượng cặp sư tử
4,6% Lager đồng hoàng gia, thể hiện
- Amstel sự mạnh mẽ và
Bia có sự lên men 2 lần, vị đắng nhẹ, - Affligem
6,8% - Affligem đồng hương thơm của ới Double trái cây nhiệt đ tươi mới.
Là thương hiệu bia Mexico với vị sảng khoái và dễ uống.
Chỉ có một Đặc biệt, Sol được ~35.000
6 Sol 4,5% loại bia ủ nấu bằng năng đồng nguyên bản lượng mặt trời và hiện đã có mặt trên
Bivina là loại bia có hương vị êm dịu
- Bivina và sảng khoái được
7 Bivina 4- lager beer ~13.000 sản xuất theo công
4,3% - Bivina đồng thức đặc trưng phù export hợp với khách hàng
8 Strongbow Táo là nguyên liệu 4,5% - Strongbow ~20.000
Cider chính để lên men nguyên bản -24.000
Sự thơm ngon, - Strongbow đồng sảng khoái của Dâu đỏ
Strongbow đến từ - Strongbow sự cân bằng giữa Dâu đen độ chua nhẹ, ngọt - Strongbow thanh từ táo, kết Hoa Elder hợp cùng hậu vị - Strongbow
Bia mới nhât gia nhập danh muc san phâm của Heineken
9 Bia Việt Việt Nam, đặc biệt 4,3% nguyên bản đồng thành phần bia có ngũ cốc là hãng bia thương hiệu việt.
Nguyên liệu chính là lúa mì đem tới 10
Bia dư vị mạnh mẽ cho
Edelweiss người trải nghiệm nguyên bản đồng
Bao bì sang, đẹp với nắp lon vàng.
Trải nghiệm trọn vẹn vị tequila nồng
11 Desperados đậm độc đáo trong
5,9% Desperados ~21.000 từng ngụm bia, gia nguyên bản đồng tăng cảm giác tươi mới, sáng khoái cho cuộc vui.
Loại bia lên men ở đáy với màu vàng
Birra óng và hương vị
Birra mạch nha sâu sắc.
Nó rất hợp với ẩm nguyên bản thực Ý - từ mì ống đến thịt nướng và bánh pizza.
Chiến lược sản phẩm
Sản phẩm là yếu tố then chốt của mọi doanh nghiệp, và để thành công, sản phẩm cần phải thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng Nếu không, doanh nghiệp sẽ dễ dàng bị đối thủ cạnh tranh chiếm lĩnh thị phần hoặc thậm chí bị loại bỏ khỏi thị trường.
Heineken Việt Nam, với hơn 30 năm hình thành và phát triển, đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong ngành công nghiệp bia với nhiều thành tựu đáng tự hào Công ty không ngừng đổi mới và phát triển sản phẩm, thể hiện tư duy mở và cam kết mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Heineken Việt Nam, với 21 năm kinh nghiệm và sự đổi mới sáng tạo không ngừng, đã kết hợp kiến thức quốc tế với hiểu biết sâu sắc về thị trường bia Việt Nam Điều này giúp công ty cung cấp cho người tiêu dùng và những người yêu bia một danh mục sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu và sở thích của từng nhóm khách hàng khác nhau.
6.1 Nhãn hiệu và thiết kế bao bì:
Việc lựa chọn mẫu mã và bao bì của Heineken đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao vị thế sản phẩm bia Heineken cung cấp nhiều sản phẩm với thiết kế đa dạng, nhưng gam màu xanh lá tươi mát cùng hình ảnh ngôi sao đỏ, biểu trưng cho 5 nguyên liệu làm bia, luôn được ưu tiên Điều này đã tạo nên một biểu tượng đặc trưng cho Heineken và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người tiêu dùng.
6.2 Chủng loại và danh mục sản phẩm:
Tại Việt Nam, Heineken sản xuất và phân phối nhiều nhãn hiệu bia nổi tiếng như Heineken, Tiger, Amstel, và Larue Công ty cũng cung cấp các sản phẩm như BGI, BIVINA, Desperados, Bia Việt, Affligem, nước táo lên men Strongbow, và đặc biệt là dòng sản phẩm Edelweiss mới ra mắt Đặc biệt, Bia Việt được sáng tạo bởi các chuyên gia nấu bia Việt Nam, nhằm phục vụ cho những người yêu thích bia trên toàn quốc.
Heineken đã áp dụng chiến lược mở rộng danh mục sản phẩm để đa dạng hóa và phục vụ nhiều nhóm khách hàng khác nhau ngay từ khi gia nhập thị trường bia Việt Nam Công ty không chỉ tập trung vào một loại sản phẩm mà còn cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau Đặc biệt, Heineken Việt Nam luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, điều này đã giúp thương hiệu tạo dựng được uy tín và sự tin tưởng trong lòng người tiêu dùng.
22 dựng được tên tuổi của mình, tạo được dòng thương hiệu riêng trong tâm trí của người tiêu dùng.
6.3 Phát triển sản phẩm mới:
Heineken không chỉ tập trung vào một dòng sản phẩm duy nhất mà còn phát triển đa dạng các sản phẩm bia, bao gồm bia Heineken nguyên bản, Heineken Silver và Heineken không độ (0.0) Những sản phẩm này đáp ứng nhu cầu thưởng thức bia của người tiêu dùng trong các bữa ăn và tại nơi làm việc Đặc biệt, sự ra mắt của bia Heineken 0.0 đã tạo ra một xu hướng mới mẻ tại thị trường Việt Nam, khẳng định vị thế tiên phong của Heineken trong ngành bia.
Hình 4: Heineken 0.0% độ cồn (Nguồn: Internet) giới.
Chiến lược phân phối
Heineken Việt Nam là một trong những thương hiệu bia hàng đầu, chiếm lĩnh thị trường Việt Nam Sự quen thuộc của Heineken với người tiêu dùng khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến trong các buổi tiệc và gặp gỡ bạn bè Với hệ thống phân phối rộng rãi, Heineken luôn có mặt tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi và tiệm tạp hóa, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của người tiêu dùng.
Hiện nay, Heineken sở hữu một mạng lưới phân phối mạnh mẽ với 6 nhà máy sản xuất và 9 văn phòng bán hàng trên toàn quốc, bao gồm Nhà máy bia Đà Nẵng và Văn phòng bán hàng Vinh.
Heineken Việt Nam đã triển khai một sơ đồ chi nhánh phân phối hiệu quả, đảm bảo độ bao phủ rộng cho sản phẩm của mình Công ty không chỉ tập trung vào kênh phân phối hiện đại mà còn mở rộng đến các kênh truyền thống, nhằm tối ưu hóa khả năng tiếp cận khách hàng.
Heineken phân phối sản phẩm qua kênh truyền thống, bao gồm các cửa hàng tạp hóa, nhà hàng và quán bar Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được cung cấp đến các cửa hàng đại lý trên toàn quốc thông qua hệ thống bán lẻ, nhằm đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Kênh phân phối hiện đại là sự kết hợp chặt chẽ giữa nhà sản xuất và các trung gian phân phối, tạo thành một thể hợp nhất Hàng hóa sau khi sản xuất sẽ được lưu thông từ thể hợp nhất này đến tay người tiêu dùng Ví dụ, các sản phẩm của Heineken được bày bán tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi như Vinmart, Mega Market, Big C, và Circle K.
Heineken đã ra mắt trang web https://drinkies.vn/ cho phép khách hàng đặt mua bia trực tiếp Khi đặt hàng qua trang web, khách hàng sẽ nhận được sản phẩm bia lạnh giao tận nơi chỉ trong 60 phút.
Heineken có kênh phân phối rộng khắp tại Việt Nam, từ đại lý bán lẻ đến nhà phân phối chính, nhờ vào sự phổ biến của sản phẩm này trong các bữa ăn và tiệc tùng Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, chiến lược marketing của Heineken tập trung vào việc phủ kín thị trường, giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận và tìm thấy.
Hoạt động quảng cáo theo mô hình 5M
8.1.1 Khách hàng mục tiêu: Để có thể hướng đến văn hóa sống một lối sống cân bằng và đưa xã hội ngày càng phát triển theo xu hướng lành mạnh, tích cực, nhóm nghiên cứu chúng em đã lựa chọn nhóm khách hàng (dựa trên đặc điểm thị trường và phân khúc khách hàng hiện tại) có những đặc điểm như sau:
+ Giới tính: Nam (Trung niên).
+ Độ tuổi: Từ 35 tuổi đến 50 tuổi.
+ Địa lý: Các thành phố lớn (Hà Nội, Hải Phòng, Tp Hồ Chí Minh, ).
+ Có mức thu nhập từ khá trở lên so với mặt bằng chung của xã hội.
+ Người thường xuyên sử dụng bia (trong công việc, các bữa tiệc, ).
+ Người quan tâm đến sức khỏe của bản thân.
+ Bận rộn, ít cập nhật thông tin ngoài ngành, ngoài chuyên môn.
+ Ngại thử hay đổi mới những sản phẩm khác.
Lý do lựa chọn nhóm khách hàng này làm mục tiêu quảng cáo là vì họ thường là những người đàn ông có công việc ổn định và bận rộn Họ thường xuyên sử dụng sản phẩm có cồn, điều này ảnh hưởng đến sức khỏe và có thể dẫn đến những rủi ro không mong muốn Ngoài ra, nhóm khách hàng này không có nhiều thời gian và khả năng tiếp cận thông tin hay sản phẩm mới trên thị trường, đồng thời họ đã hình thành thói quen uống bia có cồn mà không có ý định thay đổi.
Mặc dù có nhiều nền tảng mạng xã hội như Facebook, Youtube, Tiktok, thông tin về Bia Heineken 0.0 - loại bia không cồn vẫn còn hạn chế và chưa đầy đủ Khách hàng thường ngần ngại thử sản phẩm mới, đặc biệt là những sản phẩm khác biệt với truyền thống Điều này tạo ra cơ hội lớn cho hoạt động quảng cáo của nhóm chúng em, nhằm tiếp cận và thu hút những khách hàng tiềm năng này.
8.1.2 Mục tiêu quảng cáo: Đầu tiên, cung cấp, bổ sung những thông tin bổ ích, đặc sắc của sản phẩm Bia Heineken 0.0 đến với khách hàng mục tiêu Đồng thời truyền tải một cách cụ thể, chính xác nhất thông điệp của sản phẩm và của hoạt động quảng cáo lần này.
Thứ hai, Heineken đang kích thích và thúc đẩy sự thay đổi bằng cách mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mới thông qua việc dùng thử sản phẩm Bia không cồn.
Heineken mang đến một cái nhìn hiện đại và văn minh về bia, cho phép người tiêu dùng thưởng thức sản phẩm bất cứ lúc nào mà vẫn đảm bảo sức khỏe Chúng tôi cam kết đồng hành cùng người tiêu dùng trong việc xây dựng lối sống lành mạnh và an toàn hơn.
Sức khoẻ là vấn đề quan trọng đối với người trung niên, nhưng họ thường phải tiêu thụ nhiều bia trong các cuộc gặp gỡ kinh doanh Việc uống quá nhiều bia có thể dẫn đến các bệnh về gan và suy nhược cơ thể, thậm chí gây ra tai nạn không mong muốn Để giải quyết vấn đề này, Heineken đã ra mắt bia không cồn, cho phép người trung niên thưởng thức mà không lo ảnh hưởng đến sức khoẻ, đồng thời giảm thiểu tai nạn giao thông Chất lượng của bia không cồn vẫn được giữ nguyên, giúp người tiêu dùng dễ dàng chuyển đổi sang lựa chọn này.
Vì vậy nhóm em đề ra một thông điệp rằng:
“Drink as much as you want, safety and health are within the reach of
Heineken”(Uống thỏa thích, an toàn và sức khỏe nằm trong tầm tay của Heineken).
Từ đó, câu nói xuyên suốt đó là “Không cồn, không âu lo” (0 cồn, 0 âu lo).
Dựa trên các yếu tố như đối tượng mục tiêu, mục tiêu truyền thông và thông điệp, hoạt động sẽ được chia thành ba giai đoạn khác nhau, mỗi giai đoạn sẽ tương ứng với một phương tiện truyền thông riêng.
8.3.1 Giai đoạn nhận thức: Ở giai đoạn đầu, điều quan trọng là khiến khách hàng mục tiêu quan tâm hơn về sức khỏe của bản thân, cũng như lợi ích mà Bia Heineken 0.0 mang lại Do hiện tại tần suất sử dụng mạng xã hội như Facebook, Tiktok và Youtube của nhóm đối tượng mục tiêu tương đối lớn, nên phương tiện truyền thông của giai đoạn này sẽ là các video ngắn trên các nền tảng mạng xã hội Dự kiến sẽ kéo dài trong vòng 1 tháng.
Chúng tôi sẽ tạo ra các video ngắn gây sốc về tác hại của bia rượu, kết thúc với việc giới thiệu sản phẩm Bia Heineken 0.0 (bia không cồn) cùng những thông tin và lợi ích của sản phẩm Các video này sẽ được đăng tải trên mạng xã hội để tiếp cận dễ dàng với khách hàng mục tiêu.
Giai đoạn này sẽ tập trung vào việc tăng cường sức mua và thu hút khách hàng tìm kiếm sản phẩm Hoạt động chính sẽ là sự kiện “Không cồn, không âu lo”, dự kiến diễn ra trong 2 tháng.
Khách hàng tham gia sự kiện chỉ cần chia sẻ hình ảnh hoặc video tại địa điểm diễn ra sự kiện và đăng công khai trên mạng xã hội với hashtag #Heineken00 và #0con0aulo để nhận 1 chai bia Heineken 0.0 (bia không cồn) Dự kiến có 500.000 người tham gia nhận quà, giúp khách hàng trải nghiệm sản phẩm và xây dựng niềm tin với thương hiệu.
Trong khuôn khổ sự kiện “Không cồn, không âu lo”, các quảng cáo về sản phẩm Heineken 0.0 sẽ được phát sóng liên tục Nội dung quảng cáo nhấn mạnh rằng Heineken 0.0 không chỉ an toàn cho sức khỏe mà còn có thể thưởng thức ở bất kỳ đâu và vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, góp phần xây dựng lối sống lành mạnh hơn.
Mục tiêu chính của giai đoạn khuếch tán là mở rộng thông tin về sản phẩm bia Heineken 0.0 đến đông đảo người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm khách hàng mục tiêu Để đạt được điều này, hình thức truyền thông sẽ là tổ chức cuộc thi “Khoảnh khắc yêu thương”.
Dự kiến sẽ diễn ra trong vòng 1 tháng.
Cuộc thi sẽ diễn ra trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook và Tiktok, nơi người tham gia quay video ngắn gửi lời nhắn đến người thân về việc uống rượu bia và sức khỏe của họ Để tham gia, người dùng cần đăng tải video kèm theo các hashtag #Heineken00, #Khoanhkhacyeuthuong và #0con0aulo Sự kiện sẽ có sự góp mặt của người nổi tiếng nhằm thu hút sự chú ý, đặc biệt là từ giới trẻ, khuyến khích họ tham gia và giới thiệu sản phẩm bia Heineken 0.0 đến người thân.
Và chính nhờ vậy mà thông tin và độ nhận diện của sản phẩm được lan rộng đến với khách hàng, đặc biệt là khách hàng mục tiêu.
Cuộc thi sẽ dựa trên lượt tương tác để trao giải thưởng Dự kiến sẽ có 1 giải nhất, 2 giải nhì, 10 giải ba và 100 giải khuyến khích.
Bảng 3: Kinh phí dự kiến của hoạt động quảng cáo
Thời Lượng Thàn giai Stt truyền truy Đơn giá Số tiền h đoạn động thông gian cập tiền
60 đoạn video tháng thiểu 1 ngày triệu
48 triệu 48 nhận ngắn về (30 triệu ngày triệu thức sức khỏe.
Giai không âu Trực tiếp
2 người lon 8 tỷ 500 triệu 500 lo" tham gia triệu đoạn tháng
Video 2 triệu / 60 đẩy Facebook (61 Tối 60 triệu quảng cáo ngày triệu mạnh ngày) thiểu 1
Heineken Youtube 330 triệu người view triệu
"Khoảnh Heineken 10 Giải ba: triệu khắc yêu 0.0 trị giá 5 triệu / giải
Giai 1 / thùng 425.000đ / giải tháng đoạn Mời người Cầu thủ Quang lan tỏa (31 Thu hút Hải: nổi tiếng ngày)
& Tiktok người Hoa hậu triệu vào cuộc thi tham gia Khánh Vân:
49,6 triệu 49,6 về thông thiểu 1 ngày triệu
60 cuộc thi người ngày triệu