THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp |
|---|---|
| Trường học | Đại Học Nông Lâm TP.HCM |
| Chuyên ngành | Technology of Enzymes in Food Processing |
| Thể loại | Nghiên cứu |
| Năm xuất bản | 2023 |
| Thành phố | Ho Chi Minh City |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 55 |
| Dung lượng | 1,61 MB |
Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này
Nội dung
Ngày đăng: 20/04/2014, 13:22
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm