CHỦ ĐỀ DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI Nhóm giáo viên thực hiện NHÓM SỐ 3 1 Tên chủ đề THIẾT KẾ DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI (Số tiết 02 tiết – Lớp 7) 2 Mô tả chủ đề Trong tiết học thực hành môn công nghệ 7 Bài 17, 18 “[.]
Trang 1CHỦ ĐỀ DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI
Nhóm giáo viên thực hiện: NHÓM SỐ 3
1 Tên chủ đề: THIẾT KẾ DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI
(Số tiết: 02 tiết – Lớp 7)
2 Mô tả chủ đề:
Trong tiết học thực hành môn công nghệ 7: Bài 17, 18: “Thực hành: Xử lí hạt giống bằng nước ấm - Xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt giống” Sau khi tiến hành bài thực hành, HS nghiên cứu và tạo được dụng cụ ươm mầm mini
Dựa vào kiến thức các môn hoc:
Sinh học 6: Bài 35 - Những điều kiện cần thiết cho hạt nảy mầm
Vật lí 6: Bài 18 - Sự giãn nở vì nhiệt của chất rắn
Tin học 6: Đánh văn bản, thu thập thông tin
3 Mục tiêu:
Sau khi hoàn thành chủ đề này, học sinh có khả năng:
a Kiến thức:
- Biết được quy trình xử lí hạt giống (lúa, ngô….) bằng nước ấm
- Điều kiện cụ thể để hạt nảy mầm và cây con phát triển tốt (nhiệt độ, độ
ẩm, ánh sáng,…)
b Kĩ năng:
- Thực hiện được quy trình xử lí hạt giống bằng nước ấm
- Làm thí nghiệm đo nhiệt độ và xác định được nhiệt độ thích hợp để ngâm hạt, thời gian hạt nảy mầm
1
Trang 2- Vận dụng được các kiến thức trong chủ đề và kiến thức đã biết để thiết kế, chế tạo, thử nghiệm dụng cụ ươm mầm mini từ các vật liệu tái chế bảo vệ môi trường
- Tiến hành được thí nghiệm nghiên cứu và tìm ra điều kiện phù hợp để hạt giống nẩy mầm
- Trình bày, bảo vệ được ý kiến của mình và phản biện ý kiến của người khác
- Hợp tác trong nhóm để cùng thực hiện nhiệm vụ học tập
b Phát triển phẩm chất:
- Có thái độ tích cực, hợp tác trong làm việc nhóm
- Yêu thích, say mê nghiên cứu khoa học
- Có ý thức bảo vệ môi trường
c Phát triển năng lực:
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thiết kế và chế tạo dụng cụ ươm mầm
- Năng lực giao tiếp và hợp tác nhóm để thống nhất bản thiết kế và phân công thực hiện từng phần nhiệm vụ cụ thể
- Năng lực tự chủ và tự học
4 Thiết bị:
GV sẽ hướng dẫn HS sử dụng một số thiết bị sau khi học chủ đề:
- Vật liệu tái chế để làm dụng cụ ươm mầm (khay nhựa, giá đỡ bằng
xốp,…)
- Một số nguyên vật liệu như: hạt đậu xanh, giá thể (xơ dừa, bông gòn, sợi vải coton, )
Kế hoạch thực hiện:
Trang 3Hoạt động chính Thời lượng
Hoạt động 1: Xác định quy trình xử lí hạt bằng
nước ấm Hướng dẫn làm dụng cụ ươm mầm
mini
Tiết 1
Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức nền và
chuẩn bị bản thiết kế sản phẩm để báo cáo
1 tuần (HS tự học ở nhà theo nhóm)
Hoạt động 3: Giới thiệu và trình bày sản phẩm Tiết 2
5 Tiến trình dạy học:
Hoạt động 1: XÁC ĐỊNH QUY TRÌNH XỬ LÍ HẠT BẰNG NƯỚC
ẤM HƯỚNG DẪN LÀM DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI
(Tiết 1 – 45 phút)
A Mục đích:
- Biết được quy trình xử lí hạt giống (lúa, ngô….) bằng nước ấm
- Điều kiện cụ thể để hạt nảy mầm và cây con phát triển tốt (nhiệt độ, độ
ẩm, ánh sáng,…)
Trang 4- Biết quy trình thực hiện làm và ươm hạt trong dụng cụ ươm mầm mini
B Nội dung:
- HS nêu điều kiện nảy mầm của hạt giống và phát triển thành cây con
- GV nêu quy trình thực hiện làm và ươm hạt trong dụng cụ ươm mầm mini
và giao nhiệm vụ cho HS thực hiện quy trình này ở nhà
C Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt được các sản phẩm sau:
- Biết được quy trình xử lí hạt giống (lúa, ngô….) bằng nước ấm
- Điều kiện cụ thể để hạt nảy mầm và cây con phát triển tốt (nhiệt độ, độ
ẩm, ánh sáng,…)
- Biết quy trình thực hiện làm và ươm hạt trong dụng cụ ươm mầm mini
- Lên kế hoạch thực hiện nhiệm vụ
D Cách thức tổ chức hoạt động:
1 Nêu tình huống
Để tăng khả năng nảy mầm của hạt chúng ta cần phải làm gì?
Để tăng hiệu suất ươm cây mầm chúng ta cần làm gì?
2 HS làm thí nghiệm khám phá kiến thức
GV đặt vấn đề: Tại sao trước khi gieo trồng phải ngâm hạt giống trong
nước ấm chứ không phải ngâm vào nước lạnh hoặc nước nóng Để tìm hiểu
vấn đề đó, các em sẽ làm việc theo nhóm để tiến hành thí nghiệm xác định điều kiện nảy mầm của các loại hạt
- GV chia HS thành các nhóm từ 6–8 học sinh
- GV nêu mục đích và hướng dẫn tiến hành thí nghiệm:
Mục đích:Tiến hành thí nghiệm để nghiên cứu các nguyên liệu để cho hạt
nảy mầm Các nguyên liệu tìm hiểu là: hạt giống, giá thể, dụng cụ ươm, nước,…
Trang 5GV phát nguyên liệu và phiếu hướng dẫn/phiếu học tập làm thí nghiệm cho các nhóm để các nhóm tự tiến hành thí nghiệm:
Nguyên vật liệu: Mỗi nhóm HS sẽ chuẩn bị một số vật liệu và dụng cụ sau:
+ Dụng cụ ươm mầm: Thiết kế sao cho khi tưới nước, một phần nước được giữ tại giá thể để tạo độ ẩm và có bộ phận thoát nước cho hạt giống nảy mầm + Nhiệt kế: đo nhiệt độ để ngâm hạt giống
+ Giá thể: xơ dừa, bông gòn, sợi vải coton
+ Hạt giống: hạt đậu xanh (hạt dùng thực nghiệm trong thời gian 1 tuần)
Phiếu hướng dẫn làm thí nghiệm:
+ Đo nhiệt độ nước để ngâm hạt và ghi lại theo mẫu 1:
Nhiệt độ
Môi trường nước
lạnh
Môi trường nước
nóng
Môi trường nước
ấm
- HS làm thí nghiệm theo nhóm, GV quan sát hỗ trợ nếu cần
- Đại diện HS các nhóm trình bày kết quả thí nghiệm và kết luận
- GV nhận xét, chốt kiến thức: điều kiện tốt nhất cho hạt nẩy mầm
3 Giới thiệu quy trình thực hiện làm và ươm hạt trong dụng cụ ươm mầm mini
Bước 1: Chọn và tìm hiểu điều kiện nảy mầm và phát triển của đậu xanh Bước 2: Thiết kế và chọn vật liệu làm dụng cụ ươm mầm mini
Trang 6Bước 3: Chọn và xử lí giá thể ươm mầm
Bước 4: Xử lí hạt giống bằng nước ấm theo quy trình
Bước 5: Gieo hạt và chăm sóc mầm cây và ghi lại nhật kí
Bước 6: Hoàn thành báo cáo
4 Giao nhiệm vụ cho HS thực hiện quy trình này ở nhà
GV nêu nhiệm vụ: Các nhóm sẽ thực hiện dự án “Thiết kế dụng cụ ươm mầm mini’
5 Giới thiệu về tiêu chuẩn đánh giá
chí
Điểm đánh giá
1 Giới thiệu cụ thể, rõ ràng, hấp dẫn các
bước thực hiện làm sản phẩm
3,0
2 Có dụng cụ ươm mầm và cây mầm phát
triển tốt
2,0
3 Nêu được ưu điểm của việc sử dụng dụng
cụ ươm mầm mini so với gieo hạt trong bầu
đất
2,0
4 Nêu rõ ràng giá trị thực tiễn của sản
phẩm: Sử dụng vật liệu tái chế bảo vệ môi
trường; sử dụng đa dạng các loại giá thể sẵn
có ở địa phương; dụng cụ có thể tái sử dụng
nhiều lần
3,0
Trang 7Hoạt động 2: GIỚI THIỆU VÀ TRÌNH BÀY SẢN PHẨM
(Tiết 2 – 45 phút)
A Mục đích:
- Đánh giá quá trình HS tự học được kiến thức liên quan thông qua việc
nghiên cứu tài liệu về quá trình hạt giống nảy mầm và phát triển thành cây con,
điều kiện để hạt giống nảy mầm … từ đó thiết kế, chế tạo, thử nghiệm dụng cụ ươm mầm mini
B Nội dung:
- HS tự làm việc nhóm ở nhà: Thảo luận thống nhất các kiến thức liên quan, làm thí nghiệm, hoàn thiện sản phẩm sản phẩm
- HS giới thiệu sản phẩm
- Đánh giá sản phẩm theo tiêu chí đã đề ra
- HS trả lời các câu hỏi thu hoạch
C Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt được các sản phẩm sau:
- Dụng cụ ươm mầm mini
- Cây con đã phát triển tốt trong dụng cụ ươm mầm mini
- Bản ghi chép tiến độ nảy mầm của hạt và phát triển thành cây con
- Bảng mô tả phân công và kết quả thực hiện nhiệm vụ của từng thành viên
trong nhóm
D Cách thức tổ chức hoạt động:
a Trình bày và giới thiệu sản phẩm
b Đánh giá sản phẩm theo tiêu chí
c Trả lời câu hỏi thu hoạch:
1 Tại sao phải ngâm hạt trong nước ấm là tốt nhất?
2 Xử lí hạt sau khi ngâm như thế nào? Vì sao?
Trang 83 Tại sao phải xác định khoảng cách, độ sâu, đường kính của lỗ ươm cây?
4 Tại sao phải thường xuyên phải kiểm tra độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ nơi ươm hạt?
5 Việc tiến hành gieo hạt và chăm sóc cây mầm em đã sử dụng kiến thức môn học nào đã học ở lớp 6?
6 Em có biết về công nghệ 4.0 không? Nếu biết em có thể đưa ra các công nghệ tự động tưới nước, điều chỉnh ánh sang để phát triển dụng cụ như thế nào?
Trang 9PHỤ LỤC MINH HỌA
Trong các điều kiện để hạt giống nảy mầm
+ Điều kiện bên trong: Chất lượng hạt giống
+ Điều kiện bên ngoài: Đủ nước, không khí và nhiệt độ thích hợp Thì yếu tố nước là một điều kiện rất quan trọng Hạt sau khi thu hoạch được cất giữ lâu ngày nhưng khi bị ẩm hoặc gặp môi trường nước thì vẫn nảy mầm được Chẳng hạ
1 HẠT ĐẬU XANH XANH
2 HẠT HẤP THỤ NƯỚC
TRƯƠNG NỞ
3 PHÔI HẠT PHÁT TRIỂN THÀNH RỄ
5 CÂY CON
4 PHẦN RỄ PHÁT TRIỂN THÀNH THÂN CÂY
2
Trang 10Các bước tiến
hành
Kết quả thu được 1.Ngâm hạt trong
nước lạnh
(MẪU 1)
2 Ngâm hạt trong nước nóng
(MẪU 2)
3 Ngâm hạt trong nước ấm
(MẪU 3)
1 Chọn 50 hạt
đậu xanh không
bị sâu, không bị
lép ngâm vào
nước có nhiệt
độ trung bình là
200C 850C 400C
2 Sau 4 giờ vớt
hạt, gieo hạt
trên bông ẩm
(Để chỗ tối)
Nhận xét sự
trương nở hạt
Mẫu 2 > Mẫu 3 > Mẫu 2
3 Sau 24 giờ
Quan sát sự nảy
mầm của hạt
Nhận xét tỉ lệ 28/ 50 hạt 01/ 50 hạt 49/ 50 hạt
4
Trang 11hạt nảy mầm
Bản vẽ và mô hình “Dụng cụ ươm mầm mimi”