Physiolac sưu tầm Hạt hướng dương Thực phẩm giàu dinh dưỡng Bạn có biết nhân hạt hướng dương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể cung cấp cho cơ thể một loạt các yếu
Trang 1Physiolac sưu tầm
Hạt hướng dương Thực phẩm giàu dinh dưỡng
Bạn có biết nhân hạt hướng dương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể cung cấp cho cơ thể một loạt các yếu tố hữu ích không?
Trong nhiều thế kỷ, hạt hướng dương luôn được coi là một món ăn ưa thích, bổ sung dinh dưỡng lành mạnh cho sức khỏe con người Chính vì những lợi ích tuyệt vời này mà hạt hướng dương có mặt ở mọi quốc gia trên thế giới
Trang 2
Physiolac sưu tầm
Nhiều người cũng nghi ngại mối nguy hiểm khi tiêu thụ quá nhiều dầu hướng dương và tin rằng ăn hạt hướng dương nhiều có thể mang lại những hậu quả tiêu cực có hại cho sức khỏe
Tuy nhiên, nghi hoặc này là không thực sự chính xác, ngược lại chúng rất có lợi cho sức khỏe cơ thể Ví như hoa hướng dương và nhân hạt hướng dương không chứa một lượng độc hại của Omega-6 và các chất béo làm tăng nguy cơ bệnh tim và tăng cholesterol như nhiều người đồn thổi
Trang 3Physiolac sưu tầm
Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể
Hạt hướng dương là một nguồn dồi dào của kali, phốt pho cũng như protein, sắt và magiê tự nhiên Vì thế, trong một nửa cốc hạt hướng dương có thể cung cấp cho bạn 7g chất xơ, 15g protein và chất béo thực vật có lợi cho cơ thể
Trang 4Physiolac sưu tầm
Trong hạt hướng dương chứa nhiều protein, nhiều vitamin D và magiê cao hơn gấp 6 lần các thực phẩm chức năng bình thường khác Ngoài ra, thường xuyên tiêu thụ hạt hướng dương
có thể cung cấp cho cơ thể số lượng kẽm cần thiết để đảm bảo các chức năng của tuyến ức hoạt động bình thường
Nhân hạt hướng dương cũng là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, selen và vitamin
E có khả năng chống và ngăn ngừa bệnh ung thư
Trang 5Physiolac sưu tầm
Hạ cholesterol cho cơ thể
Mới đây các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng hạt hướng dương có chứa phytosterol rất cao (khoảng 270-290 mg trong 100g) Phytosterol là hợp chất hóa học có nguồn gốc tự nhiên giúp kiểm soát mức cholesterol
Phytosterol là thành phần thực vật có cấu trúc hóa học tương tự như cholesterol Chúng cũng
Trang 6Physiolac sưu tầm
Liều thuốc cho sức khỏe tim mạch
Ăn hạt hướng dương cũng có lợi cho chức năng hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch Chất beatine có trong hạt hướng dương giúp hạn chế sự sản xuất của homocysteine - một amino acid sulfuric chịu trách nhiệm phát triển các vấn đề như huyết khối tĩnh mạch hoặc động mạch, bệnh mạch vành
Trang 7Physiolac sưu tầm
Nó cũng chứa arginine - một acid amin đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố các mạch máu và động mạch của cơ thể
Hạt hướng dương có nhiều dinh dưỡng, vừa giúp duy trì sức khỏe tốt vừa có lợi trong việc c i thiện ng cho n d c ạn
1 Giúp xương chắc hỏe
Trang 8
Physiolac sưu tầm
f f
f
Hạt hướng dương rất giàu magiê, folate (axit folic) và vitamin B Ảnh internet 3 Trợ giúp c i thiện n d
ý
Trang 9Physiolac sưu tầm
é ò é
ố DL
ố
5 C i thiện tiêu hó ố
é ò
ò ỡ
ò ò
ố
6 Giúp duy trì sức hỏe tốt ố
ố
ố