Xác định nguồn, dạng dữ liệu và phương pháp thu thập dữ liệu, xác định thang đo lường và đánh giá

Kế tiếp những thành công trước đó, Orion đã cho ra mắt dòng sản phẩm mới là ChocoPie Sakura vị Đào và nhóm đã sử dụng phương pháp nghiên cứu điều tra sơ bộ để xác định nhu cầu của khách

MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP ORION VÀ XÁC

ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 3

1 Giới thiệu về doanh nghiệp 3

1.1 Giới thiệu chung 3

1.2 Lĩnh vực hoạt động 3

1.3 Lịch sử hình thành và phát triển 4

1.4 Sơ đồ cơ cấu tổ chức 5

2 Sản phẩm, dịch vụ chủ yếu 5

3 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu 7

3.1 Xác định vấn đề 7

3.2 Mục tiêu nghiên cứu 7

CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP DỮ LIỆU, XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ 9

1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu 9

2 Phương pháp thu thập dữ liệu 10

3 Xác định thang đo lường và đánh giá 11

CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU VÀ TIẾN HÀNH KHẢO SÁT 14

1 Thiết kế bảng hỏi 14

2 Chọn mẫu 17

2.1 Quyết định phương pháp chọn mẫu 17

2.2 Xác định kích thước mẫu 18

2.3 Tiến hành khảo sát 18

CHƯƠNG 4: XỬ LÝ DỮ LIỆU, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 19

1 Phân tích báo cáo 19

1.1 Sàng lọc dữ liệu và mã hóa dữ liệu 19

1.2 Bảng mã hóa dữ liệu 19

2 Phân tích dữ liệu 21

2.1 Phần nội dung khảo sát 21

2.2 Phần thông tin cá nhân 36

3 Đề xuất giải pháp 41

3.1 Về Sản phẩm (Product) 41

3.2 Về Xúc tiến (Promotion) 41

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP ORION

VÀ XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1 Giới thiệu về doanh nghiệp

1.1 Giới thiệu chung

Hình 1: Logo của doanh nghiệp Orion

Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina

Trụ sở: Tầng 22, tòa nhà Pearl Plaza, 561A, Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, Việt Nam

Orion đã phát triển như một công ty bánh kẹo trong hơn 60 năm kể từ khi thành lập vào năm 1956 Tuy nhiên gần đây, công ty đã bắt đầu tập trung vào một số lĩnh vực kinh doanh mới như các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, thực phẩm thay thế, đồ ăn chay hay các loại đồ uống chức năng Công ty đã khởi động bốn dự án này tại Hàn Quốc, và

hiện đang có kế hoạch mở rộng sang Trung Quốc và Đông Nam Á với mục tiêu trở thành công ty thực phẩm toàn cầu trong thời gian dài

Giai đoạn 2: 1990 – 2009

Thành lập văn phòng đại diện ở Bắc Kinh Thành lập pháp nhân OFC ở Trung Quốc Xuất khẩu đạt 30 triệu USD Thành lập Orions Pro (đội bóng rổ) Thành lập tập đoàn Orion, tách khỏi tập đoàn Tongyang Đổi tên công ty thành ORION CORPORATION OF tách khỏi Pepsico và đổi tên thành Orion Snack International Thành lập pháp nhân OFV tại Việt Nam Thành lập pháp nhân OIE tại Nga

Giai đoạn 3: 2010 – hiện tại

Đổi tên Mediaplex thành Showbox Mua lại Công ty nước khoáng dung nham

Jeju Khai trương Choco Pie House Khai trương Choco Pie House Ra mắt Jeju Volcanic Water Không chỉ dừng lại ở ngành bánh kẹo, định hướng từng bước chuyển

mình thành công ty thực phẩm toàn cầu

Kết luận: Orion Vina được biết đến là một trong các công ty hàng đầu tại thị

trường sản xuất và phân phối bánh kẹo ở Việt Nam, với rất nhiều nhãn hàng được nhiều người biết đến và khẳng định được thương hiệu như ChocoPie, Custas, Goute, … hay các sản phẩm dành cho trẻ em, thanh thiếu niên là snack như O’star, Toonies, Marine Boy, Swing,… Việt Nam hiện là một trong 4 thị trường chính của hệ thống phân phối bánh kẹo Orion quốc tế của tập đoàn Orion cùng với Hàn Quốc, Trung Quốc và Nga Riêng mảng bánh pie, Orion Vina bỏ xa những đối thủ khác như Bibica hay Kinh Đô

1.4 Sơ đồ cơ cấu tổ chức

Cơ cấu tổ chức của công ty được tổ chức theo mô hình được tổ chức theo kiểu trực tuyến và chế độ phân quyền được thể hiện qua sơ đồ

Hình 3: Sơ đồ tổ chức của Orion

Trong đó, tổng giám đốc là người chịu trách nhiệm về toàn bộ kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Giám đốc có trách nhiệm lãnh đạo, chỉ đạo toàn thể nhân viên dưới quyền trong đơn vị thực hiện các hoạt động của công ty trong khuôn khổ luật định nhằm hoàn thành mục tiêu của công ty

2 Sản phẩm, dịch vụ chủ yếu

Công ty TNHH Orion được biết đến là một trong các công ty đầu tiên tại thị trường sản xuất và phân phối bánh kẹo ở Việt Nam Các sản phẩm của Orion luôn được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng bởi thương hiệu rõ ràng và chất lượng uy tín Sứ mệnh của Orion là sản xuất những thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng

Tổng sản phẩm trên thị trường hiện nay có tất cả 70 sản phẩm với rất nhiều nhãn hàng được nhiều người biết đến và định dạng được thương hiệu như ChocoPie, Custas, Goute…, hay các loại sản phẩm dành cho trẻ em, thanh thiếu niên như snack như O'star, Toonies, Marine Boy, Swing,

Các sản phẩm chủ yếu của Orion được trình bày ở bảng sau:

Sản phẩm chủ yếu của Orion

ChocoPie là dòng sản phẩm chiếm thị

phần lớn nhất trong các dòng bánh ChocoPie tại Việt Nam

Trọng lượng: 336g/hộp

Giá: 24.500/hộp

Bánh trứng Custas Trọng lượng: 276g/hộp

Giá: 25.800/hộp

Snack Swing Trọng lượng: 48g/gói

Giá: 11.9000/gói

Bánh Gouté Trọng lượng: 320g/hộp

Giá: 28.000/hộp

Bánh gạo An Trọng lượng: 111,3g/gói

Giá: 19.000/gói

3 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu

3.1 Xác định vấn đề

Trong nhiều năm qua, Orion luôn cho ra đời những dòng sản phẩm mới theo chiều hướng của sản phẩm ChocoPie đã thành công trước đó và sự thành công của ChocoPie đã trải qua nhiều năm

Cụ thể năm 2016 Orion đã phát hành bánh ChocoPie vị chuối để kỷ niệm 60 năm thành lập Đây là biến thể đầu tiên của sản phẩm bánh ban đầu trong 42 năm qua kể từ khi công ty tung ra bánh ChocoPie với nhân marshmallow vào năm 1974 Năm 2017, Orion ra mắt thương hiệu bánh ChocoPie cao cấp ChocoPie House Orion đã tung ra các phiên bản bánh ChocoPie có lượng giới hạn theo mùa từ năm 2017 Năm 2017, Orion

ra mắt ChocoPie Strawberry, loại bánh nhân mứt dâu bên trong kẹo dẻo Vào năm 2019, Orion đã tung ra thị trường các phiên bản mới với hương vị các loại quả mọng

Kế tiếp những thành công trước đó, Orion đã cho ra mắt dòng sản phẩm mới là ChocoPie Sakura vị Đào và nhóm đã sử dụng phương pháp nghiên cứu điều tra sơ bộ

để xác định nhu cầu của khách hàng đối với sản phẩm này

Nhóm nghiên cứu đã sử dụng phương pháp điều tra sơ bộ để nghiên cứu một nhóm khách hàng về sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào và kết quả nghiên cứu cho thấy rằng là mọi người khá là háo hức trong việc chờ đợi Chính vì vậy nhóm đề xuất vấn đề nghiên cứu cho sản phẩm này ở quy mô rộng hơn

Với những thành công đã đạt được trong những lần ra mắt sản phẩm trước nên nhóm nghiên cứu đã đưa ra vấn đề nghiên cứu “Mức độ đón nhận của khách hàng về sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào”

3.2 Mục tiêu nghiên cứu

Từ vấn đề nghiên cứu thì nhóm đã xác định được mục tiêu nghiên cứu tổng thể của nghiên cứu này sẽ là “Nghiên cứu mức độ đón nhận của khách hàng về sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào”

Để xác định được mục tiêu nghiên cứu chi tiết thì nhóm sử dụng phương pháp sơ

đồ hình cây để xác định mục tiêu nghiên cứu chi tiết phục vụ cho việc giải quyết vấn đề

về mức độ đón nhận của sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào đối với thị trường trong thời gian qua

Mục tiêu chi tiết:

Product: Nghiên cứu kĩ về chất lượng sản phẩm, những đánh giá chưa tốt của

khách hàng với sản phẩm từ đó đưa ra giải pháp tối ưu để hoàn thiện lại sản phẩm (như màu sắc, hương vị, lớp bánh, nhân bánh, bao bì đóng gói, )

Promotion: Nghiên cứu về xúc tiến của doanh nghiệp ta thấy rằng bánh

ChocoPie đang chưa có sự đa dạng và có các hoạt động đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến trên thị trường từ đó làm cho việc khách hàng ít được tiếp xúc thường xuyên hơn đến sản phẩm hay nói cách khác là mức độ nhận diện thương hiệu đang giảm dần trong mắt khách hàng

Hình 4: Sơ đồ hình cây

Nhóm nghiên cứu đã sử dụng phương pháp điều tra sơ bộ để xác định vấn đề nghiên cứu Từ vấn đề nghiên cứu nhóm đã xác định mục tiêu nghiên cứu tổng thể và mục tiêu nghiên cứu chi tiết thông qua phương pháp sơ đồ hình cây

Tóm tắt chương 1: Nhóm đã tiến hành nghiên cứu tổng quan về doanh nghiệp,

lịch sử hình thành và quá trình phát triển của doanh nghiệp trong thời gian qua và những sản phẩm chủ yếu của doanh nghiệp Qua nghiên cứu thì nhóm nhận thấy các sản phẩm của Orion đều khá thành công Chính vì thế, nhóm đề xuất nghiên cứu “Mức độ đón nhận của khách hàng về sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào” Để thu thập thông tin cho cuộc nghiên cứu, nhóm tiến hành nghiên cứu chương 2: xác định nguồn, dạng dữ liệu

và phương pháp thu thập thông tin

CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP DỮ LIỆU, XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ

1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu

Trong bài nghiên cứu về sự đón nhận của khách hàng với sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào, nhóm nghiên cứu đã sử dụng hai nguồn dữ liệu là dữ liệu thứ cấp và dữ liệu sơ cấp Với hai nguồn thông tin là nguồn thông tin bên trong doanh nghiệp và nguồn thông tin bên ngoài doanh nghiệp

1.1 Dữ liệu thứ cấp

Dữ liệu thứ cấp là dạng dữ liệuđã có sẵn, đã công bố nên dễ thu thập, ít tốn thời gian, tiền bạc trong quá trình thu thập nhưng là loại tài liệu quan trọng trong việc nghiên cứu

Để thu thập dữ liệu thứ cấp thì nhóm tác giả tiến hành thu thập dựa trên hai nguồn:

quan doanh nghiệp, lịch sử hình thành của doanh nghiệp, lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp, tình hình hoạt động kinh doanh

Thứ hai là nguồn thông tin bên ngoài doanh nghiệp Bao gồm các nguồn thông

tin liên quan đến thị trường cạnh tranh bánh kẹo, các bài báo, các diễn đàn bàn luận

Để thu thập được các thông tin cần nghiên cứu thì có thể nghiên cứu qua các kênh báo

uy tín như: orion.vn, vietdata.vn, 123docz.net,

Dữ liệu về sản phẩm: Sản phẩm đa dạng, phong phú Sản phẩm được đóng gói

cẩn thận, kỹ lưỡng Thông tin sản phẩm đầy đủ, dễ tìm kiếm

Dữ liệu về xúc tiến: Sử dụng hình ảnh quảng cáo thu hút Dễ dàng bắt gặp ở các

2 Phương pháp thu thập dữ liệu

Để thu thập được dữ liệu phục vụ cho hoạt động nghiên cứu Nhóm nghiên cứu

sử dụng phương pháp nghiên cứu tài liệu tại bàn để thu thập dữ liệu thứ cấp, và sử dụng phương pháp điều tra khảo sát bằng bảng hỏi để thu thập dữ liệu sơ cấp

2.1 Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp

Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp được sử dụng trong bài nghiên cứu là phương pháp nghiên cứu tài liệu tại bàn Bao gồm 4 bước như sau:

Bước 1: Xác định dữ liệu thứ cấp cần thu thập

Ở bước này nhóm nghiên cứu cần thu thập tất cả những thông tin liên quan đến mức độ đón nhận của khách hàng đối với sản phẩm của Orion như các thông tin về chính sách giá, chính sách sản phẩm, chính sách xúc tiến của sản phẩm Orion trong thời gian vừa qua

Bước 2: Tìm kiếm tài liệu

Nhóm thực hiện tìm kiếm tài liệu thông qua các bài báo, các tạp chí, sách chuyên ngành, trên các Website, facebook, của Orion

Bước 3: Tiến hành thu thập dữ liệu

Ở bước này nhóm tiến hành thu thập dữ liệu qua tất cả các kênh đã nêu ở trên, thông qua sách báo, thông qua các nghiên cứu được công bố, thông qua các tài liệu của doanh nghiệp, thông qua các phản hồi trên Website, facebook, các trang thương mại điện tử khác của doanh nghiệp

Bước 4: Đánh giá thông tin thu thập được

Ở bước này nhóm tiến hành đánh giá các thông tin thu thập được, tiến hành chọn lọc các thông tin uy tín chất lượng, loại bỏ những thông tin không rõ nguồn gốc, không phù hợp với vấn đề nghiên cứu

2.2 Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp

Do thời gian thực hiện nghiên cứu có hạn, nguồn nhân lực của nhóm nghiên cứu

eo hẹp và trình độ chưa cao Nhóm nghiên cứu đề xuất phương pháp điều tra khảo sát bằng bảng hỏi theo mẫu Bao gồm 4 bước sau:

Bước 1: Xác định mục tiêu của câu hỏi nghiên cứu và nội dung các câu hỏi

Nghiên cứu sự đón nhận của khách hàng đối với sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào nên các câu hỏi sẽ tập trung vào 2 chữ P là sản phẩm và xúc tiến

Các câu hỏi cần ngắn gọn và cần thiết Những câu hỏi cần có form điền trắc nghiệm sẵn, tránh làm mất thời gian

Bước 2: Xác định đối tượng khảo sát và mẫu khảo sát dự kiến

Nhắm tới đúng đối tượng mà sản phẩm của chiến dịch hướng đến như là người ở khu vực Hà Nội, trong bán kính không quá xa để dễ dàng thu thập, tại đây cũng có nhiều trường học, trung tâm thương mại, bến xe và cửa hàng tiện lợi

Bước 3: Khảo sát bảng hỏi trực tiếp

Nhóm nghiên cứu sẽ sử dụng nguồn lực của nhóm để đi khảo sát các khách hàng tiềm năng đã xác định của Orion, qua đó thu thập các thông tin cần thiết và thiết hành tổng hợp lại

Bước 4: Tổng hợp và báo cáo kết quả khảo sát

Kết quả khảo sát được mã hóa và được tổng hợp theo dạng bảng Nhóm nghiên cứu sử dụng phần mềm SPSS để tiến hành xử lý và phân tích thông tin

Sau đó, nhóm trình bày kết quả nghiên cứu được trên word: có số liệu cụ thể, kết quả sau khi thu thập được

3 Xác định thang đo lường và đánh giá

Các loại thang đo được dùng trong bài nghiên cứu là:

Thang biểu danh: Dùng các con số kí tự nhằm mục đích xác định độ tuổi, giới

tính, thu nhập của đối tượng mẫu,…

Thang đo khoảng cách : Để đo về mức độ quan tâm của khách hàng nhiều hơn

hay ít hơn về bao bì, thành phần, hương vị, các hoạt động xúc tiến của sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào

STT Câu hỏi Thang đo Thang điểm Loại câu hỏi

Chocopie qua đâu?

Biểu danh Có nhiều sự lựa

6 Độ tuổi của bạn là gì? Biểu danh Cá nhân

7 Nghề nghiệp của bạn

là gì?

8 Thu nhập hàng tháng

của bạn là bao nhiêu?

Bảng 2: Bảng câu hỏi

Tóm tắt chương 2: Nhóm đã nghiên cứu được nguồn dữ liệu cần thu thập là dữ

liệu sơ cấp và thứ cấp Phương pháp để thu thập dữ liệu sơ cấp là phương pháp khảo sát bằng bảng hỏi và phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp là phương pháp nghiên cứu tài liệu tại bàn Khi đã có nguồn tài liệu, nhóm tiến hành chương 3: thiết kế bảng hỏi, chọn mẫu và tiến hành khảo sát

CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU VÀ TIẾN HÀNH

KHẢO SÁT

1 Thiết kế bảng hỏi

PHIẾU KHẢO SÁT CHÍNH THỨC

Mức độ đón nhận của khách hàng về sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào

Xin chào Anh/chị!

Chúng tôi là sinh viên nhóm 5 - lớp EC17313 - chuyên ngành Digital Marketing tại trường Cao đẳng FPT Polytechnic Hà Nội

Hiện nay chúng tôi đang tiến hành khảo sát về “Mức độ đón nhận sản phẩm mới ChocoPie Sakura vị Đào” Mong anh/chị dành chút thời gian giúp đỡ chúng tôi thông qua

việc cung cấp thông tin trong phiếu khảo sát dưới đây

Mọi thông tin anh/chị cung cấp đều nhằm mục đích phục vụ cho môn học, các thông tin anh/chị cung cấp sẽ được chúng tôi bảo mật hoàn toàn!

Tôi rất mong nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình của quý anh/chị!

PHẦN 1: NỘI DUNG KHẢO SÁT

Xin Anh/chị vui lòng đánh dấu (X) vào lựa chọn của Anh/Chị với các phát biểu sau

đây

Anh/chị đã từng sử dụng sản phẩm bánh ChocoPie chưa?

● 1 Đã từng (Tiếp tục khảo sát)

● 2 Chưa từng (Xin bỏ qua cuộc khảo sát này)

Câu 1: Anh/chị biết đến bánh Chocopie qua đâu? (có thể lựa chọn nhiều đáp án)

● 1 Các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, Tiktok,…

● 2 Các sàn thương mại điện tử

● 3 Các trang sách, báo điện tử

● 4 Qua các cửa hàng, siêu thị

● 5 Qua người thân, bạn bè giới thiệu

Câu 2: Hãy đánh giá mức độ đón nhận của anh/chị theo từng tiêu chí dưới đây?

Mỗi phát biểu với các mức độ từ hoàn toàn không đồng ý đến hoàn toàn đồng ý với quy ước như sau:

1 - Rất không đồng ý, 2 - Không đồng ý, 3 - Bình thường, 4 - Đồng ý, 5 - Rất đồng ý (trường hợp chọn nhầm, xin vui lòng khoanh tròn ô được lựa chọn và chọn lại ô khác)

Sản phẩm

1

Mức độ đón nhận của anh/chị về màu sắc của

vỏ bánh ChocoPie Sakura vị Đào

2

Mức độ đón nhận của anh/chị về hình dáng của

bánh ChocoPie Sakura vị Đào

3

Mức độ đón nhận của anh/chị về chất liệu bao

bì của bánh ChocoPie Sakura vị Đào

4

Mức độ đón nhận của anh/chị về hình dáng bao

bì của bánh ChocoPie Sakura vị Đào

5

Mức độ đón nhận của anh/chị về hương vị của

bánh ChocoPie Sakura vị Đào

Chất lượng bánh tốt cho sức khỏe với thành

phần dinh dưỡng cao

Xúc tiến

1

Sử dụng hình ảnh quảng cáo bắt mắt, hấp dẫn

2

Dễ dàng bắt gặp trên các trang mạng xã hội

Facebook, Instagram, Tiktok,

3

Hình ảnh sản phẩm ChocoPie trên các banner,

poster, ở ngoài trời

Fanpage bánh ChocoPie thu hút

Câu 3: Ngoài những cảm nhận trên, để bao bì và hương vị tốt hơn thì anh/chị có những đóng góp gì cho sản phẩm mới của chúng tôi không?

Câu trả lời của anh chị:

PHẦN 2: THÔNG TIN CÁ NHÂN

Thông tin cá nhân:

● 5 Trên 45 tuổi

Câu 5: Nghề nghiệp hiện tại của anh/chị thuộc nhóm ngành nghề nào sau đây?

● 1 Học sinh, sinh viên

● 2 Công nhân viên

2.1 Quyết định phương pháp chọn mẫu

Sau khi đặt ra vấn đề nghiên cứu và đề ra các mục tiêu nghiên cứu cũng như loại thông tin cần thu thập và đối tượng nghiên cứu, nhóm quyết định lựa chọn phương pháp

chọn mẫu phi xác suất (lấy mẫu tiện lợi)

Ưu điểm:

Dễ dàng tiếp cận khách hàng

Thu thập nhiều thông tin

Nhược điểm:

Khó đánh giá tính tổng thể của mẫu thu thập

Chưa mang tính đại diện cho cuộc nghiên cứu

Lý do nhóm chọn mẫu: Tuy nhược điểm là thế nhưng nhóm vẫn lựa chọn

phương pháp là do thời gian thực hiện nguyên cứu ngắn hạn, kinh phí và nguồn lực còn hạn chế Vậy nên nhóm quyết định lựa chọn phương pháp lấy mẫu tiện lợi để có thể dễ dàng thu thập được mẫu

2.2 Xác định kích thước mẫu

Nhóm xác định kích thước mẫu thông qua bảng hỏi đã thiết kế Dựa theo công

thức tính kích thước mẫu: N = 5 * m Trong đó N là kích thước tối thiểu của mẫu và m

là số câu hỏi hoặc số biến trong câu hỏi của bảng hỏi

Từ công thức trên nhóm tính được kích thước mẫu tối thiểu của nhóm cần thu thập là: N = 5 * 15 = 75 mẫu Tuy nhiên để tránh trong quá trình thu thập mẫu và lọc mẫu có mẫu sai và không đạt yêu cầu nên nhóm quyết định lấy số mẫu là 210 mẫu

Địa điểm lựa chọn: Bán kính 5km xung quanh khu vực Mỹ Đình Đây là địa

điểm khu dân cư khá đông đúc, gần một số trường đại học như Đại học Thương Mại, Đại học quốc gia Hà Nội, ngoài ra gần một số địa điểm như công viên, bến xe, các khu vực công sở, và các công ty, … tiện lợi cho việc tiến hành khảo sát

Vì vậy mọi người tại đây có thể đưa ra đánh giá chính xác nhất về “Mức độ đón nhận sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào”

Tóm tắt chương 3: Nhóm nghiên cứu đã thiết kế bảng hỏi, chọn mẫu bằng

phương pháp chọn mẫu phi xác suất và tiến hành khảo sát để lấy dữ liệu từ khách hàng Khi đã có đầy đủ dữ liệu cần thiết, nhóm nghiên cứu tiến hành chương 4: xử lý dữ liệu, phân tích kết quả và đề xuất giải pháp

CHƯƠNG 4: XỬ LÝ DỮ LIỆU, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT

GIẢI PHÁP

1 Phân tích báo cáo

1.1 Sàng lọc dữ liệu và mã hóa dữ liệu

Tổng số phiếu thu được Số phiếu không hợp lệ Số phiếu hợp lệ

Lý do: Đối tượng khảo sát điền còn thiếu sót thông tin

1.2 Bảng mã hóa dữ liệu

1 Anh/chị đã từng sử dụng sản phẩm bánh ChocoPie chưa? SD

5 Nghề nghiệp hiện tại của anh/chị thuộc nhóm ngành nghề nào

6 Xin anh/chị vui lòng cho biết thu nhập hàng tháng của

3 Mức độ đón nhận của anh/chị về chất liệu bao bì của bánh

ChocoPie Sakura vị Đào

SP3

4 Mức độ đón nhận của anh/chị về hình dáng bao bì của bánh

ChocoPie Sakura vị Đào

SP4

5 Mức độ đón nhận của anh/chị về hương vị của bánh ChocoPie

Sakura vị Đào

SP5

8 Chất lượng bánh tốt cho sức khỏe với thành phần dinh dưỡng

2 Phân tích dữ liệu

2.1 Phần nội dung khảo sát

Anh/chị đã từng sử dụng sản phẩm bánh ChocoPie chưa?

Trong quá trình thu thập mẫu, nhờ vào việc lựa chọn đối tượng và vị trí khảo sát tốt nên nhóm rất may mắn khi hầu hết mọi người đều đã từng sử dụng qua sản phẩm bánh Chocopie Sau khi đã lọc những phiếu không hợp lệ đi nhóm đã tiến hành sử dụng

số phiếu hợp lệ là 198 phiếu để tiến hành chạy số

Anh/chị biết đến bánh ChocoPie qua đâu?

TC

Frequency Percent Valid Percent Cumulative

Percent

Valid

SAN THUONG MAI DIEN

CAC TRANG SACH BAO

Sàn thương mại điện tử 11%

Sách báo điện tử 14%

Cửa hàng siêu thị 37%

Người thân bạn bè 14%

Khác 3%

TIẾP CẬN