Đồ án môn học công nghệ phần mềm quản lý nhà hàng (thanh toán, đăng ký lịch làm part time)

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNGTP.HCMKHOA: HỆ THỐNG THÔNG TIN VÀ VIỄN THÁM ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG Thanh Toán, Đăng Ký Lịch

Trang 1

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG

TP.HCMKHOA: HỆ THỐNG THÔNG TIN VÀ VIỄN THÁM

ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM

QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

(Thanh Toán, Đăng Ký Lịch Làm Part-time)

Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Thảo Nguyên

Sinh viên thực hiện: Lê Ngọc Thạch 0350080050

Lớp : ĐHCNTT_1

Khoá : 03

TP Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2017

Trang 2

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG

TP.HCMKHOA: HỆ THỐNG THÔNG TIN VÀ VIỄN THÁM

ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM

QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

(Thanh Toán, Đăng Ký Lịch Làm Part-time)

Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Thảo Nguyên

Sinh viên thực hiện: Lê Ngọc Thạch 0350080050

Lớp : ĐHCNTT_1

Khoá : 03

TP Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2017

Trang 3

MỞ ĐẦU

Để góp phần nâng cao hiệu quả của việc quản lý nhà hàng Ý nghĩa của phầnmềm này giúp dễ dàng quản lý thông tin nhân viên, thông tin món ăn, lập hoá đơn vàviệc đăng ký lịch làm

Với chủ đề “ Website quản lý nhà hàng (lập hoá đơn, đăng ký lịch làm) nhómchúng em chỉ thực hiện dưới dạng nghiên cứu và xây dựng các chức năng dựa vào việctìm hiểu thực tế và những kiến thức được học trên lớp, Nhưng với những nghiên cứudưới đây sẽ là nền tảng để phát triển sâu rộng hơn cho những đồ án môn học sau này

Do là lần đầu tiên chúng em tự xây dựng và thiết kế phần mềm Kèm với những

sự hạn chế ở khả năng cũng như kiến thức thực tế Xin cô thông cảm những sai xót của chúng em.

Trang 4

BẢNG PHÂN CÔNG

ST

T Công Việc Phụ trách Ghi chú

2 Phân tích, xác định yêu cầu

3 Phân loại, xây dựng các chức năng Thạch

4 Thiết kế giao diện tổng quát

8 Xử lý dữ liệu món ăn:- Xuất giá theo món

- Tính toán thành tiền = số lượng * đơn giá

Thạch

9 Xử lý dữ liệu Nhân Viên:

- Thêm/ sửa/ xoá Nhân Viên_QLNV Tùng

10

Xử lý dữ liệu Lịch Làm:

- Đăng ký lịch làm_Nhân viên

- Theo dõi lịch làm hàng tuần_Quản Lý

- Thêm/ sửa/ xoá lịch làm_Quản lý

Đăng Nhập/ Đăng xuất

Thanh toán

Quản lý món ăn

ThạchQuản lý lịch làm

Trang 5

LỜI CẢM ƠN

Cám ơn cô Nguyễn Thị Thảo Nguyên đã tận tình hướng dẫn nhóm em,làmcho nhóm em mở rộng thêm các kiến thức mới, các kỹ năng cần thiết để làmviệc trong một tập thể một tổ chức hiệu quả.Do kiến thức về môn học chưachuyên sâu, trong quá trình làm còn nhiều thiếu sót mong thầy thông cảm, nhậnxét và sửa chữa để chúng em rút kinh nghiệm cho những đề tài sau

Gửi lời cảm ơn chân thành đến cô Nguyễn Thị Thảo Nguyên đã cung cấpkiến thức về môn học để chúng em hoàn thành đề tài

Chân thành cảm ơn cô!

Sinh viên thực hiện:

Nguyễn Thanh Tùng 0350080059

Trang 6

NHẬN XÉT

MỤC LỤC CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1

Trang 7

CHƯƠNG II: MÔ TẢ CHỨC NĂNG VÀ YÊU CẦU 2

1 Xác đ nh yêu cầầu ị 2

2 Các ch c năng c a ch ứ ủ ươ ng trình 2

2.1 Ch c năng l p hoá đ n ứ ậ ơ 2

2.2 Ch c năng đăng ký l ch làm ứ ị 2

2.3 Ch c năng qu n lý nhần viên ứ ả 2

2.4 Ch c năng qu n lý món ăn ứ ả 2

3 Usecase 3

4 Đ c t usecase ặ ả 3

4.1 Usecase đăng nh p ậ 3

4.2 Usecase đăng ký l ch làm ị 3

4.3 Qu n lý hoá đ n ả ơ 4

4.4 Usecase qu n lý l ch làm ả ị 4

4.5 Usecase qu n lý món ăn ả 5

4.6 Usecase qu n lý nhần viên ả 5

5 Activity Diagram 6

5.1 Đăng nh p ậ 6

5.2 Đăng ký l ch làm ị 7

6 L ượ c đồầ Class Diagram(AD) 13

7 L ượ c đồầ tuầần t (Sequence Diagram_SD) ự 16

8 L ượ c đồầ ERD 19

9 M t sồố giao di n c a website ộ ệ ủ 20

10 M t sồố yêu cầầu khác c a khách hàng ộ ủ 24

CHƯƠNG III:PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG 25

1 Ch c năng qu n lý nhần viên ứ ả 26

2 Ch c năng qu n lý món ăn ứ ả 27

3 Ch c năng l p hoá đ n ứ ậ ơ 28

4 Ch c năng đăng ký l ch làm ứ ị 29

CHƯƠNG IV: THIẾT KẾ CƠ SỞ DỮ LIỆU 31

1 B ng nhanvien ả 31

2 B ng monan ả 31

3 B ng calam ả 32

4 B ng hoadon ả 32

5 B ng phancong ả 32

CHƯƠNG V: XỬ LÝ DỮ LIỆU_CODE 33

Trang 8

2 Xoá thồng tin nhần viên: 34

3 S a thồng tin l ch phần cồng ử ị 34

4 Tính toán d li u: ữ ệ 35

5 Log out 35

6 Thêm d li u: ữ ệ 36

7 Kiêm tra thồng tin tr ướ c khi nhần viên th c hiên đăng ký ca làm ự 36

8 Ki m tra các thồng tin khi điêần vào các form ể 37

9 X lý đăng nh p ử ậ 37

CHƯƠNG VI: TEST CASE 38

CHƯƠNG VII: KẾT LUẬN 42

1 Nh ng vi c đã làm đ ữ ệ ượ 42 c 2 Nh ng vi c ch a làm đ ữ ệ ư ượ 42 c 3 H ướ ng phát tri n ể 42

Trang 9

Quản lý nhà hàng GVHD: ThS Nguyễn Thị Thảo Nguyên

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI

1 Lý do chọn đề tài

Trong thời buổi công nghệ hiện nay, các hình thức quản lý thủ công trước kia bắtđầu giảm bớt_do những sự cố sai xót đáng tiếc ảnh hưởng đến người tiêu dùng/ kháchhàng lẫn các doanh nghiệp thương mại Thay vào đó, những phần mềm công nghệngày càng xuất hiện đa dạng, hổ trợ hầu hết các lĩnh vực: chính trị, kinh tế, giáo dục,môi trường, y tế, Những phần mềm đem lại những lợi ích vô cùng to lớn, hạn chếđược những sai xót đáng tiếc khi dùng phương pháp thủ công trước kia

Nhận thấy được nhu cầu trên cùng với qua tìm hiểu, chúng em xin phép xây dựng

hệ thống “Quản lý nhà hàng(thanh toán+đăng ký lịch làm part-time)”.

2 Các chức năng của Website

Website bao gồm 2 chức năng chính là thanh toán và đăng ký lịch làm.

Thanh toán: Cho phép các nhân viên lựa chọn món ăn, số lượng và lưu hoá đơn vào cơ sở dữ liệu.

Đăng ký lịch làm: Cho phép nhân viên chọn ca làm lưu vào cơ sở dữ liệu.

Trang 10



`

Trang 11

CHƯƠNG II: MÔ TẢ CHỨC NĂNG VÀ YÊU CẦU

1 Xác định yêu cầu

 Nhân viên lên trang web của nhà hàng chọn vào mục đăng kí lịch.Tích vào ca

mà mình có thể làm trong ngày(Có 3 ca) Khi khách gọi món, Nhân viên PV

ghi lại yêu cầu của khách hàng Sau đó chuyển cho NVTN để thiết lập phiếuthanh toán đồng thời chuyển order xuống bếp

 NVTN lập hoá đơn thanh toán qua trang web quản lý nhà hàng_mục thanh toán.

khi khách hàng yêu cầu tính tiền, thu ngân in hoá đơn Sau khi thanh toán, lưuphiếu thanh toán vào cở sở dữ liệu

 Mỗi hoá đơn thanh toán không quá 15 dòng

2 Các chức năng của chương trình

2.1 Chức năng lập hoá đơn

Hệ thống cho phép người dùng chọn món ăn và số lượng Sau khi chọn món

ăn thì đơn giá sẽ tự xuất hiện, sau khi chọn số lượng thì ô thành tiền sẽ xuất ratổng số tiền của món đó, sau đó ô tổng tiền cũng sẽ cập nhật tự động theo sốlượng mó ăn mà người dung chọn.Sau khi thanh toán với khách hàng và không

có sai sót nào thì lưu hoá đơn Thông tin hoá đơn bao gồm: Ngày, Số lượng,Đơn giá, Thành tiền,Tổng tiền

2.2 Chức năng đăng ký lịch làm

Hệ thống cho phép người dung chọn vào ca mà người dùng muốn, hệ thốngkiểm tra thông tin mà người dùng chọn, nếu hợp lệ hệ thống sẽ lưu lại lịch làm.Thông tin lịch làm bao gồm: Tên nhân viên, Thứ, Ca

2.3 Chức năng quản lý nhân viên

Hệ thống cho phép thêm, sửa, xoá nhân viên Thông tin nhân viên baogồm:Mã nhân viên, tên nhân viên, SĐT, địa chỉ, ngày sinh,chức vụ, password

2.4 Chức năng quản lý món ăn

Hệ thống cho phép thêm, sửa, xoá món ăn Thông tin nhân viên bao gồm:

Mã món, tên món, đơn giá

`

Trang 12

 usecase này bắt đầu khi actor muốn đăng nhập vào web

 Hệ thống yêu cầu actor nhập username và password, chọn chi nhánh nhàhàng mà mình đang làm việc

 Actor nhập username, password

 Hệ thống kiểm tra thông tin và cho actor đăng nhập vào hệ thống+ Sự kiện khác:

Nếu trong sự kiện chính actor nhập sai username hoặc password thì hệ thống

sẽ báo lỗi Actor quay về đầu dòng sự kiện hoặc thoát ra

 Yêu cầu đặc biệt: Để đảm bảo an toàn cho hệ thống, mỗi actor chỉ được phépnhập sai 3 lần, nếu vượt quá hệ thống sẽ tự động thoát

Trang 13

 Hệ thống đưa ra các lựa chọn gồm:

 Chức vụ

 Các ca làm việc để nhân viên chọn

 Hệ thống kiểm tra thông tin lựa chọn và lưu vào CSDL

+ Sự kiện khác:

Nếu trong sự kiện chính lịch làm mà nhân viên chọn bị trùng hệ thống sẽ

từ chối nhận lịch đó và yêu cầu nhân viên chọn lại

4.3 Quản lý hoá đơn

U

se case lập hoá đơn:

 Tóm tắt: use-case mô tả nhân viên Thu Ngân(NVTN) lập hoá đơn, ghi các món

ăn khách hàng order với nhân viên phục vụ(NVPV)

 Dòng sự kiện: Use case bắt đầu khi NVPV đem phiếu ghi order của khách hàngđến quầy thu ngân Nhân viên nhập các món ăn khách gọi vào phiếu thanh toántrên app_website

U

se case lưu hoá đơn:

 Tóm tắt: use case mô tả việc NVTN in hoá đơn thanh toán và lưu hoá đơn vào

cơ sở dữ liệu của nhà hàng

 Dòng sự kiện:

+ Dòng sự kiện chính: khi khách hàng yêu cầu thanh toán, NVKD sẽ in hoá đơnhiện có đưa NVPV đem tới bàn khách đang ngồi Sau khi thanh toán trả phíhoàn tất, NVTN lưu lại hoá đơn vào cơ sở dữ liệu

+ Dòng sự kiện phụ: nếu khi khách hàng nhận hoá đơn, có sai soát sẽ đượcNVPV kiểm tra lại Nếu sai thì NVTN sẽ chỉnh lại hoá đơn rồi đưa khách hàngthanh toán

4.4 Usecase quản lý lịch làm

 Tóm tắt: use case cho phép người quản lý xem các ca làm việc của nhân viên

đã đăng kí ca làm theo qui định của nhà hàng

 Dòng sự kiện: QL đăng nhập vào hệ thống với quyền Quản Lý Xem xét các calàm từng ngày Nếu có ca làm nào thiếu nhân viên, QL sẽ liên hệ các NV khác

để bổ sung cho đủ mức tối thiểu số lượng NV cần có để hoạt động bình thường

 Các yêu cầu đặc biệt: thể hiện rõ từng ca làm, từng nhân viên trực ca làm đó(bếp/ phục vụ)

`

Trang 14

4.5 Usecase quản lý món ăn

 Tóm tắt: use case cho phép người quản lý thêm,xoá,sửa các món ăn

 Dòng sự kiện: QL đăng nhập vào hệ thống với quyền Quản Lý và tiến hành:

 Thêm món ăn: Quản lý nhập đầy đủ thông tin món ăn và bấm thêm món ăn

 Xoá món ăn: Quản lý chọn món ăn cần xoá và bấm xoá

 Sửa: Quản lý chọn sửa món ăn, sửa đổi thông tin món ăn theo nhu cầu vàbấm cập nhật

 Các yêu cầu đặc biệt: Không

4.6 Usecase quản lý nhân viên

 Tóm tắt: use case cho phép người quản lý thêm, xoá, sửa các nhân viên

 Dòng sự kiện: QL đăng nhập vào hệ thống với quyền Quản Lý và tiến hành:

 Thêm nhân viên: Quản lý nhập đầy đủ thông tin nhân viên và bấm thêmnhân viên

 Xoá nhân viên: Quản lý chọn nhân viên cần xoá và bấm xoá

 Sửa: Quản lý chọn sửa nhân viên, sửa đổi thông tin nhân viên theo nhu cầu

và bấm cập nhật

 Các yêu cầu đặc biệt: Không

`

Trang 15

5 Activity Diagram

5.1 Đăng nhập

Bước 1:

 Chức năng đăng nhập do tất cả người dung thực hiện

 Khi đăng nhập người dùng thực hiện các công việc như sau

 Chọn đăng nhập

 Kiểm tra thông tin

 Thông báo đăng nhập thành công

Bước 2 :

 Chọn đăng nhập

 Đúng:Đăng nhập thành công

 Sai: yêu cầu nhập lại

 Thông báo đăng nhập thành công

Bước 3:

 Chức năng (function) đăng nhập có 3 hành động (action) làm thay đổi dữ liệu

 Thứ tự hành động được sắp xếp theo thứ tự để hình thành một chức năng

`

Trang 16

5.2 Đăng ký lịch làm

Bước 1:

 Chức năng đăng ký lịch làm do nhân viên thực hiện

 Khi nhân viên muốn đăng ký lịch làm cần thực hiện các công việc như sau

 Đủ người: Thông báo đủ số người và yêu cầu chọn lại

 Chấp nhận: Chấp nhận đăng ký

 Chấp nhận đăng ký

`

Trang 17

Bước 3:

5.3 Lập hóa đơn

Bước 1:

 Chức năng lập hóa đơn do nhân viên thu ngân thực hiện

 Khi nhân viên thu ngân muốn lập hóa đơn cần thực hiện các công việc như sau

`

Trang 18

5.4 Lưu hóa đơn

Bước 1:

 Chức năng lưu hóa đơn do nhân viên thu ngân thực hiện

 Khi nhân viên thu ngân muốn lưu hóa đơn cần thực hiện các công việc như sau

 Chọn in hóa đơn

 Sửa hóa đơn

 Lưu hóa đơn

`

Trang 19

5.5 Quản lí lịch làm

Bước 1:

 Chức năng quản lí lịch làm do quản lí thực hiện

 Khi quản lí muốn xem lịch làm cần thực hiện các công việc như sau

`

Trang 20

5.6 Quản lý món ăn

Bước 1:

 Chức năng quản lí món ăn do quản lí thực hiện

 Khi quản lí muốn thay đổi dữ liệu món ăn cần thực hiện các công việc như sau

`

Trang 21

5.7 Quản lý nhân viên

Bước 1:

 Chức năng quản lí nhân viên do quản lí thực hiện

 Khi quản lí muốn thay đổi dữ liệu nhân viên cần thực hiện các công việc như sau

 Thêm nhân viên

 Xoá nhân viên

 Sửa nhân viên

Bước 2 :

 Thêm nhân viên

 Nhập thông tin nhân viên

 Xoá nhân v nhân viên iên:

 Chọn nhân viên cần xoá

 Sửa nhân viên:

 Chọn nhân viên cần sửa

 Thay đổi thông tin nhân viên

Bước 3:

`

Trang 22

6 Lược đồ Class Diagram(AD)

6.1 Đăng Nhập:

6.2 Đăng ký lịch làm:

`

Trang 23

6.3 Quản lý lịch làm:

6.4 Quản lý hoá đơn:

`

Trang 24

`

Trang 25

7 Lược đồ tuần tự (Sequence Diagram_SD)

7.1 Đăng nhập

`

Trang 26

7.2 Quản lý lịch làm

7.3 Xử lý hoá đơn

7.4 Đăng ký lịch làm

`

Trang 27

`

Trang 28

8 Lược đồ ERD

9 Một số giao diện của website

`

Trang 29

Trang chủ

Hình 1: Trang chủ

`

Trang 30

Trang lập hoá đơn

Hình 2: Lập hoá đơn

`

Trang 31

Trang đăng ký lịch làm

Hình 3: Đăng kí lịch làm

Trang quản lý nhân viên

Hình 4: Quản lý nhân viên

`

Trang 32

Trang quản lý món ăn

Hình 5: Quản lí món ăn

`

Trang 33

Trang đặt bàn

Hình 6: Đặt bàn

10 Một số yêu cầu khác của khách hàng

 Hệ thống xử lý thông tin nhanh chóng, chính xác

 Tốc độ truy cập nhanh

 Giao diện trực quan, dễ sử dụng

`

Trang 34

CHƯƠNG III:PHÂN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG

`

Hình: Sơ đồ chức năng

Trang 35

1 Chức năng quản lý nhân viên

Khi đăng nhập bằng tài khoản Admin thì người dùng có thể truy cập vàotrang quản lý Ở trang này người dùng chọn vào mục quản lý nhân viên trênmenu, sau đó người dùng thực hiện việc thêm, sửa, xoá nhân viên

Chức năng thêm nhân viên: Admin sẽ nhập tất cả cả thông tin của nhânviên gồm mã nhân viên, tên nhân viên, SĐT, địa chỉ, ngày sinh,chức vụ,password vào bảng thêm nhân viên, sau đó bấm thêm nhân viên Hệ thống sẽlưu nhân viên mới vào cơ sở dữ liệu Lưu ý: Cần nhập tất cả các ô, nếu khôngnhập đủ sẽ không thêm được nhân viên mới

Hình 6: Thêm nhân viên

Chức năng xoá nhân viên: Admin chỉ cần bấm delete nhân viên cần xoá Hệ thống sẽ xoá nhân viên khỏi cơ sở dữ liệu

`

Tiêu đề	Đồ án môn học công nghệ phần mềm quản lý nhà hàng (thanh toán, đăng ký lịch làm part time)
Tác giả	Lê Ngọc Thạch, Nguyễn Thanh Tùng
Người hướng dẫn	Nguyễn Thị Thảo Nguyên
Trường học	Trường Đại Học Tài Nguyên Và Môi Trường TP.HCM
Chuyên ngành	Hệ Thống Thông Tin Và Viễn Thám
Thể loại	Đồ án
Năm xuất bản	2017
Thành phố	TP. Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	50
Dung lượng	10,7 MB