Chuyên đề thực tập tổng quan về công ty trách nhiệm hữu hạn long hải

BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Tổng quan về Công ty TNHH Long Hải 1 1 Thông tin chung về công ty Tên doanh nghiệp Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Long Hải Tên tiếng Anh Long Hai Limited Liability Company Trụ s[.]

BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP

Tổng quan về Công ty TNHH Long Hải

1.1 Thông tin chung về công ty

- Tên doanh nghiệp: Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Long Hải

- Tên tiếng Anh : Long Hai Limited Liability Company

- Trụ sở chính : Cụm công nghiệp 1,Xã Gia Xuyên, Huyện Gia Lộc, Tỉnh Hải Dương

- Số ĐKKD : 0800236558

- Nơi cấp giấy phép : Sở Kế Hoạch và Đầu tư tỉnh Hải Dương ngày 18/10/2000

- Ngành nghề kinh doanh : Sản phẩm đồ uống không cồn, nước khoáng

-Email : contact@thachlonghai.com.vn

- Số Điện Thoại : 0320.3610236- 0320.3610555

- Fax : 0320.3610235

- Logo công ty

1.2 Quá trình hình thành và phát triển

Công ty TNHH Long Hải được thành lập ngày 27 tháng 9 năm 2000, ban đầu là một

cơ sở sản xuất nhỏ với vốn đầu tư không tới một tỷ đồng và vài chục công nhân làm việc Phân xưởng sản xuất quy mô nhỏ 300m2 này được đặt tại số 10/1- Bùi Thị Xuân –

Tp.Hải Dương

Sau 4 năm hoạt động, bằng những chính sách hợp lý và đặc biệt là phát triển thành công sản phẩm nước rau câu phù hợp hơn với thị hiếu người tiêu dùng đòi hỏi cần phải

mở rộng qui mô sản xuất Chính vì vậy đến tháng 6 năm 2004 Công ty Long Hải chuyển

ra địa điểm mới là Cụm công nghiệp khu 2 phường Cẩm Thượng- Tp.Hải Dương trên nền diện tích gần 6000m2 với khu nhà điều hành và khu sản xuất, khu kho thành phẩm, kho nguyên vật liệu riêng biệt với đầy đủ tiện nghi và thiết bị tự động khép kín phục vụ sản xuất, số việc làm và năng lực sản xuất đã tăng lên gấp 15 lần trước đó tạo điều kiện cho Công ty có một lượng hàng hóa lớn phục vụ nhu cầu thị trường

Cho tới năm 2008, với mạng lưới phân phối mạnh gồm 66 nhà phân phối, gần 200 nhân viên bán hàng chuyên nghiệp và gần 40.000 điểm trưng bày, giới thiệu sản phẩm khiến cho nhãn hiệu Thạch và Nước rau câu của Công ty TNHH Long Hải hiện diện khắp mọi miền Tổ Quốc

Ngày 15 tháng 7 năm 2010, Công ty Long Hải thực hiện di dời doanh nghiệp lần hai

ra khu sản xuất mới tại cụm công nghiệp Gia Lộc I – Huyện Gia Lộc-Tỉnh Hải Dương Tại đây với nhà máy sản xuất lớn và đầy đủ trang thiết bị sản xuất hiện đại, phòng thí nghiệm, kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 22000 được hình thành cùng các phòng ban mới được mở ra để đáp ứng nhu cầu quản lý một nhà máy hiện đại

có quy mô lớn đảm bảo các yêu cầu nghiêm ngặt của hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISO 22000 và HACCP

Cho đến nay, Công ty TNHH Long Hải đã có 150 nhà phân phối, hơn 1000 cán bộ công nhân và 250 nhân viên bán hàng chuyên nghiệp Công ty từ vị trí thấp trong ngành thực phẩm tiêu dùng tại Việt Nam đã tiến tới vị trí cao hơn và hiện nay đang đứng đầu ngành sản xuất Thạch rau câu tại Việt Nam

1.3 Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật của Công ty TNHH Long Hải

1.3.1 Sản phẩm

Sản phẩm của Long Hải luôn mang nét đặc trưng riêng của Công ty từ mẫu mã, kiểu dáng, bao gói đến chất lượng trong từng sản phẩm Long Hải luôn có quan điểm nhất quán là chịu trách nhiệm đến cùng với sản phẩm của mình, đảm bảo sản phẩm an toàn và có chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng

Sự đảm bảo chất lượng trong từng sản phẩm đã giúp Thương hiệu Thạch rau câu Long Hải đã để lại niềm tin trong lòng người tiêu dùng.Sản phẩm chính của Công ty gồm sản phẩm Thạch và Nước rau câu với các kiểu phân loại đóng gói và trọng lượng khác nhau đáp ứng các nhu cầu khác nhau, đồng thời tạo sự phong phú và nhiều sự lựa chọn cho khách hàng

Các sản phẩm của Long Hải :

- Thạch rau câu Ngon : Thạch trứng & Caramel

Thạch rau câu và thạch sữa chua

Trao gửi yêu thương

Thạch rau câu hương vị nước trái cây

Thạch,nước rau câu và Thạch sữa chua

- Thạch sữa chua Natty : Thạch sữa chua 445g

Thạch sữa chua túi 1 kg

- Thạch rau câu Long Hải: Thạch cốc 90g

Thạch rau câu hộp 1 kg

Thạch rau câu tổng hợp túi 1kg

Thạch rau câu khoai môn túi 450g

- Nước rau câu Long Hải : Nước rau câu Đào 100g

Nước rau câu Dừa 100g

Nước rau câu Dưa 100g

Nước rau câu Dứa 100g

Nước rau câu Khoai Môn 100g

Nước rau câu Cam 100g

Nước rau câu hương vị trái cây

1.3.2 Thị trường

Công ty luôn nhận thức được tầm quan trọng của việc mở rộng thị trường tiêu thụ đối với sản phẩm của mình.Vào những năm đầu hoạt động thì Công ty xác định thị trường mục tiêu là khu vực miền Bắc, nhưng cùng với sự phát triển ngày càng lớn mạnh của Long Hải thì hiện nay thị trường đã được mở rộng không chỉ ở trong nước mà còn cả

ở nước ngoài :

Đối với thị trường nội địa, cùng với sự phát triển của đội ngũ hơn 150 nhà phân phối sản phẩm , hiện nay Long Hải đã có hệ thống bán hàng tiêu chuẩn tại cả 63 tỉnh thành trên cả nước, trong đó tập trung phát triển thị trường tiêu thụ tại TP.HCM và 13 tỉnh miền Tây Nam Bộ

Đối với thị trường nước ngoài, Công ty từng bước mở rộng thị trường sang các nước Đông Nam Á, châu Âu và châu Phi Thông qua Cục xúc tiến thương mại, sản phẩm Thạch và Nước rau câu Long Hải ngày càng được thị trường nước ngoài chú ý

1.3.3 Khách hàng

Công ty Long Hải ngay từ khi thành lập đã xây dựng chiến lược phát triển bền vững bằng việc hướng đến khách hàng với phương châm : “Lấy sự chân thành của doanh nghiệp để nhận lại sự trung thành của khách hàng” Với phương châm ấy Công ty chúng tôi luôn coi trọng khách hàng lấy khách hàng là điểm tựa để phát triển

Khách hàng trong nước của Công ty là những nhà phân phối, đại lý, cá nhân người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi.Tính đến nay, trên khắp cả nước Công ty đã có hơn 250 đại lý phân phối cung cấp lượng sản phẩm lớn ra thị trường đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Bên cạnh đó công ty cũng xây dựng hơn 40000 cửa hàng trưng bày sản phẩm để khách hàng cá nhân có thể trực tiếp mua hàng Khách hàng ở mọi lứa tuổi có thể dễ dàng tiếp cận với các sản phẩm của Long Hải Công ty chúng tôi cũng có nhiều chính sách ưu đãi, khuyến mãi, tặng quà đến với khách hàng vào những dịp đặc biệt như ngày lễ, dịp tết, lễ

kỉ niệm của Công ty và sắp tới chúng tôi xây dựng chương trình khuyến mãi Chào Xuân Bính Thân 2016 với tất cả các khách hàng cuả Long Hải Hàng năm, chúng tôi tổ chức chương trình “Tri Ân Khách Hàng” để cám ơn sự ủng hộ của toàn thể khách hàng đã gắn

bó với Long Hải

Công ty cũng đang không ngừng mở rộng mạng lưới bán hàng tại nước ngoài bằng việc liên kết với các công ty bản địa để phân phối các sản phẩm, từng bước xây dựng thương hiệu trên thị trường nước bạn

1.3.4 Cơ sở vật chất, trang thiết bị và công nghệ

Sau 2 lần mở rộng qui mô sản xuất hiện nay tổng diện tích sử dụng sản xuất là 31.872m2 tại 2 cơ sở sản xuất :

- Cơ sở 1 : Cụm công nghiệp 1,Xã Gia Xuyên, Huyện Gia Lộc, Tỉnh Hải Dương

- Cơ sở 2 : Cụm công nghiệp 2, P Cẩm Thượng, Tp Hải Dương

Hiện tại, Công ty đang xây dựng khu sản xuất mới tại Phú Yên để đảm bảo cung ứng hàng hóa đầy đủ kịp thời cho các tỉnh Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ Bên cạnh qui mô sản xuất lớn, công ty lại có cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại với các thiết bị tiến tiến, công suất cao, tạo điều kiện cho hoạt động sản xuất diễn ra hiệu quả :

- Hệ thống nhà xưởng : tòa nhà văn phòng được trang bị hiện đại phục vụ công tác quản lý Nhà xưởng, phòng thí nghiệm,kho chứa hàng hóa thoáng mát đảm bảo cho qúa trình sản xuất vệ sinh, thuận lợi và bảo quản tốt, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thức phẩm

- Thiết bị máy móc : Hệ thống nồi hơi, nồi nấu, máy chiết rót tự động, máy tự động đóng thạch, hệ thống khử khuẩn và đóng gói …

Hầu hết các thiết bị đều được nhập khẩu từ các nước có công nghệ cao như Trung Quốc, Nhật Bản,… với trình độ công nghệ tiên tiến hiện đại Vì vậy, việc sản xuất của Công ty rất thuận lợi và mang lại hiệu quả cao

Công ty đã thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000: 2005 đã được tổ chức ABS Quality Evaluations đánh giá và chứng nhận Hệ thống quản

lý an toàn thực phẩm ISO 22000: 2005 đã được xây dựng và áp dụng có hiệu quả tại công ty đảm bảo an toàn thực phẩm trong cả chuỗi thực phẩm cho tới tay người tiêu dùng

1.3.5 Nguyên vật liệu

Công ty sản xuất chủ yếu các sản phẩm thạch và nước rau câu đa dạng chủng loại Nguồn nguyên liệu của công ty chủ yếu đã qua sơ chế và nhập từ nhà cung cấp tin cậy đảm bảo chất lượng tốt

-Nguyên liệu chính : đường, đường ACK, bột, thạch dừa khô

-Vật phụ liệu : Hương liệu ( hương mãng cầu, hương dâu, hương nho, hương cam, ), chất phụ gia, bao bì, màng ly, hộp, nhãn mác,…

Trong đó, nguyên liệu nhập khẩu từ Trung Quốc, Hàn Quốc gồm bột, hương liệu và phụ gia mầu (chiếm 20% số nguyên liệu), nguyên liệu trong nước gồm rong biển, đường, thạch dừa khô,…(chiếm 80% số ngyên liệu)

Hiện nay, công ty Long Hải phát triển sản phẩm thạch sạch, an toàn từ nguồn bột carrageenan được sản xuất ngay ở Việt Nam Kết hợp cùng hương rong biển vùng biển Nam Trung Bộ để tạo ra hương vị thuần Việt Việc sử dụng nguồn nguyên liệu Việt tạo lợi thế quan trọng trong hương vị thạch Long Hải bởi công ty luôn kiểm soát được từ giá cả đến chất lượng, độ tươi mới của sản phẩm nguyên liệu, không bị phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập ngoại Đồng thời, từ những nguyên liệu tự nhiên Việt, Long Hải đã nắm bắt được thế chủ động trong việc thay đổi hương vị sản phẩm theo đối tượng khách hàng, theo mùa,

Công ty cũng tiến hành phát triển vùng nguyên liệu cây khoai nưa ở các tỉnh phía Bắc để sản xuất bột konjac

1.3.6 Lao động

Hiện nay, số lượng lao động hiện tại của công ty là 1032 lao động

Cơ cấu lao động của công ty

Phân chia theo trình độ lao động

Bảng 1.1 : Cơ cấu lao động phân theo trình độ

Đơn vị : Người

Tiêu chí Số lượng Tỷ trọng (%)

Theo trình độ lao động 1032 100

-Trình độ đại học và trên đại học

-Trình độ cao đẳng, trung cấp

-Trình độ sơ cấp , công nhân kỹ

thuật

62 275 694

6 26.65 67.35

Nguồn : Phòng nhân sự Công ty TNHH Long Hải năm 2014

Nhận xét về cơ cấu theo trình độ lao đông của công ty : Chất lượng nhân viên của công ty phù hợp với nhu cầu sản xuất Tỷ lệ lao động qua đào tạo đại học và trên đại học vẫn còn khá thấp, tuy nhiên họ là đội ngũ quản lý cốt yếu của công ty Tỷ lệ lao động kỹ thuật chiếm chủ yếu do đặc trưng đòi hỏi cần lượng lao động trực tiếp của công ty

Thu nhập bình quân đầu người của công ty

Bảng 1.2 Thu nhập bình quân đầu người của công ty 2012-2014

Đơn vị : Triệu đồng/người/tháng

Chỉ tiêu Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014

Thu nhập bình quân đầu

Tốc độ tăng (%) - 9.33% 7.22%

Nguồn : Phòng nhân sự Công ty TNHH Long Hải

Nhìn vào bảng thu nhập bình quân đầu người của doanh nghiệp là khá cao trong ngành Mức lương của nhân viên không ngừng tăng với mức độ ổn định giúp đảm bảo và nâng cao đời sống người lao động khiến người lao động yên tâm làm việc và cống hiến cho sự phát triển của công ty thời gian tới

Tỷ lệ lao động nữ tại công ty chiếm khoảng 70%.Tỷ lệ này khá cao nhưng phù hợp với công việc sản xuất thạch ở các khâu bao gói thủ công vì lao động

nữ thường có tính bền bỉ, khéo tay

Chính sách khen thưởng

Chế độ khen thưởng cho nhân viên của Long Hải gắn liền với kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh và chất lượng phục vụ Công ty có chế độ khen thưởng cơ bản như sau :

-Mỗi năm nhân viên được hưởng tối thiểu 13 tháng lương

-Nhân viên được thưởng theo năng suất và thưởng hoàn thành công việc

-Thưởng cho các đơn vị, cá nhân tiêu biểu trong năm, thưởng sáng kiến

-Thưởng trong các dịp lễ tết của quốc gia và kỉ niệm thành lập công ty

Hằng năm, Long Hải thực hiện chế độ nghỉ mát, đồng phục cho nhân viên Ngoài ra, công ty còn tổ chức khám bệnh định kỳ và thành lập câu lạc bộ sức khỏe

Chế độ phúc lợi

Tất cả các nhân viên chính thức của Long Hải đều được hưởng trợ cấp xã hội phù hợp với Luật Lao động Ngoài ra, tùy lĩnh vực công tác mà nhân viên còn nhân được hưởng phụ cấp độc hại, phụ cấp rủi ro, phụ cấp chuyên môn,

Chính sách tuyển dụng và đào tạo

Đào tạo và phát triển nhân viên là một trong những công tác được ưu tiên hàng đầu của Long Hải Chính sách đào tạo của Long Hải có mục tiêu xây dựng và phát triển đội ngũ nhân viên thành thạo về nghiệp vụ, có đạo đức trong kinh doanh, chuyên nghiệp trong phong cách làm việc và nhiệt tình phục vụ khách hàng

1.4 Môi trường kinh doanh

1.4.1 Môi trường ngành

_ Yếu tố thị trường tiêu thụ sản phẩm

Chiến lược của công ty luôn ưu tiên tập trung vào thị trường nội địa Với thị trường trong nước gồm 92 triệu dân , tốc độ gia tăng dân số khoảng 1% sẽ

là thị trường tiêu thụ sản phẩm khá lớn Theo cơ cấu về độ tuổi từ 0-10 tuổi chiếm 20% đây sẽ là đối tượng chính mà công ty hướng tới cho sản phẩm của mình Thêm vào đó là sự đô thị hóa và phân bố lại dân cư cũng mang lại cơ hội lớn cho doanh nghiệp hướng vào khu dân cư với mẫu mã, chất lượng sản phẩm phù hợp

_ Đối thủ cạnh tranh và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

Hiện nay trên thị trường Công ty cũng đang gặp phải sự cạnh tranh từ các công ty đối thủ và các sản phẩm nhập ngoại Tại thị trường phía Bắc phải

kể đến công ty Vietfoods, công ty bánh kẹo Hải Hà, công ty bánh kẹo cao cấp

Hữu Nghị,…Tại thị trường miền Nam như công ty sản xuất thực phẩm Bốn mùa, công ty thức phẩm Tân Tân, công ty Nghĩa Mỹ,….Bên cạnh đó là các sản phẩm thạch nhập khẩu từ Đài Loan, Thái Lan, Indonexia, Trung Quốc…tiêu biểu là nhãn hiệu ABC và nhãn hiệu Newchoice Trước tình hình đó, công ty đã đưa ra chiến lược phát triển dựa trên ưu thế về giá thành, chất lượng sản phẩm Long Hải để khẳng định vị thế của Công ty tại thị trường nội địa

Long Hải cũng đang xuất khẩu các sản phẩm của mình ra thị trường Đông Nam Á, châu Âu và châu Phi Sản phẩm của công ty ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường và được người tiêu dùng biết đến với nhãn hiệu thạch Natty, thạch rau câu Long Hải Vì vậy trong những năm qua doanh thu và lợi nhuận của công ty đạt mức cao và tăng trưởng ổn định

_Yếu tố khách hàng

Khách hàng là yếu tố then chốt quyết định đến sự thành bại của công

ty Vì vậy công ty luôn ưu tiên quan tâm phát triển và chăm sóc khách hàng Với lượng khách hàng lớn, công ty cố gắng nỗ lực đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của khách bằng việc đa dạng hóa sản phẩm mẫu mã, chủng loại Bên cạnh đó việc thị trường phát triển có thêm nhiều đối thủ mới khiến việc cạnh tranh vô cùng khốc liệt đặc biệt về giá thành sản phẩm Người tiêu dùng luôn muốn nhận được sản phẩm tốt nhất mà giá cả phải rẻ nhất Điều đó khiến Long Hải luôn phải đưa ra chính sách hợp lý về giá thành sản phẩm, đưa ra thông tin chính xác

và tạo sự khác biệt so với sản phẩm của các đối thủ cạnh trạnh

_ Quan hệ nhà cung cấp

Nguồn cung cấp nguyên vật liệu của công ty từ nguồn chất lượng và ổn định Công ty đang ngày càng mở rộng nguồn cung cấp sản phẩm đầu vào trong nước đảm bảo nguyên liêu chất lượng tốt và giá thành thấp nhất để phục vụ sản xuất Hiện tại, Long Hải đang kết hợp với tỉnh Ninh Thuận và tỉnh Khánh Hòa phát triển và mở rộng vùng nuôi trồng rong sụn đủ lớn để cung cấp nguyên liệu cho nhà máy sản xuất Bên cạnh đó là việc xây dựng vùng trồng cây khoai nưa tại các tỉnh phía Bắc

1.4.2 Yếu tố môi trường vĩ mô

-Yếu tố chính trị : Tình hình chính trị đất nước ổn định có ý nghĩa quyết định trong việc phát triển kinh tế, giải quyết việc làm nâng cao thu nhập cho người lao động, làm tăng nhu cầu tiêu dùng xã hội Điều này tác động tích cực đến môi trường đầu tư kinh doanh của doanh nghiệp Thêm vào đó là chính sách khuyến khích đầu tư của Nhà nước đã tạo điều kiện cho doanh nghiệp mở rộng

phát triển Sau Hội nghị TW Đảng lần thứ XII diễn ra cũng đã mở ra hướng đi mới cho doanh nghiệp

-Yếu tố kinh tế : môi trường kinh tế đóng vai trò quan trọng trong sự vận động

và phát triển của thị trường Việc tốc độ tăng trưởng kinh tế năm 2015 của cả nước đat trên 6,5 % và tỷ lệ lạm phát ở mức thấp giúp cho sức mua của thị trường ngày càng tăng Xu hướng tăng lên của thu nhập trong người dân mở ra thị trường tiềm năng cho công ty

-Yếu tố văn hóa xã hội : Đối với Việt Nam, thói quen sử dụng các sản phẩm đồ ngọt cũng như sản phẩm đóng hộp Sự tiếp cận thông tin trở nên dễ dàng nhờ sự bùng nổ của công nghệ thông tin giúp cho người tiêu dùng có thể tiếp cận được với các sản phẩm của công ty Một trong những quan niệm của người Việt thường lựa chọn sản phẩm của nhãn hiệu được tin tưởng và ít khi thay đổi Vì thế công ty Long Hải chú trọng giữ vững và nâng cao hình ảnh thương hiệu của mình để giữ khách hàng trung thành, thu hút khách hàng mới đến với công ty -Yếu tố khoa học công nghệ: Là yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm Công nghệ càng hiện đại giúp quá trình sản xuất càng đạt hiệu quả cao khiến chất lượng sản phẩm nâng cao hơn Mặt khác khoa học công nghệ tác động tới quảng cáo và mức độ truyền tin về sản phẩm Khoa học phát triển đáp ứng nhu cầu cô người tiêu dùng cả về số lượng và chất lượng Công ty đang chú trọng nâng cao hiệu quả trong sản xuất bằng việc khuyến khích sự sáng tạo của người lao động

-Yếu tố địa lý : Việt Nam là đất nước nằm trong khu vực nhiệt đới và nguồn tài nguyên vô cùng phong phú Với điều kiện tự nhiên thích hợp giúp công ty dễ dàng có nguồn nguyên liệu phục vụ nhu cầu sản xuất Khí hậu bốn màu rõ rệt tạo điều kiện để công ty có thể định hướng sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng

1.5 Cơ hội và thách thức đối với doanh nghiệp

Cơ hội :

-Với xu thế hội nhập toàn cầu và Việt Nam đã tham gia Hiệp định kinh tế xuyên Thái Bình Dương (TPP) giúp cho các doanh nghiệp có cơ hội vô cùng to lớn để tiếp cận thị trường mới nâng cao tính cạnh tranh của công ty

- Bên cạnh đó là sự gia tăng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm giải khát phục vụ đời sống con người khiến lượng tiêu thụ sản phẩm tăng lên

- Nhận được chính sách ưu đãi của chính phủ về thuế