Đặt tên doanh nghiệp, đặt tên doanh nghiệp, ý tưởng kinh doanh, quy mô kinh doanh, kế hoạch marketing, dự kiến chi phí, giá sản phẩm, SWOT của doanh nghiệp. xác định địa điểm kinh doanh, đánh giá khả năng tăng trưởng của thị trường, xác định thị trường khách mục tiêu, 4P
Trang 1Công thức
Số lượng sản phẩm bán trong năm kế tiếp ( cầu trong năm kế tiếp):
SP(n+1) = SP(n) x (1 + % tăng trưởng)
SP = Lượng sản phẩm bán được
n = năm thứ n; n+1 = năm tiếp theo của năm thứ n
Xác định cầu về phòng theo số khách và thời gian lưu trú trung bình
P = (K x KS x KĐ) : (N x KP)
K = số khách KS = % khách có lưu trú
KĐ = Số đêm lưu trú trung bình
N = số ngày kinh doanh trong năm (365 ngày)
KP = Số khách TB trong 1 phòng
Số đêm buồng cần có: (K*KS)*KD/KP
Công suất phòng = số phòng bán được : số phòng khách sạn có
Số phòng bán được = số phòng khách sạn có x công suất phòng TB x 365 ngày
CP(dự tính) = DT(dự tính) x % chi phí
Ví dụ: hiện tại chi phí nhân công chiếm 24% trong doanh thu Doanh thu dự kiếncủa năm tới là 2.200.000.000đ
CP nhân công năm tới = 2.200.000 x 24% = 528.000.000đ
Ước tính dòng tiền thuần của từng năm
Dòng tiền thuần = Lãi ròng + khấu hao – tiền trả gốc các khoản vay
Công thức:
Giá buồng TB = DT buồng cần đạt : số buồng bán
Công thức tính giá bán món ăn, đồ uống
Trang 2Công thức tính giá tour
Các công thức cơ bản:
1 Giá bán = Giá vốn của tour + mức chênh mong muốn
2 Giá bán = Giá vốn của tour x (1+% chênh mong muốn)
3 Giá bán = Giá vốn của tour : % tổng giá vốn s.o với doanh thu
Tính điểm hòa vốn cho khách sạn
Tính điểm hòa vốn cho nhà hàng
Trong đó:
KHV = số lượt khách dự kiến tới ăn tại nhà hàng hòa vốn
FC = Chi phí cố định
VCK = Chi phí biến đổi trên một khách
TTB =Chi tiêu trung bình của một khách
Tính điểm hòa vốn cho công ty du lịch
Trong đó:
Thv = số lượng tour cần bán được để hòa vốn
FC = Chi phí cố định của công ty
Gv = Giá vốn của tour
Nếu công ty có nhiều hơn một sản phẩm tour thì cần phải đặt định mức bán ra của từng sản phẩm và mức đóng góp vào nỗ lực đạt được hòa vốn của công ty
(1) Đánh giá bản thân xem có phù hợp với KD
-> (2) Nghiên cứu ngành để xem ngành nào phù hợp
-> (3) Xác định các vấn đề mà người tiêu dùng đang gặp phải trong ngành đó
Trang 3-> (4) Xác định các cơ hội kinh doanh – (4) ý tưởng kinh doanh
-> (5) mình sẽ đưa ra sản phẩm hay dịch vụ gì
-> (6) Xác định sứ mệnh, tầm nhìn, mục tiêu phát triển
-> (7) chọn loại hình doanh nghiệp nào để khởi nghiệp
-> (8) đặt tên -> Tìm kiếm các vị trí để đặt doanh nghiệp hay đơn vị kinh doanh -> (9) xác định cơ cấu tổ chức, số lượng nhân viên (chi phí)
-> (10) Làm marketing thế nào.
Number 1
a Anh/chị hãy so sánh giữa doanh nghiệp nghiệp tư nhân và Công ty trách nhiệmhữu hạn về mặt tư cách pháp nhân và chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa
vụ tài sản khác của doanh nghiệp
⇒ + Doanh nghiệp tư nhân: do một cá nhân làm chủ và tự chịu trách nhiệm bằngtoàn bộ tài sản của mình về mọi hoạt động của doanh nghiệp Doanh nghiệp tư nhânkhông có tư cách pháp nhân
Công ty TNHH: Chủ sở hữu công ty chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản khác của công ty trong phạm vi số vốn điều lệ của công ty Cty
có tư cách pháp nhân kể từ ngày được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
b Anh/chị hãy tính toán và tìm câu trả lời cho các thông tin còn thiếu sau:
Số đêm buồng cần có: (K*KS)*KD/KP
Cầu về buồng
Số lượt khách tới 1 điểm du lịch 1.000.000
2 Phân tích tình huống “người tiêu dùng phải chờ lâu mới nhận được hàng khi mua
đồ ăn uống online nên vị đồ ăn mất ngon” để đưa ra ý tưởng kinh doanh g với việctriển khai ý tưởng theo một mô hình doanh nghiệp phù hợp với các nội dung nhưngành nghề kinh doanh, sản phẩm, loại hình doanh nghiệp, sứ mệnh, tầm nhìn, mụctiêu, tổ chức và kế hoạch sơ lược cho quá trình khởi nghiệp
Trang 4- Vấn đề: Bán đồ ăn online đã xuất hiện từ lâu nhưng sau Covid 19 thì hình thức nàyngày càng trở nên phổ biến Bên cạnh đó sự phát triển của các đơn vị vận chuyển nhưNow, Foody, LalaMove, Grap Food đã tạo nên cơ hội tuyệt vời để kinh doanh Mặc
dù đặt đồ ăn online giúp khách hàng tiết kiệm được thời gian nấu ăn, di chuyển nhưng
có một số vấn đề đó là: Người tiêu dùng phải chờ đợi lâu, một số đồ ăn, đồ uống mấtngon nếu ko được thưởng thức ngay, các vấn đề phát sinh sẽ không được giải quyếtngay lập tức, quy trình đặt hàng phức tạp
- Nguyên nhân: một số quán ăn, nhà hàng chưa chú trọng đến việc bảo quản đồ ăn đểkhi đến tay khách hàng giữ được trạng thái tốt nhất, khoảng cách giữa nhà hàng vàngười mua xa, các vấn đề về giao thông, bản chất một số món ăn thưởng thức ngay sẽngon hơn
- Nhu cầu của khách hàng: Theo khảo sát mới đây của Nielsen Vietnam, trong thờiđiểm dịch Covid -19, chỉ nói riêng về lĩnh vực đặt đồ ăn online, thống kê của Nielsencho thấy có đến 62% khách hàng Việt Nam cho rằng muốn mua đồ về nhà ăn Mua đồ
ăn online như một giải pháp an toàn cho những người ngại đến nơi đông đúc như quán
ăn, nhà hàng có đến 43% người dân TpHCM và 34% người dân Hà Nội đặt đồ ăntrực tuyền ít nhất một lần mỗi tuần Đặc biệt, vì mối lo ngại dịch bệnh, người dân sẽ
có 2 lựa chọn mua đồ ăn là mua mang đi (take away) và đặt giao tận nhà (homedelivery), nhưng tỉ trọng đặt đồ ăn giao tận nhà lại cao gấp đôi so với mua mang đi
⇒ Ý tưởng kinh doanh: Qua việc phân tích những cơ hội, thách thức thì thị trườngbán đồ ăn online vẫn là mảnh đất màu mỡ để khởi nghiệp đặc biệt là trong thời đạicông nghệ phát triển chỉ cần một chiếc điện thoại thì người tiêu dùng có thể thoải máimua sắm từ quần áo, đồ gia dụng đến cả đồ ăn Sự bận rộn trong công việc, cuộc sống cũng khiến nhu cầu đặt đồ ăn online sẽ ngày càng tăng Nhưng khách hàng vẫn cònmột số rào cản khi đặt đồ ăn online như: thời gian giao hàng chậm và đồ không ngon
Từ đây chúng tôi quyết định mở một nhà hàng bán đồ ăn vặt online Tại sao lại là đồ
ăn vặt? Đồ ăn vặt thì sẽ bảo quản dễ hơn và duy trì được hương vị vốn có trong mộtthời gian dài Nếu các món ăn mặn thường được dùng cho các bữa chính thì đồ ăn vặtngười ta có thể ăn cả ngày vào bất cứ thời điểm nào Đặc biệt đồ ăn vặt của cửa hàng
sẽ khắc phục được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm so với các quán vỉa hè, xe đẩy đồ
ăn, tạo ra một địa chỉ uy tín cho những tín đồ ăn vặt.
Với mô hình hiện tại thì chúng tôi quyết định thành lập công ty TNHH 1 thànhviên
Sứ mệnh: Mang lại sự hài lòng cho khách hàng về Chất lượng, dịch vụ và giácả
Tầm nhìn: mở rộng thêm chi nhánh tại các thành phố lớn trong khoảng 3 năm,trở thành sự lụa chọn hàng đầu của khách hàng trong việc trải nghiệm nhữngmón ăn vặt chất lượng, an toàn
Mục tiêu (Smart):
Kế hoạch phát triển sơ bộ giai đoạn đầu:
Trang 5 Khách hàng mục tiêu: Khách hàng mục tiêu mà chúng tôi nhắm đến là các bạnhọc sinh, sinh viên, dân văn phòng, các bạn trẻ có niềm đam mê với ăn vặt
Xây dựng Website chuyên nghiệp: Một website chuyên nghiệp đầu tiên sẽ đemlại sự chuyên nghiệp cho cửa hàng, tăng nhận diện thương hiệu đối với ngườimua tiềm năng, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn, đặt hàng và thanh toánonline
Đăng kí shop bán đồ ăn trên các sàn thương mại điện tử
Xác định món ăn thương hiệu, giá cả: đa dạng menu, chọn một số món chủ lực,giá cả phù hợp với chất lượng và túi tiền của người trẻ
Xây dựng quy trình giao hàng: lựa chọn đơn vị giao hàng uy tín, đảm bảo thờigian, thái độ của nhân viên giao hàng
Thực hiện các chiến dịch quảng cáo : qua các kênh social media: FB, Ins, Tiktok,
Phương thức thanh toán thuận tiện: qua thẻ, ví điện tử, thanh toán khi nhận hàng
Có chương trình giảm giá khuyến mại vào khoản thời gian khai trương
Dự kiến mức chi phí vận hành, chi phí hàng hóa, chi phí marketinng, chi phí rủiro
Number 10
Câu 1 (04 điểm)
Anh/chị hãy cho biết: Địa điểm đặt đơn vị kinh doanh ảnh hưởng tới doanh thu và chiphí cho ý tưởng kinh doanh như thế nào? Cho một vài ví dụ
Địa điểm ảnh hưởng đến doanh thu và chi phí:
Địa điểm không phù hợp dẫn tới ít khách làm giảm doanh thu
Địa điểm không phù hợp làm tăng chi phí thu mua vận chuyển nguyên liệu, làm phát sinh các chi phí không mong muốn… làm tăng tổng chi phí
Các loại hình kinh doanh, ngành nghề khác nhau thì tầm quan trọng của địa điểm kinh doanh cũng khác nhau
Lựa chọn địa điểm đặt trụ sở, cửa hàng kinh doanh sẽ còn diễn ra trong suốt quá trình phát triển kinh doanh của doanh nghiệp
Ví dụ: Khi mở một nhà hàng → gần nhà cung cấp → tối ưu chi phí vận chuyển Nằm trong khu vực đông dân cư, đặc biệt là khu vực có nhu cầu về sản phẩm (quán bánh mỳ: gần các trường học, các công ty, bến xe buyets, trong chợ )
b Anh/chị hãy tính toán và tìm câu trả lời cho các thông tin còn thiếu sau:
Số chỗ cần có = Sô lượt khách 1 ngày / số bữa 1 ngày
Cầu về nhà hàng (Các nhà hàng đều mở cửa 2 bữa/ngày)
Trang 6Tỷ lệ đi ăn hàng 30%
Tổng số lượt khách đi ăn TB 1 năm (1000,000*30%)*52*3 =46,800,000
Tổng số lượt khách đi ăn TB 1
bị hạn chế Đi taxi thì an toàn nhưng không sang, đi xế hộp thì không an toàn vàkhách cũng không muốn gửi xe lại quán ăn trong khi quán cũng không có chỗ cho gửixe” để đưa ra ý tưởng kinh doanh cùng với việc triển khai ý tưởng theo một mô hìnhdoanh nghiệp phù hợp với các nội dung như ngành nghề kinh doanh, sản phẩm, loạihình doanh nghiệp, sứ mệnh, tầm nhìn, mục tiêu, tổ chức và kế hoạch sơ lược cho quátrình khởi nghiệp
Vấn đề: đi xe dễ bị xử phạt vì uống rượu bia, nhiều nhà hàng không có bãi để
xe riêng, không đi xe sang đi tiếp khách
Nguyên nhân: ý thức của công dân ngày càng cao, phần lớn mọi người sẽ từchối việc lái xe khi đã uống rượu bia để đảm bảo an toàn cho bản thân và mọingười Thứ hai nhiều người muốn đi xe riêng như thước đo thể hiện sự thànhcông của bản thân, không có người lái xe về)
Nhu cầu của khách hàng: Vấn đề an toàn và mong muốn tiết kiệm thời gian làmột trong những nhu cầu thiết yếu khi tham gia giao thông của mọi người hiệnnay sự lo ngại về mức phạt nồng độ cồn mới cũng là một trong những yếu tốkhiến người dùng mong muốn tìm được một giải pháp thiết thực
⇒ Qua quá trình tìm hiểu và nghiên cứu chúng tôi quyết định thành lập công ty cungcấp dịch vụ lái xe thuê Tại sao là dịch vụ lái xe thuê?
Bạn có thể di chuyển an toàn bất cứ lúc nào: khi say, khi đi du lịch: Thuê tài xếlái hộ khi say thể hiện ý thức vì sự an toàn cộng đồng
Tránh bị xử phạt vi phạm an toàn giao thông
Thuận tiện di chuyển
Chủ động được thời gian
Thuê tài xế cao cấp giúp bạn nâng tầm đẳng cấp
Đảm bảo an toàn tài sản
Giúp tiết kiệm chi phí đi lại
Trang 7Mô hình kinh doanh này có thể khắc phục được hầu hết những lo ngại của khách hàngkhi học đi bàn côn việc vào buổi tối và uống rượu bia Thuê tài xế lái xe bạn sẽ nhậnđược rất nhiều lợi ích nhưng chi phí bỏ ra cũng không quá cao.
Sản phẩm: Tài xế theo giờ, tài xế theo ngày, tài xế theo yêu cầu Mỗi laoij dịch
vụ khác nhau sẽ có mức giá chênh lệch tương ứng
Loại hình doanh nghiệp: Công ty TNHH thương mại dịch vụ vận tại
Sứ mệnh: Mang tới dịch vụ uy tín, chuyên nghiệp, an toàn , tiện lợi nhất chokhách hàng trong mỗi chuyến đi
Tầm nhìn: Trở thành nhà cung cấp dịch vụ cho thuê tài xế hàng đầu tại thànhphố Hà Nôi trong vòng 2 năm
Mục tiêu (Smart):
Kế hoạch phát triển sơ bộ giai đoạn đầu:
Khách hàng mục tiêu: những người say rượu, bia cần người lái xe, nhữngngười bận rộn muốn tiết kiệm thời gian lái xe để làm các công việc riêng,những người mệt mỏi muốn tranh thủ thời gian nghỉ ngơi, những người khôngthông thạo đường xá và luật giao thông
Hoàn thành các thủ tục hành chính để thành lập công ty
Xây dựng Website chuyên nghiệp: Một website chuyên nghiệp đầu tiên sẽ đemlại sự chuyên nghiệp cho công ty, tăng nhận diện thương hiệu đối với khách,giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn, đặt hàng dịch vụ và thanh toán online
Tuyển dụng và đào tạo: tài xế chuyên nghiệp, trung thực, thái độ phục vụ tốt
Thực hiện các chiến dịch quảng cáo : qua các kênh social media: FB, Ins, Tiktok,
Phương thức thanh toán thuận tiện: qua thẻ, ví điện tử, thanh toán bằng tiền mặt
Có chương trình giảm giá khuyến mại vào khoảng thời gian đầu hoặc các ngàyđặc biệt trong tháng
Dự kiến mức chi phí vận hành, chi phí lương thưởng của nhân viên, chi phímarketinng, chi phí rủi ro
Trang 8 Lượng hàng tồn lưu trữ trong kho ở mức chấp nhận được
Có bao nhiêu sản phẩm cần đặt hàng lại và tần suất đặt hàng
Thời gian ngừng bán sản phẩm
Sự thay đổi các mùa ảnh hưởng thế nào đến doanh số
Mặt hàng nào nên quản lý chặt: Mặt hàng có giá trị tiêu thụ lớn (A)chiếm số lượng ít nhưng cần quản lý chặt, tần suất gọi hàng cao; Mặthàng có giá trị tiêu thụ vừa (B) chiếm số lượng nhiều hơn A một chút,tần suất gọi hàng vừa; Mặt hàng có giá trị tiêu thụ ít (C) chiếm số lượnglớn (khoảng 50%), tần suất gọi hàng thấp (vd 3 tháng)
Nguyên tắc chung:
Cách xử lý: Biến thành sản phẩm tặng kèm, combo sản phẩm (thông qua sảnphẩm chính bán sản phẩm tồn), quà tặng cho nhân viên, biến thành sản phẩmdùng thử, chương trình từ thiện
Anh/chị hãy tính toán và tìm câu trả lời cho các thông tin còn thiếu sau:
Giá bán và chiến lược giá
Cho ngân sách sau (đơn vị tỷ
Quan hệ của hoa hồng với Doanh thu 2.7/18 = 0.15
quan hệ của giá vốn với doanh thu 10.8/18 = 0.6
Giá vốn của tour A (đơn vị đồng) 3.300.000
Giá công bố cho tour A 3,300,000/0.6 = 5,500,000
Giá bán = Giá vốn của tour : % tổng giá vốn so với doanh thu
Câu 2 (06 điểm)
Phân tích tình huống “Khách ngày càng có xu hướng muốn bảo vệ môi trường khimua cà phê và đồ uống mang đi nhưng không gặp được doanh nghiệp như ý Dùngcác đồ đựng có thể tái chế được để bán đồ uống mang đi chi phí rất cao khi đặt làmnhất là cứ phải phát đi phát lại cho 1 khách (nếu đó là khách quen đến nhiều lần) Vớikhách thì cũng bất tiện khi lần nào đi cũng được phát thêm đồ đựng, mang về để chậtnhà Cuối cùng thì số đồ dùng đó cũng gây hại cho môi trường vì sản xuất nhiều quá”
để đưa ra ý tưởng kinh doanh cùng với việc triển khai ý tưởng theo một mô hìnhdoanh nghiệp phù hợp với các nội dung như ngành nghề kinh doanh, sản phẩm, loại
Trang 9hình doanh nghiệp, sứ mệnh, tầm nhìn, mục tiêu, tổ chức và kế hoạch sơ lược cho quátrình khởi nghiệp.
Xác định nhu cầu của người tiêu dùng: Những năm gần đây, người Việt, màđặc biệt là giới trẻ Việt đã quan tâm hơn đến việc tiêu xài thông minh nhằmhạn chế các chất thải ra thiên nhiên, bảo vệ môi trường sống Không ít ngườitập thói quen tiêu dùng thông minh và thân thiện với môi trường Bắt đầu từnhững việc đơn giản nhất, mỗi người tiêu dùng đã góp một cánh tay vào vấn đềlớn của thế giới
Vấn đề: giá của những đồ đựng cà phê, đồ uống mà có khả năng tái chế sẽ đắthơn những chiếc cốc dung 1 lần, khách hàng và người bán chưa thống nhấtđược về cách sử dụng món đồ tái chế dẫn đến phát nhiều lần gây ô nhiễm môitrường
Nguyên nhân: khách hàng thường không biết cách để tái chế những món đồ đó,khó tìm kiếm nhà cung cấp các sản phẩm đựng đồ uống tái chế được với chiphí tốt trên thị trường
Từ những cơ hội và thách thức trên thị trường chúng tôi quyết định mở mộtquán Cafe kết hợp với workshop: Reduce, Reuse, Recycle Ý tưởng này đượcđặt ra nhằm giúp cho những khách hàng muốn sử dụng những đồ dùng bảo vệmôi trường có thể thay đổi được cả trong nhận thức và hành động Khi đến vớiquán Cafe ngoài việc được thưởng thức những món đồ uống tuyệt với kháchhàng có có thể tham gia vào buổi workshop hướng dẫn cách giảm thiểu, tái sửdụng, tái chế những chiếc cốc, chiếc túi tại quán cafe vào trong cuộc sống hằngngày Bên cạnh đó không gian quán cũng sẽ được bài trí gần như hoàn toànbằng vật dụng tái chế cũng nhằm gián tiếp truyền tải thông điệp ấy đến mọingười Được tham gia trải nghiệm và tìm hiểu sẽ giúp khách hàng ý thức hơn
về việc sử dụng những món đồ bảo vệ môi trường tại quán
Mô hình doanh nghiệp: công ty TNHH 1 thành viên
Sứ mệnh: mang một làn gió mới về cafe đến với khách hàng, nâng cao nhậnthức của người tiêu dùng về sống xanh và bảo vệ môi trường
Tầm nhìn:
Mục tiêu (Smart): Tăng cường tiếp thị để thu hút khách hàng trong giai đoạnmới thành lập Tạo không gian thoải mái cho khách hàng với cách thức phục vuchuyên nghiêp Gia tăng và hoàn thiện tốt nhất chương trình workshop củaquán
Kế hoạch phát triển sơ bộ trong giai đoạn đầu:
Quy mô của quán cafe: những vấn đề như sức chứa, diện tích quán, tiện ích dịch vụ đi kèm phục vụ tối đa là bao nhiêu người
Xác định tổng số vốn đầu tư
Chi phí thuê mặt bằng mở quán cafe
Chi phí mua nguyên liệu
Trang 10 Chi phí tiền sửa chữa
Chi phí thuê nhân viên
Chi phí setup cửa hàng
Xác định vị trí của quán cafe
Lên kế hoạch kinh doanh cafe chi tiết lựa chọn thực đơn hiệu quả
Tìm nhà cung cấp
Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê về quảng cáo, tiếp thị
Kế hoạch tuyển dụng và đào tạo
Number 20:
Câu 1 (04 điểm)
a Anh/chị hãy cho biết khi mô tả ngành kinh doanh mà mình dự kiến sẽ tìm hiểu đểxác định các ý tưởng kinh doanh mình cần mô tả 4 thông tin cơ bản là những thôngtin nào
Tình trạng hiện tại và sự phát triển trong tương lai của ngành
Các phân đoạn thị trường
Các sản phẩm mới có thể mang lại lợi thế hay trở ngại cho doanh nghiệp
Khả năng có được thị trường mới
b Anh/chị hãy tính toán và tìm câu trả lời cho các thông tin còn thiếu sau:
Câu 2 (06 điểm)
Trang 11Phân tích tình huống “người tiêu dùng muốn có được nơi gặp mặt, uống cà phê vàchụp ảnh checkin nhưng chưa có được nơi vừa ý bởi những quán như vậy thường chỉchụp được một lần vì bối cảnh của quán là cố định, ngoài ra có cảnh đẹp trong quánthì cũng không biết cách chụp cho đẹp” để đưa ra ý tưởng kinh doanh cùng với việctriển khai ý tưởng theo một mô hình doanh nghiệp phù hợp với các nội dung nhưngành nghề kinh doanh, sản phẩm, loại hình doanh nghiệp, sứ mệnh, tầm nhìn, mụctiêu, tổ chức và kế hoạch sơ lược cho quá trình khởi nghiệp.
Nhu cầu cảu khách hàng: Trước đây những quán café chỉ đơn thuần dành chonhững người muốn đến làm việc hay thư giãn, gặp gỡ bạn bè, hoặc đơn giảnchỉ muốn thử một loại đồ uống ngon Thì trong thời đại hiện nay nhu cầu sống
ảo có lẽ là một lý do quan trọng không kém Sống ảo ở đây đòi hỏi quán cafecần một lối thiết kế đẹp, bắt mắt, thu hút với những lối trang trí độc đáo, đểkhách hàng có thể cho ra đời những bức ảnh chuẩn đẹp, xịn.
Vấn đề : bối cảnh của quán là cố định, ngoài ra có cảnh đẹp trong quán thì cũngkhông biết cách chụp cho đẹp
Nguyên nhân: mỗi quán cafe sẽ theo 1 concept cố định, khách hàng không biếtcách tận dụng không gian quán để chụp được những bức ảnh dẹp, không cóngười hướng dẫn chụp ảnh
⇒ Ý tưởng: Tại sao thiết kế một quán cafe đẹp, thu hút lại quan trọng đến vậy? Trảlời cho câu hỏi này, ta có thể thấy trên các trang mạng xã hội hiện nay mọc lên vô vànnhững trang web, hội nhóm, bài viết,… mà các khách hàng có thể review và chia sẻnhững trải nghiệm ăn uống của họ với nhiều người Với các quán cafe thì yêu cầu vềkhông gian cũng như thiết kế lại có vẻ cao hơn chất lượng đồ uống Vậy thì để mộtquán cafe thu hút khách hàng đến với quán, không gì ngoài thiết kế một không gianhoàn hảo Khách hàng luôn muốn mỗi lần đến quán là một lần thấy được sự mới mẻ vìvậy chúng tôi quyết định xây dựng mô hình quán cafe cắm trại Hiểu một cách đơngiản, cà phê cắm trại là mô hình kinh doanh cung cấp 2 dịch vụ, khách hàng vừa cóthể uống cafe, vừa có thể cắm trại trong một không gian thoáng mát, gần gũi với thiênnhiên Điểm đặc biệt ở đây là khách hàng sẽ được quán cung cấp dụng cụ và họ sẽ tựtrang trí trại theo phong cách riêng của mình Và khi đó mỗi bức ảnh được chụp nó sẽkhông chỉ dừng lại ở thẩm mĩ mà nó sẽ là thứ ghi giữ trải nghiệm
Loại hình doanh nghiêp: Công ty cổ phần
Sú mệnh: Mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ, sự sáng tạo,sống hòa mình với thiên nhiên
Tầm nhìn: Trở thành sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng trong quá trình tìmkiếm những món đồ uống độc đáo và không gian độc lạ mà vẫn đậm chất cánhân
Mục tiêu:
Kế hoạch sơ lược cho quá trình khởi nghiệp
Trang 12 Quy mô của quán cafe: những vấn đề như sức chứa, diện tích quán, tiện ích dịch vụ đi kèm phục vụ tối đa là bao nhiêu người
Xác định tổng số vốn đầu tư
Chi phí thuê mặt bằng mở quán cafe
Chi phí mua nguyên liệu
Chi phí tiền sửa chữa
Chi phí thuê nhân viên
Chi phí setup cửa hàng
Tìm nhà cung cấp uy tín
Xác định vị trí của quán cafe
Trang trí quán cafe cắm trại
Đầu tư vật dụng trang thiết bị
Tạo menu đặc trưng của quán cafe cắm trại
Marketing quảng bá quán cafe cắm trại
Lên kế hoạch chi tiết và tiến hành
Number 2.
Câu 1 (04 điểm)
a Anh/chị hãy so sánh giữa doanh nghiệp nghiệp tư nhân và Công ty cổ phần về mặt
tư cách pháp nhân và chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản kháccủa doanh nghiệp
+ Doanh nghiệp tư nhân: do một cá nhân làm chủ và tự chịu trách nhiệm bằng toàn
bộ tài sản của mình về mọi hoạt động của doanh nghiệp Doanh nghiệp tư nhân không
có tư cách pháp nhân
+ Công ty cổ phần: Cổ đông chỉ chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản
khác của doanh nghiệp trong phạm vi số vốn đã góp vào doanh nghiệp công ty cổphần có tư cách pháp nhân
+ Chủ sở hữu công ty cổ phần chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sảnkhác của công ty trong phạm vi số vốn điều lệ của công ty còn DN tư nhân chịu tráchnhiệm bằng toàn bộ tài sản của mình
b Anh/chị hãy tính toán và tìm câu trả lời cho các thông tin còn thiếu sau:
Cầu về buồng
Số lượt khách tới 1 điểm du lịch 600.000
Số đêm lưu trú trung bình tại điểm đến 2
Số đêm buồng cần có =(600,000*50%)= 300,000
Trang 13Số buồng đã có 600
Cơ hội cho người khởi nghiệp 822-600= 222
Câu 2 (06 điểm)
Phân tích tình huống “người thích du lịch phượt không chuyên nghiệp không dám đi
du lịch phượt vì không tìm được trang thiết bị đi phượt đạt chuẩn hoặc không đủ khảnăng tài chính mua” để đưa ra ý tưởng kinh doanh cùng với việc triển khai ý tưởngtheo một mô hình doanh nghiệp phù hợp với các nội dung như ngành nghề kinhdoanh, sản phẩm, loại hình doanh nghiệp, sứ mệnh, tầm nhìn, mục tiêu, tổ chức và kếhoạch sơ lược cho quá trình khởi nghiệp
Xác định nhu cầu của người tiêu dùng
Xác định ít nhất 02 vấn đề trong nguồn cung: tìm được thiết bị chuẩn, không đủkhả năng tài chính
Xác định được ít nhất 02 nguyên nhân (có thể là không có cửa hàng bán đồ, cóthể là đồ quá đắt mà không dùng thường xuyên nên không bõ công mua)
Chọn ít nhất 1 nguyên nhân và đưa ra ý tưởng KD theo nguyên nhân đó mộtcách logic
Đề xuất được mô hình công ty phù hợp với mô hình kinh doanh
Đề xuất kế hoạch phát triển sơ bộ trong giai đoạn đầu
Đề số 3:
Câu 1 (04 điểm)
a Anh/chị hãy cho biết ý tưởng kinh doanh là gì, để dễ thành công thì ý tưởng cầnphải như thế nào? Các bước trong xây dựng ý tưởng kinh doanh
Ý tưởng kinh doanh là suy nghĩ, tính toán, cân nhắc kỹ lưỡng về sản phẩm/dịch
vụ cụ thể mà bản thân có thể cung cấp cho thị trường dựa trên những nhu cầu còn chưa được lấp đầy (cơ hội kinh doanh) và năng lực của bản thân
Ý tưởng kinh doanh cần phải:
Khác biệt, độc đáo
Quan sát nghiên cứu các vấn đề người tiêu dùng gặp phải, tìm hiểu các lý dođưa ra các cách giải quyết, chọn cách độc đáo và mình có thế mạnh để đưa rasản phẩm, dịch vụ tương ứng
Khai thác được lợi thế cạnh tranh của bản thân và/hoặc của doanh nghiệp
Các bước trong xây dựng ý tưởng kinh doanh:
Mô tả ý tưởng về doanh nghiệp
Mô tả sản phẩm, dịch vụ
Trang 14 Định vị trên thị trường
b Anh/chị hãy tính toán và tìm câu trả lời cho các thông tin còn thiếu sau:
Cầu về buồng
Số lượt khách tới 1 điểm du lịch 900.000
Số đêm lưu trú trung bình tại điểm đến 1
Xác định nhu cầu của người tiêu dùng: cần người chăm thú cưng vì không thểmang thú cưng đi cùng
Xác định ít nhất 02 vấn đề ở nguồn cung: không có người chăm thú cưng hoặcdịch vụ không đảm bảo
Xác định được ít nhất 02 nguyên nhân (có thể là không có nơi chăm và trôngthú cưng hộ chủ, có thể là có nơi nhưng không giúp liên lạc với thú cưng)
Chọn ít nhất 1 nguyên nhân và đưa ra ý tưởng KD theo nguyên nhân đó mộtcách logic
Đề xuất được mô hình công ty phù hợp với mô hình kinh doanh
Đề xuất kế hoạch phát triển sơ bộ trong giai đoạn đầu
Đề số 4:
Câu 1 (04 điểm)
a Anh/chị hãy cho biết khi đánh giá ban đầu về ý tưởng kinh doanh chúng ta đánhgiá theo 3 tiêu chí nào, hãy mô tả ngắn gọn
Đánh giá ban đầu về ý tưởng kinh doanh:
Cảm nhận về độ hay hoặc dở của ý tưởng
Mức độ rủi ro và ảnh hưởng nếu thất bại
Hạn chế của pháp luật: Cấm, Hạn chế, Được phép
Trang 15b Anh/chị hãy tính toán và tìm câu trả lời cho các thông tin còn thiếu sau:
Cầu về buồng
Số lượt khách tới 1 điểm du lịch 1.200.000
Số đêm lưu trú trung bình tại điểm đến 2
Xác định nhu cầu của người tiêu dùng: cần sản phẩm đủ dinh dưỡng và thoảmãn các giá trị tinh thần khác
Xác định ít nhất 02 vấn đề: không thuyết phục được về vấn đề dinh dưỡng;chưa giúp thỏa mãn về tinh thần như giá trị nhân văn và làm việc thiện
Xác định được ít nhất 02 nguyên nhân (có thể là không biết cách tính toán dinhdưỡng cho thực đơn; không gắn với giải thích giá trị nhân văn và/hoặc gắn vớicác hoạt động từ thiện)
Chọn ít nhất 1 nguyên nhân và đưa ra ý tưởng KD theo nguyên nhân đó mộtcách logic
Đề xuất được mô hình công ty phù hợp với mô hình kinh doanh
Đề xuất kế hoạch phát triển sơ bộ trong giai đoạn đầu
Đề số 5:
Câu 1 (04 điểm)
a Anh/chị hãy cho biết khi mô tả ngành kinh doanh mà mình dự kiến sẽ tìm hiểu đểxác định các ý tưởng kinh doanh mình cần mô tả 4 thông tin cơ bản là những thôngtin nào