Luan an hoc sQ kinh 1Hieu qua kinh Id trong kinh doanh du lich thd’ hien kha nang, muc do sd dung cac ydu td san sufit va tai nguydn du lich nham tao ra va tieu thu mot khdi lilting ldn
Trang 1L 1 ( ;
Trang 2> : Ch
i
Trang 3BO GIAO DUC VA DAO TAO TRUONG DAI HOC KINH TE QUOC DAN
HO THI LAN
MOT SO GIAIPHAP NHAM NANG CAO HIEU QUA
NHA NUOC d THUA THIEN -HU&
Chuyen nganh: KINH TE, QUAN LY VA KE HOACH HOA KTQD
Ma so: 5.02.05DAI HOC KTQD
TRUNG TAM THONG TIN
LUAN AN THAC SI KHOA HOC KINH TE
Nguol huo'ng d&n khoa hoc: PGS PTS NGUYEN VAN DINH
Chu nliiem khoa DU LICH va KHACH SAN • • •
HA NOI - 1997
Trang 4Lu6n an thac sQ kinh 1
l O i Md d A u
I LY DO LUA CHON Dfi TAI LU A N AN.
Til khi nha nude ta cd chii trudng md cua va da dang hoa cac thanh phln kinh td thi cac nganh kinh td noi chung va kinh doanh du lich noi rieng da cd nhilng bildc phat tridn tu'dng ddi nhanh chong, nhdt la trong thdi gian gin day Tuy vay su phat trien cd tinh bung nd cua hoat dong du lich
Cung vdi su phat trien manh me ciia du lich thd gidi, du lich VietNam da co nhung net khdi sac Nghi quydt 45 CP ciia Chinh phu ngay 22/6/1993 da khang dinh: "Du lich la mot nganh kinh td quan trong trong chidn lUdc phat trien kinh td xa hoi cua ddt nude" Nhilng nam vua quaDang va Nha nu’dc ta da co nhidu chu tritdng, chinh sach dd phat trien nganh du lich, do do ludng khach du lich qudc td, noi dia va doanh thu du
Thuan An, Lang Co, Canh Dildng va mot udi dude dem so sanh vdi Sa
Pa, Tam Dao la viing nui Bach Ma (ndu ditdc dan tit xay dung lai se la mot ndi rlt hip din khach du lich trong va ngoai nitdc)
Trong nhung nam gin day, kinh doanh du lich 6 Thila Thidn - Hud
da co nhung bitdc phat trien dang ke Nhidu khach san, nha hang da co sit gia tang vd quy md cung nhu' chit ludng phuc vu Cac doanh nghidp kinh doanh du lich d Thua Thien - Hud cung nhit trong ca nu'dc thudc nhidu thanh phin khac nhau nhung bo phan qudc doanh van chidm da sd Doanh
Trang 5ludn an thoc sy kinh td 2
thu tU boat ddng kinh doanh du lich noi chung tang dang ke, tuy vay vln con nhieu van dd tdn dong do nhidu nguyen nhan khac nhau
Muc tieu cua cac nha kinh doanh du lich la dat doanh thu cao nhit va loi nhuBn ldn nhit, bang cach sd dung hdp ly cac ydu to san suit va tai nguySn du lich de tao ra nhung san pham du lich vdi chi phi nho nhit Dac biet trong ndn kinh td thi trudng hien nay, viec nang cao hieu qua kinh td la mOt doi hoi khach quan co dm quan trong sOng con dOi vdi bit cu’ mOt doanh nghiep nao ke ca Nha nudc cung nhu tu' nhan
Chinh vi nhdng ly do tren day ma chung toi chon dd tai: "M$t s6 giai
phap nham nang cao hieu qua kinh tk trong cac doanh nghiep du lich Nha nu'dt d Thud Thien - Hue" vdi mot mong mudn gop mot phin nho be
du'a Th ua Thien - Hud trO thanh mot trung tam du lich ldn cua ca nudc
II MUC INCH NGHIEN CUU
- Phan tich thu’c trang tinh hinh hoat dong kinh doanh du lich va hieu qua kinh td ' trong kinh doanh cua cac doanh nghiep du lich Nha nudc tren dia ban Thua Thien - Hud
- Tu do de xuit cac giai phap nham nang cao hieu qua kinh doanh
I U t)6l TI/0NG VA 1 ’HAM VI NGHIJEN CUll
- Vin dd hieu qua trong kinh doanh du lich
- Chi nghien cuu 0 cac doanh nghiep du lich qudc doanh
- Nghien cu'u tren dia ban Thu'a Thien - Hud
IV PHU’OJMG PH U’ NGHIEN CUV
De nghien ciiu de tai nay chung toi sd dung cac phuOng phap sau day: Phddng phap phan tich cua phep duy vat bien chung, duy vat lich sd, phuong phap ihdng ke toan, phuong phap logic, phuong phap so sanh, phuong phap can do.i, phuong phap loai tru, phuong phap lien he
Trang 6LuCrn an thac sQ kinh ta 3
- He thong hoa cac chi tidu vd hieu qua kinh td trong nganh kinh doanh du lich
- Danh gia thuc trang kinh doanh du lich cua Thua Thien - Hud noi chung va cac doanh nghiep du lich qudc doanh d Thu’a Thien - Hud noi rieng trong thdi gian qua
- Neu dude cac diem manh, yeu cua du lich Thua Thien Hud trong thdi gian qua
Hud trong titdng lai
VI b6 CLJC CUA LUAN AN
Noi dung chinh cua Lutin an gtim co:
L0I Md DAU
TRONG KINH DOANH DU LICH
Chuong 2: THU'C TRANG HOAT DONG KINH DOANH VA HIEU
THU’A THIEN - HUE
TRONG CAC DOANH NGHIEP DU LICH NHA NUOC d THU’A THIEN - HUE
va KET LUAN
Ngoai ra con cd TAI KIEU THAM KHAO (18 tai lieu) va pluln PHU LUC vdi 22 bang sd lidu va do thi
Trang 7Lutin an thac sQ kinh t£ 4
CHUONG 1
CO Sd LY LUAN VE HIEU QUA KINH TE TRONG KINH
DOANH DU LICH
Tu‘ xa xu'a, trong qua trinh lao dong con ngu'di da cd nhiOu cd g&ng trong moi cong viec de dat dude nhung kOt qua ngay cang tdt hdn DiOu dd
da thO’ hien io qua qua trinh hinh thanh va lich sd phat trien cua loai ngu'di
Cd thO noi rang, ai ciing mudn lam viec dat hieu qua, va khong hanh dong nao cua con ngu'di lai khong hu'dng tdi mot hieu qua cao hon DiOu dd cho lhay rang pham trii hieu qua da cd tu' rAt lau va cd thO’ noi hiOu qua la rAt quan trong, la mdi quan tarn hang dAu cua moi hanh dong cu the, nhAt la trong linh vuc kinh doanh
TiOp theo day chung toi xin trinh bay mdt sd khai niem ve hieu qua dudi cac goc do khac nhau nhu hieu qua, hieu qua kinh tO va hieu qua xa hoi
1.1.1 Hieu qua, hieu qua kinh to, hieu qua xa hoi.
1.1.1.1 Hieu qua:
Mot each chung nhat Itieu qua cd the coi la mot chi tiOu phan anh
trinh dd cua con ngu'di suf dung cac yOu td cAn thiOt tham gia trong cac boat dong de dat dude muc dich cua minh
Day la mot khai niem rong, bao gdm tAt ca cac linh vuc ddi sdng xa hoi (td san xuAt kinh doanh dOn y tO, giao due, qudc phong ), no khong chi
dd cap den hieu qua kinh tO ma con cd ca hieu qua xa hoi
Trang 8Lu6n an thoc sQ kinh tA 5
1.1.1.2 Hieu qua kinh te:
Ilieu qua kinh tS la mot pham tru kinh td dac bidt quan trong phan anh ydu ciu tidt kiem thdi gian, trinh do sit dung luc ludng san xuit va mile
do hoan thien quan he san xuBt trong ndn san xudt xa hoi Hieu qua kinh td
la chi tidu kinh td dude dung de xem xet, lUa chon cac phUdng an hoacquydt dinh trong qua trinh hoat dong thu'c tien cua con ngu’di d moi linh vu'c
va nhu’ng thdi did’m khac nhau
la C va hidu qua la H thi: H = D / C
1.1.1.3 Ilieu qua xd hoi:
Hieu qua xa hoi phan anh mile do anh hudng ctia cac kdt qua dat dude ddn xa hoi va moi tru’dng, la su tac ddng tich cdc hoac tieu cue ciia cac hoat dong cua con ngitdi, trong do co hoat dong kinh td ddi vdi xa hoi
va moi trudng
Mac du pham vi nghidn cuu cua luan an nay chi chii ydu dd cap ddn hieu qua kinh td cua cac doanh nghiep du lich, chung ta cung ndn xem xet
sd qua ve khai nidm hieu qua xa hoi
Anh hiiong tich cue: ve mat xa hoi du lich lam con ngu’di ditdc nghi ngdi thoai mai, phuc hdi sue khde, nang cao hieu bidt vd van hoa, xa hoi
va lam cho cac dan toe trdn thd gidi hie’u bidt, xich lai gin nhau hdn, gop phan cung cd tinh huu nghi giu’a nhan dan cac nude trdn thd gidi
Anh hu'chtg tieu cue: du lich phat trien thi kha nang hiiy hoai moi trildng tang Ve mat xa hoi cd thd? dan den bang hoai thuan phong, my tuc, ndn van hoa dan toe va gia tang cac td nan xa hoi
Hieu qua kinh td va hieu qua xa hoi la hai mat vu’a ddi lap vu'a thong nhit, chung cd moi quan he mat thidt huu cd vdi nhau Tuy nhien, hieu qua
Trang 9Luan an thac sq kinh t6 6
xa hoi la dai lUOng mang tinh truii tudng, con hieu qua kinh td thi co the do ludng du'Oc bang mot he thong chi tieu san xuat cu the Vi vay, viec xac dinh, danh gia hieu qua xa hoi la rAt khd khan
1.1.2 Hieu qua kinh te trong cac nganh kinh doanh du lich.
Trong cd chd thi triidng hidn nay, cac doanh nghidp noi chung va cac doanh nghiep du lich noi rieng luon phai dudng dAu vdi canh tranh khac nghiet Mudn dung vung, doanh nghiep cAn phai tinh ddn hieu qua ngay td trong chidn litdc va phudng an kinh doanh Day la diAu rAt quan trong vi
hieu qua la mdi quan tarn hang dAu va la yen cAu sd mot ddi vdi mdi doanh nghiep kinh doanh du lich noi rieng va toan xa hoi noi chung
Do nhu cdu du lich la mot loai nhu cAu dac biet va tong hdp cua con
ngu’di, nhu cAu nay difdc hinh thanh va phat trien tren ndn tang cua nhu cAu
phan chia chung thanh cac nhu cAu bo phan nhu: nhu cAu van chuyen, di lai; nhu cAu luu tru va an udng; nhu cAu cam thu cai dep va giai tri va cac nhu cAu khac
nganh kinh td du lich phai phat trien mot each nang dong va sang tao
Khac vdi cac nganh kinh td khac, nganh'kinh td du lich mang tinh tong hop San pham du lich cung mang nhung net dac thu, vi nd thoa man mot nhu cAu dac biet, tong hdp cua con ngu'di
"San pham du lich la su kdt hop nhung dich vu va phu’Ong tien vat chat trdn cd sd khai thac cac tidm nang du lich nham cung cAp cho du khach mot khoang thdi gian thu vi, mot kinh nghiem du lich tron ven va su hai long" Chinh vi vay cac dich vu du lich va cac nganh kinh doanh du lich
ra ddi
Trang 10Luan an (hoc sQ kinh 1
Hieu qua kinh Id trong kinh doanh du lich thd’ hien kha nang, muc do
sd dung cac ydu td san sufit va tai nguydn du lich nham tao ra va tieu thu mot khdi lilting ldn nhfit cac dich vu va hang hoa co chat luting cao trong mot khoang thdi gian nhfit dinh nham dap ung nhu cdu cua khach du lich vdi chi phi nho nhfit, dat doanh thu cao nh£t va thu dude ltii nhuan tdi da.Noi each khac, hidu qua kinh td trong kinh doanh du lich phan anh trinh do
su dung ngudn lite san cd de dat dittic kdt qua san xuAt kinh doanh cao vdi chi phi thfip nhfit
Hieu qua kinh td cd the dude xem xet theo nhu'ng pham vi khac nhau: trdn toan qudc, toan khu vuc, toan nganh, mot dtin vi, mdt loai dich vu va
co the xem xet theo dtin vi thdi gian: nam nam, mot nam hoac mot chu ky kinh doanh
Trong kinh doanh du lich hieu qua kinh td cd the tinh toan cho cac loai hinh kinh doanh sau:
1.1.2.1 Hieu qua kinh te trong kinh doanh van chuyen DL.
Dich vu nay nham dua du khach til ntii cu‘ tru ddn cac dia diem du lich va trong vung du lich Cac phuting tien thUc hien cd the la: May bay, tau hoa, tau thuy, oto, xich 16, xe ngua do do kinh doanh v<in chuyen trong du lich rat da dang va phong phii gom co cac nganh van chuyen
dudng bo, dilting sat, dudng thuy, dudng khong O day chung ta rat kho xem xet rieng kinh doanh van chuydn khach du lich, ma chi xem xet hieu qua kinh td cua hoat dong kinh doanh van chuyen khach du lich cua cac doanh nghidp kinh doanh du lich ma thdi
1.1.2.2 Hieu qua kinh te trong kinh doanh dich vu luu tru va an
r
udng
Tham gia hoat dong kinh doanh dich vu lifu tru la cac khach san (hotel), Motel, Bungalow, lang du lich, biet thu, nha khach, Camping v.v ;
Trang 11Lu<5n on thoc sy kinh to 8
va kinh doanh dich vu an udng la cac nha hang hay cac quan giai khat, ca
phe, rudu, cac hop dem
Trong kinh doanh du lich, kinh doanh lUu tru va an udng chidm mot
vi tri quan trong, no la mot bo phan cdt yen trong tong the hoat dong kinh
doan.li du lich Doanh thu' tu dich vu lUu tru chidm mot ty trong dang ke
trong doanh thu du lich (tu 20% ddn 40% tuy theo tung nUdc), con doanh
thu an uOng chidm khoang tu 15%-20% Hieu qua kinh td trong hoat dong
kinh doanh nay chfnh la moi tuong quan giua kdt qua san xuit kinh doanh
va chi phi san xufit trong linh vuc kinh doanh luu tru va an u6ng
1.1.2.3 Hieu qua tint te trong kinh doanh dich vu vui choC giai tri
ca mua sam.
Kinh doanh dich vu giai tri la mot nganh co nhidu hoat dong khac
nhau, bao gim kinh doanh cac cong viec vui choi giai tri, sd thu, vien bao
tang, hoi chd, nha hat, cung thd thao, le hoi dan gian, cac di tich lich sU
v.v D&y la nhung hoat dong phuc vu hoac kinh doanh nham dap ung
nhung nhu ciu nang cao hieu bidt, thu gian tinh thin va the xac cua du
khach va la mot bo ph|n khong the thidu dUdc trong yeu ciu phat trien toan
dien nganh du lich Phat trien dich vu nay chinh la thda man nhu ciu dac
trung cua du khach
Ngoai ra con co hoat dong kinh doanh hang luu nifim, thu cOng my
nghe va hang hoa thong thudng phuc vu khach du lich
Trdn day la bdn bo phan hop thanh san pha?m du lich, ding thdi la
nhung yeu ciu vd san pham ma nganh kinh te du lich phai hinh thanh va
phat trien Su phat trien ky nghe du lich phai dua vao nhflng nguon tai
nguydn thien nhien, nhUng di tich van hoa, lich sU, nhung cong trinh xay
dung va sue lao dong cua con nguOi
Trang 12Luan an thac sQ kinh t& 9
Dinh nghia san pham du lich ddn gian nhat la: San pham du lich =
Tai nguyen du lich + cac dich vu va hang hoa du lich.
Viec phdi hdp cac bo phan hdp thanh mot san pham du lich hoan chinh va ban cho khach du lich la mot qua trinh phiic tap va da dang cAn phai td chiic va quan ly mot each chat che, ddng bo Do do ddi hoi cAn phai hinh thanh va phat trien cac dich vu trung gian
1.1.2 4' Hieu qua hint te trong kinh doanh lu’hanh.
Cac dich vu trung gian la cac dich vu phdi hdp cac bo phan hdp thanh san phdm du lich va thudng mai hoa chung Do san pham du lich rAt phuc tap, gdm nhieu loai dich vu va hang hoa khac nhau do cac doanh nghiep khac nhau dam nlian De co mot chuydn du lich hoan hao, cAn phai phdi hdp va kdt ndi cac dich vu nay lai vdi nhau Didu nay cd thd? do ban than du khach tu' lo lieu, hoac do cong ty du lich td chuc dudi hinh thuc ban mot chuydn du lich tron goi Dd chinh la nhiem vu cua kinh doanh lu hanh
Cong ty lu hanh la mot loai hinh doanh nghidp du lich dac biet, kinh doanh chu ydu trong linh vuc td chuc, xay dung, ban va thuc hidn cac chudng trinh du lich tron goi cho khach du lich Ngoai ra, cac edng ty lu’ hanh con cd thd’ tidn hanh cac hoat dong trung gian ban san pham ciia cac nha cung cAp du lich hoac thuc hidn cac boat dong kinh doanh tong hdp khac dam bao phuc vu cac nhu cAu ciia khach du lich tu khau dAu ddn khau cudi
Trang 13Luan an thac sp kinh td 10
tac ddng len hieu qua kinh td Co nhung y4u ti tac dong true tidp va ca nhflng ydu td tac dong gian tidp, cac ydu tO do co the’ la:
r r
1.1.3.1 Cac yea tO khach quan.
a/ DiJu hien kinh tJ - chinh tri - xa hoi: co sd ha ting cua dia phuOng noi doanh nghiep kinh doanh (he thing dudng sa, su phat triin mang ludi thong tin lien lac ), cac chu trudng chinh sach cua chinh quyin trung udng
va dia phudng, tinh trong dan tri
Dieu kien vi kinh td - chinh tri - xa hoi anh hudng gian tidp tdi hieu qua kinh th thong qua ngudn khach va chinh sach gia ca dOi vdi cac dich
vu va hang hoa
b/ Mdi trifdng kinh doanh:
- Moi truOng vi mo: bao gdm he thing Phap luat, cac chu tru’dng, chinh sach cua Nha nudc va cua nganh
Cac luat le, chi do chinh sach kinh th xa hoi ndi doanh nghiep du lich hoat dong anh huong khong it tdi hieu qua kinh td cua cac doanh nghiep Nhit la chinh sach dii ngoai cua Nha nudc co anh hudng truc tidp den lupng khach qudc td
- Moi trudng truc tidp: la moi trudng canh tranh giUa cac doanh nghiep trong nganh Do su phat triin nhanh chong cua du lich trong nhu’ng nam gin day, si lupng cac doanh nghiep du lich-ma nhit la sd ltfdng khach san tang len nhanh chong, din ddn su' canh tranh gay git giua cac doanh nghiep
- Moi trudng ben trong cua tring doanh nghiep
c/ Cac ngudn liic s3.n co: tai nguyen va cac ngudn luc
Tai nguyen du lich la mot yeu ti quan trong tac dong den hieu qua kinh te cua kinh doanh du lich Tai nguyen cang phong phu va da dang cang thu hut dupc nhieu khach du lich trong va ngoai nudc
Trang 14LuOn on thac sy hinh C 11
Ngoai ra vi tri dia ly cung cd tac ddng khong nhd tdi hidu qua kinh td cua doanh nghiep
d/ CO che' quan Iv kinh td: la mot ydu to rAt quan trong, no chi phdi tac dong cua cac ydu to khac tdi hieu qua kinh td cua ca ndn kinh td noi chung va kinh doanh du lich noi rieng
1.1.3.2 Cac yeu td chu quan
a/ Co sd - vdi chdt - ky thudt cua cac doanh nghiep du lich: the’ hidn
vd mat vat chdt ma doanh nghidp dung de’ san suAt kinh doanh Nd bao gdm
va vdn litu ddng
b/ Ddi ngu lao ddng trong doanh nghidp: day cung la mot yeu td tac ddng trite tidp ddn kdt qua kinh doanh cua doanh nghidp Chinh vi vay cac doanh nghidp du lich phai chu y ddn edng tac dao tao, khong ngung nang cao trinh do cua doi ngu lao dong, ke’ ca doi ngu can bo quan ly va cong nhan vidn
c/ Co cdu td chile quan ly cua doanh nghidp' cd cau to’ chiic quan ly cua doanh nghidp phai gon nhe va co hieu qua
Cac yeu td tren tac dong ddn hieu qua kinh td theo cac hudng khac nhau nhung chung co mdi lien he va tac dong qua lai lSn nhau Do do viec danh gia mdt each dung dan va khai thac tridt dd’ nhilng tac dong co ldi la didu kien hdt sue quan trong de’ nAng cao hieu qua kinh td
1.2 CAC CHI T1EU DANH GIA HIEU QUA KINH Til
1.2.1 Mot sd ydu cau va pham vi phan anh hidu qua kinh td.
Dd’ danh gia hieu qua kinh td mdt each chinh xac ro rang va khach quan cAn phai sd dung ddn hd thdng cac chi tidu, mdi chi tieu trong hd
Trang 15Lu6n an thoc sy kinh ta 12
thdng noi len mot mat cua vdn dd, ca he thdng tong hoa cac chi tieu se phan anh hieu qua cudi cung mot each dung ddn
Ndu nhu‘ hieu qua xa hoi la khong lu'dng hoa dude va mang tinh tru'u tuOng thi hieu qua kinh td lai hdt sue cu the Hieu qua kinh td phai phan anh dude nidi tudng quan giua thu va chi mot each ro rang, ddy du
He thdng chi tieu hieu qua kinh td trong kinh doanh du lich hdt sue
da dang va phuc tap bdi vi ban than khai nidm hidu qua cung phuc tap va phong phu vd noi dung
De’ danh gia hieu qua kinh td trong kinh doanh du lich co the’ dung cac chi tieu hien vat (to’ng sd khach, to’ng sd ngay khach, sd khach an ) va
he thdng cac chi tieu gia tri (to’ng doanh thu, to’ng chi phi, chi tieu doanh Idi, tong ldi nhuan ) Nhom chi tieu hien vat cho phep ta so sanh ket qua kinh doanh giua cac khach san va lham chi cho phep so sanh kdt qua kinh doanh cua hoat dong nay giua cac qudc gia Tuy nhien, do thidu tinh to’ng hop ndn nd chi phan anh dude mot mat cua hoat ddng kinh doanh va khong the’ su dung doc lap, tach bidt vdi cac nhom chi tieu khac trong vide danh gia hieu qua kinh td
Vd pham vi phan anh cua hieu qua kinh td, nhu da noi 6 trdn la phai phan anh dildc ca ve mat khong gian va vd mat thdi gian Co thd’ so sanh dude giiia cac doanh nghiep vdi nhau con trong mdt doanh nghiep thi giua cac thdi ky khac nhau
Trong kinh doanh du lich ngudi ta da xay dung mot he thong chi tieu phuc tap va da dang
De’ danh gia hidu qua kinh td trong doanh nghiep kinh doanh du lich
co the’ su dung nit nhidu chi tieu Tuy nhidn trong luan an nay chung toi cd gang tham khao va dua ra mot hd thdng chi tieu ma chung toi cho la dac trUng nhdt cho vide danh gia hieu qua kinh td d mot doanh nghiep kinh doanh nganh du lich noi chung va cac chi tidu dac trung ridng cho mdi loai
Trang 16Lutin an thac sQ kinh t<§ 13
hinh kinh doanh du lich nhu cac chi tieu dac trung cho dich vu luu tru, dich
vu an uong, lu‘ hanh
tieu nay cho ta biet ndu bo ra mot dong chi phi thi se thu dude bao nhieu dong doanh thu
Chi tieu nay dude tinh bdi cong thiic: Hj = D/C (1)
Trong do: Ht - hieu qua kinh td, D - doanh thu du lich thuAn tuy, con
C la chi phi du lich thuAn tuy
Ndu H, > I thi kinh doanh co lai,
H[ = 1 thi kinh doanh hoa von,
H1 < 1 thi kinh doanh 16
Chi tieu nay thudng dung de do ludng hieu qua kinh td cua tung doanh nghiep, cong ty No cung cd the dung de do ludng hidu qua kinh td ciia tung loai hoat dong kinh doanh
1.2.2.2 Chi tieu doanh lot
La chi tieu the’ hien muc thu nhap ma cd sd kinh doanh thu dude trong mot thdi ky nhat dinh Chi tieu nay the’ hien muc do tan dung chi phi, vdn san xuAt kinh doanh trong qua trinh kinh doanh Nd dude tinh bang ty
Id phAn tram giua tong sd Idi nhuan thu dude trong mot thdi ky (thu’dng la trong mot nam) va to’ng chi phi hoac vdn san xuAt trong thdi ky do
Trong do: H2, 1T2 la doanh Idi, L - tong ldi nhuan trong ky, C la to’ng chi phi trong ky, V: vdn kinh doanh trong ky
Trang 17Luan on thac sq hinh to 14
Chi tieu nay dung de so sanh hieu qua kinh doanh gida cac doanh nghiep, cong ty vdi nhau va cung cd the dung de so sanh giua cac mang kinh doanh trong tu'ng doanh nghiep Ddi khi chi tieu doanh ldi con dude dung dd’ so sanh hieu qua cua cac nganh kinh td vdi nhau
1.2.2.3 Chi tieu hieu qua su’dung von.
- Cac chi tieu hieu qua sit dung v6n du'dc tinh bang cac cong thuc
Trong dd: H3, H'3 la hieu qua sd dung vdn, L: tong ldi nhuan trong
ky, D: tong doanh thu trong ky, V: tong vdn
H3 cho ta bidt cd mot ddng vdn bo ra thi thu lai duo'c bao nhidu ddng ldi nhuan, edn H'3 cho ta bidt mot ddng vdn dem lai bao nhidu ddng doanh thu Cac chi tieu H3, H'3 la nhung chi tieu tong hdp nhdt, phan anh kdt qua chung nhat cua hieu qua sd dung vdn Chung co thd? dude sd dung de’ so sanh hidu qua kinh td giua cac ddn vi khac nhau trong cung mot mdi tru'dng kinh doanh
- Chi tieu hieu qua sil dung von c6 dinh' ■
Trong do: HVCD, H'VCD~ hieu qua sd dung vdn co dinh, HVLD,
hieu qua sd dung vdn lu'u dong, VCD~ vdn cd dinh, VLD - vdn lu'u dong
Trang 18Lu Cm on thoc sQ kinh td 15
Ngoai ra ta cd the dUa ra mot vai chi tieu khac de xem xet hieu qua
su dung vdn, do la:
- Hd sd ludn chuydn von lUu ddng: HLC = (D - T) / VLD (6)
Trong do: HLC - he so lu^n chuyen vdn luu dong, D - to’ng doanh thu trong ky, T - thud phai ndp trong ky, VLD - Vdn luu dong trong ky
- Thdi han thu hdi vdn: day la dai litdng ty le nghich vdi chi tieu hieu
?
day T[ - thdi han thu hdi vdn, VDT Vdn dfiu tit cd ban, Ltb - Ldi nhuantrung binh hang nam
khdu hao nhu’ sau: T2 = VDT / (Ltb + Ktb)
T’2 = VVDT / (Ltb - Ltd + Ktb) (S')Trong do: Ktb - Ludng khau hao trung binh hang nam
Chi tieu nay thudng dung de’ so sanh vdi thdi han thu hdi vdn dAu tit theo dinh muc
cd hai chi tieu sau day
Trong do: H4 - Nang sidt lao dong binh quan, D - to’ng doanh thu,
N -Sd lao dong binh quan
Chi tieu nay cho ta bidt doanh thu binh quan tren mot dau can bo cong nh&n vien cua ddn vi (thitdng tinh trong mot nam), hay mot lao dong thi tao ra bao nhieu ddng doanh thu
Trang 19Lufin an thac sQ kinh ta 16
Trong do: IT4 - Hieu qua lao dong binh quan, L - tong ldi nhuSn.Chi tieu nay cho ta bidt cu" moi ngudi trong ddn vi lam ra binh quan bao nhieu ddng ldi nhuan
Cac chi tieu H4 va IT4 dung dd’ danh gia hieu qua su dung lao dong cua doanh nghiep va so sanh giu'a hai ky phan tich Co didu can chu y la khi
su dung cac chi tieu nay phai loai tru" anh hu’dng cua bidn dong gia ca
kinh doanh du lich.
Ngoai cac chi tieu phan anh hieu qua kinh td chung, ta cAn dua thdm mot sd chi tieu phan anh hieu qua kinh doanh dac trung cho cac hoat dong nganh du lich
1.2.3.1 Cac chi tieu cua nganh kinh doanh dich vu liiu tru.
Nhom chi tieu phan anh nang sudt su" dung cd sd vat chat ky thuat gom hai chi tieu
- Cong sued su' dung budng, giu'dng:
Hb - (Bsd / Btk ) x 100 (10) Hg = (Gsd / Gtk ) x 100 (10')Trong do: Hb, 1lg: cong sudt su dung budng, giudng; Bsd - sd ngay
su dung budng thuc td, Btk - sd ngay budng theo thidt kd; Gsd - sd ngay sudung giudng thuc td, Gtk - sd ngay giudng theo thidt kd
Trong do: Tlt - Thdi gian luu lai trung binh cua mot khach du lich,
NK - td’ng ngay khach, K - to’ng ludt khach
- Chi phi trung binh cho mot ngay khach: Ctb = C / NK (12)Trong do: Ctb - Chi phi trung binh cho mot ngay khach, C - to’ng chi phi, n - to’ng ngay khach
Chi tidu nay dung de’ so sanh chi phi trung binh cho mot ngay khach giua cac doanh nghiep du lich vdi nhau
Trang 20Lutin an thac sQ hinh td 17
- Ldi nhudn trung binh mot ngdy khach: Ltb = L / NK (13)Trong do: Ltb: ldi nhuan trung binh mot ngay/khach, n: tong ngay khach,Ngoai cac chi tieu tren ta cd the sd dung cac chi tieu sau de tinh thu nhap ngoai te cua cac doanh nghiep
- Thu nhdp ngoai te trung binh til mdt khach du lich qudc td.
Trong do: NTnv - Thu nhap ngoai te trung binh trdn mot nhan vien
N -Sd lao dong binh quan
Chi tieu nay the hidn muc do tan dung lao dong cua doanh nghidp du lich phuc vu khach du lich qudc td
- I lieu qua ngoai td cua vdn san xudt: du'dc dung de’ phan tich hidu qua ngoai td cua vdn san xudt trong tung cd sd kinh doanh du lich hoac
hnt - dnt / V
Trong do: HNT - Hieu qua ngoai te ciia vdn, V - vdn san xuat
1.2.3.2 Cac chi' tieu dac trung cho nganh kinh doanh (in uong.
Trang 21Luan an thac si/ kinh td 18
Ddi vdi nganh kinh doanh dich vu an udng ta cung co the su dungcac chi tieu vd thu nhap ngoai te nhu’ trong muc 3.1 (xem (14), (16), (17)) Ngoai ra, ta co them mot sd chi tidu dac trdng cho dich vu an udng; do la
Dac trung cho kinh doanh lu hanh co thd? ke ddn 2 chi tidu sau day:
- SO ngay di tour cung tu'dng th nhu thdi gian luu lai trung binh cua mot khach du lich dude tinh bdi ty sd giUa tong ngay khach va tong litdt khach (xem (11))
- Chi tieu thu' hai dac trung cho kinh doanh lit hanh la chi tieu binh
1.3 Y NGHIA CUA VIEC NANG CAO HIEU QUA KINH TE TRONG KINH DOANH DU LICH.
Trong thdi ky chuyen ddi sang cd chd thi trudng hien nay, canh tranh
la t&t ydu va no didn ra ngay cang gay gSt giua cac ddn vi san xidt kinh doanh De co the tdn tai, dung vung va phat trien trong canh tranh, cac doanh nghiep khong con con dudng nao khac la nang cao hieu qua kinh td
Vi co niing cao dude hidu qua san xudt kinh doanh mdi co the tich luy de tai san xuat md rong, tang ctidng uu thd trong canh tranh de th do mdi cd didu kien giai quydt thoa dang Idi ich kinh td giuta Nha nu’dc, doanh nghiep va ngudi lao dong
Ngudc lai, ndu kinh doanh thua 16, khong co hieu qua, viec bao tdn vdn se gap kho khan, cong vide lam an bi sa sut, quy md kinh doanh bi thu hep, chdt ludng phuc vu bi giam sut, tlu thd trong canh tranh giam ndu de
Trang 22Loan an thac sQ kinh 19
tinh trang thua Io keo dai khong cd bien phap khdc phuc thi tat ydu doanh nghiep se bi pha san
Chinh vi vay nang cao hieu qua kinh td la vAn dd mang tinh sdng con cua moi doanh nghiep trong cd chd thi trudng noi chung va cua cac doanh nghiep kinh doanh du lich hidn nay noi rieng
Nang cao hieu qua kinh td trong kinh doanh du lich la mot ddi hoi khach quan cua su phat trien du lich, nham mang lai cho doanh nghiep cd
sd su phat trien nianh me va cd the’ dung viing trdn thi trudng Nang cao hieu qua kinh td ciing ddng nghia vdi nang cao thu nhap cho nganh du lich, cho can bo cong nhan vidn trong nganh, tang thu nhap xa hoi, tang nguon thu Ngan sach cho Nha nude, tao dieu kien cho cac nganh nghd khac phat trien, tao them cong an vide lam dem lai ldi ich kinh td cung nhu ldi ich xa hoi cho toan xa hoi
Trdn day chung ta da xem xet mdt sd vAn dd ly luan vd hieu qua kinh
te trong kinh doanh du lich, trdn cd so’ nhu'ng vAn dd ly luan dd, chung toi
sc van dung de’ xem xet thuc trang hoat dong kinh doanh va hieu qua kinh
td cua cac doanh nghiep Du lich Nha nude trdn dia ban Thu’a Thien - Hue
Trang 23Lutin an thac s$ kinh tS 20
CHUUN.G.2
THUC TRANG BOAT DONG KINH DOANH VA
• • • •
HIEU QUA KINH T$ CUA CAC DOANH NGHIEP
DU LICH NHA NUQC O THUA THIEN - HUE
*> *■
2.1 NHCNG ■ ~ « • •dac diem kinh te - XA HOI - TU NHIEN TACBONG DfiN HIEU QUA KINH DOANH DU LICH
2.1.1
kinh doanh du lich
Thua Thien - Hud la mot tinh midn Trung co toa do dia ly th 16°00' ddn 16°45' vi do Bac va tu 107o03' ddn 108° 15' kinh do Dong, la mot dai ddt hep, vdi chidu dai 127km, chidu rong trung binh 60km vdi diy du cac dang dia hinh rung nui, go ddi, ddng bang, dim pha, duyen hai va bien.Phia Bdc giap tinh Quang tri, phia Nam giap tinh Quang Nam - Da Ning, phia Tty giap nu'dc Cong hoa dan chu nhan -din Lao va phia Dong giap bien Dong vdi bd bien dai hdn 120 km Dien tich tu nhien cua tinh Thua Thien - Hud la 5009 km2, dan sd nam 1996 khoang 1.027.000, ngu’di chidm khoang 1.5% dien tich va 1.4% dan sd so vdi ca nude
Cd do Hud co song Hudng, nui Ngu va nhidu cong trinh kidn truc co noi tidng nen thd ma nhidu ngu'di dan Viet Nam ddu da quen thuoc qua cac cau hat, dieu ly, bai thd vd xti Hud Ngoai ra con nhidu danh lam thing canh khac: cac bai bien dep nhu Thuftn An, Lang Co, Ganh DUdng hay sudiVoi, khu nghi mat Bach Ma va dac biet la ndi tip trung cac di tich cua Tridu dai nha Nguyen da du'dc UNESCO cong nhan la di san van hoa thd gidi
Thu'a Thidn - Hud nam trong vung du lich Bic Trung bo, ndi giao lu’u cua hai ndn vdn minh Dong Sdn va Sa Huynh Cung vdi Quang Nam - Da
Trang 24Lu6n an thac sQ kinh 21
Nlng, Thua Thien - Hud la ndi con luu gid dude nhieu ddu fin cua dan toe Cham va cac thudng cang cd, tao thanh true du lich dac bi£t quan trong va
la hai hat nhan cua vung du lich BSc Trung bo
Thua Thien - Hue da du'dc biSt ddn nhu la chide noi cua Phat giao mien Trung va chua Hud cd the dude coi nhu mot thd manh de phat trien du lich
Thua Thien - Hud con la mot tinh co truydn thdng each mang oanh liet, la ndi con lUu giu' nhidu di tich, dia danh, vdt tich lien quan ddn cuoc ddi hoat dong cua Chu tich Ho Chi Minh, nhidu nha each mang cd ten tud’i
va nhung chidn cong hao hung cua nhan dan ta trong hai cuoc chidn tranh chong Phap va chdng My Vdi bd day lich suf phat trien nhu vay nen Thua Thien - Hud la mdt tinh tap trung nhidu tidm nang phat tridn du lich, dac bidt la tidm nang cua cac ngudn tai nguyen nhan tao
2.1.2 Vi tri cua du lich Thua Thien - Hue trong cliidn lu’o’c phat tridn kinh te cua tinh.
Trong chidn ludc phat trien kinh td - xa hoi cua tinh Thiia Thien -
Hue thdi ky 1995-2010 da xac dinh io vai tro quan trong cd tinh quydt dinh cua dich vu ndi chung, cua du lich ndi rieng thong qua muc tieu chuyen doi
cd cdu kinh td cua tinh Ddn nam 2000 dich vu chidm khoang 50%, con den nam 2010 thi chidm 55,5%' trong cd cdu kinh td cua tinh Nhu‘ vay ddn nam 2000 va 2010 nganh dich vu - du lich Thua Thien - Hud se dong vai tro quydt dinh trong ndn kinh td cua tinh
2.1.3 Tai nguyen Du lich 6’Thua Thien - Hud
* Ru'ng quoc gia Bach Ma: nam d phia Nam tinh Thua Thien - Hud, each thanh pho Hud 40km Vung khi hau cua Bach Ma la mot trong nhiing
’ Ngudn: UBKH tinh Thita ThiSn - Hud
Trang 25Lutin an thac sQ kinh 22
vung khi hau de chiu nhit cua nhu'ng ndi nghi trdn vung cao cua Dong Dudng, Bach Ma da tung la khu nghi mat nd’i tidng vdi 2 khach san va hdn
130 biet thu
* Deo Hdi Vdn: la deo co phong canh dep, dai gin 20 km nam giua Thiia Thidn - Hud va Da Ning Dinh cao nhit cua Hai Van len tdi 1172m, miiy thudng giang man tring xoa vay lay dinh deo lam cho du khach khi di trdn dinh deo cd cam giac nhu' di tren may
* Cac thang canh:
1) Song Huong: la mot ddng song chay qua thanh phd Hud thd mong dUdc
nhidu du khach trong va ngoai nude bidt ddn
2) Phd Tam giang - Ddm Cdu Hai: dim pha Thua Thien - Hud cd mot didn tich la 22.000ha va dude ngan each vdi bien bang mot dai cat dai 68km va
cd chidu rong th 0,5-9km, dim pha Thua Thidn - Hud dUdc coi la ldn nhit Ddng Nam A va la mot trong nhung dim pha ven bien ldn nhit thi gidi
3) Nui Ngtf Binh: la mot ngon ddi cao 105m, hinh thang can, dung channgay trudc mat thanh Noi nhu' la mot bdc binh phong
4) Ddi Vong Cdnli: la mot ngon ddi dung soi bong ben bd sOng HUdng,
quang canh sdn thuy huu tinh tuydt dep
5) Sudi Voi: la mot ddng sudi dep nam d phia Nam thanh phd Hud khoang 50km, gin ga Thua Luu, each qudc Id 1A khoang 3km
* Cdc bdi bien:
1) Bdi Thudn An: nam each thanh phd Hud 13km vd phia Ddng Bic
2) Bdi Lang Cd: dai khoang 10km, nam canh dudng qudc Id 1A, gin deo Hai Van va each khu Bach Ma 24km
Trang 26LuOn an thac sy kinh th 23
3) Bdi Canh Duong: ctu^Jh Ixl'i Lang C<5 bt^ii day nui co mui Chan May nam nho ra bien, bai dai 8km, co hinh vong cung dUdc tao ra bdi mui Chin May
va cua TU Hiln nen phong canh d day hap dan hdn so vdi bai Lang Co
* Khu nudc khoang chffa benh My An: xu.lt lo cach thanh phd Hud
6km vl phia Dong, tai lang My An xa Phu Tan huyen Phu Vang
* Tuyen du lich A - Nam Bong: A Ludi, Nam DOng la hai
huyen miln nui cua Thia Thien - Hud, canh Hud khoang 70-80km vl phia Tay va Tfty Nam
2.1.3.2 Tai nguyen nhan tao.
* Cac di tich lich sit, van hoa: cac di tich lich sU, van hoa, kidn
truc d Thia Thien - Hud co y nghia va tim quan trong dac biet dOi vdi su phat trien du lich cua tlnh noi rieng va Viet Nam noi chung Dlt nudc ta da trai qua nhilu trilu dai Vua Chua nhung chl co cac di san van hoa, kidn truc cua trilu Nguyen vdi he thing cac thanh quach, cung dien, midu dudng, lang tam v.v con luu lai gin nhu nguyen dang d Hud
1) Kinh thanh Hue: duOc xay vao nam 1805 bing dat va gach co 10 cua d
bdn phia Quanh thanh co hao va ben ngoai cac cdng thanh dlu co ciu da qua Toan bo khu vUc co 7 he thdng cac cong trinh kidn truc, hiln nay van con du nhung bi hu hai nang
vOng 2.400m, cao 3,4m, day l,05m Day la nd d cua trilu dinh nhaNguyln
3) Cac Lang tam: Trilu Nguyln (1802-1945) co 13 ddi Vua, co 7 khu
Lang tam: Gia Long, Minh Mang, Thieu Tri, Tu DUc, Due DUc, Ddng Khanh va Khai Dinh Cac Lang tam dlu co ngoai canh thien nhien dep mot cach hung vi va trang le, no kdt hop gida bu’c tranh thien nhien tuyet dep vdi cac cong trinh kidn truc nhan tao cUc ky kheo leo
Trang 27Lutin an thac sp hinh tti 24
Tuy nhien, cac Lang tam hidn dang bi xudng cdp nghidm trong, trong
so 175 cong trinh cua cac Lang, hidn chi con 110 cong trinh nhung cung da
bi hit hong nang Hidn nay, khach du lich chu ydu mdi chi den cac Lang Tu Due, Khai Dinh, mot sd it ddn Lang Minh Mang, Ddng Khanh va LangThieu Tri
4) Dim Nam Giao: la dan td trdi 16 thien, ditdc xay dung tren mot khuon vien rong hdn lOha vd phia Nam, each kinh thanh Hud 4,5km Hidn nay, trdn thd gidi chi con lai 2 dan td trdi: mot d B4c Kinh (Trung Quoc), mot d
nam 1808 Tai day cac tarn bia Tidn si lam bang da da ditdc dung ldn td thdi Minh Mang (1820-1840) ddn thdi Vua Khai Dinh (1916-1925)
6) Ho QuySn: la mot drill trudng dude xay dung vao nam 1832 dd’ td’ chiic cac tran td chidn giu'a voi va cop de cho Vua, dinh than va dan chung xem giai tri
7) He thting chua chiin, (tin miiu: do Dao Phat d Hud phat trid’n td rdt lau, phAn ldn dan Thda Thien - Hud theo dao Phat, nen Thda Thidn - Hue co rdt nhidu chua dep Co the’ ke’ ra mot sd chua ndi tieng sau day:
+ Chua Thien mu: dude xay dung nam 1601, td do ddn nay chua da
nhidu lan ditdc tu sua, md rong Chua co kidn true dac bidt ditdc long trong ngoai canh thidn nhien lit dep, ditdc xay tren mot ngon ddi nam ngay ben
bd song Hitdng, d khuc eo each thanh phd Hud khoang hdn 3km Chua co sue hap dhn ldn ddi vdi du khach trong va ngoai nildc bdi ve dep duydn dang va trang nghidm cua nd cong vdi khung canh thidn nhidn tuyet dep
+ Chua Til Dam: tuy khong phai la ngoi chua vao loai co’ nhAt Viet Nam, nhitng Td Dam du'dc nhidu ngu'di bidt ddn do vai tro quan trong cua chua trong cong cuoc chdn hung, phat trien ciia Phat giao Vidt Nam thdi ky
Trang 28LuQn an thac st/ kinh td 25
can dai va cudc dau tranh vi hda binh, tu' do tin ngddng cua phat tu' Hud tro'dc nam 1975
+ Chua Bao Qudc: nam trdn ddi Ham Long thudc Phildng Due phia
bdn phai du'dng Didn Bien Phu, g&n ga Hud
+ Dien Hon Chen' Didn Hon Chen n^m tren nui Ngoc Tran, each trung tam thanh phd Hud 8km vd phia lay theo du'dng giao thdng thiiy va bo
Nhu' vay, khu di tich lich sit Hud khong chi co kinh thanh va lang tarn ma edn cd nhung ngoi chua that dep vdi nhdng kidn true doc dao tao cho di san van hda Hud nhung net rieng cua nd khong ndi nao cd dude
trong cac loai cau Vidt Nam
9) Nha luu niem Hd Chi Minh dliing Duong No: la ndi Bae Hd tung song vdi cha la cu Nguyen Sinh Sdc va anh root trong thdi ky cu Nguyen Sinh Sac day hoc d Hud
* Cdc le hdi: tai Thua Thien - Hud cd 2 loai le hoi la // hdi Cung dinh va le hoi dan gian truySn thdng.
1) LS hdi cung dinh: Le td giao; Le Dai tridu, tid’u tridu; Le dang quang;
Ld tit tuin, Dai khanh; Le Hung qudc, khanh nidm; Ngay Ho? Quydn v.v
hoi, gdm cac loai: Le hdi ton giao (le Dien Hon Chen, Id Phat dan, Id Noen ); Ld cau ngu; Le thu td; Hdi vat; Hoi dua thuydn; Hoi tha didu
nhac cung dinh phuc vu cho Vua Chua, nhac le, nhac phat giao, nhac dao giao dung cho vide td Id d dinh chua, ddn midu va ca nhac dan gian, ca nhac
Trang 29Lutin tin thac sQ hinh tti 26
ghep lam, lam non bai thd
Tom lai, cac di tich d Thua Thien - Hud hidn chi cdn lai khoang 300 cong trinh ca ldn va nhd, hang ngan tac pham didu khac va hang tram bai thd, van co gia tri ldn Ngoai ra tai day con co hdn 10.000 cd vat thuoc cac tridu dai Dinh, Le, Ly, Tran, Nguyen, dac biet la cac situ tim cd vat nhu ao qudn, trang phuc cua Vua va Hoang H^u Cac di san d Hud co gia tri rdt ldn
vd mat lich su’, van hoa, kidn true nhilng da sd bi hit hong nang th 50-70%
do tac ddng cua thdi gian, chidn tranh va con ngu'di Sau khi khu di tich tridu Nguyen dUdc cong nhan la di san van hoa thd gidi, nhd sil giiip dd cua UNESCO, cac td chiic qudc td va nd luc cua chinh quydn dia phitdng, mdt
ca nude
Ngoai khu di tich tridu Nguyen da dude Nha nude cong nhan la mot trong 15 di tich quan trong nhdt cua ca nude, va la mot trong 315 di san van hoa ldn nhdt cua nhan loai (UNESCO edng nhan), tai Thua Thien - Hud con
co 17 di tich da du’dc Nha nude cong nhan xdp hang di tich qudc gia va nhidu di tich khac dude dia phitdng xdp hang
phat trien du lich d Thu’a Thien - Hud cd mot sd thuan ldi nhu sau:
- Dia hinh da dang, phong phii vdi nhidu danh lam thdng canh dep tao tidn dd cho vide td’ chuc nhidu kie’u du lich khac nhau
- Ngudn lao dong ddi dao, nhan dan Thua Thien - Hud vdn cd truydn thdng cdn cu, chiu thu’dng chiu kho vdi nhidu nganh nghd thu cong tinh xao
- Vd giao thdng, Thu’a Thidn - Hud nam d vi tri tUdng ddi thuan ldi
Trang 30- Huh co the la ndi thu hut khach du lich ti cac vung cOng nghiep phat trien dhn nghi ngdi nhd nhip sdng trim lang va phong cach sdng cua ngudi Huh co sU khac biet nhidu so vdi cac dia phudng khac Ngoai ra, mon
an Huh cung la mot dac trung lam cho Hue co kha nang thu hut manh me khach du lich, nhdt la khach noi dia Du khach dfin Huh khong chi de thuOng thuc canh dep ma con de thudng thuc cac mon an dac biet do ngudiHuh lam,
2.1.5 Nhu’ng klid khan: ngoai nhu'ng thhjn ldi vua neu d tren, dd phat triin
du lich Thia Thien - Huh cung gap rdt nhidu kho khan
- Thihu vdn
- Cd sd ha ting kem phat trien
- Khi hau, thdi tiht khfic nghiet
* "»•) X
TREN DIA BAN THUA THIEN - HUE
2.2.1 Phan loai theo nganh nghd kinh doanh: tren dia ban Thia Then - Huh hifin co cac doanh nghiep kinh doanh du lich nhu san
- Kinh doanh khach san: 61
- Kinh doanh li hanh qudc te': 6 (dia phu’dng chi co 2 ddn vi)
- Kinh doanh li hanh ndi dia: 6
Trang 31Lutin an thac sQ hinh tti 28
- Kinh doanh vdn chuydn khach DL 16
- Sd cac CN, VP dai dien co trdn dia ban: 04
- Sd cac CN, VP cua dia phuong cf cac ndi: 02
Tdng so phuong tien duOc cap gisiy phep van chuyen khach du lich
1996 gdm: 60 xe du lich va 59 thuydn du lich
Chi chu: 1/ Sd ddn vi kinh doanh du lich kd? tren khong bao gdm nhung ddn
vi dUdc thanh lap theo Nghi dinh 66 (ho kinh doanh ca thd? cd vdn phap dinh nho hdn muc quy dinh tdi thieu)
2/ So phuong tien du'dc cip giiy phep van chuyen khach du lich
da bao gdm phUdng tien ndu tren va cua ca cac hd kinh doanh ca the hoat dong vd van chuyen khach du lich
Ngoai ra d Hud co mot ludng ldn nhung ngudi lam nghd lai xich Id,
xe dap, xe may thd tai cac bdn xe, ga tau Trong thdi gian gin day con co them dich vu cho du khach thud cac loai xe may, xe dap (lu’c lu'dng nay chu'a cd su quan ly cua cac cd quan chuc nang vd gia cung nhu thai do phuc vu)
Cac DNDLNN trdn dia ban Thua Thien - Hud gdm cd 32 DNNN (1
DN lien doanh vdi nudc ngoai; 6 doanh nghiep do Sd du lich quan ly true tidp, sd con lai do cac ban nganh khac quan ly va*4 chi nhanh cua cac tinh ban) Ngoai ra, con cd mot doanh nghidp lidn doanh trong nudc vdi quy md ldn sip hoan thanh, se dua vao sd dung trong nam 1998 (KS Morin); Mot khach san mdi dUdc khdi cong xay dung lai cung vdi quy md ldn (trdn 100 phong)
Trang 32Lu6n an thac sy kinh t6 29
THIEN - HUJ& NHUNG NAM QUA.
giai doan td 1990 dOn 1996 s6 liidng khach tang vdi tdc do binh quan hang nam la 25.3%, nam 1995 giam 3.4% so vdi nam 1994 cdn nam 1996 chi tang co 6.2% so vdi 1995 Tu nam 1994 ddn nam 1996 ti Id khach ddn cac DNDLNN so vdi loan nganh giam dan tu 97.23% xudng con 71.66%, do trong hai nam 1995-1996 sd ludng cac DNDLTN tang ldn nhanh chong
Ridng so ludng khach qudc td ddn Hud trong thdi ky nay ddu tang vdi toe do cao hdn (binh quan tang 61% hang nam), ridng nam 1993 tang nhidu nhdt so vdi nam 1992 (149.9%) nhung tdi nam 1995-1996 cung giam din (1995 so vdi 1994 tang 7.3%, con 1996 so vdi 1995 chi tang 6%) Trong
do, khach qudc td ddn vdi DNDLNN nam 1994: 95.44% va nam 1995: 95.71% con ddn 1996 chi du’dc 78% sd khach qudc td cua toan tinh (xem
Xet ridng DNDLNN ta thay sd ngay/khach cung giam dan td nam
1994 ddn 1996 (tu 97.35% nam 1994 xuong 65.9% nam 1996 so vdi toan
xudng con 66.7% so vdi ca tinh
Trang 33Lutin tin thac sy kinh tk 30
2.3.1.2 Doanh thu, lot nhuan va thue:
+ Doanh thu: xem Bang 3 ta thiy doanh thu cua toan nganh trong giai doan 199031996 tang vdi tic do binh quin hang nam la 57.43% (tang nhanh nhit vao nam 1992: 99.7% so vdi nam 1991, sau do mdc tang giam din va din nam 1996 chi tang gin 10% so vdi 1995) Nam 1996 doanh thu cua toan nganh la 102806 trieu ding (chiim 1.67% doanh thu cua toan nganh du lich cua ca nudc) Rieng doanh thu ngoai te tang vdi tOc do nhanh hon trong giai doan 1991-1994: nam 1991 so 1990 tang 96.8%, din nam
1994 tdng 158.9% so vdi 1993, sau do tang chim hon: nam 1996 so vdi
+ Lot nhudn: (xem Bang 1,3,4) ldi nhuin cua toan nganh trong giai
doan 1990-1996 tang vdi tie do binh quan la 80.51% Dac biet ldi nhuin tang vdi tic do cao trong hai nam 1993,1994 (tdng tren 100% va cao nhit vao nam 1994 tang 195% so vdi nam 1993), sau do giam din: nim 1995 tang 61.86% so vdi nam 1994, nam 1996 giam 33.85% so vdi nam 1995 mac du doanh thu vln ting gin 10%
Rieng toi nhuan cua khii DNDLNN (xem Bang 4) trong cac nam 1994-1996 chiim ti le cao trong tdng si ldi nhuan cua nganh (>99%), dic biet nam 1996 dat 11330 trieu ding va la toi nhuin cua toan nganh du lich Thua Thiin - Hui (khdi doanh nghiep tu nhan nam nay khong co toi nhuan) Nlm 1996 ti le ldi nhuan cua khii DNDLNN so vdi toan nganh la 125.5%, thuc lai cua khii DNDLNN la 9435 trieu (lai 10457 trieu va lo
Trang 34Luan an thac sQ hinh td 31
1022 trieu) Cdn khdi DNTN lai 34 trieu va 16 1972 tridu ndn ldi nhu^n toan nganh du lich ca tinh nam 1996 chi con 7497 trieu ddng
+ Nfip ngan sack', tu' 1990 ddn 1995 tang vdi toe do binh quan hang
nam la 71.9%, mute tang nhanh nhat vao nam 1993 (174%) so vdi nam
1992, sau do giam ddn Ddn nam 1996 nop 13208 tridu ddng (chiem 1.78% tong nop ngan sach cua toan nganh du lich ca nude) tang 5% so vdi 1995 (xem Bang 3).
Ti trong nop ngan sach cua khdi DNDLNN so vdi toan nganh ca tinh nam 1994 la 99.4% (11000 trieu ddng), nam 1995: 98.66% (12552 trieu), nam 1996 con sd do la 88.32% (11665 trieu dong) (Xem Bang 4)
Ti le nop ngan sach binh quan chidm 12.52% tdng doanh thu du lich
ca tinh, cdn so vdi to’ng thu ngan sach ca tinh thi ti Id nop ngan sach cua toan nganh du lich binh quan la 11.75% trong thdi ky 1990-1996 (Bang 1)
+ Ve lao fifing: nganh du lich Thua Thidn - Hud thu hut ngay cang ddng lao dong: nam 1990 chi mdi co 526 ngudi, ddn nam 1996 con sd nay
da la 1628 ngildi, dd la chila kd’ nhung nganh nghd khac cung co thdm vide lam khi du lich phat trien (Theo cac nude du lich phat trien thi llao dong
du lich co khoang 3 lao dong cac nganh nghd bo’ sung)
Hud.
Do sd lieu vd vdn kinh doanh cua toan nganh khong thu thAp dude d&y du ndn chi mdi tinh dude cac chi tieu sau day:
+ //zeu qua kinh long hop Hp edng thiic tinh Hj = D / C
«/ Toan nganh: Ndu xet vd hieu qua kinh td to’ng hdp thi ta thdy rang trong giai doan 1990 ddn 1996 d pham vi toan nganh H}>1 (binh quan 1.077) Vi vay, co thd’ ndi rang kinh doanh du lich d Thua Thien - Hud
Trang 35LuQn an thac sy kinh tS 32
trong giai doan nay la co hieu qua Rieng vd chi tieu nay ta thiy Hj it thay ddi trong ba nam 1990-1992 (®1.05) nam 1993 tang khong dang ke (1.06) nhung ddn nam 1994 va 1995 thi tang nhanh (1.1 Iva 1.14) Sau do, nam
1996 giam xudng chi con la 1.08 thip hdn cac nam 1994-1995 nhung vln ldn hdn so vdi cac nam 1993 trd vd trudc Tdc dO tang binh quin lien hoan
la 0.47% (Bang 2,3)
b/ Kh&i DNDLNN1: ddi vdi DNDLNN hieu qua kinh t6 tdng hdp cao hdn so vdi toan nganh trong ca ba nam 1994-1996 Binh quin cua ba nam nay la 1.13 so vdi 1.11 cua toan nganh (Bang 4)
+ Doanh lot Hg H = (L / C) x 100
a/ Toan nganh: vd doanh ldi ta thiy cung tang th 1990 (5.13%) den
1995 (13.79%) nhung ddn nam 1996 thi chi con 7.86%, doanh ldi binh quan trong thdi ky nay la 7.707% Tdc do tang lien hoan cua H binh quan trong giai doan nay la 13.41% vd khuynh hudng cung gidng nhu hieu qua kinh doanh tdng hdp, va vi vay ndu xet vd mat doanh ldi ta cung co the noi rang ' hoat dOng kinh doanh du lich d Thu'a Thien - Hud trong thdi ky nay co hieu qua (Bang 2,3)
b/'KMi DNDLNN: ta thay cac DNDLNN cung co doanh ldi cao hdn doanh ldi cua toan nganh trong cac nam 1994-1996, binh quan cua DNDLNN la 13.33% so vdi 10.75% cua toan nganh ca tinh (Bang 4)
+ Hieu qua lao fifing binh quan H4 va Hf4
a/ Toan nganh: ddi vdi toan nganh du lich d Thha Thidn - Hud thi hieu qua lao dOng binh quan H4 tang lien tuc trong thdi ky 1990-1994,
1995 co giam 3.7% so vdi 1994, 1996 lai tang 8.56% so vdi 1995, tdc do tang binh quan lien hoan la 30.33%, H4 binh quin trong thdi ky nay la41.431 trieu ddng/nam Con H’4 thi tang th 1990 ddn 1995, nhung sang
1996 thi giam 34.7% so vdi 1995 Tdc do tang binh quan lien hoan trong
Trang 36Ludn an thac si/ kinh td 33
thdi ky nay la 46.25%, H'4 binh quan trong giai doan nay la 3.309 trieu ddng/nam (Bang 2,3)
b/ Khdi DNDLNN: vd hieu qua lao dong binh quan cua DNDLNN trong ba nam 1994-1996 ddu cao hdn hieu qua lao dong binh quan cua toan nganh, H4 binh quan ca ba nam cua DNDLNN la 61.059 tridu ddng/nam, con cua toan nganh la 59.723 trieu ddng/nam H'4 binh quan ba nam cua DNDLNN la 7.164 trieu ddng/nam, cdn cua toan nganh la 5.813 trieu
ddng/nam (Bang 4)
Nhu vay nhin chung hieu qua kinh td cua khdi cac DNDLNN ddu cao hdn cua toan nganh
+ Nganh kinh doanh dich vu lull tru: Doanh thu lUu tru chidm ti le
kha ldn trong kinh doanh du lich 6 Thita Thien - Hud, binh quan cac nam
1995, 1996 va 6 thang ddu nam 1997 la 57% so vdi tong doanh thu du lich
- Cong sudt sit dung budng IIb cd chidu hudng giam tu 73% nam
1992 xudng mile trdn 60% nhung nam 1993-1994 va tu nam 1995 cho ddn nay cong sudt chi con trdn dudi 40% Ddi vdi khdi DNDLNN, Hb nam 1995
la 45.4%, con 1996 la 51.83% (Bang 2,4)
- Cong sudt sd dung giitdng Hg cung giam din tu' 59.5% nam 1992
xudng 38.5% nMm 1996 Ddi vdi khdi DNDLNN, Hg nam 1995 la 47.6%, con 1996 la 43% (Bang 4)
- Thdi gian lu'u lai trung binh cua khach du lich d ThUa Thien - Hud con thdp, Tu binh quan trong khoang thdi gian td 1994-1996 la 1.80 ngay/khach, trong do khach qudc td lUu lai 2.02 ngay/khach con khach noi dia la 1.64 ngay/khach Ddi vdi khdi DNDLNN thi thdi gian luu lai trung
Trang 37Lutin an thac sQ kinh th 34
binh trong ba nam 1994-1996 thdp hdn cua loan nganh: Tllbq la 1.75, Tqt la
Xet trong hai nam 1995-1996 va 6 thang diu ndm 1997 ti le gifla doanh thu lUu tru so vdi tong doanh thu cua khdi DNDLNN binh quin la 53.16% thflp hdn so vdi toan nganh (57.02%) (Bang 4')
+ Nganh kinh doanh dich vu an udng Kinh doanh an udng cung la
mot trong nhung mang quan trong cua kinh doanh du lich d Thua Thien - HuS Nam 1995 doanh thu an udng la 23497 trieu ddng, chidm 25.14% tong doanh thu cua du lich ca tinh, nam 1996 doanh thu an udng la 30194 trieu ddng, chidm 29.37%, cdn 6 thang dau nam 1997 chidm 23.6% tong doanh thu Doanh thu an udng binh quan trong ky nay cua toan nganh la 26%, cdn cua DNDLNN thi cao hdn mOt it, binh quan chidm 28.9% tOng doanh thu cua khdi (Bang 4')
+ Nganh kinh doanh Iff hanh' Kinh doanh lu hanh cdn la mang ydu trong kinh doanh du lich Thu’a Thien - Hud va chi cd khdi DNDLNN kinh doanh Tong DT lU hanh nam 1995 chidm 0.35% tong DT ca tinh, 1996: 0.87% (ndu khong tinh doanh thu cua cac DNDLNN hung Udng (450 trieu) thi doanh thu lfl hanh cua DNDLNN cua dia phUdng chi cd 449 trieu (chidm gan 0.44% tong doanh thu) Trong 6 thang diu nam 1997 doanh ■ thu lfl hanh la 465 trieu ddng, chidm 0.84% tdng doanh thu Binh quin doanh thu lU hanh chidm mot ti trong nhd nhit trong cac loai hinh kinh doanh du lich d ThUa Thien - Hud (chi chidm 0.69% va 0.8% doanh thu du lich cua khdi DNDLNN) (Bang 4')
+ Nganh kinh doanh dich vu vui cho'i giai tn': Kinh doanh dich
vu vui chdi giai tri d Thua Thien - Hud cung cdn cham phat tridn, d day cung chi cd khdi DNDLNN kinh doanh Chi can ndu vai con sd sau day ta
co thd thdy ro: doanh thu trong linh vflc nay nam 1995 mdi dat 1719 trieu
Trang 38Lutin on thac sy kinh tk 35
ddng (chidm 1.84% tong doanh thu ■ du lich ca tinh), ddn nam 1996 linh vUc nay mdi chi thu du'dc 2554 trieu ddng, chidm 2,47% tong doanh thu du lich
ca tinh va ddn 6 thang diu nam 1997 doanh thu th dich vu vui chdi giai tri cung chi mdi dat du'dc 889 trieu ddng, chidm 1.6% tong doanh thu du lich toan tinh Binh quin trong thdi ky nay chi dat 1.97% ttdng doanh thu toan tinh vd du lich va 2.31 % doanh thu du lich cua khdi DNDLNN d dia ban (xem Bang 4')
+ Nganh kinh doanh van chuyen du lich: vd van chuyen du lich, d day ta khdng xet ddn cac phudng tien chung ma chi xet cac phudng tien do nganh du lich quan ly Kdt qua trong linh vUc kinh doanh nay cung rAt han chd: nam 1995 doanh thu van chuyen dat 3241 tridu chidm 3.47% tong doanh thu du lich ca tinh, nam 1996 giam xudng chi con 1052 hieu chidm 1.02% tong doanh thu du lich cua ca tinh, 6 thang dAu ndm 1997 cung chi dat 1.36% tong doanh thu du lich cua ca tinh Binh quin trong giai doan nay doanh thu th dich vu nay chi chidm 1.95% doanh thu du lich ca tinh Trong linh vUc kinh doanh nay khdi DNDLNN nam 1995 chidm 75.47% so vdi ca tinh, nam 1996 chidm 86.6%, con 6 thang dau nam 1997 chidm 91.81% Nhu vly, cac DNDLNN da chu y diu tu them cac phudng tien de van chuyen khach du lich trong vai nam sau nay Tuy vay binh quin trong giai doan nay dich vu cung chi chidm mot ti trong rAt khidm tdn la 1.95%
so vdi tdng doanh thu du lich ca tinh va 1.84% so vdi doanh thu cua khdi DNDLNN (xem Bang 4')
+ Nganh kinh doanh dich vu ban hang hoa: Doanh thu ban hang hoa chidm mot ti le khoang 10.7% tdng doanh thu cua du lich tinh trong nam 1995 Nam 1996 ti le do la 9.45%, giam hdn so vdi nam 1995, sang nua diu nam 1997 ti le nay con giam hdn nfla, chi chidm co 6.83% Trong
Trang 39Luhn an thac sQ kinh t6 36
link vu'c kinh doanh nay cac DNDLNN cung chi£m u'u the, binh quan la 9.75%, cdn cua toan nganh la 9% so vdi tdng doanh thu (Bang 4')
MOT SO DNDL NHA NU()C d TT-H NHUNG NAM QUA.
2.4.1 Hidu qua kinh doanh cua cong ty khach san Century: Cong ty lien
doanh khach san ben bd song thanh lich (hay CTKS Century) la mot trongnhung ddn vi kinh doanh du lich co hieu qua nhdt trong cac doanh nghiep
cong ty trong thdi ky td nam 1993 ddn nay binh qudn la 1.27 (so vdi ca tinh1.078), cdn doanh Idi H2 binh quan trong thdi ky nay dat tdi 27.49% (so vdi
ca tinh 7.78%) tuy cong sudt su dung budng khong cao, binh quan chi la 51.91% Hieu qua lao dong binh qudn H4 trong thdi ky nay la 10728.3 USD (khoang tren 120 trieu ddng/ngudi) so vdi ca tinh la 41.067 tridu ddng/ngudi, con H'4 binh quan dat 2163.334USD/ngUdi (khoang tren 25.96 trieu ddng/ngudi), trong khi ca tinh chi dat 3.3 tridu ddng/ngu'di Hieu qua tren dong von H3 dat binh qudn la 0.053, con HVCD binh quan la 0.064,
Hvld binh qudn la 0.411
Xet tdng loai hinh kinh doanh ta thay doanh thu lu'u tru chidm ti trong kha cao trong to’ng doanh thu cua doanh ngbidp (binh qudn 62.76%), doanh thu an udng chidm binh qudn la 31.48%, ban hang chi chidm 1.19% rdt thdp so vdi toan tinh (9%), vdn chuyen chidm 1.16% va doanh thu khacchidm 3.41% Tuy vay thdi gian lu'u lai trung binh cua mot khach Tu chi dat 1.42 ngay/ngitdi, Tqt cung la 1.42 ngay/ngUdi, con Tnd con thdp hdn nila binh qudn chi dat 1.39 ngay/ngu'di (Xem Bang 5)
ty khach san HuOng Giang cung la doanh nghidp du lich Nha nu'dc lam an
Trang 40Lutin tin thac sy hinh 37
v
co lai vao bac nhat nhi cua Thua Thien - Hud Hidu qua kinh te td’ng hop Hj cua Hudng Giang dat binh quan hang nam trong thdi ky 1991-1997 la 1.26, con doanh ldi binh quan H2 la 26.11% Hieu qua sd dung vdn chung H3 la 0.25 (cao gdp 4.7 Ifm so vdi khach san Century); Nang suat lao dong binh quan H4 trong thdi ky nay la 54.54 trieu ddng/ngudi, con H'4 binh quan la
1 1.6 trieu ddng/ngu’di (thdp hdn so vdi khach san Century nhung cao hdn so vdi ca tinh) Xet tung loai hinh kinh doanh ta thfiy doanh thu cua mang dich
vu luu tru d khach san Hudng Giang cung chidm ti le kha ldn, binh quan ddn 63.5% trong tong doanh thu Thdi gian luu tru trung binh Tn d Khach san Hudng Giang trong thdi ky binh quan la 1.74 ngay/khach, Tqt binh quan
la 1.78 cdn Tnd binh quan la 1.73 (so vdi ca tinh thi thdp hdn chut it nhung
so vdi khach san Century thi cao hdn nhidu) Doanh thu an udng binh quan chidm 22.91% tong doanh thu, doanh thu tu dich vu ban hang la 8.97%, van chuye’n chiem 1.94%, doanh thu thu tu kinh doanh lu hanh chi chidm co 0.14% tong doanh thu con lai la doanh thu khac chidm 2.53% (Bang 6)
2.4.3 Hidu qua kinh doanh cua cong ty khach san Thuan Hda: Th 1991
ddn 1994 khach san Thuan Hda kinh doanh cung cd hidu qua: hieu qua kinh
td tong hdp Hj deu dat trdn 1, tuy vay binh quan trong giai doan nay chi d muc 1.052 Tu nam 1995 cong ty vay them 2.824 ty ddng de ddu til sua
1995 Hj la 0.98, con nam 1996 H] chi dat 0.91, tuy vay binh quan trong giai doan 1991-1996 Hj cung dat 1.016 Vi thd trong giai doan nay co the’ ndi doanh nghiep kinh doanh dat hieu qua khong dang ke’ hay chi hoa vdn Chi tidu doanh ldi binh quan trong thdi gian nay la 1.62% (trong hai nam
1995 va 1996 H2 deu nhd hdn 0, do kinh doanh thua ld) H3 binh quan trong thdi ky nay chi dat 0.025, H4 binh quan 32.9 trieu/nghdi va H'4 dat 0.34 trieu ddng/ngudi (thfip hdn so vdi ca tinh)