1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h

181 666 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn/h
Người hướng dẫn KS. Nguyễn Vân Hoàng
Trường học Trường Đại học Nha Trang
Chuyên ngành Kỹ thuật công nghệ chế biến cà phê
Thể loại Báo cáo tổng hợp
Năm xuất bản 2010
Thành phố Khánh Hòa
Định dạng
Số trang 181
Dung lượng 12,04 MB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

HOÀN THIN QUY TRÌNH CÔNG NGH, THIT B ÁNH BÓNG THEO PHNG PHÁP T VÀ MÁY SY TRONG DÂY CHUYN PHÂN LOI CÀ PHÊ NHÂN XUT KHU NNG SUT 4 TN/H... Tên d án: Hoàn thin quy trình công ngh, thit b

Trang 1

“HOÀN THIN QUY TRÌNH CÔNG NGH, THIT B

ÁNH BÓNG THEO PHNG PHÁP  T VÀ MÁY SY

TRONG DÂY CHUYN PHÂN LOI CÀ PHÊ NHÂN

XUT KHU, NNG SUT 4 TN/H”

Mã s: KC.07.DA07/06-10

C quan ch trì d án: Công ty C ph!n C khí Vina Nha Trang

Khánh hòa – 2010

Trang 2

HOÀN THIN QUY TRÌNH CÔNG NGH, THIT B

ÁNH BÓNG THEO PHNG PHÁP  T VÀ MÁY SY

TRONG DÂY CHUYN PHÂN LOI CÀ PHÊ NHÂN

XUT KHU NNG SUT 4 TN/H

Trang 3

Nha Trang, ngày 18 tháng 3 nm 2010

BÁO CÁO TH+NG KÊ KT QU THC HIN D ÁN SXTN

I THÔNG TIN CHUNG

1 Tên d án:

Hoàn thin quy trình công ngh, thit b ánh bóng theo ph ng pháp

4 t n/h

Mã s d án: KC.07.DA07/06-10

“Nghiên cu ng dng và phát trin công ngh phc v công nghip hóa, hin

H và tên: Nguyn Vn Hoàng

Ngày, tháng, nm sinh: 17/01/1956 Nam/ N: Nam

Hc hàm, hc v: K s

Chc danh khoa hc: Chc v: Tng Giám c

Mobile: 091.3460407

Fax: 058.3771153

E-mail: hoangnv@vinanhatrang.vn / hoangckvina@yahoo.com

Tên t chc ang công tác: Công ty c phn c khí Vina Nha Trang

a ch t chc: Lô A7 ÷ A10, Cm Công nghip Diên Phú,

huyn Diên Khánh, tnh Khánh Hòa

a ch nhà riêng: S 4 Yersin, phng X ng Huân, Tp Nha Trang,

tnh Khánh Hòa

Trang 4

Tên t chc ch trì d án: Công ty c phn c khí Vina Nha Trang

E-mail: ckvinacafe@dng.vnn.vn / info@vinanhatrang.vn

Thi gian

(Tháng, nm) Kinh phí (Tr.)

Thi gian (Tháng, nm)

Kinh phí (Tr.)

… C)ng 2.540.000.000 2.540.000.000 2.447.000.000

Trang 5

c) Kt qu! s' dng kinh phí theo các kho!n chi:

S͙, thͥi gian ban

Trang 6

146/ Q-BKHCN,

09/2/2009 tài s!n và v*t t, nguyên liu DA KC.07/DA.07/06-10 BKH&CN 262/VPCT-HCTH

2686/Q-BKHCN Quyt nh i u chnh thi gian thc hin DA n 3/2010 BKH&CN

thu tham gia  u thu gói thu “ V*t t, nguyên v*t liu thép”

VINA NHATRANG

200b/Q-CTY,

20/10/2008 Phê duyt danh sách nhà thu tham gia  u thu gói thu “v*t t, nguyên v*t

liu thép”

VINA NHATRANG

200c/Q-CTY,

20/10/2008 Phê duyt danh sách nhà thu tham gia  u thu gói thu “máy móc , thit b” VINA NHATRANG

hàng gói thu “máy móc, thit b”

VINA NHATRANG 219b/Q-CTY,

VINA NHATRANG

hàng gói thu “v*t t, nguyên v*t liu thép”

VINA NHATRANG

16/01/2009

thu gói thu mua s<m “ v*t t, nguyên v*t liu” nm 2009

VINA NHATRANG 56/Q-CTY,

24/02/2009

Phê duyt h" s yêu cu chào hàng liu thép” nm 2009

VINA NHATRANG

Trang 7

57/Q-CTY,

10/3/2009 Phê duyt danh sách nhà thu tham gia  u thu gói thu “v*t t, nguyên v*t

liu thép” nm 2009

VINA NHATRANG

NHATRANG 85/Q-CTY,

thép” nm 2009

VINA NHATRANG

VINA NHATRANG 009c/2010/QTCCS-

Q,

14/01/2010

Quyt nh ban hành quy trình c p c s “Quy trình kim tra thit b v*n hành  n ng, liên ng có t!i … ”

VINA NHATRANG

VINA NHATRANG

N͡i dung tham gia chͯ y͇u

S̫n pẖm chͯ y͇u ÿ̩t ÿ˱ͫc

Ghi chú*

Trang 8

N͡i dung tham gia chính

S̫n pẖm chͯ y͇u ÿ̩t ÿ˱ͫc

Ghi chú*

DA SXTN theo ni dung hp

"ng Vn

liu, Th ký DA

- Lý do thay i (nu có):

Trang 9

- Lý do thay i (nu có): Chuyn thi im hi th!o trong nm 2009 sang

u nm 2010 do thi gian D án i u chnh kéo dài thêm 6 tháng

Theo k Thc t

1 Hoàn thin quy trình công 7/2008 7/2008 Nguyn Bá Ch t,

Công ty c phn

c khí Vina Nha Trang

Hoàn thin quy trình công

2 Nghiên cu, la chn thit

cà phê nhân XK theo

7-8/2008 7-8/2008 Nguyn Bá Ch t,

Công ty c phn

c khí Vina Nha Trang

3 Hoàn thin thit k k th*t

các thit b chính và thit b

ph tr

vn Thu*n, Công ty c phn c khí Vina Nha Trang

Trang 10

4 Hoàn thin quy trình công

tit, cm chi tit chính ca

các thit b

12/2008

11-2/2009 Nguyn vn

D>ng, Công ty c phn

c khí Vina Nha Trang

5 Hoàn thin quy trình kim

tra s!n phm gia công ch

c khí Vina Nha Trang

6 Hoàn thin quy trình kim

tra thit b v*n hành không

t!i

1-2/2009 1-2/2009 Nguyn Vn

D>ng, Công ty c phn

c khí Vina Nha Trang

7 Hoàn thin quy trình v*n

hành thit b  n ng, liên

ng có t!i

1-2/2009 2/2009 Nguyn Vn

D>ng, Công ty c phn

c khí Vina Nha Trang

Kim tra ch t lng s!n

phm cà phê ch bin

1-2/2009 1/2010 CAFECONTROL

CHI NHÁNH TÂY NGUYÊN

8 Theo dõi thc t s!n xu t

th' nghim và ánh giá

hiu qu!

7/2009 01/2010 Nguyn Vn

D>ng, Công ty c phn

c khí Vina Nha Trang

b và công nhân tham gia

- Lý do thay i (nu có): Do i u chnh thi gian hoàn thành d án nên thi

Trang 11

III SN PHM KH&CN C$A D ÁN

1 S=n phZm KH&CN ã to ra:

S͙ l˱ͫng Theo k͇ ho̩ch ÿ̩t ÿ˱ͫc Th͹c t͇

- Công Su t in l<p

Trang 12

t than á

ánh bóng cà phê theo

( S liu tng hp thông qua Biên b!n th' nghim H thng thit b ánh

TNHH Thái hòa - Lâm "ng ( Th tr n ình vn, Lâm hà , Lâm "ng)

- Lý do thay i (nu có):

bóng cà phê nhân theo

tiêu chun xu t khu

2 Báo cáo nghiên cu, la

ánh bóng cà phê nhân xu t

khu theo công ngh ánh

Thit b la chn phù hp i u kin thc t và

áp ng c yêu cu công ngh ch bin cà

tiêu chun xu t khu

các chi tit và cm chi tit lng; phù hp trình 

Trang 13

ca dây chuy n và ánh giá

hiu qu! kinh t ca d án

Báo cáo th hin các thông s thit b và các thông s ch bin trong quá trình v*n hành th' nghim Nêu c hiu qu! kinh t-xã hi ca d

02 03 Thông tin C in

Nông nghip & Ch bin Nông Lâm S!n, Công ngh và Môi trng Khánh Hòa, Báo Nông nghip VN

Trang 14

- Lý do thay i (nu có):

Theo Thc t

- Lý do thay i (nu có):

e) Thng kê danh mc s!n phm KHCN ã c ng dng vào thc t

Ĉ͓a ÿi͋m

(Ghi rõ tên, a ch

n i ng dng)

K͇t qu̫ s˯ b͡

1 H thng thit b ánh bóng

cà phê nhân XK theo 12/2008 Cty TNHH Thái Hòa – Lâm Hà;

inh Vn, Lâm Hà, Lâm  " ng

2 H thng thit b ánh bóng

cà phê nhân XK theo

12/2009 Cty XNK cà phê à

Trang 15

a) Hiu qu! v khoa hc và công ngh:

cà phê Vit Nam

rang xay

án thông qua các quy trình công ngh hoàn thin c xây dng

b) Hiu qu! v kinh t xã hi:

tranh ca cà phê Vit Nam Nâng cao giá c! cà phê ch bin (cao h n 100 li nhu*n nhi u h n cho nhà ch bin, tng mc óng góp cho Ngân sách Nhà

cho ngi lao ng

- Vn u t ban u cho h thng thit b không cao (1,7 t% "ng cho h

công ngh ánh bóng ph bin trên th trng (ánh bóng khô ) thì ch tính riêng kho!ng chênh lch t# hao ht, nt m^ sau 1.000 t n cà phê ch bin qua ban u  trên

ó chi phí cho các khâu l<p \t, b!o hành và b!o trì t# bên ngoài là r t tn

khách hàng

Trang 16

S͙

Thͥi gian th͹c hi͏n

Ln 1 02/12/2008 DA thc hin úng tin  Hoàn thin

VPCCT T chc Hi "ng nghim thu

c p c s, ánh giá chuyên môn, hoàn thin các báo cáo nh kj

Lâm "ng; ang ch khách hàng khác xây dng nhà xng  l<p 02 HT còn

úng tin   ngh tham d Techmart Ln 3 15/1/2010 V ... ánh bóng cà phê nhân, Cơng ty c phn c khí Vina Nha trang ã tin h? ?nh nghiên cu, i u tra, kh!o nghim thit

cà phê nhân sau ánh bóng theo cơng ngh kiu khơ có ch t lng th p, cà. .. thit b ánh bóng cà phê nhân xu t khu theo ph ng kinh doanh ch bin cà phê

Thi gian thu h& # 34; i vn sau kt thúc d án hy vng khơng có thay i tháng t sau kt thúc D án 24 tháng... thng thit b cho c s ch bin cà phê nhân xu t khu

theo ph ng pháp t - máy sy

- H? ??n thin quy trình cơng ngh ánh bóng cà phê nhân theo ph ng

Trang

Ngày đăng: 17/04/2014, 19:54

Xem thêm

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1- 1: Thi@t bF ánh bóng khô DBD-15 Thông s k{ thu*t máy DBD -15 - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 1 1: Thi@t bF ánh bóng khô DBD-15 Thông s k{ thu*t máy DBD -15 (Trang 22)
Hình 1-2: Thi@t bF ánh bóng n8a [wt BSL -10/A (Cimbria – c) Thông s k{ thu*t máy BSL -10/A: - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 1 2: Thi@t bF ánh bóng n8a [wt BSL -10/A (Cimbria – c) Thông s k{ thu*t máy BSL -10/A: (Trang 23)
Hình 1-3 : Thi@t bF ánh bóng [wt (Pinhalense - Brazin) - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 1 3 : Thi@t bF ánh bóng [wt (Pinhalense - Brazin) (Trang 24)
Hình 1- 4 : Thi@t bF sxy (Pinhalense - Brazin) - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 1 4 : Thi@t bF sxy (Pinhalense - Brazin) (Trang 24)
Hình 1-5: Thi@t bF ánh bóng khô MDB-1 - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 1 5: Thi@t bF ánh bóng khô MDB-1 (Trang 25)
Hình 3-2: Quy trình phân loi cà phê nhân hoàn thin - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 3 2: Quy trình phân loi cà phê nhân hoàn thin (Trang 40)
Hình 3-7: Máy sxy tháp - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 3 7: Máy sxy tháp (Trang 52)
Hình 3-8 : Máy s xy trng quay - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 3 8 : Máy s xy trng quay (Trang 53)
Hình 3-9: H thng máy ánh bóng [wt và máy sxy rung - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 3 9: H thng máy ánh bóng [wt và máy sxy rung (Trang 102)
Hình 3-14: Quy trình kim tra s=n phZm gia công ch@ to - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 3 14: Quy trình kim tra s=n phZm gia công ch@ to (Trang 110)
Hình 3-17: Kim tra ) lch tâm e - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 3 17: Kim tra ) lch tâm e (Trang 114)
Hình 1- Máy sxy trng quay MST-24 - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 1 Máy sxy trng quay MST-24 (Trang 144)
Hình 3: Cà phê nhân sau khi ánh bóng [wt làm khô trên máy sxy rung - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 3 Cà phê nhân sau khi ánh bóng [wt làm khô trên máy sxy rung (Trang 146)
Hình 4: Máy sxy rung làm khô s b) cà phê nhân - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 4 Máy sxy rung làm khô s b) cà phê nhân (Trang 147)
Hình 5: Thùng cha n[wc th=i - Hoàn thiện quy trình công nghệ, thiết bị đánh bóng theo phương pháp ướt và máy sấy trong dây chuyền phân loại cà phê nhân xuất khẩu, năng suất 4 tấn h
Hình 5 Thùng cha n[wc th=i (Trang 147)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm