(Bài thảo luận) Lập kế hoạch dự án “Kinh doanh cửa hàng giày dép và phụ kiện QNOT.Shoes”

Lập kế hoạch dự án “Kinh doanh cửa hàng giày dép và phụ kiện QNOT.Shoes”BÀI THẢO LUẬN BỘ MÔN QUẢN TRỊ DỰ ÁN Tên đề tài Lập kế hoạch dự án “Kinh doanh cửa hàng giày dép và phụ kiện QNOT Shoes” Nhóm thực hiện 4 Giáo viên hướng dẫn Lớp HP 2059CEMG2711 Nguyễn Thị Thanh Tâm LỜ.

BÀI THẢO LUẬN

BỘ MÔN QUẢN TRỊ DỰ ÁN

Tên đề tài: Lập kế hoạch dự án “Kinh doanh cửa hàng giày

dép và phụ kiện QNOT.Shoes”

Nhóm thực hiện: 4 Giáo viên hướng dẫn:

Lớp HP: 2059CEMG2711 Nguyễn Thị Thanh Tâm

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến cô Nguyễn Thị Thanh Tâm Trong quá trình học tập và tìm hiểu môn Quản trị dự án, chúng

em luôn nhận được sự quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn rất tận tình, tâm huyết của

cô Mặc dù thời gian học không dài nhưng lớp chúng ta lại phải cả online và offline và cũng gặp rất nhiều khó khăn nhưng cô luôn khắc phục mọi khó khăn

ấy để giảng dạy chúng em rất tâm huyết, hết mình, để mang lại cho chúng em những kiến thức bổ ích nhất, luôn cho chúng em các ví dụ và bài tập để buổi hcj không hàn lâm, lý thuyết quá khó hiểu và từ đó chúng em hiểu bài sâu hơn, ghi nhớ dễ hơn Cô đã giúp chúng em tích lũy thêm nhiều kiến thức để có cái nhìn sâu sắc và hoàn thiện hơn về quá trình và các công việc cần làm trong quản trị dự

án Từ những kiến thức cô dạy trên lớp, chúng em đã dần biết cách xây dựng một

dự án kinh doanh trong thực tế Thông qua bài thảo luận này, chúng em xin trình bày một dự án của nhóm 4 chúng em, trình bày những hiểu biết của chúng em về quá trình, cũng như cách thức xây dựng một dự án kinh doanh

Có lẽ kiến thức là vô hạn mà sư tiếp nhận kiến thức của bẩn thân mỗi người luôn tồn tại những hạn chế nhất định Do đó, trong quá trình hoàn thành bài thảo luận chắc chắn chúng em không thể tránh được những sai sót Nhóm 4 chúng em rất mông nhận được sự góp ý đến từ cô để bài chúng em được hoàn thiện hơn Cuối cùng nhóm 4 kính chúc cô sức khỏe, hạnh phúc, thành công trên con đường sự nghiệp giảng dạy.

LỜI MỞ ĐẦU

Trong những năm gần đây, cùng với sự nâng cao chất lượng cuộc sống con người nhu cầu mua sắm trang phục, phụ kiện, đặc biệt là giầy dép càng được đề cao và coi trọng Giờ đây, chúng ta không chỉ coi giầy dép là phương tiện để di chuyển mà còn được coi như một công cụ để thể hiện cá tính và phong cách thời trang của bản thân Trong thời kì hội nhập phát triển, Việt Nam mở cửa cho các sản phẩm quốc tế được đưa vào trong nước với nhiều chủng loại và đa dạng mẫu mã, từ đó khiến nhu cầu tiêu dùng của khách hàng ngày càng tăng cao Dựa theo nhu cầu của khách hàng, các cửa hàng được thành lập ngày càng nhiều, thị trường mua bán ngày càng sống động Đặc biệt là các cửa hàng kinh doanh giầy dép nữ ngày càng phát triển Các mẫu mã, kiểu dáng ngày càng đa dạng và đáp ưng tốt nhu cầu tiêu dùng của khách hàng Ngày nay, con người ta không phải chỉ đến Tết mới đi sắm giầy và chỉ đi giầy vào mùa đông

để giữ ấm cho đôi chân Mà ngày nay, chúng ta đặc biệt đi giầy tất cả các mùa trong năm, mỗi mùa lại có các mẫu phù hợp với thời tiết, và ngày nay đi giầy còn thể hiện phong cách thời trang, giầy như là một phụ kiện không thể thiếu trong các set đồ đi chơi, đi học, đi làm của các công nàng từ dịu dàng đến cá tính

Theo tìm hiểu của nhóm, việc chi tiêu, sử dụng sản phẩm giầy dép được diễn ra nhiều hơn ở nữ giới so với nam giới Càng là các sản phẩm để làm đẹp, đáp ứng nhu cầu về thời trang, càng có lượng tiêu thụ rất tốt và khách hàng cũng không ngần ngại

sử dụng sản phẩm mới Nắm bắt được xu hướng đó, nhóm 4 đã nảy ra ý tưởng kiếm lợi nhuận bằng việc kinh doanh thời trang dành cho phái đẹp Với lợi thế là các thành viên đều là nữ, am hiểm thị trường, và có môi trường kinh doanh rộng mở, đây chính là tín hiệu thuận lợi để nhóm gia nhập thị trường này Chính vì vậy, nhóm chúng tôi đã chọn

đề tài: “Kinh doanh giày dép và phụ kiện cho phái đẹp QNOT.Shoes” để làm đề tài

cho bài thảo luận này

BẢNG ĐÁNH GIÁ CÔNG VIỆC

S

T

T Họ và tên Mã SV Phân công nhiệm vụ Đánh giá Chữ ký

1 Nguyễn Thị Hồng Nhung 18D100155 Phần 1: Phân tích

công việc

2 Vũ Thị Nhung 18D100215 Phần 1: Phân tích

công việc

3 Nguyễn Thị Oanh 18D100156 Phần 2: Nội dung

giám sát

4 Lê Thúy Quỳnh 17D100152 Word

5 Nguyễn Thị Thu 18D100042 Phần 4: Quản trị rủi

ro

6 Cao Thị Thương 18D100343 Thuyết trình

7 Bùi Thu Thúy 18D100162 Phần 3: Phân tích

tài chính

8 Bùi Bích Thủy 18D100342 Slide

I GIỚI THIỆU DỰ ÁN

1 Tóm tắt

Con gái thường không thể giàu nổi vì một nỗi rất đơn giản – “tiêu rất nhiều tiền”

Họ thường bận tâm đến trang phục, quần áo, giày dép, túi xách, son phấn, phụ kiện, … Khi có quá nhiều thứ để mua và có quá nhiều mặt hàng được bày bán nhưng lại ở xa cách nhau, thì con gái thường mất hàng giờ để đi mua đồ Xuất phát từ nhu cầu tiêu dùng đó, nhóm 4 đã nảy ra ý định kinh doanh “giày và phụ kiện cho phái đẹp” Cửa hàng QNOT.Shoes sẽ không chỉ cung cấp cho phái nữ những sản phẩm đa mẫu mã, chất lượng tốt mà còn cung cấp những sản phẩm có giá cả hợp lý nhất Việc phải chi tiêu cho nhiều mặt hàng khiến ngân sách của chị em hao mòn nên giá cả hợp lý sẽ là điểm thu hút khách đến với cửa hàng

Bên cạnh đó, việc kết hợp bán mặt hàng giày cùng với các phụ kiện như mũ, túi sách, thắt lưng… cũng là lý do khiến cửa hàng là một địa điểm lý tưởng để lui tới Dành cho những ai gặp khó khăn khi phải tìm những món đồ chất lượng mà không muốn mất nhiều thời gian đi chọn thì cửa hàng “QNOT.Shoes” chính là một sự lựa chọn hoàn hảo

Địa điểm nhóm chúng tôi lựa chọn kinh doanh tại 95 Hồ Tùng Mậu, P Mai Dịch, Q.Cầu Giấy, TP.Hà Nội

Lý do lựa chọn địa điểm: Quận Cầu Giấy là nơi tập trung rất nhiều các trường Đại học mà tỷ lệ nữ chiếm đa số như: Đại học Thương mại, Đại học Sân khấu điện ảnh, Học Viện Múa, Đại học Quốc Gia, Đại học Sư Phạm,…

1.1.Thông tin cơ bản về dự án

- Tên dự án: Dự án “Kinh doanh giày và phụ kiện cho phái đẹp QNOT.Shoes”

- Chủ đầu tư : Mrs Nguyễn Thị Thanh Tâm

- Quản lý dự án: Ms Cao Thị Thương

- Dự kiến ngày bắt đầu: 09/09/2020

- Dự kiến ngày hoàn thành: 31/12/2021

- Ngân sách dự trù: 600 triệu đồng

1.2.Tập khách hàng mục tiêu

Khách hàng mục tiêu mà QNOT.Shoes muốn hướng tới đều là các bạn nữ sinh viên tại các trường đại học xung quanh quận Cầu Giấy và các bạn trẻ đã đi làm, nhân viên văn phòng Đây là tập khách hàng có nhu cầu nhu sắm lớn, sẵn sàng chi cho các sản phẩm giày dép đẹp, hợp với xu hướng của thời đại Tập khách hàng trẻ năng động, thích ứng nhanh với những thay đổi của môi trường

2 Mục đích/Diễn giải dự án

2.1 Tình huống kinh doanh/nhu cầu:

Trong những năm gần đây, cùng với sự nâng cao cuộc sống con người, nhu cầu mua sắm trang phục, phụ kiện, đặc biệt là giày dép càng được đề cao và coi trọng Giờ đây, chúng ta không chỉ coi giày dép là phương tiện để di chuyển mà còn coi nó như một dụng cụ để thể hiện cá tính và phong cách thời trang của mình

Ngành giày dép Việt Nam hiện nay phân thái rõ ràng thành 2 thị trường Một là thị trường nội địa, hai là thị trường nhập khẩu Khi cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” được triển khai rầm rộ đã tác động nhiều đến tâm lý người tiêu dùng Sản phẩm giày dép trong nước ngày càng được ưu ái hơn, nhất là tại các thành phố lớn Tâm lý “bài” hàng hóa không có nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng và ủng hộ hàng Việt ngày càng rõ nét của người tiêu dùng được nhận định là một cơ hội tốt cho sự phát triển của các sản phẩm giày dép được sản xuất nội địa Nhanh chóng bắt

kịp xu hướng đó, nhóm 4 xin đưa ra ý tưởng kinh doanh “giày dép nữ kết hợp với

một số phụ kiện QNOT.Shoes” để vừa nhằm khai thác tốt thị trường vừa giúp người

tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn hơn

2.2 Nhu cầu kinh doanh

Dựa theo nhu cầu của thị trường ngày càng lớn về các sản phẩm dành cho phái đẹp, đặc biệt là mặt hàng giày dép Nhóm lựa chọn hình thức kinh doanh thương mại với sản phẩm là giày dành cho phụ nữ Với nhu cầu tiêu dùng lớn, nhóm đề xuất đặt cửa hàng tại địa điểm là đường Hồ Tùng Mậu Chọn vị trí này sẽ là một lợi thế vì tập trung đông đủ đối tượng khách hàng đến với cửa hàng như học sinh, sinh viên, hay là công nhân viên văn phòng Không chỉ thế, các thành viên trong nhóm đa phần là các bạn nữ, nằm trong độ tuổi sinh viên, rất am hiểu và đam mê về mặt hàng giày dép, đồng thời có thể mở rộng kinh doanh bán hàng phụ kiện đi kèm

2.3 Mục tiêu kinh doanh:

- Mục tiêu ngắn hạn:

Nhằm tìm kiếm khách hàng cho cửa hàng và giúp sản phẩm của QNOT.Shoes được nhiều người biết đến hơn và giữ chân khách hàng Rất nhiều người cho rằng, mục tiêu kinh doanh là tạo ra lợi nhuận nhưng suy cho cùng, lợi nhuận chính là kết quả của việc thu hút khách hàng bằng các phương pháp hiệu quả Thước đo thành công của shop chính là mức độ hài lòng của khách hàng Chính vì lẽ đó nên châm ngôn của shop

là “ Khách hàng luôn đúng” Một khi khách hàng hài lòng về dịch vụ thì họ sẽ sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn và sẵn lòng giới thiệu cho nhiều bạn bè của họ hơn

- Mục tiêu dài hạn:

Với niềm đam mê và lòng quyết tâm, mục tiêu dài hạn mà nhóm đặt ra là sẽ thành công ở QNOT.Shoes tiếp cận ngày càng nhiều khách hàng mục tiêu hơn, tăng doanh số bán hàng tại cửa hàng và mở thêm được nhiều cơ sở khác nữa, nhằm giúp khách hàng

ở xa hay gần cũng đều có thể được sử dụng sản phẩm mà shop cung cấp

3 Mô tả dự án

3.1 Mục tiêu và tiêu chí thành công của dự án:

Cửa hàng giày dép và phụ kiện QNOT.Shoes ra đời với tiêu chí cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất với giá tốt nhất, kinh doanh những thiết kế mới nhất, đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, cập nhật nhanh chóng các xu hướng thời trang của giới trẻ Tập trung vào tập khách hàng thu nhập trung bình, thấp, vừa muốn có sản phẩm tốt với chi phí không quá cao; đồng thời bán kèm các sản phẩm phụ kiện, giúp người tiêu dùng bớt thời gian đi lại để lựa chọn sản phẩm Khiến khách hàng sẽ đến với cửa hàng nhiều hơn vì sự thuận tiện và chất lượng sản phẩm tốt, hợp với xu hướng thị trường mà giá cả hợp lý, dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt, nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn

3.2 Yêu cầu:

Dự án triển khai đúng tiến độ, chi phí hợp lý để có thể cạnh tranh với các cửa hàng khác Kiểm soát tốt các nguồn nhập hàng, thời gian giao hàng, bảo quản sản phẩm, kiểm tra chất lượng sản phẩm và cập nhật xu hướng thời trang Việc bày bán, quảng bá, marketing phải được diễn ra đúng thời điểm và hiệu quả Dịch vụ chăm sóc khách hàng, tư vấn, giới thiệu sản phẩm cần được chú ý quan tâm, cải thiện nhanh chóng

3.3 Hạn chế:

Thị trường giày dép đang được nở rộ, nhu cầu mua sắm ngày càng cao, các cửa hàng bán giày dép cũng xuất hiện rất đông, chưa kể đến các cửa hàng online Người tiêu dùng đang có xu hướng chi tiêu nhiều hơn nhưng cũng mạnh dạn chi vào hàng online nhập thẳng từ Trung Quốc khiến việc bày bán tại cửa hàng gặp khó khăn Kèm theo đó là tình hình dịch bệnh vẫn còn, người tiêu dàng hạn chế ra ngoài để thử đồ hơn nên cửa hàng sẽ gặp khó khăn trong việc khách biết đến sự tồn tại của cửa hàng Mà cửa hàng lại mới kinh doanh chưa có nhiều kinh nghiệm, chưa có cho được cho mình một tập khách hàng trung thành nhất định

3.4 Giả định:

Dự án có thể triển khai thêm bán hàng online để cắt giảm chi phí, tập trung đầu vào của sản phẩm Nếu dự án thu được kế quả tốt trong thời gian ngắn hoặc dịch bệnh chấm dứt, thì có thể triển khai khai trương cửa hàng theo dự tính ban đầu

3.5 Tuyên bố phạm vi sơ bộ:

Dự án đẩy mạnh phát triển các dòng sản phẩm cho nữ giới với mẫu mã đa dạng, cập nhật nhanh nhất xu hướng thời trang của giới trẻ Dự án sau khi triển khai sẽ mở rộng quy mô từ cung cấp sản phẩm cho khách hàng có thu nhập thấp lên cửa hàng dành cho khách hàng có thu nhập tầm trung Xây dựng thương hiệu quy mô rộng hơn và phổ biến hơn, tập khách hàng trung thành ngày càng đông

II Xây dựng và quản lý dự án

1 Phân tích công việc

Giai

đoạn

S

T

T Công việc Sản phẩm

Thời gian (tháng)

Ngày hoàn thành

Công việc trước Chuẩn

bị dự án A Lên ý tưởngchi tiết về dự

án

Đưa ra được ý tưởng kinh doanh chi tiết nhất cho cửa hàng, kinh doanh những sản phẩm nào, tập khách hàng hướng tới là ai, chi phí, bố trí công việc, bố trí nhân sự,

2 9/11/2020

-B Chuẩn bị mặt

bằng, kho Khảo sát thị trường và đốithủ cạnh trang và tìm địa

điểm phù hợp

1 9/10/2020

-C -Chuẩn bị cơ

sở vật chất, trang thiết bị

Chuẩn bị cơ sở vật chất, các giá hàng, kệ hàng, kho chứa Tuyển nhân viên cho cửa hàng

2 15/12/2020 A,B

D Nhập hàng Tìm nguồn nhập hàng và

nhập các chủng loại hàng

về kho của công ty

1 20/12/2020 B

Triển

khai dự

án

E Tổ chức trang

trí, trưng bày cửa hàng

Trưng bày sản phẩm theo dòng hàng, trang trí cửa hàng bằng đèn, các tranh ảnh, các tấm poster, banner, để thu hút người tiêu dùng

1 31/12/2020 C,D

F Chạy các

chương trình Marketing

-Chạy quảng cáo trên các trang mạng xã hội:

facebook, instagram,

1 15/1/2021 E

-Phát tờ rơi.

G Khai trương

cửa hàng Tổ chức khai trương cửahàng, với nhiều chương

trình ưu đĩa hấp dẫn

1 31/1/2021 E

Theo

dõi tiến

độ thực

hiện và

triển

khai các

chương

trình

thu hút

khách

hàng

H Theo dõi quá

trình thực hiện của nhân viên

Tiến hành kinh doanh cửa hàng, báo cáo kết quả thực hiện với quản lý và xin chỉ đạo nếu sai sót, nhập hàng liên tục hàng tháng để bổ sung hàng, cũng như cập nhật nhanh chóng các mẫu mới trên thị trường

8 31/9/2021 G,F

I Quản lý tiến

hành điều chỉnh

Căn cứ vào báo cáo của nhân viên, quản lý đưa ra các điều chỉnh phù hợp và định hướng kinh doanh trong thời gian tới

1 31/10/2021 H

K Triển khai

các chương trình thu hút khách hàng

Chạy chương trình khuyến mãi ngày 10/10, 20/10, 11/11,…

3 30/11/2021 I

Nghiệm

thu kết

thúc dự

án

L Đánh giá kết

quả dự án đạt được

Tính được chi phí, lợi nhuận của dự án Và rút ra bài học kinh nghiệm

1 31/12/2021 K

2.Lịch trình khái quát của dự án:

* Chuẩn bị dự án:

- Từ ngày 9/9/2020 đến ngày 9/11/2020 : Lên ý tưởng chi tiết về dự án

- Từ ngày 9/9/2020 đến ngày 9/10/2020 : Chuẩn bị mặt bằng, kho

- Từ ngày 15/10/2020 đến ngày 15/12/2020 : Chuẩn bị cơ sở vật chất, trang thiết bị

- Từ ngày 20/11/2020 đến ngày 20/12/2020 : Nhập hàng

* Triển khai dự án:

- Từ ngày 31/11/2020 đến ngày 31/12/2020 : Tổ chức trang trí, trưng bày cửa hàng

- Từ ngày 15/12/2020 đến ngày 15/1/2021 : Chạy các chương trình Marketing.

- Từ ngày 31/12/2020 đến ngày 31/1/2012 : Khai trương cửa hàng Trong đó đặc biệt

có ngày 1/1/2021 sẽ là ngày cửa hàng chính thức được khai trương

* Theo dõi tiến độ thực hiện và triển khai các chương trình thu hút khách hàng

- Từ ngày 31/1/2021 đến ngày 31/9/2021 : Theo dõi quá trình thực hiện của nhân viên

- Từ ngày 31/9/2021 đến ngày 31/10/2021 : Quản lý tiến hành điều chỉnh

- Từ ngày 31/9/2020 đến ngày 30/11/2020: Triển khai các chương trình thu hút khách hàng

* Nghiệm thu kết thúc dự án.

- Từ ngày 30/11/2020 đến ngày 31/12/2021: Đánh giá kết quả dự án đạt được

3 Các sản phẩm cần hoàn thành trong quá trình và khi kết thúc dự án:

- Đưa dự án đi vào hoạt động

- Đạt được sự ổn định trong thời gian hoạt động ban đầu và tiến tới thu được lợi nhuận

trong thời gian tiếp theo

- Tạo uy tín với các đối tượng liên quan: nhà cung ứng, khách hàng,…

- Tạo tâm lý thoải mái, hài lòng cho khách hàng khi đến quán

 SƠ ĐỒ PERT

BĐ

A

B

C

D

E

G

F