TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN Khảo sát giá các loại bia lon dung tích 330ml trên thị trường Hà Nội (Địa điểm khảo sát Siêu thị Intimex Hào Nam Đống Đa Hà Nội) A Giá khảo sát của các loại bia lon 330[.]
Trang 1Khảo sát giá các loại bia lon dung tích 330ml
trên thị trường Hà Nội (Địa điểm khảo sát: Siêu thị Intimex Hào Nam_Đống Đa_Hà Nội)
A Giá khảo sát của các loại bia lon 330ml:
Tên bia Giá một lon (330ml)
B Nhận xét về mức chênh lệch giá bán giữa các loại bia:
Từ bảng giá trên đây ta có thể rút ra một số nhận xét sau:
Với cùng một loại sản phẩm được nghiên cứu là bia lon với dung tích là330ml, ta đã có cơ sở chung để so sánh giá của các loại bia hiện nay trên
thị trường Hà Nội Trước hết, có thể thấy giá bia được phân biệt thành hai mức: Bốn loại bia đầu với giá từ 9.500 VND đến 14.200 VND, thuộc
mức giá cao Còn lại bốn loại bia sau thuộc mức giá thấp hơn từ 6.800VND đến 7.800 VND Sự chênh lệch giữa hai mức giá là khá rõ rệt bởigiữa giá thấp nhất của loại 1 và giá cao nhất của loại 2 chênh nhau đến1.700 VND Có thể thấy ngay nhóm thứ nhất phần lớn là bia có nguồngốc nước ngoài, là những loại bia đã có tên tuổi trên thế giới Trong đóchỉ có Đại Việt Đen là bia nguồn gốc Việt Nam nhưng lại là loại bia đen
có chất lượng quốc tế, chi phí sản xuất cao hơn bia vàng thông thường và
Trang 2nhắm tới những khách hàng cao cấp Còn nhóm thứ hai, chủ yếu là cácbia nguồn gốc trong nước, được sản xuất bởi các công ty gốc là doanhnghiệp Nhà nước và nhắm tới đối tượng là những khách hàng bình dân cóthu nhập thấp và trung bình.
Trong nhóm thứ nhất gồm bốn loại bia đầu bảng: Giá bia Heineken
trội hơn hẳn bởi nó cao hơn bia đứng thứ nhì là Đại Việt Đen đến 3.600VND Điều này khẳng định rõ đẳng cấp vượt trội của dòng bia cao cấp vàsành điệu này so với các đối thủ của nó trong cùng một phân khúc thịtrường là những khách hàng có thu nhập cao và muốn khẳng định đẳngcấp Bên cạnh đó, mức chênh lệch về giá là không lớn trong ba loại biacòn lại là Đại Việt Đen, Tiger và Carlsberg, cũng là những loại bia nhắmvào khách hàng cao cấp với những sản phẩm đã có tiếng trên thị trườngthế giới (như Tiger và Carlsberg) hay còn khá lạ lẫm nhưng đã mang lạidấu ấn sành điệu cho người tiêu dùng nó (Đại Việt Đen, bia đen đóng lonđầu tiên và hiện là duy nhất trên thị trường Việt Nam)
Trong nhóm thứ hai gồm bốn loại bia cuối bảng: Mức chênh lệch giá
giữa các bia thuộc nhóm này là không lớn bởi giá thấp nhất và cao nhấtchỉ cách nhau 1.000 VND Điều này cho thấy sự đồng đều về giá của bốnloại bia thuần Việt được sản xuất bởi các công ty trong nước phục vụ cáckhách hàng hạng trung và bình dân này Khác với bia nhóm một, thườngđược bắt gặp trong các nhà hàng, khách sạn, quán bar cao cấp thì các loạibia thuộc nhóm hai lại được ưa chuộng trong các quán bia hơi, quán ăn,quán nhậu bình dân, mang đậm phong cách Việt
C Lý giải về sự khác biệt trong giá bán các loại bia:
I Tóm tắt tình hình sản xuất và kinh doanh của ngành bia nói chung hiện nay ở Việt Nam:
Ngành bia Việt Nam có lịch sử và truyền thống trên 100 năm với hai nhàmáy bia của Pháp xây dựng phía Bắc và phía Nam từ những năm 1890 Đếnnay, ngành bia đã phát triển thành một ngành kinh tế mạnh của đất nước, đónggóp tích cực cho ngân sách nhà nước, giải quyết việc làm cho một lượng lớn
Trang 3người lao động Trong số các sản phẩm đồ uống có cồn, bia là sản phẩm rấtđược ưa chuộng Năm 2005, tổng giá trị sản lượng chiếm 95% giá trị sản lượng
đồ uống có cồn và năm 2006 là 97% Sản lượng bia của toàn ngành giữ được tốc
độ tăng trưởng đều đặn trong những năm từ 2002 cho đến năm 2006, tốc độ tăngtrung bình của cả giai đoạn là 18% Theo Quy hoạch tổng thể ngành Rượu – Bia– Nước giải khát, đến năm 2010 sản lượng toàn ngành phấn đấu đạt 3.5 tỷ lít vớimức tăng trưởng trung bình năm dự kiến là 21% Tuy nhiên, so với một số thịtrường trên thế giới, quy mô ngành bia Việt Nam vẫn còn ở mức khiêm tốn, sảnlượng tiêu thụ tính trên đầu người của Việt Nam chỉ đạt 15 lít/người/năm, trongkhi đó sản lượng tiêu thụ trung bình của các nước Châu Á là 43 lít/người/năm vàcủa Châu Âu là 88 lít/người/năm
Hiện nay, trên thị trường bia Việt Nam có khoảng hơn 400 cơ sở sản xuất
ở 57 tỉnh thành, địa phương Trong đó, có 5 cơ sở sản xuất với công suất 100triệu lít/năm, 11 có năng suất 20 triệu lít/năm, còn lại là các cơ sở sản xuất nhỏ.Theo thống kê của hiệp hội Bia- Rượu- Nước giải khát Việt Nam (VBA) thì còn
có một lượng khá nhiều các cơ sở sản xuất nhỏ, công suất dưới 10 triệu lít/năm
và dưới 1 triệu lít/năm ở các địa phương còn chưa thống kê đầy đủ được Các cơ
sở sản xuất lớn thường tập trung ở một số thành phố chính như Hồ Chí Minh,
Hà Nội, Hải Phòng và một số tỉnh thành khác
Thị trường bia Việt Nam chủ yếu được cung cấp bởi các nhà cung cấptrong nước, chiếm 90% lượng tiêu thụ, bia nhập khẩu chỉ chiếm 10%, và đượcnhập khẩu chủ yếu từ 2 thị trường Mỹ và Đức Sản lượng bia sản xuất trongnước được tập trung vào một số công ty chính, các công ty này chiếm phần lớnthị phần trong toàn ngành Trong đó, 3 công ty hàng đầu Sabeco, VBL, Habeco
đã chiếm hơn 60% tổng giá trị của thị trường trong năm 2006 Đứng đầu làSabeco, chiếm 31% thị phần, đến VBL chiếm 20% thị phần, và Habeco chiếm10% thị phần
Về nhu cầu, có thể nói trong thời gian gần đây, nhu cầu về bia đang tăngmạnh tại thị trường Việt Nam Bia là một loại đồ uống khá lâu đời và rất được
ưa chuộng tại Việt Nam, nhất là trong những bữa cơm xum họp gia đình, những
Trang 4lễ hội, liên hoan, gặp gỡ bạn bè hay đơn giản trong những bữa ăn nhậu củagiới mày râu (tuy nhiên hiện nay nữ giới cũng dần trở nên ưa chuộng bia) Vớiđặc tính độ cồn thấp, hương vị lúa mạch và hoa bia thơm ngon đặc trưng, nhất làkhi uống lạnh, giá thành rẻ hơn mà mỗi lần uống lại được nhiều hơn rượu nênbia hiện nay đang ngày càng chiếm lĩnh thị trường đồ uống Việt Nam Nhất làkhi thu nhập của người dân có xu hướng tăng lên, uống bia không chỉ để giảikhát mà quan trọng hơn đối với một số người, nó còn để thể hiện đẳng cấp và sựsành điệu.
Các nhà sản xuất bia trong và ngoài nước cũng không bỏ lỡ cơ hội để đầu
tư vào sản phẩm tiềm năng này Hiện nay ở Việt Nam có hàng chục nhà máy sảnxuất bia với tổng công suất lên tới 1,5 tỷ lít /năm, tồn tại dưới nhiều hình thứcnhư công ty nhà nước, TNHH, cổ phần, liên doanh, 100% vốn nước ngoài Cáccông ty sản xuất bia có truyền thống từ lâu đời như Habeco hay Sabeco thì liêntục nâng công suất của các nhà máy cũ và cho xây dựng thêm nhiều nhà máymới tại mọi miền đất nước với công suất nhà máy sau cao hơn nhà máy trước.Các nhà đầu tư nước ngoài cũng tranh thủ sự đang lên của một thị trường lớnnhư Việt Nam để đưa vào sản xuất ngay trong nước những dòng bia vốn đãchinh phục dân sành bia trên khắp thế giới như Heineken, Tiger,Carlsberg Không chỉ dừng lại ở liên doanh (Nhà máy bia Đông Nam Á là liêndoanh giữa Việt Hà và Carlsberg, Đan Mạch sản xuất Halida và Carlsberg), cáccông ty nước ngoài còn thành lập doanh nghiệp 100% vốn của mình để toànquyền sản xuất, phân phối và xây dựng thương hiệu trên thị trường Việt Nam(Tập đoàn giải khát Thái Bình Dương_APB mới đây đã mua lại toàn bộ cổ phầncủa phía Việt Nam trong liên doanh để được sở hữu toàn bộ Công ty TNHH nhàmáy bia Hà Tây chuyên sản xuất Heineken, Tiger và Anchor) Không thua kémcác công ty nước ngoài, Công ty liên doanh nhà máy bia Việt Nam vào đầu năm
2007 cũng đã mua lại hai nhà máy bia Foster Đà Nẵng và Tiền Giang từ APBvới tổng giá trị lên tới 98.5 triệu USD
Bên cạnh việc đầu tư nâng công suất là việc chú trọng đến đầu tư dâychuyền sản xuất bia tiên tiến, hiện đại, được nhập khẩu từ các nước sản xuất bia
Trang 5nổi tiếng như Đức, Hà Lan, Tiệp , các hệ thông kiểm soát chặt chẽ chất lượnghay xử lý nước thải để bia của mình được cấp giấy chứng nhận ISO 9001 –
2000, ISO 14001 về quản lý môi trường hay HACCP, ISO 22000 về an toàn vệsinh thực phẩm
Ngoài ra, nói đến bia không thể không nói đến những chiến dịch quảngcáo nhằm ghi dấu tên tuổi của mình trong tâm trí khác hàng của các hãng bia lớnnhỏ Với bia, việc hình thành nên nhãn hiệu chỉ có ý nghĩa về mặt pháp lý Việctạo nên các giá trị của nó trong suy nghĩ của khách hàng, nói cách khác là việcxây dựng thương hiệu, là kết quả của một quá trình thực hiện những chươngtrình marketing, PR rộng khắp, lâu dài và vô cùng tốn kém Mặc dù vậy, quảngcáo là việc làm không thể thiếu để một nhãn hiệu bia tồn tại và phát triển trên thịtrường Do đó, việc chi phí phát triển thương hiệu chiếm một phần không nhỏtrong giá thành bia cũng là điều dễ hiểu
Tuy nhiên, tại thời điểm hiện tại, ngành bia thế giới nói chung và ViệtNam nói riêng đang phải đối mặt với khó khăn không nhỏ từ sức ép của việc giánguyên liệu “phi mã” từ thời điểm trước tết đến nay và “hứa hẹn” còn tiếp tụctăng Điển hình giá một tấn Malt (đại mạch đã mạch nha hóa) tăng gấp đôi vàgiá một kg houblon (hoa bia) tăng kỷ lục tới 6 lần Đó là chưa kể giá gạo, giáđiện và giá xăng đều tăng lên trên dưới 10% trong thời gian ngắn vừa qua Đốivới các doanh nghiệp nhỏ, không có tiềm lực tài chính nên không thể “theođuổi” được mức nhảy giá như hiện nay Một cái khó cho các doanh nghiệp biatrong nước đó là chưa chủ động được nguồn nguyên liệu do đó thường xuyênphải chạy theo giá thị trường Việc giá nguyên liệu tăng cao cũng đã lý giải cho
sự tăng giá của các loại bia trong khoảng thời gian từ cuối năm 2007 đến nay,trung bình tăng từ năm đến bẩy chục một thùng 24 lon
Tuy nhiên có thể thấy sự tăng giá nguyên liệu là khó khăn chung đối vớicác nhà sản xuất bia trên toàn thế giới, bởi vậy sự hấp dẫn của thị trường biaViệt Nam vẫn là rất lớn đối với các công ty trong và ngoài nước (Habeco với bia
Hà Nội và Sabeco với bia Sài Gòn và 333 mỗi năm đóng góp cho ngân sáchhàng ngàn tỷ đồng) Tuy nhiên trong tình hình biến động của thời kỳ hội nhập
Trang 6như hiện nay, thách thức đặt ra đối với các công ty lớn nhỏ trong ngành sản xuấtbia là rất lớn, đòi hỏi sự đầu tư sâu và rộng hơn nữa cho việc tìm kiếm đối tác,quy hoạch, phát triển vùng nguyên liệu (thông qua liên kết với các hộ nông dân,các nông trường,…)
II Giới thiệu tổng quát về các sản phẩm bia nói trên:
1 Bia Hà Nội _ “Một nét văn hóa Hà Nội”:
Sản phẩm Bia Lon Hà Nội của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội (Habeco) có dung tích 330ml được đưa ra thị trường lần đầu tiên
vào năm 1992 Đây là loại bia thích hợp cho những chuyến du lịch bởi tínhthuận tiện của nó với độ cồn nhẹ 4,2%.Qua nhiều thăng trầm, đến nay Bia lon
Hà Nội đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường với sản lượng hàng năm tăngbình quân 25% Hàng năm, vào dịp Tết nguyên đán, bia lon Hà Nội đều cóchương trình Giật nắp lon trúng thưởng với nhiều giải thưởng hấp dẫn khai lộcxuân mới Đây cũng là một cách để Habeco gửi lời cảm ơn tới những người tiêudùng đã yêu mến Bia Hà Nội Liên tục trong nhiều năm, bia lon Hà Nội đượcmột nhóm người tiêu dùng Nhật Bản ưa chuộng, tuy số lượng này là không lớnnhưng cũng là một nền tảng khởi đầu cho việc xuất khẩu Bia Hà Nội sau này
Về phía công ty, tiền thân của Tổng Công ty là Nhà máy Bia Hommel,
Nhà máy Bia Hà Nội, có truyền thống trên 100 năm xây dựng và phát triển.Những năm qua, trong khi tốc độ tăng trưởng doanh thu thuần bình quân ngànhbia, rượu, nước giải khát là 18% thì Habeco luôn tăng trưởng trên mức 30%, hơn
cả Sabeco mặc dù xét về thị phần, Habeco không phải là công ty chiếm thị phầnlớn nhất Hiện nay ở Việt Nam chỉ có 5 nhà máy bia công suất trên 100 triệulít/năm thì Habeco là một trong số đó, chưa kể tới nhà máy bia Vĩnh Phúc đangđược xây dựng Các công ty con của Habeco cũng nằm trong số ít 11 công ty cócông suất 20 triệu lít /năm Tình hình tài chính của Habeco cũng được đánh giá
là khá mạnh Trong hoạt động quản lý chất lượng sản phẩm, HABECO đã ngàycàng khẳng định uy tín của mình trên thị trường bằng việc duy trì và thực hiệntốt hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001 –
Trang 72000; ISO 14001 về quản lý môi trường và ISO 22000 về quản lý an toàn vệsinh thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP.
Mới đây, theo thỏa thuận ký kết thì Tập đoàn Carlsberg sẽ trở thành đốitác chiến lược của Habeco, tham gia vào quá trình cổ phần hoá và trở thành một
cổ đông quan trọng của Habeco Carlsberg cũng hợp tác với liên doanh củaHabeco ở miền Nam là HVB
Trong hiện tại, Habeco đã đầu tư, mở rộng địa bàn hoạt động với nhiều dự
án lớn như Nhà máy bia Vĩnh Phúc có công suất 200 triệu lít/năm và nhiều nhàmáy khác có công suất từ 50-100 triệu lít/năm trải dài từ miền Bắc vào miềnTrung Trong tương lai, công ty sẽ còn tiến hành nhiều dự án để nhằm đưa sảnphẩm của mình tới nhiều thị trường trong nước và quốc tế hơn chứ không thểchỉ dừng lại ở thị trường phía Bắc và chưa hề có sản phẩm xuất khẩu như hiệnnay
2 Bia Halida _ “Niềm tự hào bia nội”:
Halida là một trong những thương hiệu lớn nhất tại Việt Nam với thị
phần rộng lớn tại các tỉnh phía Bắc và là thương hiệu hàng đầu trên thị trườngcác tỉnh thành Thương hiệu Halida lần đầu tiên được giới thiệu vào năm 1991
bởi Công ty bia Việt Hà và hiện được sản xuất bởi Nhà máy Bia Đông Nam Á liên doanh giữa Công ty bia Carlsberg và Công ty bia Việt Hà Halida liên
-tục đứng trong danh sách TOPTEN hàng tiêu dùng, hàng Việt Nam chất lượngcao và còn được Tổ chức chất lượng toàn cầu tặng cúp IQM, Tổ chức lựa chọnthế giới (Monde Selection) tặng Huy chương Bạc Halida còn vượt ra ngoài biêngiới Việt Nam để xuất sang các nước và vùng lãnh thổ như Mỹ, Pháp, Anh,Đức, Nhật, Đài Loan, Malaysia, Lào… Thương hiệu Halida thực sự là thươnghiệu được đông đảo người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng và sản phẩm biaHalida được công nhận có chất lượng cao Thương hiệu Halida đóng vai tròquan trọng trong đời sống của hàng triệu người dân Việt Nam, từ những bữa ănhàng ngày cho đến những bữa đại tiệc truyền thống như dịp lễ Tết Có thể nóiđây là nhãn hiệu bia Việt có công tác marketing và PR tốt và bài bản nhất Trongnhững dịp Tết, Halida có những chương trình khuyến mại nhằm khuyến khích
Trang 8người tiêu dùng và gia tăng giá trị cho sản phẩm bia Halida, các mẩu phimquảng cáo với những giai điệu vui tươi ngày tết luôn gây ấn tượng và lưu lạitrong tâm trí khách hàng, thêm vào đó, Halida còn tham gia tài trợ cho cácchương trình thể thao như SEA Games 22 Khi Liên doanh Nhà máy bia ĐôngNam Á ra đời, phía nước ngoài đã chấp nhận thương hiệu bia HALIDA là tàisản vô hình của Công ty bia Việt Hà tính vào vốn góp ( 40% vốn), đồng thời sửdụng bản quyền thương hiệu HALIDA với trị giá hàng triệu USD.
Về phía công ty, Liên doanh Bia Đông Nam Á với công suất 45 triệu
lít/năm (giai đoạn I) đã có nhiều chủng loại sản phẩm, trong đó có Halida vàCarlsberg, đạt tốc độ tăng trưởng bình quân trên 20%/năm, giải quyết công ănviệc làm cho gần 500 lao động (125 lao động có bằng đại học và trên đại học),nộp ngân sách hàng trăm tỉ đồng/năm Công ty rất chú trọng xây dựng đội ngũcán bộ kỹ thuật giỏi bằng cách cử đi đào tạo tại nước ngoài, phối hợp với cácviện, trường trong nước để đạt mục đích cuối cùng là xây dựng thành công cácnhà máy bia hơi chất lượng cao với đầu tư bằng 1/3 so với nhập ngoại, chấtlượng vẫn đảm bảo yêu cầu Phân xưởng sản xuất của nhà máy luôn sạch sẽ,trang thiết bị đồng bộ và hiện đại, bởi Công ty đã duy trì và thực hiện tốt hệthống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000, tiêu chuẩn HACCP, môitrường theo ISO 14000…Tất cả các trang thiết bị và sản phẩm đều được kiểmtra bởi hệ thống kiểm soát chất lượng chcặt chẽ của công ty Carlsberg Với việcthiết kế, chế tạo thiết bị lọc tách bã malt trong dây chuyền sản xuất bia hơi chấtlượng cao với kinh phí chế tạo chỉ bằng 40% so với thiết bị nhập ngoại, nhà máy
đã mở ra hướng chế tạo toàn bộ dây chuyền sản xuất bia hiện đại ở trong nước.Vừa qua, nhà máy đã đầu tư gần một triệu USD cho hệ thống trạm xử lý nướcthải với công nghệ tiên tiến, hoàn chỉnh cùng một phần mềm chuyên dụng củaSEAB đã tự động hóa toàn bộ quá trình xử lý nước thải mang một ý nghĩa lớnbởi nó đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường xung quanh Nhà máy chỉ sửdụng các nguyên liệu và men đặc chủng, được lựa chọn từ Trung tâm nghiêncứu của Carlsberg – Đan Mạch, tạo nên hương vị đặc trưng về huyền thoại của
Trang 9bia Carlsberg vốn rạng danh trên 150 quốc gia trên thế giới, và tạo cho biaHalida luôn duy trì được hình ảnh “niềm tự hào bia nội” trong suốt bao năm qua.
Đặc biệt, khách uống bia Việt Hà dù ở quán nhỏ nhất cũng không lo bia bịpha trộn bởi Công ty rất chú trọng công tác thị trường, đặc biệt là dịch vụ hậumãi sau bán hàng đã đem lại lợi ích cho khách hàng Nhà hàng nào trước khi mởbia hơi Việt Hà, đều có đội ngũ nhân viên của Công ty đến tư vấn về cách bảoquản và vận chuyển bia, cách bài trí không gian sao cho phù hợp Công ty sẽ tàitrợ toàn bộ bàn ghế, ô dù, quạt điện Tất cả các quán bia hơi Việt Hà đều đượcgiao nhận bia tận Công ty, chứ không qua đại lý nào
Về công tác marketing, xây dựng thương hiệu sản phẩm, Việt Hà đã thànhlập hẳn một bộ phận chuyên trách có đủ năng lực trong lĩnh vực này, nhằm tạo
ra những sản phẩm chiếm được niềm tin của người tiêu dùng trong và ngoàinước Đồng thời, không ngừng gia tăng thị phần hàng xuất khẩu và tiêu thụtrong nước Hiện nay, Việt Hà đang tiến hành đầu tư mở rộng giai đoạn II Liêndoanh Nhà máy Bia Đông Nam Á để nâng công suất từ 45 triệu lít lên 150 triệulít/năm
3 Bia Carlsberg:
Hãng bia Carlsberg được thành lập vào 1847 tại Thành phố
Cophenhagen, Đan Mạch Sau 160 năm tồn tại và phát triển với nhiều đổi thaycủa nền kinh tế thế giới, sự đe dọa từ những tên tuổi mới trong làng sản xuất bia
và việc thay đổi quan điểm của người tiêu dùng, hương vị lúa mạch của hãng biađến từ xứ sở cổ tích vẫn giữ được vị trí là hãng bia lớn thứ 5 thế giới với mức lãiròng tăng 22% lên 2,29 tỷ kronor (454 triệu USD) trong năm 2007 và hứa hẹnhoạt động kinh doanh khá lạc quan trong năm 2008 Với niềm tự hào là mộtthương hiệu nổi tiếng không chỉ trong phạm vi quốc gia mà còn là một thươnghiệu được biết đến ở khu vực và trên phạm vi toàn cầu, Carlsberg hiện được sảnxuất ở 40 nước và được tiêu thụ tại 150 nước trên thế giới Carlsberg đáp ứngđược nhiều sở thích thưởng thức bia cũng như nhiều cá tính và phong cách sốngkhác nhau, từ đó đảm bảo được sự phát triển lớn mạnh trên mọi phân khúc thịtrường bia Những thành công đó là nhờ chiến lược phát triển thương hiệu rõ
Trang 10ràng, có định hướng, trong đó Carlsberg đóng vai trò là nhán hiệu bia hàng đầuquốc tế, còn những nhãn hiệu có quy mô khu vực như Tuborg và các nhãn hiệuquốc gia như Tetley’s, Baltika và Ringnes đóng vai trò hỗ trợ
Đầu tư cho truyền thông là vấn đề quan tâm số một của các hãng bia vàCarlsberg không phải là ngoại lệ Bên cạnh việc thực hiện các công tác truyềnthông như tài trợ cho các hoạt động thể thao, các lễ hội, festival, các chiến dịchquảng cáo trên truyền hình và các chiến dịch quảng cáo ngoài trời v.v…, công tycòn quan tâm đến việc đào tạo đội ngũ nhân viên truyền thông, các nhân viênmarketing đang phát triển theo hai hướng: những nhân viên có kiến thức tinhthông về quảng cáo và những nhân viên kinh doanh Vấn đề là phải cân bằng họ.Một nhân viên xuất sắc về quảng cáo, phải đồng thời là một chuyên gia truyềnthông tốt
Tại thị trường Việt Nam, Carlsberg là một trong hai sản phẩm độc quyền (Carlsberg và Halida) của Cty bia Đông Nam Á, được thành lập và hoạt
động tại VN từ năm 1993 Đến năm 2003 Cty liên doanh IBD ra đời với nhiệm
vụ độc quyền tiêu thụ sản phẩm Carlsberg cho Đông Nam Á Ngày 23/6/2007,Công ty Bia Huế với mục đích để cơ cấu sản phẩm đa dạng hơn, phù hợp với đốitượng khách hàng cao cấp đã tiếp nhận tiêu thụ sản phẩm bia Carlsberg theo hệthống đại lý bán hàng của công ty Tại Việt Nam, trong con mắt người tiêu dùngthì Carlsberg được xây dựng như một thương hiệu bia tương đối cao cấp, phục
vụ các khách hàng có thu nhập cao với hương vị bia thơm ngon đặc trưng 160năm tuổi đến từ đất nước Đan Mạch
Vào đầu năm 2007, Carlsberg ra mắt mẫu chai Carlsberg mới với logodập nổi là sự khởi đầu cho một “thế hệ mới” của bia Carlsberg, cao cấp và sànhđiệu nhằm tạo ra sức thu hút mạnh mẽ, nhất là đối với khách hàng trẻ trung vàluôn mong muốn được thể hiện cá tính của mình và sâu sa hơn đó là sự khẳngđịnh một đẳng cấp mới của Carlsberg trong tâm trí người tiêu dùng và trên thịtrường bia Việt Nam Sự kiện này được triển khai tại nhiều nước và là bướcchuẩn bị cho sự đổi mới của bia Carlsberg vốn đã trở nên quen thuộc trên toàncầu Diện mạo mới không chỉ là sự thay đổi về hình thức mà là sự đánh dấu
Trang 11bước phát triển mang tính đột phá của một nhãn hiệu bia đã được ưa chuộngkhắp nơi trên thế giới.
4 Bia 333 _ “Thế giới ngày càng thêm ưa chuộng”:
Tại thời điểm tết nguyên đán vừa qua, bia 333 thùng là mặt hàng có mức
giá tăng mạnh nhất trong số các loại bia và lượng bia 333 có thể nói là đã “cháy”
trên thị trường Đây là một trong ba loại bia được sản xuất bởi Tổng Công ty Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn, công ty luôn vững mạnh với vị trí số 1
trong ngành bia Việt Nam với thị phần là 31% Hiện Sabeco đang sở hữu cácthương hiệu Bia Sài Gòn, Bia 333, “Sài Gòn - 333; biểu tượng con Rồng vàng”đang được ưa chuộng bởi hàng triệu người tại 24 quốc gia trên toàn thế giới
Tiền thân của Tổng Công ty Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn (vốn điều
lệ hơn 6.400 tỉ đồng, tổng lợi nhuận luôn đạt ở mức cao (năm 2007 là 1.123 tỉđồng)) trước đây là một Nhà máy của tư bản Pháp được xây dựng từ những năm
1875 Với truyền thống lâu đời trên 100 năm trong ngành sản xuất bia, chấtlượng sản phẩm của Công ty Bia Sài Gòn không ngừng được nâng cao nhờ sựkết hợp đồng bộ giữa công nghệ truyền thống, thiết bị hiện đại, nguyên liệungoại nhập từ những nước có nguồn nguyên liệu nổi tiếng trên thế giới với việcđổi mới phương thức quản lý Một trong những yếu tố quan trọng góp phần ổnđịnh chất lượng sản phẩm là hệ thống phương tiện kỹ thuật kiểm tra tiên tiếnđược đánh giá đạt đẳng cấp quốc gia và hệ thống đảm bảo chất lượng cho sảnphẩm bia chai và bia lon phù hợp với tiêu chuẩn ISO 9001:2000
Với những dự án đã được triển khai trong năm 2007 và sẽ triển khai trongnăm 2008 tại Phú Thọ, Hà Nam, Vĩnh Long, sản lượng bia của Sabeco sẽ vượtqua con số 1 tỉ lít bia/năm vào năm 2010 Khi đó, bia Sài Gòn sẽ chiếm khoảng40% thị phần trong nước và trở thành hãng bia hàng đầu trong khu vực ĐôngNam Á, nằm trong top 5 của châu Á, vượt qua vị trí thứ 54/72 tập đoàn sản xuấtbia lớn nhất trong tổng số 1.200 nhà sản xuất bia trên thế giới Hiện trị giá xuấtkhẩu các dòng sản phẩm của Sabeco đạt khoảng 4 triệu USD/năm
5 Bia Heineken _ “Chỉ có thể là Heineken”:
Trang 12Đựơc chế biến lần đầu tiên vào năm 1870 tại Amsterdam, thương hiệuHeineken được chính thức chào đời vào năm 1873 Trong giai đoạn giữa haicuộc Thế chiến, Heineken được xuất khẩu sang Pháp, Bỉ, Anh, Tây Phi vàIndonesia Năm 1933, Heineken trở thành loại bia ngoại đầu tiên được nhậpkhẩu vào Mỹ sau khi lệnh cấm sản xuất bia rượu được bãi bỏ.
Bia Heineken được chế biến tại Hà Lan bằng công thức truyền thống từ
1873 Bia được chế biến với nồng độ ABV 5%, sử dụng nước tinh khiết, lúamạch đựơc chọn lọc kỹ lưỡng và ướp hoa bia Chất lượng chính là yếu tố quantrọng hàng đầu và Heineken luôn đảm bảo rằng sản phẩm của mình được chếbiến ở điều kiện chuẩn nhất Khí CO2 được ứng dụng trong pha chế bia luôn làtinh khiết để đảm bảo cho bia luôn mang một hương vị thuần khiết nhất Chínhnhờ vào loại men đặc biệt Heineken “A-yeast” đã mang đến cho bia Heinekenmột hương vị đặc trưng độc đáo Men này được cất kỹ tại Thụy Sỹ và cung cấpcho 110 cơ sở sản xuất bia Heineken hàng tháng Về mặt bao bì, Heineken cũng
bỏ xa các đối thủ của mình với nhiều loại bao bì và kiểu chai tiện lợi với nhiềudung tích khác nhau trong dạng lon và chai
Là loại bia ra đời có hương vị đậm đà, khó quên và luôn bỏ xa các đối thủcạnh tranh trong các cuộc thử nghiệm mù về hương vị giữa các lọai bia và trong
số những người tham gia thử Heineken trong năm 2003, 90% cho biết họ sẽchọn lại Heineken Trong nhiều năm qua, Heineken được xem là thương hiệubia thành công nhất và là một biểu tượng trong ngành Trong một thị trường màcác loại bia địa phương luôn được hưởng nhiều sự ưu ái, Heineken không chỉchiếm trọn cảm tình của Châu Âu mà còn được ưa chuộng trên toàn thế giới, trởthành thương hiệu bia hàng đầu, và được xem là loại bia nhập khẩu số 1 tại Mỹ
Bia Heineken có mặt khắp mọi nơi và hãng Heineken N.V sở hữu đến
110 nhà máy sản xuất bia tại hơn 60 quốc gia, khối lượng bia sản xuất lên đến
109 triệu hectolit hàng năm Theo bảng xếp hạng và đánh giá củaInterbrand/Business Week hàng năm về 100 thương hiệu mạnh nhất thế giới,thương hiệu Heineken trị giá 2.4 tỉ USD và gia tăng 6% giá trị từ năm 2002-
2003