Giáo trình (4) Vi sinh vật môi trường

VI SINH VAÄT KYÕ THUAÄT MOÂI TRÖÔØNG 1 1 VI SINH VAÄT KYÕ THUAÄT MOÂI TRÖÔØNG Ñaëng Vuõ Bích Haïnh Khoa Moâi tröôøng Ñaïi hoïc Baùch khoa TP HCM 2 Quaù trình dinh döôõng Caùc nhoùm chaát dinh döôõng [.]

1

VI SINH VẬT

KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG

Đặng Vũ Bích Hạnh Khoa Môi trường Đại học Bách khoa TP.HCM

2

Quá trình dinh dưỡng

Các nhóm chất dinh dưỡng :

Nhóm sử dụng để tổng hợp thành phần tế bào

Nhóm sử dụng để lấy năng lượng

Nhóm được vi sinh vật vừa lấy năng lượng vừa tổng hợp tế bào

Quá trình dinh dưỡng

Dinh dưỡng các chất chứa carbon :

 Dị dưỡng carbon

 Tự dưỡng carbon

 VSV quang năng

 VSV hóa năng

Quá trình dinh dưỡng

Dinh dưỡng các chất chứa nitơ :

 VSV đều có khả năng sử dụng muối amôn (thường là amôn hữu cơ vì môi trường trung tính)

 N2 cần được chuyển hóa trước khi hấp thụ (đối với VSV cố định đạm)

 N hữu cơ sẽ được phân giải thành NH3 trước khi sử dụng

2

5

Quá trình dinh dưỡng

Dinh dưỡng chất khoáng :

Đa lượng

Vi lượng

Các chất sinh trưởng và kích thích tăng trưởng :

Acid amin không thay thế

Vitamine

6

Quá trình dinh dưỡng Vận chuyển thức ăn :

Khuyếch tán thụ động Vận chuyển tích cực

TRANSMEMBRANE RECEPTOR

8

Khuyếch tán

10

Sự vận chuyển thụ động

Lọc

4

14

Các phương thức biến dưỡng của vsv

Biến dưỡng: chuyển hóa chất dinh dưỡng để cung cấp năng

lượng, vật chất cho tế bào

+ Biến dưỡng năng lượng

+ Biến dưỡng vật chất

+ Biến dưỡng dị hóa

+ Biến dưỡng đồng hóa

16

Sinh lý học sự sinh trưởng

Tăng trưởng logarit và thời gian thế hệ

Tế bào nhân đôi

Số lượng tăng theo thời gian

Số lượng tế bào tăng lên theo hàm mũ (tăng

trưởng hàm mũ) N = No 2n

17

Sinh lý học sự sinh trưởng

Tăng trưởng logarit và thời gian thế hệ

Thời gian giữa hai lần nhân đôi : thời gian thế hệ

Số lượng tế bào theo thời gian biểu diễn bằng đồ

thị tương quan giữa hàm logarithm của số tế bào

theo thời gian nuôi

18

2.7 Sinh lý học sự sinh trưởng

2.7.2 Sinh trưởng của VSV và các đường cong sinh trưởng

Chu kỳ 4 pha:

+ pha tiềm tàng (lag phase)

+ pha hàm mũ (exponential phase)

+ pha ổn định (stationary phase)

+ pha chết (death phase)

6

Đường cong tăng trưởng

của nấm

dM = µM

dt

22

Sinh lý học sự sinh trưởng

Sinh trưởng của VSV trong điều kiện nuôi cấy liên tục (trong mô hình dòng chảy)