Lá mơ lông rửa sạch, cùng vỏ quýt giã nhỏ lọc bằng nước sôi để nguội lấy 200ml nước thuốc, cho mật ong vào quấy đều, chia 3 lần uống trong ngày, cần uống liền 3 - 5 ngày.. Vỏ quýt khô
Trang 2Món ăn, nước uống cho người bị ho kéo dài
Nhiều người lo lắng khó chịu khi bị ho kéo dài có khi cả tháng không dứt Ho là dấu hiệu của nhiều bệnh như viêm họng, viêm thanh khí phế quản, viêm phổi hoặc do ô nhiễm môi trường, do tâm lý Đặc biệt trong những ngày nắng nóng, nhiều gia đình thường sử dụng điều hòa, do sự chênh lệch nhiệt độ với bên ngoài khiến dễ bị cảm lạnh gây ho Ngoài dùng thuốc, bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm thanh nhiệt nhuận phổi để giúp nhanh khỏi ho
Nước lá mơ lông: lá mơ lông 20g, vỏ quýt tươi 10g, mật ong 1 thìa cà phê Lá mơ
lông rửa sạch, cùng vỏ quýt giã nhỏ lọc bằng nước sôi để nguội lấy 200ml nước thuốc, cho mật ong vào quấy đều, chia 3 lần uống trong ngày, cần uống liền 3 - 5 ngày
Nước hoa cúc vạn thọ: hoa cúc vạn thọ 20g, vỏ quýt khô 5g, đường phèn 20g Vỏ
quýt khô thái nhỏ cho vào bát cùng với hoa cúc vạn thọ và đường phèn, đem hấp cách thủy Khi đường tan hết, hoa cúc chín, dùng khăn vắt kỹ lấy nước, bỏ bã Uống mỗi lần 1 thìa cà phê, ngày uống 4 - 5 lần cách xa bữa ăn Cần uống liền 3 -
5 ngày
Nước đu đủ: hoa đu đủ đực 15g, lá chanh 10g, đường phèn 30g Hoa đu đủ đực, lá
chanh rửa sạch thái nhỏ, cùng đường phèn cho vào bát đem hấp cách thủy Khi hoa
Trang 3đu đủ, lá chanh chín, dùng vải mỏng vắt lấy nước bỏ bã Uống mỗi lần 4 thìa cà phê, cách 2 giờ uống một lần, cần uống liền 4 - 5 ngày
Nước mía, húng chanh hấp: mía xanh 30g, lá húng chanh 30g Mía xanh đem
nướng cho vàng vỏ, ép lấy nước, cho vào bát cùng lá húng chanh đã rửa sạch thái nhỏ đem hấp cách thủy, lá húng chanh chín vắt lấy nước bỏ bã Uống ngày 4 - 5 lần, uống liền 3 ngày
Chim sẻ hấp: chim sẻ 1 con, lá chanh 10g, đường phèn 10g Lá chanh rửa sạch giã
nhỏ, chim sẻ làm sạch bỏ nội tạng, nhồi đường phèn, lá chanh vào bụng chim khâu chín hấp cách thủy cho chín Ăn ngày 1 - 2 lần, cần ăn liền 3 ngày
Ếch hấp: ếch to 1 con, nghệ 5g, gừng 2g, đường phèn 20g Ếch làm thịt bỏ da, nội
tạng, bàn chân, đầu (từ mắt trở lên) Nghệ, gừng rửa sạch giã nhỏ cùng đường phèn cho vào bụng ếch, đem hấp cách thủy cho chín Ăn ngày 1 lần, ăn liền 3 ngày
Trang 4Trứng hấp lá hẹ, món ăn rất thích hợp với người bị ho
kéo dài
Trứng vịt hấp: trứng vịt 3 quả, lá hẹ 10g, đường phèn 20g Lá hẹ rửa sạch thái nhỏ
cho vào bát to cùng với đường phèn, đập trứng vào quấy đều, đem hấp cách thủy cho chín Ăn ngày 1 lần lúc đói vào buổi sáng Cần ăn 3 - 5 ngày
Cháo tía tô: lá tía tô tươi 20g, gừng tươi 2g, đường phèn 20g, gạo 50g Lá tía tô
rửa sạch thái nhỏ, gừng rửa sạch giã nhỏ Gạo vo sạch nấu cháo, cháo chín cho tía
Trang 5tô, gừng, đường phèn vào quấy đều, sôi lại là được, chia ăn 2 lần trong ngày lúc đói, ăn liền 3 - 5 ngày
Cháo tỏi: tỏi 1 củ, lá chanh 10g, gạo 50g, thịt lợn nạc 100g, bột gia vị vừa đủ Thịt
lợn rửa sạch băm nhỏ ướp gia vị xào chín Lá chanh, tỏi rửa sạch giã nhỏ cho nước vào lọc lấy nước, cho vào nồi cùng gạo vo sạch nấu cháo Khi cháo chín cho thịt vào đảo đều, cháo sôi lại là được Ăn ngày 1 lần vào buổi sáng lúc đói, ăn liền 4 - 5 ngày
Cháo kê: kê hạt 50g, lá hẹ 10g, lá húng chanh 5g, củ cải 30g, đường phèn 20g Kê
xát vỏ xay thành bột, lá hẹ, lá húng chanh, củ cải rửa sạch, giã nhỏ, cho nước vào lọc lấy nước thuốc, cho bột kê vào quấy đều nấu cháo, cháo sôi kỹ cho đường phèn vào, đường tan hết là được Ăn ngày 1 lần lúc đói vào buổi sáng, cần ăn liền 3 ngày
Lưu ý: Khi bị ho cần được ăn các chất dễ tiêu hóa như cháo, mỳ, thịt nạc băm nhỏ,
ăn nhiều rau xanh, quả tươi, các loại đậu, củ cải, mướp và uống nhiều nước giúp giải nhiệt và nhuận phổi như nước củ cải, nước ép lê, táo, cam chanh, đu đủ, ngó sen, Kiêng thức ăn tanh như cá biển, tôm, cua, trai, ốc, hến và chất cay nóng ớt, tỏi, hạt tiêu, cà phê