Theo Trần Thanh Vân và cs 2015 [14] tần số hô hấp dao động trong khoảng rất lớn, nó phụ thuộc vào loài, tuổi, sức sản xuất, trạng thái sinh lý của gia cầm và điều kiện thức ăn, nuôi dưỡn
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 22 3.1 Đối tượng
Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: Trại Nguyễn Văn Hòa tại Bá Sơn, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
- Thời gian tiến hành: Từ ngày 20/11/2019 đến ngày 25/05/2020.
Nội dung thực hiện
3.3.1 Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng gà
* Các công tác chuẩn bị và quy trình nhập gà giống về trại
Trước khi bắt đầu nuôi gà, chúng tôi đã chuẩn bị đầy đủ các trang thiết bị và dụng cụ cần thiết, bao gồm chuồng nuôi, thức ăn, kho chứa thức ăn, bể chứa nước, dụng cụ chăn nuôi, thuốc thú y, nước uống, chụp sưởi và nguồn nhiệt.
Trước khi nhập gà vào nuôi, cần để trống chuồng từ 10 - 15 ngày và tiến hành dọn dẹp sạch sẽ cả bên trong lẫn bên ngoài Năm ngày trước khi nhập gà, quét vôi nền, cửa ra vào và xung quanh tường Cuối cùng, phun sát trùng khu vực chuồng trại bằng dung dịch Formol 2% để đảm bảo an toàn cho đàn gà.
Khi nền chuồng khô ráo, hãy trải một lớp đệm lót bằng trấu dày từ 5 đến 10cm tùy theo thời tiết Sau đó, phun thuốc sát trùng và đảo đều trấu trong quá trình phun Cần chuẩn bị đủ trấu để bổ sung hoặc thay thế khi cần thiết Tất cả dụng cụ và trang thiết bị chăn nuôi phải được vệ sinh sạch sẽ và phun thuốc sát trùng trước khi sử dụng.
Chọn giống khỏe mạnh, nhanh nhẹn với mắt sáng, lông mượt và chân bóng là rất quan trọng Cần tránh những con có dấu hiệu hở rốn, khoèo chân hay vẹo mỏ Đảm bảo khối lượng trung bình khi mới nhập chuồng từ 39 đến 44 gam.
* Chăm sóc và nuôi dưỡng
Công tác chăm sóc nuôi dưỡng gà thịt chia làm 3 giai đoạn:
+ Trước khi đưa gà về 2 tiếng, chúng em bắt đầu thắp dây điện trong quây úm, pha nước uống cho gà, nước uống sạch, ấm, có pha thêm Vitamin
C, glucose, điện giải (0,5g/lít nước) Nước uống cho gà trong 3 - 4 ngày đầu có pha men tiêu hóa và Vitamin C 100 - 150 mg/lít nước Gà mới nhập về nhúng ngay mỏ một vài con vào máng uống rồi nhanh chóng thả gà từ hộp ra quây, cho gà uống nước sau 10 tiếng thì cho gà ăn bằng khay ăn
Trong giai đoạn đầu đời, nhiệt độ là yếu tố quan trọng vì gà con chưa thể tự điều chỉnh thân nhiệt Trong 1-3 ngày tuổi, nhiệt độ trong quây cần duy trì từ 32-34 độ C và sau đó giảm dần Chúng tôi thường xuyên theo dõi đàn gà để điều chỉnh chụp sưởi, đảm bảo nhiệt độ phù hợp Chụp sưởi nên được đặt cách mặt nền từ 30-40 cm, và việc điều chỉnh cần dựa vào nhiệt độ môi trường cũng như độ tuổi của gà Quan sát phản ứng của gà với nhiệt độ là cách hiệu quả để điều chỉnh cho phù hợp.
+ Nhiệt độ vừa phải: Gà nằm rải rác đều trong quây, đi lại ăn uống bình thường
Khi nhiệt độ thấp, gà thường tập trung gần nguồn nhiệt, đứng co ro và run rẩy, do đó cần hạ thấp chụp sưởi hoặc thay bằng bóng điện có công suất lớn hơn Ngược lại, khi nhiệt độ cao, gà sẽ tản xa chụp sưởi, nằm há mỏ, giơ cánh, thở mạnh và uống nhiều nước, vì vậy cần nâng cao chụp sưởi hoặc thay bằng bóng có công suất nhỏ hơn.
Gió lùa có thể gây hại cho gà nếu chúng nằm tụm lại ở góc kín gió trong quây Việc không giữ ấm tốt cho gà sẽ dẫn đến tình trạng chết, còi cọc, chậm lớn và trọng lượng không đồng đều.
+ Quây úm phải nới rộng diện tích theo thời gian sinh trưởng của gà, mật độ úm nên từ 50 - 60 gà/m²
Giai đoạn này cần được chiếu sáng liên tục 24 giờ để điều chỉnh nhiệt độ, đảm bảo đủ ánh sáng, ngăn chặn chuột, mèo và giúp gà ăn uống nhiều hơn.
Sử dụng cám JUDO - GT10 cho giai đoạn 1 - 30 ngày tuổi giúp gà con phát triển tốt Cần cho gà ăn nhiều bữa trong ngày và rải thức ăn từng ít một để đảm bảo thức ăn luôn mới và thơm ngon, từ đó kích thích tính thèm ăn của gà Mỗi lần cho ăn, cần loại bỏ trấu và phân lẫn trong cám cũ để duy trì chất lượng dinh dưỡng.
+ Gà thường được úm hai tuần Sau đó bỏ quây nhưng vẫn nuôi nhốt đến
Khi gà đạt 28 ngày tuổi, trong mùa lạnh, cần duy trì việc úm cho đến hết tuần thứ 3 Sau đó, chuyển sang nuôi ở nhiệt độ môi trường tự nhiên và sử dụng đèn chiếu sáng vào ban đêm.
+ Thay khay bằng máng ăn to hơn theo lứa tuổi và dùng máng uống loại
9 lít Sử dụng cám JUDO - GT12 cho gà giai đoạn này
Trong giai đoạn sinh trưởng nhanh, gà cần được cung cấp đầy đủ thức ăn và nước uống hàng ngày Thức ăn nên được đổ vào máng và đảo đều để khuyến khích gà ăn ít nhất ba lần mỗi ngày: sáng, trưa và chiều Ngoài ra, máng ăn và máng uống cần được cọ rửa thường xuyên để đảm bảo vệ sinh.
+ Thay khay bằng máng ăn to hơn theo lứa tuổi và dùng máng uống loại
9 lít Sử dụng cám JUDO - GT13 cho gà giai đoạn này
Trong giai đoạn sinh trưởng, việc cung cấp đầy đủ thức ăn và nước uống cho gà là rất quan trọng Hàng ngày, thức ăn cần được đổ vào máng và đảo đều để khuyến khích gà ăn ít nhất ba lần: vào buổi sáng, buổi trưa và buổi chiều Đồng thời, máng ăn và máng uống cũng cần được cọ rửa thường xuyên để đảm bảo vệ sinh.
- Thức ăn và cách cho ăn: Thức ăn của gà được chia làm 3 giai đoạn: + Giai đoạn 1: 1 - 30 ngày tuổi, sử dụng thức ăn JUDO - GT10
+ Giai đoạn 2: 31 - 80 ngày tuổi, sử dụng thức ăn JUDO - GT12
+ Giai đoạn 3: 81 - xuất bán, sử dụng thức ăn JUDO - GT13
- Cho gà uống nước tự do
Bảng 3.1: Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn nuôi gà
Giai đoạn ĐVT Giai đoạn (tuần tuổi)
1 - 30 31 - 80 80 - xuất bán Độ ẩm “max” % 14,0 14,0 14,0
Canxi “min - max” % 0,7 - 1,5 07 - 1,5 0,7 - 1,5 Photpho tổng số “min - max” % 0,5 - 0,8 0,5 - 0,8 0,5 - 0,8
Gà từ 1 - 30 ngày tuổi có hàm lượng protein thô cao hơn so với giai đoạn 31 ngày tuổi đến lúc xuất bán, vì trong giai đoạn úm, gà cần nhiều năng lượng để phát triển lông cánh, lông đuôi và tăng cường sức đề kháng Do đó, trong thời gian này, cần cho gà ăn nhiều thức ăn Từ 31 - 80 ngày tuổi, hàm lượng xơ thô trong thức ăn tăng lên, gà cần năng lượng để phát triển khung xương và thay lông Khi gà đã có khung cơ thể hoàn chỉnh, quá trình phát triển sẽ chuyển sang tăng cường thịt cơ và mỡ, yêu cầu gà ăn nhiều hơn để tăng trọng nhanh, với bắp thịt lườn và đùi to, lông mượt, mào tích to, đỏ, và bắt đầu có biểu hiện phát dục như mặt đỏ, gáy, và đạp mái.
Trong giai đoạn cuối từ 81 ngày, việc giảm lượng thức ăn cho gà là cần thiết vì chúng đã đạt đến ngưỡng sinh trưởng tối đa và sẵn sàng xuất bán Việc cho ăn quá nhiều không chỉ gây lãng phí thức ăn mà còn không mang lại hiệu quả kinh tế.
Phương pháp thực hiện và các chỉ tiêu theo dõi
3.4.1 Phương pháp theo dõi, thu thập thông tin
- Hằng ngày theo dõi lượng thức ăn cho ăn, phát hiện những con mắc bệnh, chẩn đoán và điều trị
- Theo dõi khả năng sinh trưởng của đàn gà, tính các chỉ tiêu tiêu thụ thức ăn, hệ số chuyển hóa thức ăn
3.4.2 Các chỉ tiêu theo dõi
Tỷ lệ nuôi sống = ∑ số gà cuối kỳ (con) x100
∑ số gà đầu kỳ (con)
* Theo dõi tình hình mắc bệnh của gà
Tỷ lệ nhiễm bệnh (%) = ∑ số gà bị nhiễm bệnh x100
3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu
Các số liệu thu thập được xử lý bằng phần mềm Microsof Excel 2010 trên máy vi tính.