Giao an huong nghiep 10 chu de 5

GIÁO ÁN SỐ 01 – GIÁO DỤC HƯỚNG NGHIỆP CHỦ ĐỀ 3 TÌM HIỂU MỘT SỐ NGHỀ THUỘC LĨNH VỰC NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn Hoàng Thu Hà Sinh viên thực tập Nguyễn Thị Thoản Thực tập giảng dạy tại lớp[.]

GIÁO ÁN SỐ 01 – GIÁO DỤC HƯỚNG NGHIỆP

CHỦ ĐỀ 3:

TÌM HIỂU MỘT SỐ NGHỀ THUỘC LĨNH VỰC

NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn: Hoàng Thu Hà

Sinh viên thực tập: Nguyễn Thị Thoản

Thực tập giảng dạy tại lớp: 10B3

Phòng: P.14

Tiết theo chương trình: 35

Thời gian: 5/S ngày 13/013/2013

I MỤC TIÊU CHỦ ĐỀ

Qua chủ đề này học sinh có khả năng:

- Nêu được ý nghĩa, vị trí, đặc điểm, yêu cầu, nơi đào tạo, triển vọng phát triển và nhu cầu sản xuất các ngành sản xuất nông, lam, ngư nghiệp

- Mô tả được cách tìm hiểu thông tin nghề

- Tìm được thông tin cơ bản của một nghề thuộc lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp Liên hệ với bản thân để chọn nghề

- Tích cực chủ động tìm hiểu thông tin nghề

II CHUẨN BỊ

1 Giáo viên

- Nghiên cứu kỹ nội dung chủ đề trong sách giáo viên

- Tìm hiểu thông tin về sự phát triển của các nghề thuộc lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp ở địa phương trong giai đoạn sắp tới

- Tìm hiểu thông tin của một số trường dạy nghề, TCCN trên địa bàn tỉnh

2 Học sinh

- Tìm hiểu kỹ các nghề thuộc lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp ở địa phương mình

- Tìm hiểu về các trường dạy nghề, TCCN ở dịa phương

III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP

1 Ổn định lớp (1’)

2 Kiểm tra bài cũ: (5’)

Câu hỏi: Em hãy cho cô biết ý nghĩa của nghề dạy học đối với xã hội loài người Đáp án:

- Ý nghĩa kinh tế:

+ Đào tạo ra nguồn nhân lực để phục vụ đời sống sản xuất

+ Nền kinh tế phát triển như thế náo lại phụ thuộc nguồn nhân lực → Nguồn nhân lực đóng vai trò quyết định đế sự phát triển kinh tế

- Ý nghĩa chính trị - xã hội:

+ Chúng ta muốn duy trì xã hội như thế nào là do chúng ta giáo dục khi kinh tế phát triển thì người dân được giáo dục tốt hơn, xã hội đó sẽ phát triển ổn định

+ Ở Việt Nam, nghề dạy học luôn được xã hội coi trọng thể hiện ở truyền thống

“Tôn sư trọng đạo”

2 Vào bài giảng

*Đặt vấn đề: Ông cha ta vẫn thường nói: nước ta là “rừng vàng, biển bạc” Câu

nói này có ý nghĩ thế nào các em nhỉ? Phải chăng đó chính là cái nguồn của nông nghiệp mà xuất khẩu gạo đứng hàng thứ 2 thế giới, của nguồn thủy hải sản phong phú và đa dạng như cá tra, các basa, tôm càng xanh,… hay nguồn cà phê hàng đầu thế giới cùng nhiều mặt hàng lâm sảm khác đang dần chiếm lĩnh thị trường quốc

tế Để các em hiểu hơn về lịch sử phát triển cũng như sự phát triển không ngừng hiện nay của ngành nông, lâm, ngư nghiệp Việt Nam, hôm nay cô trò mình sẽ cùng tìm hiểu về các nghề thuộc lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp các em nhé

Thời

gian

Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung bài học

Gv tổ chức lớp theo nhóm

GV hướng dẫn học sinh

thảo luận theo nội dung

mình đưa ra, lắng nghe

phát biểu của học sinh

Hoạt động 1: Tìm hiểu ý nghĩa và tầm quan trọng của nghề nông, lâm, ngư

nghiệp (8phút)

GV: Vì sao Việt Nam

chúng ta từ xưa đến đầu thế

kỷ 20 là một nước có nền

nông nghiệp kém phát

triển?

GV: Mời đại diện từng

nhóm lên phát biểu

Nhận xét, đánh giá và tổng

HS: Thảo luận theo nhóm

HS: Đại diện từng nhóm lên phát biểu

I Ý NGHĨA VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NGHỀ NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP

- Thuận lợi:

+ Nươc ta có nền nông nghiệp lâu đời, con người Việt Nam có

Nước ta có nền nông

nghiệp kém phát triển vì

các nguyên nhân:

+ nền nông nghiệp lâu đời

+ đời sống nhân dân thấp,

bị giai cấp phong kiến

chiếm hữu ruộng đất, bị

vua quan bóc lột

Đó chính là cũng chính là

những khó khăn của nền

nông nghiệp nước ta trước

đây Vậy nước ta có những

thuận lợi gì để phát triển

nông, lâm, ngư nghiệp?

GV: nhận xét, bổ sung

+ Các nghề nông, lâm, ngư

nghiệp ở nước ta phát triển

từ lâu đời là do điều kiện

địa lý, điều kiện khí hậu

tạo nên, nước ta có hàng

ngàn kilomet bờ biển, diện

tích rừng lớn, đất đai màu

mỡ, đây chính là điều kiện

để nướ ta phát triển các

ngành nghê thuộc lĩnh vực

nông, lâm, ngư nghiệp

+ Đảng đề ra chủ trương

đổi mới các chính sách

nông nghiệp, áp dụng

nhiều thành tựu khoa học

kỹ thuật vào sản xuất

ý kiến

HS: suy nghĩ và trả lời

+ Điều kiện khí hậu thuận lợi, đường bờ biển dài, diện tích rộng lớn, đất đai màu mỡ

+ Chính phủ quan tâm đến việc phát triển nông, lâm, ngư nghiệp HS: lắng nghe nhận xét, bổ sung của GV

nhiều kinh nghiệm trong việc canh tác nông nghiệp

+ Nước ta có hàng ngàn kilomet bờ biển, đất đai màu mỡ, đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long là hai đồng bằng hằng năm được bồi đắp một lượng lớn phù sa nhờ hệ thống sông ngòi dày đặc

GV: Các em và cơ tìm hiểu

tình hình sản xuất nơng,

lâm ngư nghiệp từ trước

cách mạng tháng Tám đến

nay để hiểu rõ hơn ý nghĩa

và tầm quan trọng của

nghề

+ Trước CM tháng

tám sản xuất lúa

gạo có vị trí trọng

yếu trong nền kinh

tế, việc đánh bắt

thuỷ hải sản có

từ lâu đời – nghề

khai thác gỗ và

các loại lâm sản

cũng có từ rất

lâu >> do phương

thức khai thác,

canh tác lạc hậu

cùng với chế độ

phong kiến, thực

dân nên nhân ta

luôn phải chịu

cảnh thiếu cơm,

áo mặc, ít học

hành, đời sống cơ

cực

+ Sau CM tháng

tám, ruộng đất

về tay nhân dân

nền nông nghiệp

từng bước phát

triển, đời sống

Nhĩm 1: Tìm hiểu tình hình sản xuất nơng, lâm ngư nghiệp trước cách mạng tháng Tám Nhĩm 2: Tìm hiểu tình hình sản xuất nơng, lâm ngư nghiệp sau cách mạng tháng Tám Nhĩm 3: Tìm hiểu tình hình sau đại hội VI của đảng Nhĩm 4: tìm hiểu tình hình hiện nay

→ Đại diện từng

nhĩm lên trả lời

- Ý nghĩa và tầm quan trọng:

+ Trước cách tháng mạng tháng Tám, đời sống nhân dân cịn thấp

do bị giai cấp phong kiến chiếm hữu ruộng đất, bị vua quan bĩc lột, nền nơng nghiệp kém phát triển

+ Sau CM tháng tám, ruộng đất về tay nhân dân, người dân được học hành, nền nông nghiệp từng bước phát triển, đời sống nhân dân được cải thiện

+ Đại hội VI của Đảng (1986) đã đề

ra chủ trương đổi mới các lực lượng sản xuất Nơng, lâm, ngư nghiệp phát triển mạnh

mẽ do cải tiến lao động sản xuất, áp dụng các thành tựu của khoa học – cơng nghệ vào lao động sản xuất Nền nơng, lâm, ngư nghiệp

đã đạt được những thành

nhân dân được

cải thiện từng

bước

+ Đại hội VI của

Đảng (1986) đã đề ra

chủ trương đổi

mới các lực lượng sản

xuất Nơng, lâm, ngư

nghiệp phát triển mạnh mẽ

do cải tiến lao động sản

xuất, áp dụng các thành tựu

của khoa học – cơng nghệ

vào lao động sản xuất

+ Hiện nay, Việt Nam là

một trong những nước xuất

khẩu gạo, cà phê hàng đầu

thế giới

Sự phát triển

nông, lâm, ngư

nghiệp giai đoạn

2001 – 2005 :

nông, lâm, ngư

nghiệp đạt tăng

trưởng bình quân

5,1%/năm

+ Nhịp độ tăng

trưởng tổng sản

phẩm trong nước

7,5%/năm

+ Thực hiện được

“an toàn lương thực

quốc gia, xóa đói

tựu vượt bậc

+ Hiện nay, Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu gạo, cà phê hàng đầu thế giới, sản lượng lương thực tăng liên tục, đĩng gĩp một phần koong nhỏ vào sự phát triển kinh tế của đất nước

giảm nghèo” cho

nông dân và dân

nghèo ở nông

thôn, được quốc

tế đánh giá là

Việt Nam là nước

giảm tỉ lệ đói

nghèo tốt nhất

+ Đẩy mạnh xuất

khẩu các mặt

hàng nông, lâm,

ngư nghiệp (gạo,

cà phê, thuỷ hải

sản…….)Hướng

phát triển các

lĩnh vực nông,

lâm, ngư nghiệp

Hoạt động 2: Tìm hiểu về định hướng phát triển các nghề thuộc lĩnh vực nơng, lâm, ngư nghiệp (8 phút)

GV: Vậy em biết gì về tình

hình phát triển các nghề

thuộc lĩnh vực nơng, lâm

ngư nghiệp hiện nay và

trong tương lai?

GV: nhận xét, bổ sung

GV: Em hãy nêu một số

định hướng phát triển

HS: suy nghĩ và trả lời

HS: lắng nghe nhận xét

HS: trả lời

II TỔNG QUAN VÀ ĐỊNH HƯỚNG VỀ

SỰ PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƠNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP

- Tổng quan:

+ Cĩ nhiều nghề và cĩ nhiều nghề mới, thu hút nguồn lao động nhân cơng đơng đảo của đất nước

+ Cĩ nhiều mặt hàng xuất khẩu ra thị trường quốc tế

nơng, lâm, ngư nghiệp mà

em được biết?

GV: nhận xét, bổ sung:

Hướng phát triển

các lĩnh vực nông,

lâm, ngư nghiệp.

+ Đẩy nhanh công

nghiệp hóa, hiện

đại hóa nông

nghiệp và nông

thôn, chuyển dịch

cơ cấu kinh tế đến

năm 2010 tỉ trọng

nông, lâm, ngư

nghiệp đạt 15-16%

GDP ; công nghiệp

và xây dựntg

42-43% ; các ngành

dịch vụ 41-42%

+ Xây dựng cơ cấu

ngành hợp lý trên

địa bàn nông

nghiệp và nông

thôn

+ Phát triển công

nghiệp và dịch vụ

ở nông thôn

nhằm hình thành

+ Đẩy mạnh cơng nghiệp hĩa, hiện đại hĩa, phát triển nền nơng nghiệp bền vững

+Áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào thực tế sản xuất

- Định hướng phát triển: + Tăng cường sản xuát lương thực → đảm bảo

an ninh lương thực + Đẩy nhanh cơng nghiệp hĩa, hiện đại hĩa nơng nghiệp và nơng thơn, chuyển dịch cơ cấu kinh tế

+ Đưa ngành chăn nuơi trở thành ngành sản xuất chính

+ Xây dựng nền nong nghiệp tăng trưởng nhanh và bền vững + Áp dụng khoa học cơng nhệ vào chọn tạo giống và tiến bộ khoa học kỹ thuật vào khâu bảo quản và chế biến để giảm bớt hao hụt và nâng cao chất lượng nơng sản

các điểm công

nghiệp nông thôn,

mở rộng quy mô

và số lượng các

làng nghề gần

với thị trường

trong nứơc và

Chuyển một bộ

phận doanh nghiệp

gia công và chế

biến nông sản ở

thành phố về

nông thôn

Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm lao động và yêu cầu của nghề thuộc lĩnh vực nơng lâm ngư nghiệp.(15phút)

GV: Em hãy cho biết đối

tượng lao động của nghề là

gì

GV: nhận xét

- Đối tượng lao động chung

của nghề là:

+ Cây trồng

+ Vật nuơi

GV: Với những đối tượng

lao động như vậy, theo các

em thì nội dung và cơng cụ

HS: phát biểu: cây trồng, vật nuơi, thủy sản

HS: trả lời:

+ Sử dụng sức lao động là chính

III ĐẶC ĐIỂM LAO ĐỘNG VÀ YÊU CẦU CỦA NGHỀ THUỘC LĨNH VỰ NƠNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP

1 Đối tượng lao động

- Cây trồng

- Vật nuơi

lao động chung của nghề là

gì?

GV: Nhận xét, bổ sung

- Nội dung lao động: dùng

sức lao động để áp dụng

các biện pháp khoa học kỹ

thuật để biến đổi các đối

tượng phục vụ cho nhu cầu

dinh dưỡng và tiêu dùng

của con người

- Công cụ lao động:

+ Công cụ lao động đơn

giản: cày, cuốc, xe bò,

thuyền gỗ,…

+ Công cụ lao động hiện

đại: máy cày, máy kéo, tàu

đánh cá,…

GV: Vậy theo các em, điều

kiện lao động của nghề như

thế nào?

- Điều kiện lao động:

+ làm việc ngoài trời

+ bị tác động của thời tiết

khí hậu

+ bị tác động của các loại

thuốc bảo vệ thực vật

GV: Với điều kiện lao

động như vậy, theo các em

thì những người bị bệnh gì

không nên theo nghề?

+ Công cụ như:

cuốc xẻng, xe bò, máy kéo, máy cày…

HS: trả lời: làm việc ngoài trời

HS: bị bệnh viêm phổi, suy thận, bệnh ngoài da

2 Nội dung lao động:

dùng sức lao động để áp dụng các biện pháp KH-KTđể biển đổi các đối tượng để phục vụ cho nhu cầu dinh dưỡng và nhu cầu tiêu dùng ủa con người

3 Công cụ lao động

- Công cụ lao động đơn giản: cày, cuốc, xe bò, thuyền gỗ,…

- Công cụ lao động hiện đại: máy cày, máy kéo, tàu đánh cá,…

4 Điều kiện lao động

- Làm việc ngoài trời

- Bị tác động của thời tiết khí hậu

- Bị tác động của các loại thuốc bảo vệ thực vật

5 Chống chỉ định y học

Không nên theo nghề nếu bị:

- Bệnh phổi

- Chống chỉ định y học:

+ bệnh phổi

+ suy thận mãn tính

+ bệnh ngoài da…

GV: Em biết gì về vấn đề

tuyển sinh của nghề?

Giới thiệu các cơ sở đào

tạo:

Ở tỉnh ta thì có các cơ sở

sau có đào tạo nghề thuộc

lĩnh vực nông, lâm, ngư

nghiệp:

+ Trường Đại học nông

lâm – Đại học Huế

+ Trường Trung cấp Âu

Lạc

Ngoài ra còn có các trường

trung cấp kỹ thuật nông,

lâm, ngư nghiệp và dạy

nghề chuyên nghiệp ở khắp

các tỉnh thành trên cả nước

- Bệnh ngoài da

- Suy thận mãn tính

- Viêm khớp

6 Vấn đề tuyển sinh

Các cơ sở đào tạo:

- Các trường công nhân

kỹ thuật

- Các trường trung cấp chuyên nghiệp

- Trường cao đẳng, đại học

IV TỔNG KẾT BÀI DẠY (6phút)

1 Em hãy cho biết ý nghĩa và tầm quan trọng của nghề thuộc lĩnh vực nông, lâm,

ngư nghiệp

2 Em hãy kể tên một số nghề thuộc lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp.

3 Em hãy nêu đặc điểm và yêu cầu của nghề thuộc lĩnh vực nông, lâm, ngư

nghiệp

V DẶN DÒ (2phút)

1 Học bài cũ

2 Chuẩn bị bài mới: Bài 49: Bài mở đầu của phần 2: Tạo lập doanh nghiệp

Hương Thủy, ngày 10 tháng 03 năm 2013

Nhận xét của GVHDGD Sinh viên thực tập